工廠春節(jié)放假通知范文

　　為使廣大職工群眾能夠歡樂祥和的渡過新春佳節(jié),根據(jù)國家有關(guān)放假通知精神，結(jié)合公司當前生產(chǎn)經(jīng)營情況，確保節(jié)日期間安全生產(chǎn)，經(jīng)公司研究決定，節(jié)日期間安排如下：

　　1、2月17日至3月1日放假。其中2月19日至2月21日為法定假日，2月18日、23日、24日調(diào)休，2月22日、3月1日為公休日，2月17日、25日至28日為帶薪休假。3月2日上班。

　　2、配合生產(chǎn)的輔助單位根據(jù)生產(chǎn)線生產(chǎn)情況具體安排。生產(chǎn)時間臨時需要調(diào)整時以臨時通知為準。各單位要做好停產(chǎn)生產(chǎn)線防凍工作，確保節(jié)后生產(chǎn)順利開工。各單位安排好看班人員，檢查工作。

　　3、銷售、供應(yīng)、運輸?shù)炔块T，安排好節(jié)日期間正常業(yè)務(wù)工作。

　　4、凡在節(jié)日期間有加班檢修設(shè)備，需要加班審批表務(wù)必于假日之前報辦公室。

　　5、假日期間對廠區(qū)實行戒嚴，凡節(jié)日期間需要進廠人員名單報公司辦公室辦理節(jié)假日證明。

　　6、嚴格檢查各倉庫的管理記錄，檢查倉庫技防設(shè)施是否正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時上報;檢驗應(yīng)急救援體系的運作情況，出現(xiàn)突發(fā)事故須立即響應(yīng)并發(fā)揮有效作用。

　　7、各單位要做好節(jié)前安全、保密、保衛(wèi)教育，抓好防火、防盜等安全工作檢查、加強防范措施，消除隱患，做好節(jié)后開工上崗等教育，保證開工順利。各單位要做好停產(chǎn)生產(chǎn)線防凍工作，確保節(jié)后生產(chǎn)順利開工。各單位安排好看班人員，檢查工作。

　　【擴展】春節(jié)食俗

　　在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

　　蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>

　　年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

　　真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的`游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

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