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《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計與反思
在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，就不得不需要編寫教學(xué)設(shè)計，編寫教學(xué)設(shè)計有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計與反思，希望對大家有所幫助。
【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念：
可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大�。幢砻娣e的大�。�、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。
過程與方法：
引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問題—假設(shè)—驗證—證實”科學(xué)探究過程和控制單個變量進(jìn)行對比實驗的過程。
情感態(tài)度價值觀：
愿意將對比實驗這種科學(xué)的方法運用到解決同類科學(xué)問題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實驗的意識。體驗研究影響溶解快慢因素的樂趣。
【教學(xué)重點】讓學(xué)生體會到溶解快慢與攪拌、溫度顆粒大小有關(guān)
【教學(xué)難點】對比實驗過程中，各種相同條件的控制
【教學(xué)準(zhǔn)備】分組實驗：筷子
1、玻璃杯
2、熱水和冷水、糖塊、紅糖、水槽1。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入
師：老師這里有一杯水，請同學(xué)幫我嘗嘗是什么味道的。（請一位同學(xué)喝并問問是什么味道的）生：沒有味道
師：噢剛才老師忘了在里面加糖了（在里面加一塊糖），現(xiàn)在老師在里面夾了一塊糖，再請這位同學(xué)來嘗一下是什么味道的。生：還是沒有味道
師：奇怪了，老師明明在水里加了一塊糖為什么還是沒味道呢？生：因為糖還沒有溶解。
師：那你們有什么方法可以幫老師快速的喝到糖水呢？生：攪拌、加熱、切碎
師：同學(xué)們說到了很多種方法，今天這節(jié)課就讓我們一起來研究一下溶解的快與慢（板書：溶解的快與慢）
二、小組實驗
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師：剛才同學(xué)們說的加快溶解的方法，都還是我們的猜想，到底這些猜想正不正確呢，我們應(yīng)該怎么驗證？生：實驗
師：看來同學(xué)們都具備了成為小科學(xué)家的潛質(zhì)，咱們要驗證我們的猜想必須要通過實驗來驗證。剛才同學(xué)們列出了三個可能加速溶解的方法，現(xiàn)在我們就來一一驗證一下。我們先來看看如何驗證攪拌可以加快溶解，老師給大家準(zhǔn)備的實驗用品有紅糖，燒杯，攪拌棒，誰能說說用這些東西該怎么來驗證攪拌能加快溶解。生：燒杯加入水，然后放入紅糖，用攪拌棒攪拌。
生：不能師：老師有一個又有一個問題了，按照這位同學(xué)的做法我們能看出到底是拌溶解的快還是不攪拌溶解得快嗎？
師：看來剛才同學(xué)設(shè)計的實驗還不太完善，誰能幫助一下他？
生：再拿一個杯子，里面放入紅糖，然后不攪拌，兩個杯子放在一起，看看誰溶解的快。
師：老師明白了這位同學(xué)的意思了，就是要拿一個不攪拌和攪拌做一個對比。為了保證我們實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，我們還要注意哪些？兩個杯子放的水不一樣多的水行嗎？
生：有影響，所以兩個杯子的紅糖和水要一樣多，水的溫度也要一樣。師：現(xiàn)在老師把剛才同學(xué)們說的實驗完整的總結(jié)一遍，拿兩個一樣的杯子，裝入一樣多的水，放入一樣多的紅糖，一個杯子攪拌，一個杯子不攪拌，觀察哪一個杯子的糖先溶解完，然后停止實驗。咱們攪拌的實驗過程已經(jīng)有了，誰能根據(jù)第一個實驗的過程設(shè)計出溫度和顆粒大小的實驗?zāi)�？小組討論兩分鐘。
師：討論結(jié)束，請同學(xué)們來匯報一下你們組討論的結(jié)果。
生：
1、兩個杯子放入等量的水，一杯熱水，一杯涼水
2、加入等量的紅糖。師：很好，同學(xué)們在設(shè)計的過程中注意到了那些事變量，那些是不變量�，F(xiàn)在老師還有一個問題，在做溫度的試驗中，我們可以攪拌嗎？
生：不可以
師：那怎么設(shè)計實驗才可以使加入攪拌但又不影響實驗結(jié)果呢？生：兩個杯子同時攪拌。
師：大家都非常聰明，在溫度的試驗中，我們把攪拌當(dāng)做不變量，就可以不影響實驗結(jié)果了。下面我們請一個同學(xué)將我們剛完善的溫度的實驗完整的敘述一遍。師：兩個實驗的實驗步驟我們已經(jīng)有了，但在實驗之前呢老師還有幾點溫馨提示：
1、攪拌過程中注意不要讓水濺出來，輕輕攪拌。
2、倒熱水的時候注意不要被熱水燙到
3、實驗過程中保持輕聲
4、實驗完成后將實驗用品放在桌角
5、小組分工合作，并填寫實驗報告。（學(xué)生實驗，教師巡視）
師：請小組匯報實驗結(jié)果。生：攪拌和加熱可以加速溶解。
師：其他小組也得到了一樣的結(jié)論，攪拌和加熱確實可以加快溶解，這就說明咱們前面的猜想是正確的，前面咱們猜想過程中還有一個因素，切碎，同學(xué)們你們覺得這個會加速溶解嗎？生：會
師：既然大家都覺得會，誰能用咱們生活中的例子來證明。生：沖咖啡、沖藥
師：看來切碎確實可以加速溶解，其實咱們身邊處處是科學(xué)，只要你留心觀察你就會發(fā)現(xiàn)。
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師：咱們已經(jīng)掌握了三種加速溶解的方法，下面就讓我們來進(jìn)行一個誰溶解的快得比賽。我先說比賽要求，每個組都有一塊方糖，用最短的時間將糖全部溶解并且將實驗儀器擺放整齊坐端正的組獲勝，咱們看看那個組最先完成。比賽開始。（學(xué)生實驗）
師：第一組最快完成，你們說說你們是怎么做的？生：我們把三種方法結(jié)合在一起用所以溶解的快。
師：看來同學(xué)們師非常聰明的，將三種方法結(jié)合在一起時溶解更快了。其實在咱們身活中很多地方都需要用到加速溶解的方法，你們知道嗎？說說看。生：沖咖啡，洗衣粉
師：咱們生活處處都離不開科學(xué)，只要你留心觀察就可以發(fā)現(xiàn)，其實科學(xué)就在我們的身邊，希望同學(xué)們都能做一個用心觀察的小科學(xué)家。
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