質(zhì)量守恒定律教學(xué)設(shè)計(jì)及教學(xué)反思
一、教學(xué)設(shè)計(jì)
【學(xué)情分析】
學(xué)習(xí)該課題之前，學(xué)生已知道許多化學(xué)反應(yīng)，能用微粒的觀點(diǎn)從質(zhì)變的角度分析一些化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)，但對(duì)于化學(xué)反應(yīng)中物質(zhì)的質(zhì)量是否改變還缺乏認(rèn)識(shí)。從量的角度認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的觀念有待建立。
學(xué)生在討論、探究的學(xué)習(xí)方式中，小組合作已經(jīng)比較默契，學(xué)習(xí)資源能夠共享，熟悉一些基本實(shí)驗(yàn)操作，初步具有實(shí)驗(yàn)探究的能力。但在“作出假設(shè)”“實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”“概括推理能力”等方面仍需提高。
在教學(xué)過(guò)程中要注意學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)。一方面經(jīng)過(guò)第四單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生初步形成從宏觀與微觀兩方面認(rèn)識(shí)物質(zhì)的基本思路，并且對(duì)化學(xué)用語(yǔ)有大致的了解，這些是進(jìn)行化學(xué)思維分析的基礎(chǔ)，在本單元學(xué)習(xí)中需要進(jìn)一步發(fā)展。另一方面，經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的抽象思維相對(duì)集中的學(xué)習(xí)過(guò)程，有必要通過(guò)能夠讓學(xué)生參與的實(shí)驗(yàn)來(lái)調(diào)動(dòng)和發(fā)展學(xué)習(xí)興趣，從而在新的認(rèn)知框架上形成學(xué)習(xí)化學(xué)的方法和發(fā)展態(tài)勢(shì)。
【設(shè)計(jì)思路】
所有的化學(xué)變化都無(wú)一例外的遵循質(zhì)量守恒定律，當(dāng)面對(duì)這一統(tǒng)轄所有化學(xué)變化的定律時(shí)，難道我們對(duì)此不感到驚奇嗎？如果通過(guò)本課題的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠產(chǎn)生如上一些體驗(yàn)，那是我們所盼望的。我們渴望本課題的'教學(xué)能從單純的知識(shí)和技能傳授發(fā)展到樹(shù)立觀念，產(chǎn)生體驗(yàn)的水平。如何才能產(chǎn)生體驗(yàn)？
一是讓學(xué)生親自動(dòng)手發(fā)現(xiàn)質(zhì)量守恒定律，將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為自主探究性的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自設(shè)計(jì)試驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)自己生產(chǎn)“質(zhì)量守恒”這一知識(shí)結(jié)論的快樂(lè)。
二是通過(guò)化學(xué)史的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解質(zhì)量守恒定律的產(chǎn)生過(guò)程。重溫歷史，讓同學(xué)們回到了2百多年前，與拉瓦錫一同思考，一同實(shí)驗(yàn)，感受拉瓦錫的所思所想，感受建立量的觀點(diǎn)的重要性，認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)是一個(gè)在新觀念支配下經(jīng)過(guò)大量一絲不茍的定量實(shí)驗(yàn)的探究過(guò)程。
三是創(chuàng)設(shè)學(xué)生的認(rèn)知沖突。當(dāng)多數(shù)同學(xué)從“化學(xué)反應(yīng)是一個(gè)原子重新組合的過(guò)程”而同意“反應(yīng)前后質(zhì)量相等”的觀點(diǎn)時(shí)，通過(guò)蠟燭燃燒實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)指針向砝碼一端偏移，從而很自然的迸發(fā)出尋求原因的欲望和動(dòng)力。當(dāng)學(xué)生用自己預(yù)設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案成功的實(shí)現(xiàn)了他們的設(shè)想時(shí)，同學(xué)們?cè)诜窒硐矏偟耐瑫r(shí)會(huì)認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)對(duì)獲取正確結(jié)論的重要性，體驗(yàn)到認(rèn)識(shí)的發(fā)展是理論和實(shí)踐不斷交鋒和不斷融合的過(guò)程。
四是用通俗易懂的生活實(shí)例（如螺栓螺母的不同組合，總質(zhì)量不變）作為質(zhì)量守恒的類(lèi)比模型，讓學(xué)生產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，實(shí)現(xiàn)形象到抽象的跨越，由此能更容易的理解質(zhì)量守恒的原因。
五是將更多地說(shuō)話機(jī)會(huì)留給學(xué)生，讓學(xué)生充分表達(dá)他們的意見(jiàn)，使課堂始終充滿自主、合作、開(kāi)放、互動(dòng)的氣氛，針對(duì)不同的意見(jiàn)讓學(xué)生充分討論，在質(zhì)疑、爭(zhēng)論、思想火花的碰撞中，學(xué)生各方面的能力將得到更好的發(fā)展
和提高。這種自主的學(xué)習(xí)過(guò)程，是一個(gè)知識(shí)和技能建構(gòu)的過(guò)程，也是一個(gè)最容易產(chǎn)生體驗(yàn)的過(guò)程。
在教學(xué)設(shè)計(jì)中，我們追求“預(yù)設(shè)和生成”的統(tǒng)一，貫徹以學(xué)生的問(wèn)題為線索來(lái)推動(dòng)課堂的原則。備課中時(shí)時(shí)考慮學(xué)生會(huì)怎么想，多多做出針對(duì)學(xué)生各種反應(yīng)的預(yù)設(shè)，上課時(shí)要隨時(shí)抓住學(xué)生即時(shí)提出的問(wèn)題，從學(xué)生的問(wèn)題出發(fā)組織教學(xué)，堅(jiān)持將學(xué)習(xí)的第一機(jī)會(huì)和權(quán)力交給學(xué)生，讓課堂煥發(fā)生命的活力。比如，讓學(xué)生換個(gè)角度，從量的方面對(duì)學(xué)過(guò)的反應(yīng)提出問(wèn)題，從學(xué)生提出的問(wèn)題中提煉出本節(jié)課的主題和教學(xué)的線索。不再由教師領(lǐng)著學(xué)生亦步亦趨，而是教師建立橋樁，讓學(xué)生自己搭橋?qū)崿F(xiàn)跨越。
本節(jié)將科學(xué)探究作為教學(xué)的突破口，力求將傳統(tǒng)教學(xué)的“以知識(shí)為本”轉(zhuǎn)移到以“學(xué)生的發(fā)展為本”，體現(xiàn)“知識(shí)技能”、“過(guò)程方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”三維課程目標(biāo)融為一體的化學(xué)教學(xué)價(jià)值觀。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究不但使學(xué)生能夠較為深刻的理解質(zhì)量守恒定律而且培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力以及嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神。追求在學(xué)習(xí)的成功體驗(yàn)中，享受學(xué)習(xí)，享受科學(xué)。
教學(xué)準(zhǔn)備
1．教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究、類(lèi)比
2．【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】燒杯、天平、錐形瓶、小試管、帶膠頭滴管的橡皮塞、大理石、稀鹽酸、澄清石灰水、粗鐵絲、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液
3．【演示實(shí)驗(yàn)】天平、燒杯、表面皿、木塊、蠟燭、水、火柴
4．多媒體教學(xué)課件。
二、教學(xué)反思
本節(jié)課是初中化學(xué)學(xué)習(xí)中第一次比較系統(tǒng)地接觸定量化學(xué)實(shí)驗(yàn)，必須重視啟蒙與提升相結(jié)合。由質(zhì)量將宏觀的定性分析，向微觀的定量分析過(guò)渡，立足于定性地理解，培養(yǎng)定量微觀分析的意識(shí)。還要注重探究中的變量分析與控制的基礎(chǔ)——對(duì)比的設(shè)計(jì)與運(yùn)用，激活學(xué)習(xí)思維，發(fā)展學(xué)習(xí)方法與能力。
注意科學(xué)探究教學(xué)要素中有關(guān)證據(jù)收集、結(jié)論解釋和反思與評(píng)價(jià)等學(xué)習(xí)內(nèi)容與方法的滲透，重視通過(guò)知識(shí)與技能，引導(dǎo)認(rèn)識(shí)過(guò)程與方法的重要性和必要性。
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