人教版七年級生物《真菌》教學(xué)設(shè)計
各位評委、老師大家好：
今天我為大家說課的內(nèi)容是：新課標(biāo)人教版七年級生物上冊第五單元第四章第三節(jié)真菌以下我將從“教材、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和手段及教學(xué)流程、教學(xué)評價五個方面對本課進(jìn)行說明，誠請各位給予批評指正。
設(shè)計理念：
本節(jié)課的設(shè)計以新課程標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)思想，教學(xué)中通過學(xué)生原有的知識貯備和心理特質(zhì)為出發(fā)點，通過創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的觀察能力、閱讀興趣，引領(lǐng)學(xué)生積極主動的參與學(xué)習(xí)活動。設(shè)計充分尊重學(xué)生獨特的感受、體驗和理解，突出學(xué)生的主體地位，整個過程為張揚學(xué)生個性，激發(fā)學(xué)生靈性設(shè)置了廣闊的空間。
一、說教材
1、教材的地位和作用：
本章的內(nèi)容安排第一節(jié)內(nèi)容是《細(xì)菌和真菌的分布》第二節(jié)內(nèi)容是《細(xì)菌》，通過這兩節(jié)課的學(xué)習(xí)，了解微生物一些特點。但是對于真菌區(qū)別于細(xì)菌的生理特點和生殖方式還比較模糊，本節(jié)雖然知識結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜，但從科學(xué)技術(shù)與生活實際的角度看，內(nèi)容和形式不容忽視，因為它為提高同學(xué)的實踐能力、體驗知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用提供了非常好的素材和機(jī)會。
2、補(bǔ)充和拓展教材
由于本節(jié)的知識內(nèi)容比較抽象，學(xué)生不能親自利用顯微鏡觀察真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)知識，為了拓寬學(xué)生的知識面，充分體現(xiàn)生物學(xué)科的學(xué)以致用的特點，讓生物來源于生活，走進(jìn)生活我對本節(jié)的知識內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充和拓展，利用多媒體播放健康小帖士，提出了有關(guān)真菌聯(lián)系生活的問題，解決生活中的實際問題。激發(fā)學(xué)生細(xì)心觀察及積極探索的精神。
二、說教學(xué)目標(biāo)
著名教育家葉圣陶先生曾說“教材是例子”， 本節(jié)課根據(jù)教材的要求、學(xué)生的知識貯備、生理特點從知識與能力、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三方面確立了本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
�。ㄒ唬� 知識目標(biāo)
1、了解各種食用真菌的形態(tài)，知道青霉、曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2、學(xué)會描述真菌的主要特征。
�。ǘ┠芰δ繕�(biāo)通過觀察、思考、閱讀、知識競賽動手制作和課堂評價的等多種方法，提高觀察通能力、動手能力、合作交往的能力、語言表達(dá)能力，全面提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。
�。ㄈ┣楦小B(tài)度及價值觀 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)科學(xué)知識和實事求是的科學(xué)態(tài)度，以真菌給農(nóng)民帶來巨大效益為由，鼓勵學(xué)生熱愛生活，以真菌與人類生活的關(guān)系為契機(jī)，養(yǎng)成健康的生活的生活方式。
三、說教學(xué)方法和手段
陶行知先生說過：“好的先生不是教書，不是教學(xué)生，而是教學(xué)生學(xué)。”新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)：“教師是學(xué)習(xí)活動的組織者和引導(dǎo)者”， 俗話說：“良好的開端是成功的一半”。在本節(jié)課首先利用視頻資料做“導(dǎo)入”緊緊抓住學(xué)生的思維，舒緩了學(xué)生緊張的情緒，為提高有效教學(xué)奠定了基礎(chǔ)。同時巧妙滲透養(yǎng)殖食用真菌不但豐富飲食文化還給人民帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收入。采用觀察討論法、閱讀分析法與合作探究法等多種的教學(xué)方法相結(jié)合。并使用多媒體課件輔助教學(xué)，增強(qiáng)直觀性和形象性，突出了本節(jié)的重點和難點，將微觀的`知識宏觀的展示在學(xué)生面前降低了本節(jié)的知識梯度。恰當(dāng)?shù)倪\用教學(xué)評價方法鼓勵學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中快樂的學(xué)習(xí)！
本節(jié)課教材安排用放大鏡觀察桔子和面包的菌絲和孢子的形態(tài)，經(jīng)過幾年的教學(xué)實踐和反復(fù)的驗證，普通放大鏡根本就不能看到孢子的形態(tài)，書中的圖片是經(jīng)過顯微鏡觀察，通鼓勵學(xué)生敢于提出質(zhì)疑，養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度。
為了開拓學(xué)生的視野，將生物學(xué)知識與健康生活緊密聯(lián)系，開設(shè)了“真菌知多少”的知識競賽，讓生物學(xué)來源于生活、走進(jìn)生活，真正體現(xiàn)學(xué)以致用。
多媒體課件輔助教學(xué)貫穿時始終，增強(qiáng)直觀性，鮮艷的色彩和動感效果，從多方面調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增加課堂的容量，提高教學(xué)效率。
四、說學(xué)情分析
1．七年級學(xué)生已不再象六年級那樣只對直觀形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的知識感興趣，他們熱愛生活、善于用自己的目光來觀察生活，知識貯備較豐富。尤其對與生活息息相關(guān)的微生物知識具有濃厚的興趣。
2．學(xué)生的學(xué)習(xí)心理特點：
�。�1）興趣：普遍感興趣，但有很大的不穩(wěn)定性，好奇心強(qiáng),求知欲旺盛， 已不滿足教師 對教材知識的簡單重復(fù)。
�。�2）思維：偏重于形象思維，對片面,零碎的材料尚缺乏一定的概括分析能力。
五、說教學(xué)評價
評價的目的： 促進(jìn)學(xué)生內(nèi)在潛能、個性、創(chuàng)造性的發(fā)揮，使每個學(xué)生看到自己在學(xué)習(xí)過程中的不足，明確努力方向，不斷調(diào)整學(xué)習(xí)策略。
設(shè)計評價方式：自我評定 生生互評 教師評定
自我評定：學(xué)生通過自評，不斷自醒和反思，形成有效和符合個性特點的學(xué)習(xí)策略，最終成為學(xué)習(xí)的主人。
生生互評：通過學(xué)生之間的互評，取長補(bǔ)短，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊精神和合作意識。
教師評定：激勵學(xué)生的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過程，使學(xué)生獲得成就感，增強(qiáng)其信心，培養(yǎng)合作精神，提高自主學(xué)習(xí)的能力。
六、說教學(xué)流程：
一、設(shè)置情境 導(dǎo)入新課
學(xué)生觀看視頻《走進(jìn)嫩江農(nóng)場養(yǎng)殖園》提出問題引入新課。
【設(shè)計意圖】
視頻資料舒緩了學(xué)生緊張的情緒，激發(fā)了學(xué)生的問題意識將學(xué)生從課下的分散狀態(tài)很快的集中在學(xué)習(xí)知識的狀態(tài)。巧妙的引入本節(jié)的知識內(nèi)容，利用問題將新舊知識有效融合在一起。
二、自主學(xué)習(xí) 合作探究
1、利用快速搶答 學(xué)生以小組的形式進(jìn)行搶答認(rèn)識各種食用真菌。
教師及時作出評價。
【設(shè)計意圖】
通過這一環(huán)節(jié)學(xué)生不但豐富了知識，而且通過搶答鼓勵學(xué)生積極參與競爭，運用恰當(dāng)?shù)脑u價激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。
2、出示閱讀提綱，通過觀察桔子和桂元、實物投影觀察米飯孢子學(xué)生自讀、齊讀、小組合作學(xué)習(xí)等一系列的方法，描述青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)，完成本節(jié)課的重點內(nèi)容。
【設(shè)計意圖】
問題的設(shè)置讓學(xué)生帶著問題進(jìn)行有目標(biāo)的進(jìn)行學(xué)習(xí)活動，對于學(xué)習(xí)習(xí)慣差的學(xué)生具有很強(qiáng)的引領(lǐng)作用，真正做到面向全體學(xué)生。通過自讀和齊讀及時發(fā)現(xiàn)問題養(yǎng)成學(xué)生學(xué)習(xí)的自律性，通過觀察鼓勵學(xué)生敢于質(zhì)疑的挑戰(zhàn)精神。同時運用實物投影巧妙的滲透了真菌的生殖方式，不但拓展了知識內(nèi)容而且將微觀的知識宏觀的展示在學(xué)生面前降低了本節(jié)的知識梯度，養(yǎng)成學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度。
3、出示表格 學(xué)生根據(jù)已經(jīng)獲得的知識進(jìn)行小組合作交流，獨立填寫，教師巡視。
【設(shè)計意圖】
通過一系列的訓(xùn)練學(xué)生對本節(jié)的知識內(nèi)容已經(jīng)有了零散的掌握，為了培養(yǎng)學(xué)生的歸納問題和總結(jié)問題的能力，鼓勵學(xué)生獨立完成這一教學(xué)活動。對于獨立完成有困難的學(xué)生可以采用合作交流的學(xué)習(xí)方式真正達(dá)到分層次教學(xué)。教師的巡視，及時了解學(xué)生的反饋信息，利于后續(xù)教學(xué)的更好的完成。
三、歸納總結(jié) 巧手制作
學(xué)生自由回答本節(jié)課的收獲與感悟，閱讀教材64頁制作孢子印，布置課外活動。鼓勵學(xué)生獨立完成制作，有困難的學(xué)生可以小組合作
【設(shè)計意圖】
總結(jié)本堂課教學(xué)重點，突出本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)強(qiáng)化記憶，培養(yǎng)收集處理信息和解決問題的能力。制作孢子印七年級的學(xué)生完全可以獨立完成制作，教師要大膽放手，解放學(xué)生的雙手相信學(xué)生的動手能力。充分體現(xiàn)教師的引導(dǎo)作用和學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位。
四、實際應(yīng)用 健康生活
出示多媒體利用搶答的形式完成常見的與真菌有關(guān)的生活知識。教師恰當(dāng)?shù)睦貌煌脑u價方式，總結(jié)本節(jié)的內(nèi)容。
【設(shè)計意圖】
結(jié)合本節(jié)課的知識內(nèi)容聯(lián)系生活提出問題，解決生活中的實際問題。激發(fā)學(xué)生細(xì)心觀察及積極探索的精神。激發(fā)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)的熱情，激勵學(xué)生健康生活快樂成長。本課的板書設(shè)計清晰、簡潔、突出本節(jié)的知識重點。
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