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運動前后的飲食衛(wèi)生教學(xué)設(shè)計
第一 指導(dǎo)思想
隨著年齡的增長，年級的增加，體育活動的內(nèi)容和形式也在不斷地增加。因此，指導(dǎo)學(xué)生運動前后合理的飲水、用餐，使他們初步養(yǎng)成良好的體育衛(wèi)生習(xí)慣，很有必要。
第二 教學(xué)內(nèi)容
參加體育運動，特別是較劇烈的運動或比賽，身體要消耗很多的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，這就需要得到適時、適量的補充，才不致影響身體健康。那么怎樣補充才符合飲食衛(wèi)生呢？這節(jié)課教學(xué)內(nèi)容是小學(xué)《體育與健康》占有比較重要的位置。特別是農(nóng)村小學(xué)生，存在很多不健康的運動飲食行為，這對學(xué)生的健康存在很大的影響。
第三 教學(xué)目標(biāo)
1.所有學(xué)生能知道運動前后飲食衛(wèi)生的重要性以及運動前后不當(dāng)?shù)娘嬍承袨闀鹕眢w的不良反應(yīng)。
2.初步掌握運動前后合理的飲食方法。
3.初步培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自己健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，促進身體健康。
第四 重點 難點
根據(jù)學(xué)生的具體實際情況，本科的重難點在于：
重點：掌握運動前后合理的飲食方法。
難點：如何指導(dǎo)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)以及生活中運用，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自己健康，和養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
第五 教學(xué)教法
本課的教學(xué)主題學(xué)生是三年級3 班，共60人。三年級的學(xué)生自控能力差，而且意志薄弱。根據(jù)此特點，本課采用情境教學(xué)法和討論法，利用學(xué)校多媒體資源完成教學(xué)。加深學(xué)生對不良習(xí)慣的后果認(rèn)知，加強學(xué)生學(xué)習(xí)正確合理的飲食衛(wèi)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成正確的衛(wèi)生習(xí)慣。
第六 教學(xué)過程
�。ㄒ唬┬抡n導(dǎo)入
出示圖片展示幾個不良的飲食衛(wèi)生行為，然后展示后果。
提問：出現(xiàn)這種后果的原因？大家出現(xiàn)過這種情況嗎？今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)怎樣預(yù)防這種后果！
板書：運動前后的飲食衛(wèi)生
�。ǘ┙虒W(xué)活動
1.運動前的飲水衛(wèi)生
提問：剛才看到劇烈運動后，馬上大量飲水，吃冷食會造成肚子痛，這是什么原因？
同學(xué)討論。然后請代表回答。
教師：劇烈運動時，血液循環(huán)加快，大量血液流向四肢和全身，腸胃血液相對較少，運動后若馬上大量飲水，喝冷飲、吃冰鎮(zhèn)食物，腸胃道血管收到冰冷的刺激很快就會收縮，造成腸胃神經(jīng)功能紊亂、痙攣。輕則腹痛、腹瀉、中則有胃腸出血的可能。
提問：如果運動前感覺到口渴，是不是多喝水就能避免口渴呢？
請同學(xué)們根據(jù)自己情況回答。
教師：運動錢不能大量喝水，可以少喝點水，有條件喝點糖水。
2.運動后怎樣飲水？
教師：運動完了，咱們是不是很渴啊，那么咱們怎樣飲水好呢？
①、喝多少？ 答：100-150毫升 相當(dāng)于一杯水，1/3瓶礦泉水。
�、凇⑺疁� 答：夏天： 10°C左右的涼開水，可促進唾液分泌，也可達(dá)到降溫。消暑提神的作用。水溫超過15℃解渴作用明顯減弱，低于5℃神身體出現(xiàn)不適感。
冬季：20-30℃的溫開水最好，無論如何不要喝生水。
�、�、還可以喝淡鹽開水，也可以喝溫涼的錄豆湯和淡茶水，不宜喝很濃的茶水、咖啡、果汁等飲料。
3.運動前后的進食衛(wèi)生
教師：咱們同學(xué)有沒有這樣的經(jīng)歷？
1、吃完飯后劇烈運動。有的話，肚子疼過嗎？為什么會疼？
2、劇烈運動后立刻吃飯。有的話談?wù)勛约旱母惺�。為什么會不舒服�?/p>
學(xué)生：分組討論，發(fā)言。
教師：答：
�、懦燥埡�，胃內(nèi)充滿食物，消化器官正需要充足的血液供應(yīng)來消化食物，如果這個時候劇烈運動，消化器官的血液會減少，不僅增加的胃腸消化的困難，還會使胃在充滿食物的狀態(tài)下受到牽拉震蕩，容易引起腹痛、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。如果運動前已經(jīng)進食，一般休息半個小時到一個小時在進行運動。
�、� 運動后，布滿全身肌肉的血液還不能馬上回到腸胃系統(tǒng)，如果馬上進食，既沒有食欲也不能很好的消化，對身體會長生不良影響。運動后先做放松整理運動。休息30-45分鐘再吃飯。
4.總結(jié)整理
通過剛才的學(xué)習(xí)，我們知道了為什么劇烈運動前后不能大量飲水、進食的道理，同時也知道了劇烈運動前后科學(xué)的飲食方法下面咱們檢查一下大家掌握了多少，看哪個小組同學(xué)知道的最多。
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