咖啡廳規(guī)章制度范本
咖啡廳大家都去過，那里的服務(wù)和環(huán)境都很好是源于一套好的管理制度。今天，小編為您介紹的.是咖啡廳規(guī)章制度范本，希望能夠幫到您!
獎(jiǎng)勵(lì)制度：
1、愛崗敬業(yè)獎(jiǎng)：愛崗敬業(yè)，時(shí)刻維護(hù)集體名譽(yù)和利益，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對同事團(tuán)結(jié)友愛，經(jīng)常主動(dòng)幫助別人者，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)評員工綜合議獎(jiǎng)勵(lì)100元。
2、小小建議家：積極提出合理化建議者，經(jīng)評估采用獎(jiǎng)勵(lì)200元。
3、當(dāng)月滿勤獎(jiǎng)：當(dāng)月未出現(xiàn)任何遲到、早退、請假、曠工者，公司給予滿勤獎(jiǎng)100元(除串休工休假)。
4、優(yōu)秀環(huán)境維護(hù)獎(jiǎng)：在職期間積極打掃學(xué)校衛(wèi)生，維持學(xué)校環(huán)境整潔，得到領(lǐng)導(dǎo)同事一致認(rèn)可者，獎(jiǎng)勵(lì)100元。
5、團(tuán)隊(duì)合作默契獎(jiǎng)：與同事間相處融洽，遇到問題積極樂觀面對，能夠和諧處理同事間矛盾者給予100元獎(jiǎng)勵(lì)。
6、 最美服務(wù)獎(jiǎng)：認(rèn)真完成本餐廳各項(xiàng)工作，學(xué)習(xí)任務(wù)，品德高尚，業(yè)務(wù)技術(shù)精，服務(wù)態(tài)度好，經(jīng)常受到顧客在意見卡上書面表揚(yáng)者，獎(jiǎng)勵(lì)100元。
罰款制度：
1、不保持儀表的整潔及工作服整齊，每次罰款50元。
2、上班期間聚堆聊天、串崗、打鬧、高聲喧嘩或發(fā)出不必要之聲，每次罰款50元。
3、工作期間，工作散慢，粗心大意，每次罰款50元。
4、工作時(shí)間 上午8:30---11:30 下午1：00---7:00 遲到、早退：罰款10元/次(超過半小時(shí)20元/次)，超過3個(gè)小時(shí)無故未到者按曠工情況處理。曠工：教師無故曠工當(dāng)月扣除100元，如無故曠工三次，立即開除，并追究相關(guān)責(zé)任，賠償相應(yīng)損失。
5、整理打掃衛(wèi)生不合格，無故減少服務(wù)項(xiàng)目者，每次罰100元。
6、廚具、吧臺設(shè)備及餐具擺放不規(guī)格者，每次罰款100元。
7、見顧客及上級、同事不主動(dòng)問好者，每次罰款50元。
8、帶情緒上崗，對工作敷衍了事，給賓客臉色、服務(wù)態(tài)度不好、與賓客頂嘴者，每次罰款100元。
9、浪費(fèi)餐廳物品，因工作失誤造成損失者，每次罰款200元。
10、擅自脫崗，當(dāng)班看上網(wǎng)、打電話，每次罰款100元。
11、對上級不禮貌，違背不服從管理，或上級合理的工作安排指令者每次罰款100元。
12、客人入座，不主動(dòng)給客人推送茶水及介紹菜譜消費(fèi)項(xiàng)目者，罰款50元。
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