精品国产一级毛片大全,毛片一级在线,毛片免费观看的视频在线,午夜毛片福利

我要投稿 投訴建議

KTV規(guī)章制度

時(shí)間:2024-07-08 16:18:00 規(guī)章制度 我要投稿

KTV規(guī)章制度精華(15篇)

  在現(xiàn)在社會(huì),接觸到制度的地方越來越多,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的KTV規(guī)章制度,希望能夠幫助到大家。

KTV規(guī)章制度精華(15篇)

KTV規(guī)章制度1

  一、日常管理制度

  1、作息時(shí)間:

  白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

  按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。

  2、儀容儀表:

  上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

  女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

  工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

  二、營業(yè)操作規(guī)范

  1、開臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。

  3、結(jié)算:

  第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。

  第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

  第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

  第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

  三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單

  1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理共同簽字確認(rèn)。

  2、果盤贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過

  2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。

  3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

  4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

  四、其它規(guī)定

  1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。

  3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

  4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的`人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。

  6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

  五、禁止行為與處罰

 1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。

  2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

  4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品,處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

  6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

  7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

  8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。

  9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

  六、處罰豁免:

  總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

  七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

KTV規(guī)章制度2

  KTV工資制度(試行)

  服務(wù)生,超市收銀員、水吧、迎賓、水吧操作員

  基本工資1500元/月+崗位補(bǔ)貼600/月+級(jí)別工資100+全勤獎(jiǎng)100月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)100元月。

  保潔

  基本工資1500元/月+崗位補(bǔ)貼400/月+級(jí)別工資100+全勤獎(jiǎng)100月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)100元月。

  組長

  基本工資1600元/月+崗位補(bǔ)貼700/月+級(jí)別工資200+全勤獎(jiǎng)100月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)100元月。

  領(lǐng)班

  基本工資1700元/月+崗位補(bǔ)貼800/月+級(jí)別工資400+全勤獎(jiǎng)200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)200元月。

  主任

  基本工資1900元/月+崗位補(bǔ)貼900/月+級(jí)別工資600+全勤獎(jiǎng)200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)300元月。

  教官

  基本工資2600元/月+崗位補(bǔ)貼1600/月+級(jí)別工資1000+全勤獎(jiǎng)200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)400元月。

  副理

  基本工資2800元/月+崗位補(bǔ)貼2200/月+級(jí)別工資1200+全勤獎(jiǎng)200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)500元月。

  二:技術(shù)類

  音控

  基本工資1600元/月+崗位補(bǔ)貼700/月+級(jí)別工資200+全勤獎(jiǎng)100月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上調(diào)200元月。

  主管、

  基本工資20xx元/月+崗位補(bǔ)貼1000/月+級(jí)別工資200+全勤獎(jiǎng)200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上300元月。

  萬能工

  基本工資1700元/月+崗位補(bǔ)貼700/月+級(jí)別工資200+全勤獎(jiǎng)200月(另有:各項(xiàng)提成另算)。員工每晉升一級(jí)級(jí)別工資上300元月。

  三:文案編輯

  提成:

  1、茶水提成(不含香煙):僅限通道服務(wù)生:

  當(dāng)月開具水單匯總數(shù)為:4000以下不享受提成;

  4000(含)—10000按照0.8%提成;

  10000(含)----16000按照1.2%提成

  16000以上按照1.8%提成

  2、啤酒套餐開瓶費(fèi):根據(jù)不同啤酒套餐發(fā)放(哈啤1.5元/套;冰爽2元/套;百威純生2元

  /每套)

  3、包場(chǎng)提成:迷你和小包2元/個(gè)(其中服務(wù)生1元,總臺(tái)0.5元,水吧0.5元)

  中包、套中、PARTY包3.5元/個(gè)(其中服務(wù)生1.5元,總臺(tái)1元,水吧1元)大包6元/個(gè)(其中服務(wù)生3元,總臺(tái)1.5元,水吧1.5元)

  VIP包8元/個(gè)(其中服務(wù)生4元,總臺(tái)2元,水吧2元)

  一、考勤制度

  1、公司實(shí)行打卡考勤,每天上、下班各打卡考勤一次,上班提前一小時(shí)以上打卡考勤無效。

  2、補(bǔ)勤——忘記打卡考勤的員工,即時(shí)將未能打卡考勤的時(shí)間及原因報(bào)告直接上司,經(jīng)確認(rèn)后由考勤員記錄在《員工點(diǎn)到本》中(兩次以上忘記打卡視為漏打卡)。

  3、漏打卡一次罰10元。

  4、遲到或早退30分鐘內(nèi),1元/分鐘。

  5、遲到或早退30分鐘以上不足4小時(shí),做曠工半天處理,扣除1.5天基本工資并扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng)50%。

  6、遲到或早退超過4小時(shí),做曠工處理,扣除3天基本工資且當(dāng)月無全勤獎(jiǎng)。

  7、當(dāng)月連續(xù)曠工三天或在職期間累積曠工達(dá)到4天,按自動(dòng)離職處理。

  二、請(qǐng)假管理制度

  書面申請(qǐng)《請(qǐng)假申請(qǐng)單》,逐級(jí)匯報(bào),未經(jīng)許可視為曠工,事假不可超過30天,超過視為自動(dòng)離職。

  1、事假

  一次(含半天)扣當(dāng)次基本小時(shí)工資及當(dāng)月20%全勤獎(jiǎng)、當(dāng)天餐費(fèi)

  一天扣一天基本工資及當(dāng)月40%全勤獎(jiǎng)、1天餐費(fèi)

  二天扣二天基本工資及當(dāng)月60%全勤獎(jiǎng)、2天餐費(fèi)

  三天扣三天基本工資及當(dāng)月80%全勤獎(jiǎng)、3天餐費(fèi)

  四天扣四天基本工資及當(dāng)月100%全勤獎(jiǎng)、4天餐費(fèi)

  請(qǐng)事假必須提前1天遞交假條,1-3天由組長批準(zhǔn)后報(bào)主管批準(zhǔn)最后由店長批準(zhǔn),3天以上由店長批準(zhǔn)后報(bào)總經(jīng)理審核。因特殊情況不能提前請(qǐng)假,必須在當(dāng)天由本人或家屬向店長請(qǐng)假,事后及時(shí)補(bǔ)手續(xù)。

  2、病假:

  一天扣一天基本工資及當(dāng)天全勤獎(jiǎng)、1天餐費(fèi)

  二天扣二天基本工資及二天全勤獎(jiǎng)、2天餐費(fèi)

  三天扣三天基本工資及三天全勤獎(jiǎng)、3天餐費(fèi)

  四天扣四天基本工資及四天全勤獎(jiǎng)、4天餐費(fèi)

  五天扣五天基本工資及當(dāng)月全勤獎(jiǎng)、5天餐費(fèi)

  病假必須三證齊全(縣級(jí)以上醫(yī)院):病假條、病歷、發(fā)票。請(qǐng)假看病辦私事作補(bǔ)休假處理,無補(bǔ)休假按事假處理,時(shí)間累計(jì),4小時(shí)為半天、8小時(shí)為1天。

  3、工傷假

  視具體情況決定,因違規(guī)操作導(dǎo)致的.個(gè)人承擔(dān)。

  4、曠工

  曠工半天:扣除1.5天基本工資及當(dāng)月全勤獎(jiǎng)、1天餐費(fèi)

  曠工一天:扣除3天基本工資及當(dāng)月全勤獎(jiǎng)、1天餐費(fèi)。

  注:工資結(jié)算日為每月的26日,發(fā)放工資日為每月的15日(含

  提成一起)。

KTV規(guī)章制度3

  1、上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;

  2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時(shí)間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;

  3、工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;

  4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;

  5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;

  6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;

  7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;

  8、在營業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰10元;

  9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;

  10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元;

  11、將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元,同時(shí)承擔(dān)由過失造成的.一切損失;

  12、進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元;

  13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;

  14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

  15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

  16、對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;

  17、員工不得擅換班次扣罰20元;

  18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。

  19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;

  20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;

  21、未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;

  22、進(jìn)公司未將手機(jī)開震動(dòng),扣罰20元;

  23、見到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;

  24、對(duì)上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;

  26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;

  27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識(shí)、不聽勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者

  29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  30、對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,獎(jiǎng)罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  32、不求進(jìn)取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  33、對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;

  35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;

  36、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場(chǎng)吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  37、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對(duì)誰錯(cuò),或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;

  38、請(qǐng)病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請(qǐng)假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請(qǐng)以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開除;

  39、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時(shí)承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;

  40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者將立即開除;

  41、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進(jìn)營業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開除;

  42、偷營業(yè)場(chǎng)所客人及同事財(cái)物者將立即開除;

KTV規(guī)章制度4

  1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場(chǎng)所逗留。

  2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

  3、對(duì)工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。

  4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對(duì)待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問。

  5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。

  6、保持親切誠懇、時(shí)時(shí)微笑的`態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

  7、服從管理,對(duì)上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

  8、賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級(jí)部門反映,超出職權(quán)范圍時(shí),向上級(jí)部門申報(bào)。

  9、要愛護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。

  10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。

  11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

  12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

KTV規(guī)章制度5

  1、服務(wù)員不得遲到、早退,(超過15分鐘按曠工處理)遲到、早退一次50元。如有特殊情況必須經(jīng)副總經(jīng)理以上批準(zhǔn)。

  2、服務(wù)員病假須當(dāng)天上班前向部門經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。上班后將醫(yī)院蓋章診斷證明交人事部,否則以曠工論處。病假一天罰款50元。

  3、事假必須提前24小時(shí)向部門經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。事假一天罰款100元。

  4、曠工一天罰款200元,連續(xù)曠工兩天者給予開除。被開除員工交清罰款后,方可辦理離職手續(xù)。

  5、服務(wù)員一律不許留長指甲、配戴飾物,違者罰款30元。工服不整潔、不盤頭者罰款30元。備房后包房衛(wèi)生不合格者每項(xiàng)罰款30元。營業(yè)時(shí)間使用客用衛(wèi)生間者罰款30元。使用公司客用杯具喝水者罰款30元。

  6、服務(wù)期間,撤臺(tái)不勤、煙頭超過三個(gè)者罰款30元。

  7、客人離店未通知領(lǐng)位者罰款30元。

  8、服務(wù)期間不使用托盤或其它使用不規(guī)范者罰款30元。

  9、上班期間帶現(xiàn)金、香煙、口香糖、飲料、食品進(jìn)入公司者,罰款30元。

  10、客人離店后,收房不干凈者(桌面有水跡、垃圾桶內(nèi)有污

  11、垢、麥克風(fēng)線未盤好、燈光未關(guān))每項(xiàng)各罰款30元。

  12、穿工服離店或下班后無故在公司逗留者罰款50元。

  13、隨地吐痰、亂扔煙頭、亂拋廢棄物者罰款50元。

  14、備房后未檢查好包房燈光、空調(diào)設(shè)備者罰款50元。

  15、備房后經(jīng)理檢查杯具不干凈者罰款50元。

  16、站位時(shí)要隊(duì)列整齊,不許說笑打鬧違者罰款50元。

  17、客人離開后,吃客人剩余食品者罰款50元。

  18、開單書寫不清楚、不封單者罰款50元。

  19、對(duì)客人不禮貌、不使用禮貌用語者罰款50元。

  20、如客人要求轉(zhuǎn)房后,未及時(shí)通知財(cái)務(wù)、領(lǐng)位,因此而出現(xiàn)問題者罰款50元。

  21、客人自帶酒水,服務(wù)員未及時(shí)通知經(jīng)理者罰款50元。

  22、損毀公司財(cái)物者,除照價(jià)賠償外罰款50元。

  23、客人離去后,擅自在包間唱卡拉OK罰款50元。

  24、頂撞上級(jí)、不服從管理者罰款50元。(重者除名)

  25、中止工作、擅自脫崗者罰款50元。(重者除名)

  26、違反收銀財(cái)務(wù)制度者罰款50元,重者除名。

  27、違反人事調(diào)動(dòng)制度,未履行手續(xù)者罰款50元,重者除名。

  28、向賓客強(qiáng)行索取小費(fèi)或其它報(bào)酬者罰款100元,重者除名。

  29、被客人投訴或給公司帶來不良影響者罰款100元,重者除名。

  30、挑撥是非、輕者罰款100元,重者除名。

  31、攜帶非已物品離店,不服從主管人員檢查者,罰款100元,重者除名。

  32、泄露公司機(jī)密者,罰款100元。

  33、毛巾箱未關(guān)者罰款200元。

  34、收房以后,沙發(fā)后或地面有煙頭者200元。

  35、服務(wù)員不得在營業(yè)時(shí)間在包間看電視,違者罰款300元。

  36、新員工入職半個(gè)月無休息、如有特殊情況請(qǐng)示副總經(jīng)理批準(zhǔn),超過三天者,自動(dòng)除名。

  37、工作人員要求在工作中要絕對(duì)配合上司和同事,要絕對(duì)服從上級(jí)所指派的工作,不可消極怠工,違者除名。

  38、客人投訴下列情況者,予以解雇。

  39、打架斗毆,有礙他人工作和生活秩序者;

  40、工作態(tài)度惡劣,侮辱、毆打賓客者;

  41、觸犯國家法規(guī),被拘留、勞教、判刑者;

  42、盜竊賓客或公司財(cái)物者;

  43、擴(kuò)散黃色刊物和散布淫穢思想;

  44、知情不舉,隱瞞他人犯罪行為者;

KTV規(guī)章制度6

  一、日常管理制度

  1、作息時(shí)間:

 。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

  (2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。

  2、儀容儀表:

 。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

 。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

  (3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

  二、營業(yè)操作規(guī)范

  1、開臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。

  3、結(jié)算:

  第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。

  第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

  第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

  第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

  三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單

  1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

  2、果盤贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。

  3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

  4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

  四、其它規(guī)定

  1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。

  3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

  4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的'意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。

  6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。

  2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

  4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

  6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

  7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

  8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。

  9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

  六、處罰豁免:

  總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

  七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

  _________________KTV大酒店

______年___月___日

KTV規(guī)章制度7

  一.職務(wù):

  大堂經(jīng)理

  前廳接待

  收銀

  服務(wù)員

  庫管

  二.工作內(nèi)容:

  大堂經(jīng)理:

  一、上下班負(fù)責(zé)開班前班后會(huì)。

  1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;

  2、向員工宣達(dá)公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;

  3、及時(shí)把當(dāng)天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達(dá);

  4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達(dá),及本班次的注意事項(xiàng)。

  5、 總結(jié)當(dāng)天的工作情況、營運(yùn)狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評(píng)估。

  二、服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作及在工作中的注意事項(xiàng)。

  1、領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)意圖,完成上級(jí)指派的工作任務(wù);

  2、向下級(jí)傳達(dá)工作要點(diǎn),并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員;

  3、要及時(shí)注意并調(diào)查工作中的一些事項(xiàng),并向上級(jí)提出合理化建議。

  三、詢視詢查營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)并及時(shí)調(diào)整、解決問題。

  1、主管要對(duì)樓面人員的情況了解;

  2、聽取組長匯報(bào)各包廂人員情況及時(shí)掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;

  3、根據(jù)營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)對(duì)人員起先調(diào)查調(diào)配;

  4、要及時(shí)解決處理營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)中發(fā)生的問題。

  四、填寫主管交接表,檢查組長交接表。

  1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據(jù)實(shí)際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;

  2、下班后要認(rèn)真填寫交接表,把當(dāng)天的工作情況及營運(yùn)當(dāng)中出現(xiàn)的問題及組長的工作作匯總,填寫交接建議;

  3、檢查所有表格并簽字,同時(shí)把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當(dāng)日解決。

  五、教育工作。

  1、針對(duì)組長在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題要及時(shí)糾正并解決,此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會(huì)議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄;

  2、對(duì)員工定期進(jìn)行幫教宣導(dǎo)工作;

  3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。

  前廳接待:

  1.服從前臺(tái)接待主管的領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向客人提供一流的接待服務(wù)

  2.負(fù)責(zé)訪客、來賓的登記、接待、引見,對(duì)無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理

  3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息

  4.負(fù)責(zé)電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔

  5.負(fù)責(zé)公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存

  6.配合接待主管完成部分文件的打印、復(fù)印、文字工作

  7.負(fù)責(zé)管理前臺(tái)辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)

  8.維護(hù)前臺(tái)區(qū)域內(nèi)的整潔,進(jìn)行該區(qū)域內(nèi)的報(bào)刊雜志、盆景植物的日常維護(hù)和保養(yǎng)

  9.執(zhí)行公司考勤制度,負(fù)責(zé)員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡

  10.負(fù)責(zé)員工出差預(yù)訂機(jī)票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記

  11.對(duì)工作中出現(xiàn)的各種問題及時(shí)匯報(bào),提出工作改進(jìn)意見

  12.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他或臨時(shí)工作

  收銀:

  1.負(fù)責(zé)包房的開房關(guān)房及清臺(tái)。

  2.負(fù)責(zé)包房的出品及退單,及時(shí)交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。

  3.隨時(shí)將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。

  4.隨時(shí)將包房消費(fèi)信息告知負(fù)責(zé)的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷酒水。 5.負(fù)責(zé)客人買單及簽單。

  6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報(bào)表。

  7.將每日營業(yè)款及報(bào)表信息交予相關(guān)負(fù)責(zé)人,

  服務(wù)員:

  班前準(zhǔn)備:

  根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,并整理個(gè)人儀容儀表須達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn);提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會(huì),了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴(yán)格執(zhí)行,同時(shí)了解當(dāng)天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!

  一、接管崗位前:

  1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。

  2、檢查工作用具:打火機(jī)、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。

  3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。

  4、微笑:是否有由衷的.笑,露8顆牙。

  二、工作中:

  作好迎客準(zhǔn)備:

  按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內(nèi)的投影,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。

  (一)、首次進(jìn)房:

  1、迎客:

  主動(dòng)禮貌問候客人:歡迎光臨。

  2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法:

  待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門后:

  1)介紹音響系統(tǒng):請(qǐng)問點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?

  2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了,請(qǐng)問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。

  3、為客人拿麥克風(fēng):

  將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。

  4、介紹超市:

  語言標(biāo)準(zhǔn):歡迎您到超市選購酒水和食品。

  5、詢問客人是否是會(huì)員:

  請(qǐng)問您是否是會(huì)員?若客人不是會(huì)員,鼓勵(lì)客人辦理會(huì)員卡.享受消費(fèi)優(yōu)惠.

  6、介紹服務(wù)鈴:

  面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請(qǐng)您按服務(wù)鈴,我將隨時(shí)為您服務(wù)。

  7、通知客人開始為其計(jì)時(shí):

  現(xiàn)在開始為您記時(shí),您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了,祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)

  8、通知總臺(tái)開始計(jì)時(shí):

  第一時(shí)間通知總臺(tái)該包房計(jì)時(shí)(總臺(tái),××房計(jì)時(shí))。

  (二)、二次進(jìn)房:

  1、請(qǐng)客人簽計(jì)時(shí)單:

  待接到包房計(jì)時(shí)單后,敲門兩聲進(jìn)房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人:您好,請(qǐng)問哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單,提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好,并請(qǐng)客人簽字確認(rèn):請(qǐng)您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。

  2、提醒客人保管好計(jì)時(shí)單:

  將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。

  (三)、區(qū)域巡視:

  1、中場(chǎng)巡視:

  服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動(dòng)態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。(餐具:對(duì)不起,打擾了,請(qǐng)問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對(duì)不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對(duì)不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對(duì)不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。

  2、路遇客人,客人問詢:

  當(dāng)與客人相遇時(shí),側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng),禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及

  時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對(duì)價(jià)位進(jìn)行問詢時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房,現(xiàn)時(shí)段至×?xí)r前是×元/小時(shí),×?xí)r后是×元/小時(shí))

  3、按服務(wù)鈴:

  當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門靠向客人側(cè),禮貌詢問客人有什么需求,(語言標(biāo)準(zhǔn):您好,請(qǐng)問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。

  4、時(shí)段提示:

  當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,(對(duì)不起,打擾了,您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價(jià)位是××元/小時(shí),祝您消費(fèi)愉快!)

  5、點(diǎn)水吧或出品部出品:

  客人需要在包房內(nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí),下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費(fèi)共同結(jié)算.

  6、需要調(diào)試音響:

  我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時(shí)間通知音響師。

  7、買單:

  如客人結(jié)帳,禮貌詢問客人是否有會(huì)員卡:請(qǐng)問哪位有會(huì)員卡,如客人有:請(qǐng)您帶好會(huì)員卡,隨我到總臺(tái)買單。(語言:總臺(tái),××房會(huì)員,總臺(tái)買單)/如客人沒有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳。(總臺(tái),××房買單)

  8、轉(zhuǎn)房語言:

  靈活運(yùn)用

  9、為客人提超市購買物品:

  您好,我來為您提,請(qǐng)問您的房間號(hào)是多少?

  10、其它需要:

  在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需

KTV規(guī)章制度8

  1、尊敬上司、團(tuán)結(jié)同事、待人接物文明禮貌,不得拉幫結(jié)派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等,否則視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。

  2、工服清潔整齊,工牌佩戴整齊,工作積極主動(dòng),精神抖數(shù)煥發(fā),保持良好的工作狀態(tài),否則扣10分/次。

  3、樹立高度責(zé)任感和使命感,提高工作質(zhì)量及效率,遇有問題應(yīng)及時(shí)尋求原因及對(duì)策,不得推卸責(zé)任,不得敷衍了事,不得將個(gè)人情緒帶入工作當(dāng)中,否則扣20分。

  4、遵守部門“出勤制度”,準(zhǔn)時(shí)上下班,嚴(yán)禁遲到、早退、曠工;遲到、早退按本會(huì)所考勤制度執(zhí)行。任職期間一個(gè)月累計(jì)曠工三天者辭退,連續(xù)曠工三天者作自動(dòng)離職處理。

  5、員工請(qǐng)假必須提前書面申請(qǐng),交部長審批后再呈部門經(jīng)理審批方可生效,不請(qǐng)假、電話或托人請(qǐng)假者,當(dāng)作曠工處理。

  6、不得私自調(diào)休,凋休需雙方同意,同時(shí)提交書面申請(qǐng)并經(jīng)部長批準(zhǔn)后方可生效,否則按曠工處理。

  7、積極參與公司或部門組織、召開的各種會(huì)議、培訓(xùn)及其它各類活動(dòng)。按時(shí)參加每天的班前班后例會(huì)、每周六的大掃除及公司要求的加班活動(dòng),有遲到、甲退、缺席的,按部門“出勤制度”處罰。

  8、嚴(yán)于職守、服從管理,不得私離崗位,有事應(yīng)向直屬上司報(bào)告,不準(zhǔn)越級(jí)報(bào)告。工作中如有異議,要先服從后設(shè)訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對(duì)上司(或客人)不禮貌甚至進(jìn)行頂撞或爭吵者,視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。

  9、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)當(dāng)眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發(fā)等,嚴(yán)禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語等不雅觀的行為。否則,視情竹輕重扣5—20分。

  10、維護(hù)公司聲譽(yù),不得做有損公司形象的事或說有損公司形象的話,營業(yè)區(qū)不準(zhǔn)與客人或同事發(fā)生任何爭吵和斗毆。不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足、指手劃腳,拾獲客人遺留物品耍主動(dòng)上交。否則,視情竹輕重扣20—100分或辭退。

  11、維護(hù)公司利益,不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品,不準(zhǔn)私收現(xiàn)金、私吞小費(fèi)、私藏酒水或聯(lián)合其他員工舞弊。否則照價(jià)賠償,并作雙倍價(jià)格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。

  12、準(zhǔn)時(shí)站崗,站崗時(shí)注意保持身體自然挺直,不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準(zhǔn)倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規(guī)范動(dòng)作,要保持良好的姿態(tài),否則扣10分/次。

  13。落單準(zhǔn)確,環(huán)境衛(wèi)生打理符合標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)范,否則扣5分/次。

  14、班前按《KTV部環(huán)境打理標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)真搞好所指定區(qū)域的班前環(huán)境打理工作及物品配備工作,一項(xiàng)不合格扣5分。

  15、班中按要求為客人提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù),如因服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的,扣lO—50分/次。

  16、班中對(duì)業(yè)務(wù)、推廣的應(yīng)酬及服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督,并隨時(shí)將問題反映上司,如知情不報(bào)而得罪客人或被客人投訴的',扣10分/次。

  17、班后認(rèn)真搞好所屬區(qū)域的物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作,并將本區(qū)物料損耗(壞)情況、需維修或清洗之物品報(bào)告本區(qū)部長,由部長作出相關(guān)處理。不履行職責(zé)而造成物品(料)短缺或影響第二天正常運(yùn)作的,扣10分。

  18、服務(wù)過程中,應(yīng)隨時(shí)清理臺(tái)面、地面及洗手間衛(wèi)生。待客要文明禮貌,服務(wù)要熱情、準(zhǔn)確、周到、細(xì)致。

  19、積極拓展和穩(wěn)定客源,建立客戶檔案,井與客戶保持經(jīng)常性的溝通與聯(lián)系。

  扣分處罰標(biāo)準(zhǔn):一分為5元,一月累計(jì)扣100分以上者(包括杯具賠償在內(nèi)),不能享有該月的獎(jiǎng)金和三個(gè)月內(nèi)不準(zhǔn)升職或加薪。

KTV規(guī)章制度9

  一、員工基本素質(zhì)

  1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

  2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。

  3、遇見客人及上司主動(dòng)問好。

  4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

  5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。

  6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。

  7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。

  8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報(bào)。

  二、員工行為規(guī)范

  1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。

  2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。

  3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。

  4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。

  5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。

  7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

  8、營業(yè)期間不得在公司做出以下行為:

  (1)打電話、玩手機(jī)(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動(dòng)作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品

  9、在營業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

  10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭辯。任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對(duì)客人所提出問題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問清上司或同事。

  14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。

  15、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

  16、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。

  17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

  18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭辨。

  19、客人如發(fā)小費(fèi),不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。 20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)交到總臺(tái)、報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

  23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

  24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)。

  25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請(qǐng)示部門負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。

  26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

  27、不準(zhǔn)代人點(diǎn)名、簽到。

  28、愛護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

  29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。

  30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

  31、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。

  三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)

  一、禮節(jié)、禮貌的概念

  1、禮節(jié)是人們?cè)诮煌^程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。

  2、禮貌是對(duì)他人表示尊敬的具體語言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動(dòng)作的體現(xiàn)、言語的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的'控制。

  二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容

  1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

  2、“十一字”:您好,對(duì)不起,謝謝,再見;“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。

  3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。

  4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。

  5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

  三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)

  1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。

  2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。

  3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

  4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。

  5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。

  6、要具備良好的職業(yè)道德。

  四、員工的語言規(guī)范

  一、常用服務(wù)用語

  1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

  2、問候語:您好;晚上好;

  3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

  4、征詢語:請(qǐng)問有什么可以幫到您的;請(qǐng)問先生(小姐);請(qǐng)問還有什么需要;請(qǐng)問有什么可以幫到您的;請(qǐng)問您需要什么酒水呢;請(qǐng)問這酒現(xiàn)在要不要開。

  5、應(yīng)答語:好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

  6、道歉語:請(qǐng)?jiān);?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

  7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;請(qǐng)慢用;您好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來,請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;

  8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

  9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見。

  二、服務(wù)禁語

  1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問一下就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。

  三、服務(wù)用語的運(yùn)用

  1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時(shí)要用“晚上好或您好”。

  2、對(duì)客人問題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

  3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。

  4、聽完客人吩咐時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)稍等”。

  5、如果從兩人中間穿過或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”

  6、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說“祝您玩得開心”。

  7、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)慢用”。

  8、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說“請(qǐng)稍等”。

  9、有事找上司或客人應(yīng)說“對(duì)不起,打擾一下”。

  10、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來”。

  11、客人點(diǎn)的酒水或食品超過了出品時(shí)間應(yīng)向客人說“對(duì)不起,讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來過”。

  12、向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請(qǐng)問需要點(diǎn)什么酒水呢?應(yīng)主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品!

  13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”

  14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。

  15、如果客人或同事為自己帶來了方便時(shí)應(yīng)說“謝謝”。

  16、客人走時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。

  五、儀容、儀表檢查制度

  1、每天各部門上班時(shí),由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對(duì)其處罰。

  2、例會(huì)結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。

  3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。

  六、吧臺(tái)管理制度

  1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。

  2、工作時(shí)應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。

  3、工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級(jí)管理,熱愛本職工作,愛護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。

  4、吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請(qǐng)示主管、經(jīng)理。

  5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄,隨時(shí)了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運(yùn)行。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺(tái)內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。

  七、每周大掃除制度

  每周一下午三點(diǎn),公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。

  一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:

  1、桌面:保持茶幾座及臺(tái)面清潔、光亮、無印跡。

  2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。

  3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時(shí)清理、檢查各個(gè)靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時(shí)報(bào)告清洗或更換。

  4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。

  5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。

  6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。

  7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺(tái)上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。

  二、過道

  1、墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。

  2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。

  以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴(yán)重警告壹次。

KTV規(guī)章制度10

  ktv的規(guī)章制度(一)

  1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。

  2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。

  3、遇見客人及上司主動(dòng)問好。

  4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。

  5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。

  6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。

  7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。

  8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。

  11、熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。

  12、熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。

  13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。

  14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。

  15、拾金不昧、拾遺上報(bào)。

  ktv的規(guī)章制度(二)

  1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。

  2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。

  3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。

  4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。

  5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。

  7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。

  8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場(chǎng)所進(jìn)行以下行為:

 。1)抽煙,

 。2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,

 。3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,

  (4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,

 。6)吃東西。

  9、在營業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等)。

  10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭辯。

  11、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。

  12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。

  13、對(duì)客人所提出問題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問清上司或同事。

  14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。

  15、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。

  16、真誠的`關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),()學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。

  17、 盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。

  18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭辨。

  19、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。

  20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)上交總臺(tái)、報(bào)告上司,否則按盜竊行為上理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。

  23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。

  24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和私自提供酒水。

  25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請(qǐng)示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。

  26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。

  27、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。

  28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。

  29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。

  30.嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。

  31、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

  ktv的規(guī)章制度(三)

  一、常用服務(wù)用語

  1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;

  2、問候語:您好;晚上好;

  3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;

  4、征詢語:請(qǐng)問有什么可以幫到您的;請(qǐng)問先生(小姐);請(qǐng)問可以開卡了嗎;請(qǐng)問有什么吩咐嗎;請(qǐng)問還有什么需要;請(qǐng)問有什么可以幫到您的;請(qǐng)問您需要什么酒水呢;請(qǐng)問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;

  5、應(yīng)答語:好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。

  6、道歉語:請(qǐng)?jiān);?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?

  7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;讓慢用;您好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來,請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;

  8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。

  9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見。

  二、服務(wù)禁語

  1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。

  三、服務(wù)用語的運(yùn)用

  1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時(shí)要用“晚上好或您好”。

  2、對(duì)客人問題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”

  3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。

  4、聽完客人吩咐時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)稍等”。

  5、如果從兩人中間穿過或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”

  6、第一次進(jìn)房面對(duì)客人時(shí)應(yīng)說“晚上好,歡迎光臨”。

  7、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說“祝您玩得開心”。

  8、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)慢用”。

  9、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說“請(qǐng)稍等”。

  10、有事找上司或客人應(yīng)說“對(duì)不起,打擾一下”。

  11、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來”。

  12、客人點(diǎn)的酒水或小食超過了出品時(shí)間應(yīng)向客人說“對(duì)不起,讓您久等了”。

  13、第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請(qǐng)問需要點(diǎn)什么酒水呢?”

  14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”

  15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。

  16、如果客人或同事為自己帶來了方便時(shí)應(yīng)說“謝謝”。

  17、客人走時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。

KTV規(guī)章制度11

  一,KTV超市商品上架

  于超市建成到硬件設(shè)施到位后,實(shí)行商品上架/下架,分類,陳列,標(biāo)價(jià)等一系列工序,其簡單又繁瑣,超市商品需實(shí)行每日盤點(diǎn)交接工作,日?qǐng)?bào)表,銷售明細(xì),月銷售統(tǒng)計(jì),其工序;商品請(qǐng)領(lǐng)上架------分類------陳列-------標(biāo)簽,標(biāo)價(jià)-------商品盤點(diǎn)-------月銷售統(tǒng)計(jì)、評(píng)估。

  1、商品請(qǐng)領(lǐng)上架;

  超市商品的請(qǐng)領(lǐng)工作、須在原銷售商品的種類進(jìn)行分類請(qǐng)領(lǐng)、填寫請(qǐng)領(lǐng)單據(jù)實(shí)行商品請(qǐng)領(lǐng)、其再是商品分類整理、上架。

  2、分類、陳列、整理商品;

  商品請(qǐng)領(lǐng)到位后實(shí)行分類、整理上架;上架前需要分類(酒水、軟飲、小食等)、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數(shù)量、須按實(shí)際情況陳列、不宜數(shù)量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標(biāo)簽、標(biāo)價(jià);

  3、商品標(biāo)簽標(biāo)價(jià);

  商品上架、陳列整理完畢后、須標(biāo)簽、標(biāo)價(jià)、所有的商品實(shí)行一物一標(biāo)簽一價(jià)格的原則、所有商品須明碼實(shí)價(jià),讓顧客一目了然;

  4、商品盤點(diǎn);

  所有商品上架、陳列、標(biāo)簽標(biāo)價(jià)后須實(shí)行盤點(diǎn)工序、盤點(diǎn)要求實(shí)物盤點(diǎn)、數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無誤、盤點(diǎn)工序可分為;實(shí)物盤點(diǎn)和分類盤點(diǎn)兩部分;

  實(shí)物盤點(diǎn);依據(jù)超市上架商品的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行實(shí)物清點(diǎn)其數(shù)量并記錄清楚;

  分類盤點(diǎn);由于商品種類過多、盤點(diǎn)時(shí)需要進(jìn)行分類的實(shí)物盤點(diǎn)并記錄清楚、要求清晰、準(zhǔn)確、真實(shí)、另盤點(diǎn)還分為每日交接盤點(diǎn)和每月盤點(diǎn)、盤點(diǎn)的目的在于統(tǒng)計(jì)商品銷售的狀況、利潤分析、成本評(píng)估等;

  二、KTV超市的管理;

  超市的管理工作大致可分為兩大部分;

  1、設(shè)備的管理;

  2、商品管理;

  一、設(shè)備管理;

  冰箱、冷柜、在營運(yùn)當(dāng)中電源勿關(guān)閉、應(yīng)維持ON(開)的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結(jié)霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時(shí)、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復(fù)電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作;

  二、商品管理;

  1、物品的清點(diǎn)檢視;

  超市人員上線時(shí)即應(yīng)著手物品之交接工作、并清點(diǎn)記錄清楚;

  一、清點(diǎn)檢視;

  酒類;依照交接本(盤點(diǎn)表)上的庫存數(shù)量清點(diǎn)酒類及罐裝飲料、查看是否有異常;

  二、物品請(qǐng)領(lǐng);

  超市人員請(qǐng)領(lǐng)物品時(shí)、應(yīng)依《安全庫存量》評(píng)估是否有請(qǐng)領(lǐng)的需要、以免累積過多造成成本浪費(fèi);

  1、《安全庫存量》;各項(xiàng)物品的每日消耗量、于常態(tài)評(píng)估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內(nèi)即為《安全庫存量》

  2、物品請(qǐng)領(lǐng)程序;

  清點(diǎn)剩余量------依《安全庫存量》評(píng)估請(qǐng)領(lǐng)數(shù)量-------填寫請(qǐng)領(lǐng)單------將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員-------物料人員補(bǔ)貨、進(jìn)貨-------超市人員核對(duì)清點(diǎn)總數(shù)量;

  三、請(qǐng)領(lǐng)注意事項(xiàng);

  1、請(qǐng)領(lǐng)酒類或罐裝飲料時(shí)、應(yīng)先確定庫存剩余數(shù)量后、對(duì)比《安全庫存量》的差值、其差

  值即為應(yīng)請(qǐng)領(lǐng)的數(shù)量。

  2、部分罐裝飲料、《如;雪碧、可樂等》、之請(qǐng)領(lǐng)是以“箱”為單位、列如;當(dāng)清點(diǎn)后得實(shí)

  際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫請(qǐng)領(lǐng)單時(shí)、則填入“1箱”、

  注意;一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請(qǐng)領(lǐng)2箱、以此類推。

  3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品(含酒類)的品質(zhì)、擺放時(shí)應(yīng)以“先進(jìn)先出法”來

  處理。

  注意;“先進(jìn)先出法”------當(dāng)請(qǐng)領(lǐng)的物品到達(dá)超市時(shí);

  A、將原來的庫存物品先移出;

  B、再把新品(剛進(jìn)貨)放入并置于后方;

  C、將移出的'庫存物品放置于新品前方;

  D、使用時(shí)、即能先取用置于前方的庫存物品;

  4、針對(duì)不同銷售量的酒類產(chǎn)品、超市人員可依現(xiàn)有的空間調(diào)整擺放的位置、如銷售量比較

  大的啤酒、可以占用冰柜內(nèi)較多的空間來擺放、其余常點(diǎn)用是也可擺放在較容易拿取的位置;

  5、請(qǐng)領(lǐng)物品時(shí)、需查明庫存量是否足夠再請(qǐng)領(lǐng)、切勿隨意請(qǐng)領(lǐng)、否則容易堆積過多物品于

  超市內(nèi);

  6、若發(fā)現(xiàn)因制造上(有瑕疵、破損)及運(yùn)送不當(dāng)?shù)葼顩r造成損壞的酒類或罐裝飲料、需將

  狀況反映給樓面干部處理;

  7、請(qǐng)領(lǐng)的物品送達(dá)后、須查核數(shù)量及種類是否正確;

  8、營運(yùn)過程中、若有某項(xiàng)物品使用量或售賣特別高時(shí)、可反映給樓面干部進(jìn)行酒水補(bǔ)給動(dòng)

  作;

  四、酒類管控;

  因超市空間大小不同、且考慮到酒類管控的便利性、故將洋酒及國產(chǎn)酒類之產(chǎn)品分別存放于超市倉庫內(nèi)、由專人管控、超市人員需留意下列事項(xiàng);

  1、見單出酒;

  任何酒類產(chǎn)品務(wù)必請(qǐng)外場(chǎng)人員開立單據(jù)(電腦點(diǎn)單)交給超市人員、核對(duì)無誤后方可出品、絕對(duì)不可因營運(yùn)忙碌而先出酒后補(bǔ)單(容易造成數(shù)量上的錯(cuò)誤及弊端的發(fā)生)、執(zhí)行流程如下;

  超市人員收取(電腦單)酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認(rèn)品名和數(shù)量-------依單上的品名、數(shù)量出品(需附上黃聯(lián))------紅聯(lián)留存、以便清點(diǎn)。

  2、嚴(yán)禁私下借酒;

  無論是何人來消費(fèi)、未經(jīng)正常開單程序不得私下借酒或提供酒水給他人;

  3、應(yīng)退未退之酒類;

  當(dāng)外場(chǎng)同仁清包時(shí)、發(fā)現(xiàn)離場(chǎng)客人遺留之應(yīng)退未退(含顧客自帶)的酒類、應(yīng)將之收出、收存超市登記、或充公、嚴(yán)禁私下帶走;

  4、銷售統(tǒng)計(jì);

  每月統(tǒng)計(jì)銷售商品種類的狀況、分出“銷售前三名和銷售后三名”、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可作為下一步請(qǐng)領(lǐng)物品的依據(jù);另外需定時(shí)、不定時(shí)檢查商品的使用有效日期、避免商品過期出售;

KTV規(guī)章制度12

  一、日常管理制度

  1、作息時(shí)間:

 。1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。

 。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。

  2、儀XX表:

 。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

  (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

  (3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

  二、營業(yè)操作規(guī)范

  1、開臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。

  3、結(jié)算:

  第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。

  第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

  第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

  第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

  三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單

  1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

  2、果盤贈(zèng)送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。

  3、經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

  4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

  四、其它規(guī)定

  1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到

  第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。

  3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

  4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)

  首先用于樓層全員的意外和福利基金,

  其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。

  6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的`行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。

  2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。

  4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

  6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

  7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。

  8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補(bǔ)足。

  9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

  六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

  七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。_________________大酒店________年____月____日

KTV規(guī)章制度13

  一、商務(wù)部經(jīng)理工作要求:

  具備有多年的娛樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),形象佳,談吐反應(yīng)敏捷,有著一定良好的社會(huì)關(guān)系,能夠帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳。公司品牌建立有針對(duì)性、有系統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò),在售后服務(wù)工作中對(duì)維護(hù)客戶利益及公司利益方面起著絕對(duì)的使命,能夠創(chuàng)造和發(fā)展公司,提高公司知名度為最終目標(biāo)。

  二、商務(wù)部工作流程及規(guī)范

  (一)營業(yè)前

  1、每天7:00Pm準(zhǔn)時(shí)上班,其中7:00Pm~7:30Pm為班前準(zhǔn)備工作時(shí)間,具體為打卡,換工衣和參加部門班前碰頭會(huì)。

  2、7:30Pm~8:00Pm為參加班前例會(huì)時(shí)間,班前會(huì)由部門經(jīng)理人員召開,凡參加例會(huì)人員必須準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)簽到。

  3、8:00Pm~8:30Pm為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間

  了解責(zé)任區(qū)域房態(tài),查看三天內(nèi)是否有本人發(fā)展的會(huì)員過生日,若有應(yīng)主動(dòng)與會(huì)員進(jìn)行聯(lián)絡(luò),表示祝賀,告知已為他/她安排好生日房間,同時(shí)落實(shí)會(huì)員生日的有關(guān)準(zhǔn)備工作)。

 。ǘI業(yè)中

  1、各位商務(wù)部經(jīng)理在8:30Pm必須準(zhǔn)時(shí)上崗,其中8:30Pm~10:30Pm為站位迎客時(shí)間,上崗時(shí)間內(nèi)須在指定位置按規(guī)定姿勢(shì)站立,未有客人時(shí)不得高聲談笑和做不雅動(dòng)作。當(dāng)有客人來時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情并用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語向客人問好,不準(zhǔn)指點(diǎn)及議論客人,當(dāng)轄區(qū)客人和接到咨客通知時(shí)應(yīng)和咨客一起將客人帶入房間,當(dāng)咨客離開后,應(yīng)主動(dòng)上前按規(guī)范進(jìn)行自我介紹,并征詢客人是否可以坐下,得到許可后進(jìn)一步與客人進(jìn)行溝通和收集客人信息(時(shí)間應(yīng)保持在10分鐘左右),同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況決定是否要贈(zèng)送生果,在自我介紹后若客人表情冷漠,應(yīng)禮貌地按規(guī)范退出房間。

  2、在轄區(qū)房間未開滿時(shí),不管何種情況,22:30分以前每次進(jìn)房接待客人不得超過10

  分鐘,10分鐘后必須回指定地點(diǎn)迎接轄區(qū)客人的到來。

  3、22:30至凌晨為與客人溝通和發(fā)展會(huì)員時(shí)間,在此時(shí)間段應(yīng)流動(dòng)性地主動(dòng)進(jìn)入管轄區(qū)所有房間,與客人進(jìn)行溝通和向客人介紹本公司的會(huì)員章程,積極地會(huì)同商務(wù)根據(jù)客人的性格適當(dāng)?shù)鼗钴S房內(nèi)氣氛,同時(shí)根據(jù)客人的消費(fèi),適當(dāng)?shù)匕匆?guī)定進(jìn)行部分酒水的贈(zèng)送,完畢后應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候退出房間,去照顧其他房間的客人,空閑時(shí)應(yīng)隨時(shí)記錄在房內(nèi)發(fā)生的情況

  務(wù)的工作態(tài)度和質(zhì)量等等)在各項(xiàng)工作中應(yīng)做到靈活和機(jī)動(dòng),以落落大方的姿態(tài)對(duì)待客人,在本人力所能及的范圍內(nèi),解決客人的一切疑難問題和麻煩,若發(fā)現(xiàn)不正常情況幾次出現(xiàn)本人無法應(yīng)付的狀況是非分明,應(yīng)立即想辦法找有關(guān)部門及上司處理。

  4、完成轄區(qū)工作有空閑及在不影響本區(qū)域工作前提下,可適當(dāng)?shù)亟邮芸腿说?邀請(qǐng),進(jìn)入其他同事的責(zé)任區(qū),當(dāng)客人提出買單時(shí),非轄區(qū)人員必須主動(dòng)離開房間,直到買單后15分鐘內(nèi)不得再次進(jìn)入及在該房門外5米范圍內(nèi)等待客人出現(xiàn)以獲得小費(fèi)。

  5、轄區(qū)負(fù)責(zé)人員在買單人員來到前,應(yīng)主動(dòng)征詢客人對(duì)公司服務(wù),出品以及其他方面的意見,若客人有意見,應(yīng)表示虛心接受,并熱情地邀請(qǐng)客人填寫意見表,若客人不愿填寫,應(yīng)將意見完整地記錄在工作筆記中于當(dāng)晚簽到時(shí)上交工作報(bào)告,以使公司及時(shí)進(jìn)行修正。當(dāng)部門或其他買單人員進(jìn)房買單時(shí),應(yīng)本著主人翁的精神主動(dòng)協(xié)助買單人員解決買單過程中可能出現(xiàn)的疑難問題,客人買單后應(yīng)熱情地挽留客人。客人退房離開時(shí),應(yīng)主動(dòng)熱情地將客人送至出口,并熱情地表示感謝和歡迎下次光臨。

  (三)、營業(yè)后

  1、寫工作記錄,將當(dāng)天的工作情況及相關(guān)客戶信息認(rèn)真記錄好并交到總辦。

  2、放好上班時(shí)所需的物品及有關(guān)資料,并做好第二天的工作計(jì)劃。

  三·商務(wù)部人員服務(wù)技能要求

  1、了解公司環(huán)境,房價(jià)(最低消費(fèi))及大廳消費(fèi)。

KTV規(guī)章制度14

  一、培訓(xùn)期間,統(tǒng)一語言為普通話;

  二、培訓(xùn)期間對(duì)任何同人互相尊重,禮貌用語要常用;

  三、培訓(xùn)期間,所有同仁隨時(shí)保持服裝儀容整潔,男生不留胡須、長發(fā)、戴戒指;女生不準(zhǔn)化濃妝,頭發(fā)扎成馬尾,不準(zhǔn)涂指甲油,不準(zhǔn)戴戒指,培訓(xùn)期間統(tǒng)一公司培訓(xùn)服,黑色襪子,運(yùn)動(dòng)鞋;

  四、培訓(xùn)期間,應(yīng)保持安靜秩序,不得大聲喧嘩,嬉戲,追逐打鬧,影響其他人員工作和休息;

  五、培訓(xùn)期間,不準(zhǔn)攜帶貴重物品遺失自負(fù);

  六、培訓(xùn)期間,不得散自離開培訓(xùn)地點(diǎn),如有問題,請(qǐng)及時(shí)報(bào)備教官;

  七、培訓(xùn)期間,如需請(qǐng)假,需于培訓(xùn)前通知培訓(xùn)教官,如未按規(guī)定,一律以曠工核算;

  八、培訓(xùn)期間,不得抽煙,如未按規(guī)定,即做退訓(xùn)處理;

  九、培訓(xùn)期間,違反國家法律、法規(guī)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即退訓(xùn);

  十、培訓(xùn)期間,如發(fā)生互相斗毆、爭吵、怒罵及言語挑逗之行為者,皆以退訓(xùn)處理;

  十一、培訓(xùn)期間,不得談男女朋友,如有發(fā)現(xiàn),做退訓(xùn)處理;

  十二、在培訓(xùn)中,因?qū)W習(xí)不佳,經(jīng)教育與輔導(dǎo)未能有效改正者,即做退訓(xùn)處理;

  十三、培訓(xùn)期間培訓(xùn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)部門時(shí)間規(guī)定,如有違反,以情節(jié)之輕重進(jìn)行懲處;

  十四、培訓(xùn)期間,學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格遵守教官培訓(xùn)指正及培訓(xùn)要求,如有違反,發(fā)生事情,皆有個(gè)人負(fù)責(zé),并嚴(yán)懲;

  十五、培訓(xùn)結(jié)束后,不得在公司無故逗留、閑逛,不得無故進(jìn)入其他部門或工作區(qū)域,禁止在公司(培訓(xùn)中心)一百米內(nèi)抽煙;

  十六、上、下班須走指定的員工通道;

  十七、使用公司資產(chǎn)時(shí)須開源節(jié)流,不得浪費(fèi);

  十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為,如有違反并查證屬實(shí),退訓(xùn)處理;

  十九、培訓(xùn)期間,尊重上級(jí),遇見上級(jí)應(yīng)主動(dòng)打招呼問好;

  二十、同人之間,應(yīng)有愛、謙讓、互相關(guān)心;

  二十一、 “您好、謝謝、對(duì)不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊,待人需和氣;

  二十二、隨時(shí)注意個(gè)人走姿、站姿、坐姿,不得雙手抱胸,不背手,不站三七步,不翹二郎腿。

  二十三、隨時(shí)保持培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的'安靜;

  二十四、隨時(shí)維護(hù)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;

KTV規(guī)章制度15

  1. 敬業(yè)愛業(yè),服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

  2、待客熱情,語氣溫和,禮貌待人,處事禮貌謹(jǐn)慎。

  3、工作勤快,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范化,尊重領(lǐng)導(dǎo),主要打招呼。

  4、準(zhǔn)時(shí)上、下班,不得打私人電話(工作時(shí)間)不準(zhǔn)會(huì)客,不做和工作無關(guān)事物。

  5、要有良好衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭及雜物。

  6、負(fù)責(zé)設(shè)備,設(shè)施的正常動(dòng)作,如有疑問,請(qǐng)書面通知工程部或通報(bào)直接上級(jí)。

  7、認(rèn)真做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,營業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),營業(yè)結(jié)束后的收尾工作。

  8、著裝整齊、干凈、無破損及油污漬,準(zhǔn)確佩帶工號(hào)牌及儀容儀表。

  9、員工間或客人間相逢時(shí)相互點(diǎn)頭示意,主動(dòng)讓路,禮貌招呼。

  10、 聯(lián)系工作或匯報(bào)工作必須簡時(shí)、扼要。

  11、 舉止文明,得體大方。

  12、 遵守勞動(dòng)制度及所有的.工作制度。

  13、 節(jié)約用電用水用料,加強(qiáng)節(jié)能消防意識(shí)。

  14、 進(jìn)入員工餐廳,不得爭搶座位,憑票排隊(duì)用餐。

  15、 不浪費(fèi)糧食,不亂倒雜物。

  16、 遇有特殊情況,希望積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維護(hù)事項(xiàng),以書面的形式匯報(bào)情況,不得越級(jí)。

  17、 每月有一次固定物品及消耗盤存,或有損失或其它,將按百分比賠償。

  18、 保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品,如有意外將由自己負(fù)責(zé)。 執(zhí)行及抄報(bào)部門。

【KTV規(guī)章制度】相關(guān)文章:

KTV規(guī)章制度05-17

KTV規(guī)章制度(經(jīng)典)07-08

ktv規(guī)章制度03-21

[優(yōu)秀]KTV規(guī)章制度05-28

KTV員工規(guī)章制度01-17

ktv管理規(guī)章制度03-21

KTV員工規(guī)章制度05-19

(精華)KTV規(guī)章制度06-01

【推薦】KTV規(guī)章制度06-01

[熱]KTV規(guī)章制度05-29