- KTV規(guī)章制度 推薦度:
- KTV規(guī)章制度 推薦度:
- KTV規(guī)章制度 推薦度:
- 相關(guān)推薦
(優(yōu)選)ktv規(guī)章制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中,越來越多地方需要用到制度,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編精心整理的ktv規(guī)章制度,歡迎閱讀與收藏。
ktv規(guī)章制度1
1樓層員工每天都必須按時(shí)上下班,每天做到不遲到不早退,有事的時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假。
2每天上班的時(shí)間18:30,要求員工均應(yīng)按規(guī)定著裝,保持工服整潔、儀表端莊。
3 KTV員工一般不得在工作區(qū)域內(nèi)打(接)私人電話,如有特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自己的工作。
4工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位,或做與工作無關(guān)的事情,更不能串崗。
5上班時(shí)間不得在工作崗位交頭接耳、打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵。
6服從管理、對(duì)上司安排的工作盡快完成,不可頂撞上司、要做到先服從后投訴。
7保持微笑的態(tài)度工作、要精神飽滿、愉快,不帶私人情緒上班。
8對(duì)工作要有責(zé)任心,能為客人提供認(rèn)真周到,主動(dòng)熱情的服務(wù)。
9不向客人索要財(cái)物,小費(fèi)。私收回扣,不隨意接受客人的禮物。
10班前例會(huì)后,在所負(fù)責(zé)的工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,檢查,清理對(duì)工作用具,設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持能正常工作。
11樓面的衛(wèi)生情況,不合格的'地方重新清理,并檢查有關(guān)物品用具是否擺放規(guī)范。
12禁止KTV服務(wù)部員工進(jìn)入吧臺(tái),違者將給予重罰。 13樓層包房的衛(wèi)生,主管會(huì)半小時(shí)檢查一次桌面瓶子的空瓶,空瓶數(shù)量不得超于3個(gè),桌面的清潔要隨時(shí)保持干爽,無紙張。
14隨時(shí)要為客人的需求服務(wù),不得離開包房超過10分鐘,如果客人找不得服務(wù)員的,將給予守房服務(wù)員罰單。
以上大家所看到的這12條KTV規(guī)章制度中關(guān)于員工管理的相關(guān)規(guī)定,便是本場(chǎng)所中的條例內(nèi)容,本場(chǎng)所有員工一旦違反我們將給予嚴(yán)厲處罰。
ktv規(guī)章制度2
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表:
。1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的'簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
ktv規(guī)章制度3
一、員工基本素質(zhì)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。
3、遇見客人及上司主動(dòng)問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報(bào)。
二、員工行為規(guī)范
1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、營(yíng)業(yè)期間不得在公司做出以下行為:
(1)打電話、玩手機(jī)(2)抽煙(3)整理頭發(fā)(4)照鏡子、化妝(5)挖鼻子(6)吐痰(7)亂扔雜物(8)吃口香糖(9)在客人面前打哈欠(10)唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)佩帶飾物(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動(dòng)作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品
9、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。對(duì)客人所提出問題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問清上司或同事。
14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
16、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請(qǐng)求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭(zhēng)辨。
19、客人如發(fā)小費(fèi),不論多少,都必須真誠(chéng)致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。 20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)交到總臺(tái)、報(bào)告上司,否則按盜竊行為處理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。
24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)。
25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請(qǐng)示部門負(fù)責(zé)人或經(jīng)理批準(zhǔn)。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準(zhǔn)代人點(diǎn)名、簽到。
28、愛護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。
30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
31、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。
三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)
一、禮節(jié)、禮貌的概念
1、禮節(jié)是人們?cè)诮煌^程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。
2、禮貌是對(duì)他人表示尊敬的具體語言、動(dòng)作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動(dòng)作的體現(xiàn)、言語的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容
1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”:您好,對(duì)不起,謝謝,再見;“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。
3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。
4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。
5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)
1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。
2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡(jiǎn)潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠(chéng)懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。
5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語言規(guī)范
一、常用服務(wù)用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請(qǐng)問有什么可以幫到您的;請(qǐng)問先生(小姐);請(qǐng)問還有什么需要;請(qǐng)問有什么可以幫到您的;請(qǐng)問您需要什么酒水呢;請(qǐng)問這酒現(xiàn)在要不要開。
5、應(yīng)答語:好的,請(qǐng)稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請(qǐng)您多多指教;照顧不周,請(qǐng)多包涵;我明白了;好的、是的';非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請(qǐng)?jiān);?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請(qǐng);請(qǐng)用茶;請(qǐng)慢用;您好,這邊請(qǐng);請(qǐng)稍等,我馬上就來,請(qǐng);請(qǐng)坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請(qǐng)帶好您的隨身物品;請(qǐng)慢走,再見。
二、服務(wù)禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去***問一下就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
三、服務(wù)用語的運(yùn)用
1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對(duì)客人問題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請(qǐng)讓一下好嗎?”
6、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說“祝您玩得開心”。
7、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)慢用”。
8、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說“請(qǐng)稍等”。
9、有事找上司或客人應(yīng)說“對(duì)不起,打擾一下”。
10、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說“這邊請(qǐng),請(qǐng)跟我來”。
11、客人點(diǎn)的酒水或食品超過了出品時(shí)間應(yīng)向客人說“對(duì)不起,讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來過”。
12、向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請(qǐng)問需要點(diǎn)什么酒水呢?應(yīng)主動(dòng)給客人介紹可享受的活動(dòng)物品。”
13、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”
14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。
15、如果客人或同事為自己帶來了方便時(shí)應(yīng)說“謝謝”。
16、客人走時(shí)應(yīng)說“請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門上班時(shí),由經(jīng)理、區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對(duì)其處罰。
2、例會(huì)結(jié)束后,由經(jīng)理進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同主管及區(qū)域負(fù)責(zé)人一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。
六、吧臺(tái)管理制度
1、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,不準(zhǔn)遲到或早退,不準(zhǔn)代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時(shí)間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。
2、工作時(shí)應(yīng)保持站立,不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應(yīng)注意保持個(gè)人形象。工作時(shí)間不準(zhǔn)擅自離崗、竄崗。吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。
3、工作時(shí)間不準(zhǔn)在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準(zhǔn)與客人和同事發(fā)生爭(zhēng)吵。服從上級(jí)管理,熱愛本職工作,愛護(hù)工作設(shè)備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。
4、吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁存放他人物品。有親友來訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。工作中嚴(yán)格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請(qǐng)示主管、經(jīng)理。
5、工作中做好物品清點(diǎn)及各項(xiàng)記錄,隨時(shí)了解貨物的庫(kù)存情況,使物流暢通,保障營(yíng)業(yè)正常運(yùn)行。工作中不準(zhǔn)與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺(tái)內(nèi)存酒水、飲料是否達(dá)到保存日期并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理。
七、每周大掃除制度
每周一下午三點(diǎn),公司全體樓面工作,配合PA部參加大掃除。
一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當(dāng)天輪值公主及少爺負(fù)責(zé),具體要求為:
1、桌面:保持茶幾座及臺(tái)面清潔、光亮、無印跡。
2、地面:保持地毯無果皮、紙屑及灰塵,保證地毯無異味。
3、沙發(fā):撣掉沙發(fā)上的各類粉塵,檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物,及時(shí)清理、檢查各個(gè)靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象,并及時(shí)報(bào)告清洗或更換。
4、工作柜:清理工作柜中各類雜物,擦拭桌面及電腦,并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。
5、器皿:將包廂所有器皿,包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。
6、墻面:用玻璃刮、擦布,擦干凈玻璃墻面,保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵,擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。
7、洗手間:用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶,然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆,用干毛巾擦掉洗手盆平臺(tái)上的所有水跡,保持洗手間光潔、干爽、無異味。
二、過道
1、墻面:所有過道墻面的衛(wèi)生由當(dāng)日輪值少爺清理,具體要求如包廂墻面,保持光亮、清潔、無痕跡。
2、地面:打掃過道地面的雜物及垃圾,每周一,PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。
以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴(yán)重警告壹次。
ktv規(guī)章制度4
1、上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時(shí)間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;
4、男員工留奇異長(zhǎng)發(fā),女員工留長(zhǎng)指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
6、在營(yíng)業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元;
11、將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元,同時(shí)承擔(dān)由過失造成的一切損失;
12、進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元;
13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾?地方進(jìn)食,或吃宵夜超過時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房?jī)?nèi)吃罰30元。
19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進(jìn)公司未將手機(jī)開震動(dòng),扣罰20元;
23、見到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對(duì)上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無為、無競(jìng)爭(zhēng)求勝意識(shí)、不聽勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
30、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
31、對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,獎(jiǎng)罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
33、不求進(jìn)取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績(jī)不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
34、對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
35、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;
37、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場(chǎng)吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
38、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對(duì)誰錯(cuò),或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
39、請(qǐng)病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請(qǐng)假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請(qǐng)以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開除;
40、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時(shí)承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;
41、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者將立即開除;
42、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國(guó)格,將犯罪分子帶進(jìn)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所作案者將立即開除;
43、偷營(yíng)業(yè)場(chǎng)所客人及同事財(cái)物者將立即開除;
ktv規(guī)章制度5
一、商務(wù)部經(jīng)理工作要求:
具備有多年的娛樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),形象佳,談吐反應(yīng)敏捷,有著一定良好的社會(huì)關(guān)系,能夠帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳。公司品牌建立有針對(duì)性、有系統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò),在售后服務(wù)工作中對(duì)維護(hù)客戶利益及公司利益方面起著絕對(duì)的使命,能夠創(chuàng)造和發(fā)展公司,提高公司知名度為最終目標(biāo)。
二、商務(wù)部工作流程及規(guī)范
。ㄒ唬I(yíng)業(yè)前
1、每天7:00Pm準(zhǔn)時(shí)上班,其中7:00Pm~7:30Pm為班前準(zhǔn)備工作時(shí)間,具體為打卡,換工衣和參加部門班前碰頭會(huì)。
2、7:30Pm~8:00Pm為參加班前例會(huì)時(shí)間,班前會(huì)由部門經(jīng)理人員召開,凡參加例會(huì)人員必須準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)簽到。
3、8:00Pm~8:30Pm為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間
了解責(zé)任區(qū)域房態(tài),查看三天內(nèi)是否有本人發(fā)展的會(huì)員過生日,若有應(yīng)主動(dòng)與會(huì)員進(jìn)行聯(lián)絡(luò),表示祝賀,告知已為他/她安排好生日房間,同時(shí)落實(shí)會(huì)員生日的有關(guān)準(zhǔn)備工作)。
。ǘI(yíng)業(yè)中
1、各位商務(wù)部經(jīng)理在8:30Pm必須準(zhǔn)時(shí)上崗,其中8:30Pm~10:30Pm為站位迎客時(shí)間,上崗時(shí)間內(nèi)須在指定位置按規(guī)定姿勢(shì)站立,未有客人時(shí)不得高聲談笑和做不雅動(dòng)作。當(dāng)有客人來時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情并用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語向客人問好,不準(zhǔn)指點(diǎn)及議論客人,當(dāng)轄區(qū)客人和接到咨客通知時(shí)應(yīng)和咨客一起將客人帶入房間,當(dāng)咨客離開后,應(yīng)主動(dòng)上前按規(guī)范進(jìn)行自我介紹,并征詢客人是否可以坐下,得到許可后進(jìn)一步與客人進(jìn)行溝通和收集客人信息(時(shí)間應(yīng)保持在10分鐘左右),同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況決定是否要贈(zèng)送生果,在自我介紹后若客人表情冷漠,應(yīng)禮貌地按規(guī)范退出房間。
2、在轄區(qū)房間未開滿時(shí),不管何種情況,22:30分以前每次進(jìn)房接待客人不得超過10
分鐘,10分鐘后必須回指定地點(diǎn)迎接轄區(qū)客人的到來。
3、22:30至凌晨為與客人溝通和發(fā)展會(huì)員時(shí)間,在此時(shí)間段應(yīng)流動(dòng)性地主動(dòng)進(jìn)入管轄區(qū)所有房間,與客人進(jìn)行溝通和向客人介紹本公司的會(huì)員章程,積極地會(huì)同商務(wù)根據(jù)客人的性格適當(dāng)?shù)鼗钴S房?jī)?nèi)氣氛,同時(shí)根據(jù)客人的消費(fèi),適當(dāng)?shù)匕匆?guī)定進(jìn)行部分酒水的贈(zèng)送,完畢后應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候退出房間,去照顧其他房間的客人,空閑時(shí)應(yīng)隨時(shí)記錄在房?jī)?nèi)發(fā)生的情況
務(wù)的工作態(tài)度和質(zhì)量等等)在各項(xiàng)工作中應(yīng)做到靈活和機(jī)動(dòng),以落落大方的姿態(tài)對(duì)待客人,在本人力所能及的范圍內(nèi),解決客人的一切疑難問題和麻煩,若發(fā)現(xiàn)不正常情況幾次出現(xiàn)本人無法應(yīng)付的狀況是非分明,應(yīng)立即想辦法找有關(guān)部門及上司處理。
4、完成轄區(qū)工作有空閑及在不影響本區(qū)域工作前提下,可適當(dāng)?shù)亟邮芸腿说难?qǐng),進(jìn)入其他同事的`責(zé)任區(qū),當(dāng)客人提出買單時(shí),非轄區(qū)人員必須主動(dòng)離開房間,直到買單后15分鐘內(nèi)不得再次進(jìn)入及在該房門外5米范圍內(nèi)等待客人出現(xiàn)以獲得小費(fèi)。
5、轄區(qū)負(fù)責(zé)人員在買單人員來到前,應(yīng)主動(dòng)征詢客人對(duì)公司服務(wù),出品以及其他方面的意見,若客人有意見,應(yīng)表示虛心接受,并熱情地邀請(qǐng)客人填寫意見表,若客人不愿填寫,應(yīng)將意見完整地記錄在工作筆記中于當(dāng)晚簽到時(shí)上交工作報(bào)告,以使公司及時(shí)進(jìn)行修正。當(dāng)部門或其他買單人員進(jìn)房買單時(shí),應(yīng)本著主人翁的精神主動(dòng)協(xié)助買單人員解決買單過程中可能出現(xiàn)的疑難問題,客人買單后應(yīng)熱情地挽留客人?腿送朔侩x開時(shí),應(yīng)主動(dòng)熱情地將客人送至出口,并熱情地表示感謝和歡迎下次光臨。
。ㄈ、營(yíng)業(yè)后
1、寫工作記錄,將當(dāng)天的工作情況及相關(guān)客戶信息認(rèn)真記錄好并交到總辦。
2、放好上班時(shí)所需的物品及有關(guān)資料,并做好第二天的工作計(jì)劃。
三·商務(wù)部人員服務(wù)技能要求
1、了解公司環(huán)境,房?jī)r(jià)(最低消費(fèi))及大廳消費(fèi)。
ktv規(guī)章制度6
1、尊敬上司、團(tuán)結(jié)同事、待人接物文明禮貌,不得拉幫結(jié)派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等,否則視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。
2、工服清潔整齊,工牌佩戴整齊,工作積極主動(dòng),精神抖數(shù)煥發(fā),保持良好的工作狀態(tài),否則扣10分/次。
3、樹立高度責(zé)任感和使命感,提高工作質(zhì)量及效率,遇有問題應(yīng)及時(shí)尋求原因及對(duì)策,不得推卸責(zé)任,不得敷衍了事,不得將個(gè)人情緒帶入工作當(dāng)中,否則扣20分。
4、遵守部門“出勤制度”,準(zhǔn)時(shí)上下班,嚴(yán)禁遲到、早退、曠工;遲到、早退按本會(huì)所考勤制度執(zhí)行。任職期間一個(gè)月累計(jì)曠工三天者辭退,連續(xù)曠工三天者作自動(dòng)離職處理。
5、員工請(qǐng)假必須提前書面申請(qǐng),交部長(zhǎng)審批后再呈部門經(jīng)理審批方可生效,不請(qǐng)假、電話或托人請(qǐng)假者,當(dāng)作曠工處理。
6、不得私自調(diào)休,凋休需雙方同意,同時(shí)提交書面申請(qǐng)并經(jīng)部長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可生效,否則按曠工處理。
7、積極參與公司或部門組織、召開的各種會(huì)議、培訓(xùn)及其它各類活動(dòng)。按時(shí)參加每天的班前班后例會(huì)、每周六的大掃除及公司要求的加班活動(dòng),有遲到、甲退、缺席的,按部門“出勤制度”處罰。
8、嚴(yán)于職守、服從管理,不得私離崗位,有事應(yīng)向直屬上司報(bào)告,不準(zhǔn)越級(jí)報(bào)告。工作中如有異議,要先服從后設(shè)訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對(duì)上司(或客人)不禮貌甚至進(jìn)行頂撞或爭(zhēng)吵者,視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。
9、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)當(dāng)眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發(fā)等,嚴(yán)禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語等不雅觀的行為。否則,視情竹輕重扣5—20分。
10、維護(hù)公司聲譽(yù),不得做有損公司形象的事或說有損公司形象的話,營(yíng)業(yè)區(qū)不準(zhǔn)與客人或同事發(fā)生任何爭(zhēng)吵和斗毆。不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足、指手劃腳,拾獲客人遺留物品耍主動(dòng)上交。否則,視情竹輕重扣20—100分或辭退。
11、維護(hù)公司利益,不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品,不準(zhǔn)私收現(xiàn)金、私吞小費(fèi)、私藏酒水或聯(lián)合其他員工舞弊。否則照價(jià)賠償,并作雙倍價(jià)格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。
12、準(zhǔn)時(shí)站崗,站崗時(shí)注意保持身體自然挺直,不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準(zhǔn)倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規(guī)范動(dòng)作,要保持良好的姿態(tài),否則扣10分/次。
13。落單準(zhǔn)確,環(huán)境衛(wèi)生打理符合標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)范,否則扣5分/次。
14、班前按《KTV部環(huán)境打理標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)真搞好所指定區(qū)域的班前環(huán)境打理工作及物品配備工作,一項(xiàng)不合格扣5分。
15、班中按要求為客人提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù),如因服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的,扣lO—50分/次。
16、班中對(duì)業(yè)務(wù)、推廣的應(yīng)酬及服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督,并隨時(shí)將問題反映上司,如知情不報(bào)而得罪客人或被客人投訴的,扣10分/次。
17、班后認(rèn)真搞好所屬區(qū)域的`物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作,并將本區(qū)物料損耗(壞)情況、需維修或清洗之物品報(bào)告本區(qū)部長(zhǎng),由部長(zhǎng)作出相關(guān)處理。不履行職責(zé)而造成物品(料)短缺或影響第二天正常運(yùn)作的,扣10分。
18、服務(wù)過程中,應(yīng)隨時(shí)清理臺(tái)面、地面及洗手間衛(wèi)生。待客要文明禮貌,服務(wù)要熱情、準(zhǔn)確、周到、細(xì)致。
19、積極拓展和穩(wěn)定客源,建立客戶檔案,井與客戶保持經(jīng)常性的溝通與聯(lián)系。
扣分處罰標(biāo)準(zhǔn):一分為5元,一月累計(jì)扣100分以上者(包括杯具賠償在內(nèi)),不能享有該月的獎(jiǎng)金和三個(gè)月內(nèi)不準(zhǔn)升職或加薪。
ktv規(guī)章制度7
一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。
(2)不留長(zhǎng)發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈;
(3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場(chǎng)所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責(zé):
1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。
2.認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄。
3.維持好KTV場(chǎng)所的治安秩序,防止場(chǎng)內(nèi)起哄、爭(zhēng)吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場(chǎng)所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動(dòng)。
4.密切注意門店場(chǎng)內(nèi)動(dòng)向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
5.場(chǎng)內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場(chǎng),防止事態(tài)擴(kuò)大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級(jí)交派的其他工作。
三、職業(yè)道德規(guī)范
(1)熱愛本職,忠于職守。
(2)遵紀(jì)守法,勇于護(hù)法。
(3)不計(jì)得失,樂于奉獻(xiàn)。
(4)文明值勤,禮貌待人。
(5)廉潔奉公,不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅(jiān)守工作崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離崗位,確有急事需要離崗時(shí),應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后,方可離崗。
(2)按時(shí)交接班,接班人員應(yīng)提前五分鐘到達(dá)崗位,接班人員未到達(dá)時(shí),當(dāng)班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細(xì)了解上一班的'值班情況和本班應(yīng)注意的事項(xiàng),應(yīng)做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點(diǎn)明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應(yīng)做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。
(6)交接班時(shí)要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。
ktv規(guī)章制度8
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假。
第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店。
第三條:每天上班的.時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊,不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰。
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話,當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留。
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房?jī)?nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除。
第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗。
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,不得收取客人小費(fèi)和物品。
ktv規(guī)章制度9
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
。1)白班13:0022:00,晚班XXX0002:00,若有客人則待客人離店后下班。
。2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀XX表:
(1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
。3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈(zèng)送由經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到
第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)
首先用于樓層全員的`意外和福利基金,
其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款550元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元分鐘,經(jīng)理2元分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。_________________大酒店________年____月____日
ktv規(guī)章制度10
第一條:考勤
考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄,詳細(xì)記錄員工的出勤情況,記錄時(shí)間為每月日至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報(bào)部門經(jīng)理審閱簽字后報(bào)人事部。并于每月日核法薪資,如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條:管理部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間:周一至周五:09:00—12:00;13:00—18:00中午12:00—13:00為用餐時(shí)間
二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公)均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。
第三條:營(yíng)業(yè)部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間:實(shí)行每周四十小時(shí)工作制,具體根據(jù)公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公)均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營(yíng)運(yùn)狀況所需人力,部門主管有權(quán)延長(zhǎng)調(diào)整當(dāng)日之工作時(shí)數(shù),以慰同仁之辛勞。
第四條:打卡管制事項(xiàng)
一、適用對(duì)象:
本公司除經(jīng)理級(jí)(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計(jì)算,月份考核之依據(jù),故所屬人員均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理:
凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動(dòng)持卡說明原,呈請(qǐng)其部門主管簽核,未及時(shí)辦理手續(xù)者以曠職論。
1、因公出差者,主管直接簽章“公“即可。
2、因個(gè)人疏忽導(dǎo)致漏打卡者,隔日須請(qǐng)主管則在卡表該處填注“漏“字以示區(qū)別,并簽章。
3、若卡表空白處無主管簽章,則當(dāng)月全勤獎(jiǎng)不予核發(fā)。
三、卡表管制:
1、任何人均不得托或代替他人打卡,違之雙方概依本規(guī)章“獎(jiǎng)懲辦法“處理。
2、各部門經(jīng)(副)理、主管,對(duì)于轄屬人員之考勤,應(yīng)予以督促嚴(yán)格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。
3、遇調(diào)遷時(shí),考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。
4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違者以曠職一日論。
5、如正常損壞
第五條:外出
公司職員除經(jīng)理級(jí)(含)以上主管外,其余人員因公事外出應(yīng)填具“外出申請(qǐng)單“經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后,方可外出并于隔日將“外出申請(qǐng)單“呈交人事部以利備查。
一、公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門主管報(bào)備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預(yù)定返回時(shí)間,若返回時(shí)間已過下班時(shí)間,則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。
二、本公司職員於上班時(shí)間內(nèi),尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅自外出者,均以曠職論處,不得異議。
第六條:遲到、早退
一、定義
1、逾規(guī)定上班時(shí)間達(dá)到工作地點(diǎn),謂之遲到。
2、未達(dá)下班時(shí)間,因個(gè)人原故向部門申請(qǐng)?zhí)崆半x去,未經(jīng)部門主管審核同意者,謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營(yíng)業(yè)部門職員每月彈性遲到時(shí)間為10分鐘(不含)計(jì)算方式采整月累計(jì),將不予發(fā)放當(dāng)月“全勤獎(jiǎng)金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎(jiǎng)金“。
2、管理部職員依規(guī)定時(shí)間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當(dāng)月“全勤獎(jiǎng)金“;早退者除扣款外,也不享受“全勤獎(jiǎng)金“。
3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超過2小時(shí)者,以曠職一天論(扣三日薪資)。
4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計(jì),并於異動(dòng)卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計(jì)算方式:工資總額22 10 60*遲到時(shí)間
第七條:加班
一、定義
凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級(jí)主管同意,於非正常之工作時(shí)間外,繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時(shí)間稱之為“加班“。
二、各部門經(jīng)理得基于營(yíng)運(yùn)與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求,指派人員於工作時(shí)間外或休假時(shí)前來加班;若無重理由,奉加班者,不得拒絕。
三、加班申請(qǐng)
1、從業(yè)人員加班前,應(yīng)填具加班申請(qǐng)單呈單位主管核實(shí)后,始得加班。
2、凡未按規(guī)定事先申請(qǐng)加班者,當(dāng)事人不得申請(qǐng)加班費(fèi),具體加班時(shí)間以打卡為準(zhǔn)。
3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班,應(yīng)自公司規(guī)定的下班時(shí)間后30分鐘算起。
2、加班時(shí)間未滿30分鐘者,不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1小時(shí)者,以1小時(shí)計(jì)算。
3、非例假日加班費(fèi)按一工計(jì)一工半計(jì)算。
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時(shí)間為準(zhǔn),但每日不得超過8小時(shí)。
2、例假日加班時(shí)間連續(xù)未滿2小時(shí)者,不予計(jì)算加班;2小時(shí)以上部分如未滿30分鐘者,不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1小時(shí)者,以1小時(shí)計(jì)算。
ktv規(guī)章制度11
一、日常管理制度
1、作息時(shí)間:
白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表:
上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。
3、人事管理:
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范
1、開臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺(tái),保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫(kù)商品,同時(shí)在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算:
第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)。
第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過
2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的`抹零權(quán)限。
4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。
四、其它規(guī)定
1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
五、禁止行為與處罰
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品,處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在酒店夾賣私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
六、處罰豁免:
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
ktv規(guī)章制度12
1. 敬業(yè)愛業(yè),服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
2、待客熱情,語氣溫和,禮貌待人,處事禮貌謹(jǐn)慎。
3、工作勤快,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范化,尊重領(lǐng)導(dǎo),主要打招呼。
4、準(zhǔn)時(shí)上、下班,不得打私人電話(工作時(shí)間)不準(zhǔn)會(huì)客,不做和工作無關(guān)事物。
5、要有良好衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭及雜物。
6、負(fù)責(zé)設(shè)備,設(shè)施的正常動(dòng)作,如有疑問,請(qǐng)書面通知工程部或通報(bào)直接上級(jí)。
7、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的.準(zhǔn)備工作,營(yíng)業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),營(yíng)業(yè)結(jié)束后的收尾工作。
8、著裝整齊、干凈、無破損及油污漬,準(zhǔn)確佩帶工號(hào)牌及儀容儀表。
9、員工間或客人間相逢時(shí)相互點(diǎn)頭示意,主動(dòng)讓路,禮貌招呼。
10、 聯(lián)系工作或匯報(bào)工作必須簡(jiǎn)時(shí)、扼要。
11、 舉止文明,得體大方。
12、 遵守勞動(dòng)制度及所有的工作制度。
13、 節(jié)約用電用水用料,加強(qiáng)節(jié)能消防意識(shí)。
14、 進(jìn)入員工餐廳,不得爭(zhēng)搶座位,憑票排隊(duì)用餐。
15、 不浪費(fèi)糧食,不亂倒雜物。
16、 遇有特殊情況,希望積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維護(hù)事項(xiàng),以書面的形式匯報(bào)情況,不得越級(jí)。
17、 每月有一次固定物品及消耗盤存,或有損失或其它,將按百分比賠償。
18、 保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品,如有意外將由自己負(fù)責(zé)。 執(zhí)行及抄報(bào)部門。
ktv規(guī)章制度13
1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。
2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。
3、對(duì)工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。
4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對(duì)待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問。
5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。
6、保持親切誠(chéng)懇、時(shí)時(shí)微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。
7、服從管理,對(duì)上司安排的.工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。
8、賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級(jí)部門反映,超出職權(quán)范圍時(shí),向上級(jí)部門申報(bào)。
9、要愛護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。
10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。
11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。
ktv規(guī)章制度14
考勤制度
第一條:考勤
考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤
記錄,詳細(xì)記錄員工的出勤情況,記錄時(shí)間為每月日
至次月日。每月日前考勤員將上月考勤情況報(bào)部
門經(jīng)理審閱簽字后報(bào)人事部。并于每月日核法薪資,
如遇假日則順延發(fā)薪日。
第二條:管理部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間:12:00—21:00,18:00—01:00
二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公??)均應(yīng)比
照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。
第三條:營(yíng)業(yè)部職員工作時(shí)間
一、上班時(shí)間:實(shí)行每周四十小時(shí)工作制,具體根據(jù)公司排班而定。
二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公??)均
應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。
三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營(yíng)運(yùn)狀況所需人力,部門主管
有權(quán)延長(zhǎng)調(diào)整當(dāng)日之工作時(shí)數(shù),以慰同仁之辛勞。
第四條:打卡管制事項(xiàng)
一、適用對(duì)象:
本公司除經(jīng)理級(jí)(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆
以考(出)勤卡表為薪資計(jì)算,月份考核之依據(jù),故所屬人員
均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。
二、漏打卡之處理:
凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動(dòng)持卡說明原委,呈請(qǐng)其部門主管簽核,未及時(shí)辦理手續(xù)者以曠職論。
1、因公出差者,主管直接簽章‘公’即可。
2、因個(gè)人疏忽導(dǎo)致漏打卡者,隔日須請(qǐng)主管則在卡表該處填
注‘漏’字以示區(qū)別,并簽章。
3、若卡表空白處無主管簽章,則當(dāng)月全勤獎(jiǎng)不予核發(fā)。
三、卡表管制:
1、任何人均不得委托或代替他人打卡,違反之雙方概依本規(guī)
章‘獎(jiǎng)懲辦法’處理。
2、各部門經(jīng)(副)理、主管,對(duì)于轄屬人員之考勤,應(yīng)予以
督促嚴(yán)格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事
情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。
3、遇調(diào)遷時(shí),考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。
4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違反者以曠
職一日論。
5、如正常損壞
第五條:外出
公司職員除經(jīng)理級(jí)(含)以上主管外,其余人員因公事外出
應(yīng)填具‘外出申請(qǐng)單’經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后,方可外出并于隔
日將‘外出申請(qǐng)單’呈交人事部以利備查。
一、公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門
主管報(bào)備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預(yù)定返回時(shí)間,若返回時(shí)間已過下班時(shí)間,則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。
二、本公司職員於上班時(shí)間內(nèi),尚未經(jīng)所屬部門主管許可而無故擅
自外出者,均以曠職論處,不得異議。
第六條:遲到、早退
一、定義
1、逾規(guī)定上班時(shí)間達(dá)到工作地點(diǎn),謂之遲到。
2、未達(dá)下班時(shí)間,因個(gè)人原故向部門申請(qǐng)?zhí)崆半x去,未經(jīng)部
門主管審核同意者,謂之早退。
二、遲到早退之處分
1、營(yíng)業(yè)部門職員每月彈性遲到時(shí)間為10分鐘(不含)計(jì)算方
式采整月累計(jì),將不予發(fā)放當(dāng)月‘全勤獎(jiǎng)金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤獎(jiǎng)金’。
2、管理部職員依規(guī)定時(shí)間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當(dāng)月
‘全勤獎(jiǎng)金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤獎(jiǎng)金’。
3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超過2小時(shí)者,以曠職一天論
。ǹ廴招劫Y)。
4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計(jì),并於異動(dòng)卡上予以記錄。
5、遲到、早退扣款計(jì)算方式:工資總額÷22÷10÷60*遲到時(shí)
間
第七條:加班
一、定義
凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級(jí)主管同意,於非正常之工作時(shí)間外,繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時(shí)間稱之為“加班”。
二、各部門經(jīng)理得基于營(yíng)運(yùn)與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求,指派人員於工作
時(shí)間外或休假時(shí)前來加班;若無重大理由,奉加班者,不得拒絕。
三、加班申請(qǐng)
1、從業(yè)人員加班前,應(yīng)填具加班申請(qǐng)單呈單位主管核實(shí)后,
始得加班。
2、凡未按規(guī)定事先申請(qǐng)加班者,當(dāng)事人不得申請(qǐng)加班費(fèi),具
體加班時(shí)間以打卡為準(zhǔn)。
3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。
四、非假日加班
1、非假日加班,應(yīng)自公司規(guī)定的下班時(shí)間后30分鐘算起。
2、加班時(shí)間未滿30分鐘者,不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿1
小時(shí)者,以1小時(shí)計(jì)算。
3、非例假日加班費(fèi)按一工計(jì)一工半計(jì)算。
五、例假日加班
1、例假日加班,按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時(shí)間為準(zhǔn),但
每日不得超過8小時(shí)。
2、例假日加班時(shí)間連續(xù)未滿2小時(shí)者,不予計(jì)算加班;2小
時(shí)以上部分如未滿30分鐘者,不計(jì)算加班;逾30分鐘未滿
1小時(shí)者,以1小時(shí)計(jì)算。
3、例假日加班費(fèi)按一工計(jì)二工計(jì)算。
4、節(jié)假日加班費(fèi)按一工計(jì)三工計(jì)算。
K歌匯-禁令
嚴(yán)禁弄虛作假、營(yíng)私舞弊!
嚴(yán)禁拒不服從上級(jí)工作安排!
嚴(yán)禁將公司資產(chǎn)帶出公司!
嚴(yán)禁故意損壞公司資產(chǎn)!
嚴(yán)禁代人打卡或涂改卡表!
嚴(yán)禁同仁之間打架斗毆!
嚴(yán)禁員工之間發(fā)生戀愛關(guān)系!
嚴(yán)禁食用客人遺留之食物!
嚴(yán)禁索要或私拿小費(fèi)!
ktv規(guī)章制度15
1、服務(wù)員不得遲到、早退,(超過15分鐘按曠工處理)遲到、早退一次50元。如有特殊情況必須經(jīng)副總經(jīng)理以上批準(zhǔn)。
2、服務(wù)員病假須當(dāng)天上班前向部門經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。上班后將醫(yī)院蓋章診斷證明交人事部,否則以曠工論處。病假一天罰款50元。
3、事假必須提前24小時(shí)向部門經(jīng)理提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。事假一天罰款100元。
4、曠工一天罰款200元,連續(xù)曠工兩天者給予開除。被開除員工交清罰款后,方可辦理離職手續(xù)。
5、服務(wù)員一律不許留長(zhǎng)指甲、配戴飾物,違者罰款30元。工服不整潔、不盤頭者罰款30元。備房后包房衛(wèi)生不合格者每項(xiàng)罰款30元。營(yíng)業(yè)時(shí)間使用客用衛(wèi)生間者罰款30元。使用公司客用杯具喝水者罰款30元。
6、服務(wù)期間,撤臺(tái)不勤、煙頭超過三個(gè)者罰款30元。
7、客人離店未通知領(lǐng)位者罰款30元。
8、服務(wù)期間不使用托盤或其它使用不規(guī)范者罰款30元。
9、上班期間帶現(xiàn)金、香煙、口香糖、飲料、食品進(jìn)入公司者,罰款30元。
10、客人離店后,收房不干凈者(桌面有水跡、垃圾桶內(nèi)有污
11、垢、麥克風(fēng)線未盤好、燈光未關(guān))每項(xiàng)各罰款30元。
12、穿工服離店或下班后無故在公司逗留者罰款50元。
13、隨地吐痰、亂扔煙頭、亂拋廢棄物者罰款50元。
14、備房后未檢查好包房燈光、空調(diào)設(shè)備者罰款50元。
15、備房后經(jīng)理檢查杯具不干凈者罰款50元。
16、站位時(shí)要隊(duì)列整齊,不許說笑打鬧違者罰款50元。
17、客人離開后,吃客人剩余食品者罰款50元。
18、開單書寫不清楚、不封單者罰款50元。
19、對(duì)客人不禮貌、不使用禮貌用語者罰款50元。
20、如客人要求轉(zhuǎn)房后,未及時(shí)通知財(cái)務(wù)、領(lǐng)位,因此而出現(xiàn)問題者罰款50元。
21、客人自帶酒水,服務(wù)員未及時(shí)通知經(jīng)理者罰款50元。
22、損毀公司財(cái)物者,除照價(jià)賠償外罰款50元。
23、客人離去后,擅自在包間唱卡拉OK罰款50元。
24、頂撞上級(jí)、不服從管理者罰款50元。(重者除名)
25、中止工作、擅自脫崗者罰款50元。(重者除名)
26、違反收銀財(cái)務(wù)制度者罰款50元,重者除名。
27、違反人事調(diào)動(dòng)制度,未履行手續(xù)者罰款50元,重者除名。
28、向賓客強(qiáng)行索取小費(fèi)或其它報(bào)酬者罰款100元,重者除名。
29、被客人投訴或給公司帶來不良影響者罰款100元,重者除名。
30、挑撥是非、輕者罰款100元,重者除名。
31、攜帶非已物品離店,不服從主管人員檢查者,罰款100元,重者除名。
32、泄露公司機(jī)密者,罰款100元。
33、毛巾箱未關(guān)者罰款200元。
34、收房以后,沙發(fā)后或地面有煙頭者200元。
35、服務(wù)員不得在營(yíng)業(yè)時(shí)間在包間看電視,違者罰款300元。
36、新員工入職半個(gè)月無休息、如有特殊情況請(qǐng)示副總經(jīng)理批準(zhǔn),超過三天者,自動(dòng)除名。
37、工作人員要求在工作中要絕對(duì)配合上司和同事,要絕對(duì)服從上級(jí)所指派的工作,不可消極怠工,違者除名。
38、客人投訴下列情況者,予以解雇。
39、打架斗毆,有礙他人工作和生活秩序者;
40、工作態(tài)度惡劣,侮辱、毆打賓客者;
41、觸犯國(guó)家法規(guī),被拘留、勞教、判刑者;
42、盜竊賓客或公司財(cái)物者;
43、擴(kuò)散黃色刊物和散布淫穢思想;
44、知情不舉,隱瞞他人犯罪行為者;
【ktv規(guī)章制度】相關(guān)文章:
KTV規(guī)章制度05-17
ktv規(guī)章制度03-21
KTV員工規(guī)章制度01-17
ktv管理規(guī)章制度03-21
KTV員工規(guī)章制度05-19
(精華)KTV規(guī)章制度06-01
【推薦】KTV規(guī)章制度06-01
[熱]KTV規(guī)章制度05-29