賓館的規(guī)章制度通用(15篇)
隨著社會一步步向前發(fā)展，越來越多人會去使用制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的賓館的規(guī)章制度，歡迎大家分享。
賓館的規(guī)章制度1
一、旅客住宿必須有專人接待、登記，登記人員要認真核對住宿人員有效身份證件及其它證件，做好登記記錄，并及時錄入微機上傳。
二、登記人員在核對住宿人員身份證件時要做到：一是核對證件內容是否真實有效；二是核對證件是否有效；三是核對證件印章、有效期限、防偽、簽證單是否真實有效；四是核對證件和人是否相符。
三、登記人員在登記男女包房住宿人員時，在查驗身份證件的同時，應查驗結婚證或足以證明是夫妻關系的證件方可登記入住。
四、登記人員在登記團體住宿人員時，由該團體負責人提供旅客證件，統(tǒng)一辦理住宿登記手續(xù)。
五、登記人員在登記長期包房住宿人員時，查驗身份證件的同時，查驗長期住宿證明，并定期和本人核對登記記錄。
六、登記人員在登記住宿人員時，要查驗住宿人員隨身攜帶槍 支、危險爆炸等禁止帶入旅館內的.違禁品。應及時報告公安機關。
七、登記人員在登記住宿人員時，要查驗住宿人員是否是公安機關通緝的逃犯或犯罪嫌疑人員，應及時報告公安機關。
八、登記人員在登記住宿人員時，發(fā)現因執(zhí)行公務攜帶槍 支、重要文件等勸其交有關部門保管。
賓館的規(guī)章制度2
賓館客房管理制度
一、自覺遵守賓館管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律。要積極進取，愛崗敬業(yè)，善于學習，掌握技能。
二、要著裝上崗，掛牌服務，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務，禮貌待客，主動熱情。
三、客房服務員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，填寫客房清潔日報表，要認真細致；要管理好房間的物品，發(fā)現問題及時報告。
四、外來住宿人員，要有本人身份證或有效證件進行登記后，方可入住。
五、不得隨意領外人到房間逗留或留宿，未經賓館經理同意不準私開房間，為他人（含職工）提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品，要逐一登記交公。
七、不準他人隨意進入前臺；前臺電腦要專人管理與操作，不準無關人員私自操作；打字、復印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。
八、工作時間不準離崗，有事向領導請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關的事情。
九、認真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現問題要及時報告和處理。
賓館衛(wèi)生制度
一、賓館要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
二、必須設有消毒間或消毒設施，并要有健全的衛(wèi)生制度。
三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
五、客房內衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒，并粘貼已消毒封簽。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。
六、賓館的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。
七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發(fā)現問題及時改進。
八、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統(tǒng)一銷毀。
九、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
客房部考勤制度
一、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。
二、按時參加各崗位例會（客房每周一至周五早八點）、（前臺每周一和周四下午三點）例會不到者按曠工處理。
三、每人每周倒休一天，遇重要接待任務暫停排休，會后補休。年假按中心規(guī)定。
四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應及時通知領班，由領班請示經理。
五、員工請事假，須提前三天至一周上報領班，如遇人員緊缺或有重要任務，可以不予批準。 ( ) 事后請假一律按曠工處理。
六、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領班提出申請，未經同意擅自換班按曠工處理。
七、對騙取事病假的，一經查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。
客房部儀容儀表規(guī)定
儀表：
1、工作時間應穿著規(guī)定的工作服。
2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
3、工作服上衣兜、褲兜內禁止裝雜物，以保持工作服的挺括。工作服如有破損應及時修補。
4、服務員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。
5、服務員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
6、工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
7、服務員著裝后，應自我檢查，并接受領班檢查合格后方可上崗。
儀容：
1、服務員應保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
2、男士留發(fā)，后不蓋領、側不遮耳；女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
3、男士不留小胡子、大鬢角；女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
4、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。
5、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。
6、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
儀態(tài)：
1、坐姿
A、身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏，手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。
B、坐時不要把椅子坐滿（服務員應坐椅子的三分之二），但不可坐在邊沿。
C、不可前俯后仰，搖腿蹺腳，不可將腿跨在扶手或茶幾上。
D、在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。
2、立姿
A、挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。
B、雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務的最佳狀態(tài)。
C、女子站立時，雙腳成“V”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男子站立雙腳與肩同寬。
D、站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務臺、墻等。
E、站立時不可手叉在衣服口袋內，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。
F、站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。
3、走姿
A、昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女子走一字步，男子行走雙腳跟平行。
B、行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。
C、行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。
D、客過站定，主動讓路并點頭示意問好。
E、在走廊內行走，應靠右邊，不得用手扶墻。
F、三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。
客房部獎懲條例
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口頭警告
1、例會或上班遲到、早退。
2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、不按指定員工通道出入，穿行大堂、正門、暖廊，著便裝進入工作崗位。
5、違反宿舍的.各項規(guī)章制度，受到批評教育者。
6、在規(guī)定的禁煙區(qū)內吸煙。
7、當班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經請示擅帶中心外人員進入中心。
9、對上級分派工作遲緩、拖延，工作責任心不強，粗心大意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。
10、在公共場所或當班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風度的舉動。
12、服務不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的要求，引起客人不滿。
13、員工有違章違紀行為，在場的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責任，情節(jié)較輕的。
14、違反有關規(guī)章制度或部門規(guī)定，情節(jié)輕微的。
15、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現多處不合格者。
輕度過失
1、一個月之內受到兩次口頭警告者。
2、不服從上級合理命令，沒有完成工作任務或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。
3、工作中搬弄是非，誹*他人，散布不利于團結的言論；工作上缺乏協(xié)調合作精神，致使工作受到影響。
4、當班時間打瞌睡、干私活。
5、違反各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項規(guī)章制度。
6、對下屬不管理，發(fā)現違紀不制止、不按規(guī)定處罰。
7、私自使用客用品或客用設施，擅自翻動賓客物品。
8、語言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經同意擅自闖入客人房間或領導辦公室。
小過失
1、兩個月之內受到兩次輕度過失處理。
2、工作不認真、不熱情受到客人或領導投訴。
3、私自接受客人小費、物品，或有遺留物品未及時上交
4、工作時間高聲喧嘩以至影響客人休息。
5、由于個人工作失誤而影響對客服務工作。
6、違反各崗位的工作程序或規(guī)章制度以至造成工作隱患。
7、用不適當的手段干擾他人的工作。
8、擅自動用賓客的物品或器具，未經批準私自使用中心設備。
9、明知財物受到損失或丟失，而不管不問不匯報。
10、提供不真實不準確的報告、表格或材料。
11、泄露中心機密，遺失中心鑰匙、單據等重要物品。
大過失
1、三個月之內受到兩次記小過失處理。
2、二個月之內連續(xù)兩次受到賓客或領導的投訴。。
3、工作時擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。
4、管理不善，造成中心嚴重損失。
5、上班時飲酒或帶有醉態(tài)。。
6、拒不接受領導安排的合理工作，態(tài)度惡劣。
7、工作失職造成停電、停水、停機等重大事故。
8、其他違反規(guī)章制度，情節(jié)嚴重不足辭退的。
辭退、除名或開除
1、嚴重失職、營私舞弊，造成重大損失。
2、被公安機關依法追究刑事責任。
3、不能勝任工作，經過培訓或調整崗位仍不能勝任工作。
4、盜竊或私拿中心物品，私開客房。
5、侮辱、誹*、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領導或打架斗毆。
6、酗酒、賭博造成惡劣影響。
7、不服從領導指揮，拒絕領導指派的合理工作，經教育無效。
8、故意損壞公物。
9、利用公職謀私，貪污、挪用公款。
10、對外界發(fā)表有關中心的污*性言論，發(fā)表有損賓館聲譽的言論，嚴重損壞賓館形象。
11、記一次大過失或兩次小過失或警告后仍無明顯悔改表現。
12、其他嚴重違章違紀行為。
（獎勵條例）
1、在服務工作中，成績突出、表現優(yōu)異。
2、提出合理化建議，對提高服務質量或節(jié)能降耗做出貢獻。
3、優(yōu)質服務，受到中心領導或客人好評。
4、責任心強，及時發(fā)現各種隱患，防止事故發(fā)生。
5、拾金不昧，為賓館贏得聲譽。
6、扎實工作、吃苦耐勞、團結同事，受到一致肯定。
7、見義勇為，保護國家、集體和賓客財產生命安全。
8、在其他方面有突出貢獻。
客房部服務準則及紀律規(guī)定
1、服從上級管理，團結同事，工作情緒飽滿，不以個人原因影響工作
2、工作前、工作中注意保持自身儀容儀表，保持賓館整潔和幽靜，保持正常私生活。
3、上班時間嚴禁接打私人電話，嚴禁接見親友或閑談。
4、在服務區(qū)域內要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。
5、對客服務不宜過分親熱，不可搭拍客人肩膀。
6、賓客的詢問不能以“不知道”回答，應盡量查詢，如遇客人不當言行，不可針鋒相對，應婉轉解釋。堅持客人永遠是對的。
7、面對客人不得吸煙、吃東西、看報紙，不得粗言粗語；不表示私人意見，不談論國家大事。
8、客人有所吩咐或要求應立即記錄以免忘記， ( ) 超出職權無法處理應立即向領導請示，不得擅做主張。
9、未經客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悅；當客人外出或應酬時，對其小孩不能疏于照顧，但不得亂給食物。
10、在客人面前不說不必要的話不做傲慢的動作。
11、如發(fā)現客人生病不適或有其他異常情況應立即報告，以免發(fā)生意外。
12、養(yǎng)成良好敲門習慣，不得隨意進入客人房間，不得任意移動客人房內行李物品，在客人房間內應大開房門不得關門。
13、未經確認是否為房客或未經房客同意，不得隨意為他人開門。
14、客人進出應主動提拿行李，發(fā)現遺留物品及時上交并在第一時間內歸還客人。
15、上下班走員工通道，不得穿越大堂。
賓館的規(guī)章制度3
1、賓館前臺收銀員是公司接待客人的一個重要窗口，應自行規(guī)范，努力提高自身素質，增強工作效率。
2、賓館前臺收銀員上班時間為10：00——23：00。前臺收銀員不上班時應委托其他人員代職，違者罰款10元。
3、賓館前臺收銀員上班時必須衣著整潔大方、化淡妝、說普通話。違者罰款5元。
4、賓館前臺收銀員負責接聽客戶咨詢電話。接電話時要使用禮貌用語：“您好，中醫(yī)世家健康會所!”說話時語氣要平和，聲音要甜美。違者罰款10元。
5、賓館前臺電話由前臺收銀員負責管理，不得打私人電話(公司其他人員一律不允許在前臺打電話)，接聽電話每次不得超過3分鐘。違者每次罰款10元。
6、賓館前臺收銀員負責管理店內音像放映工作，其他人員不得私自動用公司音像設備，違者罰款10元。店內光盤丟失，每張罰款10元。
7、賓館前臺收銀員未經主管部門允許不得私自離開工作崗位，違者罰款5元。
8、賓館前臺收銀員在工作時間不得打鬧、嬉笑，坐姿、站姿要端正，對待客人要熱情，說話語氣要平和，違者罰款5元。
9、賓館前臺收銀員不得私自給客人打折;如發(fā)型師給客人打折，前臺收銀員應和店長進行核對，否則按私自打折處理，并罰款50元。
10、賓館前臺收銀員應做好各類帳目的記錄工作，確保無亂帳、無錯帳。如有缺帳，所缺款項應由前臺收銀員自行補上，違者除補齊所缺款項外另罰款50元。如有多帳，應將多余部分在帳本上做好記錄，并上報會計查清原由，違者罰款20元。
11、賓館前臺收銀員應搞好前臺衛(wèi)生工作，保持前臺衛(wèi)生、整潔無異味，違者罰款5元。
12、賓館前臺收銀員應按時將所產生的`收據、發(fā)票、票據上報公司，及時進行對帳，不虛報不謊報，違者視情節(jié)罰款10—200元。
13、賓館前臺收銀員應將所收現金妥善保管，每日晚上做好交接工作。
14、賓館前臺收銀員不得挪用公款，否則后果自負。情節(jié)嚴重者公司將上報給公安部門處理。
15、賓館前臺收銀員負責協(xié)助會計開展財務方面相關工作。
16、賓館前臺收銀員應完成上級主管臨時交給的任務。
賓館的規(guī)章制度4
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色襪。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產：
酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
七、員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時，發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。
八、員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。
九、酒店安全。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、電路故障：當電路出故障時，應采取下列措施：
�。�1）通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。
�。�2）和正在用餐客人談話，表示歉意。酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設備，酒店消防樓梯和疏散通道。
一、火災預防：
�。�1）遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。
（2）嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內、包廂、過道或字紙簍里。
�。�3）酒店內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
�。�4）不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。
�。�5）盛有易燃、易爆物的.容器，不得存放在大樓內。
�。�6）任何員工發(fā)現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
�。�7）如果發(fā)現電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部門，以便及時修復。
�。�8）廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發(fā)現泄漏，應該關閉閥門，報告維修部門。
�。�9）廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。
獎懲條例
一、優(yōu)秀員工：
酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽及物質獎勵。
二、嘉獎、晉升：
酒店對改進管理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。
三、紀律處分失職的種類：
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門負責歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據此扣發(fā)浮動工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除10%的浮動工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時將扣除二天基本工資的處分，情節(jié)特別嚴重者將會被辭退。甲類失職：
�。�1）上班遲到；
�。�2）不使用指定的職工通道；
�。�3）儀表不整潔；
A留長發(fā)；B手臟；C站立姿勢不正；D手插口袋；E衣袖、褲腳卷起；F不符合儀表儀容規(guī)定。
�。�4）擅離工作崗位或到其它部門閑蕩；
�。�5）不遵守打電話的規(guī)定；
（6）損壞工作服或把工作服穿出酒店之外；
�。�7）培訓課曠課；
�。�8）違反員工餐廳規(guī)定；
�。�9）工作時聽收音機、錄音機或看電視（休息或工作需要例外）；
�。�10）上班做私事，看書報和雜志；
�。�11）不經許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒店；
�。�12）上班時使用客用座椅休息和廁所；
�。�12）穿工作服進入商店（為客人買東西例外）；
�。�13）將酒店文具用于私人之事；
�。�14）在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作；
（15）在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情；
�。�16）違反更衣室規(guī)定。乙類失職：
�。�1）上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡；
�。�2）對客人和同事不禮貌；
（3）因粗心大意損壞酒店財產；
�。�4）隱瞞事故；
�。�5）拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；
�。�6）拒絕執(zhí)行管理員部門主管的指示；
�。�7）上班時打瞌睡；
�。�8）涂改工卡；
（9）違反安全規(guī)定；
�。�10）在酒店內喝酒；
（11）進入客房（工作例外）；
�。�12）說辱罵性和無禮的話；
�。�13）未經同意改換班次、休息天或休息時間；
�。�14）超過工作范圍與客人過分親近；
�。�15）在除了指定位置以外的其它場所吸煙；
�。�16）不報告財產短缺；
�。�17）在酒店內亂丟東西；
�。�18）不遵守消防規(guī)定；
�。�19）損壞公物；
�。�20）工作表現并差或工作效能差；
（21）不服從主管或上司的合理合法命令；
�。�22）擅自配置酒店范圍內任何鑰匙；
�。�23）發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽。
�。�24）在酒店內危害任何人員；毆打他人或互相打架；
�。�25）向顧客索取小費或其它報酬；
實踐中，發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時，爭議焦點往往不是員工有沒有義務保守公司的商業(yè)秘密，而是該秘密是不是構成受法律保護的商業(yè)秘密，以及單位如何提供證據證明離職員工實施了侵權行為及侵權造成的損失。由于商業(yè)秘密侵權證據很難收集，或調查取證的成本非常高，往往導致單位對侵權行為束手無策。
企業(yè)在制定規(guī)章的時候可以約定通過保密協(xié)議，據此證明商業(yè)秘密的存在、證明企業(yè)對商業(yè)秘密采取了保護措施，一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為，便于舉證，有利于企業(yè)借助法律手段保護自己的商業(yè)秘密，維護合法的權益。
�。�26）泄露酒店機密情況；調戲或欺侮他人；
�。�27）偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料；
（28）違犯店規(guī)，造成重大影響或損失；
�。�29）在酒店內賭博或觀看賭博；
�。�30）故意損壞消防設備；
（3 1）觸犯國家任何刑事罪案；
�。�32）遺失、復制、未經許可使用總鑰匙；
�。�33）曠工。
企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據，是公司內部的法律，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。
勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關規(guī)章制度的時候，應該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據，以免在仲裁和訴訟時候出現舉證不能的后果。
賓館的規(guī)章制度5
1、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》、《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標準的有關規(guī)定，規(guī)范小旅店經營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將馬上整改到位;
2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責任制，設有衛(wèi)生組織機構，并配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員; 3、從業(yè)人員經體檢培訓取得健康證明后上崗; 4、保持室內外環(huán)境衛(wèi)生整齊;
5、供應顧客用化妝品應符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法律法規(guī)及衛(wèi)生標準要求，索證材料齊全，不選購 無標簽標識或標簽標識不符合規(guī)范要求的化妝品;
6、設立有獨立且符合衛(wèi)生要求的清洗消毒間，公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設施和制度落實到位，做到一客一換一消毒，清洗消毒記錄完整，所配備的`數量能滿意清洗消毒周轉的要求;
7、床上用品做到一客一換，長住客至少一周一換，清洗記錄完整，并按旅店床位1：3的比例配備。外送清洗的，到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同，并做好送洗與接收記錄;
8、客房保持通風良好，機械通風裝置應運轉正常。假如運用集中式空調通風系統(tǒng)的應根據《公共場所集中式空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生管理方法》要求清洗消毒。
9、飲用水應符合《國家生活飲用水衛(wèi)生標準》有關要求。二次供水設施應定期清洗消毒并有清洗消毒記錄，水質檢測合格。
賓館的規(guī)章制度6
賓館是人們在外出旅行或者出差時的主要住宿場所，賓館的規(guī)章制度是為了保障賓客的安全和提升賓客的舒適度而制定的，下面將介紹一份關于賓館規(guī)章制度的'大全。
第一章 賓館一般規(guī)定
1.1 賓館的營業(yè)時間為24小時，前臺服務人員應保持連續(xù)工作。
1.2 賓館的客房應每日進行清潔，保持干凈整潔。
1.3 客房價格應在顯眼位置公布，不得變更。
1.4 賓館應提供基本的服務設施，如WIFI、停車場等，不得收取額外費用。
2.1 客人入住賓館需憑有效身份證件登記入住。
2.2 賓館客房不得超員，不得在客房內亂放、亂擺危險物品。
2.3 客人需保持賓館內安靜，不得從事影響其他賓客休息的行為。
2.4 禁止在客房內進行賭博和違法行為。
3.1 賓館餐廳的餐食應具備衛(wèi)生許可證。
3.2 賓館餐廳的服務人員應具備基本的服務技能和禮儀。
3.3 賓館應提供飲用水和食品安全保障。
4.1 賓館應設置消防通道和安全出口，并定期進行消防安全檢查。
4.2 賓館應安裝閉路監(jiān)控設備，確保賓客的人身安全。
4.3 賓館應定期進行安全隱患排查，提前預防安全事故的發(fā)生。
4.4 賓館應配備急救醫(yī)療設備，并保持醫(yī)療急救人員的24小時待命。
5.1 賓館應提供禮貌周到的服務，不得對賓客進行歧視或侮辱。
5.2 賓館應提供及時的客房清潔和維修服務，保障賓客的居住舒適度。
5.3 賓館應提供快速有效的投訴處理機制，及時解決賓客的投訴和意見。
5.4 賓館應制定員工培訓制度，提升員工服務水平和專業(yè)素養(yǎng)。
6.1 賓館應禁止吸煙行為，設立吸煙和禁煙區(qū)域。
6.2 賓館應鼓勵節(jié)約用水和節(jié)約用電行為，提倡低碳環(huán)保的理念。
6.3 賓館應制止乞丐和流浪漢在賓館內擾亂次序。
6.4 賓館應鼓勵賓客文明待人，保持公共衛(wèi)生。
以上就是一份關于賓館規(guī)章制度的大全，希望通過這份規(guī)章制度，賓館能夠提供更加安全、舒適和便捷的住宿體驗，為賓客創(chuàng)造一個溫馨的入住環(huán)境。
賓館的規(guī)章制度7
1、在總經理的領導下，負責賓館工程技術的組織指導和管理工作，保障動力設備的安全運行與裝修設施的完好。
2、負責組織制定本部門各崗位責任制、設備檢修保養(yǎng)制度，并進行檢查督促執(zhí)行。
3、負責保證賓館各工程技術系統(tǒng)：如電力、通訊、電梯、空調、給排水，鍋爐等系統(tǒng)完好和安全運轉；分析各子系統(tǒng)的`運行報告，制定提高設備利用效率的措施。
4、負責組織制定工程設備更新改造方案，工程維修計劃，土木工程建設規(guī)劃等，在論證其可行性的基礎上提出預算報告，經領導批準后組織實施。
5、負責賓館全部專門設備：機械、電力、空調、管道、鍋爐等設備的維修保養(yǎng)工作。
6、控制賓館能源消耗，防止跑、冒、滴、漏、散現象。檢查水、電、燃料的耗損情況，掌握能耗規(guī)律，策劃實行有效的能源節(jié)省措施，合理安排維修費用。處理客人對工程維修工作的投訴。
7、合理安排本部門人力、物力資源，負責對員工的業(yè)務技能培訓及業(yè)務考核。
8、負責處理業(yè)務范圍內發(fā)生的問題、協(xié)調與賓館其它部門的關系.
9、配合保安部搞好全賓館安全消防工作。
賓館的規(guī)章制度8
一、考勤制度
按時上下班簽到、簽離，做到不遲到，不早退。
事假必須提前一天通知部門，說明原因，經部門批準后方可休假。
病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明，經批準后方可休假。
嚴禁私自換班，換班必須有經理批準。
嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。
酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。
嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例提包、外套）
嚴禁攜帶酒店物品出店。
嚴禁在酒店范圍內粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。
上班時間嚴禁打私人電話，上網干與工作無關的事情。
嚴格按照規(guī)定時間換飯，除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。
嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。
上班時間內嚴禁收看（聽）電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
嚴禁使用客用設備。
嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面
嚴禁私自開房。
除客房服務員外，前臺人員不得擅自到客房、區(qū)域。
當班期間要認真仔細，各種營業(yè)表格嚴禁出現錯誤。
不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現問題及時報告部門經理與當領班，由其處理。服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。
服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業(yè)務水平。工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。
認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
自覺愛護保養(yǎng)各項設備設施。
工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委現象。
嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。
嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
工作中要有良好的工作態(tài)度。
收銀時要唱首唱付。
工作期間要保持站立姿勢，晚班11：30分以后可以坐下。
工作時要隨時注意來往的'客人做到見客問好。
賓館的規(guī)章制度9
第一條賓館防火安全管理實行所長全面負責制度及職工崗位防火責任制。
第二條客房內的所有裝飾材料應采用阻燃性材料。
第三條賓館區(qū)域內禁止動用明火，如因需要必須動用時，應經有關部門批準，采取可靠安全措施后，方可動用。對固定火點如燒水爐等，應設專人負責，保證安全使用。
第四條禁止隨地亂扔煙頭，會客室、接待大廳和客房內應備有煙灰缸，提示吸煙人員應將火柴桿，煙蒂放進煙灰缸內。提示住宿旅客不得臥床吸煙。
第五條電氣線路、設備應符合有關電氣安全規(guī)定。并經常檢查維修，保持完好，不準亂拉亂接電氣線路和隨意增設耗電設備，客房除設置電器外，不準使用電熱器具、辦公用電器設備及生活用電器器具，如客人必須使用時，應經所在單位保衛(wèi)科批準，正式安裝使用。
第六條電氣線路、設備要定期檢查、維修，保持完好，日常使用的電氣設備、燈具用后要及時關閉。
第七條賓館內不得存放易燃易爆危險物品，客人攜帶的應由本所設專門房間代為管理，退宿后取回。
第八條要按有關規(guī)定設置消防設施和消防器材，并指定人員管理，定期檢查維修，保證好用有效，客房應張貼疏散引導圖，火災事故照明，疏散指示標志要完好，疏散通道、安全出口應保持暢通。
第九條營業(yè)期間應每2小時進行一次巡查，并做好記錄。
第十條管理人員與服務人員要經過專業(yè)培訓，每個人都應達到"三懂、三會"，發(fā)生火災事故時能及時疏散旅客，撲救初起火災。
賓館的`規(guī)章制度10
一、 工作態(tài)度：
1、按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，
解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的`基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一
班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不
予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的
事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經部門經理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、 制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)
者應付人民幣10元。
3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其
端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、 工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、 工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、 拾遺：
1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、 酒店財產：
酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人
都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公
安部門處理。
六、 出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠
工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時間未經批準不得離店。
七、 員工衣柜：
1、員工衣柜的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。
員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，
故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣柜，檢查時兩個
以上人員在場。
6、不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時，必須清理衣柜，不及時清理衣柜，酒店有權清理。
八、 員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內
客用設施。
3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意后方能離店。
九、 酒店安全。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
十、 電路故障：
當電路出故障時，應采取下列措施：
（1）通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。
（2）和正在用餐客人談話，表示歉意。
賓館的規(guī)章制度11
一、前臺工作內容
1)接轉總機電話。
2)負責傳真、快速、文件、報紙的收發(fā)與管理。
3)負責前臺接待、登記。
4)引見、招待、接送來賓。
5)負責公司前臺的衛(wèi)生清理及桌面擺放并保持整潔干凈。
6)負責前臺花卉植物的維護和保養(yǎng)。
7)負責清潔員的'工作監(jiān)督與考核，檢查公司清潔與衛(wèi)生情況。
8)接受行政經理工作安排并協(xié)助人事文員作好行政部其他工作;
9)不得隨意離開工作崗位，造成不便。
10)做好會前準備、會議記錄和會后內容整理工作及開會時需要配合的一些相關后勤工作、。
11)及時更新公司員工通訊錄。
12)記錄員工考勤，登記遲到早退及外出情況。
13)檢查員工佩戴工作證情況，無證者禁止其進入公司樓上。
14)協(xié)助各部門之間的協(xié)調工作。做招聘及安排員工面試。完成上級交付的其它任務。
15)每天打掃經理辦公室衛(wèi)生及安排好茶水工作。
16)公司電腦，打印機復印機等文印設備，發(fā)現故障應及時通知維修人員或供貨商修復、確保設備正常使用。并協(xié)助各部門進行文字掃盲相關設備及時添加打印紙。
17)公司員工外出做好外出登記表。
18)積極完成直接上級分配的臨時性任務。
二、前臺工作要求
(一)儀容儀表：
服裝整潔，服飾整齊端莊，搭配協(xié)調。
頭發(fā)整齊不零亂，不得批頭散發(fā)，需化淡妝，給人清新的印象，忌濃妝。
上班前不能喝酒或吃有異味的食品。
(二)工作要求：
1、凡與公司業(yè)務無關人員應拒絕入內。
2、上班時間，不得有閑雜人等在前臺區(qū)域高談闊論，影響公司形象。
3、接待公司客人應禮貌請其座下，再通知部門相關人員是否接見。
4、上班時間不準打私人電話或電話聊天。
5、上班時間不準看書籍和報紙。
6、上班時間禁止做其他與本職工作無關的事情，以免影響工作質量。
7、負責會客室的整潔，并主動給參加會議的人倒茶水，會議結束后，立即清理會議室。
(三)負責前臺電話轉接，接電話禮儀要求：
1、鈴聲響起三聲之內，應立即接起電話。
2、接電話時要說“您好!沁坤電子商城，有什么可以幫您?”不允許出現“喂，喂”或“你找誰”或查問對方“你是誰，你有什么事”等。
3、如果找公司領導，不能隨意報出領導在哪，更不能隨意報出領導的電話。
4、代接電話時對方如有留言，應當場用紙筆記錄對方姓名，電話及內容，之后復述一遍，以免有誤。并告訴對方會及進轉告。
5、遇到對方撥錯號碼時，不可大聲怒斥，或用力掛電話，應禮貌告知對方，如果是自己撥錯了號碼應向對方表示歉意。
(四)前臺工作態(tài)度：
前臺對待員工或其他客人要禮貌大方、熱情周到。對來找高層管理者的客人，要問清事先有無預約，并主動通知被找者。
賓館的規(guī)章制度12
一、例會管理制度
第一條、部門領導干部例會定于每周五舉行一次，由經理主持，經理助理、各部門主管級人員參加。
第二條、會議主要內容為：
1、各部門主管匯報一周工作情況，以及需提請經理或其它部門協(xié)調解決的問題。
2、由經理對本周各部門的工作進行講評，提出下周工作的要點，并進行布置和安排。
3、其它需要解決的問題。
第三條、例會參加者在會上要暢所欲言各持己見，允許持有不同觀點和保留意見，但會上一旦形成決議，無論個人同意與否，都應認真貫徹執(zhí)行。
第四條、嚴守會議紀律，保守會議秘密，在會議決策未正式公布以前，不得私自泄漏會議內容，影響決議實施。
二、部門例會管理辦法
第一條、部門例會每日上午10：00準時召開。
第二條、例會每日1—2次。
第三條、部門領班及組長有權根據工作需要加開臨時性例會布置重點會員接待工作。
第四條、部門例會內容及程序：
1、檢查考勤及在崗情況。
2、檢查儀容儀表及工作精神狀態(tài)。
3、檢查服務及生產、銷售應具備的技能知識情況：如菜單，酒單，主食單的熟悉情況；崗位責任制、服務程序、注意事項等。
4、總結前一日工作，提出問題并糾正，提出表揚和批評。
5、布置當日工作。
（1）客源情況報告及分析。
（2）人員分工和應急調整。
�。�3）注意事項及工作重點。
6、朗誦企業(yè)理念。
三、考勤管理制度
第一條、考勤記錄
1、各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。
2、考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。
第二條、考勤類別
1、遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰5—30元。
2、早退：凡未向主管領導請假，提前5—30分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰5—30元。
3、曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
�。�1）遲到、早退、一次時間超過30分鐘或當日遲到、早退時間累計超過30分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。
�。�2）未出具休假、事假證明者，按實際天數計算曠工。
休假未經批準，逾期不返回工作單位者按實際天數計算曠工。
�。�3）輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數計算曠工。
�。�4）請假未經批準，擅自離崗者，按實際天數計算曠工。
�。�5）不服從工作安排，調動未到崗者，按實際天數計算曠工。
�。�6）不請假離崗者，按實際天數計算。
（7）曠工采取3倍罰款辦法。
4、事假
員工因事請假，應提前填寫請假條。事假實行無薪制度。準假權限：
�。�1）員工在8：00—17：00之間請假以小時為單位計算工資（如：外出辦事、回家等）。
（2）請假2天以內由部門主管批準。
（3）請假3天（含3天）以上由部門主管簽字報經理審批。
�。�4）管理人員請假需報請經理批準。
四、辦公用品管理辦法
目的：為了保障賓館工作的正常進行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：
第一條、辦公用品的范圍
1、按期發(fā)放類：稿紙本、筆類、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書釘等。
2、按期計劃類：打印機碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺、印臺油、訂書器、電池、計算器、復寫紙、軟盤、支票夾等。
3、集中管理使用類：辦公設備耗材。
第二條、辦公用品的`采購
根據各部門的申請，庫房結合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購單，交主管會計審核，交經理批準。
第三條、辦公用品的發(fā)放
1、員工入職時每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。
2、每個部門每月發(fā)放1本原稿紙。
3、部門負責人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個月發(fā)放1本記事本。
4、膠水和訂書釘、曲別針、大頭針等按需領用，不得浪費。
5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領用。
五、員工配發(fā)個人物品管理規(guī)定
第一條、賓館根據員工不同崗位，發(fā)給不同崗位的制服、
第二條、賓館為因崗位所需的員工提供行李、餐具等生活用品。
第三條、凡在賓館工作的員工均發(fā)給員工號牌和《員工手冊》。
第四條、員工每人須交納服裝、行李保證金500元，在工資中逐月扣除。
第五條、員工離職時須填寫離職單，將所有個人領用物品交齊后方可離職。
第六條、員工離職時必須將服裝、床上用品等清洗干凈交回庫房。
六、員工就餐管理制度
第一條、員工必須在員工餐廳就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條、餐廳操作間，除餐廳工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違反1次罰款20元。
第三條、就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費。
第四條、員工就餐時，要注意保持室內衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準亂扔臟物，嚴禁在食堂內吸煙。
第五條、就餐員工要養(yǎng)成愛護公物的習慣，不準損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價賠償。
第六條、如有倒飯現象一經發(fā)現罰款50元。
賓館的規(guī)章制度13
一、十堰賓館營銷銷售工作制度
(一)十堰賓館營銷部工資掛鉤的范圍內容與比例(以工資100%計)
考核項目考核內容考核職位(營銷總監(jiān)、客戶經理)
月度營業(yè)額、利潤指標、費用完成情況月度營業(yè)額指標、利潤指標、費用指標是否完成。當月利潤超計劃，按超的.百分比獎勵。 70%(與房務和西餐任務掛鉤)
質量標準部門服務規(guī)范，操作技能達到質量標準，賓客一般投訴2次以下，且處理善后較好。個性化服務案例有3例以上。二線部門為一線部門5%
員工管理嚴格管理、獎罰分明，部門員工儀表儀容、道德規(guī)范、服務質量、操作技能、團隊精神符合酒店標準。 5%
工作效率及創(chuàng)新性能按時、按質、按量的完成各項工作，出品創(chuàng)新性強。 5%
員工培訓有計劃、措施，落實較好，培訓率達到90%以上。 5%
部門間合作顧全大局，能主動配合其它部門完成任務5%
信息處理收集、整理、傳遞、反饋各種信息，能做到及時、準確。維護企業(yè)利益，忠于職守，嚴守保密規(guī)范，與外單位、同行溝通不泄露企業(yè)經營狀況及策略。 5%
合計
(二)十堰賓館店營銷人員區(qū)域性分工和量化績效考核方案
第一部分：營銷人員區(qū)域性分工：
跟進重點如下
(1)區(qū)域內寫字樓里的中小型企業(yè)
(2)南油與蛇口工業(yè)區(qū)內的企業(yè)
(3)從事物流、口岸運輸、港口及進出口貿易等的企業(yè)
(4)區(qū)域內的文化教育機構、大專院校
賓館的規(guī)章制度14
為了保障賓館的正常運營和顧客的安全與舒適，賓館制定了一系列嚴格的規(guī)章制度，以規(guī)范員工和顧客的行為，保障賓館的正常秩序。下面就是一份關于賓館規(guī)章制度的大全，希望員工和顧客們能夠嚴格遵守。
一、入住規(guī)定
1. 住戶憑有效證件登記入住，并支付住宿押金。
2. 未成年人需在父母或監(jiān)護人的陪同下方可入住。
3. 入住前請自覺接受前臺人員的體溫測量和身份驗證。
4. 入住時請隨身攜帶房卡，并保管好個人物品，如果有遺失請及時通知前臺。
5. 住客不得擅自更改房間布局或攜帶其他未經賓館同意的`物品進入。
二、客房衛(wèi)生及用品使用
1. 客房內禁止吸煙、酗酒、吵鬧，避免損壞賓館設施。
2. 客房內設施如電視、空調、熱水器等請正確使用，勿隨意拆卸或更改設置。
3. 客房用品為賓館提供，如需更換或有其他需求，請及時向前臺反映。
4. 客房衛(wèi)生保持整潔，如需清掃請?zhí)崆邦A約清潔服務。
5. 客房內嚴禁私自加熱或加工食品，避免引發(fā)火災或其他安全問題。
三、用餐規(guī)定
1. 餐廳內禁止吵鬧、吸煙等行為，保持用餐環(huán)境安靜舒適。
2. 用餐完畢請將餐具放置在指定位置，并主動協(xié)助服務員進行桌面清理。
3. 酒水及其他飲料請在酒店指定區(qū)域內享用，不得擅自帶入餐廳或其他公共場所。
4. 用餐時請按照菜單價格結賬，不得擅自占用他人餐桌或逃單。
5. 對于自助餐請文明用餐，不得浪費食物，尊重服務人員的工作。
四、安全保衛(wèi)
2. 在賓館內禁止聚眾賭博、斗毆、酗酒等違法行為，一經發(fā)現將嚴肅處理。
3. 物品丟失或發(fā)生意外，請及時向賓館前臺或其他工作人員報告，以便處理。
4. 酒店內攜帶易燃易爆物品、管制刀具等危險物品的行為禁止。
5. 客房內如發(fā)生火警或其他危險情況，請及時向賓館工作人員求助并聽從指揮。
五、服務管理
1. 賓館員工應禮貌待客、主動提供服務，不得對客人進行不文明行為或語言。
2. 服務員工作時間內禁止私自使用手機，保持專業(yè)的服務態(tài)度。
3. 對顧客的建議或投訴，賓館將認真對待并進行處理，客人的滿意度是賓館服務的宗旨。
4. 賓館提供的各項服務如洗衣熨燙、叫醒、叫出租車等請?zhí)崆邦A約，以便安排。
5. 前臺提供的各項支付服務請按規(guī)定時間及金額結算，不得發(fā)生漏交或越權使用的行為。
六、結賬規(guī)定
1. 結賬時請出示房卡、有效證件及支付押金，按實際消費金額結賬。
2. 通過預訂平臺或代理人預訂入住的客人，請出示預訂憑證并按約定時間結賬離店。
3. 如有發(fā)生損壞賓館設施或物品的情況，將按照實際情況收取相應費用。
4. 結賬時可選擇支付現金、刷卡或其他賓館接受的支付方式，不得以任何形式逃單。
5. 如果客人需求延遲退房，請?zhí)崆跋蛸e館前臺進行申請并支付相應費用，以免超時產生額外費用。
賓館的規(guī)章制度15
一、主管負責人，對賓館衛(wèi)生負全面管理責任。并承擔衛(wèi)生管理職能。
1、組織從業(yè)人員進行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓。
2、制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。
3、檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄，對檢查中發(fā)現的不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。
4、對賓館衛(wèi)生檢驗工作進行管理。
5、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況。
二、從業(yè)人員健康檢查制度
1、賓館從業(yè)人員應按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定，每年進行一次健康檢查，如遇特殊情況還應接受臨時檢查。
2、新參加工作或臨時參加工作的人員應經健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。
3、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的'醫(yī)院證明方可重新上崗。
三、個人衛(wèi)生制度
1、應保持良好的個人衛(wèi)生，操作時必須穿戴潔凈的工作衣帽，接觸直接入口食品時還應戴口罩。
2、不得穿戴工作衣帽進入廁所。
3、不得在賓館內吸煙和隨地吐痰。
4、非工作人員不得隨意進出垃圾處理區(qū)。
5、工作人員都應做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。
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