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幼兒園保證食品安全規(guī)章制度
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【必備】幼兒園安全規(guī)章制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，很多地方都會(huì)使用到制度，制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式，規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編精心整理的幼兒園安全規(guī)章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園安全規(guī)章制度1
為加強(qiáng)學(xué)幼兒園安全保衛(wèi)工作，防范重大責(zé)任事故的發(fā)生，確保校園財(cái)產(chǎn)安全和師生生命安全，創(chuàng)建"平安校園"，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)教育部《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》及省市縣有關(guān)各項(xiàng)安全管理規(guī)定，結(jié)合本園實(shí)際特制定本制度。
一、責(zé)任與主體
1、校園安全檢查與隱患矛盾排查應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持檢查細(xì)、分析透、整改實(shí)的原則，最大限度保障校園安全，沒有管理的漏洞和盲區(qū)。
2、園長是校園安全檢查與隱患矛盾排查工作的主要責(zé)任人和召集人，分管副園長具體負(fù)責(zé)組織安排校園安全檢查與隱患矛盾排查工作，安全員應(yīng)當(dāng)做好各次檢查與排查全過程的記錄、總結(jié)與報(bào)告。
3、行政部門是校園安全檢查與隱患矛盾排查的牽頭部門，應(yīng)當(dāng)在幼兒園工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，具體組織開展日常校園安全檢查與隱患矛盾排查，收集匯總檢查結(jié)果，制定解決方案，落實(shí)整改措施。
4、保安應(yīng)當(dāng)對(duì)幼兒園每日定點(diǎn)定時(shí)巡查，巡查內(nèi)容要及時(shí)記錄，發(fā)現(xiàn)問題和隱患要立即采取措施，同時(shí)向幼兒園有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、時(shí)間與頻次
1、安全檢查與隱患矛盾排查要季節(jié)時(shí)段與主題活動(dòng)相結(jié)合，常規(guī)與專項(xiàng)相結(jié)合，整體與局部相結(jié)合，校內(nèi)與周邊相結(jié)合，每月至少組織一次全校性的檢查和排查，專門的重大活動(dòng)或工作，還要組織更加細(xì)密的檢查。
2、學(xué)期開學(xué)、結(jié)束前后，重大節(jié)假日放假前，組織大型活動(dòng)，潮汛雷雨臺(tái)風(fēng)期間等，都是開展安全檢查和落實(shí)相關(guān)安全措施的重要時(shí)段。
三、重點(diǎn)與內(nèi)容
1、幼兒園至少每月一次的安全檢查與隱患矛盾排查應(yīng)當(dāng)做到校園人與物的全覆蓋。
2、安全檢查與隱患矛盾排查的重點(diǎn)在于涉及師生生命安全與幼兒園財(cái)產(chǎn)安全的各類規(guī)章制度的落實(shí)、建筑和設(shè)施設(shè)備的堅(jiān)固可靠、食物食品飲水的衛(wèi)生和矛盾糾紛的解決等。
主要包括以下內(nèi)容：
3、對(duì)幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、人員配備、任務(wù)分工等建章立制情況的檢查。
4、對(duì)幼兒園建立健全校內(nèi)各項(xiàng)安全管理制度和安全應(yīng)急機(jī)制建設(shè)情況，如防范樓梯擁擠踩踏、防火責(zé)任、幼兒上學(xué)放學(xué)的`管理、門衛(wèi)保安等工作和相關(guān)規(guī)章制度的檢查。
5、對(duì)幼兒安全教育的開展情況，幼兒園安全應(yīng)急預(yù)案的修訂和演練情況，安全制度建設(shè)和落實(shí)情況的檢查。
6、對(duì)屋面、樓頂、防雷、外墻立面、玻璃、窗勾、下水道等的墻體結(jié)構(gòu)及附屬物穩(wěn)定、牢固程度開展檢查。
7、對(duì)室外體育設(shè)施、游樂設(shè)施、各種器材的正常使用進(jìn)行維護(hù)檢查。
8、對(duì)于安裝的視頻監(jiān)控探頭、110報(bào)警器等各類報(bào)警設(shè)備要時(shí)常檢查和測(cè)試，確保工作正常。
9、按規(guī)定配備消防設(shè)施設(shè)備。
排查各種火災(zāi)隱患，檢查用火點(diǎn)、電器設(shè)備和電源線路，及時(shí)維修、更換和添置消防設(shè)施設(shè)備。
走廊、樓梯等消防疏散通道保持暢通。
檢查樓道內(nèi)照明設(shè)施，應(yīng)急照明燈、手電筒等使用完好。
10、對(duì)流感、手足口病等季節(jié)性的傳染病的預(yù)防和宣教情況、飲用水衛(wèi)生、食品衛(wèi)生情況的檢查。
11、對(duì)幼兒園食堂從業(yè)人員資質(zhì)，食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施建設(shè)，采購、索證、貯存、留樣等環(huán)節(jié)的規(guī)范性，以及食堂管理制度落實(shí)情況的檢查。
四、方式與做法
1、校園安全檢查與隱患矛盾排查應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持動(dòng)態(tài)化、常態(tài)化，落實(shí)在各部門各崗位和全體教職工的日常工作中。
2、對(duì)幼兒園的重點(diǎn)部位和重要崗位，崗位責(zé)任管理教師應(yīng)當(dāng)每日查，分管領(lǐng)導(dǎo)或崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)每周查，主要領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)每月查。
3、班主任和任課教師在日常教育教學(xué)中要密切注意和觀察學(xué)生的各種表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)幼兒有行為舉止、身體健康、心理情緒上的異常情況時(shí)，要及時(shí)采取心理疏導(dǎo)、身體檢查、送醫(yī)救治、聯(lián)系家長等各項(xiàng)措施，防止發(fā)生意外事故。
4、要使用好《中小學(xué)幼兒園安全工作手冊(cè)》，安全檢查情況必須及時(shí)記錄，由責(zé)任人簽字。
記錄要求完整、規(guī)范、正確，形成安全臺(tái)帳，由專人整理、保管。
幼兒園安全規(guī)章制度2
1、定期對(duì)園舍進(jìn)行安全檢查，并按規(guī)定年限進(jìn)行維修，發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)處理并上報(bào)有關(guān)部門。
2、隨時(shí)檢查園園圍墻、欄桿、扶手、門窗建筑物和設(shè)施的安全。
3、必須確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活、活動(dòng)的.場(chǎng)所和相關(guān)設(shè)施的安全可靠
4、采取相關(guān)措施加大綜合治理力度，并組織人員加強(qiáng)對(duì)園園等重點(diǎn)部位的治安巡邏。加大園園及其周邊環(huán)境的治理力度，合理整治園園周邊秩序、凈化園園環(huán)境、維護(hù)師生安全。
幼兒園安全規(guī)章制度3
為了加強(qiáng)幼兒園安全工作，防范和減少在體育比賽、文藝匯演、春游等集會(huì)及大型集體活動(dòng)中發(fā)生安全事故，提升幼兒園對(duì)集體活動(dòng)事故的應(yīng)急處理能力，確保師生身體健康及活動(dòng)安全順利，特制定本管理制度。
一、集會(huì)和大型活動(dòng)安全制度是幼兒園在教育教學(xué)活動(dòng)中舉行全園性的集會(huì)以及組織師生參加園內(nèi)外大型活動(dòng)時(shí)的安全管理制度。
二、幼兒園舉行全園性的集會(huì)應(yīng)遵循安全第一的原則，做到有序和有組織地集會(huì)，嚴(yán)禁一味地強(qiáng)調(diào)集會(huì)速度，避免幼兒在集會(huì)過程中發(fā)生擠壓和沖撞。
三、幼兒園舉行的各種園內(nèi)常規(guī)性教育教學(xué)活動(dòng)，實(shí)行申報(bào)制度，活動(dòng)請(qǐng)示連同安全預(yù)案提前報(bào)上級(jí)主管部門，批準(zhǔn)后方可組織實(shí)施。
四、經(jīng)批準(zhǔn)舉行的各種校外活動(dòng)需乘坐的交通工具應(yīng)具有法定營運(yùn)資質(zhì)，必須同法定營運(yùn)單位簽訂運(yùn)輸合同和安全責(zé)任書。
五、大型集會(huì)活動(dòng)要事先對(duì)行車路線、交通工具、場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、消防、疏散通道等進(jìn)行詳細(xì)勘察，認(rèn)真排查各種安全隱患，制定應(yīng)急預(yù)案，確保人身安全。
六、園外大型集體活動(dòng)在外就餐需同供餐單位簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。
七、嚴(yán)禁組織幼兒參加各種商業(yè)性活動(dòng)。
八、各班主任為本班活動(dòng)期間第一安全責(zé)任人，活動(dòng)期間班主任不得離開本班幼兒，隨時(shí)掌握本班級(jí)學(xué)生情況，遇到特殊情況及時(shí)做好本班級(jí)幼兒的疏散和控制，并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
九、園長為活動(dòng)的總負(fù)責(zé)人，總負(fù)責(zé)人要及時(shí)做好整個(gè)活動(dòng)的`調(diào)度和控制，穩(wěn)定好全體師生的秩序。
發(fā)生事故，各口負(fù)責(zé)人及時(shí)各就各位，負(fù)責(zé)安全出口的疏散工作，避免發(fā)生擁擠踩踏事故。
十、脫離現(xiàn)場(chǎng)后，各班主任迅速組織好本班學(xué)生，整理好隊(duì)伍、清點(diǎn)好人數(shù)，不允許幼兒擅自離開隊(duì)伍。
對(duì)沒有到場(chǎng)的，要做好登記，并及時(shí)上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)。
十一、凡大型活動(dòng)應(yīng)安排醫(yī)務(wù)人員到場(chǎng)，以便緊急救護(hù)，并要求班主任跟班維持活動(dòng)的秩序。
十二、出現(xiàn)突發(fā)事件的處理辦法
(1)安排人員負(fù)責(zé)有序疏散人群。
（2）要用學(xué)到的安全知識(shí)進(jìn)行自救。
（3）及時(shí)送到急救中心或打120。
（4）及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告事件情況以及向上級(jí)報(bào)告。
�。�5）幼兒園事故發(fā)生時(shí)，迅速了解、收集和匯總事故有關(guān)情況，及時(shí)向應(yīng)急現(xiàn)場(chǎng)指揮部提供各種相關(guān)信息和資料。
�。�6）發(fā)生事故，要組織人力及時(shí)搶救受困和受傷師生，確保師生生命安全，及時(shí)將事故上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。
�。�7）視情況報(bào)110、120請(qǐng)求援助。
并拉好警戒線保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)。
�。�8）采取有效措施，做好事故善后處理工作。
幼兒園安全規(guī)章制度4
一、門衛(wèi)人員要堅(jiān)守工作崗位，認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)安全管理制度，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入園內(nèi)，確保教職工及幼兒的人身安全和園產(chǎn)的安全
二、值班期間不得擅離工作崗位，不串崗，做好外來人員的查詢登記工作，嚴(yán)把第一關(guān)，不得讓外來人員隨意進(jìn)入幼兒活動(dòng)室、寢室及幼兒園食堂、物品保管室等。
三、外來（家長、教職工或其他辦事人員）人員到我園辦事，登記后，門衛(wèi)值班人員要注意行蹤，來園時(shí)間、離園時(shí)間、找誰、辦什么事，核實(shí)登記，發(fā)現(xiàn)行為異�；驍y帶不明物入園要提高警惕，有情況要及時(shí)報(bào)告，嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆及危險(xiǎn)物品入園。
四、平時(shí)要關(guān)鎖好大門，不得讓幼兒擅自離園或讓陌生人接走，密切注意幼兒的出入，防止幼兒走失，中途有幼兒的親人來接幼兒，門衛(wèi)值班人員要仔細(xì)詢問事由并作登記，還要與被接幼兒的`當(dāng)班教師核實(shí)，嚴(yán)禁幼兒誤接和丟失。
五、門衛(wèi)人員要做好幼兒園周邊環(huán)境的安全秩序維護(hù)工作，嚴(yán)禁各種車輛進(jìn)入幼兒園大門外，要保證幼兒園大門、安全出口暢通無阻。發(fā)現(xiàn)幼兒園周邊環(huán)境存在著安全治安隱患要及時(shí)報(bào)告。
六、管理好消防大門及各道大門鑰匙，嚴(yán)禁亂放及丟失。
七、每天做好幼兒園的防火巡查工作，并做好巡查記錄。
八、下午下班之前要做好清園工作，并與值班教師進(jìn)行交接。
幼兒園安全規(guī)章制度5
一、建立學(xué)校安全隱患臺(tái)賬，由學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組安排專人按照有關(guān)安全規(guī)章進(jìn)行排查。根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況，重點(diǎn)排查校舍、食物、飲用水、用電及消防、學(xué)生公寓、體育場(chǎng)館和器材、欄桿、書架及其他公共設(shè)施等安全隱患部位，并明確排查責(zé)任人。
二、排查出的隱患，要制定隱患和不穩(wěn)定因素整改措施，明確整改責(zé)任人和時(shí)間，嚴(yán)格落實(shí)“五個(gè)一”包靠工作制度，及時(shí)進(jìn)行整改。學(xué)校對(duì)安全隱患的整改結(jié)果要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向行政主管部門或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，對(duì)不能及時(shí)進(jìn)行整改的安全隱患，要在報(bào)告中說明原因并提出防護(hù)措施。
三、安全隱患排查人員要及時(shí)向?qū)W校分管安全工作的副校長報(bào)告或直接向校長報(bào)告存在的安全隱患，做好安全防范工作。負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作的副校長要制訂好相關(guān)的安全管理制度，做好檢查督促工作；各相關(guān)責(zé)任人要認(rèn)真履行自己的'職責(zé)，未履行好職責(zé)，造成安全事故的，由責(zé)任人直接負(fù)責(zé)。
四、落實(shí)學(xué)校安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)、部門責(zé)任制度，以及安全隱患整治工作的跟蹤問效和責(zé)任追究，有計(jì)劃、有步驟地消除學(xué)校安全隱患，有效防止學(xué)校安全事故的發(fā)生。
五、值班人員要向?qū)W校帶班領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告每天的值班情況，對(duì)值班過程中的偶發(fā)事件或異常情況要在第一時(shí)間向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并妥善處理。
六、發(fā)生傷亡事故后，責(zé)任人寫出較為詳細(xì)的事故發(fā)生過程及原因，書面上報(bào)學(xué)校。學(xué)校發(fā)生安全責(zé)任事故或其它具有重大影響的事件，學(xué)校安全工作第一責(zé)任人要在第一時(shí)間向教育行政部門電話報(bào)告，并在二小時(shí)以內(nèi)書面報(bào)告教育行政部門。
七、報(bào)告安全隱患應(yīng)包括隱患的影響范圍、影響程度、已采取的應(yīng)急措施、整改措施、整改資金來源及其保障措施、整改目標(biāo)等，報(bào)告安全事故應(yīng)包括發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)過、人員傷亡情況、采取的急救措施、事故現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)措施等。
八、發(fā)生安全事故,如隱瞞不報(bào)或弄虛作假，要根據(jù)情節(jié)對(duì)有關(guān)直接責(zé)任人員實(shí)行責(zé)任追究，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全規(guī)章制度6
一、原料采購及索證制度：
食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，購物要供方提有關(guān)食品書面證明材料。不采購以下食品：
1、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品;
2、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;
3、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
二、庫房管理制度：
1、食品貯存者應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔離存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。
2、食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有標(biāo)志生食品、半成品和熟食品，相關(guān)食品分柜存放。
三、廚房衛(wèi)生制度及管理制度
1、廚房必須添置“四防一消”設(shè)施。
2、要有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工操作間及用餐場(chǎng)所
3、嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，
防止投毒事件的發(fā)生，確保幼兒用餐的衛(wèi)生與安全。
4、廚房一天打掃三次以上，確保地面無積水、無垃圾。
食品留樣制度
一、幼兒園食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣。
二、幼兒園每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己消毒的餐具中。
三、留樣食品取樣后,必須立即放入完好的食品盒內(nèi),以免被污染。
四、留樣食品冷卻后,必須密封加蓋,并在外面標(biāo)明留樣日期、留樣時(shí)間、餐次、留樣數(shù)量、留樣人。
五、食品留樣必須立即密封好、貼好標(biāo)簽后,必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi)。
六、每餐必須作好留樣記錄:留樣時(shí)期、食品名稱,便于檢查;
七、留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿后方可倒掉;
八、留樣冰箱為專用設(shè)備,留樣冰箱內(nèi)嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品
主食面點(diǎn)間衛(wèi)生制度
1、不使用生蟲、霉變、有異味的米、面、黃油、果醬等原料。
2、面點(diǎn)用的禽蛋、要先洗凈消毒后方可使用。
3、加工用的工具、機(jī)械、臺(tái)案等應(yīng)在每次使用后洗刷消毒，經(jīng)常保持清潔。
4、食品蓋被要專用，有里外面標(biāo)志，保持清潔。
5、奶油含水分較大和帶陷糕點(diǎn)應(yīng)放入冰箱保存，并做到生熟分開保存。
6、加工直接入口的面點(diǎn)(如豌豆黃)的容器用具，工作臺(tái)要專用。
餐具洗刷消毒的.衛(wèi)生制度
1、嚴(yán)格遵守洗消程序，去殘?jiān)跋礈�，化學(xué)消毒劑消毒，凈水清冼(有條件的進(jìn)行熱力消毒)等工序。餐具感官檢查為光、潔、澀、干。
2、化學(xué)消毒的水池上應(yīng)標(biāo)有洗滌、消毒、清洗標(biāo)志。
3、消毒后的備用餐具應(yīng)放在專用密閉式保潔柜內(nèi)，整潔有序，柜內(nèi)防塵，無雜物、無油垢。
4、廢棄物專用容器盛放，做到不暴露，不積壓，不外溢。
5、化學(xué)消毒(如84消毒液)應(yīng)使用有標(biāo)簽的消毒液，嚴(yán)格按照配比使用(84消毒液與水比例為1：200，時(shí)間3分鐘)。
食品粗加工衛(wèi)生制度
1、嚴(yán)格做到魚、肉、菜分池清洗，池上有明顯標(biāo)記。
2、不加工已變質(zhì)、有異味的食品及原材料。加工后的半成品如不及時(shí)使用應(yīng)冷藏儲(chǔ)存。
3、加工動(dòng)物性食品與植物性食品的刀、墩、案板等用具容器應(yīng)分開。用后應(yīng)洗刷干凈，定期消毒，達(dá)到刀無銹、墩無霉、炊事機(jī)械無污物、無異味。
4、廢棄物及時(shí)處理，放在專用帶蓋容器內(nèi)，不積壓，不暴露。
個(gè)人衛(wèi)生制度
1、堅(jiān)持四勤：勤洗手、剪指甲，勤洗澡，理發(fā)，勤換洗衣服、被褥，勤換洗工作服、帽。
2、上班著潔凈工作服，不帶戒指、耳環(huán)，不留長指甲，不染指甲，不蓄長發(fā)。
3、操作時(shí)不吸煙、不隨地吐痰。
4、每年必須進(jìn)行體檢，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病者及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，立即調(diào)離崗位不，進(jìn)行治療。
熱菜烹調(diào)的衛(wèi)生制度
1、不使用不符合衛(wèi)生及感官異常的原材料。
2、刀、盆、碗、鏟、勺、墩等容器用具做到生熟分開。用后洗凈，定位存放保潔。
3、生熟食品入半成品分開冷藏，不得混放于同一冰箱。
4、廢棄物專用容器盛放，做到不暴露，不積壓、不外溢。
5、地面無積水，無雜物，地面、墻面、頂棚、灶臺(tái)、排煙罩無油垢，物見本色。
備餐間衛(wèi)生制度
1.備餐間專人負(fù)責(zé)，個(gè)人做到“四勤”、“三白”。
2.進(jìn)入備餐間前要二次更衣和消毒手。
3.備餐間不得放入雜物和私人物品。要保持環(huán)境清潔。進(jìn)出備餐間要隨手關(guān)門。
4.每日要對(duì)備餐間臺(tái)板、操作臺(tái)、保潔櫥、地面等進(jìn)行徹底消毒。先用清水擦洗，再用0.2%過氧乙酸溶液或250mg/l的有效氯消毒。
5.備餐間餐具、用具要專用(有明顯標(biāo)記)。
6.備餐間操作人員必須戴口罩、帽子。
7.生食及未消毒餐具、飲具、盛具等不得入內(nèi)。備餐間發(fā)放的食具、飯菜、點(diǎn)心應(yīng)做到在盛器上加蓋或用紗布罩好。
幼兒園廚房從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度
1、在入職前必須取得由疾控中心出具的食品相關(guān)行業(yè)健康證明，方可進(jìn)園。以后每年進(jìn)行一次體檢，如有檢出不符合從業(yè)要求項(xiàng)目。必須立即停止相關(guān)工作，直到檢查合格。
2、在入職前，必須取得相關(guān)從事行業(yè)的培訓(xùn)證書，如在非培訓(xùn)時(shí)間，必須有經(jīng)單位保健老師進(jìn)行有8節(jié)課時(shí)的初訓(xùn)，切有培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、授課人員、受訓(xùn)人員的簽名記錄。
3、在工作中，每學(xué)期在園內(nèi)進(jìn)行不少于兩次的相關(guān)行業(yè)培訓(xùn)。要求有記錄。
4、在工作后中，要隨時(shí)接受新知識(shí)，新理念的思想。隨時(shí)提高自己的修養(yǎng)。
美僑幼兒園食品安全規(guī)章制度
二零一零年十月
幼兒園安全規(guī)章制度7
一、全園教職工應(yīng)堅(jiān)守崗位,高度負(fù)責(zé),保證幼兒身邊有人,隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù),嚴(yán)防幼兒走失。
二、加強(qiáng)對(duì)幼兒的常規(guī)教育,培養(yǎng)良好的`行為習(xí)慣,隨時(shí)檢查幼兒鞋帶、衣物,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時(shí)處理解決。向幼兒進(jìn)行安全教育,加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),提高自我保護(hù)能力。教會(huì)幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等,防止意外事故發(fā)生。
三、帶幼兒外出活動(dòng),必須請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),選好安全場(chǎng)地,有組織有紀(jì)律地進(jìn)行。并隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù),走路時(shí)注意不離隊(duì)、不掉隊(duì)。
四、外來人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,一般情況當(dāng)班老師不能會(huì)客和接電話,建立健全幼兒接送制度,不準(zhǔn)陌生人來園接幼兒,防止冒領(lǐng)。
五、車輛必須停在指定區(qū)域,嚴(yán)禁進(jìn)入幼兒活動(dòng)場(chǎng)所或停放在走道上。
六、一切不安全用品、藥品必須由專人妥善保管,熱水、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、燙傷、觸電等事故的發(fā)生。
七、做好防火、防盜工作,下班后應(yīng)關(guān)好門窗,做好巡視工作,安排好節(jié)假日值班人員,切實(shí)做好保衛(wèi)工作。
八、全體教職工應(yīng)自覺遵守門衛(wèi)制度,住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作。
九、要注意房屋、場(chǎng)地、家具、玩具、用具的安全,定期進(jìn)行檢查維修,避...
十,安排好節(jié)假日值班人員,下班后應(yīng)關(guān)好門窗、做好防火、家庭地址,建立健全幼兒接送制度、防盜工作、要注意房屋。
十一、一切不安全用品,嚴(yán)禁進(jìn)入幼兒活動(dòng)場(chǎng)所或停放在走道上,隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)、縫針等重大事故、外來人員必須登記后經(jīng)允許方能入園,避免砸傷,及時(shí)處理解決,有組織有紀(jì)律地進(jìn)行,必須請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo),培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣,并及時(shí)通知家長。
十二,隨時(shí)檢查幼兒鞋帶,當(dāng)班人員必須及時(shí)向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并送醫(yī)院治療、幼兒在園如發(fā)生骨折。教會(huì)幼兒知道幼兒園的名稱,高度負(fù)責(zé)、摔傷等事故發(fā)生、用具的安全。
十三,發(fā)現(xiàn)不安全因素、父母姓名等、全體教職工應(yīng)自覺遵守門衛(wèi)制度、玩具、燙傷。
十四。并隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù),定期進(jìn)行檢查維修、藥品必須由專人妥善保管,保證幼兒身邊有人、衣物、家具、不掉隊(duì)、觸電等事故的發(fā)生、場(chǎng)地,防止意外事故發(fā)生,住園教職工應(yīng)協(xié)助做好保衛(wèi)工作,嚴(yán)防幼兒走失,做好巡視工作,選好安全場(chǎng)地,熱水,走路時(shí)注意不離隊(duì)、全園教職工應(yīng)堅(jiān)守崗位。
十五,切實(shí)做好保衛(wèi)工作,加強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
十六,一般情況當(dāng)班老師不能會(huì)客和接電話、車輛必須停在指定區(qū)域,提高自我保護(hù)能力,電器設(shè)備應(yīng)安裝合理,嚴(yán)防中毒、熱湯應(yīng)放置適當(dāng)位置、帶幼兒外出活動(dòng),寫出事故發(fā)生情況報(bào)告,不準(zhǔn)陌生人來園接幼兒、加強(qiáng)對(duì)幼兒的常規(guī)教育,根據(jù)情節(jié)輕重,給予當(dāng)事人相應(yīng)處理.
幼兒園安全規(guī)章制度8
為保證幼兒園正常教學(xué)秩序，保護(hù)學(xué)生健康成長，確保國家（園產(chǎn)）不受損失，杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據(jù)本地實(shí)際情況，制定本管理制度。
�。�、園長是幼兒園安全工作的第一責(zé)任人，幼兒園安全工作由園長領(lǐng)導(dǎo)下的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組（綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組）負(fù)責(zé)。各組向領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，實(shí)行責(zé)任追究制。
2、幼兒園每月要對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識(shí)教育，教育形式應(yīng)多樣化；每班每周應(yīng)有針對(duì)性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。要對(duì)學(xué)生進(jìn)行緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識(shí)的教育。緊急電話（如110）使用常識(shí)的教育。
3、建立重大事故報(bào)告制度。園內(nèi)外學(xué)生出現(xiàn)的`重大傷亡事故一小時(shí)以內(nèi)報(bào)告教育局；學(xué)生出走、失蹤要及時(shí)報(bào)告；對(duì)事故的報(bào)告要形成書面報(bào)告一式三份，一份報(bào)教育局，一份報(bào)公安派出所，一份報(bào)屬地人民政府，不得隱瞞責(zé)任事故。
4、建立健全領(lǐng)導(dǎo)值班、教師值日制度；加強(qiáng)幼兒園教育、教學(xué)活動(dòng)的管理，保證幼兒園的教學(xué)秩序正常；負(fù)責(zé)幼兒園安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系，爭(zhēng)取公安派出所對(duì)幼兒園安全工作的支持和幫助。
5、加強(qiáng)對(duì)教師的師德教育，樹立敬業(yè)愛生思想，提高教學(xué)水平和質(zhì)量，隨時(shí)注意觀察學(xué)生心理變化，防患于未然，不得體罰和變相體罰學(xué)生，不得將學(xué)生趕出教室、幼兒園。
6、未經(jīng)上級(jí)有關(guān)部門批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加救火、救災(zāi)等。
7、幼兒園還要教育學(xué)生遵守幼兒園規(guī)章制度，按時(shí)到園、按時(shí)回家，防止意外事故發(fā)生。
8、幼兒園要定期對(duì)園舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除，情況嚴(yán)重的，一時(shí)難以消除要立即封閉，并上報(bào)當(dāng)?shù)厝嗣裾涂h教育局園建辦。
9、幼兒園要經(jīng)常檢查園內(nèi)圍墻、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育、課外活動(dòng)、消防、基建等設(shè)施的安全情況，對(duì)有不安全因素的設(shè)施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學(xué)習(xí)、生活場(chǎng)所和相應(yīng)設(shè)施既安全又可靠。
幼兒園安全規(guī)章制度9
1.幼兒外出集體活動(dòng)，必須充分考慮活動(dòng)場(chǎng)所、線路、交通工具、氣候環(huán)境等方面的安全性，以就近、小型、安全為原則，能不用交通工具的盡量不用，一般不要組織離開市區(qū)的'活動(dòng)。
2.出去活動(dòng)前，要向幼兒提出安全保障要求和注意事項(xiàng)，教育幼兒遵守紀(jì)律，聽從指揮。
3.組織活動(dòng)使用交通工具，必須與承運(yùn)單位共同落實(shí)交通安全措施，嚴(yán)禁車輛無照運(yùn)行、帶“病”運(yùn)行和超員、超速運(yùn)行，組織者要負(fù)責(zé)對(duì)交通工具安全性能的監(jiān)督。
4.到公園、游覽區(qū)、游樂場(chǎng)等地活動(dòng)，一定注意其合理的容量、設(shè)施的安全，防止倒塌，跌落，擠壓、溺水等事故的發(fā)生，室內(nèi)活動(dòng)特別要重視消防安全。
5.參加社會(huì)公益活動(dòng)，必須堅(jiān)持安全、無毒無害和力所能及的原則。要加強(qiáng)勞動(dòng)組織，重視勞動(dòng)保護(hù)，教育幼兒遵守勞動(dòng)規(guī)則。
6.商業(yè)性慶典活動(dòng)及其他各類社會(huì)慶祝活動(dòng)，原則上不得組織幼兒參與，必須需要幼兒參與的，須經(jīng)園長或市教育行政部門批準(zhǔn)，并嚴(yán)格控制人數(shù)，專人負(fù)責(zé)，確保安全。
7.組織幼兒活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、老師應(yīng)切實(shí)負(fù)起安全責(zé)任，幼兒應(yīng)自始至終在領(lǐng)導(dǎo)、老師的帶領(lǐng)和保護(hù)下開展活動(dòng)。
幼兒園安全規(guī)章制度10
園園安全工作，是整個(gè)幼兒園的最重要的工作。為創(chuàng)建“平安園園”維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，特制定幼兒園安全檢查制度。
一、安全檢查的主要項(xiàng)目：
1、師生安全教育
2、園園秩序管理、大型集體活動(dòng)和課余活動(dòng)安全
3、飲食衛(wèi)生安全
4、防盜安全工作
5、幼兒園周邊環(huán)境安全
6、交通安全
7、防火安全
8、疏散通道安全
9、幼兒園附屬設(shè)施安全
10、園舍安全
11、幼兒園財(cái)產(chǎn)安全。
二、建立安全檢查督促制度，加強(qiáng)園園秩序管理
1、成立安全工作督察組，由幼兒園園長擔(dān)任組長，定期對(duì)幼兒園安全工作進(jìn)行檢查和督促。
2、實(shí)行“安全周講周查周報(bào)制”，值日領(lǐng)導(dǎo)及成員負(fù)責(zé)檢查督促本周內(nèi)幼兒園安全工作，包括上課、課外活動(dòng)等時(shí)間，協(xié)調(diào)處理安全事務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)幼兒園。
3、定期對(duì)各幼兒園部門、各班的安全教育工作進(jìn)行檢查、督促、評(píng)比，確保安全工作的深入性和持久性。
三、安全檢查日常工作
1、定期對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，堅(jiān)決杜絕“三無”食品和過期食品在幼兒園出售，嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)貨渠道。對(duì)檢查出的.問題責(zé)令限期整改并檢查落實(shí)情況。對(duì)學(xué)生飲食飲水情況有監(jiān)控措施每月有專項(xiàng)檢查。有保證學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣、避免發(fā)生傳染病流行的措施
2、加強(qiáng)防火和消防工作。認(rèn)真排查各種火災(zāi)隱患，經(jīng)常檢查用火點(diǎn)和電源線路，及時(shí)維修和更換，添置和保管好滅火設(shè)備。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決落實(shí)，如不能解決的要向有關(guān)部門上報(bào)情況。
3、保管好貴重物品，如電腦、錄音機(jī)等教學(xué)儀器。
4、經(jīng)常對(duì)幼兒園圍墻，廁所等附屬設(shè)施進(jìn)行檢查，凡存在安全隱患的設(shè)施要及時(shí)修繕，保證使用安全。
5、加強(qiáng)對(duì)園舍的維護(hù)和管理，嚴(yán)格執(zhí)行園園園舍管理?xiàng)l例規(guī)定。
6、從嚴(yán)執(zhí)行封閉管理，嚴(yán)格進(jìn)出園門管理。門衛(wèi)要從嚴(yán)執(zhí)行來人來客登記制度。禁止閑雜人員進(jìn)入園園、教室等，防止發(fā)生侵害學(xué)生人身安全事件。
幼兒園安全規(guī)章制度11
1、園長安全工作職責(zé)
主持制定幼兒園安全工作計(jì)劃和重大制度措施。布置落實(shí)上級(jí)提出的安全工作任務(wù)和要求。掌握幼兒園安全工作總體情況及存在的問題，督促完善相應(yīng)措施，及時(shí)解決工作中的重大問題。
落實(shí)幼兒園安全工作管理機(jī)構(gòu)和人員，解決工作經(jīng)費(fèi)和必需的工作條件。與幼兒園職能部門簽訂安全工作責(zé)任書，明確其工作職責(zé)和要求。保證安全工作責(zé)任落實(shí)到具體部門和責(zé)任人。幼兒園發(fā)生事故時(shí)，要立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，認(rèn)真組織搶救和善后工作，積極協(xié)助有關(guān)部門進(jìn)行事故處理。
2、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子安全工作職責(zé)
建立與本園安全管理工作相適應(yīng)的機(jī)構(gòu)，配備專職或兼職安全管理人員，落實(shí)職責(zé)和經(jīng)費(fèi)。建立健全幼兒園安全管理規(guī)章制度，制定幼兒園安全事故預(yù)防和事故搶險(xiǎn)預(yù)案。制定本園安全工作年度計(jì)劃，落實(shí)年度工作。負(fù)責(zé)與本園各職能部門簽訂安全責(zé)任書，將安全責(zé)任落實(shí)到具體部門和有關(guān)人員，并考核其執(zhí)行情況。定期開展安全檢查，排查隱患，落實(shí)整改措施，并對(duì)本校無力解決的問題如實(shí)上報(bào)主管部門和同級(jí)政府。定期排查校園危房，保證師生員工人身和財(cái)產(chǎn)安全。
3、幼兒園主管安全副園長工作職責(zé)
根據(jù)上級(jí)部門和幼兒園對(duì)安全工作的要求，考慮貫徹實(shí)施方案，指導(dǎo)相關(guān)部門認(rèn)真落實(shí)。掌握職責(zé)范圍幼兒園安全工作情況及存在的主要問題，督促有關(guān)部門有針對(duì)性的制定措施，加強(qiáng)檢查、監(jiān)控及整改工作。采取多種形式，及時(shí)研究安全工作中的問題，總結(jié)推廣基層工作經(jīng)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)廣大教職工的積極性。
幼兒園發(fā)生安全事故時(shí)，及時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)組織搶救工作。
4、幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任工作職責(zé)
根據(jù)幼兒園工作部署，結(jié)合實(shí)際把安全工作融入到業(yè)務(wù)工作中。同時(shí)研究、同時(shí)布置、同時(shí)檢查、同時(shí)總結(jié)。健全具體的管理制度，把安全工作責(zé)任落實(shí)到人頭，使每一位同志都明確自己的職責(zé)。而且知道應(yīng)該怎樣做。組織對(duì)制度實(shí)施情況進(jìn)行有效的檢查監(jiān)督。隨時(shí)掌握職責(zé)范圍的安全工作動(dòng)態(tài)，并按規(guī)定及時(shí)上報(bào)。依照幼兒園有關(guān)規(guī)定，實(shí)施對(duì)職工的獎(jiǎng)懲工作。
5、具體崗位職責(zé)
A、幼兒園教師安全工作職責(zé)
（一）認(rèn)真執(zhí)行幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)履行自己的安全工作職責(zé)。把幼兒的安全放在首要位置。
(二)注意掌握幼兒動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種安全隱患，并采取相應(yīng)的方式或者報(bào)告。
�。ㄈ┓e極學(xué)習(xí)，努力提高安全意識(shí)，掌握相應(yīng)知識(shí)和技能，主動(dòng)把有關(guān)安全工作內(nèi)容日常工作中。
B、押車教師安全工作職責(zé)
�。ㄒ唬┭很嚱處煴仨毺崆�10分鐘上車，負(fù)責(zé)安排幼兒入座上車維持秩序，作好安全乘車的準(zhǔn)備工作。上車時(shí)，押車教師清點(diǎn)幼兒人數(shù)，讓幼兒站隊(duì)上車，沒有教師帶領(lǐng)的幼兒不能上車。接幼兒來園時(shí)押車教師要下車接幼兒上車，安排好幼兒的座位。車到園后，幼兒下車，押車教師與本班教師交接，清點(diǎn)本趟車上各班幼兒人數(shù)。
�。ǘ┭很嚱處熞訌�(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，始終和司機(jī)保持密切合作，協(xié)調(diào)一致，對(duì)家長、幼兒態(tài)度和藹、細(xì)心周到，服務(wù)熱情。
（三）押車教師在開車前后及時(shí)開關(guān)車窗，以保障車內(nèi)空氣流通，并根據(jù)氣候變化為幼兒上下車做到及時(shí)增減衣服。
押車教師要時(shí)刻提醒幼兒，幼兒不要將頭手等身體的部分伸出窗外，窗戶不要打開的過大。
（四）押車教師保證各班聯(lián)系單及幼兒園通知單，準(zhǔn)時(shí)發(fā)給家長；并將幼兒服藥準(zhǔn)確地帶回交到各班教師手中，保障幼兒及時(shí)服藥。
（五）押車教師要掌握幼兒尤其新入園幼兒的.乘車起始、終點(diǎn)，對(duì)家長提出的線路更換和正確建議高度重視并及時(shí)反映，以便更好地解決而服務(wù)于家長。
�。┭很嚱處煶醇议L通知外，還要結(jié)合接待室溝通后方能處理幼兒的往返乘車并不準(zhǔn)有幼兒漏上或錯(cuò)上車的事故出現(xiàn)。
（七）押車教師應(yīng)守在車門處，守護(hù)好乘車的幼兒，杜絕一切不安全因素及其他事故；防止其衣帽、書包和其他東西丟失，圓滿將幼兒送交給家長。
（八）送幼兒時(shí)車要靠邊停，押車教師要先看一下前后是否有車輛，確認(rèn)無車輛時(shí)，教師要先下車后再讓幼兒下車，同時(shí)教育幼兒下車后不要奔跑，等車走后再走。
�。ň牛┬熊囃局�，不得與司機(jī)交談。
C、校車司機(jī)安全工作職責(zé)
(一)愛護(hù)車輛，加強(qiáng)檢查、保養(yǎng)，保證車輛的完好狀態(tài)，隨時(shí)準(zhǔn)備執(zhí)行任務(wù)。
（二）校車司機(jī)負(fù)責(zé)全園乘車幼兒的早晚接送，全心全意為幼兒和家長服務(wù)，熟悉行車路線，幼兒接送站名和時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)、平穩(wěn)行車，確保幼兒身心安全。如車輛途中遇到突發(fā)問題要及時(shí)同有關(guān)部門及園領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，采取必要措施，妥善處理。
（三）遵守交通規(guī)則，杜絕交通事故和違章駕駛情況的發(fā)生，安全正點(diǎn)接送幼兒。文明行車，非緊急情況不踩急剎車，幼兒坐穩(wěn)后才開車，不吸煙，行車前不喝酒。
�。ㄋ模┟看纬鲕嚽皺z查好車況，開車前確定車門已關(guān)好，并不得讓幼兒擅自開啟車門。
（五）在幼兒乘車時(shí)，要中速行駛，注意避讓，協(xié)助跟車教師做好安全工作。
�。┯變合萝嚂r(shí)，切勿將車停在危險(xiǎn)處。
�。ㄆ撸嵝臑榧议L和幼兒服務(wù)，與接送車教師密切配合，對(duì)幼兒耐心照顧，若有家長漏接，司機(jī)應(yīng)將幼兒帶回幼兒園等待，有情況及時(shí)向園長報(bào)告。
（八）出車前提前15分鐘做好準(zhǔn)備，并負(fù)責(zé)安排幼兒座位，協(xié)助接送車教師記錄考勤，分工合作，做到準(zhǔn)確無誤，準(zhǔn)時(shí)發(fā)車。
D、門衛(wèi)人員安全工作職責(zé)
�。ㄒ唬┴�(fù)責(zé)幼兒園的門衛(wèi)安全工作，嚴(yán)防幼兒走失。
�。ǘ┴�(fù)責(zé)外來文件、報(bào)刊、雜志、信件等的登記送發(fā)，不得有任何遺失；接聽電話，并及時(shí)傳達(dá)有關(guān)人員。
（三）對(duì)來訪人員進(jìn)行登記、詢問、解釋工作，重大問題及時(shí)和園領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，嚴(yán)禁推銷商品人員入內(nèi)。
�。ㄋ模﹫�(jiān)守崗位，幼兒入離園時(shí)在門前巡視，防止事故，嚴(yán)格掌握幼兒離園開門時(shí)間，沒人頂班不能離崗。熟悉火警、匪警、急救電話號(hào)碼，會(huì)使用滅火栓．
�。ㄎ澹╇x開崗位時(shí)門要上鎖，未經(jīng)批準(zhǔn)各種車輛均不得入園，嚴(yán)格檢查出入車輛所載物品，防止幼兒園的物品丟失。
�。└愫脗鬟_(dá)室內(nèi)外衛(wèi)生和門衛(wèi)責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，及時(shí)清理積雪、雨水、雜草等。
（七）外人車、物不能寄存園內(nèi)。
�。ò耍┴�(fù)責(zé)播放幼兒活動(dòng)音樂、教師簽到。
（九）有權(quán)查詢本園職工、外來人員攜帶可疑物品，職工帶公物出門，應(yīng)有相應(yīng)的憑證．帶大件物品出園者要查問清楚并做好記錄．
（十）及時(shí)靜園，禁止園外人員在園內(nèi)逗留和玩耍．
幼兒園安全規(guī)章制度12
一、幼兒園要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故。
二、定期向幼兒及家長宣傳安全知識(shí)，在幼兒園在危險(xiǎn)的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)的`能力。
三、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育，對(duì)幼兒堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴，動(dòng)作生硬，體罰或變相體罰。
四、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。
五、幼兒園組織的各項(xiàng)活動(dòng)都應(yīng)以幼兒的安全第一要素，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到危險(xiǎn)的地方開展活動(dòng)。
幼兒園安全規(guī)章制度13
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品用設(shè)備、設(shè)施管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度、
一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染、
二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施、主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔、
三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件、加工與用餐場(chǎng)所（所有出入口），設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕，木門下端設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩；距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施、
四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示、宜采用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開關(guān)、
五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)，及時(shí)排除潮濕和污濁空氣、
六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉、食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料，必須使用木質(zhì)材料的`工具，應(yīng)保證不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生污染、
七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺(tái)、刀具、砧板等工用具，應(yīng)分開定位存放使用，并有明顯標(biāo)識(shí)、
八、貯存、運(yùn)輸食品，應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施，配備專用車輛和密閉容器，遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品須使用符合要求的專用封閉式冷藏（保溫）車、每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸、
九、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，校驗(yàn)計(jì)量器具，及時(shí)清理清洗，必要時(shí)消毒，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用、
十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無關(guān)的用途、
幼兒園安全規(guī)章制度14
一、電源線路、自來水管道、煤氣設(shè)備在設(shè)計(jì)時(shí)，必須充分考慮發(fā)展的需要，施工時(shí)要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行施工。對(duì)陳舊老化、超負(fù)荷的電源線路，必須有計(jì)劃地逐步更換。一時(shí)難于更換的，必須在確保安全的條件下，采取特別防護(hù)措施，否則，必須暫停使用。
二、電源線路必須安裝可靠的保險(xiǎn)裝置，并正確使用保險(xiǎn)絲，確保用電安全。禁止使用銅線和其它非專用金屬線當(dāng)保險(xiǎn)絲使用。新建項(xiàng)目必須安裝漏電保護(hù)裝置。
三、所有電路安裝、電器操作的`人員，都必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，考試合格后，才能上崗。接觸電源必須有可靠的絕緣措施，并按規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行檢查，防止觸電事故的發(fā)生。
四、所有用電場(chǎng)所必須執(zhí)行“人走電關(guān)”的規(guī)定，人員離開用電場(chǎng)所或電器設(shè)備不使用時(shí)，要關(guān)閉總電源。24小時(shí)用電的設(shè)備，必須有專人值班，隨時(shí)掌握用電的安全情況。
五、電器在使用過程中，發(fā)生打火、異味、高熱、怪聲等異常情況時(shí)，必須立即停止操作，關(guān)閉電源，并及時(shí)找電工檢查、修理，確認(rèn)能安全運(yùn)行時(shí)，才能繼續(xù)使用。
六、安全用電用水用氣必須堅(jiān)持定期和不定期檢查制度，總務(wù)處組織自查并會(huì)同各部門進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。
七、任何單位和個(gè)人都必須嚴(yán)格遵守安全用電規(guī)則，嚴(yán)禁私拉亂接電
源，嚴(yán)禁違章違規(guī)使用電器，嚴(yán)禁電源線路超負(fù)荷使用。對(duì)于違規(guī)違章用電的單位和個(gè)人，全體師生員工都有檢舉和監(jiān)督的義務(wù)。
幼兒園安全規(guī)章制度15
1、成立安全委員會(huì)，定期向家長，教職工和幼兒進(jìn)行安全知識(shí)教育，定期檢查幼兒園園內(nèi)設(shè)施，發(fā)現(xiàn)不安全因素應(yīng)立刻排除。
2、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)的有關(guān)食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定、嚴(yán)防食物中毒。
3、要注意房屋、場(chǎng)地、玩具柜、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械使用的安全，定期檢修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故的`發(fā)生。
4、藥物必須妥善保管，放在幼兒拿不到的地方，吃藥要仔細(xì)核對(duì)(幼兒姓名、藥名、藥量)有毒藥品必須專人保管，放置在幼兒不易接觸的地方，藥品保管和服用要有醫(yī)務(wù)人員或班級(jí)保教人員專人負(fù)責(zé)。
5、開水等沸品應(yīng)放在安全地方。幼兒飲用開水涼后再倒入保溫桶。
6、堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴、動(dòng)作生硬、體罰和變相體罰幼兒，杜絕上述情景造成事故。
7、騎自行車出入大門要下車，自行車停放在指定位置。
8、現(xiàn)金、收費(fèi)后及時(shí)送銀行，每月發(fā)工資時(shí)堅(jiān)持兩人以上領(lǐng)取。
9、消防器材，定期檢查、更換、確保使用。
10、保育人員不準(zhǔn)帶幼兒進(jìn)入伙房、鍋爐房等不安全的地方，避免事故發(fā)生。
11、傳達(dá)室門衛(wèi)人員要加強(qiáng)職責(zé)心，工作時(shí)不離崗，交班后要有交班記錄。
12、園內(nèi)出現(xiàn)各種事故要追究職責(zé)，根據(jù)情節(jié)輕重，職責(zé)大小給予不一樣的處分。
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