店員規(guī)章制度(15篇)
在學習、工作、生活中,制度的使用頻率逐漸增多,好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊,下面是小編精心整理的店員規(guī)章制度,歡迎閱讀與收藏。
店員規(guī)章制度1
1、工作時間保持愉快精神,和氣待人
2、在店內不得抽煙與喝酒。
3、保持店面整潔,天天打掃,整理貨品,每日需拖地,每周一進行店內玻璃的清洗。
4、注意辨認假幣,如收取假幣將在月結工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。
5、妥善保管好客人財物和店內貨品,謹防小偷。如果盤點存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜,按照被盜商品的成本價在月結工資中扣除。
6、做好店面貨品整理,陳列貨品需精心搭配和擺放。
7、按時上班,吃飯時間不超過1小時,當月累計遲到3次以上,每次扣一天基本工資。
8、任何因主觀原因引起的.貨品退換均不予接受,需要向客人解釋清楚:“物品如無任何質量和品質問題,我們均不接受退換!
10、上班時間盡量不要異性朋友探討,特別是不要逗留在店鋪內,影響銷售。
店員規(guī)章制度2
第一、總則
1、本制度適用于本公司全體員工。
2、本制度最終解釋權、修改權歸本公司。
3、本制度依據(jù)《中華人民共和國勞動法》并結合足浴行業(yè)的特殊性而制定。
4、本制度是為了嚴肅勞動紀律,完善服務質量,提高賓客的滿意度及員工的配合度,本著公平、公正、公開的原則進行。
5、全體員工必須有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,服務好每一位客人,提供的足浴服務讓每一位客人滿意。
第二、考勤
1、員工工作時間為xxxx小時/日,如需加班另計加班費。
2、上下班準時(按照上下班時間規(guī)范化有序,考勤卡嚴禁涂改、亂寫亂畫,不準帶離公司,方便考勤。每月的為xxxx日19:00——20:00統(tǒng)一收回當月考勤卡,發(fā)放下月考勤)打卡、簽到、簽退;忘記打卡超過三次者從第四次開始罰款xxxx元,第五次開始每多一次加罰xxxx元,以此類推。不可以代打卡,否則雙方各罰款為xxxx元/次。
3、當月請事(。┘俚目鄢斣氯讵、相應月獎金,并根據(jù)當月天數(shù)影響工休。
4、員工一律不準電話(便條)請假,越級請假,不滿一天的請假需部長同意;1天(含1天)須主任同意;一天以上須經(jīng)理同意。(注:無論誰批準的都必須相互交接,以方便協(xié)調更好的開展工作)。
5、員工上班須遵循《班次安排表》,不準隨時調班、調休、頂班,員工休假前一天須找所屬管理人員簽卡后方可。
6、員工特殊情況當月未休完(因公司原因)可在下月補休,否則當月休完,不可累假。
7、員工有請假,當班管理人員批復后須將請假單交予人事處。
8、凡是有請事假、病假、休假、加班(罰加班除外)、補班的找批準人員在考勤卡簽名并注明情況、遲到(曠工)的找當班點到人員,簽名人員監(jiān)督好員工補班情況并在卡上注明。
9、每月xxxx號發(fā)上月工資,每月xxxx簽上月工資單。
10、調職加薪:員工在原崗位上服務一段時間后,根據(jù)個別意愿,經(jīng)公司批準調換工作崗位,試用期滿享受新的工資待遇,入職滿一年不享受年限獎,需在新崗位上服務滿一年方可享受年先限獎。
11、公司舉行的培訓、會議和集體活動,任何員工不得無故缺席、遲到、早退,否則按遲到或曠工處理。 以上考勤制度未盡事宜,可做適當相應處理。
第三、日常行為要求
1、全體員工必須遵守“先服從后上訴”的原則,不得帶情緒上班,蓄意頂撞、不服從上司指令者罰款xxxx元,情節(jié)嚴重者給予辭退或解雇處理。
2、全體員工需有功德心,不準隨地吐痰、亂扔垃圾、亂倒飯菜、破壞他人勞動成果,應主動清理營業(yè)區(qū)內的煙頭、紙屑。
3、員工不得占用客用設施及物品,如客用樓梯、客用洗手間、客用拖鞋、客用紙巾、客用毛巾,不準在客用休息廳休息,嚴禁下班后在營業(yè)區(qū)內留宿、打牌、喝酒、看電視、抽煙等。
4、不準偷食、飲用水吧臺食品,凡私自品嘗飲品、生果,私拿杯具和其他用品,水吧員及員工視其具體情況給予罰款xxxx元/次。
5、全體員工在工作區(qū)域內,不準并行奔跑、勾肩搭背、牽手、打鬧、唱歌、吃東西靠墻等,見到客人按照禮節(jié)禮貌的要求問好、打招呼。
6、員工損壞或遺失公司物品須照價賠償,不承認者將加倍處罰,損壞客人物品由當事人賠償。
7、上班不化淡妝罰加班一個小時或罰款10元/次。
8、上班時間帶手機罰款10元/次。
9、收房時看電視罰加班半小時;私自到房間看電視、打招呼罰xxxx元;私自到房間睡覺罰xxxx元。
10、私自飲用、食用、占用客用食品、物品罰款xxxx元。
11、擅自離崗罰款xxxx元,情節(jié)嚴重者計曠工。
12、所屬區(qū)域物品補充不全、衛(wèi)生檢查不合格,當事人罰加班一個小時;買單后余額放自己口袋(私藏)處以xxxx倍罰款。
13、站崗當值人員不負責任導致房間客人投訴者罰xxxx元/次。
14、填錯房號、忘簽點鐘、忘記報鐘轉房沒轉卡頭(卡身)罰xxxx元/次。
15、營業(yè)區(qū)站姿不雅,互相拉扯罰加班1小時或xxxx元/次罰款。
16、上班時間唱歌、罵人、打鬧、講粗話罰xxxx元/次。
17、座位上面有頭發(fā),毛巾臟的未遭客人投訴加班一個小時,客人投訴者當事人罰xxxx元。
18、用公司電話聊天罰10元/次。
19、沒參加點到(點到遲到)、點退罰加班半小時。 以上日常行為要求未詳細列出,各管理人員經(jīng)上司同意后可給予相應處罰。
第四、員工紀律要求
1、員工必須正確著裝,佩戴工牌,不得私自更改制服。
2、員工之間必須團結互助,嚴禁在對講機內爭吵,一般在三分鐘內安排好房間,并準確報鐘,鐘房在兩分鐘內安排好技師,飲品在五分鐘內到位,以上幾點落實不到位者,視其情節(jié)輕重給予xxxx元的罰款。
3、員工必須熟悉房間位置與房間號碼,熟記本公司服務項目x標準,如造成客人不滿投訴者,后果由當事人負責,并給予相應的處罰。
4、員工必須按照“三輕”、“四語”、“五聲”要求操作,不準影響客人休息和接聽私人電話。
5、員工不準做與工作無關的事情,不準在營業(yè)區(qū)閑聊,不準竄崗、擅自離崗,不準做與工作無關的事情,上班時間不準與技師閑聊,營業(yè)區(qū)內不準抽煙,否則給予xxxx元的罰款。
6、凡因交接班交接不詳,無人站崗而造成客人跑單者,由當事人(部長和站崗服務員)賠單。
7、全體員工必須控制成本、節(jié)約水電,客人離房先關電視,根據(jù)營業(yè)時間確定空調開與關,并按要求更換布草,所鋪布草必須干凈、整潔、平整無皺折、無發(fā)碎,客用物品必須補充完好(拖鞋、紙巾、棉簽、牙簽、煙缸、按摩油、沐浴露、刮腳刀),檢查設備是否完好,杜絕煙頭隱患,以上不符合要求者,罰款10-20元。
8、全體員工不準粗言穢語,惡言相向,不得嘲笑、排擠他人,否則給予10-50元的罰款。
9、前臺人員不得煲電話粥或轉接員工電話,否則罰款10元/次。
10、員工必須保持各衛(wèi)生區(qū)域干凈、整潔,并做好日常清洗、消毒工作,否則視其情節(jié)輕重,給予相應處罰。
11、公司為保障員工利益,下班由專車送回宿舍,凡是因為個人原因沒坐車回宿舍在路上發(fā)生意外均與公司無關,下班后沒及時回宿舍休息,在外發(fā)生任何問題公司不予負責。
第五、辭退和解雇
1、員工不得有以下行為:
。1)違反國家法律、法規(guī)和地方行政法規(guī)。
(2)拉幫結派、搞小團伙。
。3)打人、罵人、打架、聚眾斗毆。
。4)偷盜、拾物瞞而不交、隱藏、侵占他人財務。
(5)制造、傳播x給公司、他人造成名譽、經(jīng)濟損失。
2、故意擾亂他人工作,挑撥同事、上下級、員工之間的關系,污蔑他人者給予辭退和解雇。
3、對于身患疾病,不適合從事本行業(yè)或本崗位工作者,公司視其情況給予辭退。
4、對于事故苗頭疏忽x、工作責任心較差,無職業(yè)道德,玩忽職守,違反操作規(guī)程,而造成嚴重后果者,給予辭退或解雇。
5、屢次嚴重違反公司制度,目無上司,屢教不改者將給予辭退或解雇處理。
員工有以上行為者,除給予xxxx處罰外,還將立即解雇,重者交由公安機關處理。
第六、獎勵制度
1、為公司開源節(jié)流、控制成本、提高服務質量、提出可行性建議且效果顯著者將給予xxxx的獎勵。
2、發(fā)現(xiàn)隱患及時上報,為公司挽回重大經(jīng)濟損失者,視其具體情況給予xxxx元的獎勵。
3、拾獲客人遺留物品者給予相應的獎勵。
4、為公司(員工)財務失竊,提供重要線索者。視被竊金額的多少給予獎勵。
5、舉報行賄x事實或壞人壞事者,視情況給予xxxx元以上的獎勵,公司管理層可依據(jù)情況作出處罰或獎勵。
第七、勞動合同
1、依據(jù)《中華人民共和國勞動法》,本公司簽訂勞動合同為一年起,合同自入職手續(xù)辦理后簽訂。
2、合同期滿前30天,員工須書面形式通知公司續(xù)簽與否,合同期滿未寫辭職書,視為自動續(xù)簽一年。
3、員工辭職需提前一個月書面申請。
4、自遞交辭職之日起必須認真履行工作職責如果不認真,不負責或遭到投訴,按規(guī)章制度處罰,并不給予批準辭職。
本制度未盡事宜,依從公司其它規(guī)章制度。 足浴店員工管理規(guī)章制度3
1、上班時間:12:00---13:00;下班時間:23:30---24:00(衛(wèi)生在指定時間內完成)。不得遲到或早退、(遲到或早退每一分鐘罰一元,超過一小時以上按曠工處理)。
2、上班時間所有工作人員必須穿戴整齊,佩帶好工牌。
3、技師上鐘之前必須按正規(guī)程序操作,如有不報鐘造成走單的,該技師要負責買單。如有報錯項目、偷鐘、上鐘看電視、上鐘時私自串房、逗留、接聽私人電話﹑帶電話等。
4、技師上鐘前不準挑選客人、不得以任何借口推卸客人、不得以任何方法怠慢客人、不得私自更換技師、不得對客人有不禮貌的'行為。
5、服務員忙時技師必須跟單送客,如沒有及時跟單送客造成走單由技師自己買單。
6、不得在營業(yè)區(qū)或樓面大聲喧嘩,不上鐘的技師必須在指定的場所等鐘或休息。
7、如有偷竊、貪污等行為的,去賠償一切損失外并罰款三百元并當場開除,情節(jié)嚴重者送當?shù)毓矙C關處理,拾遺不報,占為私有除賠償一切損失外并解雇。
8、技師休息或請假必須提前一天,以書面形式向主管申請簽批方可、如請假在第二個工作日起將相關證明交給主管人員。
9、技師一律不得向客人索取小費。(50-100元)
10、如技師有熟客預約可留牌,留牌要通知主管方可生效。留的時間不得超過半小時,超過半小時取消留牌并打后牌處理。
11、技師上鐘時所用物品以及洗腳盆用完后擺放整齊,藥水不準倒在指定的地方外。(10元)
12、技師在上鐘時其他技師不得向房內張望。
13、如若有客人投訴其服務態(tài)度不好者。(50-100元)
14、不得跟客人說其他技師的壞話,不得搬弄是非,更不得說有損本店聲譽的話。
15、前四排的技師不得隨意離開技師房,上鐘時找不到該技師。(10元)
16、頭排不上鐘者一律打后排處理,如有特殊原因要向主管申請同意方可。
17、熱愛本職工作,具備責任心和職業(yè)道德,愛護公共財物,處處維護本店利益。積極參加各項培訓活動,遵守企業(yè)經(jīng)營活動紀律。
18、必須做好個人衛(wèi)生工作,保持足療工具的清潔衛(wèi)生狀態(tài),做到一客一清。(10元)
19、迎賓時必須姿態(tài)端正、精神飽滿、面帶微笑,不可嬉戲打鬧,靠墻下蹲或玩弄手機之類。
20、休息室不得讓非本公司人員進入。(50-100元)
21.不得頂撞、辱罵、誹謗領導!如有違者罰款(100-500元)
罰款不是目的
做好才是決心
店員規(guī)章制度3
一、工作時間
(一)公司依照《勞動法》規(guī)定確定員工工作時間,每周不少于48小時。門店員工的作息時間,由門店根據(jù)營運需求,進行安排和調整。
(二)因營運要求,必須安排門店員工加班的,店長應優(yōu)先安排員工補休。
服務是具備高度勞務性的,是要我們自覺、主動去做的,保持一個好的心情去上崗,好心情投入工作會給客人好的印象,提高公司知名度及形象,加之各類軟硬設施的齊備,將造就一個全新的理念。
二、考勤制度
(一)員工須嚴格執(zhí)行作息制度,不遲到、不早退、不曠工。工作時間內不干私活,不擅自離崗。
1、門店實行輪班工作制,并根據(jù)經(jīng)營情況,安排員工的班次與休息時間。
2、門店實行打卡考勤制度,員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者,雙方一律按“遲到、早退”處理,并給予“口頭警告”。見習店長需打卡上下班。
3、對于因公事外出(如送蛋糕、借還貨品、外出活動、到公司開會)、卡鐘壞等意外情況不能及時打卡的,必須由門店店長簽注說明(寫明理由),不扣當月全勤獎。
4、對于忘記打卡的,則門店店長不必簽注說明。
5、休息時間也要打卡,如遇工作繁忙等情況而沒有休息,則需找門店店長簽注說明。沒有休息的時間可在以后安排補休。在保證營運順暢的前提下,當班管理人員可安排沒時間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時間不可超過休息時間),但需店長在考勤卡上簽注說明。
6、如果當時店長不在場,因公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班的員工應在二天內找店長在考勤卡上簽注說明。除店長級(包括見習店長、副店長、店長)管理人員外,任何人不得在考勤卡上簽注說明。
7、超過3分鐘上班時間打卡者為遲到,提前在1分鐘下班時間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過20分鐘的,扣款20元早退超過30分鐘的,扣款30元早退超過40分鐘的,扣款40元早退超過50分鐘的,扣款50元早退超過60分鐘的,扣款60元遲到、早退超過2小時的扣除半天工資,遲到、早退超過4小時的,以曠工一天處理。
8、曠工一天,扣除員工兩天的全額工資,依此類推。連續(xù)曠工三天或一年累計曠工五天以上者,視自動離職,公司將解除勞動合同,作辭退處理。
(二)全勤獎
1、全勤獎金為50元,每月和工資一起發(fā)放。
2、凡當月沒有出現(xiàn)遲到、早退、曠工、請假(包括病假、事假、年假、婚假、產假、喪假等所有假)以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的',將會得到全勤獎。
3、由于公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班(補休)等特殊情況而打卡不完整者,
其全勤獎不予以扣除,不過需要有店長級管理人員的簽注說明方可生效。
(三)嚴格遵守考勤制度,請病、事假或調休等須事先辦理批假手續(xù)。
1、員工請事假須事前提出申請,并填寫《員工請假單》,向門店店長申請,辦妥準假手續(xù)。三天以內(包括三天)假期需提前一周申請,三天以上的假期需提前一個月申請。特殊情況需及時補假。
2、病假應將當日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長。病假累計一個星期以上的,須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急癥病假的應在當天通知門店店長并在三天內遞交病假證明單、補辦批假手續(xù)。
(四)員工有下列行為之一者,作曠工處理:
1、在請的各類假中,有弄虛作假現(xiàn)象的。
2、未辦理任何請假手續(xù),未經(jīng)批準離崗的。
3、不服從公司組織調配,不到指定崗位工作的。
4、對考勤卡弄虛作假、私自涂改者。
5、因違反社會治安條例而被公安機關傳訊、拘留或因打架斗毆而缺勤的。
(五)門店員工及主管級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計算;店長級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計算;辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計算。
三、排班制度
(一)員工班表由門店管理組按周排,每周工作六天,排休一天,原則上周六、日不排休。
(二)如有排班要求,則應在每周三閉店前,將其要求以書面的形式給到下周的排班人。在保證門店營運順暢的前提下,排班人應盡量滿足其要求。
(三)在排班時,內外場每個班次都應該保證有管理組人員當班。
(四)請門店管理組人員以身作則,根據(jù)具體的營業(yè)狀況進行排班,不得以權謀私。
(五)如有欠休,請在班表的右側注明欠休天數(shù)或時數(shù)。補休應在二個月內補完。
(六)班表下方的備注欄中將設定本周目標和訓練,請認真執(zhí)行。
(七)員工班表應該在每周六開店前排好,班表一經(jīng)排好,原則上將不再更改。
(八)員工班表需由店長級管理人員簽名后方可生效。
四、加班制度
(一)門店店長可根據(jù)實際工作需要,安排員工加班。除因特殊原因外,員工應接受安排。
(二)門店店長級實行崗位責任制,工作時間有彈性,一律不計算加班。
五、出差制度
(一)員工因公出差,必須提前填報出差計劃,寫明出差人員姓名、天數(shù)及原因等,交財務部審核借款金額,并由人事部安排出差事宜。
(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數(shù)等,必須取得公司的批準,遇到任何特殊情況都應先向公司請示。
(三)出差補貼
1、說明:
a)凡需出差員工均應事先填寫出差申請報告或出國及旅費借支申請單,經(jīng)批準后憑單據(jù)到財務部領取預支差旅費。
b)凡超標準出差,其超出部分費用自理,特殊情況須總經(jīng)理批準。
c)凡因工作需要,不同級別員工共同出差,同性員工須一起住宿,其標準可向高檔提靠,若與總經(jīng)理、董事長同行者,其費用實報實銷。
d)出差人員(含境內外),若出差到原居住地,無住宿費用、無伙食補貼報銷通訊費用原則上采用當?shù)氐碾娫捦ㄓ嵎绞健?/p>
e)出差期間不享受工作餐補。
f)未盡事宜,經(jīng)協(xié)商后定。
店員規(guī)章制度4
一、 員工浴室僅限酒店員工當天上班的員工,以及酒店集體宿舍住宿員工使用,嚴禁外來人員私自使用。
二、 員工洗浴一律使用IC卡,至總辦申請IC洗浴卡。
三、 酒店對IC卡統(tǒng)一設定管理,原則上控制在15次/月(人),女員工10分鐘/次、男員工6分鐘/次,對超時洗浴所造成的.IC使用限制,由員工自行承擔充值責任。
四、 員工沐浴時需妥善保管自己的衣物和貴重物品,防止遺失和損壞。
五、 在使用浴室時應注意安全,防止滑倒和摔傷、以及燙傷。
六、 每位員工都自覺愛護浴室的設備設施,不準擅自改變搬動和破壞、拆移淋浴設施,以及野蠻使用。
七、 每位員工應有較好環(huán)保意識和節(jié)約意識,沐浴時必須節(jié)約用水,對浪費者將給予批評和罰款處理,直至取消其在員工浴室沐浴的福利。
八、 嚴禁在浴室大聲喧嘩,使用水嬉戲打鬧,以及打架斗毆等。
九、 嚴禁在浴室洗滌衣物,違者重罰。
十、 嚴禁男女同浴。
十一、 自覺愛護室內衛(wèi)生,不準在室內亂寫亂畫,亂丟垃圾和衣物,
十二、 員工浴室嚴禁堆放其他物品和作為它用。
每位員工均有義務制止和向部門或酒店舉報上述違紀行為,對于有上述違紀行為者,將給予每次20元以上的處罰。
店員規(guī)章制度5
1、請明確所要制定的制度是屬于何種的性質;
2、如為單位的規(guī)章制度,則必須制定統(tǒng)一的制度條文,各科室均必須遵守,凡是制度,只能具有唯一性,否則的話,各有各的制度,在單位整體上完全不利于管理,制度或形同虛設;
3、如擬建立部門規(guī)章(類似于專業(yè)方面的制度,如財務人員必須遵循的財務管理制度、倉庫入庫驗收及倉儲管理制度等等),那么則必須按照單位運作實際情況結合國家相關法律法規(guī)進行制定;
4、如擬制定的是部門職責范圍,那么,則必須按照既定的'科室職能對各自具體職責進行合理分工,編制出相應條文,必要的話還必須通過人力管理部門的審核。
店員規(guī)章制度6
一、獎懲制度:
1、不帶工作帽進操作間,罰款1元/次;
2、在工作間內吸煙,喝酒者,罰款2元/次;
3、在操作間打罵,嬉戲,罰款20元/次;
4、浪費原材料者,視情節(jié)輕重,處以罰款,警告,以致開除;
5、不愛惜廚房工具者,視情節(jié)輕重,處以罰款,警告,以至開除;
6、因其本人原因,故意拖延時間,造成上菜慢,引起客人投訴,跑單者,罰款10元/次;
7、因個人原因。沒有在事發(fā)前寫入采購單,造成原料沒有,不能出菜者,罰款5元/次(市場缺貨的情況例外);
8、在宿舍吵嚷打鬧,造成鄰居投訴者,罰款10元/次,超過兩次開除宿舍,自行解決住宿;
9、劃菜員不向傳菜員報菜名,桌號,罰款5元/次;
10、劃菜員報錯桌號或傳菜員報錯桌號,造成本店損失的,按菜譜價格賠償;
11、不經(jīng)經(jīng)理允許,擅自改菜單者,按菜譜上此菜的價格賠償;
12、下班前不關燈,不關煤氣,或不關抽油煙機,究其責任人責任,罰款10元/次;
13、衛(wèi)生檢查不合格者,罰款5元/次;
14、菜內發(fā)現(xiàn)發(fā)絲,鐵屑或其他廚房用品,追究負責人責任,如查不出,配菜員,炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金;
15、熱菜出菜時不加任何修飾的,打盒者罰款5元/次;
16、丟失工具者,按工具價格賠償;
17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜,究其炒菜人員的責任,落實后于以懲罰,如因菜品質量問題,炒菜人員按菜譜價格賠償;視情節(jié),酌情處理。
二、獎勵制度
1、提出對廚房改善的合理化建議,被采納并切實有效者,獎勵10元/次;
2、創(chuàng)作出新菜品,并給酒店帶來良好效益者,獎勵50元/次;
3、連續(xù)一個月,衛(wèi)生檢查全優(yōu)者,獎勵20元;
4、及時發(fā)現(xiàn)隱患(例如下班前發(fā)現(xiàn)煤氣閥門沒關),避免危險發(fā)生者,獎勵20元。
5、酒店員工獎罰的規(guī)章制度
一、獎勵制度
1、工作積極,團結同事。
2、員工過生日時,酒店為其贈送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務,經(jīng)常得到客人的.好評。
5、所管理的器具、用具無破損、無丟失。
6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的.發(fā)展,盡心盡力。
以上6條,酒店按季度、年度進行評比,依據(jù)評比結果給予表彰和現(xiàn)金獎勵。
二、懲罰制度
(一)違以下條款按次進行現(xiàn)金處罰
1、浪費公物,視情節(jié)輕微的。
2、對客人指手劃腳,品頭論足。
3、對賓客不禮貌,與客人爭辨。
4、與客人爭吵,把個人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違安全衛(wèi)生工作守則。
6、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事。
7、工作時間內躺臥、睡覺,隨意撥打電話。
8、當值時擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。
9、隨意進出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請假,隨意曠工。
11、上班時間隨意吸煙,擅離工作崗位,無故遲到、早退。
12、當班時吃東西、看電視,用酒店電話辦理私人事情。
店員規(guī)章制度7
1、員工就餐必須憑酒店下發(fā)的IC卡打卡,必須按規(guī)定時間進餐,取飯菜時,應自覺排隊,不插隊。
2、不浪費糧食。
3、就餐人員應文明用餐,自覺維護公共衛(wèi)生,不得在餐廳內亂扔雜物,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。
4、用餐高峰期時,員工用餐完畢,應盡快離開餐廳,以免影響他人用餐。
5、就餐后應自覺地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂,須經(jīng)員工食堂管理人員同意。
6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。
7、如有違反以上守則的,員工食堂有權報酒店質檢部給予處罰。
店員規(guī)章制度8
總經(jīng)理(呂總)負責全面工作,運作商場發(fā)展和策略,并督導落實執(zhí)行。
經(jīng)理職責 (巢湖店肖經(jīng)理、含山店朱經(jīng)理)
1:負責專賣店的管理與維護,有事和店主商量。
2:統(tǒng)籌安排全部人員的各項工作,獎罰權利。
3:協(xié)助店主負責專賣店人員招聘,培訓,考核工作。
4:負責專賣店的年度,季度,閱讀的銷售計劃。
5:了解市場信息,及時向上反饋,并定期召開員工分析會,讓員工了解總部急店主的計劃安排
6:根據(jù)市場情況,有權對暢銷,滯銷產品合理作出安排處理。
店長職責
1:是有店主和經(jīng)理及公司批準的專賣店直接管理者。
2:并協(xié)助經(jīng)理搞好監(jiān)督,協(xié)調,考核,培訓工作。
3:為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,搞好店內及門面衛(wèi)生,維護員工之間融洽關系。4:負責檢查員工儀容,儀表工作。
5:掌握顧客購買心態(tài),及時向經(jīng)理回報。
店長助理職責
1:協(xié)助店長。做好本店日常工作。
2:如店長不在崗位時,代理店長處理本店一切日常事物。
3:定期電話回訪。
導購員職責
1:由店長直接管理。
2:愛崗敬業(yè),積極工作,團結互助,攜手并進。
3:堅守崗位,不許串崗,不得向外人泄漏商機機密。
4:接待顧客時要主動熱情,面帶微笑,解答要耐心細致。
5:介紹產品要當好顧客的好參謀,并根據(jù)顧客不同需求技巧向顧客推銷產品。
6:開單是必須注明尺寸,顏色,型號,件數(shù),款數(shù),住址,姓名及電話,并填好售后服務卡。
7:嚴格執(zhí)行統(tǒng)一價格,未經(jīng)店長,經(jīng)理同意不得擅自降價。
8:按照區(qū)域劃分,衛(wèi)生工作要做到內,外,面,死角符合要求,床上用品,飾品,標簽擺放整齊。
9:節(jié)假日,周六,日不得請假,不許帶小孩進店上班,上班時間不允許會客。10:不許坐,躺,靠,看書,織毛衣,吃零食及做對工作無關的事情。
11:不得收取顧客禮物交換條件,拾取顧客遺留物品要及時上交店長并與顧客及時聯(lián)系。12:對進店顧客要問清地址,電話,戶型及裝修風格。
13:如遇帶小孩顧客一定要看好飾品和產品,并盡可能提顧客照顧小孩。
14:如在責任區(qū)損壞飾品又自己承擔,并包賠(業(yè)余時間考察并掌握小戶型裝修面板顏色及風格)。
員工著裝管理規(guī)定
1:為樹立公司良好形象,對專賣店實行統(tǒng)一管理。
2:員工在上班時間要注意著裝,整潔,大方,平整,得體。
3:男女員工上班時間必須按公司規(guī)定統(tǒng)一著裝,系領帶,佩戴胸卡。
4:女員工上班時間不得穿牛仔褲,運動服,超短裙,低胸,漏背,奇裝異服,一律穿肉色絲襪化職業(yè)淡妝,首飾佩戴得體,并且頭發(fā)梳理整齊不準留長指甲。
5:男員工不準留長頭發(fā),胡子,衣服勤換勤洗并佩戴胸卡。
6:胸卡佩戴處罰規(guī)定:未按規(guī)定佩戴胸卡及著裝者。第一次提醒,第二次罰15元,第三次罰100元。
倉庫管理,售后服務: 制1本帳,每月1號盤點。 汽車管理,安裝,送貨安排負責人:門市賬目,開票,要貨,收款: 晚上值班:男員工輪流值班店內衛(wèi)生:女員工分區(qū)系列打掃衛(wèi)生。
安裝員工服務管理規(guī)定
作為與客戶直接接觸時間做多的是安裝人員,其言行不僅直接影響著托尼艾米家具品牌在消費者心中的形象,還決定消費者再次購買和進行口碑宣傳的可能性。
一:形象規(guī)則:
1:著裝:托尼艾米家具安裝工標準穿工作服,佩戴胸卡。
2:語言:講普通話。
3:態(tài)度:微笑服務,不卑不亢,彬彬有禮,舉止大方。
4:要求:A著裝整潔;戴整齊;B攜帶托尼艾米家具統(tǒng)一安裝工具;C出發(fā)前檢查安裝工具的實用性能;D進客戶門前先戴好腳套和手套E安裝前應先鋪好工作布,將所用的工具擺放到上面
二:行為準則:
1:敲門(門鈴)禮;A敲門為每三下為一個節(jié)拍為宜,五指并攏,輕重為度,忌用拳頭代替忌敲門過急。B:兩次門鈴應有一定的間隔,不宜過急。
2:進門禮:A:進門先向客戶致問候禮,即15度的點頭禮;B:進門問候禮,緊接點頭禮之后,向客戶致問侯語:“您好,我是托尼艾米家具安裝人員,前來安裝你所購買的托尼艾米家具,希望我們的`服務讓你滿意!”
三:安裝送貨人員:
1:在接到送貨單后到倉庫按型號,規(guī)格,顏色裝貨并填好家具安裝單。
2:安裝人員必須嚴格按安裝單及銷售單填寫內容安裝,如遇型號,顏色或規(guī)格件數(shù)不對,不準安裝。及時通知店長問清問題有店長決定處理意見。
四:安裝過程
1:在客戶指定區(qū)域安裝,并保護指定區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
2:保持整個安裝過程中的個人衛(wèi)生和儀容儀表。
3:不用客戶的電話,不在客戶家中吃飯,抽煙,除用一次性紙杯外,不準使用客戶的水杯喝水。
4:遇私人電話,不說臟話,長話短說,盡快結束。
5:耐心回答客戶疑問,向客戶說明使用與注意和保養(yǎng)維護方法,并恰當宣傳公司產品,鞏固我品牌在消費者心目中的印象,不準有損壞公司形象的行為和語言。
6:安裝完后,打掃好衛(wèi)生,并去請客戶填好安裝單和服務卡,回店交店長備案。 7:遇到各種意外情況不要推委,要勇于承擔責任。
專賣店考勤制度
一:時間:
1;遲到5分鐘罰款5元;半小時扣半天工資。
2;員工曠工一天扣除2倍工資
二:請假:
1;每月有兩天假期,請假必須填寫請假條,員工請假兩天以內由經(jīng)理批準,請假三天以上(含三天)必須由總經(jīng)理批準。
2:臨時請假,承諾出行時間,必須按時間回公司。
三:店內責任
1燈具管理:長時間不關射燈者,發(fā)現(xiàn)一次罰款15元。
2:責任:A;開單人開錯一次罰款20元,兩次罰款50元;B;送錯一次罰款20元,兩次罰款50元;C;安裝安錯一次罰款20元,兩次罰款50元;
四:安裝投訴:安裝人員必須保證質量,如遇15天內安裝質量報售后,罰安裝工三套安裝費(套房),安裝單必須有客戶簽名,電話回訪確認,否則無效。
五:值班人員禁止喝酒,發(fā)現(xiàn)一次罰款100元,兩次解雇。
六:安裝人員不準在前臺逗留,發(fā)現(xiàn)一次提醒,兩次罰款20元,三次50元,如遇特殊情況,由經(jīng)理安排人員在前臺接待。
七:陰雨天必須1人值班,由經(jīng)理合理安排。
八:售后維修所需物品,統(tǒng)一備齊,統(tǒng)一保管,由張長生負責。
九:財務開支報賬時,所有報銷單據(jù)由總經(jīng)理簽字后方可報賬。
十:導購員不準在賣場嬉鬧,喧嘩,打鬧,違規(guī)一次提醒,兩次罰款20元,三次罰款50元
十一:每周星期二定為例會時間,開會時間早于以往上班時間30分鐘,節(jié)假日例會日不準請假。
十二:安裝人員要保持庫房的整潔衛(wèi)生,如有不到位一次警告,兩次罰款20元,三次罰款50元。
十三:每月150元做為安裝工的獎勵。一個月內如有1人違反以上任何一項制度,將扣除150元的獎勵。
十六:滿勤獎:50元/月。
店員規(guī)章制度9
員工手冊旨在使你了解你的責任、利益與義務。并作為在本店就職期間的行為指南。這不僅是酒店現(xiàn)代化管理所必需的規(guī)章制度,而且也是你切身利益之所在。因此,希望全體員工都有責任、義務維護它的尊嚴,保證它的實施。
一、員工錄用
根據(jù)國家勞動部門的有關規(guī)定,本酒店面向社會公開招收員工。按照崗位工作要求及體格檢查和政審結果全面考核,擇優(yōu)錄用。新招收的員工須通過崗前培訓,經(jīng)考試合格后上崗,上崗后試用期一個月;試用期滿酒店可根據(jù)員工的工作表現(xiàn)確定是否正式錄用,并簽訂勞動合同。
錄用的員工全部實行合同制,通過簽訂勞動合同與酒店確定勞動關系。需續(xù)簽合同的員工必須由員工本人在勞動合同期滿一個月前向酒店提出申請,由雙方協(xié)商進行。
合同到期即自然終止,酒店與員工之間的勞動關系自動解除。員工要求辭職須提前一個月向酒店提出書面辭呈,否則,按合同規(guī)定向酒店交付違約金。
員工在合同期內離開本單位,按一切合同、協(xié)議規(guī)定執(zhí)行。
員工離店必須按酒店規(guī)定辦理離店手續(xù),交還酒店配發(fā)的一切物品,相關部門會簽認可后,方可離店。
因酒店營業(yè)條件變化而富余的員工,又不能在內部安排,將按勞動部門的有關規(guī)定執(zhí)行。
二、員工考勤
(一)考勤
1、所有員工都不得遲到、早退,上下班均要打卡記錄其工作時間。任何員工都不允許讓別人替代打卡或替代別人打卡。如果考勤卡有誤、損壞或丟失,必須立即報告管理員,不得隨意涂改或更改。
員工上下班除按規(guī)定打卡外,仍要到崗位簽到、簽退,班中離開崗位要填寫離、回崗表。
2、員工在休息或下班前不得擅離職守,在工作時間內如有事要離開,須向領導請示,經(jīng)批準后方可離開。
(二)病事假
1、員工休病假須持特約醫(yī)院證明(急診例外)向所在部門申請,經(jīng)批準后方可休假。部門經(jīng)理級以上管理人員請病假需總經(jīng)理批準。員工因急診不能上班,應由本人或親屬在4小時內電話通知所在部門,并在痊愈上班后8小時內持急診證明補辦請假手續(xù)。
2、事假要提前填寫請假條,寫明事由和請假的時間,經(jīng)有關領導批準后,方可休假。
三、員工生活
。ㄒ唬﹩T工住宿
住酒店單身宿舍的員工要服從酒店的安排,不準擅自調換房間或床位。宿舍內一律使用酒店統(tǒng)一配備的物品。保持床鋪整潔,不得占用空床和使用空床上的物品。住宿員工必須服從管理,愛護宿舍內的各種設施和物品。工作時間不準在宿舍逗留。不準擅自留外人住宿。店外住宿員工未經(jīng)批準不準進入宿舍。
不準將酒店設施及客用品搬(帶)入宿舍使用,不準將煙酒帶入宿舍。
保持室內清潔衛(wèi)生,不準在墻上或窗外晾掛衣物。
節(jié)約能源,不準開長明燈,不準有長流水。
不準在宿舍內使用電爐子、電褥子等電器。
不準在宿舍內放置易燃易爆及有毒物品、易腐爛食品及小動物。
晚間10:00后員工不得互相串宿舍。
任何時間不準在宿舍喧嘩、喝酒、吸煙、玩牌、打鬧或做影響他人休息的事情。
(二)員工餐廳
員工應按規(guī)定時間在員工餐廳就餐,服從管理,并自覺遵守員工餐廳的規(guī)定,按順序憑卡就餐;餐卡只準本人使用不得轉讓,未經(jīng)許可不得將食物、餐具帶出員工餐廳。就餐時保持餐廳衛(wèi)生,餐后自覺沖洗餐具,愛護餐廳設施。不準私自在餐廳會餐喝酒。不允許浪費糧食及食品、用品。不允許大聲喧嘩,說笑打鬧。
。ㄈ﹩T工娛樂及閱覽
遵守娛樂、閱覽室等管理規(guī)定,服從管理,保持室內衛(wèi)生,不允許著工裝進入娛樂室、閱覽室,不允許大聲喧嘩,閱覽室內應保持肅靜。愛護各類娛樂設施,未經(jīng)許可不允許將任何娛樂用品和書刊帶出室外。
(四)員工醫(yī)務室
自覺遵守醫(yī)務室就診規(guī)定,如遇客人時應先請客人就診,遵聽醫(yī)囑,醫(yī)務室內應保持肅靜,保持衛(wèi)生,愛護醫(yī)務室設備設施。
。ㄎ澹﹩T工班車
員工乘坐班車要服從管理,并按要求在發(fā)車前十分鐘到位(站),按順序上車。
員工乘坐班車要講文明禮貌,要尊老扶弱,不得爭搶座位。
員工在車廂內不準大聲喧嘩、打鬧、與司機交談。不得將身體任何部位伸出窗外,車輛沒有停穩(wěn),不準上、下車。
講究公共衛(wèi)生,車內不準吸煙、不準向車內外亂扔果皮、紙屑或吐痰。
愛護車輛的設備設施。
。﹩T工更衣室
自覺遵守員工更衣室管理規(guī)定,服從管理,嚴禁攜帶酒店物品、食品進入更衣室,講究公共衛(wèi)生和社會公德。
四、員工儀表儀容
員工在班中,按以下要求做好個人修飾。
服裝:一律穿戴酒店配發(fā)的制服和飾物。制服應整潔合體,鞋子合腳,西褲有褲線,佩戴胸牌,扣好鈕扣,拉好拉鏈。不能有破損、缺扣、污跡。
指甲:保持清潔,不得超過指甲床0.5mm,不可涂指甲油(非接觸食品者可涂無色指甲油)。
飾物:不得佩帶手表以外的其它飾物且手表款式不能夸張。
鞋:穿著酒店按崗位配發(fā)的工鞋,清潔(皮鞋光亮)。酒店未配發(fā)的,一律穿著黑色皮鞋(款式參照酒店配發(fā)給一線的皮鞋),清潔光亮。男鞋后跟不能高于3公分。女鞋后跟不能高于6公分。
男員工:
頭發(fā):前不過眉,側不遮耳,后不蓋領,鬢角不過中耳線,整齊、清潔、光亮(打發(fā)乳或摩絲),無頭屑,不留怪異發(fā)型,保持黑色,發(fā)長不得短于2公分。
面部:保持整潔,不得有胡須,無眼垢、耳垢。
襪子:黑色或深蘭色襪。無破洞,褲角不露襪口
女員工:
頭發(fā):前不過眉,后不過肩,長發(fā)盤起,頭飾顏色與發(fā)色反差小,整齊、清潔、光亮(打發(fā)乳或摩絲),無頭屑,不留怪異發(fā)型,頭發(fā)保持黑色。發(fā)長不得短于12公分。
襪子:薄肉色襪。無脫絲、破洞,裙角或褲角不露襪口。
面部:應化淡妝,口紅顏色為紅色(淺不過粉紅色,深不過朱紅色),無眼垢、耳垢。
香水:清新、淡雅。涂于耳背及手的脈膊部位。
個人衛(wèi)生:
身體清潔無異味,口腔清潔無異味,牙齒無殘留物,雙手清潔,鞋、襪清潔無異味,勤洗內衣,勤換工作服。
五、員工守則
1.熱愛中國共產黨,熱愛祖國,熱愛社會主義。
2.愛酒店、愛崗位、愛事業(yè)、甘于奉獻。
3.尊重顧客,忠誠待客,熱情服務。
4.遵守國家的法律法規(guī),遵守酒店的各項規(guī)章制度。
5.鉆研業(yè)務,提高技能,開拓創(chuàng)新。
6.虛心接受監(jiān)督檢查,隨時糾正自身偏差。
7.保障客人人身財產安全,愛護酒店公共財產。
8.工作相互協(xié)作,發(fā)揚團隊精神。
9.以客人利益和酒店聲譽為重,維護酒店形象。
六、行為規(guī)范
。ㄒ唬┭哉
1.服務用語規(guī)范,講普通話,音量適度,音質優(yōu)美,話語清晰。
2.使用對方易懂的語言,善于傾聽對方的講話,留心對方的吩咐,不得漫不經(jīng)心,合適的附和與接話,不能打斷對方的談話,不能忽略敬語。不能太謙卑,應使用請求、建議、勸告式的語言,談話不能觸及對方的弱點和短處,不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭論。
3.不要竊竊私語。
。ǘ┒Y貌用語
1.早上好、您好、晚上好
2.您好,歡迎光臨
3.請、您請、請講、請坐、請走好、請稍候
4.謝謝
5.不好意思
6.沒關系
7.請稍等
8.很抱歉
9.對不起、請原諒、
對不起打擾了、對不起讓您久等了。
真對不起,給您添麻煩了。
10.再見,歡迎再次光臨、祝您一路平安。
11.詢問、回答客人時均要使用敬語。
。ㄈ┳咦思靶凶
1.挺胸、收腹、肩平頭正。兩腳落地后跟所成夾角度數(shù)大于10度,小于30度。
2.在服務區(qū)內不能跑動,遇到客人應側身禮讓,并向客人點頭示意。
3.院內行走每分鐘不得少于106步。
4.院內兩人行走要排豎隊。
5.行走不得拉手、勾肩搭背,相互追逐。
(四)站姿
1.挺胸、收腹、昂首,頭正肩平,目光自然平視。不得倚物,右手壓左手交叉放于小腹部。
2.(男)腳后跟分開,呈“V”型,兩腳前內側距離不超過兩拳。
(女)腳后跟并攏,呈“V”型,兩腿自然并攏。
。ㄎ澹┳
坐在椅面2/3的部位,保持上身挺直,坐姿端正,不前俯后仰。
。校╇p腿自然分開,兩腳前內側距離不超過兩拳,雙手自然放于腿上。
(女)雙腿并攏,右手搭左手交叉放于腿上。
。┦质
1.五指自然并攏,手不要握拳,介紹說明指示方向時手臂自然彎曲。要用整個手,不要用食指。
2.與客人交談時手式不要過多,幅度不宜過大。
3.手式運用要尊重客人風俗習慣。
。ㄆ撸┒Y節(jié)
1.問候:遇客人、領導應主動問候,同事間應相互問候。當酒店人員與客人同行時,應先問候客人,后問候酒店人員,問候客人、上級忌用“你們好”,一客一問候;當客人或領導不便打擾或距離5米以外眼光相遇時,應點頭以示問候。
2.進出客人用房、辦公室:進入客人房間或辦公室應按門鈴或敲門三聲,得到允許后方可進入,敲門聲應適宜,不能過響。
離開客人房間或辦公室時要面向對方后退1—2步,道別后方可離去,關門時仍要轉身面向對方,輕聲關門。
3.鞠躬:右手壓左手交叉放于小腹,以臀部為軸,上身前傾15-30度,頭、頸、上體保持一條線,目光注視受禮者;日、韓料崗位員工鞠躬右手壓左手交叉放于小腹,以臀部為軸,上身前傾90度,頭、頸、上體保持一條線,鞠躬時目光隨頭部自然下視。
4.敬禮(保安):頭正頸直,五指自然并攏,大臂與肩平,手掌斜向前,中指觸于帽沿。
。ò耍┠抗
說話時看著對方的眼睛或眼鼻之間的三角區(qū)。不要盯著客人或斜視;不要冷眼看著客人;不要東張西望。
。ň牛┪⑿
對客人要保持自然的微笑,不能大笑、嘲笑、冷笑、譏笑。
。ㄊ┙哟螂娫
接打電話時,站(坐)姿端正,左手握聽筒,右手自然下垂,需記錄時右手執(zhí)筆,仔細聆聽,不能倚物,不玩弄文具或其它物品。
接聽電話:
1.三聲鈴響內接聽電話2.直接對客服務崗位的.員工用外語問好,用中文報部門和身份。
3.非直接對客服務崗位的員工用中文問好,報部門、身份。
打電話時:
當對方接起電話后,問候你好,用“請問”確認對方身份,如無誤,應自報身份和事由。如有誤應致歉“對不起,打擾了”。
通話:
1.聲音歡悅,說話清晰,語調輕松。
2.用姓氏稱呼對方:問候客人時,先用敬語;回答客人問題完畢后要用敬語。
3.等客人或領導先放電話后再掛電話。
4.接打電話時不允許背朝客人。
5.接打電話時,遇到客人從旁邊走過應點頭示意;遇到客人要求服務時,應兼顧需服務的雙方客人。
七、保守秘密
1.對客人要求保密的事情做到守口如瓶。
2.對客人的隱私保密。
3.為客人在店內的消費情況和存入店內資金保密。
4.不向外人泄露酒店的商業(yè)機密。
5.不泄露酒店員工的收入及員工在店內受到處分的情況。
6.不泄露酒店員工的隱私。
7.不向外部門泄露本部門的有關工作情況。
8.其它不該泄露的信息情況等。
八、酒店規(guī)則
1.員工工牌:
員工工牌由酒店發(fā)給,只準本人使用,不得涂改或轉讓。員工工牌屬制服的一部分,工作時間必須佩帶在制服左上方。如有遺失應立即向人資部報告,并辦理手續(xù)重新申領;員工調換部門時,須到人資部辦理更換工牌手續(xù)。
2.工作服
員工上班時應按規(guī)定穿著工作服,保持平整清潔;下班不得穿著工作服離店,不允許私自改動服裝或轉借他人,不允許將工作服帶出酒店私用。
3.員工物品(衣)櫥
員工須使用指定的物品(衣)櫥,不得私自調換、轉讓;要保持櫥內外整齊清潔。所有員工的物品(衣)櫥,都應接受管理人員的檢查。嚴禁私藏酒店的財物、食物和非法物品,員工不得私配鑰匙,如有遺忘或遺失,不能強行打開櫥柜,可與管理人員聯(lián)系使用備用鑰匙,如鑰匙遺失須辦理換鎖手續(xù)。
4.攜物品進、出店
員工上班時除攜帶的化妝品外,其它物品一律存放在保安部,不許攜帶個人物品進店。住店員工將物品帶進宿舍時要經(jīng)過保安部的檢查并對與酒店相同的物品張貼標識加以區(qū)分,員工貴重物品應到保安部寄存。嚴禁攜帶易燃、易爆、有毒危險品及小動物進店。
員工攜帶物品出店,必須經(jīng)有關部門簽發(fā)出門證,出店時將出門證交保安部檢查核實。
員工應無條件接受酒店管理(保安)人員對攜帶物品和物品(衣)櫥的檢查。
5.班前、班中、班后
班前:提前十分鐘到崗,按照規(guī)定要求和標準作好班前準備工作。
班中:服從工作安排,服從管理,遵守工作程序、服務規(guī)范和服務程序,保證工作質量和服務質量,確保為客人提供合格的產品和優(yōu)質的服務。
班后:當日(當班)工作結束后,按規(guī)定要求作好日(班)清工作,填寫相關表格,作好交接工作,經(jīng)上級檢查確認后方可下班。班后任何員工不允許無故在酒店停留,住店員工不得在面客區(qū)域和工作場所逗留。
6.員工通道
員工出入各部門和工作場所應走指定的員工通道,員工進出酒店時須走指定的店門,在院內行走必須走人行道(路邊上沿)。員工不得使用客用通道和電梯。
7.拾遺
員工在酒店任何地方發(fā)現(xiàn)遺失的錢財物品等,須在第一時間上交部門領導或保安部,并講清拾遺地點、時間,以便盡快物歸原主,不得私自存放。
8.使用電話
員工在面客區(qū)域、工作場所不得接、傳、打私人電話,員工有外線電話可由部門給予轉達或留言。員工有急事需打電話必須經(jīng)領導同意后到員工專用電話處撥打。
9.親友探訪
任何時間都不允許員工在面客區(qū)域、工作場所會見親屬好友。來訪者應在酒店指定的場所等候,由相關人員通知員工所在部門,經(jīng)本部門領導批準后方可會見。
10.酒店財產
員工必須高度愛護酒店的一切設備設施、一草一木及酒店配發(fā)的用品和工具。操作設備設施時,必須熟悉掌握其性能及操作規(guī)程,持證上崗,并定期進行檢查、維護、保養(yǎng)。
員工不得動用客用設施。
未經(jīng)批準不得將任何酒店財產帶出酒店。
11.崗位用品
酒店不允許將非酒店配發(fā)的用品帶到崗位使用。
九、安全守則
。ㄒ唬┳骱梦宸拦ぷ鳎悍阑、防盜、防觸電、防交通事故、防食物中毒。
每個員工都要嚴格遵守酒店的安全規(guī)定,使每一位顧客和員工都認為在酒店住宿、餐飲、娛樂和工作是安全可行的。
員工要隨時提高警惕,防止一切侵犯顧客、同事及酒店人身、財產安全的事件發(fā)生,如發(fā)現(xiàn)可疑的人或行為,應立即報告上級或保安人員。有關人員要嚴密觀察,防止突發(fā)事件發(fā)生,一旦發(fā)生,每位員工都有責任、有義務挺身而出,保護客人、酒店的人身財產安全。
(二)員工必須十分重視防火,把防火工作看作是酒店安全的頭等大事。
要有高度的防火意識,發(fā)現(xiàn)隱患與險情要以最快的速度報告、報警或消滅。
酒店消防電話——0
消防三會——會報警、會使用滅火器、會疏散逃生。
易燃易爆物——燃料、紙制品、棉毛、化纖制品、酒精類、家具類、乙炔、煤氣、氧氣瓶、氫氣瓶等。
消防防范措施:
不準在酒店內及車輛上吸煙、不準在易燃品附近明火作業(yè)。明火作業(yè)時要作好防范措施。
發(fā)現(xiàn)煙蒂一定要熄滅,垃圾箱內要倒入一定數(shù)量的水。
所有消防通道、樓梯出口和走廊嚴禁放置障礙物,保證消防通道暢通。
易燃物品必須放置在指定的安全位置。
員工不得擅自動用消防設備設施。
店員規(guī)章制度10
一、人事制度
1、新員工入職試用期為三天,試用期間無工資,無休息,正式入職時第一天起薪。每月15號為發(fā)薪日,結上月1—30號工資。
2、正式入職時簽訂勞動合同,合同期為6個月一簽。不滿6個月不準提離職。合同到期可續(xù)簽。每三個月漲工資100元,1年漲工資400元(工齡工資)。滿6個月后提離職需提前1個月交離職申請‘
3、服務員薪資:底薪+提成+工齡工資+滿勤
傳菜員薪資:底薪+獎金+工齡工資+滿勤
收銀員薪資:底薪+獎金+工齡工資+滿勤
二、考勤制度
1、各部門實行點名考勤與打卡考勤相結合,月底有部門主管將考勤交到人事部,財務部。
2、遲到:凡超過規(guī)定時間未到崗者視為遲到,每次扣5元,超過30分鐘扣半天工資,每月遲到累計3次改為每次扣10元,超過30分鐘扣一天工資。
3、早退:凡未向主管領導請假,提前5-30分鐘離開崗位者視為早退,并被扣罰5-30元(依據(jù)狀況定)
4、病假:請病假需區(qū)級醫(yī)院的病假證明或藥店開具的售藥票據(jù)方可,批假后扣除當日工資,病假可抵公休。
5、事假:請事假需提前一周向主管申請,批準后才可休假(突發(fā)大事除外)請事假一天扣兩天工資,不行抵公休。最長不行超過三天。
6、礦工:
、龠t到一小時按曠工處理。
、谖唇(jīng)批準休假者按實際天數(shù)計算曠工(一天扣兩天)。
、圯啺啵{班,值班不聽從支配者,強行自由休假者按曠工處理。
、軙绻だ塾3天,視為自動離職,不予發(fā)放工資。
7、不得用于機或他人代替請假,如有違反視情節(jié)嚴峻性扣除(半天—三天工資)員工如有事不能按時上班或未請假(突發(fā)大事)需電話通知征得部門主管同意補請假手續(xù)(不能越級)否則按曠工處理。
8、打卡簽到,員工到店先打卡,每月每次漏打卡一次罰款5元,每月漏打卡簽到不得超過3次,第四次起扣罰20元/次。如有外勤等緣由不能準時打卡,可根據(jù)簽卡處理,不計算在漏打卡簽到范圍內。員工不得代人打卡,如有發(fā)覺罰款100-300元。情節(jié)嚴峻者賜予開除處理。
三、離職工資
1、全部離職員工工資于下月15號到店領取。
2、未經(jīng)辦理離職手續(xù)擅自離職的'員工,視為自動離職。工資不予發(fā)放。
3、新近員工未滿6個月者自動離職不予發(fā)放工資。
4、離職員工的薪資構成:當月出勤天數(shù)+提成。無工齡工資。
5、離職員工未交工裝工牌者不予發(fā)放工資,工牌丟失扣除工本費10元,工裝未洗上交者扣水洗費20元,工裝丟失,損壞(正常磨損除外)扣除工裝費150元,未干滿三個月離職者扣除行李費100元。
6、被公司解聘的員工工資正常發(fā)放,含提成不含獎金。
7、針對個別被公司開除的員工沒有工資(泄露公司商業(yè)機密,竊取他人財物,顧客財物或遺留財物據(jù)為己有,嚴峻損害店內,顧客利益的)
店員規(guī)章制度11
一、服務員的崗位職責與獎罰制度
1、上班必需嚴格遵守工作時間,不遲到、不早退、不曠工,不準擅自離崗;聽從工作支配,按時按規(guī)范標準完成任務,不無故拖延、拒絕或終止工作。
2、女員工:上班不準濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不過肩,留海不超過眼睛,不準梳過于夸張的發(fā)型;不準留長指甲,不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水;上班時間不準戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。
3、男員工:頭發(fā)不準染發(fā),不留胡須,不留長指甲,勤修面。
4、衣服要干凈,無油漬、無皺痕。
5、大堂服務員在為客人服務過程中要把握輕重緩急:先幫客人就座,客人入座后先送上例湯;然后到客人面前點餐,有良好的酒水推銷意識。
6、大堂服務員要面對就餐客人;不要背對客人、倚窗往外望或談天等,要時刻留意客人就餐狀態(tài),隨時隨地為客人供應服務;如有客人抽煙,準時為客人送上煙灰缸。如有客人要茶水的,準時為客人
送上茶壺、茶杯等。
7、不要忽視每一位潛在客人。不要放過來本店的每一位客人,哪怕他只要了一盤青菜或是與熟人就座,也可準時送上一個例湯,并可向他(她)推介本店特色。
8、當上菜速度較慢、客人等了較長時間才上菜時,服務員在報完菜名后要對客人說“先生(小姐)或靚仔(靚女),對不起,讓您久等了,您的飯菜,請慢用!
9、對突發(fā)大事和客人投訴能敏捷應變,奇妙使用語言與溝通技巧,處理不了時,準時匯報。避開人員的轉換,時間的拖延,而使投訴的性質和進展惡劣化。
10、全部員工要做到分工不分家:該幫忙時要幫忙,該出手時要出手,協(xié)同作戰(zhàn),相互關心。
11、不能當著客人的面做不雅觀的動作,如抓癢、摳鼻子、挖耳朵、梳頭發(fā)、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等,打噴涕應適當遮掩。
12、檢查儀容,儀表應到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。
13、凡違反以上規(guī)定一次視情節(jié)輕重扣款5元,一月內無消失差錯者嘉獎50元。
二、衛(wèi)生工作制度
A、 個人衛(wèi)生
1、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭、不能有頭屑、身體不能有異味。
2、衣服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。
3、大、小便后手要洗凈、擦干。
B、 區(qū)域衛(wèi)生
1、 地面無雜物、桌凳按要求擺放整齊美觀。
2、 桌面無油漬、無塵灰,餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬,餐具必需清潔。
3、 工作臺要潔凈、整齊、物品按要求擺放全都,托盤要潔凈、無污漬。
4、 不準亂扔果皮紙屑,不隨地吐痰。要順手撿拾地面雜物,講究公共衛(wèi)生。
5、 門窗、玻璃、墻壁要保持光亮,無灰塵、無油漬、無蜘蛛網(wǎng)。
6、 衛(wèi)生間要保持潔凈、干凈、無異味,衛(wèi)生工具擺放整齊。
7、 每天員工輪番值班,保持衛(wèi)生清潔。每天晚餐后搞一次掃除。
8、 違反以上規(guī)定者,視情節(jié)輕重罰5——10元/次。
三、勞動紀律
1、提前非常鐘到崗,換好衣服,檢查好儀容、儀表。
2、上班時間站立規(guī)范,不得倚墻、靠椅,不準聚一起閑談,上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范,面帶微笑迎接客人的到來。
3、遇到客人,要主動問好點頭致意,不能視而不見。
4、客人來了要說歡迎光臨。在服務過程中請使用禮貌用語,客人買單要致謝,客人離時要送客,“請慢走,歡迎再次光臨”。
5、不準與客人爭吵,要記住客人永久是對的',不準向客人索取物品與小費。若因態(tài)度問題導致客人不買單,給餐廳造成的損失由本人擔當。
6、拾到客人物品必需上交,并盡快與客人取得聯(lián)系,不準私自留藏,占為已有。
7、如遇客人較多時,不得擅自離崗。否則所造成的后果由本人擔當。
8、不準在餐廳內奔跑,不準在餐廳大吼大叫、大聲說話。
9、不得罷工,或聚集鬧事,嚴禁向外界人員透露餐廳的商業(yè)機密或抵毀餐廳形象。
10、在工作中隨時聽從,工作完后再提出見解,不得當眾爭論。
11、違反以上規(guī)定者,視情節(jié)輕重罰10—20元/次。
店員規(guī)章制度12
為了給全體員工創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境,確保本酒店員工洗浴安全健康,特制訂如下制度。
1.本酒店員工浴室設308房間,專為本酒店全體員工所設,酒店入住客人及非本酒店人員謝絕使用。
2.員工洗浴時必須到保安部申請,填寫洗浴登記表,領用洗浴房卡方可洗浴,領用時間為每天22:00前。
3.進入浴室時第一時間檢查浴室的衛(wèi)生狀況是否干凈,設施是否完好無損。如衛(wèi)生不干凈或設施設備有損壞丟失失現(xiàn)象,保安部將以員工填寫洗浴登記表為依據(jù)追究其責任。 4. 洗浴員工要愛護浴室內的設備設施、用品,不得損壞洗浴設備及野蠻使用,損壞者按價賠償。
5. 所有員工不得在上崗時間使用浴室,其他時間或輪班、休班的'員工可申請使用。
6. 每位員工應有較好環(huán)保意識和節(jié)約意識,必須節(jié)約用電、用水,洗浴結束后自覺打掃衛(wèi)生,保持干凈,關閉電源、水源關電,將房卡交還保安部。
7. 嚴禁在浴室洗滌衣物。
以上制度全體員工嚴格遵守執(zhí)行,如有違犯,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
店員規(guī)章制度13
為了能讓藥店工作順利開展,讓各位員工工作更開心,使大家在競爭中不斷進步,取得更大的回報,特此作出以下規(guī)定。
1、 上班制度:
上班提前5分鐘到位,休息需要提前一天通知,一天不能有2個員工休息。經(jīng)藥店負責人同意調配后方好決定,如果假期已休息完,非特別情況才能請假。員工詳細上班時間由負責人另有安排。
2、 銷售制度:
見到顧客要問好,保持微笑狀態(tài),聲音要清晰、爽朗、多問多關心顧客,引導式銷售。對藥物品種數(shù)量、存放、劑量用法、成份、價格記得清楚,要搭配藥品銷售,真正為顧客著想再造效益工作。對待每一位顧客要關心、熱情、大方、買多藥或買少藥要同等對待,每月達到藥店所定銷量。每個月有負責人總結一次銷售存在問題,專業(yè)知識抽查,做出相應對策。
3、 禮儀禮貌制度:
見到顧客要問好如:早晨、您好、老板、靚姐、靚姨、靚仔、靚女、阿公、阿婆、我有什么幫到你、慢走、慢慢看、拜拜。平時穿著一定要整潔、雅觀,精神保持良好狀態(tài),工作一定要積極向上保持興奮熱情,在銷售過程中一定要認真、耐心、反應能力快。
4、 衛(wèi)生制度:
早上抹臺面,晚上掃地拖地,貨架每隔3天抹一次。平時自覺把放亂藥品及物品整理好,(衛(wèi)生內容:營業(yè)廳、藥架、玻璃柜、涼茶臺、風扇)每星期六晚衛(wèi)生大檢查。
5、 藥店工作分配制度:
專人負責GSP工作、下單工作要有計劃。醫(yī)師坐診、中藥養(yǎng)護、處方審核等等,員工職責分工負責人到時會另有安排。
6、新員工入職試用 期2至3個月,經(jīng)所以員工同意后方可錄用,試用期工資待定。
3藥店員工規(guī)章制度
1、保證其職責的順利進行。
2、依據(jù)《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》、《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范實施細則》、《藥品管理法實施條例》制訂本制度。
3、內容:
3.1認真執(zhí)行《藥品管理法》及《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》等的規(guī)定,按藥品性能或劑型分類陳列,做到藥品與非藥品分開,人用藥與獸用藥分開,內服藥與外用藥分開,一般藥品與特殊藥品分開。
3.2正確介紹藥品的性能、用途、用法、劑量、禁忌和注意事項,不得夸大宣傳,嚴禁又紅又專銷偽劣藥品,積極推銷質量合格的近期產品和儲存期較長的產品,確保售出藥品的質量。
3.3問病售藥,防止事故發(fā)生。
3.4對特殊管理藥品必須按規(guī)定的方法銷售。
3.5陳列藥品的存放,按藥品的`性能注意避光、防潮,發(fā)現(xiàn)有質量問題和用戶有反映的藥品要停止銷售,并立即報告質量管理部門復驗。
3.6拆零銷售藥品,出售時必須使用藥匙將其裝入衛(wèi)生藥袋,規(guī)格、用法、用量等內容。
3.7對陳列藥品進行養(yǎng)護檢查,并做好養(yǎng)護記錄。
3.8定期或不定期咨詢客戶對藥品,質量及服務工作質量的意見,以改進自己的工作,確保藥品的質量和提高服務工作質量,如發(fā)現(xiàn)重大問題要及時上報。
店員規(guī)章制度14
一、工作時間(一)公司依照《勞動法》規(guī)定確定員工工作時間,每周不少于48小時。門店員工的作息時間,由門店根據(jù)營運需求,進行安排和調整。(二)因營運要求,必須安排門店員工加班的,店長應優(yōu)先安排員工補休。
二、考勤制度
。ㄒ唬﹩T工須嚴格執(zhí)行作息制度,不遲到、不早退、不曠工。工作時間內不干私活,不擅自離崗。1、門店實行輪班工作制,并根據(jù)經(jīng)營情況,安排員工的班次與休息時間。2、門店實行打卡考勤制度,員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者,雙方一律按“遲到、早退”處理,并給予“口頭警告”。見習店長需打卡上下班。3、對于因公事外出(如送蛋糕、借還貨品、外出活動、到公司開會)、卡鐘壞等意外情況不能及時打卡的,必須由門店店長簽注說明(寫明理由),不扣當月全勤獎。4、對于忘記打卡的,則門店店長不必簽注說明。5、休息時間也要打卡,如遇工作繁忙等情況而沒有休息,則需找門店店長簽注說明。
沒有休息的時間可在以后安排補休。在保證營運順暢的前提下,當班管理人員可安排沒時間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時間不可超過休息時間),但需店長在考勤卡上簽注說明。6、如果當時店長不在場,因公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班的員工應在二天內找店長在考勤卡上簽注說明。
除店長級(包括見習店長、副店長、店長)管理人員外,任何人不得在考勤卡上簽注說明。7、超過3分鐘上班時間打卡者為遲到,提前在1分鐘下班時間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過20分鐘的,扣款20元 早退超過30分鐘的,扣款30元 早退超過40分鐘的,扣款40元早退超過50分鐘的,扣款50元早退超過60分鐘的,
扣款60元遲到、早退超過2小時的扣除半天工資,遲到、早退超過4小時的,以曠工一天處理。8、曠工一天,扣除員工兩天的全額工資,依此類推。連續(xù)曠工三天或一年累計曠工五天以上者,視自動離職,公司將解除勞動合同,作辭退處理。
二)全勤獎
1、全勤獎金為 50元,每月和工資一起發(fā)放。2、凡當月沒有出現(xiàn)遲到、早退、曠工、請假(包括病假、事假、年假、婚假、產假、喪假等所有假)以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的,將會得到全勤獎。3、由于公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班(補休)等特殊情況而打卡不完整者,其全勤獎不予以扣除,不過需要有店長級管理人員的簽注說明方可生效。(三)嚴格遵守考勤制度,請病、事假或調休等須事先辦理批假手續(xù)。1、 員工請事假須事前提出申請,并填寫《員工請假單》,向門店店長申請,辦妥準假手續(xù)。三天以內(包括三天)假期需提前一周申請,
三天以上的假期需提前一個月申請。特殊情況需及時補假。2、 病假應將當日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長。病假累計一個星期以上的,須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急癥病假的應在當天通知門店店長并在三天內遞交病假證明單、補辦批假手續(xù)。(四)員工有下列行為之一者,作曠工處理:1、 在請的各類假中,有弄虛作假現(xiàn)象的。2、 未辦理任何請假手續(xù),未經(jīng)批準離崗的。3、 不服從公司組織調配,不到指定崗位工作的。4、 對考勤卡弄虛作假、私自涂改者。5、 因違反社會治安條例而被公安機關傳訊、拘留或因打架斗毆而缺勤的`。(五) 門店員工及主管級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計算;店
長級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計算;辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計算。
一、 工作儀容儀表
保持個人衛(wèi)生,上崗必須著裝整潔(工衣、工帽、圍裙、工牌)不留長指甲、不帶飾物(男士不留須角、發(fā)不過耳,女士長發(fā)要扎起)。
二、 操作要求
1. 面包(生包)在撿出來發(fā)酵時,必須擺放整齊。
2. 烘焙人員在烘烤面包時,必須按照先發(fā)先烤,后發(fā)后烤,不合格產品不烤的要求執(zhí)行,如有違反每次扣罰5元。
3. 在面包發(fā)酵時,要注意發(fā)酵的溫度和濕度,溫度要求為36C-38C,濕度要求為85%-90%,不得隨意更改,如有違反,每次扣罰10元。
4. 在撿生包發(fā)酵時,必須分批分量,分時間階段來撿包,不得一次性把生包撿出來,如有違返每次扣罰10-20元。
5. 烘焙人員在面包烘烤前必需要檢查當日所用的原材料是否齊全(蛋黃、沙拉醬、糖水、蛋撻水、酥以及香蔥材料等),如缺少某種材料或者有其它突發(fā)情況,立即報告店面當班負責人或致電烘焙主管,如發(fā)現(xiàn)問題而未能報者,則由當事人承擔責任。
6. 接觸直接入口儀器加工時要戴上口罩和一次性手套,如有違反每次扣罰5元。
三、 面包烘烤質量
1. 面包在烘烤前,必須進行檢查,是否可以烘烤,如出現(xiàn)起泡、扁身、漏餡、大小不一等情況,先不要烘烤,并將情況立即報告店面負責人或烘焙主管進行分析處理,若發(fā)現(xiàn)情
況未能報告者,則由當事人承擔責任。
2. 面包在烘烤前的裝飾(拍酥、掃蛋`、加裝飾材料),必須按照統(tǒng)一的方法操作。
3. 要掌握控制好在黃金時間內夠出爐包供應,保持好客流量與出爐包數(shù)量的平衡。在交班下班前必須與店長溝通好是否夠產品供應,不足部分補充好。
4. 產品的顏包,大小應符合質量要求,若有人為造成或面包烤焦,按公司規(guī)定,由當事人將該產品按零售價的八折購回。
四、 烤爐衛(wèi)生職責
1. 烘焙人員在工作時間內或下班時都必須保持崗位的清潔和干凈。
2. 工用具(手布、蛋掃、拍酥刀等)必須要保持衛(wèi)生、清潔。醬料、蛋撻水、酥皮等材料在使用或不使用同時必須要加蓋或用保鮮紙存放好,如不按照規(guī)定者,每次扣罰5-10元。 3. 烘焙人員必須每天對烤盤、烤爐、發(fā)酵柜、雪柜進行徹底的清潔。做到烤爐內沒有污漬,烤爐外沒有灰塵、烘盤沒有污漬。
五、 烘焙人員安全預防措施
1. 烘焙人員在上班工作前,必須檢查煤氣管道是否有漏氣或松落 情況,如
有異常情況出現(xiàn),應立即報告烘焙主管,未能及時報告者,每次扣罰50-100元。
2. 在打開烤爐和發(fā)酵柜的電源時,必須要按照安全規(guī)定執(zhí)操作。凡是由于疏忽操作而導致異常情況發(fā)生,當事人要承擔一切的后果責任。
3. 煤氣安全檢查必須實行每班檢查一次,用交班本做好交接工作。
六、 烘焙人員服務口語和工作服從性
1. 凡有面包新鮮出爐時,烘焙人員必須要講:“有XX面包新鮮出爐,請隨便挑選!比绨l(fā)現(xiàn)不宣傳或不積極者,每次扣罰5-10元。
2. 凡有客人要求烘焙人員服務時,烘焙人員必須要積極主動并面帶微笑地跟客
人介紹面包的品種、口感、餡料味道和特性。
3. 烘焙人員應當在工作之余主動協(xié)助店面銷售產品,如擅自離崗者每次扣罰5-10元。在有事要離開崗位的情況下,必須經(jīng)過店面當班負責人同意后方可離開,并要說明離開原因和時間。
4. 上班是間內,不得抽煙或到倉庫里玩物機、打電話,如有了現(xiàn),每次扣罰5-10元。
5. 對公司的財物必須要愛護,不得私自攜帶回家,如有發(fā)現(xiàn)從偷竊每次扣罰10-50元。
6. 不準電話請假,如需請假先請示店長把工作安排好,如有因電話請假而導至店面無人上班的情況,每次扣罰當事人10-50元。
7. 烤爐人員在無面包烘烤時,不得與服務員在存放間或店面內閑聊或打鬧,如有違者,扣罰當事人雙方各10元。
8. 烘焙人員要遵守公司規(guī)章制度,服從上級領導的工作安排,密切配合店面銷售業(yè)績的提升。
本人己明白XX人員條則事項
簽名:
發(fā)揮團隊精神,每天進步一點點!
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蛋糕店營業(yè)員銷售培訓
店員規(guī)章制度15
一、每天早上提前二十五分鐘正常開門營業(yè)。
二、開門時,必須經(jīng)理或主管、當值日人員至少二人以上在場方可開門。
二、(衣服整潔、嚴禁披頭散發(fā)、留海須齊眉毛,嚴禁穿高跟鞋、拖鞋、短褲、裙子),(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),必須提前做好營業(yè)時的`準備,到崗位后應認真、迅速的上貨、擦貨,拉架,保證商品貨架的整齊,干凈衛(wèi)生和貨架的豐滿,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元)。
三、上班時間必須站立規(guī)范,嚴禁坐、手插口袋、抱肩、靠貨架,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元),嚴禁在營業(yè)場內吃東西,嚼口香糖、哼歌、吸煙、聚堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元)。
五、嚴禁私自倒班,若確需要倒班者應提前給經(jīng)理或主管說明原因,以便及時安排、調整.請事假者,應提前一天遞交假條,主管批準后,方可休假。請假一天(35元/天),加班一天(35元/天加提成),曠工(50元/天)。
六、各街區(qū)員工要及時在各管轄區(qū)內巡視,及時拉架并為顧客導購,同時應提防盜竊行為,保證商品安全。
七、凡遇供貨商來貨(或進貨),必須先核查售價、進價再訂價,方可標價,再上架,如若不按規(guī)定標價誰標錯價由誰補齊標錯差價。過期商品及被損商品要及時下架,如不及時下架而給超市造成損失者,由區(qū)域負責理貨員承擔一切責任。
八、服裝、鞋柜組銷售嚴禁。內部營業(yè)員收顧客錢單獨到收銀臺為顧客交錢。必須帶實物商品協(xié)助顧客到收銀臺交款。(營業(yè)員違反規(guī)定給以10元/次經(jīng)濟處罰,收銀員違反規(guī)定給以1元/次經(jīng)濟處罰,嚴重不按規(guī)定,按當次收顧客實際錢數(shù)處罰)
九、上班時間員工不得購物,早班員工須在下班時間購物,晚班員工必須在下班前五分鐘購物,若未吃(用)完者,必須與當日下班時間帶離超市。帶離超市必須讓主管查看實物和電腦小票才可下班離開超市,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)。
十、上班期間,不得干與工作無關事情.不準攜帶手機,攜帶手機必須關機(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰5—50元;如:接、打手機處以50元/次;私會親朋友處以5元/次;等等)。
十二、全體員工偷、吃、用行為一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給以此商品十倍經(jīng)濟處罰,情節(jié)嚴重者,追究其法律責任.上班期間賣錯商品價錢,誰出錯由誰補齊賣錯差價,少收賣出商品錢數(shù),誰出錯由誰補齊少收錢數(shù),可按店內規(guī)定最低價補齊。
十三、損壞任何設施(打價槍、條碼稱、等等)、任何商品照價賠償。
十四、各早班營業(yè)員每天上班必須各自負責區(qū)域貨架地面及門外玻璃、門外地面清掃一遍,各營業(yè)員下班后必須把各自負責區(qū)域商品整理整齊,門內外清掃干凈并進行衛(wèi)生簽到才可簽到下班,(違反規(guī)定給以經(jīng)濟處罰10元/次)
十五、在工作方面全體員工必須無條件服從主管的一切安排管理;在紀律方面嚴格遵守規(guī)章制度(初次進行提醒,嚴重批評警告,展教不改報之經(jīng)理簽單處罰)。
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