員工規(guī)章制度【熱】
在現(xiàn)在社會(huì),很多地方都會(huì)使用到制度,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請(qǐng)教誰?下面是小編整理的員工規(guī)章制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
員工規(guī)章制度1
一、考勤管理
1、上班時(shí)間由上午8:30至12:00,下午13:30至18:00。
2、上、下班時(shí)都務(wù)必打卡,如遇特殊狀況,須由各自部門主管或人事主管簽名確認(rèn)才可。
3、打卡時(shí),不得代人打卡或偽造出勤記錄,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),雙方各扣罰¥20元;不得爭(zhēng)先恐后,須排隊(duì)依次打卡,否則扣罰¥10元。
4、上班時(shí),務(wù)必各就各位,不得聚集閑聊或做與工作無關(guān)的事情,否則扣罰¥10元,嚴(yán)重者開除處理;下班前,各小組搞好場(chǎng)地清潔后該回到工作崗位,不得提前到打卡處打卡下班,不準(zhǔn)大聲喧嘩,否則扣罰¥10元,嚴(yán)重者開除處理。
5、在工作期間,不得無故私自離開公司。確有事者,須請(qǐng)示主管批準(zhǔn),打卡后才可出去,否則視為曠工,扣罰¥50元,嚴(yán)重者開除處理。
6、加班時(shí),不得無故缺席,確有特殊原因,須提前申請(qǐng)由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可,否則視為曠工,扣罰¥50元。個(gè)別人員加班,經(jīng)該部門主管簽名確認(rèn)方可。
7、每月遲到打卡上班超過30分鐘者,處罰¥30元。不到30分鐘,但連續(xù)3個(gè)月都有遲到者,作開除處理。
8、提前下班或有事請(qǐng)假者,須提前書面申請(qǐng),由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可,否則視為曠工扣罰¥50元。
9、請(qǐng)假超過5天者,須由廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可,否則即時(shí)終止勞動(dòng)關(guān)系。
10、缺勤時(shí)間,不計(jì)算工資。
11、員工辭職須以書面申請(qǐng)由主管簽名批準(zhǔn)離開時(shí)間,并有人事部確認(rèn)才可,否則其工資不予發(fā)放。
12、各班、組長(zhǎng)、主管辭職須由廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),確認(rèn)其離開時(shí)間和處理好其交接工作,否則工資不予發(fā)放。
二、工作職責(zé)規(guī)定
1、各部門員工應(yīng)相互配合,相互監(jiān)督,不得借故推搪而影響生產(chǎn),一經(jīng)查實(shí)視情節(jié)之嚴(yán)重性作出相應(yīng)處罰。
2、須嚴(yán)格要求每項(xiàng)工序,如因個(gè)人之疏忽而造成問題者,則重重處罰。
3、對(duì)待廠方之任何物品,該輕拿輕放,若對(duì)公物造成損壞者,處罰當(dāng)事人并作出賠償。
4、在生產(chǎn)工作過程中,遇有問題是解決不了的,該請(qǐng)示主管,不得擅自處理,如造成嚴(yán)重后果的.,將會(huì)追究當(dāng)事者之職責(zé)。
5、如工作須當(dāng)天完成,下班時(shí)還未完成者,該請(qǐng)示主管作出妥善安排,否則追究當(dāng)事者之職責(zé)。
6、廠方之任何物品,未經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不準(zhǔn)私自拿出廠,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),開除處理。
三、假期薪金規(guī)定
1、每年之1月1日、5月1日、10月1日無論是日薪或月薪之員工都是有薪假期。
2、春節(jié)假期為7天(除夕至年初六)。
3、日薪之員工在春節(jié)假期間有薪日為3天(上初一至年初三),其余不算工資。
4、月薪之員工在春節(jié)假期間有薪日為7天(年初一至年初七)。提前放假或提前回家的天數(shù),則不計(jì)算工資。
5、如廠方有特殊狀況需放假,無論是日薪或月薪之員工都務(wù)必服從安排時(shí)間補(bǔ)回,不算加班。
6、星期天放假,如加班則計(jì)算加班工資。
員工規(guī)章制度2
一、店內(nèi)任何員工應(yīng)無條件服從上級(jí)的管理.
二、店內(nèi)任何員工,不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。 表現(xiàn):
1、與顧客爭(zhēng)吵,辱罵顧客。
2、與顧客打架、斗毆。 處罰:第一次:罰款五十元。第二次:開除
三、員工應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定于上下班時(shí)間上下班,任何人不得以任何借口遲到、早退、曠工(無故或未獲批準(zhǔn)不正常上班)。遲到、早退五分鐘以內(nèi)扣二元。遲到、早退三十分鐘內(nèi)扣十元,超過三十分鐘扣除當(dāng)天工資,嚴(yán)重者予以開除。曠工罰款五十元,超過2次予以開除。
四、員工上班前應(yīng)將工裝,工牌穿戴整齊,并隨時(shí)保持工裝整潔。(違者罰一元)
五、上班時(shí)可淺淡化妝,不可濃裝艷抹,不得披頭散發(fā)。 (違者罰兩元)
六、上班時(shí)保持精神飽滿,不允許無精打采。不得無故串崗,不得聊天和看報(bào)刊雜志,不得吃零食(違者罰兩元),工作時(shí)
間不得擅自離崗(違者罰五元),有顧客時(shí)在賣場(chǎng)聊天者罰五元。
七、上班期間不得接打私人電話,不得會(huì)客。(違者罰兩元)
八、賣場(chǎng)上員工盡量講普通話,
九、在賣場(chǎng)內(nèi)確保正確站姿,,不準(zhǔn)依靠道具或做出有損店面形象的舉止. (違者罰兩元)
十、員工應(yīng)對(duì)自己負(fù)責(zé)的區(qū)位衛(wèi)生進(jìn)行打掃,并保持全天整潔,.每月末大掃除一次 (違者罰二元.)。
十一、員工上下班必須在考勤機(jī)上簽到簽退。
1:做全天班的員工早?前簽到一次,晚 后簽退一次即可。因當(dāng)天上班時(shí)間不能及時(shí)趕到而臨時(shí)請(qǐng)他人暫代一下班的,則本人來后必須先簽到,然后代班者方能簽退。 2:遲到(早退)超過一分鐘開始記遲到(早退)。
3:一個(gè)月內(nèi)忘簽到(簽退)一次按遲到(早退)五分鐘內(nèi)處理; 一個(gè)月累計(jì)忘簽到(簽退)二次每次按遲到(早退)三十分鐘內(nèi)處理; 一個(gè)月累計(jì)忘簽到(簽退)三次及以上每次扣除當(dāng)天工資。
4:因已遲到(早退)而有意不簽到(簽退)則另行處理。 十二、在銷售過程中,每位導(dǎo)購(gòu)都要做到面帶微笑,態(tài)度真誠(chéng)。
十三、在銷售過程中導(dǎo)購(gòu)要主動(dòng)服務(wù),不能相互推諉,要做到以客為先.
1.針扎反應(yīng):見到顧客,應(yīng)及時(shí)為其提供服務(wù)。
2.小跑服務(wù).
3. 顧客進(jìn)門必須使用歡迎用語打招呼. (違者罰二元)十四、店組長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)部屬有違規(guī)行為不予以及時(shí)糾正和不進(jìn)行記錄的,則與該員工承擔(dān)相同處罰,超過三次則撤銷店組長(zhǎng)職務(wù)。員工必須服從店組長(zhǎng)管理及安排,否則店組長(zhǎng)可上報(bào)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理,行為嚴(yán)重的可由店組長(zhǎng)向負(fù)責(zé)人建議辭退。
十五、員工之間要有團(tuán)隊(duì)意識(shí),要把每一個(gè)人當(dāng)成是自己的兄弟姐妹,苦樂同擔(dān).風(fēng)雨同行.店組長(zhǎng)不準(zhǔn)隨便刁難部屬,不準(zhǔn)隨便呵斥部屬。應(yīng)該尊重和幫助店內(nèi)每一位員工。十六、半班員工不得請(qǐng)假,員工每月?lián)Q班不能超過3次,店組長(zhǎng)不得與店員換班。換班需填寫《換班單》,經(jīng)店組長(zhǎng)同意并簽字,否則視曠工處理。換接班必須及時(shí)做好貨品交接工作。如本店需要加班,員工無特殊原因不得拒絕。十七、收銀臺(tái)與倉(cāng)庫(kù)除負(fù)責(zé)人員,他人不得入內(nèi).發(fā)現(xiàn)一次給予嚴(yán)重警告. (違者罰五元.)
十八、每天進(jìn)行貨品核對(duì),.如有失貨,按失物正常銷售價(jià)在責(zé)任班次所有導(dǎo)購(gòu)工資中平均扣除。月底進(jìn)行全場(chǎng)大盤,如有責(zé)任不明失物,按失物正常銷售價(jià)由全體導(dǎo)購(gòu)賠償。倉(cāng)庫(kù)失物則由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人員按正常銷售價(jià)賠償。
十九、每天員工要對(duì)店鋪的.形勢(shì)進(jìn)行分析,查找不利因素,及時(shí)做出個(gè)人工作心得和月總結(jié).
二十、如屢次違反規(guī)定者從嚴(yán)處罰,經(jīng)勸告仍不能改正的予以辭退。
二一、辭職:試用工應(yīng)提前二天.正式員工應(yīng)提前十五天、店組長(zhǎng)需提前一個(gè)月向負(fù)責(zé)人提出書面申請(qǐng),并且春節(jié)前后各一個(gè)月內(nèi)不得辭職(以上違反則保證金不予退還),并履行以下手續(xù)方可領(lǐng)回工服保證金( 元,收銀員 元):
1.歸還員工牌;
2.歸還所領(lǐng)道具;
3.做好交接工作;
4.工裝損耗按規(guī)定從保證金中扣除(工作未做滿半年扣除 元).
二十二、店鋪于每天 分準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè),晚 打烊.二十三、正式員工在本店購(gòu)物憑指標(biāo)可享受七折優(yōu)惠,
具體如下:
1.工作時(shí)間滿1個(gè)月有購(gòu)買一套當(dāng)季服飾的指標(biāo),工作時(shí)間滿半年以上即擁有一年分四季各購(gòu)買一套服飾的指標(biāo)。
2.指標(biāo)只限本人使用,不得轉(zhuǎn)借轉(zhuǎn)讓他人,否則作廢并給予相應(yīng)處罰。使用指標(biāo)購(gòu)物時(shí)需通知組長(zhǎng),并經(jīng)負(fù)責(zé)人同意。當(dāng)季指標(biāo)未使用可累積到下一季,但最多累積不超過二套。
3.特價(jià)和促銷商品不在優(yōu)惠范圍內(nèi)。
員工規(guī)章制度3
一、準(zhǔn)時(shí)上班(19:30—2:30)
1、以換好制服為準(zhǔn),19:25站隊(duì)(19:15之前打卡,生果房早班15:00之前打卡,晚班21:00之前打卡)。
2、站隊(duì)前檢查自己的儀容儀表,精神面貌。
。1)佩戴好工牌、工號(hào)、領(lǐng)結(jié)。
。2)衣服要整潔,皮鞋要光亮,男發(fā)不過耳,女生頭發(fā)要扎緊。
。3)站隊(duì)時(shí)不得東張西望,交頭接耳,應(yīng)雙手背后,目視前方,昂首挺胸,等待經(jīng)理主管召開班前例會(huì)。
二、班前例會(huì)
1、點(diǎn)名:所有遲到、早退、例假、病假、事假、補(bǔ)假、曠工均以當(dāng)日考勤為準(zhǔn),按公司規(guī)定處理。
2、認(rèn)真聽取主管當(dāng)日的工作安排。
。1)清楚自己當(dāng)天的工作崗位和工作范圍。
。2)主管會(huì)指出員工在工作中的不足,大家應(yīng)認(rèn)真聽取,加以改進(jìn)。
(3)認(rèn)真聽取主管、經(jīng)理提出的每一項(xiàng)新的工作要求并嚴(yán)格執(zhí)行。
3、班前例會(huì)是經(jīng)理主管跟員工溝通的重要時(shí)間,大家必須嚴(yán)肅認(rèn)真,有任何建議及問題會(huì)上應(yīng)及時(shí)提出。
三、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作
1、認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作是保證正常營(yíng)業(yè)運(yùn)作的重要部分。
2、酒吧擺設(shè):
(1)工具擺設(shè):工具擺設(shè)要合理,根據(jù)自己操作臺(tái)的實(shí)際情況而定,要順手可拿,方便取用。
。2)杯具擺設(shè):各類不同杯具要分類擺放整齊、美觀、實(shí)用,杯底最好墊上毛巾。
。3)支頭酒擺設(shè):將所有酒類分類擺放在陳列柜,陳列架等顯眼的位置,墊上杯墊,防止滑落。擺放要美觀,有條理。
4、開吧:
。1)酒水盤點(diǎn):例會(huì)后拿鎖匙開鎖,首先盤點(diǎn)酒水,盤查酒水?dāng)?shù)目是否與昨日留底相同,核對(duì)領(lǐng)料單與貨物是否相符,有出入馬上匯報(bào)。
(2)設(shè)備檢查:一進(jìn)吧臺(tái)首先檢查所有設(shè)備是否工作正常(如冰機(jī)、雪柜、風(fēng)柜、水柜),照明是否正常,杯具用具是否到位,不夠馬上去找。
(3)原料準(zhǔn)備:補(bǔ)充酒水飲料,切制配料和飾物(如橙角、檸檬片、車?yán)遄拥龋z查菠蘿汁、橙汁、糖漿、紅糖水諸如此類的配料是否夠用。不夠馬上開單領(lǐng)料。
。4)吧臺(tái)衛(wèi)生:吧臺(tái)應(yīng)擦亮,陳列柜、酒柜、操作臺(tái)應(yīng)擦洗干凈,杯具、酒類應(yīng)用杯布擦干凈,地面應(yīng)拖洗、擦干,保證吧臺(tái)無積水,檢查有無不良?xì)馕。一切參照衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)。
(5)工具的準(zhǔn)備:準(zhǔn)備好刀、氈板、調(diào)酒器、吧匙、扎壺、分酒器等,(開酒器、火機(jī)、筆)隨身帶,不要到需要使用時(shí)才發(fā)現(xiàn)沒有,影響服務(wù)質(zhì)量和出品的速度。
四、營(yíng)業(yè)中
1、各項(xiàng)準(zhǔn)備工作做好后,面帶微笑,雙手背后,昂首挺胸,以飽滿的精神狀態(tài)迎接第一位客人或第一張單的到來。
2、迅速、精致、美味的出品,認(rèn)真遵照工作程序及規(guī)范工作。
3、工作中動(dòng)作瀟灑,儀態(tài)優(yōu)美,姿勢(shì)干凈利落。
4、看清每一張單,絕對(duì)憑單出品,有任何疑難問題及時(shí)匯報(bào)主管予以解決,絕不能與客人或其它部門發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
5、與同事及傳菜員有良好的配合和溝通,達(dá)到準(zhǔn)確快速的出品,任何情況下以出品為先。
6、嚴(yán)格遵照酒譜要求規(guī)范出品,做到用料正確,用量精確,點(diǎn)綴、裝飾合理優(yōu)美。
7、隨時(shí)保持個(gè)人衛(wèi)生和工作區(qū)域的衛(wèi)生。
8、注意成本控制,杜絕浪費(fèi)。
9、正確的使用禮貌用語服務(wù)賓客或與上司及同事打招呼。
。1)見到客人:“晚上好,歡迎光臨”!并微微鞠躬,不失時(shí)機(jī)的向客人推銷公司的酒水:“您要喝點(diǎn)什么?‘并跟進(jìn)服務(wù)。
。2)見到同事及上司:“晚上好!”并點(diǎn)頭示意,不要叫同事花名,在公司范圍內(nèi)不說粗話。
(3)良好的`素質(zhì)修養(yǎng)和文明禮貌體現(xiàn)個(gè)人的工作態(tài)度,是做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)工作人員的必備要素。
10、維持酒吧的良好秩序。
(1)不得招引與工作無關(guān)的人員進(jìn)入吧臺(tái)。
(2)不與其他部門人員高聲談笑,在吧臺(tái)內(nèi)東倒西歪,挖鼻撓耳,做與工作無關(guān)之事。
(3)不得偷吃、偷喝、偷拿、偷賣公司酒水,做違章舞弊之事。
。4)保持良好的精神面貌,做好一天的工作。
11、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、吧臺(tái)衛(wèi)生、原料供應(yīng)。保持貨品、器具的供應(yīng)。
12、勤力、醒目、熱情周到的招待賓客。
13、調(diào)酒過程:
。1)先按配方把所需用的酒水找出來。
。2)準(zhǔn)備好調(diào)酒所需的工具、酒杯、香料、裝飾品。
(3)調(diào)酒、制作、出品。
。4)清理工作臺(tái)面,將用完的酒水工具放回原處。
五、收吧:
1、注意火災(zāi)隱患:查看各處有無煙頭,熱爐是否關(guān)掉,插座是否松動(dòng)等。
2、清潔酒吧:每天的收吧清潔工作很多重要,一來保證酒吧無衛(wèi)生死角、無積水、無不良?xì)馕;二來次日開吧也相對(duì)輕松。
認(rèn)真清點(diǎn)酒水及做好盤點(diǎn)表,開好次日營(yíng)業(yè)所需貨品領(lǐng)料單,并反復(fù)檢查。
(1)再次強(qiáng)調(diào),每日收吧盤點(diǎn)極其重要,必須認(rèn)真完成。
(2)根據(jù)當(dāng)日營(yíng)業(yè)量開具領(lǐng)料單。
。3)短缺任何物品及時(shí)匯報(bào)主管予以申購(gòu)。
。4)做完盤點(diǎn)表,簽名,連同小票、領(lǐng)料單、電腦匯總,吧臺(tái)鎖匙一齊交給生果房,每星期日銷售、領(lǐng)料一覽表,連同過去一周領(lǐng)料底單和匯總底單一起交到生果房。
3、工作中有任何疑點(diǎn)、難點(diǎn),及時(shí)與主管溝通,主管酌情予以解決。
4、鎖好陳列柜,酒水、工具,再次檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
5、各項(xiàng)工作確認(rèn)檢查無誤,經(jīng)主管檢查確定后,寫出當(dāng)日工作日志交由當(dāng)值主管,打卡下班。
員工規(guī)章制度4
一、廚房考勤制度
1、廚政部工作人員上、下班時(shí),務(wù)必打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。
2、穿好工作服后,應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。
3、根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4、上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事,如會(huì)客,看書報(bào),下棋、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù),并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能帶給相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不貼合規(guī)定者,按曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫請(qǐng)假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6、需請(qǐng)事假的,務(wù)必提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效,未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無效。
7、根據(jù)工作需要,需廷長(zhǎng)工作時(shí)光的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。
8、婚假,產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。
9、本制度適用于廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、上班時(shí)需穿戴工作服帽,在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈,整潔、工作時(shí)光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、上班時(shí)光需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、工作服應(yīng)持續(xù)干凈整潔,不得用其它飾物代替紐扣。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴,不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn),禁止著工裝進(jìn)入前廳。
5、務(wù)必按規(guī)定圍腰系帶操作,不得拖曳。
6、違反上述規(guī)定者,按酒店處罰條例執(zhí)行。
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水務(wù)必及時(shí)排除。
2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封,并持續(xù)整潔,以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。
3、定期清洗抽油煙設(shè)備。
4、工作廚臺(tái),櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角,應(yīng)個(gè)性注意清掃,防止殘留食物腐蝕。
5、食物應(yīng)在工作臺(tái)上操作加工,并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等務(wù)必持續(xù)請(qǐng)清潔、衛(wèi)生。
6、食物應(yīng)持續(xù)新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲(chǔ)放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、凡易腐敗的食物,應(yīng)儲(chǔ)藏在0度以下冷藏容器內(nèi),熟的與生的食物分開儲(chǔ)放,防止食物間串味。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛,使用后隨即加蓋,所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。9、應(yīng)備有密蓋污物桶,潲水桶,潲水最好當(dāng)夜倒除,不在廚房隔夜,如需要隔夜清除,則應(yīng)用桶蓋隔離,潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常持續(xù)干凈。
10員工工作時(shí),工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲,工作時(shí)避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11在廚房工作時(shí),不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。
12廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手,持續(xù)雙手的清浩。
13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次,至少二次清潔完畢,用具應(yīng)集中處置,殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置,并指定專人管理。
14不得在廚房?jī)?nèi)躺臥或住宿,亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15有傳染病時(shí),應(yīng)在家中或醫(yī)院治療,停止一切廚房工作。
四食品原料管理與驗(yàn)收制度
1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行烹飪?cè)舷冗M(jìn)先出原則,合理使用原料,避免先后程序不分,先入庫(kù)房原料擱置不用。
2、高檔原料派專人保管,嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用,物盡其用。
3、未經(jīng)許可,不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品,杜絕任何原料浪費(fèi)行為。
4、不得使用霉變,有異味等一切變質(zhì)的烹飪?cè)。?duì)原料做到先入先出,隨時(shí)檢查。
5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品帶給給客人。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料,需經(jīng)批準(zhǔn)。
7、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入,原料烹制和菜品供應(yīng)程序,確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn),做到不見單,廚房不出菜的原則。
8、驗(yàn)收人員務(wù)必心企業(yè)利益為重,堅(jiān)持原則,秉公驗(yàn)收,不圖私利。
9、驗(yàn)收人員務(wù)必嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。
10驗(yàn)收人員務(wù)必了解即將取得的原料與采購(gòu)定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致,拒絕驗(yàn)收與采購(gòu)單上規(guī)定不符的原材料。
11驗(yàn)收人員務(wù)必了解如何處理驗(yàn)收下來的物品,并且明白在發(fā)現(xiàn)問題時(shí)如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題,
驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要職責(zé)。
12驗(yàn)收完畢,驗(yàn)收人員應(yīng)填寫好驗(yàn)收?qǐng)?bào)告,備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。
13以上制度適用于廚政部一切工作人員,違反上述規(guī)定者,按酒店處罰制度執(zhí)行。
五、廚房日常工作檢查制度
1、對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制,對(duì)各廚房進(jìn)行不定期,不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查;總廚、廚師長(zhǎng)、組長(zhǎng)、廚房員工。
2、檢查資料包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、
原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
3、各項(xiàng)資料的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。
衛(wèi)生檢查:每日一次,包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;
紀(jì)律檢查:每月一次,包括廚房紀(jì)律,考勤考核,店規(guī)店紀(jì);
設(shè)備安全檢查:每月一次,包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作;
生產(chǎn)檢查:每周一次,包括儲(chǔ)藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。
每日例查:每日二次,包括餐前、后工作過程,個(gè)人及其它衛(wèi)生。
4、檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象,依據(jù)情節(jié),做出適當(dāng)?shù)奶幚恚⒂袡?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。
5、屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò),追究個(gè)人的職責(zé);屬于部門,班組的差錯(cuò),則追究其負(fù)責(zé)人員的職責(zé),同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。
6、對(duì)于屢犯同類錯(cuò)誤,或要求在限期內(nèi)改善而未做到者,應(yīng)加重處罰,直到辭退。
7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),一視同仁,公正辦事。每次參加檢查的人員,對(duì)時(shí)光、資料和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案,檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)與部門和個(gè)人利益掛鉤。
六、廚房值班交接班制度
1、根據(jù)工作需要,組長(zhǎng)有權(quán)安排本組各崗人員值班。
2、接班人員務(wù)必提前抵達(dá)工作崗位,保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。
3、交班人員務(wù)必向接班人員詳細(xì)交代交接事宜,并填寫交接班日志,方可離崗。
4、接班人員務(wù)必認(rèn)真核對(duì)交接班日志,確認(rèn)并落實(shí)交班資料。
5、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作,工作時(shí)光不得擅自離開工作崗位,不得做與工作無關(guān)的事。
6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。
7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料,做好清潔衛(wèi)生工作。
8、值班、接班人員下班時(shí)要寫好交接班日志,不得在上方亂畫,及時(shí)關(guān)掉能源開關(guān),鎖好門窗交鑰匙。
9、廚師長(zhǎng)無定時(shí)檢查值班交接記錄。
七、廚房會(huì)議制度
1、廚房根據(jù)需要,有必要計(jì)劃召開各類會(huì)議:(1)衛(wèi)生工作會(huì):每周一次,主要資料有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生;
(2)生產(chǎn)工作會(huì):每周一次,主要資料有儲(chǔ)藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新;
(3)廚房紀(jì)律:每周一次,主要資料有考勤、考核狀況、廚房紀(jì)律;
(4)設(shè)備會(huì)議:每月一次,主要資料有設(shè)備使用、維護(hù)。
(5)每日例會(huì):主要資料有總結(jié)評(píng)價(jià)過去一日廚房狀況,處理當(dāng)日突發(fā)事件。
(6)安全會(huì)議:每半月一次,主要是廚房的安全工作。
(7)協(xié)調(diào)會(huì)議:每周一次,主要是相互交流、溝通。
2、除例會(huì)和特殊會(huì)議外,各類會(huì)議召開至少提前一天通知,并告知開會(huì)時(shí)光、地點(diǎn)、到會(huì)對(duì)象及資料。
3、與會(huì)人員都應(yīng)清楚會(huì)議性質(zhì)及討論的要點(diǎn),提前準(zhǔn)備材料,會(huì)議主持者要做好會(huì)議進(jìn)程的全要工作。
4、參加會(huì)議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席,如因特殊狀況不能準(zhǔn)時(shí)到會(huì)者,應(yīng)事先向總廚請(qǐng)假。會(huì)議務(wù)必準(zhǔn)時(shí)開始,與會(huì)人員中途不得隨意離開會(huì)場(chǎng)。
5、會(huì)議非議論期間,與會(huì)者不應(yīng)私下交談,爭(zhēng)論搶白。如需發(fā)言,應(yīng)等待適宜時(shí)光。
6、所有會(huì)議發(fā)言應(yīng)簡(jiǎn)明扼要,直截了當(dāng),節(jié)約時(shí)光。
7、?與會(huì)人員應(yīng)集中精力開會(huì),不辦理與會(huì)議無關(guān)事宜。
8、會(huì)議一時(shí)不能解決的事宜,應(yīng)另作處理,由專人跟辦,不應(yīng)費(fèi)時(shí)討論,不可糾纏不休。
9、會(huì)議未構(gòu)成決定的方案或未被透過的提議,應(yīng)自覺保留,會(huì)后不亂議論,會(huì)上決定之事項(xiàng),廚房各崗位務(wù)必自覺貫徹執(zhí)行,其結(jié)果應(yīng)主動(dòng)報(bào)上。
八、廚房防火安全制度
廚房引起火災(zāi)的主要因素:超多堆積易燃油脂,煤氣爐未及時(shí)關(guān)掉,煤氣漏氣,電器設(shè)備未及時(shí)切斷,電源或超負(fù)荷用電,煉油時(shí)無人值守等。
1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時(shí),應(yīng)立即報(bào)修,修復(fù)后才能使用;
2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。
3、各種電器設(shè)備在不用時(shí)或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。
5、每一天清洗凈殘油脂。
7、煉油時(shí)應(yīng)專人看管,烤食物時(shí)不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每一天清洗干凈爐罩爐灶,每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。
10、下班關(guān)掉完能源開關(guān)。
11、廚房消防措施齊全、有效。
12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報(bào)警方法。
九、廚房設(shè)備及用具管理制度
1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行禮貌操作,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。
2、對(duì)廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施,人人遵守。
3、廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具,由本人妥善保管,使用及維護(hù)。
4、廚房?jī)?nèi)共用器具,使用后放回規(guī)定的位置,不得擅自改變,同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。
5、廚房?jī)?nèi)一切特殊工具,如雕刻、花嘴等工具,由專人保管存放,借用時(shí)做記錄,歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。
6、廚房?jī)?nèi)用具以舊換新,并需辦理相關(guān)手續(xù)。
7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。
8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放,避免人為損壞。
9、廚房?jī)?nèi)用具,使用人有職責(zé)對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞,丟失的,照價(jià)賠償。
10備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后,須經(jīng)維修人員檢查,能修則修,不能修需更換者,應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。
十、廚房獎(jiǎng)懲制度
根據(jù)餐廳規(guī)定,結(jié)合廚房具體狀況,對(duì)廚房各崗位員工貼合獎(jiǎng)懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)懲:
(一)貼合下列條件之一者,給予獎(jiǎng)勵(lì):
1、參加世界、國(guó)家、省等舉辦的烹飪大賽,成績(jī)優(yōu)異者。
2、出版?zhèn)人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎(jiǎng)?wù)摺?/p>
3、忠于職守,全年出滿勤,工作表現(xiàn)突出,受到賓客多次表?yè)P(yáng)者。
4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化推薦,被采納后產(chǎn)生及大效益者。
5、在廚房生產(chǎn)中及時(shí)消除較大事故隱患者。
6、多次受到顧客表?yè)P(yáng)者。
7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出,為大家公認(rèn)者。
8、節(jié)約用料,綜合利用成績(jī)突出者。
(二)、出現(xiàn)下列狀況之一者,給予懲處:
1、違反廚房紀(jì)律,不聽勸阻者。
2、不服從分配,影響廚房生產(chǎn)者。
3、工作粗心,引起顧客對(duì)廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非,制造矛盾,影響同事間的工作關(guān)系者。
5、不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設(shè)備和用具者。
6、不按操作規(guī)程生產(chǎn),引起較大職責(zé)事故者。
7、毆打他人者。
9、不按時(shí)清理原料,造成變質(zhì)變味者。
(三)、以上獎(jiǎng)懲條例的實(shí)施,以事實(shí)為依據(jù),根據(jù)具體狀況,由廚師長(zhǎng)提議,總廚審定具體獎(jiǎng)懲方法和范圍,貢獻(xiàn)卓越或錯(cuò)誤情節(jié)嚴(yán)重者,則報(bào)餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。
十一、廚房員工考核管理制度
(一)、考核的原則
1、考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作,每季度進(jìn)行一次,行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對(duì)員工的考核,使之程序化,制度化。
2、對(duì)被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解,在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備,搜集其上次考評(píng)以來的工作表現(xiàn)記錄,確?己私Y(jié)果的準(zhǔn)確性,使被考員工口服心服。
3、工作認(rèn)真細(xì)致,實(shí)是求事,確保考評(píng)工作的公平性和客觀性。
4、考核中,考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見,應(yīng)選取一個(gè)不受外界干擾的安靜環(huán)境,使考核雙方能坦誠(chéng)交談,以便提高考核效果。
5、在客觀公正的考評(píng)基礎(chǔ)上,根據(jù)每一員工的業(yè)績(jī)與表現(xiàn),將其考核的結(jié)果與對(duì)員工的合理使用和報(bào)酬待遇結(jié)合起來,以調(diào)動(dòng)員工用心性,提高工作效率。
(二)、考核的資料
1、素質(zhì)。包括員工是否有上述心,是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個(gè)人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。
2、潛力。根據(jù)員工的不一樣工種、崗位、對(duì)其管理潛力、業(yè)務(wù)潛力作為分類考核。
3、態(tài)度。主要指員工的.事業(yè)心和工作態(tài)度,包括紀(jì)律、出勤狀況,工作的主動(dòng)性與用心性等。
4、績(jī)效。主要考核員工對(duì)酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的狀況。
(三)、考核方法
1、個(gè)人總結(jié)法:由被考人對(duì)本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。
2、班組評(píng)議法:由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對(duì)背地討論評(píng)議進(jìn)行考核的辦法。
3、業(yè)務(wù)操作考核:由總廚或廚師長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)際操作考核,它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。
十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度
1、公司根據(jù)工作需要,可對(duì)員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患?jí)的職位工作。
2、所有員工均有被提升的機(jī)會(huì)。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個(gè)月屬試用期;試用期滿后,工作表現(xiàn)貼合職能要求,則正式委任該職。
3、員工被提升后,若因工作不能勝任或犯有過失,公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。
4、因工作需要,由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào),員工務(wù)必服從,但應(yīng)事先征求廚師長(zhǎng)同意。
十三、廚房紀(jì)律
1、廚房員工上下班務(wù)必打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)光要換制服,以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。
2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡,嚴(yán)格考勤。
3、服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。
4、廚房員工在工作時(shí)光應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺(tái)上。
5、為保證清潔,良好的工作環(huán)境,提高工作效率,工作時(shí)光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時(shí)光需穿整潔、大方、得體的工作服,圍裙、工作帽、男員工不可留長(zhǎng)發(fā)。
7、工作時(shí)應(yīng)在指定位置佩帶工號(hào)牌或工作證。
8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品,不得擅自將廚房食品交與他人,不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。
9、廚房為生產(chǎn)重地,沒有經(jīng)廚師長(zhǎng)同意,嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入,具體由各區(qū)域組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行。
10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈(zèng)。
11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣,持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房?jī)?nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。
十四、廚房處罰評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。
2、工作衣帽不整潔、工號(hào)牌位置不正確、每次5分。
3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,有抵觸性者處罰15-18分。
4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔,經(jīng)指出仍不凈者,組長(zhǎng)處罰5分,職責(zé)人處罰10分。
5、下班時(shí),各崗位做好剩余菜品、原料的存貯,如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價(jià)賠償并處罰13分。
6、偷吃、偷拿廚房食品原料者,雙倍賠償并處12分。
7、工作態(tài)度及端正,因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分,造成客人嚴(yán)重投訴者,買單并處20分。
8、廚師職責(zé)心不強(qiáng),造成湯鍋水燒干,菜肴燉枯,蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者,職責(zé)人賠償損失并罰20-25分。
9、工作粗心,引起客人對(duì)廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者,處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非,制造予盾,拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。
11、不按操作規(guī)程生產(chǎn),損壞廚房設(shè)備和用具者,按價(jià)賠償并罰5一10分。
12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售,造成客人食物中毒者,承擔(dān)民事職責(zé)并罰20分。
13、歐打他人者,開出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者,視情節(jié)輕重,處罰5-25分。
15、累計(jì)扣分到達(dá)5分以上10以下為警告、到達(dá)10分罰款10元,10分以上每分鐘加罰10元、每月累計(jì)扣分到達(dá)30分以上辭退處理
員工規(guī)章制度5
為了加強(qiáng)自營(yíng)店商品的進(jìn)銷存管理,實(shí)現(xiàn)賬賬相符,賬物相符的管理目標(biāo),制定此制度。所有財(cái)務(wù)、貨品、銷售人員必須嚴(yán)格遵守。
一、建賬
1、新店鋪貨后三天內(nèi)店長(zhǎng)必須在店鋪建立臺(tái)賬,賬務(wù)管理員同步在公司建立起對(duì)應(yīng)的大賬。
2、建立新賬前,必須對(duì)商品進(jìn)行盤點(diǎn),以盤點(diǎn)實(shí)數(shù)作為建賬的基礎(chǔ)資料,要做到準(zhǔn)確無誤。
二、銷賬
3、店長(zhǎng)每周一下午至公司開會(huì)時(shí)必須將上一周的銷售報(bào)表和銷售小票交至賬務(wù)管理員,賬務(wù)管理員在一周內(nèi)完成銷賬,包括相關(guān)查詢。銷售報(bào)表和小票必須按表格規(guī)范填寫清晰,無錯(cuò)字錯(cuò)碼,一旦有不規(guī)范和填寫錯(cuò)誤的情況發(fā)生,將視為違章,必須接受處罰。
4、與商場(chǎng)聯(lián)營(yíng)店鋪不得私收現(xiàn)金,一旦發(fā)現(xiàn)對(duì)直接責(zé)任人做辭退處理。對(duì)通過公司批準(zhǔn),個(gè)別商場(chǎng)內(nèi)部人員購(gòu)買產(chǎn)品所收現(xiàn)金必須及時(shí)上交公司,收現(xiàn)商品做入銷售日?qǐng)?bào)和周報(bào),注明內(nèi)購(gòu)和折扣比例,不能向貨品部辦理退貨。顧客損壞商品理賠款視同內(nèi)購(gòu)銷售,做進(jìn)銷售報(bào)表。
5、各店的出貨單由店長(zhǎng)或?qū)з?gòu)正式簽字后在1~2日內(nèi)必須返回貨品部,出貨單一式四份,店長(zhǎng)留存一份,其余三份交回貨品部,貨品部留存一份,轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部?jī)煞荨?/p>
6、店長(zhǎng)和賬務(wù)管理員必須作到當(dāng)天的進(jìn)貨和銷貨必須當(dāng)天做賬,作到日清日結(jié),不得累計(jì),每周做一次合計(jì)。遇到店長(zhǎng)或賬務(wù)管理員請(qǐng)假的情況,超過三天假期就必須上報(bào)業(yè)務(wù)主管或會(huì)計(jì),安排代理人。
7、所有銷賬工作必須認(rèn)真細(xì)致,銷完后進(jìn)行復(fù)核,以免出現(xiàn)不必要的筆誤。店長(zhǎng)必須整理收集好所有商品進(jìn)銷存的原始憑證(出貨單、調(diào)貨單、退貨單、銷售小票、上月盤點(diǎn)表),不得丟失。一旦丟失,視為違章,必須接受處罰。
三、盤點(diǎn)
8、自營(yíng)店貨品盤點(diǎn)分為日盤總數(shù),月盤明細(xì),日盤總數(shù)即每天早晚班導(dǎo)購(gòu)交接班時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行總數(shù)盤點(diǎn),雙方一致確認(rèn)后在交接本上簽字。月盤明細(xì)即每月由財(cái)務(wù)人員隨機(jī)對(duì)店鋪進(jìn)行盤點(diǎn),月盤時(shí)必須對(duì)明細(xì)賬。
9、月盤時(shí)對(duì)柜臺(tái)上出現(xiàn)的混簽、丟簽商品不能盤點(diǎn)入賬,應(yīng)辦理退貨手續(xù),退回貨品部進(jìn)行重新核定。每月每店混簽、丟簽超過5件,即視為違規(guī),必須接受處罰。店長(zhǎng)自行發(fā)現(xiàn)混簽、丟簽,情節(jié)輕微,并及時(shí)進(jìn)行了調(diào)整和補(bǔ)充,此類情況不進(jìn)行處罰。
10、月盤點(diǎn)時(shí)間和盤點(diǎn)人員由財(cái)務(wù)部決定,盡量避開客流量較大的時(shí)間段,當(dāng)銷售與盤點(diǎn)發(fā)生矛盾時(shí),銷售給盤點(diǎn)讓路。店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)必須認(rèn)真配合盤點(diǎn)人員的工作,并應(yīng)整理好臺(tái)賬,及時(shí)與盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行核對(duì)。
11、盤點(diǎn)表一式兩份,盤點(diǎn)結(jié)束后,店長(zhǎng)與盤點(diǎn)人員分別簽字確認(rèn),當(dāng)月盤點(diǎn)表必須歸檔保存,以備下月查實(shí)。
四、對(duì)賬
12、盤點(diǎn)結(jié)束后,及時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)實(shí)數(shù)與臺(tái)賬、大賬的核對(duì),只有核對(duì)后實(shí)現(xiàn)實(shí)數(shù)與臺(tái)賬、大賬完全相符,才能說明賬目清晰;如出現(xiàn)不符,就必須對(duì)明細(xì)資料進(jìn)行逐一核查,找出差異。
13、對(duì)問題較少的`店鋪,盤點(diǎn)當(dāng)日就必須完成核查;對(duì)問題較多的店鋪,店長(zhǎng)必須安排時(shí)間在三日內(nèi)回到公司與盤點(diǎn)的財(cái)務(wù)人員進(jìn)行核查,并把出現(xiàn)的問題如實(shí)上報(bào)會(huì)計(jì)。拖延核查時(shí)間將視為違章,必須接受處罰。
14、對(duì)賬核查的各種問題不管查清還是未查清都必須逐一列出清單,說明情況,上報(bào)會(huì)計(jì)。
五、庫(kù)存管理
15、自營(yíng)店庫(kù)存管理必須做到:
以產(chǎn)品系列和品類分開裝袋裝箱集中儲(chǔ)放,提高銷售時(shí)的找貨速度。
產(chǎn)品包裝袋要完整無破損,對(duì)破損的袋子及時(shí)更換,防止因破袋而發(fā)生亂簽。
不同規(guī)格大小的產(chǎn)品必須放在相應(yīng)大小的包裝袋中,防止商品損壞,尤其易折的銀鏈商品。
單款產(chǎn)品的庫(kù)存量不能過大,中低價(jià)格帶商品暢銷款單款庫(kù)存不能超過4件;一般款式單款庫(kù)存不能超過2件;高價(jià)格帶商品暢銷款單款庫(kù)存不能超過2件;一般款式單款庫(kù)存不能超過1件;對(duì)滯銷庫(kù)存商品每3個(gè)月向公司辦理一次調(diào)貨。
各自營(yíng)店的’庫(kù)存指標(biāo)由公司統(tǒng)籌確定,正常售賣季不能超過指標(biāo);在節(jié)日旺季,庫(kù)存量可以超過指標(biāo),但幅度不能超過30%。各自營(yíng)店庫(kù)存指標(biāo)詳見附件。
銷售人員佩戴產(chǎn)品促進(jìn)銷售只限于在專柜或?qū)Yu店現(xiàn)場(chǎng),每件產(chǎn)品的佩戴時(shí)間不要超過7天,盡量減少磨損,保證產(chǎn)品光亮如新。
六、核查與處理
16、會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)對(duì)各店存在的混簽、丟簽、丟失原始進(jìn)銷憑證(進(jìn)貨單、調(diào)貨單、退貨單、銷售小票、上月盤點(diǎn)表)丟失貨品的問題進(jìn)行進(jìn)一步核查,對(duì)混簽、丟簽核查清楚后監(jiān)督店鋪進(jìn)行價(jià)簽調(diào)整和補(bǔ)充,貨品丟失問題上報(bào)總經(jīng)理處理。
17、會(huì)計(jì)和總經(jīng)理對(duì)當(dāng)月自營(yíng)店進(jìn)銷存管理存在問題的處理意見落實(shí)后,賬務(wù)管理員根據(jù)處理意見對(duì)存在問題的店鋪賬目進(jìn)行調(diào)整,實(shí)現(xiàn)公司大賬與店鋪臺(tái)賬的統(tǒng)一。在未經(jīng)總經(jīng)理或會(huì)計(jì)批準(zhǔn)的情況下,賬務(wù)管理員不得私自調(diào)賬。
18、每月自營(yíng)店進(jìn)銷存報(bào)表由賬務(wù)管理員提供真實(shí)可靠的數(shù)據(jù)和資料,會(huì)計(jì)進(jìn)行初步核查后匯總上報(bào)總經(jīng)理。自營(yíng)店進(jìn)銷存報(bào)表上報(bào)時(shí)間與損益表同步。
七、獎(jiǎng)罰條例
19、處罰
銷售報(bào)表和小票填寫不規(guī)范,有錯(cuò)字錯(cuò)碼(店長(zhǎng)罰款50元;導(dǎo)購(gòu)30元)
丟失原始憑證:出貨單、調(diào)(退)貨單、小票、上月盤點(diǎn)表(店長(zhǎng)罰款100元)
每月每店混簽、丟簽超過5件(店長(zhǎng)罰款200元;導(dǎo)購(gòu)100元)
店長(zhǎng)無故拖延盤點(diǎn)核查時(shí)間(罰款100元)
聯(lián)營(yíng)店鋪私收現(xiàn)金(扣罰當(dāng)月薪資獎(jiǎng)金,辭退)
專賣店隨意打折賺取差價(jià)或私賣本公司以外產(chǎn)品(扣罰當(dāng)月薪資獎(jiǎng)金,辭退)
庫(kù)存儲(chǔ)放未按規(guī)范操作,管理混亂(店長(zhǎng)罰款100元、導(dǎo)購(gòu)50元)
庫(kù)存品存在袋子破損或袋子使用規(guī)格不合理導(dǎo)致商品損壞(店長(zhǎng)罰款100元)
單款未發(fā)生銷售的產(chǎn)品超過5件以上,未在3個(gè)月內(nèi)調(diào)回(店長(zhǎng)罰款100元)
商品陳列和正常售賣中造成的非質(zhì)量問題商品至殘,每月至殘率超過0%(店長(zhǎng)罰款200元、導(dǎo)購(gòu)罰款100元)
20、獎(jiǎng)勵(lì)
連續(xù)三個(gè)月以上賬目清晰,賬與賬、賬與物相符,無混簽、丟簽,獎(jiǎng)勵(lì)店長(zhǎng)200元、導(dǎo)購(gòu)100元,每3個(gè)月評(píng)審一次。
財(cái)務(wù)人員稽查時(shí),庫(kù)存儲(chǔ)放管理產(chǎn)品陳列規(guī)范,無破袋和亂簽,獎(jiǎng)勵(lì)店長(zhǎng)100元。
全年賬務(wù)管理清晰,未發(fā)生處罰事件的店鋪,將獲得最佳管理獎(jiǎng),獎(jiǎng)金由總經(jīng)理決定,不限名額。
員工規(guī)章制度6
商場(chǎng)員工規(guī)章制度
一、員工管理內(nèi)容
(一)人事調(diào)配
1、員工定編管理
2、員工上崗管理
3、員工異動(dòng)管理
4、員工離職管理
。ǘ﹦趧(dòng)管理
1、考勤管理(雙向考勤):檢查員工到崗情況及處理員工假事。
2、勞紀(jì)管理:檢查員工勞動(dòng)紀(jì)律執(zhí)行情況。
3、勞動(dòng)組織:合理組織、調(diào)配員工,以適應(yīng)營(yíng)業(yè)淡旺季及促銷等專項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)對(duì)人員的不同需求。
。ㄈ┬匠旯芾
根據(jù)公司人事部統(tǒng)一規(guī)定,結(jié)合員工勞績(jī)、勞效,計(jì)算發(fā)放員工薪酬。
。ㄋ模┆(jiǎng)懲管理
即對(duì)員工工作、行為表現(xiàn)按《員工手冊(cè)》實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰。
。ㄎ澹﹩T工考評(píng)
即跟蹤考察員工的工作表現(xiàn),并對(duì)其進(jìn)行科學(xué)、客觀、公正的分析與評(píng)價(jià)。
。┙逃嘤(xùn)
1、上崗培訓(xùn)
2、在職培訓(xùn)
3、日常思想教育
。ㄆ撸n案管理(部門人事檔案)
1、人事臺(tái)帳:人員設(shè)卡記錄基本情況
2、工作檔案:考評(píng)、出勤、獎(jiǎng)懲、職級(jí)變更與表?yè)P(yáng)投訴信件等
二、員工管理規(guī)定(試行)
本規(guī)定適用于廣場(chǎng)全體一線員工,一線員工由公司聘用員工和廠商自聘員工組成。
1、員工定編管理
1)各樓層的人員定編由人事部根據(jù)公司總體計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)實(shí)需狀況統(tǒng)一制定。
2)由于工作需要,需進(jìn)行定編調(diào)整(含臨時(shí)性增減人員)的由現(xiàn)場(chǎng),專柜,提前一周向人事部提出書面報(bào)告,經(jīng)人事部確認(rèn)后統(tǒng)一安排。(包括廠聘員工)
3)員工的定編(含廠商員工)變更,需有主管總(副總)經(jīng)理級(jí)審批的新增員工審批表或清退表。如屬合同變更的需附合同審批單,通知信息、財(cái)會(huì)一同做變更處理。
2、員工上崗管理
1)公司自有員工的上崗管理:
A、經(jīng)公司招聘和培訓(xùn)合格后的新聘員工,經(jīng)人力資源部調(diào)配,員工持人力部簽發(fā)的員工調(diào)配單到所分配的部門報(bào)到。報(bào)到之日為員工上崗之日。
B、各商場(chǎng)對(duì)新聘員工進(jìn)行上崗前入職教育,安排工作內(nèi)容及崗位。
C、員工報(bào)到當(dāng)日由綜合主管為其辦理員工工牌號(hào)、《員工手冊(cè)》、工作餐卡(券)、工作制服,并收取繳納制服押金。
D、綜合主管引導(dǎo)新員工上崗,介紹給柜組長(zhǎng)及成員,引導(dǎo)熟悉工作環(huán)境。
2)廠聘員工的上崗管理
A、廠聘營(yíng)業(yè)員工聘用條件
年齡:26周歲以下
學(xué)歷:高中以上文化程度
身體健康,五官端正,身高男性1、70米以上;女性1、62米以上,語言表達(dá)能力強(qiáng),熱愛商業(yè)零售工作。
B、上崗程序
填表:由廠商填寫“廠聘營(yíng)業(yè)員工申請(qǐng)表”由員工本人填寫員工職位申請(qǐng)表
核對(duì)定編:廠商人員定編嚴(yán)格按合同情況執(zhí)行,廠商持“申請(qǐng)表”請(qǐng)樓層綜合主管對(duì)人員定編按合同進(jìn)行確認(rèn),對(duì)人員異動(dòng)原因情況進(jìn)行說明。
面試:廠聘營(yíng)業(yè)員工持經(jīng)確認(rèn)定編的“申請(qǐng)表”、身份、學(xué)歷證明原件(復(fù)印件1份)到人力資源部面試。面試合格后填寫“廠商員工登記表”,提供詳細(xì)地址、聯(lián)絡(luò)電話、擔(dān)保人電話、住址。提供戶口所在警署的戶籍證明,提交近期彩色照片(1寸)2張。用途建立本企業(yè)員工檔案。
※廠商異動(dòng)員工需統(tǒng)一時(shí)間培訓(xùn),非辦班時(shí)間禁異動(dòng)員工。
培訓(xùn):合格員工持人力資源部頒發(fā)的“新員工入職培訓(xùn)上崗?fù)ㄖ獑巍钡脚嘤?xùn)中心接受培訓(xùn)。(每月初開班,培訓(xùn)期一個(gè)月)經(jīng)培訓(xùn)考試考核結(jié)業(yè)后,人力資源部開據(jù)調(diào)配單,新員工持單到需要部門報(bào)到。
C、促銷員(臨時(shí)員工)
促銷員上崗程序依照“廠聘員工面試上崗程序”辦理,并附促銷申請(qǐng)。促銷期促銷員上崗不得超過一個(gè)月。
3)員工異動(dòng)管理
①、根據(jù)工作需要,公司有權(quán)對(duì)員工的職位或工作崗位作臨時(shí)性或長(zhǎng)期性調(diào)整,員工應(yīng)無條件服從公司對(duì)其崗位的安排。
、、員工異動(dòng)(含部門內(nèi)異動(dòng)、部門間異動(dòng)、崗位調(diào)整等)必須由人力資源部根據(jù)公司要求統(tǒng)一安排。各部門不得以任何形式進(jìn)行員工異動(dòng),樓層因經(jīng)營(yíng)工作需要,對(duì)員工進(jìn)行臨時(shí)性的調(diào)整一周內(nèi)的由樓層負(fù)責(zé)進(jìn)行,一周以上的須事前報(bào)人力資源部備案。
③、因經(jīng)營(yíng)工作需要,經(jīng)營(yíng)布局調(diào)整而發(fā)生的人員異動(dòng),原則上是營(yíng)業(yè) 員隨柜組或經(jīng)營(yíng)品種的調(diào)整,成建制異動(dòng),并由人力資源部統(tǒng)一安排進(jìn)行。
、堋⒏鶕(jù)工作需要而進(jìn)行的員工崗位調(diào)整工作,由部門提出建議,部門經(jīng)理簽署,報(bào)人力資源部核準(zhǔn)后,由部門進(jìn)行調(diào)整。
、、廠聘營(yíng)業(yè)員工原則上不允許進(jìn)行崗位調(diào)整。廣場(chǎng)請(qǐng)退員工不得在進(jìn)場(chǎng)聘用。
4)員工考核管理
、佟⒐镜闹贫群凸芾硎墙^對(duì)權(quán)威。員工必須自覺執(zhí)行公司規(guī)范工作行為,嚴(yán)格按照公司及廠商規(guī)定完成工作任務(wù)。公司對(duì)員工進(jìn)行同一標(biāo)準(zhǔn)的考核與管理,一線員工(包括新、老員工、廠聘員工)的業(yè)績(jī)考核均納于統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)予以考核。
、、員工的考核管理包括以工作業(yè)績(jī)(工作態(tài)度、工作質(zhì)量)勞動(dòng)紀(jì)律及執(zhí)行規(guī)范為主要內(nèi)容的考核管理。
、、員工考核工作按月度進(jìn)行,由公司人事部統(tǒng)一布置。
④、公司自有員工的考核由公司與各專柜廠商共同負(fù)責(zé),公司派往專柜工作的員工應(yīng)無條件接受公司及廠商的考核管理。
5)員工離職管理
、、員工任何形式的離職均按公司《員工手冊(cè)》規(guī)定統(tǒng)一進(jìn)行。
、、自動(dòng)離職:
A、離職員工按公司《員工手冊(cè)》規(guī)定天數(shù)提前向部門經(jīng)理或區(qū)域主管遞交“辭職申請(qǐng)書”經(jīng)部門經(jīng)理確認(rèn)后報(bào)人力資源部備案。
B、在規(guī)定時(shí)間內(nèi),離職員工應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,按要求完成工作任務(wù)。
C、部門經(jīng)理、主管應(yīng)督促離職員工按公司要求辦理工作交接及離職手續(xù)。
D、離職員工其手續(xù)全部完畢后,由人中部統(tǒng)一辦理離職清單。
③、公司辭退
對(duì)不能勝任或違反公司《員工手冊(cè)》規(guī)定而被即時(shí)除名、辭退或終止合同的員工,各部門主管、經(jīng)理須督促其在公司人力資源部“離職通知”下發(fā)的.當(dāng)日內(nèi)辦理全部手續(xù)后,及時(shí)離開公司。
、、廠聘員工的離職、辭退
A、為保證各專柜經(jīng)營(yíng)工作的正常進(jìn)行,廠聘員工經(jīng)培訓(xùn)上崗后,在各專柜工作未滿三個(gè)月不得提出離職,未經(jīng)公司許可廠方不得擅自更換營(yíng)業(yè)員。
B、在本公司辭職的廠聘員工,從離開公司半年內(nèi),廠商不得重新聘用。原則上一方解聘的員工,另一方不得聘用(即從甲廠商辭職或解聘的員工,乙廠商不得重新聘用)
C、廠聘員工離職需提前三天向所在區(qū)域主管提出書面辭職報(bào)告,經(jīng)商場(chǎng)批準(zhǔn),主管在三天內(nèi)督促辦理全部交接手續(xù)后(商品交接、退還工號(hào)牌、員工證、考勤卡、注銷工號(hào)、交回更衣箱鑰匙等),方可辦理有關(guān)結(jié)算手續(xù)。
D、對(duì)不適應(yīng)工作和嚴(yán)重違規(guī)的廠聘員工,公司及廠方均有權(quán)對(duì)其作出辭退處理,其程序?yàn)椋簠^(qū)域主管提報(bào)并提出辭職理由,商場(chǎng)經(jīng)理批準(zhǔn),負(fù)責(zé)當(dāng)日內(nèi)督促辦理全部交接手續(xù)手,請(qǐng)退該員工。
6)員工工資管理
、、標(biāo)準(zhǔn)制定
A、員工工資標(biāo)準(zhǔn)由公司人力資源部統(tǒng)一制定。
B、公司派駐廠商專柜員工的工資嚴(yán)格按合同執(zhí)行。
C、廠商聘用員工工資標(biāo)準(zhǔn)由廠商自行制定。
、、工資發(fā)放
A、公司自有員工的工資每月11日由公司委托銀行代為發(fā)放。派駐廠商專柜員工的工資按合同從廠商銷售額中予以扣除。
B、廠商自聘員工的工資由廠方自行發(fā)放。
7)員工膳食管理
、、全體員工(自有員工、廠商員工)必須在公司職工食堂就餐。
、、公司自有員工、廠商員工的膳食費(fèi)用將按定編人數(shù)從廠方結(jié)算款中予以扣除。
本規(guī)定為公司《員工手冊(cè)》的補(bǔ)充規(guī)定,視同《員工手冊(cè)》對(duì)員工的考核。
本規(guī)定望各商場(chǎng)、部門認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、培訓(xùn),切實(shí)執(zhí)行。
員工規(guī)章制度7
為了蛋糕店事業(yè)的蒸蒸日上,我們需要規(guī)范的制度進(jìn)行管理,大家各司其職,共同營(yíng)造良好的工作氛圍。特訂立此規(guī)章制度,望大家仔細(xì)閱讀,并遵照?qǐng)?zhí)行。
第一、工作規(guī)范
一、行為準(zhǔn)則
實(shí)踐中,發(fā)生離職員工侵犯公司商業(yè)秘密時(shí),爭(zhēng)議焦點(diǎn)往往不是員工有沒有義務(wù)保守公司的商業(yè)秘密,而是該秘密是不是構(gòu)成受法律保護(hù)的商業(yè)秘密,以及單位如何提供證據(jù)證明離職員工實(shí)施了侵權(quán)行為及侵權(quán)造成的損失。由于商業(yè)秘密侵權(quán)證據(jù)很難收集,或調(diào)查取證的成本非常高,往往導(dǎo)致單位對(duì)侵權(quán)行為束手無策。
企業(yè)在制定規(guī)章的時(shí)候可以約定通過保密協(xié)議,據(jù)此證明商業(yè)秘密的存在、證明企業(yè)對(duì)商業(yè)秘密采取了保護(hù)措施,一旦發(fā)生侵犯商業(yè)秘密的行為,便于舉證,有利于企業(yè)借助法律手段保護(hù)自己的商業(yè)秘密,維護(hù)合法的權(quán)益。
1、盡忠職守,服從指揮,保守商業(yè)秘密。
2、愛護(hù)公司財(cái)物,不浪費(fèi),不化公為私。
3、遵守店里的一切規(guī)章制度及工作守則。
4、維護(hù)公司信譽(yù),不做任何有損公司信譽(yù)的行為。
二、工作態(tài)度
1、員工應(yīng)努力提高自己的工作技能,提高工作效率。
2、熱愛本職工作,對(duì)自己的工作盡職盡責(zé)。
3、員工之間應(yīng)通力合作,互相配合,不得搬弄事非。
4、按時(shí)完成本職工作,不拖延,不積壓。
5、待人接物態(tài)度謙和,禮貌對(duì)待客戶與顧客。
6、要愛護(hù)公物,規(guī)范操作。要尊重別人勞動(dòng)成果,團(tuán)結(jié)同事。
三、工作要求
1、嚴(yán)把產(chǎn)品衛(wèi)生、質(zhì)量?jī)纱箨P(guān)鍵環(huán)節(jié),不允許有一件不合格品到達(dá)顧客手中,嚴(yán)禁任何非生產(chǎn)人員未經(jīng)同意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。
2、保證生產(chǎn)區(qū)及營(yíng)業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,每日全面徹底開展整理、整頓、清掃、清潔工作。
3、工作場(chǎng)合不得嬉笑打鬧,尋釁滋事,不得抽煙進(jìn)食,隨意蹲坐,不得玩手機(jī)、不做與工作無關(guān)的事情。
4、對(duì)待顧客熱情周到,關(guān)切、體貼、把服務(wù)做到極至。
四、工作紀(jì)律
1、服從上級(jí)的工作安排,一經(jīng)上級(jí)主管決定,應(yīng)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。
2、按規(guī)定時(shí)間上下班,不得無故遲到、早退,班中脫崗。
3、每月休息_______天,所有節(jié)假日不能休息,節(jié)假日過后可以調(diào)休。不按規(guī)定休息與請(qǐng)假者一律視為曠工。
第二、考勤制度
一、工作時(shí)間
1、營(yíng)業(yè)員工作時(shí)間:7:00——2:30,12:30——21:00。
2、蛋糕師工作時(shí)間:9:00——18:00。
二、考勤公司員工一律實(shí)行上班簽到制。簽到必須本人親自執(zhí)行,不得代簽,代簽者每次罰款50元,被代簽者每次罰款30元。每位員工必須提前10分鐘上崗。上崗時(shí)必須穿戴整齊,遲到、早退5分鐘5元,10分鐘10元,依次類推。節(jié)假日不允許請(qǐng)假。嚴(yán)禁曠工,當(dāng)____月內(nèi)曠工累計(jì)三次視自動(dòng)離職處理。
三、休假種類和假期待遇
1、病事假:
。1)員工請(qǐng)假,需提前向部門管事申請(qǐng),得到允許后方可請(qǐng)假。
。2)如遇特殊情況(如病假),來不及請(qǐng)假的.應(yīng)用電話向經(jīng)理請(qǐng)假,并在假后上班
第一天出具病例證明方可。員工有事請(qǐng)假,事假以小時(shí)為計(jì)算單位,請(qǐng)假不滿1小時(shí)者按1小時(shí)計(jì)算,累計(jì)滿八小時(shí)為一天。曠工以天為計(jì)算單位,曠工一天按三天計(jì)算。員工未經(jīng)請(qǐng)假,擅離崗位或未準(zhǔn)假而不到崗者,均以曠工處理,曠工三次視為自動(dòng)離職。
第三、獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰
一、罰則
1、違反勞動(dòng)工作紀(jì)律,在工作中員工之間發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),打架斗毆一次200元,不請(qǐng)假擅自遲到、早退、中途離崗超過15分鐘者,每次扣10元。依此類推。
2、工作人員必須持有效健康證明上崗,因無健康證明或無效健康證明上崗者,被有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn),所需費(fèi)用自理,后果自負(fù)。
3、在工作中,工衣、工帽、圍裙等服飾不整潔、留長(zhǎng)指甲、穿拖鞋上班,責(zé)令其整改后方能上班,并處以每次每項(xiàng)10元罰款。
4、故意造成浪費(fèi)、不愛惜公共財(cái)物的,經(jīng)查屬實(shí)的一律處以一次50元罰款,并發(fā)通知警告。
5、散布謠言,損害公司名譽(yù),XX公司內(nèi)部生事者,經(jīng)查屬實(shí)一律以一次50元罰款。
6、公司所有人員弄假賬,虛帳,中飽私囊者,經(jīng)核查屬實(shí),按所貪污價(jià)格的10倍——20倍罰款,本年內(nèi)不享受公司任何福利待遇,情節(jié)嚴(yán)重送公安部門處理。
7、營(yíng)業(yè)員不喊禮貌用語一次處罰10元。
8、所有店員不得利用收銀機(jī)玩游戲、上網(wǎng)等,發(fā)現(xiàn)一次處罰一次100元。
9、發(fā)現(xiàn)地面衛(wèi)生不合格處罰當(dāng)值人員20元,陳列柜衛(wèi)生不合格,產(chǎn)品擺放不整齊處罰20元。死角衛(wèi)生不合格,留有明顯死角衛(wèi)生處罰20元。
10、西點(diǎn)柜、蛋糕樣品柜以及蛋糕樣品衛(wèi)生不合格,表面有明顯灰塵處罰20元。
11、操作間操作人員水果鮮奶沒有及時(shí)放入保險(xiǎn)柜處罰20元;裱花間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)原料,例:果膏、果醬、打發(fā)后未及時(shí)用完的鮮奶油,一次一項(xiàng)處罰30元;發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)原料,浪費(fèi)水果者處罰20元;冰箱內(nèi)有積冰不及時(shí)清理,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料處罰20元;機(jī)器內(nèi)部周圍有明顯污垢、積面,不及時(shí)清理的處罰20元;操作臺(tái)面衛(wèi)生不合格,處罰20元。
12、所有員工長(zhǎng)發(fā)者必須扎起,成舒適利索狀,如發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)_________元罰款。
13、生產(chǎn)車間與裱花間只允許當(dāng)班服務(wù)員、店長(zhǎng)、裱花師、主管及經(jīng)理等進(jìn)出,其他外來人員一律不得入內(nèi),否則當(dāng)班每人30元罰款。
二、福利
1、當(dāng)月滿勤的,給予_________元滿勤獎(jiǎng),作為鼓勵(lì)。
2、員工自己生日時(shí),可以自選一款蛋糕,當(dāng)做生日蛋糕。家人生日購(gòu)買蛋糕的享受八折優(yōu)惠。
3、年中時(shí),視營(yíng)業(yè)狀況,組織員工旅游。
4、年終時(shí),給予_________元年終獎(jiǎng)。
三、薪資管理
1、每月_______號(hào),本店委托_______銀行將上個(gè)月的工資轉(zhuǎn)賬支付至員工入職時(shí)提供的銀行卡上。
2、員工覺得薪資有疑問的,可以向經(jīng)理咨詢,并要求查看工資明細(xì)與計(jì)算方式。
第四、人事異動(dòng)
一、入職
企業(yè)要在員工入職一個(gè)月內(nèi)與員工簽訂書面的勞動(dòng)合同,否則企業(yè)需要承擔(dān)雙倍工資的風(fēng)險(xiǎn);勞動(dòng)合同必須具備勞動(dòng)合同期限、工作內(nèi)容、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件、勞動(dòng)報(bào)酬、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)合同終止條件以及違反勞動(dòng)合同的責(zé)任等條款,建議企業(yè)與員工簽訂勞動(dòng)合同時(shí),可以先咨詢專業(yè)的律師,或者查閱好相關(guān)法律問題,避免引起不必要的勞動(dòng)糾紛。員工被聘用后的一個(gè)月內(nèi),蛋糕店有義務(wù)和員工簽訂勞動(dòng)合同并辦理保險(xiǎn)。入職時(shí),員工應(yīng)提交健康證,并履行告知義務(wù)。
二、調(diào)動(dòng)營(yíng)業(yè)員上崗后一個(gè)月,認(rèn)為自己更想做糕點(diǎn)師的,可以申請(qǐng)調(diào)崗。不重復(fù)試用期。
三、辭職正式員工要辭職的,要提前30天提出申請(qǐng);試用期員工要離職的,提前3天提出辭職申請(qǐng)。
四、辭退
1、員工嚴(yán)重違反本店的規(guī)章制度的,本店可辭退勞動(dòng)者,并不支付補(bǔ)償金。
2、其他辭退情形同勞動(dòng)合同法的規(guī)定。
企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù),是公司內(nèi)部的法律,但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力,只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。
勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛案件中,工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報(bào)名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動(dòng)合同、減少勞動(dòng)報(bào)酬以及計(jì)算勞動(dòng)者工作年限等都由企業(yè)舉證,所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時(shí)候,應(yīng)該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù),以免在仲裁和訴訟時(shí)候出現(xiàn)舉證不能的后果。
員工規(guī)章制度8
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì),更好地服務(wù)于每一位客戶,公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺遵守!
一、準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到;不得早退;不得曠工;
二、工作期間保持微笑,不可因私人情緒影響工作;
三、上班第一時(shí)間打掃檔口衛(wèi)生,整理著裝,必須做到整潔干凈;員工需畫淡妝,精力充沛!
四、上班時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象;
五、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神尊重上級(jí)、有何正確的建議或想法用書寫文字報(bào)告交于上級(jí)部門,公司將做出合理的回復(fù)!
六、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機(jī)密;
七、工作時(shí)不得接聽私人電話,手機(jī)應(yīng)調(diào)為靜音或震動(dòng)
八、認(rèn)真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,偷盜公司財(cái)物者交于部門處理
九、員工服務(wù)態(tài)度:
1、熱情接待每位客戶,做好積極、主動(dòng)、熱誠(chéng)、微笑的服務(wù);
2、盡快主動(dòng)了解服裝;以便更好的介紹給客戶;
十、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定:
1、全勤獎(jiǎng)勵(lì)每月30元,遲到、早退、每分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰120元,工作時(shí)間不允許請(qǐng)假,請(qǐng)假一天扣除當(dāng)日工資,未經(jīng)批準(zhǔn)按曠工處理;病假必須出具醫(yī)院證明,前三天扣除當(dāng)日工資的30%,之后每天扣除當(dāng)日的工資;
2、每三個(gè)月進(jìn)行優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)200元;(條件:必須全勤員工、業(yè)績(jī)突出、無客戶投訴者、無拒客者;無)客戶投訴或與客戶發(fā)生爭(zhēng)吵將取消本次獎(jiǎng)勵(lì),一次扣罰30元;
3、上班時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象,違者扣罰10元/次;上班有客戶在時(shí)不得接聽私人電話不得發(fā)短信聊天,手機(jī)應(yīng)調(diào)為靜音或震動(dòng),違者扣罰5元/次;
4、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次;
5、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、)查明屬實(shí)將扣除當(dāng)月工資的60%;
十一、入職條件:
1、填寫員工入職表,按入職須知執(zhí)行規(guī)定;
2、需交身份證復(fù)印證;
3、工作期間必須遵守本公司規(guī)章制度;
十二、辭職條件:
1、員工辭職必須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告,書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職,離職只發(fā)放工資,
2、未滿1個(gè)月而要離職者只發(fā)放工資的60%,
十三、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:
1、連續(xù)曠工3次/月;
2、拒客或與客戶發(fā)生爭(zhēng)吵3次/月;
3、泄露本公司機(jī)密1次/月;
4、偷盜本公司財(cái)物者。
7、員工的`規(guī)章制度
1、準(zhǔn)時(shí)上下班,提前10分鐘到辦公室報(bào)到,召開班前會(huì),由當(dāng)值主管布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。
2、上班時(shí)保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩女,男員工不留胡須。
4、員工不得在工作區(qū)域用膳,吸煙,吃零食。
5、員工無特殊原因,不得乘客梯。
6、上班時(shí)不得打私人電話。
7、員工不得進(jìn)入客房休息,洗澡,看電視等。
8、客房鑰匙須隨身攜帶,不得隨意放置。
9、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問候。
10、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對(duì)方聽清為限,同事間交談不得聲喧嘩,嚴(yán)禁在走廊內(nèi)聲叫喊。
11、聽從上級(jí)在工作的安排,上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客,或與同事閑聊。
12、與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。
13、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。
14、員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。
15、員工不得在酒店內(nèi)賭博,酗酒。
16、員工不得收藏,傳閱,復(fù)制動(dòng),穢畫刊,書籍和錄像,客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交辦公室處理。
17、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。
18、員工要遵守外事紀(jì)律,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時(shí)不得表示過分親熱,未經(jīng)同意,不可抱玩客人小孩,更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。
19、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚,接班人未到達(dá),不得擅自離開工作崗位或先行下班。
20、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品,嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品,如確要移動(dòng)客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。
21、不得隨意丟棄房?jī)?nèi)的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。
22、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。
23、每班完成自己的工作任務(wù),養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒做,何事待辦的習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。
24、客人不在房?jī)?nèi),不得讓客進(jìn)入。
25、客人詢問,要熱情回答,不可說“NO”。
26、對(duì)客房?jī)?nèi)的可疑情況,要及時(shí)匯報(bào)。
27、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起,放進(jìn)廢物箱。
28、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí),必須有本樓層服務(wù)員的陪同。
29、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。
30、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來。
31、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。
32、直呼客人及上司的名字,應(yīng)禮貌地稱“X先生”或“X小姐”。
33、不要太依靠自己的記憶力,養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。
34、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
35、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品。
員工規(guī)章制度9
用人原則:重選拔、重潛質(zhì)、重品德。
用人條件:合格的紳迪人應(yīng)具備任職崗位所要求的年齡、學(xué)歷、專業(yè)等條件,同時(shí)具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神 。
為幫助職員總結(jié)個(gè)人工作得失,明確未來工作目標(biāo)和工作要求,有針對(duì)性地改進(jìn)和提高,公司將進(jìn)行適度的考核,應(yīng)紳迪實(shí)況制定員工規(guī)章制度,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才,重用人才。
第一節(jié) 考勤管理
1、所有員工必須按排班表準(zhǔn)時(shí)上班,不得無故缺勤、曠工、遲到、早退。每月進(jìn)行公布頒發(fā)全勤員工獎(jiǎng)。
2、遲到、早退、曠工、缺崗
。 1 )員工每月予許有2次漏打卡,漏打卡需填寫《未打卡補(bǔ)卡申請(qǐng)表》,并有證明人及領(lǐng)班簽名生效。發(fā)生3次以上(含3次)漏打卡情況雖有經(jīng)過領(lǐng)班核準(zhǔn)的上班證明,但仍應(yīng)處罰5元/次處理。
( 2 )每月每員工允許遲到累計(jì)分鐘為15分鐘,超過允許累計(jì)遲到分鐘后,每遲到或早退 30 分鐘以內(nèi)者,每分鐘按0.5元計(jì)算,最高扣發(fā)薪金 15 元;30 分鐘以上 1 小時(shí)以內(nèi)者,每次扣發(fā)薪金 25 元;超過 1 小時(shí)以上2小時(shí)以內(nèi)者,每次扣發(fā)薪金 50 元;2小時(shí)以上者按曠工處理,曠工扣除當(dāng)日工資的300%。
( 3 )月遲到、早退累計(jì)達(dá)五次者,扣除相應(yīng)薪金后,計(jì)曠工一次。 曠工一次扣發(fā)一日工資的300%薪金。 年度內(nèi)曠工五天及以上者予以辭退
。 4 )員工上班為定崗定位執(zhí)勤工作,若因工作需要離開崗位5分鐘以內(nèi)的,可知會(huì)鄰崗兼顧本崗工作,離開崗位5分鐘以上者需知會(huì)領(lǐng)班,無故離崗者則每次扣發(fā)薪金 5 元。
3、請(qǐng)假
。 1 )特殊病假:?jiǎn)T工請(qǐng)?zhí)厥獠〖僮钸t須于上班開始的前 30 分鐘內(nèi),致電部門領(lǐng)班負(fù)責(zé)人,同意批準(zhǔn)后方可執(zhí)行,否則按曠工論處。
。 2 )特殊事假:?jiǎn)T工請(qǐng)?zhí)厥馐录僮钸t須于上班開始的前 30 分鐘內(nèi),致電部門帶班負(fù)責(zé)人,同意批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。緊急突發(fā)事故可委托他人告知部門領(lǐng)班負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),同意批準(zhǔn)后方可執(zhí)行,否則按曠工論處。事假期間不計(jì)發(fā)工資。
。 3 )一般情況請(qǐng)假必須提前一日申請(qǐng),若到當(dāng)日上班時(shí)間開始后再申請(qǐng)者,則按遲到扣薪標(biāo)準(zhǔn)按時(shí)間計(jì)算扣除薪金,并不計(jì)發(fā)當(dāng)日工資。(除緊急突發(fā)事故外)
。 4 )請(qǐng)假審批標(biāo)準(zhǔn):領(lǐng)班最多可批員工請(qǐng)假壹天以內(nèi);經(jīng)理最多可批員工請(qǐng)假三天以內(nèi);每月每員工累計(jì)請(qǐng)假超過3天以上必須經(jīng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)方可執(zhí)行,否則3天以外的請(qǐng)假每天按曠工處理。
4、全勤獎(jiǎng):任何員工在一個(gè)月內(nèi)若從未出現(xiàn)遲到、早退、曠工、缺崗、請(qǐng)假等現(xiàn)象者,當(dāng)月可獎(jiǎng)發(fā)全勤獎(jiǎng)薪金50 元。
第二節(jié) 行為標(biāo)準(zhǔn)
1、每日領(lǐng)班必須舉行上下班例會(huì),進(jìn)行安排或總結(jié)桌球城每日工作。
2、除收銀、領(lǐng)班、經(jīng)理外,其他人員不得擅自進(jìn)入收銀臺(tái)。
3、二不進(jìn)賣場(chǎng):不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng);儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。
4、三條鐵規(guī)矩:收銀臺(tái)商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;絕不與顧客發(fā)生爭(zhēng)議,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集堆閑聊,場(chǎng)內(nèi)保持整潔衛(wèi)生,使用器材整齊有序。
5、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語;幫助揀球,當(dāng)好顧客第三只手;認(rèn)真執(zhí)行便客措施,保證顧客滿意。若發(fā)現(xiàn)員工與顧客發(fā)生沖突的給予開除處理。
6、衣著要求(1)個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方(女士長(zhǎng)發(fā)需盤起),并保持頭發(fā)清潔。 (2)制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
7、收銀接待新開卡會(huì)員時(shí)必須要求顧客填寫大體資料及聯(lián)系方式(最好手機(jī)號(hào)碼),以便會(huì)員及時(shí)了解我司最新優(yōu)惠政策。
8、球桌、球杠等衛(wèi)生與陳列實(shí)行分區(qū)管理責(zé)任制,落實(shí)各區(qū)域責(zé)任到個(gè)人。每日交接班由領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督管理。
9、對(duì)講機(jī)進(jìn)行分區(qū)定位管理,交接班員工進(jìn)行對(duì)講機(jī)交接,必須檢查是否完整并能正常使用,領(lǐng)班收發(fā)對(duì)講機(jī)時(shí)亦必須認(rèn)真檢查,若有損壞將落實(shí)責(zé)任到個(gè)人。
10、上班時(shí)間不從事與本崗位無關(guān)的活動(dòng),不準(zhǔn)在上班時(shí)間吃零食、睡覺、干私活、手機(jī)娛樂、看與工作無關(guān)的書籍報(bào)刊等。
11、公司員工在公司服務(wù)區(qū)內(nèi)若發(fā)現(xiàn)有顧客遺失物品時(shí),必須及時(shí)送還給顧客或繳交收銀臺(tái),不得擅自將其據(jù)為己有,否則公司將該員工給予開除處理。
12、辦公接聽電話應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)術(shù)語,首先使用“您好,紳迪桌球城”,通話期間注意使用禮貌用語。如當(dāng)事人不在,應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。
13、遵守電話使用規(guī)范,工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要,應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主,禁止利用辦公電話閑聊。
14、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開展工作,不得拖延、推諉、拒絕對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象,不得置之不理。
15、領(lǐng)班在上班期間需常巡崗檢查工作,若發(fā)現(xiàn)員工有違反以上或不符合工作要求的行為時(shí),可口頭警告并予以指導(dǎo),情結(jié)嚴(yán)重者可在《員工違反紀(jì)律登記本》中記過,并由當(dāng)事人與領(lǐng)班簽名確認(rèn)。(該記過可直接影響優(yōu)秀員工評(píng)選及個(gè)人獎(jiǎng)金等福利)
16、每月舉行一次員工大會(huì),總結(jié)該月工作及對(duì)下月工作進(jìn)行計(jì)劃安排,并選舉優(yōu)秀員工獎(jiǎng):第一名:獎(jiǎng)勵(lì)80元;第二名:獎(jiǎng)勵(lì)50元。
17、為保障門市的高效運(yùn)行,員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則:
1、如果公司有相應(yīng)的.管理規(guī)范,并且合理,按規(guī)定辦。 2、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范,但規(guī)定有不合理的地方,員工需要按規(guī)定辦,并及時(shí)向制定規(guī)定部門提出修改建議,這是員工的權(quán)利,也是員工的義務(wù)。 3、如果公司沒有相應(yīng)的規(guī)范,員工在進(jìn)行請(qǐng)示的同時(shí)可以建議制定相應(yīng)的制度。
員工規(guī)章制度10
為加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理,完善各項(xiàng)工作制度,提高員工工作素養(yǎng),促進(jìn)公司發(fā)展壯,特制定本制度。
一.制度聲明:
全體員工必須遵守本制度,遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。
二.作息時(shí)間:
上午:8:3012:00下午:14:0018:30
三.工作紀(jì)律:
1.按時(shí)上下班,不遲到,不早退,每日打卡簽到,遲到每人次繳納快樂成長(zhǎng)基金10元(當(dāng)時(shí)不繳納則雙倍在工資中扣除)。遲到半小時(shí)以上按曠班處理。
2.工作時(shí)間禁止做與工作無關(guān)的事情,對(duì)所擔(dān)負(fù)的工作爭(zhēng)取時(shí)效,不拖延、不積壓。禁止在工作時(shí)間玩游戲等一系列與工作無關(guān)的事情,每次繳納快樂成長(zhǎng)基金10元(當(dāng)時(shí)不繳納則雙倍在工資中扣除)。
3.每周休假一天,休假時(shí)間為周一或周二輪休,其他時(shí)間一律請(qǐng)假,沒有提前請(qǐng)假視為曠班(曠班一日扣除兩日工資)。
4.請(qǐng)假應(yīng)向主管部門提前一天提出,由主管部門批準(zhǔn)后方可休假。
5.不得對(duì)公司內(nèi)任何員工進(jìn)行人身攻擊、惡意幅,一旦發(fā)現(xiàn)立即清退。
6.維護(hù)好個(gè)人形象,在工作期間不得穿拖鞋,違者每人次繳納成長(zhǎng)基金5元(當(dāng)時(shí)不繳納則雙倍在工資中扣除)。
7.自覺提高個(gè)人綜合素質(zhì),維護(hù)公司形象,不得沖撞任何客戶。
8.不得借用公司名義利用公司資源拉私單,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以20__元罰款。
9.對(duì)于公司的`重要內(nèi)容(如報(bào)價(jià)、材料、客戶資料等)不得透漏給其他公司或個(gè)人,違者取消工資。
10.不得越權(quán)工作。越權(quán)未對(duì)客戶或公司造成損失的罰款50元,越權(quán)工作對(duì)客或公司造成損失的,越權(quán)者承擔(dān)所有損失。
11.外出時(shí)到前臺(tái)登記。未登記按曠班處理。
員工規(guī)章制度11
第一條、為了規(guī)范公司職業(yè)健康檢查工作,加強(qiáng)職業(yè)健康監(jiān)護(hù)管理,保護(hù)勞動(dòng)者健康,根據(jù)有關(guān)法規(guī),制定本制度。
第二條、本制度主要包括職業(yè)健康檢查、職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案管理等內(nèi)容。
第三條、公司應(yīng)當(dāng)建立健全職業(yè)健康監(jiān)護(hù)制度,保證職業(yè)健康監(jiān)護(hù)工作的落實(shí)。
第四條、公司應(yīng)當(dāng)組織從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的員工進(jìn)行職業(yè)健康檢查。
員工接受職業(yè)健康檢查應(yīng)當(dāng)視同正常出勤。
第五條、公司不得安排有職業(yè)禁忌的員工從事其所禁忌的作業(yè)。
第六條、公司不得安排未成年工從事接觸職業(yè)病危害的作業(yè);不得安排孕期、哺乳期的女職工從事對(duì)本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。
第七條、公司應(yīng)當(dāng)組織接觸職業(yè)病危害因素的員工進(jìn)行定期職業(yè)健康檢查。
發(fā)現(xiàn)職業(yè)禁忌或者有與所從事職業(yè)相關(guān)的健康損害的'員工,應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位,并妥善安置。
第八條、勞動(dòng)者職業(yè)健康檢查的費(fèi)用,由公司承擔(dān)。
第九條、本公司定期職業(yè)健康檢查的周期一般為一年。
第十條、公司應(yīng)當(dāng)及時(shí)將職業(yè)健康檢查結(jié)果如實(shí)告知員工。
第十一條、公司應(yīng)當(dāng)建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。
第十二條、公司當(dāng)按規(guī)定妥善保存職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。
第十三條、員工有權(quán)查閱、復(fù)印其本人職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。
員工規(guī)章制度12
為嚴(yán)明紀(jì)律,獎(jiǎng)懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率,特制訂本酒店管理制度。全體員工對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則。本酒店管理設(shè)立如下獎(jiǎng)勵(lì)方法如下。
第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律,獎(jiǎng)懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率,特制訂本酒店管理制度。
第二條 適用范圍:全體員工
第三條 對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則
第四條 獎(jiǎng)勵(lì)辦法
第五條 本酒店管理設(shè)立如下酒店管理解析x酒店員工獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)勵(lì)方法,酌情使用:
1、 通告表?yè)P(yáng);
2、 獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì);
3、 晉升提級(jí);
第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表?yè)P(yáng):
1、 品德端正,工作努力;
2、 維護(hù)酒店管理利益,為酒店管理爭(zhēng)得榮譽(yù),防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;
3、 一貫忠于職守,積極負(fù)責(zé),廉潔奉公;
4、 有其他功績(jī),足為其他員工楷模
第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)
1、 在思想進(jìn)步,文明禮貌,團(tuán)結(jié)互助,事跡突出;
2、 完成計(jì)劃指標(biāo),經(jīng)濟(jì)效益良好;
3、 向酒店管理提出合理化建設(shè),為酒店管理采納;
4、 維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出;
5、 節(jié)約資金,節(jié)儉費(fèi)用,事跡突出;
6、 領(lǐng)導(dǎo)有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);
7、 其他對(duì)酒店管理作出貢獻(xiàn),董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的
第八條 有以上表現(xiàn),酒店管理認(rèn)為符合晉級(jí)條件的予以晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)
第九條 獎(jiǎng)勵(lì)程序如下:
1、 員工推薦、本人自薦或單位提名;
2、 監(jiān)察員會(huì)或監(jiān)察部會(huì)同勞動(dòng)人事部審核;
3、 董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中,屬董事局聘任的員工,其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察員會(huì)審核,董事局批準(zhǔn);屬總經(jīng)理聘任的員工,其獲獎(jiǎng)由監(jiān)察部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)
第十條 處罰辦法
第十一條 視情節(jié)輕重,分別給以以下處罰:
1、 警告;
2、 箭;
3、 降級(jí);
4、 辭退;
第十二條 員工有以下行為給以警告處分
1、 在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情;
2、 工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3、 因過失以致發(fā)生工作錯(cuò)誤情節(jié)輕微者;
4、 妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違安全衛(wèi)生工作守則;
5、 無故不參加酒店管理安排的培訓(xùn)課程;
6、 初次不遵守主管人員指揮;
7、 浪費(fèi)公物情節(jié)輕微
8、 檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé);
9、 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10、 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;
11、 破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條 員工有以下行為者,給予箭處分:
1、 對(duì)上級(jí)指示或有期限之命令,未申報(bào)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不;
2、 因疏忽導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3、 在工作場(chǎng)所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4、 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;
5、 攜帶危險(xiǎn)物品入廠;
6、 在禁煙區(qū)吸煙者;
7、 投機(jī)取巧,隱瞞蒙蔽,謀取非分利益;
8、 對(duì)同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;
9、 在工作時(shí)間內(nèi)擅離工作崗位,躺臥、睡覺者
10、 涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條 員工有以下行為者,給予降級(jí)處分:
1、 違國(guó)家法規(guī)、法律、政策和酒店管理規(guī)章制度,造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的;
2、 違勞動(dòng)紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工,沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;
3、 擅離職守,導(dǎo)致事故,使酒店管理蒙受重?fù)p失;
4、 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機(jī)密;
5、 違酒店管理規(guī)定帶進(jìn)出物品;
6、 遺失經(jīng)管之重要文件、機(jī)件、物件或工具;
7、 撕毀公文或公共文件;
8、 擅自變更工作方法致使酒店管理蒙受重?fù)p失;
9、 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;
10、 違安全規(guī)定措施致酒店管理蒙受重不利;
11、 工作時(shí)間在工作場(chǎng)所制造私人物件;
12、 造謠生事,散播謠言致酒店管理蒙受重不利;
第十五條 員工有以下行為者,給以辭退處分:
1、 偷竊同事或公有財(cái)物;
2、 于受聘時(shí)虛報(bào)資料,使本酒店管理誤信而遭受損害;
3、 對(duì)上級(jí)或同事實(shí)施暴行或有重侮辱之行為;
4、 違勞動(dòng)合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重;
5、 蓄意損壞酒店管理或他人財(cái)物;
6、 故意泄漏技術(shù)、營(yíng)業(yè)之秘密,致使酒店管理蒙受損害;
7、 不服從工作安排和調(diào)動(dòng)、指揮,或無理取鬧,影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;
8、 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定,干擾工作的;
9、 工作不負(fù)責(zé)任,損壞設(shè)備、工具、浪費(fèi)原材料、能源,造成經(jīng)濟(jì)損失的;
10、 玩忽職守,違章操作或違章指揮,造成事故或經(jīng)濟(jì)損失的;
11、 濫用職權(quán),違財(cái)經(jīng)紀(jì)律,揮霍浪費(fèi)酒店管理資才,損公肥私,造成經(jīng)濟(jì)損失的';
12、 財(cái)務(wù)人員不堅(jiān)持財(cái)經(jīng)制度,喪失原則,造成經(jīng)濟(jì)損失的;
13、 污、盜竊、行、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆,尚未達(dá)到刑事處罰的;
14、 挑動(dòng)是非,破壞團(tuán)結(jié),損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信,影響惡劣的;
15、 泄露酒店管理秘密,把酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費(fèi)的;
16、 散布謠言,損害酒店管理酒店管理解析x酒店員工獎(jiǎng)懲制度聲譽(yù)或影響股價(jià)穩(wěn)定的;
17、 利用職權(quán)對(duì)員工打擊報(bào)復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的;
18、 無正當(dāng)理由累計(jì)曠工三日,在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);
19、 組織、煽動(dòng)怠工,或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)懲擾亂酒店管理秩序;
20、 在酒店管理內(nèi)賭博;
21、 在酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為;
22、 在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火,在工作中滋事妨害經(jīng)營(yíng)秩序;
23、 經(jīng)常違酒店管理規(guī)定屢教不改;
24、 依合同約定調(diào)派工作,無故拒絕接受;
25、 因行為不當(dāng),酒店管理無法再對(duì)其信任;
26、 其他重過失或不當(dāng)行為,導(dǎo)致嚴(yán)重后果;
第十六條 員工有上述行為,情節(jié)嚴(yán)重,觸犯刑律的,提交司法部門依法處理
第十七條 員工有上述行為造成酒店管理經(jīng)濟(jì)損失的,責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外,按以下規(guī)定賠償酒店管理?yè)p失;
1、 造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以下(含5萬元),責(zé)任人賠償10%一50%;
2、 造成經(jīng)濟(jì)損失5萬元以上的,由監(jiān)察部或監(jiān)察員會(huì)報(bào)總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~。
員工規(guī)章制度13
一、目的:
為加強(qiáng)員工宿舍管理,給大家營(yíng)造一個(gè)整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
二、寢室長(zhǎng)職責(zé):
1、每間寢室設(shè)立室長(zhǎng)一名,全面負(fù)責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
3、寢室長(zhǎng)有義務(wù)向酒店行政辦公室及時(shí)匯報(bào)寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對(duì)寢室長(zhǎng)進(jìn)行過失處理。
三、作息時(shí)間:
1、員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時(shí)回宿舍者,應(yīng)以請(qǐng)假條的形式報(bào)宿舍管理員請(qǐng)假,每月每人不能超過__次。如超過__次,宿舍管理員有權(quán)對(duì)違紀(jì)者處以__元/次的扣款。如因工作原因不能按時(shí)歸宿的,須由部門最高主管簽屬的'證明。如沒有按時(shí)歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請(qǐng)假的,也將予以__元/次的罰款。
2、22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款__元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長(zhǎng)未對(duì)其明確指出或勸阻,則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財(cái)物丟失等,將由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。
四、衛(wèi)生制度:
1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、每位員工必須按照寢室長(zhǎng)安排的衛(wèi)生值日表按時(shí)打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。
3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好,如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款__元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
5、凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長(zhǎng)將受到過失處理,如有明確責(zé)任者,則同時(shí)給予該責(zé)任者作相應(yīng)的處分。
五、水、電管理:
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工__、維修,禁止亂接臨時(shí)電線,不準(zhǔn)超負(fù)荷用電,不準(zhǔn)用不符合規(guī)定的裝置,違者予以__元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。
5、要保持高度防火意識(shí),做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)工程部。
6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以__元/次的罰款。
7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理,造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。
六、物品擺放規(guī)定:
1、必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴(yán)禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對(duì)責(zé)任人予以__分/次的'處罰。
2、床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。
3、被套、床單須經(jīng)常清洗,保證干凈無異味。
4、鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無異味。
5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。
7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴(yán)禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、垃圾置于桶(袋)內(nèi),并由當(dāng)值人員每天處理一次。
9、公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護(hù),如屬自然損壞,寢室長(zhǎng)要及時(shí)上報(bào)工程部,如屬人為破壞,除照價(jià)賠償外,每次罰款__元。
七、管理規(guī)定:
1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀(jì)律的責(zé)任和權(quán)利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)匯報(bào)至行政人事部,如知情不報(bào)或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少__元/次的罰款。
2、宿舍管理員須加強(qiáng)員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期__保安及宿舍管理員對(duì)員工宿舍進(jìn)行衛(wèi)生、安全、紀(jì)律檢查。
3、23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽(yù)受到損壞者,除后果由本人自負(fù)外,酒樓將對(duì)當(dāng)事人給予違紀(jì)處罰,如寢室長(zhǎng)沒提出或勸阻,則負(fù)連帶責(zé)任。
4、對(duì)凡有公物損壞的宿舍,有明確責(zé)任者的除負(fù)責(zé)賠償損失外,還要追究其責(zé)任。本宿舍員工視而不見、知情不報(bào)、相互包庇而導(dǎo)致責(zé)任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。
5、出入宿舍要隨手關(guān)門,注意防盜,對(duì)因故離開酒樓者,宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴(yán)禁私自配制鑰匙和調(diào)換門鎖,如發(fā)現(xiàn)此類情況,將處以宿管員__元/次的罰款。
6、在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價(jià)賠償外,視情況給予當(dāng)事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
7、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃__物品。
8、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁使用明火,宿舍門口及通道不準(zhǔn)堵塞,要保持暢通無阻。
9、每位員工必須按時(shí)辦理好暫住證,并將復(fù)印件交行政人事部備案。
10、員工離職時(shí),必須在辦好離職手續(xù)后及時(shí)搬出宿舍,否則予以罰款。
員工規(guī)章制度14
美容院的員工務(wù)必對(duì)顧客負(fù)責(zé),因此,員工們就遵守需要美容院的規(guī)章制度,所以美容院務(wù)必要有一套完整的管理制度及員工工作守則才能讓美容院的經(jīng)營(yíng)煥發(fā)生命力。
一、儀容儀表
1、員工應(yīng)注重儀容儀表。
2、員工上班務(wù)必身著工裝、佩戴工號(hào)牌和統(tǒng)一規(guī)定的發(fā)夾。工裝務(wù)必持續(xù)干凈、整齊。
3、員工上班前務(wù)必化淡妝(顧問還須化眼影、粉底、腮紅),當(dāng)班期間持續(xù)面色自然、面帶微笑、大方得體、端莊自信的職業(yè)形象。
4、員工上班不得佩戴手飾(如手鏈、手鐲、戒指等)。不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲,不準(zhǔn)涂指甲油。給顧客服務(wù)時(shí),務(wù)必佩戴潔凈口罩。
5、員工在上班時(shí)不準(zhǔn)依偎墻壁、柜臺(tái),不準(zhǔn)有當(dāng)著顧客面剔牙齒、掏耳朵、打哈欠或高聲喧嘩等不雅行為。
6、員工上班不準(zhǔn)吃有異味的食物(如大蒜等);不準(zhǔn)吃零食、干私活(如洗衣、織毛衣、編織小玩具等);不準(zhǔn)在工作區(qū)域內(nèi)(不含員工食堂)吃早餐、晚點(diǎn)。
二、禮節(jié)禮貌
1、尊重自我,尊重他人,富有職業(yè)自豪感,待客友好,熱情,說話親切溫和,舉止大方,處事禮貌謹(jǐn)慎。
2、與客人交談,不左顧右盼,心不在焉,要用心聆聽顧客,不搶話,不中途插話,不與顧客爭(zhēng)論,不強(qiáng)詞奪理,說話有分寸,語氣溫和,語言文雅,不說粗話。
3、不詢問客人年齡,履歷,工資收入,衣服價(jià)格等。
4、對(duì)奇裝異服、舉止奇特,化妝怪異的顧客不議論,不得用不正常的眼光去注視,對(duì)傷殘或者有生理缺陷的顧客不歧視,不以貌取人,要平等對(duì)待。
三、言談舉止
1、提倡禮貌用語,為顧客服務(wù),禁止用服務(wù)忌語。
2、員工與顧客交談態(tài)度要和藹,不卑不亢,自覺控制語音,語調(diào)要平穩(wěn)。如與顧客相遇時(shí),要主動(dòng)讓路;與顧客同行時(shí),應(yīng)讓顧客先行;在給顧客端茶送水時(shí),杯子要放在顧客坐位的右上角。
3、員工上班接待顧客或接聽電話,務(wù)必按照會(huì)所規(guī)定的流程及話述開展工作。不準(zhǔn)在顧客面前講一些有損會(huì)所形象的語言。
4、員工對(duì)待顧客提出的問題和要求,要認(rèn)真聆聽,耐心解釋,解答不了的問題,應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。
四、美容院?jiǎn)T工工作守則
1、準(zhǔn)時(shí)上、下班,不遲到、早退、曠工。事假、病假應(yīng)辦好請(qǐng)假手續(xù)。
2、上班時(shí)不得會(huì)見親友,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、賭博、玩牌、打麻將以及做其他與工作無關(guān)的事情,需要離開工作場(chǎng)所的務(wù)必征得上級(jí)同意。
3、拾得客人遺留物品、同事的東西,務(wù)必及時(shí)報(bào)告上司處理。
4、服從上級(jí)工作安排,如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時(shí)報(bào)告上級(jí)處理,聯(lián)系維修,以免后患。
5、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作場(chǎng)所,不得私自將本店物品帶出本店、借給他人或贈(zèng)予他人,更不能有偷竊行為。
6、工作用具使用前后務(wù)必清理消毒干凈,擺放整齊。工作地點(diǎn)不能擺放與工作無關(guān)的物品,設(shè)備用完后,務(wù)必放回原處,并清理干凈。因工作疏忽而造成物品或設(shè)備損壞的`要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
7、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),力求做到準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù),遇到疑難問題要報(bào)告上級(jí)或?qū)煟?qǐng)示處理,因職責(zé)心不強(qiáng)、不按規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤或美容效果與客戶要求不符,當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
8、按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,要受到相應(yīng)處罰。
9、房間服務(wù)燈亮?xí)r,除顧問、技術(shù)主管協(xié)助美容師開展工作外,其他員工不得擅自闖入房間。
10、嚴(yán)禁泄漏會(huì)所商業(yè)信息、財(cái)務(wù)機(jī)密及經(jīng)營(yíng)狀況。
11、使用禁止員工利用工作之便,向顧客謀取個(gè)人利益,不準(zhǔn)理解顧客禮品或收取小費(fèi)。
12、顧客要求參觀會(huì)所,務(wù)必事先經(jīng)會(huì)所總經(jīng)理批準(zhǔn),不準(zhǔn)隨意帶人進(jìn)入會(huì)所重要部門或到存放儀器、設(shè)施設(shè)備等處參觀。
13、會(huì)所發(fā)出的文件、通知和規(guī)定等,員工務(wù)必在三天之內(nèi)閱讀并簽字確認(rèn)。每一天的會(huì)議記錄應(yīng)當(dāng)天簽字確認(rèn)。否則,其后果自負(fù)。
14、員工除服務(wù)顧客外,嚴(yán)禁在會(huì)所使用公共物品或做私活:如在客房換衣服;在會(huì)所洗衣物(包括工作服);用會(huì)所的抽紙、卷紙、吹風(fēng)等。
員工規(guī)章制度15
一、員工簽到及請(qǐng)假規(guī)定:
1、員工早上需提前10分鐘到崗簽到,其余時(shí)間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時(shí)到崗的需提前30分鐘通知部門領(lǐng)導(dǎo)人,由部門領(lǐng)導(dǎo)人通知店長(zhǎng),否則按遲到處理,遲到或早退5分鐘內(nèi)罰款5元,10分鐘內(nèi)罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天,免當(dāng)日全部工資或辭退,曠工一天,免兩天工資或辭退。
2、員工病假須向店長(zhǎng)出視醫(yī)院開據(jù)的病假條,并附于本人的簽到本上。病假超過3天的,須向店長(zhǎng)請(qǐng)假批準(zhǔn)。
3、員工事假須提前向店長(zhǎng)請(qǐng)假批準(zhǔn),事后請(qǐng)假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者,須直接向總經(jīng)理請(qǐng)假批準(zhǔn),每月請(qǐng)假次數(shù)不得超過2次。
二、員工工作時(shí)間及休假的規(guī)定:
1、員工實(shí)行倒班制,工作未干完的情況下,需干完工作后方可下班,否則按曠工半天處理。如遇促銷活動(dòng)、收貨或盤點(diǎn)等特殊情況需要加班時(shí),必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不服從安排的將予以辭退。
2、員工每月休假3天,超過一天免去當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。
三、防損防盜的`規(guī)定:
1、員工必須在指定地點(diǎn)更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市,也不得將超市內(nèi)商品私自拿出超市,否則按偷盜處理。
2、員工使用更衣箱需領(lǐng)導(dǎo)指定,任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內(nèi)存放店內(nèi)商品中,如有特殊情況需要存在的,須由店長(zhǎng)批準(zhǔn),否則按偷盜處理。
3、員工平時(shí)出入超市一律走出口,并主動(dòng)向劃票人員出視購(gòu)物小票及隨身物品。
4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的,須照價(jià)賠償,故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。
5、員工如有偷盜商品的,按商品價(jià)值的100倍以上罰款或移交公安機(jī)關(guān)處理。
6、員工在工作中,需加強(qiáng)店內(nèi)防盜工作。如本組商品盤點(diǎn)超過千分之2、3將免去本組的全部獎(jiǎng)金用于彌補(bǔ)商品損失,直到補(bǔ)齊為止。注:各組員工都該列出本組內(nèi)易丟失的物品,每天清點(diǎn)并與庫(kù)存進(jìn)行核對(duì),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向店長(zhǎng)反映。
7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。
四、員工在工作中的注意事項(xiàng)及規(guī)定:
1、員工在工作時(shí)間內(nèi)一律不得接打私人電話,如有特殊情況需向部門組長(zhǎng)申請(qǐng)接打,可在倉(cāng)庫(kù)接打,時(shí)間最多10分鐘。
2、員工在工作時(shí)間內(nèi)不得購(gòu)物,購(gòu)物一律在下班后方可,晚上可在下班前
10分鐘內(nèi)購(gòu)物。員工購(gòu)物一律到指定收款臺(tái)交款。
3、員工不得在超市內(nèi)坐著工作或休息。
4、員工不得在超市及庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙看書報(bào)。
5、員工不得空崗,如有事需要出超市需通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并在門口做好登記。
6、員工不得在工作時(shí)間內(nèi)吃飯或休息,如有特殊情況須經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可。
7、員工在超市及庫(kù)房?jī)?nèi)不得扎堆聊天。在賣場(chǎng)內(nèi)不得揣兜抱胸,不得依靠貨架。
8、員工在工作中不得接待親友會(huì)客長(zhǎng)談。
9、員工的私人物品一律放在更衣室內(nèi)或店長(zhǎng)指定地點(diǎn)。
10、員工不得結(jié)伴或離崗上廁所。以上規(guī)定如有違反處于20—50元以上罰款,情節(jié)嚴(yán)重的將予以辭退。
11、員工之間必須搞好團(tuán)結(jié),不得打架罵人,有事須向領(lǐng)導(dǎo)反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開當(dāng)月工資。
五、關(guān)于服務(wù)的規(guī)定:
1、公司視供貨商及顧客為上帝,員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當(dāng)月工資。
2、任何員工在工作中必須做好對(duì)顧客的周到服務(wù),對(duì)顧客提出的問題必須耐心解答,不準(zhǔn)說不知道或不清楚。
3、看到顧客手拿商品時(shí)須主動(dòng)給顧客拿購(gòu)物筐或購(gòu)物車,幫助顧客。
4、我們的原則是顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,員工如果被顧客投訴,一律將受到處罰或予以辭退。
xxx
20xx年xx月xx日
【員工規(guī)章制度】相關(guān)文章:
員工的規(guī)章制度11-13
員工規(guī)章制度10-01
員工對(duì)規(guī)章制度02-05
【薦】員工規(guī)章制度01-29
廠員工的規(guī)章制度02-02
企業(yè)員工的規(guī)章制度01-29
員工規(guī)章制度【熱門】02-01
員工獎(jiǎng)罰規(guī)章制度11-02
員工服務(wù)規(guī)章制度11-02
員工遵守規(guī)章制度02-02