酒店工程部規(guī)章制度

時間：2023-04-04 16:21:35 規(guī)章制度我要投稿

酒店工程部規(guī)章制度9篇

　　在現(xiàn)在社會，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編收集整理的酒店工程部規(guī)章制度，希望能夠幫助到大家。

酒店工程部規(guī)章制度9篇

酒店工程部規(guī)章制度1

　　1工程部經(jīng)理職責(zé)

　　1.1負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計(jì)劃，定期編制設(shè)備維修及更新的預(yù)算報(bào)表及審核請購物資報(bào)告。

　　1.2負(fù)責(zé)和實(shí)施酒店各項(xiàng)動力設(shè)備的運(yùn)行控制及維修保養(yǎng)計(jì)劃。

　　1.3負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。

　　1.4制定節(jié)能措施，降低酒店能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　1.5負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問題和客人對工程維修工作的投訴。

　　1.6協(xié)調(diào)客房，餐飲等部門的日常維修及各項(xiàng)設(shè)備維修周期計(jì)劃的制定。

　　1.7合理安排部門員工工作，負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。

　　2工程部主管崗位職責(zé)

　　2.1協(xié)助工程部經(jīng)理開展工作。貫徹執(zhí)行上級下達(dá)的各項(xiàng)指令，組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目，督導(dǎo)檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。

　　2.2檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況，技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業(yè)需要。

　　2.3巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律，完成工作任務(wù)的狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時提出改善措施

　　2.4督導(dǎo)檢查班組人員，作好設(shè)備運(yùn)行記錄，收集編制技術(shù)資料，技術(shù)檔案，為保證設(shè)備管理與運(yùn)行帶給依據(jù)。

　　2.5完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

　　3領(lǐng)班崗位職責(zé)

　　3.1及時完成主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，帶領(lǐng)全班人員堅(jiān)持執(zhí)行崗位職責(zé)，操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　3.2負(fù)責(zé)按部內(nèi)計(jì)劃要求制定本班維修保養(yǎng)計(jì)劃，備品備件計(jì)劃，管好本班負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備，使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

　　3.3負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程，發(fā)動班組成員參與管理，組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識。

　　3.4負(fù)責(zé)本班職責(zé)范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理，按質(zhì)按時完成各種工作報(bào)表和記錄，為酒店統(tǒng)計(jì)核算帶給資料。

　　3.5負(fù)責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。

　　4電工崗位職責(zé)

　　4.1嚴(yán)格遵守酒店《員工手冊》和各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　4.2努力學(xué)習(xí)技術(shù)，熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理，技術(shù)，性能和實(shí)際操作。

　　4.3密切監(jiān)視配電柜的'各種儀表顯示，正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。

　　4.4用心配合電路檢修工作，如斷電檢修，需具體檢修人員直接通知掛“嚴(yán)禁合閘”的指示牌，未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成的嚴(yán)重后果由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。

　　4.5發(fā)生事故時，值班人員應(yīng)持續(xù)冷靜頭腦，按照操作規(guī)程及時排除故障，并報(bào)告部門經(jīng)理，事故未排除不進(jìn)行交接班，應(yīng)上下兩班協(xié)同工作，一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并做好記錄。

　　4.6做好線路防火工作，嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷，發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)務(wù)必找出原因，加以糾正。

　　4.7認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器，儀表，保障到達(dá)儀器的各種工作指標(biāo)。

　　4.8對電子設(shè)備維修中所需備件，包括備用零件，備用組件需妥善管理，定期測試，保證隨時應(yīng)急使用。

　　4.9保證電子設(shè)備機(jī)房的工作環(huán)境到達(dá)設(shè)備的要求，做好防火，防潮，防靜電工作。

　　5修理工崗位職責(zé)

　　5.1嚴(yán)格遵守酒店制定的《員工手冊》，熱愛本職工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)狀況，決定故障快速準(zhǔn)確，處理迅速及時。

　　5.2每班的值勤人員負(fù)責(zé)常用耗材的清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)不足要及時補(bǔ)充。

　　5.3嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正確使用手動和電動工具，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整修理。不能修復(fù)的務(wù)必報(bào)告部門經(jīng)理，對各類工具設(shè)備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。

　　5.4樹立強(qiáng)烈的酒店意識，禮貌維修，酒店至上，工作時盡量不影響客人，公共場所施工必要時加設(shè)圍欄，在客房使用如沖擊電鉆等強(qiáng)噪音的工具，務(wù)必嚴(yán)格遵守時間規(guī)定，嚴(yán)格按計(jì)劃時間施工。自覺做好施工場地的收尾工作，以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美。

　　5.5對來人來電報(bào)修及時登記，維修要迅速，及時，維修完立即回到班組待命，并認(rèn)真填寫維修換件記錄單。

　　5.6交班時發(fā)生應(yīng)急故障，上一班務(wù)必協(xié)同下一班排除故障后才能下班。

　　5.7維修人員如違反制度，拖延時間，修理質(zhì)量低劣，影響營業(yè)和造成設(shè)備損壞的要追究當(dāng)事者職責(zé)。

　　5.8嚴(yán)格執(zhí)行《設(shè)備維修程序》的規(guī)定和《維修服務(wù)規(guī)范》。

　　6空調(diào)工崗位職責(zé)

　　6.1定時對外界及空調(diào)區(qū)域的溫度，相對濕度進(jìn)行監(jiān)測，根據(jù)外界天氣變化及時進(jìn)行空調(diào)工況調(diào)節(jié)，并做好記錄。

　　6.2每班值班人員務(wù)必做好所有運(yùn)行記錄，并簽名，除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外，還務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開停時間，停機(jī)修理原因和年恢復(fù)正常狀態(tài)的時間。

　　6.3務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開停時間，停機(jī)修理原因和恢復(fù)正常狀態(tài)的時間，3值班人員務(wù)必堅(jiān)守崗位，服從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，對值班長安排的工作負(fù)責(zé)。

　　6.4嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程，保證維修質(zhì)量，按時完成任務(wù)。

　　6.5嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項(xiàng)規(guī)章制度，維修要迅速及時，維修完畢要迅速回到班組待命。

　　6.6負(fù)責(zé)搞好空調(diào)機(jī)房及所屬機(jī)組的清潔衛(wèi)生工作。

　　6.7認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)，性能及系統(tǒng)狀況，做到?jīng)Q定故障準(zhǔn)確，維修快捷。

　　6.8有事離開崗位務(wù)必報(bào)告當(dāng)班負(fù)責(zé)人，征得同意才能離開。

　　7鍋爐工崗位職責(zé)

　　7.1嚴(yán)格按照操作規(guī)程，確保鍋爐的安全運(yùn)行。

　　7.2做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)和年度檢修工作。

　　7.3堅(jiān)守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。

　　7.4負(fù)責(zé)鍋爐房及相關(guān)設(shè)備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。

　　7.5努力學(xué)習(xí)技術(shù)，不斷提高司爐水平，防止重大職責(zé)事故發(fā)生。

　　7.6用心完成上級交予的其它任務(wù)。

酒店工程部規(guī)章制度2

　　為調(diào)動本部門員工上崗期間的工作用心性，加強(qiáng)崗位職責(zé)心，切實(shí)做到“有據(jù)可依、獎懲分明”的原則，根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責(zé)等要求制定以下細(xì)則：

　　一、處罰

　　1.有下列行為之一者，給于10元---30元罰款

　�。�1）上班遲到、早退時間為30分鐘以內(nèi)者；上班時間務(wù)必在09：50換好工裝到達(dá)崗位，下班時間務(wù)必在18：00后才能離開崗位，以在崗位上實(shí)際檢查為準(zhǔn)。

　�。�3）上班不簽到或不簽退者；

　�。�4）上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理。

　�。�5）當(dāng)班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規(guī)范者；要求頭發(fā)整潔光亮、無異味，前不能蓋過眼眉，兩邊和后面不能過耳和衣領(lǐng)，面部整潔、眼角無異物、鼻毛要修剪，不能過長；手要持續(xù)干凈，經(jīng)常修剪指甲，不能配帶戒指，不能配帶廣告性手表；皮鞋要持續(xù)干凈明亮、無破損；服裝要按規(guī)定著裝，持續(xù)平整、干凈，上班期間一律著工裝，不能由于天氣熱就脫，工裝口袋嚴(yán)禁裝太多物品。

　�。�6）非當(dāng)班時間無故穿工裝外出者；包括外穿自己衣服，內(nèi)裝工服者。

　�。�7）在飯店見到同事或領(lǐng)導(dǎo)、客人不用規(guī)范禮貌用語、讓路、指引者；規(guī)范用語包括“您好、您請、早上好、下午好、晚上好、對不起、謝謝，請問有什么能夠幫您的，請問您需要幫忙嗎？”等等。

　�。�8）言語、舉止粗俗者；在飯店區(qū)域、同事之間，對領(lǐng)導(dǎo)、客人取綽號，說黃段子、吵架、做下流動作等。

　�。�9）在面客區(qū)域大聲說話，維修工作產(chǎn)生噪音、異味，引起客人投訴者；

　�。�10）無故不參加各種形式的例會及培訓(xùn)者；包括飯店、部門的例會、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)會、報(bào)告會、培訓(xùn)，有特殊狀況提前4小時以書面形式填報(bào)請假手續(xù)。

　�。�11）上班時間利用飯店電話接聽私人電話聊天者；上班時間電話打成震動或關(guān)機(jī)者，嚴(yán)禁用手機(jī)或座機(jī)聊天。

　�。�12）在值班期間坐姿不貼合要求者；包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。

　　（13）接聽電話不貼合規(guī)范者；接電話要求聲音適度、吐字清晰、手持電話聽筒正確，必要時做記錄。

　�。�14）在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者；亂堆工程備件者。

　�。�15）工作時未對工作區(qū)域保護(hù)造成二次污染，工作后對遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時清理、粉刷者；

　�。�16）對浪費(fèi)飯店財(cái)產(chǎn)者；包括浪費(fèi)水、電、汽等能源，及工程配件、材料能修理的`配件不修理者。

　�。�17）各種維修保養(yǎng)表逐臺/次填寫者。

　�。�18）各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物，不能持續(xù)清潔者。

　　2.有下列行為之一者，給予30元---50元罰款。

　�。�1）部門例會遲到或無故不參加者；部門例會時間為每一天07：50，所有人員參加。

　　（2）對部門或?qū)I(yè)安排的工作未按時完成或完成后一天內(nèi)再次返工者；

　�。�3）未經(jīng)同意擅自換班者，員工請假或換班需提前一天由專業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并記錄在案；主管級以上人員請假需提前一天由部門經(jīng)理批準(zhǔn)；所有請假務(wù)必是書面申請；

　�。�4）在非吸煙區(qū)吸煙者；。

　�。�5）上班期間看報(bào)、看書、看電視、聽隨身聽、MP3者；

　�。�6）上班脫崗、扎堆或做與工作無關(guān)的事者；上班干私活，串崗聊天，不完成本職工作而去干別人的活。

　　（7）無故不參加部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)者；

　�。�8）部門發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無故不到者；每個員工有義務(wù)帶給能聯(lián)系到本人的電話號碼，如有變動應(yīng)主動告訴部門。（9）未按要求完成部門或?qū)I(yè)安排的工作任務(wù)或有意推脫者（罰款50元）；

　�。�10）因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語言及其它因職責(zé)心不強(qiáng)而導(dǎo)致投訴者（罰款50元）；

　�。�11）上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者；(12）部門質(zhì)檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時整改者；

　�。�13）對所管轄設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況不了解、對系統(tǒng)不熟悉、違反操作規(guī)程操作設(shè)備者(罰款50元)；

　�。�14）未按要求填寫值班記錄、巡查記錄或漏填寫者；在各種表格刮畫、污損、撕毀者。

　�。�15）未按要求、期限遞交上報(bào)的各種書面材料者；上交的書面材料不全，錯字連篇，用詞不當(dāng)、詞不達(dá)意者。

　�。�16）對同事間不團(tuán)結(jié)及部門間協(xié)調(diào)工作不及時者；

　�。�17）對發(fā)現(xiàn)的故障、安全隱患不及時處理、不采取臨時措施、不上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、隱瞞真實(shí)狀況者。

　　（18）違反飯店《員工手冊》中A類過失者；

　　3．有下列行為之一者，給予100元罰款（造成損失的照價(jià)賠償）。

　�。�1）不愛護(hù)飯店及部門設(shè)施、設(shè)備導(dǎo)致?lián)p壞、丟失者；在飯店設(shè)施上亂寫亂畫、亂刻者；對發(fā)現(xiàn)人為損壞設(shè)施狀況不進(jìn)行制止者。

　�。�2）未能及時發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備、設(shè)施損壞或故障者（包括對不屬于自己管轄的設(shè)備故障、安全隱患發(fā)現(xiàn)而未及時上報(bào)者）。

　�。�3）上班時間非維修工作而不在本職崗位者；

　　（4）由于交接班不清或職責(zé)心不強(qiáng)造成設(shè)施、設(shè)備受損者；

　�。�5）上班時間因職責(zé)心不強(qiáng)、玩忽職守造成設(shè)備、設(shè)施受損者；

　　（6）在崗位范圍內(nèi)對違反飯店及本部制度的行為不管不問或隨意處置者；

　�。�7）上班時間職責(zé)心不強(qiáng)、未能及時發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備故障或其他事故者；

　�。�8）違反設(shè)備、設(shè)施操作規(guī)程、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)者；

　　（9）由于工作失職給飯店及部門造成必須損失并引起客人投訴者；（降職、降級）；

　�。�10）對各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段，不上報(bào)部門負(fù)責(zé)人者；（降職、降級）；

　�。�11）散布影響飯店及部門聲譽(yù)的言語者（降職、降級）；

　�。�12）不服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排者（降職、降級）；

　�。�13）無故曠工一天者（降職、降級）；

　　（14）違反飯店《員工手冊》中B類過失者；

　　4．有下列行為之一者，給予開除處理（造成損失的照價(jià)賠償）

　�。�1）上班時間睡覺者；

　�。�2）上班聚眾賭博者；

　�。�3）未經(jīng)同意私自挪動或打開設(shè)施、設(shè)備者；

　�。�4）上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者；

　�。�5）進(jìn)入客房打客用電話及使用客用品者；

　　（6）私自或伙同他人偷飯店財(cái)物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價(jià)格給予十倍賠償〉；

　�。�7）對設(shè)施、設(shè)備野蠻操作者（并視損失輕重照價(jià)賠償）；

　　（8）無請假手續(xù)連續(xù)曠工三天者；

　�。�9）造謠生事、影響飯店及部門聲譽(yù)者；

　�。�10）嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度、崗位工作說明、操作規(guī)程、服務(wù)程序造成不良后果者；

　　（11）違反飯店〈員工手冊〉C類過失者；

酒店工程部規(guī)章制度3

　　（一）工作制度：

　　1、上班時間不得睡崗。

　　2、上班時間不得看與本業(yè)務(wù)無關(guān)的書藉。

　　3、上班期間不準(zhǔn)洗澡。

　　4、上班期間嚴(yán)禁干私活。

　　5、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)大聲喧嘩、唱歌、吹口哨等。

　　6、下班后不要無故在酒店內(nèi)逗留、閑逛。

　　7、不準(zhǔn)遲到、早退。

　　8、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)吃零食。

　　9、除特殊狀況不得穿越大堂。

　　10、上班務(wù)必提前到崗，工裝穿戴整齊，不得穿便服。

　　11、要用心參加工程部、酒店組織的各種活動。

　　12、嚴(yán)格遵守《員工手冊》規(guī)定的各項(xiàng)制度。

　　（二）工程部人員崗位職責(zé)：

　　1、弱電組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)電話線路、電視線路、網(wǎng)線架設(shè)、電話、電視及小電器維修、夜總會燈光維護(hù)，會議期間舞臺燈光音響、錄音與后臺消防、會議室的橫幅懸掛、小便感應(yīng)器維修、維護(hù)，電子門鎖維修維護(hù)等工作。

　　2、運(yùn)行組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)設(shè)備機(jī)房、空調(diào)、熱水、供暖、水處理、消防泵房、配電室、發(fā)電機(jī)房、高壓室的運(yùn)行記錄和巡檢線路工作，及各路空調(diào)維修保養(yǎng)工作。

　　3、綜合維修人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)各水路的日常維修、維護(hù)，下水道的疏通和電路整改及安裝。具體包括：

　�。�1）四臺電梯，每月3次的維修、保養(yǎng)

　�。�2）24個配電室的維修保養(yǎng)工作

　�。�3）各管道維修（給排水）

　　（4）5個廚房的設(shè)備和爐灶保養(yǎng)維修

　�。�5）各部門申請的安裝工作

　　（6）檢查主管道、排污道的暢通工作

　　（7）水、氣、煤氣表每一天的抄報(bào)

　　（8）酒店內(nèi)的突發(fā)事件

　　4、木工組人員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)客房、宿舍、會議中心及其他區(qū)域的門、桌、凳維修保護(hù)工作。

　　5、文員崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)每日的水、電、蒸汽、煤氣各能耗報(bào)表抄送、倉庫管理、各部門維修單的整理、分類，所用物資價(jià)格的統(tǒng)計(jì)，每月中旬及月終的水、電、煤氣、蒸汽各能耗的統(tǒng)計(jì)工作。

　　（三）工單維修制度：

　　1、工單有兩聯(lián)，留下綠聯(lián)放在接收欄內(nèi)，并寫上持工單人的姓名、開始時間，拿著白聯(lián)去維修。工作完成、部門簽字后，拿出綠聯(lián)，并注明結(jié)束時間，在白聯(lián)上注明所用材料，并放在完成欄內(nèi)。

　　2、對那些無法干的工作注明原因，由主管簽字后，放在推遲欄內(nèi)，確實(shí)無材料而推遲的要立即報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，主管對推遲工單要做到心中有數(shù)，一天一清查，一周一盤點(diǎn)。（主管要準(zhǔn)備一個本子記錄好）

　　3、臨下班前，員工所完成的工單，主管要加以匯總，交于文員處。

　　4、員工對自己所干的工作要認(rèn)真寫在工單統(tǒng)計(jì)本上，注明工作資料、姓名、及完成狀況。

　　5、箱內(nèi)工單子擺放整齊。

　　（四）維修制度：

　　1、B班人員要隨時把握天氣的變化，適時高速燈的開、并時間，包括外圍草坪燈、射燈、十一區(qū)走廊壁燈、車棚燈及霓虹燈。

　　2、維修人員外出維修時要與主管打招呼，或在記錄本上注明工作去向，個性是中班夜班維修人員，外出維修時要隨時與運(yùn)行值班人員取得聯(lián)系。

　　3、工作完成后要及時回到設(shè)備樓待命，不得在外閑逛、逗留。

　　4、維修人員對工單要認(rèn)真完成，要注意維修質(zhì)量，當(dāng)日的工作除特殊狀況外，務(wù)必當(dāng)日完成，不能完成的要及時反饋，不可瞞而不報(bào)。

　　5、對于主管安排的合理工作，員工務(wù)必服從，不能怠工，不能敷衍了事。

　　6、白班運(yùn)行維修人員抄表要及時，并做到準(zhǔn)確無誤，把表數(shù)上報(bào)至文員處。

　　7、把卸下的有用舊件放好，不得隨便亂扔。

　　8、工作完成后要注意清掃現(xiàn)場，做好收尾工作。

　　9、從倉庫借用的公共工具要認(rèn)真登記，使用完后要及時送回倉庫并擺放整齊。

　　10、工作要用心主動，不要對工作視而不見

　　11、接聽到緊急報(bào)修電話時，要在短時間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場，不得拖拖拉拉，互相推諉，能誰修的立即誰修，暫不能維修的向使用部門解釋清楚。

　　12、維修途中步速要快，不要慢騰騰的。

　　13、作為主管、領(lǐng)班對每一天的.上班人員務(wù)必做到心中有數(shù)，對員工的工作去向務(wù)必了如指掌。

　　14、干活不要聚堆，一人能完成的工作不要兩人去干。

　　15、各部門送到設(shè)備樓維修的設(shè)備，維修完后要及時通知使用部門來領(lǐng)。

　　16、維修人員維修時要注意持續(xù)周邊環(huán)境清潔，不要弄臟天花板等。

　　17、中班、夜班維修運(yùn)行人員要輪流吃飯、不得空崗。

　　18、運(yùn)行維修人員的交接班要清楚，字跡要工整，對于交班完不成的工作除口頭傳達(dá)外，要在記錄本上作好記錄，并注明原因。

　　（五）運(yùn)行制度：

　　1、運(yùn)行人員要明確自己的職責(zé)，運(yùn)行中遇到自己不能解決或沒有把握的問題不要瞞而不報(bào)。

　　2、運(yùn)行人員要有職責(zé)心，不要為了抄表而抄表，要隨時注意設(shè)備的運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，及時匯報(bào)。

　　3、運(yùn)行值班人員除了正常出檢外，還要接收電話（個性是中班），把狀況及時反映給維修人員。

　　4、運(yùn)行人員記錄表數(shù)要做到準(zhǔn)確無誤，不允許偽造數(shù)字。

　　5、運(yùn)行人員注意班次的交接，對需要傳達(dá)的資料和需要注意的問題記錄在運(yùn)行記錄本上，接班人員接班時要注意看運(yùn)行記錄本。

　　6、運(yùn)行記錄本要記錄清楚，字跡要工整，不得隨便亂涂、亂寫、亂撕。記錄本要擺放整齊，持續(xù)桌面清潔，運(yùn)行記錄表要整齊地掛在墻上，不得亂放。

　　7、運(yùn)行人員要注意物品的'交接，哪個班次丟失，哪個班次負(fù)責(zé)。

　　8、運(yùn)行記錄表快用完時要及時領(lǐng)取，月底把一個月的記錄表經(jīng)主管簽字后上交至文員處。

　　9、運(yùn)行人員吃飯時要有人替崗，不得擅自離崗。

　　（六）衛(wèi)生制度：

　　1、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)隨地吐痰。

　　2、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)吸煙。

　　3、劃分職責(zé)區(qū)，確定職責(zé)人，對所劃分區(qū)不定期打掃，確保清潔。

　　4、值班室及上下樓走廊、樓梯等公共區(qū)域的衛(wèi)生，夜班人員一天一打掃，并注意持續(xù)。

　　5、垃圾的清理：垃圾一天一清理，由夜班人員將垃圾帶到垃圾房。

　　6、每周五清掃酒店安排的衛(wèi)生區(qū)。

　　7、在設(shè)備樓內(nèi)干完活后要注意清掃現(xiàn)場。

　　（七）巡檢制度：

　　1、中班維修運(yùn)行人員加強(qiáng)對公共區(qū)域燈光的巡檢，發(fā)現(xiàn)壞的及時更換。范圍包括大堂、餐飲部走廊燈光及草坪燈、射燈。

　　2、夜班維修運(yùn)行人員巡檢十一區(qū)走廊壁燈及五、六區(qū)走廊壁燈，發(fā)現(xiàn)壞的及時更換。

　　3、維修運(yùn)行人員加強(qiáng)對魚池的巡檢，并注意作好巡檢記錄。

酒店工程部規(guī)章制度4

　　1工程部的任務(wù)

　　1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營帶給能源的設(shè)備如供電，供熱，供冷，供汽，等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備，并保證酒店的需要。

　　1.2對酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修----工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具，用具等維修和保養(yǎng)。

　　1.3對設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建，更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化，并不斷提高和完善酒店的形象，使酒店永褒青春，提高競爭力，應(yīng)對酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建，更新和改造。

　　2電工班的任務(wù)

　　2.1負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。

　　2.2負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。

　　2.3負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

　　3空調(diào)班的`任務(wù)

　　3.1負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。

　　3.2負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào)，通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。

　　3.3負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

　　3.4負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備，電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

　　4維修班的任務(wù)

　　4.1負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備，廚房設(shè)備，人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。

　　4.2負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施，家具，裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。

　　4.3負(fù)責(zé)酒店動力系統(tǒng)的完善改造，設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工。

　　4.4用心協(xié)助空調(diào)班，電工班，電梯班的重大故障檢修。

酒店工程部規(guī)章制度5

　　1．每一天早8：00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報(bào)上一天的工作完成狀況和當(dāng)天的工作按排。

　　2．每一天早晨工程部領(lǐng)班負(fù)責(zé)工作安排，監(jiān)督檢查工作落實(shí)狀況，及時向工程部主管報(bào)告。

　　3．按時開關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備，保證樓內(nèi)的環(huán)境良好。

　　4．按照各工種制定的巡視及保養(yǎng)計(jì)劃，對樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行巡視和保養(yǎng)。

　　5．上班時在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗，經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊相關(guān)管理規(guī)定處罰。

　　6．不準(zhǔn)在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽音樂、玩游戲、看報(bào)紙、翻閱與本工作無關(guān)的`書刊等。

　　7．工程部各班組加強(qiáng)職責(zé)心，誰當(dāng)班誰負(fù)責(zé)，上班時間內(nèi)不準(zhǔn)睡覺、洗澡和辦理個人事務(wù)。

　　8．不經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班，更不允許異崗換班。

　　9．工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單，帶抹布和垃圾袋。

　　10．夜班人員應(yīng)加強(qiáng)巡視，及時關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開燈和關(guān)燈。

　　11．禁止打私人電話（其中包括外單位人員），如家中有急事，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后才能打。

酒店工程部規(guī)章制度6

　　1設(shè)備維修程序

　　1.1設(shè)備需要維修，使用部門如實(shí)填報(bào)報(bào)修單，部門負(fù)責(zé)人簽字后送工程部。

　　1.2急需維修時，使用部門也可直接電話通知工程部。

　　1.3工程部接報(bào)修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時派工，維修人員到達(dá)現(xiàn)場后，憑報(bào)修單進(jìn)行維修。特殊狀況可先維修，然后補(bǔ)報(bào)修單。

　　1.4修復(fù)后使用部門應(yīng)在報(bào)修單上簽字認(rèn)可。

　　1.5無法修復(fù)時，維修工應(yīng)將無法修復(fù)的原因?qū)懺趫?bào)修單上，簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中

　　1.6工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)狀況，屬零配件問題的，可按程序填報(bào)申報(bào)表；屬技術(shù)原因無法修復(fù)的，在2-4小時內(nèi)報(bào)主管總經(jīng)理。

　　1.7關(guān)于維修時現(xiàn)場維修應(yīng)注意的禮儀，按《維修服務(wù)規(guī)范》執(zhí)行。

　　2公共部位巡查檢修

　　對于幾個部門共同使用且較難界定由誰負(fù)責(zé)的公共部位設(shè)施設(shè)備，工程部派人進(jìn)行巡查檢修。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現(xiàn)場修復(fù)，重大故障由巡查員匯報(bào)當(dāng)班負(fù)責(zé)人后安排檢修。

　　3客房巡查檢修

　　可將客房易損項(xiàng)目制成表格，由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢修，對較大故障或需要更換配件的日常維修項(xiàng)目仍由客房部填寫報(bào)修單

　　4大型成套設(shè)備的計(jì)劃檢修

　　設(shè)備的計(jì)劃檢修是保證設(shè)備運(yùn)行的主要手段，但在安排設(shè)備的檢修時應(yīng)注意到酒店的設(shè)備運(yùn)行特點(diǎn)，盡量減少對客人的影響和帶來的不便。

　　根據(jù)檢修的要求可分為以下二級保養(yǎng)：

　　4.1一級保養(yǎng)

　　4.1.1設(shè)備一級保養(yǎng)的目的

　　4.1.1.1使操作者逐步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能

　　4.1.1.2減少設(shè)備的`磨損，延長使用壽命

　　4.1.1.3消除設(shè)備的事故隱患，排除一般故障，使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況

　　4.1.1.4使設(shè)備到達(dá)整潔，清潔，潤滑，安全的要求

　　4.1.2一級保養(yǎng)的主要資料

　　4.1.2.1保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)資料，進(jìn)行部分零件的拆卸清洗

　　4.1.2.12對設(shè)備的部分配合間隙進(jìn)行調(diào)整

　　4.1.2.13除去設(shè)備表面的油污，污垢

　　4.1.2.14檢查調(diào)整潤滑油路，持續(xù)暢通不漏

　　4.1.2.15清掃電器箱，電動機(jī)，電器裝置，安全護(hù)罩等，使其整潔固定

　　4.1.2.16清洗附件冷卻裝置

　　4.2二級保養(yǎng)

　　4.2.1設(shè)備二級保養(yǎng)的目的

　　4.2.1.1使操作者進(jìn)一步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能

　　4.2.1.2延長設(shè)備大修期和使用年限

　　4.2.1.3使設(shè)備到達(dá)完好標(biāo)準(zhǔn)，提高及持續(xù)設(shè)備完好率

　　4.2.2二級保養(yǎng)的主要資料

　　4.2.2.1根據(jù)設(shè)備使用狀況進(jìn)行部分解體檢查或清洗

　　4.2.2.2對各傳動箱，液壓箱，冷卻箱清洗換油

　　4.2.2.3修復(fù)或更換易損件

　　4.2.2.4檢查電器箱，修整線路，清潔電動機(jī)

　　4.2.2.5檢修，調(diào)整精度，校正水平

　　5機(jī)房管理

　　5.1空調(diào)機(jī)房，配電房的操作人員須持勞動部門頒發(fā)的操作證

　　5.2加強(qiáng)各機(jī)房的管理，建立嚴(yán)格的崗位職責(zé)制和設(shè)備操作規(guī)程

　　5.3操作人員對設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行詳細(xì)記錄并執(zhí)行嚴(yán)格的交接班制度

　　交接班制度

　　1各班組交接班人員務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度

　　2各班組接班人員到達(dá)崗位時，應(yīng)做好以下接班工作：

　　2.1查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運(yùn)行狀況的介紹

　　2.2檢查儀表，清點(diǎn)公用工具，并在交接班本上簽字

　　2.3檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況

　　3下列狀況不得交接班：

　　3.1上一班運(yùn)行狀況未交待清楚

　　3.2上一班未認(rèn)真填寫設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況記錄

　　3.3接班人數(shù)未到達(dá)需要人數(shù)的最低限度

　　3.4當(dāng)班班長未到或未經(jīng)部門經(jīng)理同意指定適宜的代班人時

　　3.5接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神態(tài)不清而未找到頂班人時

　　3.6設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營業(yè)而急需人員搶修時

　　維修服務(wù)規(guī)范

　　1接聽報(bào)修電話或報(bào)修單時應(yīng)禮貌用語，并仔細(xì)聽取和記錄維修地點(diǎn)及資料等狀況

　　2維修人員應(yīng)在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場；如客房已經(jīng)出租，應(yīng)由客房服務(wù)員陪同，在征得客人同意或不打擾客人的狀況下迅速搶修，維修完成后維修人員和服務(wù)員共同檢查驗(yàn)收簽字，并向客人致歉

　　3如遇社設(shè)備損壞較嚴(yán)重，應(yīng)向客人解釋，并告知服務(wù)員，由服務(wù)員征得客人同意后為客人換一新房。

　　4如客人掛出“請勿打擾”的警告牌，而在當(dāng)班時間內(nèi)無法維修時應(yīng)在交接班記錄本上注明，并叮囑服務(wù)員當(dāng)客人同意維修后及時通知再次維修。

　　5未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復(fù)應(yīng)立即通知服務(wù)員暫停此房出租

　　6餐飲部的包房或大廳需要維修時，原則上避開早中晚營業(yè)高峰，在無人用餐的狀況下進(jìn)行維修，特殊狀況應(yīng)征得客人同意后迅速搶修，修復(fù)后立即通知服務(wù)人員做好清理善后工作，并向客人致歉。

　　7認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的其它相關(guān)規(guī)范。

酒店工程部規(guī)章制度7

　　1設(shè)備技術(shù)檔案管理制度

　　1.1設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負(fù)責(zé)，酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案，按設(shè)備種類，按時間順序存放。

　　1.2設(shè)備建檔酒店所有設(shè)備均分類，分部門建立設(shè)備檔案，資料包括：設(shè)備名稱，出廠合格證，檢驗(yàn)單，安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單，試車記錄，維修保養(yǎng)記錄，改善安裝記錄，運(yùn)行日志等。每種設(shè)備的各種檔案資料分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。

　　1.3設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括：設(shè)備安裝工程施工圖，動力設(shè)備與管道配管竣工圖，給排水系統(tǒng)分布圖，供電線路圖，自動消防報(bào)警系統(tǒng)分布圖，設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號，歸檔管理，供設(shè)備維修管理人員查閱。

　　1.4設(shè)備運(yùn)行日志包括：配電室運(yùn)行日志，鍋爐運(yùn)行日志，空調(diào)制熱或制冷運(yùn)行日志，空調(diào)區(qū)域溫度，濕度巡檢記錄。這些報(bào)表日志使用記錄完畢后，統(tǒng)一交工程部存檔管理

　　5技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后，借閱時需辦理借閱手續(xù)，經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。

　　2能源管理制度

　　酒店的能耗主要是指燃油，電等的消耗量，其中大部分的耗費(fèi)為電能的耗費(fèi)，因此降低能耗首先是抓電能，其次是燃油，工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表，以進(jìn)行不同年份不同月份的耗能比較，并采取以下電能節(jié)約措施：

　　2.1對無功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因數(shù)，功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。

　　2.2對供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié)，低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。

　　2.3空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度，開停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì)，以提高制冷系統(tǒng)的.運(yùn)行效率，對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng)，營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量以節(jié)能。

　　2.4照明節(jié)電要求光源，燈具的高效節(jié)能，還應(yīng)對照明場所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制。

　　2.5對酒店各部門負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識培訓(xùn)，加強(qiáng)酒店員工合理使用空調(diào)，照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。

　　3安全運(yùn)行管理制度

　　3.1根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定，組織對電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。

　　3.2根據(jù)勞動安全規(guī)程，制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。

　　3.3加強(qiáng)勞動安全教育，在進(jìn)行有危險(xiǎn)的作業(yè)時值班負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場。

　　3.4對變配電，燃油爐，空調(diào)機(jī)組，電梯務(wù)必進(jìn)行年度檢查。

　　3.5對中央空調(diào)，配電柜，燃油爐的壓力表，保險(xiǎn)閥等務(wù)必定期報(bào)送有關(guān)單位進(jìn)行校驗(yàn)。

　　3.6重要機(jī)房如配電房，空調(diào)機(jī)房，電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌，嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。

　　3.7水箱，機(jī)房，配電柜均應(yīng)上鎖，鑰匙由專人保管。

　　3.8木工作業(yè)場地禁止吸煙，并要求每一天清除木屑。

　　3.9應(yīng)對員工進(jìn)行急救和消防知識的教育和考核。

　　3.10建立事故處理制度。

　　3.11對外協(xié)施工人員，務(wù)必進(jìn)行安全教育，并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督，避免事故發(fā)生。

　　3.12避雷裝置務(wù)必在雨季前進(jìn)行測試檢查，對銹蝕部分要敲鏟上漆。

　　4工具管理制度

　　4.1根據(jù)工種的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管使用。

　　4.2機(jī)房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi)，并排列整齊，工具箱作為交接班資料之一。

　　4.3各種電動工具原則上由專人保管。

　　4.4電焊機(jī)等配套工具由使用者負(fù)責(zé)保管。

　　4.5凡屬人為的工具損壞，均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟(jì)賠償。

酒店工程部規(guī)章制度8

　　一、工程部主要職責(zé)：

　　預(yù)防火警，保證酒店和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

　　二、部門規(guī)章制度：

　　1、員工上下班走員工通道，遵守打卡制度。

　　2、員工上崗時必須配戴工作名牌、工作服。

　　3、維修進(jìn)入工作區(qū)時，嚴(yán)禁攜帶煙和火柴;更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙，違者罰款或除名。

　　4、在崗嚴(yán)禁看書、看報(bào)，干私事

　　5、每項(xiàng)工程，包括平時的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行，不準(zhǔn)違章作業(yè)。

　　6、攜帶物品離店，要經(jīng)部門經(jīng)理檢查，得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。

　　7、部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時調(diào)遣。

　　8、員工因病、因事不能前來上班，要在事先或早期8：00時前告知部門經(jīng)理，否則影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。

　　9、工作結(jié)束，必須填寫工作日報(bào)表，交給領(lǐng)班檢查。

　　10、每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。

　　三、工作職責(zé)：

　　工程部經(jīng)理

　　1、負(fù)責(zé)酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的督導(dǎo)和管理。

　　工作項(xiàng)目：制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機(jī)的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強(qiáng)電與弱電管理等。

　　2、負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工，同時也有權(quán)對違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。

　　3、確保酒店各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施工程按時、按質(zhì)量要求完成。

　　4、與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作，以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。

　　5、要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時的維修保養(yǎng)等問題。

　　6、每天要檢查、督導(dǎo)各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當(dāng)天工作的情況;同時也負(fù)責(zé)安排各技工領(lǐng)班的工作班次，以及完成各項(xiàng)指定任務(wù)的交工時期。

　　7、審核、檢查要采購的各零部件規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量，并對是否實(shí)用及急需等情況制采購訂單。

　　8、為新工程，需要外人員時，要與他們細(xì)討論、相商工程計(jì)劃、耗資標(biāo)準(zhǔn)、完成日期以及應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，制定書面條文。

　　9、安排平時的維修保養(yǎng)人員，要有一定的靈活性，以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時補(bǔ)充。

　　10、要與各主管、領(lǐng)班商討未來工程的'實(shí)施計(jì)劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問題。

　　任職要求：

　　工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過五年以上的工作經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷。同時必須具備一項(xiàng)專門的技術(shù)功能，否則不具備資格和條件。

　　工程部副經(jīng)理

　　1、部門經(jīng)理不在時，履行部門經(jīng)理的一切職責(zé)，當(dāng)好部門經(jīng)理的助手;

　　2、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次，制定工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表

　　3、負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單，督促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作;

　　4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其定額的情況。

　　5、確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用，維修后能使設(shè)備達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);

　　6、協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時更換;

　　8、審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格，以保證各項(xiàng)工程的及時完成;

　　9、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換;

　　10、按時完成上級及部門經(jīng)理交辦的其他工作。

　　四、工程部值班制度

　　1、實(shí)行值班運(yùn)行管理制度，設(shè)立“工程部值班班次運(yùn)行時間表”，每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出，于月底下發(fā)執(zhí)行;

　　2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄，每周一送部門經(jīng)理審閱后存檔備查;

　　3、值班人員接到維修報(bào)告時，要立即趕赴現(xiàn)場維修，不得延誤;

　　4、值班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后，必須在值班記錄或搶修記錄上簽名，以明確責(zé)任;

　　5、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，值班人員無法處理時，要立即報(bào)告部門經(jīng)理或主管，組織力量及時搶修;

　　6、員工調(diào)換班次和請假，均需提前一天提出申請，并經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可休假，否則按曠工處理;

　　7、當(dāng)班人員不得利用工作之便用值班電話擅自打私人電話，以確保值班電話使用暢通;

　　8、早、午晚及夜間所有運(yùn)行設(shè)備值班機(jī)房，必須有人值班。

　　五、工程部交接班制度

　　1、交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備，接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。

　　2、交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作，做好記錄與交接。

　　3、接班人員要查看交接記錄，聽取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。

　　4、檢查儀表，工具，并在交班記錄表上簽名，查看設(shè)備運(yùn)行情況。

　　5、出現(xiàn)下列情況不得交班：

　　(1)經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時;

　　(2)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營業(yè)時;

　　(3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時無其他接班人員時;

　　6、交班時檢查出事故，但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故，由接班人員負(fù)責(zé)處理。

　　7、當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時，禁止交接班，待事故處理完畢后方可交接班。

　　六、配電室操作管理制度

　　1、值班電工要樹立高度的責(zé)任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程，并不斷提高技術(shù)水平;

　　2、嚴(yán)格保持各開關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況，定時巡視電器設(shè)備，并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)，添好各類報(bào)表，確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;

　　3、值班人員對來人、來電報(bào)修，要及時登記并即赴現(xiàn)場修理，工作結(jié)束后，做好工時和材料的統(tǒng)計(jì)工作，并要求使用方簽字。

　　4、在天氣突變的環(huán)境下，要加強(qiáng)對設(shè)備的特別巡邏，發(fā)生事故時，要保持冷靜，按照操作規(guī)程及時排除故障，并按規(guī)則要求做好記錄。

　　5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營業(yè)或損壞設(shè)備，要追究當(dāng)事人責(zé)任。

　　6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室，更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作，須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后，并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。

　　七、停電處理制度

　　1、值班經(jīng)理接到突然停電通知時，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場，檢查應(yīng)急燈是否正常，查明停電原因;

　　2、通知工程部維修及通知有關(guān)經(jīng)理;

　　3、檢查電梯是否正常運(yùn)行，檢查有關(guān)設(shè)備是否破損;

　　4、通知保安部做維修現(xiàn)場的保安工作。

　　八、工程部物品領(lǐng)用管理制度

　　1、物品的領(lǐng)用，要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理，維修人員需領(lǐng)料時，要填寫領(lǐng)用單，寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字，經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。

　　2、庫房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)各班組的消耗并將資料存檔。

　　3、物品應(yīng)勤領(lǐng)少儲，防止積壓和浪費(fèi)。

　　4、物品及工具的保養(yǎng)，應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé);專用工具由專人使用，不用的工具由保管員負(fù)責(zé)保管，貴重工具、儀表由主管負(fù)責(zé)人保管;

　　5、有關(guān)工種所需個人工具，必須填寫工具登記卡，若工具損壞需調(diào)換，要以舊換新;若工具遺失，需填寫工具遺失表，由遺失者照價(jià)賠償;

　　6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具，要建卡登記，分工保管，責(zé)任到人，并定時核對，做到帳物相符;

　　7、工具和設(shè)備要隨用隨借，并執(zhí)行借用歸還手續(xù)，按時歸還;工程部物品不準(zhǔn)借給其他部門，特殊情況需辦理工具借用手續(xù)，經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可借出，若有損壞或遺失，視具體情況賠償。

　　九、設(shè)備日常維修制度

　　1、酒店使用部門的設(shè)備發(fā)生故障，須填寫“維修通知單”經(jīng)部門主管簽字后交工程部。

　　2、當(dāng)值人員接到維修通知，應(yīng)即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時間，根據(jù)事故的輕重緩急及時安排有關(guān)人員處理，并在記錄本中登記派工時間;

　　3、維修工作完畢，主修人應(yīng)在“維修通知單”中填寫有關(guān)內(nèi)容，經(jīng)使用部門主管人員驗(yàn)收簽字，并將通知單交回部門;

　　4、記錄好完工時間，并及時將維修內(nèi)容登記在卡片上，審核維修中記載的用料數(shù)量，計(jì)算出用料金額。

　　5、將處理好的維修單依次貼在登記簿上。

　　6、緊急的設(shè)備維修由使用部門的主管電話通知工程部，由當(dāng)值人員先派人員維修，同時使用部門補(bǔ)交“維修單”，

　　7、工程部在接單后兩天內(nèi)不能修復(fù)的，由當(dāng)值主管負(fù)責(zé)人在登記簿上說明原因，若影響營業(yè)，應(yīng)采取特別措施盡快修理。

　　十、電梯維修制度

　　1、勤檢制：

　　工作人員在接班后按規(guī)定時間和路線對電梯進(jìn)行一次檢查，內(nèi)容包括機(jī)房、電梯內(nèi)選，外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門、橋廂門、橋廂照明、橋廂裝修、風(fēng)扇以及巡視記錄表中的所有項(xiàng)目;

　　2、包干責(zé)任制：

　　為了更有效地對電梯進(jìn)行日常的維護(hù)保養(yǎng)，實(shí)行電梯的維護(hù)保養(yǎng)包干責(zé)任制，即將人員分成若干組，每組負(fù)責(zé)若干部電梯的日常維護(hù)保養(yǎng)，內(nèi)容包括該電梯所屬設(shè)施;整流器、控制屏、主機(jī)、橋廂及橋廂頂、導(dǎo)軌、廳門及門軌、井道及井道設(shè)施、井底等。

　　3、季度和年度安全檢查制：

　　除了日常對電梯進(jìn)行巡視和實(shí)行包干責(zé)任制以外，還應(yīng)進(jìn)行季度和年度安全檢查，按升降機(jī)試驗(yàn)記錄逐項(xiàng)檢查，并做好檢查的詳細(xì)記錄。