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夜場(chǎng)規(guī)章制度優(yōu)秀 推薦度:
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夜場(chǎng)規(guī)章制度(精選10篇)
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,制度的使用頻率呈上升趨勢(shì),制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。我敢肯定,大部分人都對(duì)擬定制度很是頭疼的,下面是小編精心整理的夜場(chǎng)規(guī)章制度百,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
夜場(chǎng)規(guī)章制度 1
一.公關(guān)部考勤制度
公關(guān)經(jīng)理一律7點(diǎn)之前到位,超過(guò)7點(diǎn)半,少發(fā)一次臺(tái)(或者罰款100元)
公關(guān)小姐一律7點(diǎn)半上班,上班后一律簽到。(按照簽到的順序進(jìn)行試臺(tái))當(dāng)天沒(méi)來(lái)的,計(jì)為曠工,曠工一次50元,并取消一次試臺(tái))緊急情況,向公關(guān)經(jīng)理請(qǐng)假
二.公關(guān)部試臺(tái)
1 .在試臺(tái)前按照前天訂包及今天的簽到順序來(lái)安排
2.試臺(tái)公關(guān)的人數(shù)比客人人數(shù)多3—5人
3.在走廊上按個(gè)子排好隊(duì),以一字形領(lǐng)好隊(duì)
4.進(jìn)入后統(tǒng)一問(wèn)好,大哥晚上好!
5.如客人選中后先感謝對(duì)方,同時(shí)開(kāi)始敬酒。
6.如客人沒(méi)有選中先向客人說(shuō)謝謝:祝大哥玩得開(kāi)心后,依次走出包廂
三.公關(guān)部培訓(xùn)資料
基本技能
四能:能說(shuō)、能唱、能喝、能跳
五有:有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德
六善:善解人意善于溝通善于表現(xiàn)善于攻守善結(jié)情緣善待小費(fèi)
十不準(zhǔn):
1、服從管理、安排,不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭(zhēng)吵,出言不遜;
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶,工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情;
3、不準(zhǔn)在房?jī)?nèi)接聽(tīng)外界電話;
4、不得用惡劣的語(yǔ)氣指揮、訓(xùn)斥員工;
5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)搶唱歌,隨意插播歌曲;
6、不準(zhǔn)欺騙客戶;
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說(shuō)公司不是及泄露公司機(jī)密;
8、不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司,同事的不是;
9、不準(zhǔn)偷、騙客人財(cái)務(wù),與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、對(duì)罵、甚至糾纏;
10、不準(zhǔn)向客人額外索取小或追加小費(fèi)。
十文化:
形象包裝專業(yè)化、公眾場(chǎng)所文雅化;
隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化;
坐臺(tái)服務(wù)全面化、DISCO時(shí)間瘋狂化;
掌聲呼聲隆重化、退臺(tái)背景要美化;
坐臺(tái)小費(fèi)任意化、顧客開(kāi)心經(jīng);
基本要求
一、儀容儀表
“三分人才,七分打扮”,一個(gè)人打扮得大方,就讓客人從心理上給你多打幾分,也平平添了幾分好感,愛(ài)美之心,人皆有之,食色性也,是男人就大多喜歡漂亮的女孩,同時(shí)適當(dāng)?shù)幕瘖y也是對(duì)客人的一種尊重,所以每位推廣員上班時(shí),必須化淡妝,著裝整齊、清潔。這也是自己自信的表現(xiàn),也是給人精神抖摟、健康向上一面的表現(xiàn)。
二、站姿:(優(yōu)雅)
公關(guān)人員在選臺(tái)時(shí)應(yīng)有良好的站姿,站為靜態(tài)美,以顯示出女人氣質(zhì),女人長(zhǎng)的.丑與美,不在于漂不漂亮,而在于有沒(méi)有氣質(zhì),女人有了氣質(zhì),才顯示出外在美,站姿標(biāo)準(zhǔn),在走的基礎(chǔ)上,進(jìn)入房間內(nèi)應(yīng)直行“一”字排開(kāi),立正、抬頭挺胸、收腹、提臀,眼睛平視客人面帶微笑,笑時(shí)應(yīng)發(fā)自內(nèi)心,“一”字發(fā)音,兩嘴角微向上翹,兩手自然下垂,抱與腹前,兩肩微向后張,腳為“丁”字型。
三、走姿
任何人在走的步伐上可以體現(xiàn)出有沒(méi)有朝氣及活力,走為動(dòng)態(tài)美,走姿標(biāo)準(zhǔn),在立正的基礎(chǔ)上先邁出左腳,擺右手,女孩行走應(yīng)走“一”字步,所謂“一”字步就是走直線,特別是穿旗袍與裙子,則給人以輕盈、飄逸、玲瓏之感,前腳壓后腳走,走路應(yīng)注意:
1、走路時(shí),應(yīng)自然地?cái)[動(dòng)雙肩,幅度不能太大,只能小擺動(dòng),擺動(dòng)的幅度在45°左右,不要左右式擺動(dòng)。
2、應(yīng)保持身體的挺直,不要搖頭晃肩或左右搖擺,膝蓋和腳裸應(yīng)軟松自如,以免顯得渾身僵硬,同時(shí)不要走外“八”字或內(nèi)“八”字,不要低頭,后仰,更不要扭動(dòng)臀部。
3、行走時(shí),身體重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬頭時(shí),眼睛平視面帶甜美微笑,遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)要鞠躬問(wèn)好。
四、鞠躬
鞠躬是與人交往時(shí)不可缺少的禮節(jié),如“握手、問(wèn)好”,鞠躬的標(biāo)準(zhǔn)為:在立正的基礎(chǔ)上身體前傾30°,鞠躬時(shí)上體保持立與此有關(guān)站位姿勢(shì),上前傾30°,鞠躬時(shí)眼睛要平視對(duì)方,面帶微笑,忌鞠躬時(shí)只點(diǎn)頭而腰不動(dòng)、晃肩、搖頭等不雅動(dòng)作。
五、包房?jī)?nèi)的服務(wù)
公關(guān)人員跟隨領(lǐng)班前往所需房間地點(diǎn)接見(jiàn)客人,選臺(tái)期間自己不得挑客人或拒絕坐臺(tái),公關(guān)人員被點(diǎn)臺(tái)后,應(yīng)立即說(shuō)謝謝,入座后迅速觀察客人的喜好和性格,開(kāi)始服務(wù);對(duì)話服務(wù)(如點(diǎn)煙、遞茶、倒酒、遞小吃及水果),進(jìn)房后5_10分鐘非常關(guān)鍵,你的熱情和服務(wù),平衡你的外表、身材的弱點(diǎn)?腿巳邕不接受你的話應(yīng)向客人說(shuō)“不好意思,打攪了”,然后離去,切不可給客人臉色看。因?yàn)榭腿瞬贿x擇你,可能是眼緣問(wèn)題,或許客人有特別愛(ài)好。
如果要客人接受你,就要考慮如何為客人服務(wù),(如音響、空調(diào)、點(diǎn)歌、遞煙酒、小吃水果等),服務(wù)期間觀察客人是否有以下特點(diǎn):1、善談2、抽煙3、虛榮心4、要面子5、害羞6、小氣7、幽默8、好色9、唱歌10、跳舞11、喝酒12、光臨的目的13、對(duì)你那方面滿意與否。
針對(duì)性地發(fā)揮自己的能力,要以客人為中心,投其所好,對(duì)待不同的客人要用不同的手法服務(wù),其目的是讓客人心甘情愿地給小費(fèi),認(rèn)為給得值得,服務(wù)期間中途如需外出應(yīng)征求客人同意,外出時(shí)間不要太長(zhǎng),以免客人等得不耐煩而發(fā)脾氣(切忌絕不要中途串房)。要客人請(qǐng)你吃小吃或飲料時(shí)要選擇客人開(kāi)心的時(shí)候。整個(gè)服務(wù)過(guò)程下來(lái),要求公關(guān)人員說(shuō)、喝、逗、唱、跳、玩樣樣必會(huì),同時(shí)和客人天南地北閑聊時(shí),必要的時(shí)候也可以了解商場(chǎng)上的事情,這們你就與客人有一點(diǎn)共同話題,他也會(huì)認(rèn)為你還不錯(cuò),是有一定的素質(zhì),不知不覺(jué)中就把你當(dāng)成傾談的朋友了。
公關(guān)人員應(yīng)該了解的客人的情況(記住客人的姓名,記住客人的職業(yè)、職位或工作的情況及特點(diǎn)(但不要讓客人覺(jué)得是刻意打聽(tīng))針對(duì)客人的情況投其所好。
巧妙奉承,時(shí)按其特點(diǎn)要求服務(wù),但過(guò)分的要求可以婉言拒絕,如果客人第二次和你接觸,你要知道他的姓氏、職業(yè)并準(zhǔn)確地叫出他的稱呼,這樣客人就會(huì)覺(jué)得倍受
夜場(chǎng)規(guī)章制度 2
一、什么是“服務(wù)”?
需要必須讓KTV服務(wù)員了解什么是服務(wù),服務(wù)不是簡(jiǎn)單的“端茶倒水”。服務(wù)是過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作、姿態(tài)、表情、儀容儀表、行為舉止所體現(xiàn)對(duì)客的尊重、歡迎、關(guān)注、友好的工作。
二、KTV服務(wù)的準(zhǔn)則有哪些?
1、準(zhǔn)備好
其含義是每一位服務(wù)員都應(yīng)該隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù);
2、眼光
其含義是每一位服務(wù)員都始終應(yīng)該以熱情支好的眼光關(guān)注客人,適應(yīng)客人心理,預(yù)測(cè)客人心理,預(yù)測(cè)客人要求及時(shí)提供有效的服務(wù),使客人時(shí)刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己;
3、微笑
其含義是服務(wù)員應(yīng)該對(duì)每一位客人提供的友善微笑服務(wù);
4、邀請(qǐng)
其含義是服務(wù)員在每次接待服務(wù)結(jié)束時(shí)都應(yīng)該顯示出誠(chéng)意和敬意,主動(dòng)邀請(qǐng)客人再次光臨;
5、出色
其含義是服務(wù)員將每一項(xiàng)服務(wù)程序,每一項(xiàng)微小服務(wù)工作做得很出色;
6、創(chuàng)造
其含義是每一位服務(wù)員都始終應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使客人能享受其熱情服務(wù)的氛圍;
7、看待
其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位客人看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的客人。
三、KTV服務(wù)員應(yīng)該具備的基本態(tài)度有哪些?
1、細(xì)致周到
就是善于分析觀察,客人的心理特點(diǎn),懂得從客人的神情舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要,正確把握服務(wù)的時(shí)機(jī),服務(wù)于客人開(kāi)口之前,效果超乎客人的期望之上,力求服務(wù)工作完善妥當(dāng),體貼入微,面面俱到;
2、服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn)
熱情、主動(dòng)、耐心、周到、謙恭,其核心是對(duì)賓客的尊重與友好;
3、認(rèn)真負(fù)責(zé)
就是要急客人之所需,想客人之所求,認(rèn)認(rèn)真真地為客人辦好每件事,無(wú)論事情大小,均要給客人一個(gè)圓滿的結(jié)果或答復(fù),即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位服務(wù),也
主動(dòng)與有關(guān)人員聯(lián)系,切實(shí)解決客人疑難問(wèn)題,把解決客人之需當(dāng)作工作中最重要的事,按客人要求認(rèn)真辦好;
4、熱情耐心
就是要待客如親人,初見(jiàn)如故,面帶笑容,態(tài)度和藹,語(yǔ)言親切,熱情誠(chéng)懇,在川流不息的客人面前,不管服務(wù)工作多繁忙,壓力多大,都保持不急躁、不厭煩、鎮(zhèn)靜自如地對(duì)待客人,客人有意見(jiàn),虛心聽(tīng)取,客人有情結(jié)盡是解釋,決不與客人爭(zhēng)吵,發(fā)生矛盾要嚴(yán)于律于己,恭敬謙讓。
5、拒絕的藝術(shù)
在服務(wù)工作中杜絕推托、應(yīng)付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無(wú)所謂的態(tài)度;
6、主動(dòng)積極
就是要掌握服務(wù)工作的規(guī)律,自覺(jué)把服務(wù)工作做在客人提出要求之前,要有主動(dòng)“自找麻煩”,為求客人完全滿意的思想,做到處處主動(dòng),事事想未雨綢繆,助人為樂(lè),事事處處為客人提供方便;
7、文明禮貌
就是要有較高的文化修養(yǎng),語(yǔ)言健康,談吐文雅,衣冠整潔,舉止端莊,待人接物不卑不亢,尊重不同國(guó)家、不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣,宗教信仰和忌諱,事事處處注意表現(xiàn)出良好的.精神風(fēng)貌。
四、KTV服務(wù)員要掌握的基本服務(wù)要領(lǐng)
1、急客人之所需
把客人的要求當(dāng)作自己最重要的事來(lái)辦理,切實(shí)解決客人疑難問(wèn)題,使客人感到服務(wù)是真誠(chéng)的;
2、服務(wù)員對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致熱心,給客人以受重視感,員工對(duì)待客人和藹熱情耐心周到、謙恭有禮、服務(wù)態(tài)度良好。
3、讓“顧客總是對(duì)的”
即使錯(cuò)在客人,我們也要得理讓人,給客人面子與臺(tái)階,而非令客人處于難堪境地,當(dāng)然,如客人違反國(guó)家法律或有嚴(yán)重“越軌”行為,則另當(dāng)別論;
4、使用專稱,準(zhǔn)確地以姓氏稱呼客人,熱情問(wèn)侯迎送,“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。當(dāng)使用禮貌用語(yǔ),言談得體,舉止大方適當(dāng),符合禮節(jié),禮貌規(guī)范,服務(wù)言行好。
5、牢記客人的姓名和面孔,這會(huì)使客人培感尊重和具有親切感。
6、員工著裝整潔、儀表端莊、站立服務(wù)、儀態(tài)大方、微笑服務(wù)、和顏悅色、服務(wù)儀表情;
7、受理客人投訴,高度重視,簡(jiǎn)明記錄,查明原因,妥善處理,力所不能處理或處理后都應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并從投訴中吸取教訓(xùn),不斷改進(jìn);
8、了解和掌握客人心理,尊重客人習(xí)慣,以客人喜歡的方式對(duì)待客人,使客人感到尊重,KTV服務(wù)員要經(jīng)常站在客人
夜場(chǎng)規(guī)章制度 3
一.嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,夏天為晚7:30分,冬天晚7:00正。
二.上下班必須使用員工通道,嚴(yán)禁穿越大廳和乘坐客用電梯。
三.上班前必須自覺(jué)簽到買卡,配合管理人員做好登記工作。
四.上班過(guò)程中嚴(yán)禁在客用通道中閑逛,以及亂扔果皮,垃圾。
五.在休息區(qū)時(shí)要保持好室內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作,杜絕吃口香糖,抽香煙時(shí)要使用煙缸。
六.試臺(tái)時(shí)必須服從營(yíng)銷經(jīng)理的安排,沒(méi)有點(diǎn)到名字的不允許隨從,進(jìn)包廂時(shí)要服從其指揮,站姿及行禮時(shí)要整齊統(tǒng)一,試臺(tái)沒(méi)有結(jié)束時(shí)不允許逃臺(tái)。
七.客人挑臺(tái)完畢坐定后,小姐須自覺(jué)在包廂房卡上做好登記簽字,并留下聯(lián)系號(hào)碼。
八.上班時(shí)要自覺(jué)主動(dòng)的為客人服務(wù)。對(duì)待客人要主動(dòng)熱情,和客人打招呼喝酒等等。
九.坐臺(tái)過(guò)程中如有特殊情況需要離開(kāi)包廂的.,必須先要和客人打好招呼待得到客人的同意后才能出包廂(必須和客人講好離開(kāi)的時(shí)間)。如果是竄臺(tái)的必須要主動(dòng)告知督察或公關(guān),并在另一個(gè)包廂房卡上做好登記。
十.在上班過(guò)程中,嚴(yán)禁私自點(diǎn)取酒水食品,點(diǎn)取任何東西都必須得到客人的同意,謝絕把東西拿出包廂。
十一.在客人沒(méi)有離開(kāi)酒店之前不允許先行離開(kāi),如有特殊情況要先請(qǐng)示公關(guān)認(rèn)可后再由公關(guān)和客人交涉。
十二.當(dāng)客人發(fā)服務(wù)費(fèi)時(shí),要隨客人自愿,不允許向客人強(qiáng)求。
十三.在工作過(guò)程中如果和同事之間發(fā)生任何不愉快的事情時(shí),應(yīng)盡量保持克制,可以通過(guò)正常的渠道反應(yīng)給公關(guān)或督察處。嚴(yán)禁發(fā)生大吵大鬧及打架斗毆的行為。
十四.愛(ài)護(hù)酒店物品及設(shè)施設(shè)備,不偷拿酒店任何物品。
十五.拾金不昧,撿到客人物品時(shí)要主動(dòng)還給客人,當(dāng)客人不在時(shí)要自覺(jué)上繳到樓層領(lǐng)班處。私自偷拿客人物品錢財(cái)?shù)模频陮⒆龀鰢?yán)肅的處理。
以上之規(guī)定各服務(wù)人員必須嚴(yán)格遵守,如有違反的輕者罰款,產(chǎn)生嚴(yán)重后果的部門將做出開(kāi)除處理。違法的將移送司法機(jī)關(guān)。
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一、營(yíng)銷部職責(zé)及工作流程
有優(yōu)良的思想品質(zhì),良好的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能。忠于職守,尊重上司,團(tuán)結(jié)同事,有責(zé)任心和上進(jìn)心,以殷勤禮貌,迅速主動(dòng)的工作態(tài)度為顧客服務(wù)。滿足營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)所有客人的服務(wù)要求提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),給公司樹(shù)立良好的企業(yè)形象,處理投訴以及老客人的鞏固,新客戶群體的開(kāi)拓,場(chǎng)內(nèi)氣氛的烘托和強(qiáng)烈的拼臺(tái)促銷意識(shí)。
1、營(yíng)銷經(jīng)理19:30打卡上班,班前換好工裝、佩戴好工牌對(duì)講機(jī)。
2、19:30經(jīng)行班前例會(huì),會(huì)后進(jìn)行客戶聯(lián)系工作,打電話問(wèn)候或短信祝福。
3、營(yíng)業(yè)中營(yíng)銷經(jīng)理應(yīng)在鞏固好自己的客戶的同時(shí),積極的發(fā)展新客源,認(rèn)真填寫散客記錄本。
4、配合歌手唱歌,帶動(dòng)好所在卡臺(tái)的氣氛。
5、每月必須學(xué)會(huì)兩種以上的手勢(shì)游戲,所培訓(xùn)的氣氛舞蹈必須得會(huì),配合現(xiàn)場(chǎng)的集體舞氣氛。
6、營(yíng)銷經(jīng)理不得惡意搶客,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)厲處罰。
7、贈(zèng)送不得在非自己定位的卡臺(tái)上重復(fù)贈(zèng)送。
8、中途配合促銷部工作人員、服務(wù)員進(jìn)行二次促銷。
二、考勤制度
1、按時(shí)上下班,上班時(shí)間為19:30。下班時(shí)間為凌晨2:00打卡下班,(注:視場(chǎng)內(nèi)顧客多少而定)
2、每月公休兩天,休假之前提前一天以書面形式向部門主管提出申請(qǐng),經(jīng)同意后方可休息,否則按照曠工處理,事假同上,病假需經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假。第二天開(kāi)病歷單,不允許電話請(qǐng)假,無(wú)病例視曠工處理(特殊情況除外)
3、遲到一次罰款50元,遲到三次算曠工一天,曠工一天罰款200元,曠工三次算自動(dòng)離職(扣除當(dāng)月所有工資及押金)
4、遲到,早退一次罰款100元,在工作中私自離崗作早退處理。離崗1小時(shí)以上按照曠工處理,如有特殊情況(如醉酒等)須向經(jīng)理請(qǐng)假。
三、工資制度
銷售組:銷售經(jīng)理基本工資4500元,按團(tuán)隊(duì)完成任務(wù)的2%提成。銷售基本工資1500元,按3萬(wàn)任務(wù)以下10%,3萬(wàn)-6萬(wàn)12%提成,6萬(wàn)以上15%提成,10萬(wàn)20%提成。
四、定臺(tái)制度
1、預(yù)定時(shí)間規(guī)范準(zhǔn)則:
A、所有定臺(tái)的客人10:00之前必須到達(dá),活動(dòng)或節(jié)假日9:30點(diǎn)之前到達(dá),過(guò)時(shí)未到者,則所有臺(tái)位取消,公司有權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他客人,不需任何通知,定臺(tái)時(shí)間有效期為1小時(shí)、21:00以后
B、周末與派對(duì)日、節(jié)假日,不得延時(shí)預(yù)留。
C、營(yíng)銷人員定臺(tái)時(shí)間內(nèi)未到且需保留的`,需由經(jīng)理以上認(rèn)可,方可保留,最長(zhǎng)可保留20分鐘(特定情況下)
D、所有定臺(tái)必須提供姓氏、電話號(hào)碼,預(yù)訂信息不得隨意更改,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)懲。E,所有營(yíng)銷每月訂臺(tái)取消不得超過(guò)十五次。十五次以上部分按每個(gè)50元計(jì)算
2、定臺(tái)資料:
預(yù)定人應(yīng)在客人達(dá)到5分鐘前將相應(yīng)的客戶資料告知迎賓臺(tái),客人姓名,聯(lián)系電話,人數(shù),達(dá)到時(shí)間,特殊要求,以便迎賓臺(tái)及樓面安排相應(yīng)臺(tái)位。
3、有效定臺(tái):
所有預(yù)留定臺(tái)資料5分鐘以上算有效訂臺(tái),且客人需向迎賓報(bào)出所訂臺(tái)位號(hào)及該臺(tái)位電話號(hào)碼以便迎賓核臺(tái)。
4、無(wú)效訂臺(tái)
A、客人身份與預(yù)定資料不符
B、客人到達(dá)時(shí)間沒(méi)有向迎賓說(shuō)清所訂臺(tái)號(hào)及預(yù)定人資料迎賓無(wú)法核實(shí)及確認(rèn)
C、未經(jīng)迎賓同意私自換臺(tái)算散客
D、沒(méi)有提前5分鐘預(yù)留臺(tái)位,或者客人到場(chǎng)不到5分鐘一律算散臺(tái)
E、私自在公司門口拉自來(lái)客定假臺(tái),或者把散客點(diǎn)單的金額點(diǎn)到自己所定的臺(tái)位上(業(yè)績(jī)清零)
F、多人時(shí)為同一顧客預(yù)定算散客,同一桌客人有不同人訂臺(tái)誰(shuí)先定算誰(shuí)的
G、所有簽單或免單的預(yù)定
H、任何打折客人
I、贈(zèng)送超過(guò)該臺(tái)位消費(fèi)
J、沒(méi)有買單或跑單的訂臺(tái),由訂臺(tái)人承擔(dān)該臺(tái)位所有消費(fèi)的金額
L、凡是營(yíng)銷的訂臺(tái),客人有自帶酒水現(xiàn)象,營(yíng)銷應(yīng)及時(shí)勸阻客人把酒水存入寄存臺(tái),否則此臺(tái)位無(wú)效。(特殊情況經(jīng)經(jīng)理級(jí)以上同意)
5、轉(zhuǎn)換臺(tái)之規(guī)范
A、如需要轉(zhuǎn)臺(tái),必須第一時(shí)間通知迎賓部領(lǐng)班以上,由迎賓根據(jù)場(chǎng)內(nèi)情況統(tǒng)一安排。私自轉(zhuǎn)臺(tái)的一律算散客
B、低消費(fèi)臺(tái)位轉(zhuǎn)高消費(fèi)臺(tái)位需補(bǔ)滿高消費(fèi)臺(tái)位的低消。
C、如發(fā)現(xiàn)營(yíng)銷人員勾結(jié)其他工作人員或管理人員徇私舞弊,公司將追究責(zé)任,視情況而定,直至開(kāi)除(不退還所有工資及押金)
五、行為規(guī)范
1、營(yíng)銷人員例會(huì)前必須更換好工裝,戴好工號(hào)牌,儀容儀表整潔,保持良好的精神狀態(tài),如有個(gè)人衛(wèi)生不清潔者,視輕微過(guò)失處罰
2、請(qǐng)假公休必須提前一天書面申請(qǐng),經(jīng)部門經(jīng)理同意方可生效,臨時(shí)請(qǐng)假或電話請(qǐng)假做曠工處理(特殊情況除外)
3、工作時(shí)間內(nèi)身上嚴(yán)禁帶錢物,否則視飛單處理
4、工作時(shí)間內(nèi)不能離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)域,如有特殊情況,必須由部門主管批假條方可離開(kāi),否則視嚴(yán)重過(guò)失處理,如有超時(shí)未歸者,視遲到處理。如外出一個(gè)小時(shí)以上礦工處理
5、工作時(shí)間內(nèi)必須服從上級(jí)安排,不得頂撞上司,更不能怠慢客人,如有違反,視嚴(yán)重過(guò)失處理,情節(jié)嚴(yán)重者直接開(kāi)除
6、工作時(shí)間內(nèi)接待客人必須有禮貌,熱情大方,不得帶有私人情緒,不得因醉酒影響公司現(xiàn)象,破壞公司與客人之間的良好關(guān)系,違者視為嚴(yán)重過(guò)失處理
7、上班時(shí)間內(nèi)不得長(zhǎng)時(shí)間停留在一桌客人處,必須輪流照顧好場(chǎng)內(nèi)需要營(yíng)銷人員服務(wù)的每桌客人,促進(jìn)客人消費(fèi),盡量滿足客戶的一切要求
8、營(yíng)銷人員必須團(tuán)結(jié)一致,互助互愛(ài),不得因任何原因與同事之間發(fā)生口角,斗毆及在客戶之間相互詆毀,如有違反,開(kāi)除處理
9、工作中必須愛(ài)護(hù)公司任何財(cái)產(chǎn),嚴(yán)禁損壞及因個(gè)人原因?qū)е鹿纠媸軗p者,處以價(jià)值兩倍以上罰款
10、工作中不得接觸黃、賭、毒及其它違紀(jì)違法行為,違者處以開(kāi)除處理,情節(jié)嚴(yán)重者,交公安機(jī)關(guān)處理
11、工作時(shí)間內(nèi),不得以任何接口向客人索要小費(fèi),違者處以五倍以上罰款,如有客人自愿給予小費(fèi),必須第一時(shí)間交予主管,落實(shí)后下班方可發(fā)放
12、營(yíng)銷人員不得與其他部門串通弄虛作假,公飽私囊,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以十倍以內(nèi)罰款并且開(kāi)除,所牽涉金額巨大者移交公安機(jī)關(guān)處理
13、營(yíng)銷人員必須熟悉公司所有產(chǎn)品價(jià)格及相關(guān)信息,熟悉公司所有優(yōu)惠促銷政策,以便滿足每一位客戶的要求,因營(yíng)銷人員自身業(yè)務(wù)知識(shí)不合格而導(dǎo)致一切損失由自己承擔(dān)
14、營(yíng)銷人員在工作時(shí)間內(nèi)因做到多巡臺(tái),以便適時(shí)認(rèn)識(shí)或發(fā)覺(jué)新客戶并代表公司與客戶保持良好的關(guān)系往來(lái),代表公司在客戶心中樹(shù)立企業(yè)形象,因營(yíng)銷營(yíng)銷人員個(gè)人原因?qū)е鹿拘蜗笫軗p及客戶流失者,以嚴(yán)重過(guò)失處理
15、積極做好拼臺(tái)工作,以便做好業(yè)績(jī)額
16、作好老客戶的鞏固和新客戶的開(kāi)拓
17、嚴(yán)禁將公司客戶資料以及商業(yè)機(jī)密透露給其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,違者以開(kāi)除處理(不退還所有工資及押金)
六、營(yíng)銷部獎(jiǎng)懲制度
1、拾金不昧,視情節(jié),物品貴重程度,獎(jiǎng)勵(lì)50-500元。
2、愛(ài)崗敬業(yè),工作表現(xiàn)突出,多次獲得客人表?yè)P(yáng)者,獎(jiǎng)勵(lì)100-500元。
3、提出合理化建議,并被采納者,獎(jiǎng)勵(lì)50-200元。
4、愛(ài)護(hù)公司財(cái)務(wù),見(jiàn)義勇為,為公司做出重大貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)200-500元。
5、對(duì)于損害公司利益之情況,勇于檢舉揭發(fā)者,獎(jiǎng)勵(lì)100-500元。
6、遲到,早退者罰款100元,事假一天200元,必須由部門經(jīng)理同意方可,曠工一天500元。每月遲到3次算曠工一天,每月曠工3次者視自動(dòng)離職,公司部退還所有工資及押金。
7、未經(jīng)允許私自外出酒吧罰款200元
8、違反儀容儀表規(guī)定者50元/次
9、未完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排者,50-200元
10、待人接物不禮貌者,罰款50-300元(導(dǎo)致客人投訴的罰款300)
11、客戶維護(hù)不當(dāng),導(dǎo)致流失客戶者,罰款100-300元
12、當(dāng)日未交客戶資料者,罰款100元
13、未及時(shí)滿足客人之服務(wù)需求者,罰款200元(過(guò)分要求除外)
14、私自泄漏客戶資料者,罰款1000元,情節(jié)嚴(yán)重開(kāi)出處理,公司不退還所有工資及押金
15、與同事之間吵架者罰款500元,打架者無(wú)薪勸退
16、不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排者罰款100-500元
17、不得向客人索要小費(fèi)或變相索取小費(fèi),違者罰款500元。
18、與同事之間發(fā)生戀愛(ài)關(guān)系者公司將勸退一方
19、私自為客人存放物品罰款100元,造成或損失的自行承擔(dān)所有責(zé)任。
夜場(chǎng)規(guī)章制度 5
一、員工的禮貌禮節(jié)
1、接待賓客要自然大方、穩(wěn)重?zé)崆椤⒂卸Y貌,熟練運(yùn)用“十一字”禮貌用語(yǔ),做到微笑服務(wù),用好敬語(yǔ)。做到:迎賓有問(wèn)候聲、說(shuō)話有稱呼聲、離別有致謝聲、工作出現(xiàn)差錯(cuò)有道歉聲。不以膚色、種族、信仰一、衣著、相貌取人。
2、與客人相遇要主動(dòng)讓路,會(huì)見(jiàn)客人時(shí)不主動(dòng)握手,特別是女賓。若賓客先伸出手來(lái)握手,應(yīng)面帶微笑與客人握手。握手時(shí)姿態(tài)要端正,腰要直,上身稍前傾,力度不能大,不能用左手與客人握手。
3、與客人交談應(yīng)站立端正,講究禮貌,不左顧右盼,低頭哈腰或昂首腰。要用心聆聽(tīng)客人的講話,不與客人搶話,不中途插話,不與客人爭(zhēng)論,不強(qiáng)詞奪理,說(shuō)話要有分寸,語(yǔ)氣要溫和,語(yǔ)言要文雅、
4、要要詢問(wèn)客人的年齡,特別是女賓。不要詢問(wèn)客人的履歷、工資收入、衣物價(jià)格。對(duì)奇裝異服的人不圍觀,不交頭接耳。對(duì)殘疾或身體有缺陷人士人歧視,熱情幫助,服務(wù)周到。
5、服肋人員不得有對(duì)賓客過(guò)分隨便、過(guò)分親熱的舉動(dòng),不和嘲笑賓客失慎現(xiàn)象,不得對(duì)賓客指指點(diǎn)點(diǎn),不得在態(tài)度上、動(dòng)作上想向賓客撒氣。
二、員工的'工作態(tài)度
1、員工對(duì)賓客和同事是了基本的態(tài)度是熟練使用禮貌用語(yǔ),面帶微笑,做到“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“請(qǐng)“不離口,微笑服務(wù),始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺(jué)。
2、接聽(tīng)電話要先說(shuō)“您好“這里是。”,語(yǔ)氣熱情悅耳。
3、微笑服務(wù)是服務(wù)行業(yè)對(duì)員工的基本要求。微笑要自然、得體、發(fā)自內(nèi)心,使客人感到賓至如歸、溫欣和諧,輕松愉快。
4、做任何事情都要講求效率,說(shuō)到做到,對(duì)工作不推委、拖拉,接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
5、做任何事情要講求效率,說(shuō)到做到,對(duì)工作不推委、拖拉,接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
6、各項(xiàng)工作要責(zé)任疏,要有對(duì)客人、對(duì)公司高度負(fù)責(zé)的精神。服務(wù)人員所有的精神都必須集中在客人身上,員工要善于揣摩賓客的心理,把所有的服務(wù)工作都做在賓客開(kāi)口之前。
7、誠(chéng)實(shí)、可靠、正直、不徇私情、不貪圖別人的錢財(cái)和物品、不向客人索要小費(fèi)。
8、工作仔細(xì)、認(rèn)真、耐心、細(xì)致、嚴(yán)守崗位、兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍。好的服務(wù)人員本身也應(yīng)該是名出色的推銷人員,公司員工必須學(xué)習(xí)推銷技巧,提高推銷能力。
9、員工應(yīng)具備優(yōu)良的道德品質(zhì),有事必報(bào),有錯(cuò)就改,不得得供假情況,不得搬弄是非、推委責(zé)任、陽(yáng)奉陰違、搬弄是非、誣陷他人。
10、維護(hù)公司的一切工作器具、設(shè)施,定期維護(hù)保養(yǎng),注意節(jié)約用水、電和易耗品,不得損壞公物。
11、講究衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地吐痰,亂丟紙屑、雜物等應(yīng)隨手撿起,以保持公司的清潔環(huán)境。
夜場(chǎng)規(guī)章制度 6
1.目的:為使公司宿舍管理有法可依,特制定本管理制度。
2.范圍:適用于重慶德望光學(xué)有限公司之員工宿舍管理。
3.正文:
3.1本員工宿舍樓一切設(shè)施屬公司管理,員工必須由正門進(jìn)入,不得爬陽(yáng)臺(tái)、翻越后墻,未經(jīng)宿舍管理員和人事行政部許可任何人不得把東西搬離宿舍樓。違者按偷盜論處。
3.2員工所分配鎖匙只準(zhǔn)本人使用,不得私配或轉(zhuǎn)借他人,放假員工要把自己的東西交托他人看管,以免丟失;
3.3宿舍內(nèi)外應(yīng)按文明宿舍的要求:
3.3.1不準(zhǔn)隨地吐談、亂丟東西;
3.3.2住宿人員的個(gè)人衛(wèi)生要做到,宿舍內(nèi)的`一切物品要按規(guī)范放置有序,起床后被子疊放整齊等做到毛巾、臉盆、茶杯、熱水瓶、被子、鞋子排列整齊有序;
3.3.3一切日常用具要干凈整齊有序,保持室內(nèi)整潔美觀,不準(zhǔn)往窗外丟雜物,衛(wèi)生間要經(jīng)常洗刷,垃圾要倒在指定地方;
3.3.4嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,宿舍嚴(yán)禁放高聲喇叭,不準(zhǔn)打麻將、打撲克、酗酒及大聲喧嘩,上下夜班的員工要保持安靜;更不可影響其他員工休息,違者罰款50元/次
3.3.5員工宿舍內(nèi)應(yīng)保持門窗完好,墻壁潔凈,地面整潔,空氣新鮮,宿舍內(nèi)不得隨意張貼字畫或亂刻亂涂、亂寫、亂畫、亂釘釘子等有損公共行為的事,違者罰款10元/次
3.3.6室內(nèi)設(shè)施不準(zhǔn)隨便移動(dòng)拆卸。禁止使用電爐、電飯鍋,不準(zhǔn)私自接電線,預(yù)防火災(zāi)事故,保證公私財(cái)產(chǎn)不受損失。違者處以50-100元/次不等罰款;
3.3.7住宿人員要相互尊重,和睦相處,日常要使用禮貌用語(yǔ),切記不要在宿舍內(nèi)酗酒滋事,打架鬧事,如有違者,視情況處以50-500元罰款,情節(jié)嚴(yán)重者,交公安機(jī)關(guān)處理;
3.3.8住宿人員嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、下棋、放錄音機(jī)等有礙安靜和安全的體育活動(dòng),違者罰款100元/次;
3.3.9講究環(huán)境衛(wèi)生,不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)就餐(病者除外),嚴(yán)禁向窗外、走廊、陽(yáng)臺(tái)等公共場(chǎng)所潑水和亂丟棄物品(包括紙屑、瓶子等)以保護(hù)室內(nèi)外清潔衛(wèi)生,違者罰款20元/次;
3.3.10禁止到異性宿舍長(zhǎng)期逗留甚至過(guò)夜,宿舍內(nèi)不可放置淫穢書刊及音像制品,違者罰款50元/次;
3.3.11房間所住的員工必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生,輪流值日,共同清洗室內(nèi)廁所、沖涼房、洗手盆、陽(yáng)臺(tái);下水道因衛(wèi)生不清潔造成的堵塞由責(zé)任人承擔(dān)其維修費(fèi)用,如無(wú)法明確責(zé)任則由所住房間員工平均分?jǐn)?
3.3.12不準(zhǔn)私自調(diào)換房間、床位。員工自己財(cái)物自己保管,任何人未經(jīng)主人同意不得擅自動(dòng)用他人物品。如有違者罰款10元/次;
3.4宿舍內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆及其它危險(xiǎn)物品,一經(jīng)查出將予以沒(méi)收并罰款200-500元;
3.5員工宿舍的水喉、電燈壞了,必須及時(shí)報(bào)告知會(huì)宿舍管理員派人修理,如不報(bào)告出現(xiàn)事故由該房員工負(fù)責(zé)。員工不得擅自違章維修,因此造成的后果由責(zé)任人承擔(dān);
3.6加強(qiáng)宿舍衛(wèi)生、水電安全管理,每星期六宿舍檢查衛(wèi)生水電,每月30號(hào)對(duì)宿舍水電表進(jìn)行抄表;
3.7住宿人員有盜竊他人或公司財(cái)物者,罰款500元并開(kāi)除,情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)關(guān)處理;
3.8宿舍內(nèi)嚴(yán)禁留宿異性朋友,更不可做出傷風(fēng)敗俗之事,如有違者,罰款500元并開(kāi)除,情節(jié)嚴(yán)重者送公安機(jī)處理;
3.9住宿人員有權(quán)了解公司的各種規(guī)章制度;如果對(duì)相關(guān)規(guī)章制度有異議者,可以提出;住宿人員必須聽(tīng)從本宿舍室長(zhǎng)和宿舍管理員安排;
3.10宿舍室長(zhǎng)、宿舍管理員每周一和周四開(kāi)宿舍例會(huì),并對(duì)各相關(guān)宿舍進(jìn)行環(huán)境檢查;
3.11本制度未完善之處,將視情況輕重,公司將酌情處理;
3.12本制度視公司發(fā)展將不斷改變,其它改變的制度將自動(dòng)加入本制度;
3.13本制度試執(zhí)行日期為20XX年12月10日。
夜場(chǎng)規(guī)章制度 7
為了保證公司和各部門訂房人的利益,和維持正常的營(yíng)業(yè)秩序,特制定訂房制度如下:
1、預(yù)訂時(shí)訂房人必須告知總臺(tái)客人姓名、人數(shù)、聯(lián)系電話、到達(dá)時(shí)間等,同時(shí)應(yīng)報(bào)出自己的姓名,確定包房后及時(shí)告知客人。
2、若客人剛進(jìn)入公司七八樓指定為某位公司員工訂房,此房可算該公司員工訂房(但必須報(bào)總辦審批核實(shí))?腿说竭_(dá)公司并未能說(shuō)明給誰(shuí)訂房,總臺(tái)安排好房間以后,即使內(nèi)部員工認(rèn)識(shí),一律不算該員工的訂房。
3、訂房客人未到,其他同一批客人先到里面開(kāi)了其它包房時(shí),此房一律按公司自來(lái)房處理。
4、訂房人(公司所有人員)在沒(méi)有總臺(tái)認(rèn)可的情況下一律無(wú)權(quán)和私自答應(yīng)客人訂房、轉(zhuǎn)房、取消房的要求。
5、客人上了公司七八樓后,任何原因通知前臺(tái)算公司某員工訂房的一律不算,無(wú)任何理由可言。
6、在客人到達(dá)包房開(kāi)卡15分鐘以內(nèi)要求取消的,未點(diǎn)單由樓面管理人員取消并通知總臺(tái)。如已點(diǎn)單,由樓面經(jīng)理取消;如超出15分鐘原則上不予取消,特殊情況上報(bào)總辦處理。
7、客人自訂房一律不可改為公司員工訂房,違者(無(wú)次數(shù))一律開(kāi)除。
8、除總經(jīng)理援權(quán)給咨客主管或前臺(tái)外,任何人無(wú)權(quán)改動(dòng)訂房記錄本。
9、逢節(jié)假日或無(wú)空房且有客人等房并要求開(kāi)卡時(shí),公司最終保留預(yù)訂包房時(shí)間為21:00,如預(yù)訂客人超時(shí)未到,訂房人確定客人能來(lái),可先開(kāi)空房卡保證,如訂房人無(wú)法確定開(kāi)卡時(shí),以自動(dòng)放棄預(yù)訂處理。如遇特殊情況由前廳主管進(jìn)行合理的調(diào)配(如當(dāng)晚空房較多,則可延遲)。
10、21:00后如訂房人確定客人能來(lái),開(kāi)出空房卡后最終又取消該房,訂房人按該房最低消費(fèi)的'50%埋單,而該房當(dāng)晚又沒(méi)開(kāi)出去,訂房人將按該房的最低消費(fèi)埋單。
11、公司招待房、會(huì)員卡、老總簽單及掛賬消費(fèi)房不算員工訂房,個(gè)人擔(dān)保掛賬房間在收回欠款后,方可計(jì)算訂房提成。
12、一旦發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)人員訂空房、訂假房每次罰款200元,多次重犯作開(kāi)除處理。
13、凡不符合訂房制度的訂房,或公司人員利用客人壓迫總臺(tái)算其訂房者,事后罰款300元,若因此造成客人不滿者,做開(kāi)除處理。
注:本文件末規(guī)定到之外的特殊情況報(bào)總經(jīng)理決定
夜場(chǎng)規(guī)章制度 8
一、公關(guān)部考勤制度
公關(guān)經(jīng)理一律7點(diǎn)之前到位,超過(guò)7點(diǎn)半,少發(fā)一次臺(tái)、(或者罰款100元)
公關(guān)小姐一律7點(diǎn)半上班,上班后一律簽到。(按照簽到的順序進(jìn)行試臺(tái))當(dāng)天沒(méi)來(lái)的,計(jì)為曠工,曠工一次50元,并取消一次試臺(tái))緊急情況,向公關(guān)經(jīng)理請(qǐng)假
二、公關(guān)部試臺(tái)
1 、在試臺(tái)前按照前天訂包及今天的簽到順序來(lái)安排
2、試臺(tái)公關(guān)的人數(shù)比客人人數(shù)多3—5人
3、在走廊上按個(gè)子排好隊(duì)、以一字形領(lǐng)好隊(duì)
4、進(jìn)入后統(tǒng)一問(wèn)好,大哥晚上好!
5、如客人選中后先感謝對(duì)方,同時(shí)開(kāi)始敬酒、
6、如客人沒(méi)有選中先向客人說(shuō)謝謝:祝大哥玩得開(kāi)心后,依次走出包廂
三、公關(guān)部培訓(xùn)資料
基本技能
四能:能說(shuō)、能唱、能喝、能跳
五有:有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德
六善:善解人意善于溝通善于表現(xiàn)善于攻守善結(jié)情緣善待小費(fèi)
十不準(zhǔn):
1、服從管理、安排,不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭(zhēng)吵,出言不遜;
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶,工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情;
3、不準(zhǔn)在房?jī)?nèi)接聽(tīng)外界電話;
4、不得用惡劣的.語(yǔ)氣指揮、訓(xùn)斥員工;
5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)搶唱歌,隨意插播歌曲;
6、不準(zhǔn)欺騙客戶;
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說(shuō)公司不是及泄露公司機(jī)密;
8、不準(zhǔn)在客戶面前數(shù)落上司,同事的不是;
9、不準(zhǔn)偷、騙客人財(cái)務(wù),與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、對(duì)罵、甚至糾纏;
10、不準(zhǔn)向客人額外索取小或追加小費(fèi)。
十文化:
形象包裝專業(yè)化、公眾場(chǎng)所文雅化;
隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化;
坐臺(tái)服務(wù)全面化、DISCO時(shí)間瘋狂化;
掌聲呼聲隆重化、退臺(tái)背景要美化;
坐臺(tái)小費(fèi)任意化、顧客開(kāi)心經(jīng);。
夜場(chǎng)規(guī)章制度 9
眾所周知,古代“小姐”一名高雅
古代小姐:可都是“才女”,琴棋書畫是樣樣精通。
現(xiàn)代“小姐”呢?可以說(shuō)都“賢惠”
現(xiàn)代小姐:可以說(shuō)都“賢惠”的很,閑到公司,家里什么都不會(huì);賢惠。
那么我們面對(duì)現(xiàn)代的“小姐”要樣讓她古現(xiàn)結(jié)合呢?
關(guān)于小姐獎(jiǎng)勵(lì)辦法
1、訂位消費(fèi)總額不足1500元個(gè)的,沒(méi)有獎(jiǎng)勵(lì)。
2、訂房消費(fèi)總額在1500元到2000/個(gè)的,獎(jiǎng)勵(lì)消費(fèi)總額6%。
3、訂房消費(fèi)總額在2000元/個(gè)以上的,獎(jiǎng)勵(lì)消費(fèi)總額10%。
小姐的管理
指標(biāo)1:建立穩(wěn)定的外地小姐補(bǔ)充來(lái)源;
指標(biāo)2:最低保持現(xiàn)場(chǎng)50個(gè)小姐/天的平均數(shù)
指標(biāo)3:按每月的平均訂位數(shù)量而保證相應(yīng)比例的小姐數(shù)量;
房間數(shù)與小姐數(shù)的比例關(guān)系
指標(biāo)4:保證每月都有10%數(shù)量的新小姐進(jìn)入并淘汰10%的最差小姐。
指標(biāo)5:每月引進(jìn)1位小姐經(jīng)理并淘汰1位最差的。新進(jìn)人員進(jìn)入D級(jí),D級(jí)5人,C級(jí)20人,B級(jí)15人,A級(jí)10人。
指標(biāo)6:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)而制定管理制度。
指標(biāo)7:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)產(chǎn)生的成本進(jìn)行有效地的預(yù)算并控制。
指標(biāo)1:每月保證20%的A類小姐2萬(wàn);30%的B類小姐1.8萬(wàn);40%的C類小姐1.5萬(wàn);10%的D類小姐1.5萬(wàn)以下。每月用10%的新進(jìn)小姐替換上月的10%的D類小姐。
指標(biāo)2:小姐領(lǐng)班及小姐的問(wèn)候和舉止的禮儀的制度制定、培訓(xùn)和監(jiān)督執(zhí)行工作。
指標(biāo)3:小姐領(lǐng)班及小姐的化裝的制度制定、培訓(xùn)和監(jiān)督執(zhí)行工作。
指標(biāo)4:小姐領(lǐng)班及小姐的`服裝制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。此工作分為個(gè)人服裝和公司服裝2部分。
指標(biāo)5:小姐領(lǐng)班的安臺(tái)及后續(xù)服務(wù)的制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。小姐的坐臺(tái)制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。
指標(biāo)6:小姐領(lǐng)班的訂房及后續(xù)服務(wù)的制度制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作。
指標(biāo)7:合理安排完成工作指標(biāo)的人員的配置及監(jiān)督執(zhí)行。
指標(biāo)8:為實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)產(chǎn)生的成本預(yù)算及進(jìn)行有效地的監(jiān)控。
指標(biāo)9:上述工作的團(tuán)隊(duì)的管理制度的制定、培訓(xùn)和落實(shí)工作
夜場(chǎng)規(guī)章制度 10
一、夜場(chǎng)ktv小姐應(yīng)具備的基本條件
。、身體健康,體態(tài)勻稱,五官端正,身高1.60米以上,年齡18—25歲。
2、會(huì)講普通話,性格活潑,善于交際,反應(yīng)敏捷;會(huì)唱歌跳舞及具備較好的條件,有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力。
3、有較好的酒量(小瓶啤酒六支以上)。
。、具有初中以上文化程度,8%左右的具有一定的外語(yǔ)基礎(chǔ)(英、日、韓均可),5%左右的會(huì)講特殊方言(粵、閩南、溫州)。
。怠o(wú)犯罪、吸毒前科。夜場(chǎng)
二、夜場(chǎng)KTV小姐進(jìn)入場(chǎng)所的規(guī)定要求
。、按時(shí)上、下班,不準(zhǔn)遲到、早退,更不得無(wú)故曠工。
2、在場(chǎng)所內(nèi)一律穿著裙裝,穿著要大方、得體、整潔。
。、要保持良好的儀容儀表。發(fā)型自然舒展,梳理整齊,保持干凈;化妝適度,不要佩戴過(guò)多的飾品。
4、不準(zhǔn)相互交頭接耳,大聲喧嘩,手舞足蹈及伸懶腰,挖鼻孔、打哈欠、剔牙縫,嚴(yán)禁在包廂走道上吸煙。
。怠⒆杂X(jué)遵守公司關(guān)于娛樂(lè)場(chǎng)所的有關(guān)管理規(guī)定;嚴(yán)格執(zhí)行公司的管理規(guī)定。
6、服從公司管理人員的管理,不準(zhǔn)與其他人員發(fā)生爭(zhēng)吵、打罵。
三、夜場(chǎng)KTV小姐進(jìn)入包廂的規(guī)定要求
1、服從DJ的管理、協(xié)調(diào)。
2、不準(zhǔn)向客人強(qiáng)索小費(fèi)。
3、不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭(zhēng)吵。
4、不準(zhǔn)偷竊客人的`錢、物。
5、不準(zhǔn)私點(diǎn)酒水、小食或拿出包廂。
6、發(fā)現(xiàn)客人遺失物品及時(shí)報(bào)告DJ,不準(zhǔn)帶出包廂。
7、客人未走前不準(zhǔn)私自離開(kāi)包廂,不準(zhǔn)在客人付了小費(fèi)后就對(duì)客人冷漠。
8、不準(zhǔn)串包廂,不準(zhǔn)在客人買單時(shí)通知他人進(jìn)入包廂。
9、不準(zhǔn)在包廂內(nèi)接打手機(jī)。
10、積極搞好氣氛,積極搞好促銷。
11、要愛(ài)護(hù)場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備和營(yíng)業(yè)用品,不準(zhǔn)在服務(wù)中有任何損害本公司的利益的行為。
12、發(fā)現(xiàn)任何違返公司規(guī)定的問(wèn)題和事故苗頭,應(yīng)及時(shí)向DJ和上級(jí)管理人員報(bào)告,不準(zhǔn)知情不報(bào)。
13、不準(zhǔn)與客人發(fā)生本公司禁止的行為。
四、夜場(chǎng)KTV小姐領(lǐng)班的職責(zé)及獎(jiǎng)懲辦法
。ㄒ唬┬〗泐I(lǐng)班素質(zhì)要求
1、身體健康、五官端正,身高1.60以上,年齡22—45歲。
2、具有高中以上文化程度或較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,處事公正,反應(yīng)敏捷,有較強(qiáng)的分析問(wèn)題能力和解決問(wèn)題能力。
3、具有3年以上夜場(chǎng)KTV工作經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,善于管理,敢于管理。
4、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心,并能做到以身作則,遵紀(jì)守法,是非觀念清楚,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和樓面的管理。
5、無(wú)任何違法、犯罪、吸毒前科。
。ǘ┮箞(chǎng)KTV小姐領(lǐng)班的職責(zé)
負(fù)責(zé)對(duì)所屬小姐的管理工作。其主要職責(zé)如下:
1、按小姐的基本條件負(fù)責(zé)招收小姐,報(bào)辦公室備案后發(fā)給工號(hào)卡,小姐憑卡進(jìn)入本公司。
。、負(fù)責(zé)組織小姐培訓(xùn)。對(duì)小姐進(jìn)行有關(guān)法律、法令,治安管理規(guī)定,本公司的規(guī)定,要求;服務(wù)流程,小姐規(guī)范等方面的培訓(xùn)。
。场⒇(fù)責(zé)對(duì)小姐的監(jiān)管
①協(xié)助夜場(chǎng)KTV經(jīng)理工作(營(yíng)銷工作計(jì)劃,布置工作任務(wù))。每日召開(kāi)班前會(huì);檢查小姐著裝儀表,工作規(guī)范,服務(wù)程序和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況;適時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn),提高服務(wù)水平。
、诟鶕(jù)夜場(chǎng)KTV經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)要求,與樓面管理一起做好迎客、接待、看臺(tái)、領(lǐng)臺(tái)等組織安排工作;處理客人的投訴。
、勖咳帐占y(tǒng)計(jì)夜場(chǎng)KTV的營(yíng)業(yè)中客人消費(fèi)情況,定期做出分析,提出解決辦法和措施,抱ktv經(jīng)理以邊提高經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
、馨才藕眯〗,做到客人在小姐在。
。、發(fā)現(xiàn)小姐有違反法律、法令,違反治安管理規(guī)定和本公司的管理規(guī)定問(wèn)題后,要及時(shí)對(duì)小姐進(jìn)行批評(píng)、教育,問(wèn)題嚴(yán)重的收回工號(hào)卡,予以辭退。
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