衛(wèi)生規(guī)章制度(合集15篇)
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,制度使用的情況越來(lái)越多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢?以下是小編幫大家整理的衛(wèi)生規(guī)章制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。
衛(wèi)生規(guī)章制度1
(一)食品采購(gòu)和儲(chǔ)存制度
1.食堂采購(gòu)人員必須熟悉本單位所用的各種食品與原料的品種及其相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生管理辦法及其他相關(guān)法規(guī),了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問(wèn)題。
2.在采購(gòu)定型包裝食品時(shí),必須仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)是否按《食品衛(wèi)生法》第二十一條規(guī)定標(biāo)出了品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成份、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等,防止購(gòu)進(jìn)假、冒、偽、劣產(chǎn)品。食堂管理制度_食堂衛(wèi)生管理制度
3.采購(gòu)各種食品、食品原輔料時(shí),必須向供貨方索取同批 產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。
4.執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,拒絕采購(gòu)有害物質(zhì)污染、霉變、變質(zhì)、過(guò)期、腐敗的物品。
5.采購(gòu)物質(zhì)要求定點(diǎn)購(gòu)買(mǎi),并認(rèn)真做好購(gòu)貨記錄,經(jīng)食管員驗(yàn)收后方可入庫(kù)。
6.建立入庫(kù)、出庫(kù)食品的登記制度,按入庫(kù)時(shí)間先后分類存放,做到先進(jìn)先出,以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。
7.各類食品分開(kāi)存放,并有明顯標(biāo)識(shí)。
8.存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。
9.定期檢驗(yàn)庫(kù)存食品,掌握所貯存食品的保持期。
10.不使用腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)及污染不潔的食品。
(二)食用具清洗消毒制度
1.餐具茶具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須清洗、消毒,炊具、用具必須洗凈消毒,保持清潔。
2.落實(shí)餐具及用具的'清潔、消毒工作;對(duì)小餐具實(shí)行一去殘?jiān)⒍䦃A洗、三清水沖、四蒸汽消毒、五保潔。大餐具和用具實(shí)行堿洗、清水沖、再消毒保潔。
(三)環(huán)境衛(wèi)生管理制度
1、每天對(duì)空氣、工作臺(tái)面、刀砧進(jìn)行消毒,在無(wú)人工作時(shí)應(yīng)用紫外線燈消毒30分鐘,或用消毒液擦洗臺(tái)面。
2、班前、班后要做好各部位的清潔、洗滌工作,保持廚房?jī)?nèi)外包括操作臺(tái)、灶臺(tái)、地面和水溝等處的清潔消毒工作。
3、定期打掃貯存室,做好室內(nèi)清潔消毒工作。
4、食堂應(yīng)確保一天三小掃二保潔,一周一次大掃除。
保持操作場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔,應(yīng)有專人負(fù)責(zé),分工包干,及時(shí)清掃;場(chǎng)所內(nèi)設(shè)施布局應(yīng)符合要求,垃圾和廢棄物應(yīng)有密閉容器存放。采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及滋生條件的措施,確保工作環(huán)境三無(wú):無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)塵。食堂管理制度_食堂衛(wèi)生管理制度
(四)食品的衛(wèi)生安全要求
1、供給的食品要新鮮,不得有腐敗變質(zhì)食品及有毒有害食品。
2、 經(jīng)過(guò)安全處理的食品。
3、洗菜工要落實(shí)一洗、二浸(浸泡1小時(shí))、三洗工作;生熟菜切配用具要分開(kāi),并有標(biāo)記。
4、徹底加熱食品:食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70℃以上。
5、加工后的可食食品應(yīng)放在備餐間,嚴(yán)格防止污染。立即食用做熟的食品。
6、妥善貯存熟食品:食品貯存在60℃以上或10℃以下的條件下。
7、徹底再加熱熟食品,食品所有部位的溫度至少達(dá)到70℃。
8、避免生食品與熟食品接觸。
9、反復(fù)洗手,加工前和每次間歇之后,必須把手洗凈,尤其是去廁所后。
10、必須精心保持廚房所有表面的清潔。
11、避免昆蟲(chóng)、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品。
12、使用凈水,若供水不保險(xiǎn)的話,須在加入食品或制冰或飲用前,將水煮沸。
13、餐具保管要定人定位,餐具存放應(yīng)整潔有條理,專用機(jī)械要加紗布套。
(五) 食堂從業(yè)人員衛(wèi)生制度
1、食堂管理人員每天做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作,并進(jìn)行晨檢記錄。若發(fā)現(xiàn)當(dāng)天有發(fā)燒發(fā)熱或其它不適癥狀的從業(yè)人員應(yīng)調(diào)換或調(diào)離工作崗位。
2、食堂工作人員每年要體檢一次,取得健康證方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病的,治愈前不得從事接觸直接入口儀器的工作。
3、食堂工作人員必須穿好工作服、工作帽、工作鞋,搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤剪指甲,工作時(shí)間不能佩戴首飾,不隨地吐痰,不在操作時(shí)閑談、抽煙,不帶閑人進(jìn)配餐間,不準(zhǔn)穿工作服上廁所。
4、發(fā)現(xiàn)傳染病者,立即調(diào)離崗位。
(六)檢查及懲罰
衛(wèi)生教師每天到食堂檢查、做好晨檢記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋食堂負(fù)責(zé)人。
食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)食堂各部門(mén)進(jìn)行衛(wèi)生檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)違反本規(guī)定的予以相應(yīng)的處罰,對(duì)于認(rèn)真執(zhí)行者予以獎(jiǎng)勵(lì)。
衛(wèi)生規(guī)章制度2
一、制度
1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé):對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面職責(zé);負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量,保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責(zé):對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接職責(zé);按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作,確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全、無(wú)害、無(wú)污染;建立并管理員工健康檔案,每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查,監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個(gè)人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問(wèn)題應(yīng)立即解決,或向負(fù)責(zé)人。
3、購(gòu)銷人員崗位職責(zé):嚴(yán)禁采購(gòu)法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購(gòu)食品;進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi),并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即下架,同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。
二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明,且每年進(jìn)行健康檢查,定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生,做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)務(wù)必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服,并應(yīng)經(jīng)常換洗,持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙,私人物品務(wù)必存放在指定的'區(qū)域或更衣室內(nèi),不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三、銷售管理制度
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離,并設(shè)置密閉的垃圾容器,及時(shí)清除垃圾,搞好防塵、防蠅、防鼠工作,確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu),配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。
3、食品陳列設(shè)施布局合理,劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域,食品與非食品分開(kāi)存放;不出售有毒有害、“三無(wú)”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔,如發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。
4、散裝食品銷售務(wù)必按“生熟分離”原則,分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器,并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”,標(biāo)識(shí)出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等資料,做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品務(wù)必由專人負(fù)責(zé),為消費(fèi)者帶給分揀和包裝服務(wù),帶給給消費(fèi)者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服,戴口罩、手套和帽子,使用專用工具取貨。
5、生鮮食品應(yīng)銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施,配備貼合要求的檢測(cè)設(shè)備。
6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間,設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施,采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專用工具,食品要有防塵材料遮蓋。
四、倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、食品倉(cāng)庫(kù)務(wù)必做到專用,不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫(kù)登記制度。食品及食品原料入庫(kù)時(shí),庫(kù)管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收,并詳細(xì)記錄入庫(kù)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等,并按入庫(kù)時(shí)光的先后分類存放,感官檢查不合格的食品不得入庫(kù)。設(shè)有不安全食品暫存專柜,并有記錄本。
2、食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng),持續(xù)庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度,防止食品霉變、生蟲(chóng)。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備,包括冷藏庫(kù)(柜)和冷凍庫(kù)(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作,定期對(duì)庫(kù)房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃,消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。
3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架,離墻30厘米以上,最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則分類貯存,并有明顯標(biāo)識(shí)。
五、除蟲(chóng)滅害制度
1、食品銷售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥,配備必須數(shù)量的滅蠅燈,并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施,定期消毒。
2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作,防止害蟲(chóng)孳生。使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害,應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲(chóng)滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)光進(jìn)行,實(shí)施時(shí),對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
六、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度
1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理,制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度,并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī),并組織培訓(xùn)考核,考核成績(jī)與獎(jiǎng)懲掛鉤。
2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),做到每一天在營(yíng)業(yè)前后有檢查,檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序,逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題仍未改善的,按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。
衛(wèi)生規(guī)章制度3
一、目的
為了預(yù)防、控制和消除建設(shè)項(xiàng)目可能產(chǎn)生的職業(yè)病危害,根據(jù)《職業(yè)病防治法》《建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生“三同時(shí)”監(jiān)督管理暫行辦法》,特制定本制度。
二、術(shù)語(yǔ)和定義
1、建設(shè)項(xiàng)目:指新建、改建、擴(kuò)建的生產(chǎn)、儲(chǔ)存裝置和設(shè)施的建設(shè)項(xiàng)目。
2、“三同時(shí)”制度:指公司新建、改建、擴(kuò)建的基本建設(shè)項(xiàng)目、技術(shù)改建項(xiàng)目和引進(jìn)的建設(shè)項(xiàng)目,其職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施必須符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用,職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施的投資應(yīng)納入建設(shè)項(xiàng)目預(yù)算。
3、可能產(chǎn)生職業(yè)病危害項(xiàng)目:指存在或產(chǎn)生《職業(yè)病危害因素分類目錄》所列職業(yè)病危害因素的項(xiàng)目?赡墚a(chǎn)生職業(yè)病危害的`建設(shè)項(xiàng)目分為職業(yè)病危害一般、職業(yè)病危害較重和職業(yè)病危害嚴(yán)重三類。
三、職責(zé)
公司企安部是建設(shè)項(xiàng)目規(guī)劃、設(shè)計(jì)階段“三同時(shí)”的責(zé)任部門(mén),公司生產(chǎn)部門(mén)是建設(shè)項(xiàng)目施工與試生產(chǎn)階段“三同時(shí)”的責(zé)任部門(mén)。公司生產(chǎn)車間是“三同時(shí)”的具體執(zhí)行部門(mén),全面負(fù)責(zé)實(shí)施建設(shè)項(xiàng)目的建設(shè)管理;公司財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生資金的有效投入。
四、工作程序
1、在建設(shè)項(xiàng)目可行性論證階段,根據(jù)《職業(yè)病危害因素分類目錄》和《建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生專篇編制規(guī)范》編寫(xiě)職業(yè)衛(wèi)生專篇,并委托具有相應(yīng)資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)。
2、在可行性論證階段完成建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)按規(guī)定填寫(xiě)《建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告審核(備案)申請(qǐng)書(shū)》,向安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)并提交申報(bào)材料。
3、建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)審核同意,方可動(dòng)工建設(shè)。
4、職業(yè)病危害嚴(yán)重的建設(shè)項(xiàng)目,在初步設(shè)計(jì)階段,應(yīng)當(dāng)委托具有資質(zhì)的設(shè)
計(jì)單位對(duì)該項(xiàng)目編制職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)專篇。
5、職業(yè)病危害嚴(yán)重的建設(shè)項(xiàng)目,在初步設(shè)計(jì)階段,應(yīng)當(dāng)委托具有資質(zhì)的設(shè)計(jì)單位對(duì)該項(xiàng)目編制職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)審查申請(qǐng),填寫(xiě)《建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病防護(hù)設(shè)施設(shè)計(jì)審查申請(qǐng)書(shū)》,并按規(guī)定提交申報(bào)材料。
6、委托取得相應(yīng)資質(zhì)的監(jiān)理公司對(duì)建設(shè)過(guò)程實(shí)施監(jiān)理,確保施工質(zhì)量和職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)施。
7、在竣工驗(yàn)收前,應(yīng)當(dāng)委托具有資質(zhì)的職業(yè)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行職業(yè)病危害控制效果評(píng)價(jià),職業(yè)病危害控制效果評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)盡可能由原編制職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告的技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
8、職業(yè)病危害一般和職業(yè)病危害嚴(yán)重的建設(shè)項(xiàng)目,應(yīng)當(dāng)向原審批職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)提出竣工驗(yàn)收申請(qǐng),填寫(xiě)《建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病防護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收(備案)申請(qǐng)書(shū)》,并按規(guī)定提交申報(bào)材料。
9、建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生“三同時(shí)”工作結(jié)束后,各職能部門(mén)認(rèn)真整理資料并歸檔。
衛(wèi)生規(guī)章制度4
為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件傳染病疫情監(jiān)測(cè)信息報(bào)告管理辦法》等法律法規(guī),為了做好全縣傳染病疫情信息和突發(fā)公共衛(wèi)生事報(bào)告管理工作,確保傳染病疫情管理工作的順利開(kāi)展,提高傳染病報(bào)告率及各項(xiàng)疫情管理工作質(zhì)量,使疫情管理工作制度化、規(guī)范化、科學(xué)化,為防病治病提供可靠的疫情信息,按照相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家疾控中心的《傳染病疫情監(jiān)測(cè)信息網(wǎng)絡(luò)直報(bào)工作與技術(shù)指南》,根據(jù)雅安市疾控中心度疫情管理工作安排的通知精神,以及全國(guó)疾控中心工作規(guī)范要求,特制定傳染病信息報(bào)告管理制度:
一、疫情報(bào)告管理制度
1、責(zé)任報(bào)告人發(fā)現(xiàn)法定傳染病病人、疑似病人、病原攜帶者應(yīng)在規(guī)定時(shí)限內(nèi)向縣級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告,必要時(shí)要做訂正、死亡報(bào)告。
2、各級(jí)醫(yī)療保健科,每日定時(shí)負(fù)責(zé)收集各科室疫情報(bào)告卡,并在24小時(shí)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。各有關(guān)科室要設(shè)傳染病登記簿,預(yù)防保健科設(shè)傳染病報(bào)告總登記簿。
3、學(xué)校、廠礦、個(gè)體診所等醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)法定傳染病應(yīng)填寫(xiě)疫情報(bào)告卡向縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告,也可向所在地鎮(zhèn)衛(wèi)生院預(yù)防保健科(組)報(bào)告。
4、村(居委會(huì))衛(wèi)生室發(fā)現(xiàn)法定傳染病向鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院預(yù)防保健科報(bào)告。
5、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院保健科,建立傳染病登記簿,指定專人收集、登記、核實(shí)本院就診傳染病和轄區(qū)內(nèi)村(居委會(huì))衛(wèi)生所(社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站)報(bào)告的傳染病,在24小時(shí)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)報(bào)告。
6、各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)甲類傳染病和乙類傳染病中艾滋病、肺炭疽、脊髓灰質(zhì)炎病人、病原攜帶者、疑似病人時(shí),應(yīng)于24小時(shí)內(nèi)向縣級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告,并網(wǎng)絡(luò)直報(bào)?h級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)接到此類疫情報(bào)告時(shí),應(yīng)立及上報(bào)省、市級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和縣衛(wèi)生行政部門(mén),同時(shí)組織核實(shí)調(diào)查、疫點(diǎn)處理和進(jìn)行核實(shí)情況報(bào)告。
7、各級(jí)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其它乙類傳染病人、疑似病人和傷寒副傷寒、痢疾、梅毒、淋病、白喉、瘧疾的病原攜帶者時(shí),應(yīng)于24小時(shí)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)報(bào)出。
8、各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染病暴發(fā)疫情時(shí),應(yīng)按甲類傳染病報(bào)告時(shí)限與方式上報(bào)。突發(fā)公共衛(wèi)生事件按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》執(zhí)行。
二、卡片報(bào)告、審核、查重、訂正制度
1、縣疾病預(yù)防控制中心傳染病疫情信息管理專職人員要每日(包括法定節(jié)假日)上午、下午及時(shí)、完整、準(zhǔn)確報(bào)告?zhèn)魅静】ㄆ瑢?duì)直報(bào)系統(tǒng)內(nèi)的傳染病報(bào)告卡進(jìn)行錯(cuò)項(xiàng)、漏項(xiàng)、邏輯錯(cuò)誤以及重卡等檢查,對(duì)有疑問(wèn)的卡片應(yīng)及時(shí)通知報(bào)卡單位核對(duì);對(duì)核實(shí)無(wú)誤后的個(gè)案信息通過(guò)網(wǎng)絡(luò)確認(rèn)上報(bào)。
2、審核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)暴發(fā)疫情或異常疫情報(bào)告時(shí),要立即通知報(bào)卡單位進(jìn)一步核對(duì);若信息屬實(shí),要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)盡快確認(rèn)報(bào)告信息,同時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人,按規(guī)定時(shí)限和程序向同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和上級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告,并派出專業(yè)人員開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查。
3、在現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查或其他調(diào)查中發(fā)現(xiàn)傳染病報(bào)告卡信息有誤,應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行訂正或刪除,同時(shí)告知原填報(bào)單位;發(fā)現(xiàn)未報(bào)告?zhèn)魅静〔±,要由縣級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)調(diào)查人員及時(shí)填寫(xiě)傳染病報(bào)告卡,按規(guī)定進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。
4、每天查重。各報(bào)告單位間重復(fù)報(bào)告的卡片和經(jīng)訂正報(bào)告或個(gè)案調(diào)查后否定的卡片。
5、鼠疫、霍亂、艾滋病、肺炭疽、脊髓灰質(zhì)炎和新發(fā)生的法定傳染病按月訂正統(tǒng)計(jì),其它傳染病在年報(bào)中訂正統(tǒng)計(jì)。
三、自查獎(jiǎng)懲制度
1、疫情責(zé)任報(bào)告單位和報(bào)告人,不得瞞報(bào)、緩報(bào)或謊報(bào)發(fā)現(xiàn)的傳染病病人、病原攜帶者、疑似病人。
2、對(duì)違反傳染病報(bào)告制度的單位(科室)或個(gè)人,取消其當(dāng)年評(píng)先、評(píng)優(yōu)及評(píng)職稱待遇。造成后果的一切責(zé)任由當(dāng)事單位或個(gè)人,接受上級(jí)部門(mén)的經(jīng)濟(jì)、行政或法律責(zé)任的處罰。
3、對(duì)疫情報(bào)告有功單位或個(gè)人,根據(jù)相條款規(guī)定報(bào)告上級(jí)部門(mén)給予獎(jiǎng)勵(lì)。完整、準(zhǔn)確登記門(mén)診日志。要求字跡清楚。連續(xù)缺5天或不完整、準(zhǔn)確的扣1分,每增加一天扣0.2分。未建立傳染病報(bào)告制度,扣2分。傳染病報(bào)告率每下降1%,扣1分;全年零報(bào)告的,扣5分。對(duì)轄區(qū)衛(wèi)生室及個(gè)體診所每月檢查一次傳染病報(bào)告情況,缺一次扣0.5分。不及時(shí)、完整、準(zhǔn)確網(wǎng)絡(luò)直報(bào)或報(bào)出傳染病卡片的,扣5分。無(wú)重點(diǎn)疾病預(yù)案、物質(zhì)準(zhǔn)備的,扣5分。以上扣的總分將與年終衛(wèi)生經(jīng)費(fèi)的發(fā)放掛鉤,并全縣通報(bào)批評(píng)。
4、疫情報(bào)人員至少每旬到各科室檢查門(mén)診日記及進(jìn)出院登記薄,發(fā)現(xiàn)漏報(bào)或遲報(bào)的傳染病應(yīng)立即要求醫(yī)生補(bǔ)填傳染病報(bào)告卡,同時(shí)做好記錄,項(xiàng)目至少包括檢查時(shí)間、檢查范圍,查出傳染病例數(shù)、漏報(bào)數(shù)、漏報(bào)醫(yī)生等。并及時(shí)上網(wǎng)補(bǔ)報(bào)。院領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)半年或一季度組織有關(guān)人員進(jìn)行一次疫報(bào)工作檢查,方法同上,檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并與年終考核結(jié)構(gòu)。
四、培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)制度
1、管理領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)及時(shí)把各種有關(guān)疫報(bào)文件的精神或要求等進(jìn)行傳達(dá)貫徹,不定時(shí)組織培訓(xùn)、學(xué)習(xí),并做好培訓(xùn)與學(xué)習(xí)記錄。
2、負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的傳染病信息報(bào)告業(yè)務(wù)管理和技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)工作。每年一次。
3、負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的信息報(bào)告網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的維護(hù),提供技術(shù)支持。隨時(shí)指導(dǎo)培訓(xùn)。如出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)故障,及時(shí)聯(lián)系電信部門(mén)給予解決。如出現(xiàn)業(yè)務(wù)問(wèn)題,隨時(shí)指導(dǎo)培訓(xùn)。隨時(shí)預(yù)防病毒發(fā)生。
4、開(kāi)展對(duì)本行政區(qū)域的傳染病信息報(bào)告督導(dǎo)、檢查和評(píng)估,提供相關(guān)的`技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。每年二次。
5、對(duì)新參加工作或新負(fù)責(zé)傳染病管理工作的人員要隨時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。
6、疾控中心每月組織全體職工學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件傳染病疫情監(jiān)測(cè)信息報(bào)告管理辦法》等法律法規(guī)。學(xué)習(xí)傳染病防治知識(shí),提高業(yè)務(wù)能力。
五、傳染病網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測(cè)查詢制度
1、動(dòng)態(tài)監(jiān)視本行政區(qū)域的傳染病報(bào)告信息,對(duì)疫情變化勢(shì)態(tài)進(jìn)行分析,及時(shí)分析報(bào)告、調(diào)查核實(shí)異常情況或甲類及按甲類管理的傳染病疫情。
2、發(fā)現(xiàn)鼠疫、霍亂、肺炭疽和脊髓灰質(zhì)炎輸入野病毒病例,縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)在嚴(yán)格管理病人的同時(shí),以最快的方式向可能感染地的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)通報(bào)疫情。
3、對(duì)實(shí)行專病管理的傳染病,應(yīng)將流行病學(xué)調(diào)查的相關(guān)信息反饋給專病管理機(jī)構(gòu)及時(shí)錄入專病管理系統(tǒng)。
六、疫情資料管理、分析、應(yīng)用制度
1、按照有關(guān)技術(shù)檔案管理規(guī)定要求,對(duì)疫情報(bào)表、匯編、分析圖表、文字材料和電子文件等載體資料進(jìn)行歸類、編目、集中保管。
2、《傳染病報(bào)告卡》、傳染病疫情登記簿、旬報(bào)表和傳染病漏報(bào)調(diào)查的原始資料要?dú)w類整理,保存3年。法定傳染病月報(bào)表及其電子報(bào)表,保存5年。
3、《傳染病報(bào)告卡》的電子文件,具有流行病學(xué)重要意義的原始調(diào)查資料,傳染病年報(bào)表,月、年疫情動(dòng)態(tài)分析,定期趨勢(shì)分析,疫情管理文件(包括技術(shù)方案和傳染病漏報(bào)調(diào)查結(jié)果通報(bào)等,及其電子文件),應(yīng)永久保存。
4、縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)對(duì)本轄區(qū)的`疫情資料,每5年進(jìn)行一次匯編,并永久保存。
5、定期疫情分析:按月作出動(dòng)態(tài)分析簡(jiǎn)報(bào)。如遇有重大疫情時(shí),隨時(shí)作出專題報(bào)告,上報(bào)縣衛(wèi)生行政部門(mén)和市疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu),及時(shí)反饋到各醫(yī)療機(jī)構(gòu)。
6、年度疫情分析:縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)每年要對(duì)全年疫情進(jìn)行分析,重點(diǎn)分析疾病的“三間”分布特征及流行趨勢(shì)、防治對(duì)策和效果。分析應(yīng)有文字材料和統(tǒng)計(jì)圖、表。
7、疫情預(yù)測(cè)預(yù)報(bào):縣疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu),在對(duì)常規(guī)疫情和專題監(jiān)測(cè)資料進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,根據(jù)傳染病的流行周期、發(fā)病季節(jié)等流行特征,以及掌握的可能引起流行的跡象和因素,對(duì)重點(diǎn)病種進(jìn)行預(yù)測(cè)分析并在流行前期做出預(yù)報(bào)。
8、疫情交換:相鄰地區(qū)的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)定期交換疫情信息,遇有重要疫情時(shí),應(yīng)隨時(shí)通報(bào)。
七、傳染病檢查制度
1、疾病預(yù)防控制中心每半月要對(duì)醫(yī)院進(jìn)行傳染病疫情的主動(dòng)搜索,對(duì)直報(bào)系統(tǒng)內(nèi)的傳染病報(bào)告卡進(jìn)行錯(cuò)項(xiàng)、漏項(xiàng)、邏輯錯(cuò)誤以及重卡等檢查,對(duì)有疑問(wèn)的卡片應(yīng)及時(shí)通知報(bào)卡單位核對(duì);對(duì)核實(shí)無(wú)誤后的個(gè)案信息通過(guò)網(wǎng)絡(luò)確認(rèn)上報(bào)。
2、每季度對(duì)醫(yī)院搞好傳染病預(yù)檢、分診檢查
3、每半年對(duì)縣級(jí)醫(yī)院搞好傳染病報(bào)告管理檢查。
4、每年對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)醫(yī)院搞好傳染病報(bào)告管理檢查。
八、傳染病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)管理制度
1、各醫(yī)療單位不得將網(wǎng)絡(luò)直報(bào)的用戶名、密碼、地區(qū)編碼上墻或放到明顯位置。每月至少修改一次密碼。嚴(yán)禁操作人員泄露自己的密碼,發(fā)現(xiàn)密碼泄漏,隨時(shí)修改密碼。
2、任何單位和個(gè)人不準(zhǔn)進(jìn)入其他子系統(tǒng)或進(jìn)入其他單位的用戶。
3、傳染病網(wǎng)絡(luò)直報(bào)上出現(xiàn)問(wèn)題,隨時(shí)向縣疾病預(yù)防控制中心報(bào)告,不私自找電腦高手處理。
4、網(wǎng)絡(luò)直報(bào)人員不得隨意變動(dòng),如因工作原因需要變動(dòng),須由單位提出申請(qǐng),報(bào)縣疾病預(yù)防控制中心同意后才變動(dòng)。
5、傳染病報(bào)告實(shí)行屬地管理原則,報(bào)告時(shí)限嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)染病防治法》、《突發(fā)性公共衛(wèi)生事件與傳染病疫情信息管理辦法》、《傳染病信息報(bào)告管理技術(shù)規(guī)范》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》辦理。
6、每輸入一次傳染病報(bào)告之后進(jìn)行查詢、查重,發(fā)現(xiàn)輸入錯(cuò)誤及時(shí)糾正,發(fā)現(xiàn)輸入重卡及時(shí)刪除。
九、評(píng)估制度
1、定期或不定期地對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)直報(bào)工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
2、對(duì)所收集的疫情資料進(jìn)行分析、整理、存檔;對(duì)相關(guān)科室定時(shí)進(jìn)行傳染病漏報(bào)調(diào)查,評(píng)價(jià)傳染病疫情報(bào)告質(zhì)量。
3、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院對(duì)轄區(qū)報(bào)告的傳染病疫情進(jìn)行登記,并分析轄區(qū)傳染病疫情態(tài)勢(shì);對(duì)轄區(qū)定時(shí)開(kāi)展傳染病漏報(bào)調(diào)查和督導(dǎo)。
4、專業(yè)防治機(jī)構(gòu)調(diào)查核實(shí)后按旬、月、年匯總報(bào)同級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)。縣級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)要配備計(jì)算機(jī)和通訊設(shè)備,指定專人負(fù)責(zé)疫情數(shù)據(jù)的收集、核實(shí)、錄入、通訊上報(bào)、分析反饋和質(zhì)量控制。
5、在自然災(zāi)害期間和災(zāi)后,通過(guò)對(duì)災(zāi)區(qū)(災(zāi)民或抗災(zāi)群體)及其有關(guān)地區(qū)進(jìn)行與災(zāi)害相關(guān)傳染病疫情的收集、專題匯總、分析與報(bào)告,供各級(jí)政府和衛(wèi)生行政部門(mén)在救災(zāi)防病決策時(shí)參考,也為評(píng)價(jià)災(zāi)區(qū)防治措施的效果提供科學(xué)依據(jù)。
十、備份制度
每月對(duì)傳染病信息分析相關(guān)數(shù)據(jù)文件、卡片,文檔文件進(jìn)行備份。確保報(bào)告數(shù)據(jù)的安全。
衛(wèi)生規(guī)章制度5
一、藥品的采購(gòu)
1、采購(gòu)藥品前必須制定采購(gòu)清單,經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意,由校醫(yī)購(gòu)買(mǎi)。
2、校醫(yī)務(wù)室藥品應(yīng)由國(guó)營(yíng)醫(yī)藥公司統(tǒng)一代購(gòu),不得從私人或非正常渠道進(jìn)藥。
3、購(gòu)買(mǎi)時(shí)要檢查藥品的合格證、出廠日期及有效期,避免購(gòu)入假冒偽劣藥品,破壞師生身體健康。
4、建立藥品的驗(yàn)收,做好驗(yàn)收記錄。
二、藥品保管
1、設(shè)立專門(mén)藥品存放專柜,根據(jù)藥品的品種與性質(zhì)(如針劑、內(nèi)服、外用、劇毒藥等)分別定位存放,(特殊藥品按照管理使用辦法保管使用)做到標(biāo)記明確。每日檢查,保證隨時(shí)應(yīng)用,并有專人負(fù)責(zé)領(lǐng)取與保管。
2、凡搶救藥品,必須放在專用位置,或設(shè)專用抽屜加鎖存放并保持一定基數(shù),每日檢查,編號(hào)排列,定位存放,保證隨時(shí)應(yīng)用。
3、要保持藥品柜的干凈整潔,藥品必須擺放整齊,不能隨意擺放,做好藥品的.防潮、防壓。
三、藥品的檢查
定期清點(diǎn)、檢查藥品,防止積壓、變質(zhì),發(fā)現(xiàn)過(guò)期失效、霉?fàn)變質(zhì)藥品應(yīng)及時(shí)清理報(bào)損。
四、藥品的使用
教職工及教職工在本校就讀子女發(fā)藥一次不超過(guò)一天劑量,不允許開(kāi)“人情藥”。教職工和學(xué)生用藥必須在校醫(yī)的知道下,由校醫(yī)按量發(fā)放,任何人不得擅自取用。
衛(wèi)生規(guī)章制度6
一、目的:
為加強(qiáng)車間現(xiàn)場(chǎng)的管理,使車間工作環(huán)境始終持續(xù)整潔干凈,特制訂如下車間環(huán)境衛(wèi)生管理制度:
二、管理規(guī)定
1、操作員工隨時(shí)持續(xù)設(shè)備機(jī)身的清潔。
2、隨時(shí)持續(xù)自己管轄范圍的清潔干凈,通道暢通,無(wú)鐵屑、紙片、袋子等垃圾。
3、每一天下班前進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生清掃,每周一次設(shè)備保養(yǎng)。
4、工作臺(tái)隨時(shí)持續(xù)干凈、整潔。地上的零件、工件擺放整齊,一目了然,并且不允許超越黃線。
6、工具箱隨時(shí)持續(xù)干凈,量具、工具擺放整齊,并持續(xù)清潔,工具箱不允許放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。
7、清潔工具定點(diǎn)放置、垃圾及時(shí)清理運(yùn)走。
8、車間實(shí)行片區(qū)三包職責(zé)制,各片區(qū)發(fā)現(xiàn)雜物主動(dòng)清理
9、每個(gè)員工都有自覺(jué)遵守環(huán)境衛(wèi)生管理制度、持續(xù)和維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生及秩序的權(quán)利和義務(wù),任何人發(fā)現(xiàn)不良行為,要及時(shí)將當(dāng)事人的違紀(jì)狀況通知上報(bào)
11、此次評(píng)分以車間為單位,分別為壘裝、機(jī)加工、下線、組裝、噴漆,各車間安排好每人輪流值日監(jiān)督。
三、檢查規(guī)定
1、公司不定期進(jìn)行抽查巡檢,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正并處理。逾期仍未整改者罰款20元。檢查小組人員每周(暫定每周五)集中進(jìn)行一次衛(wèi)生評(píng)比,依據(jù)公司衛(wèi)生職責(zé)區(qū)的劃分進(jìn)行評(píng)比,對(duì)檢查的`結(jié)果給予打分。
2、每月上旬公布上月衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果,并累計(jì)存檔匯總,列入年終評(píng)先樹(shù)優(yōu)工作的資料之一。
3、月評(píng)比中分?jǐn)?shù)最高的車間每人獎(jiǎng)勵(lì)30元,分?jǐn)?shù)最低的車間每車間每人罰款20元。所有獎(jiǎng)罰款均納入公司福利基金。
4、檢查組成員:
組長(zhǎng):
組員:
衛(wèi)生規(guī)章制度7
一、主管負(fù)責(zé)人,對(duì)賓館衛(wèi)生負(fù)全面管理責(zé)任。并承擔(dān)衛(wèi)生管理職能。
1、組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
2、制訂賓館衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。
3、檢查賓館衛(wèi)生狀況并記錄,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。
4、對(duì)賓館衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理。
5、接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的`食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況。
二、從業(yè)人員健康檢查制度
1、賓館從業(yè)人員應(yīng)按《賓館衛(wèi)生法》規(guī)定,每年進(jìn)行一次健康檢查,如遇特殊情況還應(yīng)接受臨時(shí)檢查。
2、新參加工作或臨時(shí)參加工作的人員應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。
3、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙賓館衛(wèi)生的應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙賓館衛(wèi)生的病癥或治愈后憑有效的醫(yī)院證明方可重新上崗。
三、個(gè)人衛(wèi)生制度
1、應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)必須穿戴潔凈的工作衣帽,接觸直接入口食品時(shí)還應(yīng)戴口罩。
2、不得穿戴工作衣帽進(jìn)入廁所。
3、不得在賓館內(nèi)吸煙和隨地吐痰。
4、非工作人員不得隨意進(jìn)出垃圾處理區(qū)。
5、工作人員都應(yīng)做到勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。
衛(wèi)生規(guī)章制度8
一、衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于明目處,按時(shí)參加驗(yàn)證換證。
二、從業(yè)人員每年體檢一次,持有效的健康證并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗,凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作。
三、應(yīng)當(dāng)成立食品衛(wèi)生管理組織,有專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作。
四、從業(yè)人員上班時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,保持個(gè)人衛(wèi)生。
五、堅(jiān)持“四勤”(勤洗手,剪指甲;勤洗澡,理發(fā);勤換衣服;勤換洗工作衣帽),不留長(zhǎng)指甲,上班不涂指甲油和不戴戒指。
六、做好廚房?jī)?nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一大掃除、每天一清洗。
七、餐具用具嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔制度。
八、不購(gòu)進(jìn)、不加工、不出售禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料和成品。
九、生與熟,成品與半成品的加工和存放要嚴(yán)格分開(kāi),并有明顯的標(biāo)志,不得混放造成交叉污染。
十、搞好食品防蠅、防塵、防腐、防鼠工作,搞好熟食操作間衛(wèi)生,冷葷配餐所用工具必須專用,并有明顯標(biāo)志,不得混放。
十一、保持倉(cāng)庫(kù)、保管室衛(wèi)生整潔,通風(fēng)干燥,食品應(yīng)當(dāng)做到先進(jìn)先出,隔墻離地,分類存放。
十二、及時(shí)處理好廢棄物,各場(chǎng)所配備的廢棄物盛放容器必須為有蓋的密閉容器,并有明顯的標(biāo)志。
1、飲食衛(wèi)生直接關(guān)系到用餐人員的.健康,為保證食品衛(wèi)生,防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害特制定本制度。
2、自覺(jué)遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、檢查和指導(dǎo),領(lǐng)辦《食品衛(wèi)生許可證》。
3、嚴(yán)格貫徹飲食衛(wèi)生“五四”制度,保持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外整潔,有防滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲(chóng)的設(shè)施。
4、清潔衛(wèi)生形成制度,每天清掃,清除垃圾及剩飯菜,每周大掃。
5、工作人員每年進(jìn)行一次健康檢查(包括臨時(shí)工),經(jīng)檢查合格領(lǐng)取健康證后,方可從事飲食服務(wù)工作。對(duì)患有傳染病、化膿性或滲出性皮膚病,以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員,調(diào)離其工作崗位。
6、上崗工作應(yīng)穿戴白色工作服和帽,并保持清潔,賣(mài)飯菜前手要洗凈消毒,禁止用手抓熟食品和直接入口的食品。
7、食品分發(fā)時(shí)應(yīng)用夾子。
8、餐具、碗筷每天蒸氣消毒,密封保管。
衛(wèi)生規(guī)章制度9
一、健康檢查制度
1、入園檢查。兒童入園前務(wù)必進(jìn)行體格檢查,驗(yàn)乙肝五項(xiàng)、血色素,體檢合格后方可辦理入園手續(xù),同時(shí)了解幼兒的接種史、疾病史、傳染病史、家族史、過(guò)敏史及生活習(xí)慣等。
2、定期健康檢查制度。每年為在園幼兒體檢一次。按要求每學(xué)期測(cè)體重兩次、身高、視力、頭圍各一次,并對(duì)幼兒體格發(fā)育狀況進(jìn)行分析評(píng)價(jià),及時(shí)將檢查結(jié)果和評(píng)價(jià)狀況向家長(zhǎng)反饋,同時(shí)督促家長(zhǎng)對(duì)患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進(jìn)行矯治,并向幼兒園及時(shí)帶給反饋治療狀況。
3、晨檢及全日健康觀察制度。在班教師認(rèn)真做好一摸:有無(wú)發(fā)燒;二看:咽部、皮膚和精神;三問(wèn):飲食、睡眠、大小便狀況;四查:有無(wú)攜帶不安全物品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
4、堅(jiān)持預(yù)防為主的方針,做好常見(jiàn)病、傳染病的預(yù)防工作,發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離、治療、消毒。
二、衛(wèi)生消毒及隔離制度
1、環(huán)境衛(wèi)生
。1)建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度,每一天一小掃,每周一大掃,分片包干,定人、定點(diǎn)、定期或不定期檢查。
(2)幼兒玩教具持續(xù)清潔,定期消毒、清洗。
。3)經(jīng)常持續(xù)室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足,冬天定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣,室內(nèi)有防蚊蠅、防鼠設(shè)備。
。4)廁所清潔通風(fēng),定期、不定期清掃、消毒。
。5)被套每月洗一次,被褥冬季每月曬一次。
2、個(gè)人衛(wèi)生
。1)幼兒每人一巾一杯,日常生活用品專人專用,做好消毒工作。
(2)幼兒飯前便后用流動(dòng)水洗手,經(jīng)常持續(xù)清潔。
。3)飯后漱口,教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。
。4)要求幼兒每周剪指甲一次,每?jī)芍芗裟_趾甲一次。
。5)要求幼兒服裝整潔,勤曬被褥,床單、被罩每月清洗一次。
。6)保護(hù)幼兒視力,室內(nèi)要注意采光,一次看電視的`時(shí)間不超過(guò)30分鐘。
。7)工作人員個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常持續(xù)儀表整潔,勤洗頭、洗澡,勤剪指甲,做到四洗手(進(jìn)園后洗手;飯前便后洗手;給孩子開(kāi)飯前及削水果前洗手;倒垃圾后洗手)。
3、消毒隔離制度
。1)保證保健物品專用。
(2)幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療,所在班徹底消毒,患者帶隔離期滿痊愈后,持縣級(jí)以上證明方可回園。
(3)對(duì)患兒專人護(hù)理,仔細(xì)觀察,按時(shí)服藥和喂飯。
。4)對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病接觸過(guò)的幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒,幼兒不退園,不串班,檢疫期滿后無(wú)癥狀者方可解除隔離。
。5)工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人及時(shí)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo),采取必要措施。
四、幼兒體格鍛煉
1、要有組織地經(jīng)常和開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)。
2、在正常天氣下,每一天堅(jiān)持2小時(shí)以上的戶外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉,充分利用日光、空氣、水個(gè)別體弱的幼兒要特殊照顧。
五、各項(xiàng)安全制度
1、各項(xiàng)活動(dòng)要以孩子為中心。
2、要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具的安全,避免各種事故的發(fā)現(xiàn)。
3、藥物務(wù)必妥善保管。
4、建立健全幼兒接送制度,不得丟失幼兒。
六、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計(jì)制度要建立健全各種登記統(tǒng)計(jì)制度,按上級(jí)要求,設(shè)立保健檔案。
七、建立家長(zhǎng)聯(lián)系制度采取各種形式,加強(qiáng)同家長(zhǎng)聯(lián)系爭(zhēng)取家長(zhǎng)配合,定期召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì),經(jīng)常問(wèn)家長(zhǎng)宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識(shí),定期出好衛(wèi)生宣傳窗。
八、園中環(huán)境衛(wèi)生管理園內(nèi)環(huán)境實(shí)行分片包干職責(zé)制,平時(shí)每個(gè)班級(jí)的保育教師負(fù)責(zé)職責(zé)區(qū)的衛(wèi)生打掃;每月全園出動(dòng)開(kāi)展一次外環(huán)境的大掃除,不僅僅要將角角落落的垃圾撿出掃凈,還需對(duì)所有場(chǎng)地,塑膠地面進(jìn)行沖刷,擦洗大型玩具等,以始終持續(xù)整個(gè)幼兒園大環(huán)境明亮、潔凈、清新。
衛(wèi)生規(guī)章制度10
為了更好地管理好學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生工作,使校園像一個(gè)溫馨整潔的“家”,體現(xiàn)人與環(huán)境和諧的氛圍,特制定此制度:
一、嚴(yán)格按照校園文化建設(shè)和教育現(xiàn)代化有關(guān)校園環(huán)境建設(shè)的要求,對(duì)校園環(huán)境建設(shè)作好整體規(guī)劃。有計(jì)劃實(shí)施,不斷優(yōu)化育人環(huán)境,并通過(guò)各項(xiàng)管理措施,創(chuàng)建符合學(xué)校特點(diǎn)的凈化、綠化、美化的文明校園。
二、配備必要的衛(wèi)生用具和設(shè)施。室內(nèi)要有面盆、掃帚、水桶、拖把、抹布等衛(wèi)生用具;校園內(nèi)設(shè)有公共廁所、垃圾箱。
三、落實(shí)衛(wèi)生包干,進(jìn)一步落實(shí)“任務(wù)到班,責(zé)任到人”的.清潔包干辦法,從培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣上下功夫。
教室、包干區(qū)由學(xué)生負(fù)責(zé)打掃保潔;專用教室由專任教師負(fù)責(zé);食堂由炊事員負(fù)責(zé)打掃保潔;教職工辦公室由教職工分工負(fù)責(zé)打掃保潔。做到校內(nèi)無(wú)雜草,墻壁無(wú)灰塵、污染,地面無(wú)果皮、紙屑、煙蒂、痰跡。廁所和垃圾由專人每天進(jìn)行打掃、沖洗或清理。
衛(wèi)生檢查小組和值日師生堅(jiān)持每天一次檢查,一周一評(píng)并總結(jié)。
四、落實(shí)綠化管理責(zé)任制,搞好校園綠化。采取專職人員管理和師生共同管理的方法。做到管好、管全,多種樹(shù)木,多栽花草。
五、環(huán)境布置樸素美觀,體現(xiàn)教育性。板報(bào)和櫥窗內(nèi)容定期更換,新鮮悅目。校內(nèi)廣播、電視節(jié)目?jī)?nèi)容健康,形式活潑。
六、校舍設(shè)備齊全,保持清潔衛(wèi)生。班級(jí)教室、專用教室、辦公室及會(huì)議室等門(mén)窗玻璃齊全,桌椅排列整齊,窗明幾凈,各類物件安置有序。
衛(wèi)生規(guī)章制度11
為加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生工作,預(yù)防和控制醫(yī)院感染,提高醫(yī)療質(zhì)量,保障醫(yī)療安全和醫(yī)務(wù)人員的職業(yè)安全,根據(jù)《醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生》的要求,制定本制度。
一、醫(yī)務(wù)人員禁留長(zhǎng)指甲,上班時(shí)禁止佩戴假指甲、戒指,摘除手套后應(yīng)當(dāng)清潔雙手后,再進(jìn)行其他操作。
二、臨床科室治療室、換藥室、注射室、門(mén)診各診室要有流動(dòng)水洗手設(shè)施,開(kāi)關(guān)采用感應(yīng)式。不便于洗手時(shí),應(yīng)配備快速手消毒劑。
三、肥皂應(yīng)保持清潔、干燥,建議采用液體皂或醫(yī)用洗手液。
四、可選用紙巾、擦手毛巾等擦干雙手。擦手毛巾應(yīng)保持清潔,干燥,一用一消毒。
五、洗手指征
1、直接接觸病人前后,接觸不同病人之間,從同一病人身體的污染部位移動(dòng)到清潔部位時(shí),接觸特殊易感病人前后;
2、接觸病人黏膜、破損皮膚或傷口前后,接觸病人的血液、體液、分泌物、排泄物、傷口敷料之后;
3、穿脫隔離衣前后,摘手套后;
4、進(jìn)行無(wú)菌操作前后,處理清潔、無(wú)菌物品之前,處理污染物品之后;
5、醫(yī)務(wù)人員的手有可見(jiàn)的污染物或者被病人的血液、體液污染后。
六、洗手時(shí)用清潔劑認(rèn)真揉搓掌心、指縫、手背、手指關(guān)節(jié)、指腹、指尖、拇指、腕部,時(shí)間不少于10—15秒,流動(dòng)水洗凈。
七、手消毒指征
1、檢查、治療、護(hù)理免疫功能低下的病人之前;
2、出入隔離病房、重癥監(jiān)護(hù)病房、新生兒病房和傳染病病房等醫(yī)院感染重點(diǎn)部門(mén)前后;
3、接觸具有傳染性的血液、體液和分泌物以及被傳染性致病微生物污染的物品后;
4、雙手直接為傳染病病人進(jìn)行檢查、治療、護(hù)理或者處理傳染病人污物之后;
5、需雙手保持較長(zhǎng)時(shí)間抗菌活性時(shí)。
八、外科刷手應(yīng)用刷子蘸洗滌劑將指甲內(nèi)污物刷凈,并洗凈雙手臂,擦干,再用手消毒劑刷手或泡手。刷手或泡手時(shí)間必須符合要求。具體方法見(jiàn)《醫(yī)院消毒技術(shù)規(guī)范》。
九、外科洗手后使用無(wú)菌巾擦手,盛裝無(wú)菌巾的`容器應(yīng)當(dāng)干燥、滅菌。
十、用于刷手的海綿、毛刷及指甲刀等用具應(yīng)當(dāng)一用一滅菌或者一次性使用,洗手池應(yīng)當(dāng)每日清潔。
十一、醫(yī)務(wù)人員手無(wú)可見(jiàn)污染物時(shí),可以使用速干手消毒劑消毒雙手代替洗手。
十二、外科手消毒劑應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,手消毒劑的出液器應(yīng)當(dāng)采用非接觸式。
十三、洗手區(qū)域應(yīng)當(dāng)安裝鐘表。
十四、手衛(wèi)生和消毒效果監(jiān)測(cè)每月1次。當(dāng)懷疑醫(yī)院感染暴發(fā)與醫(yī)務(wù)人員手有關(guān)時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè),監(jiān)測(cè)的結(jié)果應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
衛(wèi)生規(guī)章制度12
(二)接待病人要熱心,問(wèn)病查體要細(xì)心,診治疾病要精心,要處處方便病人。
(三)熟悉傳染病防治,婦女兒童保健,常見(jiàn)病、多發(fā)病及各種急癥的診療與急救,基本知識(shí)和基本技能要扎實(shí)。診室要配備一般搶救藥品、器材,嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)操作規(guī)程。
。ㄋ模┌匆(guī)范填寫(xiě)門(mén)診日志、處方、出診、隨訪服務(wù)、轉(zhuǎn)診等記錄。
。ㄎ澹┪、急、重癥病人優(yōu)先就診,對(duì)首次不能確診的病人應(yīng)組織會(huì)診和討論,確需轉(zhuǎn)診的做好轉(zhuǎn)診前緊急處理,并由首診醫(yī)生和社區(qū)責(zé)任醫(yī)生親自陪同轉(zhuǎn)院,隨帶健康檔案。
六、社區(qū)病人雙向轉(zhuǎn)診制度
。ㄒ唬┥鐓^(qū)責(zé)任醫(yī)生在上門(mén)訪視、門(mén)急診療等過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的急、難、重、危病人,在站內(nèi)無(wú)法治療的情況下,應(yīng)及時(shí)與上級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)系轉(zhuǎn)診。轉(zhuǎn)診前向病人和家屬講明轉(zhuǎn)診的理由,征得病人同意。
。ǘ┎∪宿D(zhuǎn)上級(jí)醫(yī)院住院時(shí),隨帶健康檔案轉(zhuǎn)診。病人出院后由社區(qū)責(zé)任醫(yī)生及時(shí)將本次住院概況記入健康檔案,并做好康復(fù)期的醫(yī)療保健工作。
。ㄈ┽t(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)為轉(zhuǎn)診病人提供預(yù)約服務(wù),杜絕轉(zhuǎn)診過(guò)程中不必要的`重復(fù)檢查和化驗(yàn),以減輕病人的醫(yī)療費(fèi)用負(fù)擔(dān)。
七、重點(diǎn)人群、重點(diǎn)疾病管理制度
。ㄒ唬﹥和=。赫莆蛰爡^(qū)內(nèi)目標(biāo)兒童底數(shù)、變動(dòng)信息,開(kāi)展體弱兒專案管理,對(duì)體弱兒進(jìn)行隨訪。
。ǘ⿱D女保。赫莆蛰爡^(qū)內(nèi)育齡婦女和孕產(chǎn)婦底數(shù)、變動(dòng)信息。根據(jù)孕產(chǎn)期保健管理工作要求,開(kāi)展婚前保健咨詢,早孕建冊(cè)、產(chǎn)前檢查和產(chǎn)后訪視工作。負(fù)責(zé)高危孕產(chǎn)婦的篩查、追蹤、隨訪和轉(zhuǎn)診。開(kāi)怔前篩查及對(duì)診斷陽(yáng)性病人的追蹤。結(jié)合育齡已婚婦女兩一次的健康體檢,開(kāi)展常見(jiàn)婦女病檢查,檢查情況記入健康檔案。
。ㄈ┱莆蛰爡^(qū)歲以上老人和特困殘疾人、低保家庭、五保戶底數(shù)和變動(dòng)情況,每次免費(fèi)上門(mén)隨訪,跟蹤服務(wù),動(dòng)態(tài)管理。發(fā)生疾病的給予連續(xù)訪視。對(duì)體檢和隨訪發(fā)現(xiàn)的健康問(wèn)題進(jìn)行有針對(duì)性的重點(diǎn)干預(yù)。
(四)收集掌握轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)疾病底數(shù)和變動(dòng)情況。按各項(xiàng)疾病的規(guī)范管理要求,做好結(jié)核病、艾滋病、精神病、主要慢性。ǜ哐獕、糖尿病、腫瘤、肝炎病人)的防治工作。
八、公衛(wèi)生信息收集和報(bào)告制度
。ㄒ唬﹫(zhí)行法定傳染病登記報(bào)告制度。發(fā)現(xiàn)甲、乙、丙類法定傳染病人后,按照規(guī)定時(shí)限,通過(guò)各種途徑向疾病預(yù)防控制中心報(bào)告并做記錄。
。ǘ┥鐓^(qū)責(zé)任醫(yī)生應(yīng)收集各類突發(fā)公衛(wèi)生事件、群體性不明原因疾病、不明原因死亡病例、重大動(dòng)物疫情、集體中毒、職業(yè)危害、農(nóng)村集體聚餐、飲用水污染等相關(guān)信息,小時(shí)內(nèi)上報(bào)區(qū)防疫站和衛(wèi)生監(jiān)督所。
。ㄈ┘皶r(shí)準(zhǔn)確收集、核實(shí)、匯總和報(bào)告當(dāng)?shù)匾韵孪嚓P(guān)信息:轄區(qū)人口出生、死亡信息,出生缺陷、早孕摸底,孕產(chǎn)婦、圍產(chǎn)兒、新生兒死亡信息等,按規(guī)定填寫(xiě)報(bào)告卡,發(fā)現(xiàn)孕產(chǎn)婦死亡的必需寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告。
。ㄋ模└鶕(jù)上級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)的要求,安排社區(qū)責(zé)任醫(yī)生、護(hù)士參加各種培訓(xùn)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。
。ㄎ澹┕膭(lì)社區(qū)責(zé)任醫(yī)生和協(xié)管醫(yī)生參加學(xué)歷教育和繼續(xù)教育,參加省、市、區(qū)舉辦的全科醫(yī)學(xué)知識(shí)培訓(xùn)。
九、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站消毒制度
。ㄒ唬﹪(yán)格把握無(wú)菌技術(shù)操作原則。
。ǘ┽t(yī)務(wù)人員應(yīng)著裝整齊,不戴戒指、手鐲,不留指甲,不涂指甲油。
。ㄈ┙佑|病人前后要洗手,擦手毛巾每日更換,接觸特殊感染或傳染病人后要用消毒液浸泡雙手。,
衛(wèi)生規(guī)章制度13
一、資金管理的要求。
(一)各項(xiàng)專項(xiàng)資金的形成、建立、提取、使用都必須符合國(guó)家及相關(guān)直屬部門(mén)管理規(guī)定。
(二)對(duì)各種專項(xiàng)資金要單獨(dú)核算,劃清與其他經(jīng)費(fèi)收支的界限,不得互相占用。
(三)建立專項(xiàng)資金使用管理責(zé)任制,明確專項(xiàng)資金的管理部門(mén),提高使用效率。
。ㄋ模┰谫Y金使用上,要堅(jiān)持?顚S,量入為出的原則,使各項(xiàng)專用資金正確使用并達(dá)到預(yù)期目的。
。ㄎ澹┙⒑脤m(xiàng)資金使用臺(tái)賬,加強(qiáng)專項(xiàng)資金的財(cái)務(wù)管理及使用監(jiān)督管理。
二、資金管理的流程。
(一)申請(qǐng)和報(bào)批。衛(wèi)健局會(huì)同相關(guān)部門(mén)組織申報(bào)材料,形成專項(xiàng)資金申請(qǐng)報(bào)告,報(bào)送相關(guān)歸口管理部門(mén),并就項(xiàng)目進(jìn)展進(jìn)行全程聯(lián)系及跟蹤,定時(shí)匯報(bào)進(jìn)展。
。ǘ﹦潛芎蛯徟。衛(wèi)健局在接到相關(guān)批復(fù)文件后,及時(shí)跟蹤專項(xiàng)資金到位情況,完善相關(guān)劃撥手續(xù)。按照專項(xiàng)資金申報(bào)項(xiàng)目,由專項(xiàng)資金項(xiàng)目使用部門(mén)按規(guī)定程序投入項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)。
(三)使用和監(jiān)督。專項(xiàng)資金使用嚴(yán)格按項(xiàng)目資金申報(bào)計(jì)劃執(zhí)行。辦公室負(fù)責(zé)專項(xiàng)資金的管理,并跟蹤、監(jiān)控專項(xiàng)資金的全程使用,定期進(jìn)行資金使用的匯總、分析。
三、項(xiàng)目建議書(shū)審批。
項(xiàng)目建議書(shū)主要對(duì)建設(shè)項(xiàng)目抽出總體設(shè)想,論述項(xiàng)目建設(shè)的`必要性和意義。衛(wèi)健局領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)單位實(shí)際情況,對(duì)項(xiàng)目建議書(shū)進(jìn)行審查。重點(diǎn)審查內(nèi)容包括:
。ㄒ唬┙ㄔO(shè)項(xiàng)目提出的必要性和依據(jù)。
。ǘ┱(qǐng)求審批項(xiàng)目建議書(shū)的報(bào)告。
。ㄈ┯嘘P(guān)會(huì)議紀(jì)要。
。ㄋ模┕(jié)能評(píng)估文件及其審批意見(jiàn)。
。ㄎ澹└鶕(jù)有關(guān)法律法規(guī)應(yīng)提交的其他文件。
四、項(xiàng)目審批條件。
符合國(guó)家法律法規(guī);符合國(guó)民經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、行業(yè)規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃。
五、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告審批。
可行性研究報(bào)告是項(xiàng)目前期工作的最重要內(nèi)容。衛(wèi)健局領(lǐng)導(dǎo)班子嚴(yán)格審查可行性研究報(bào)告是否達(dá)到規(guī)定的深度,并組織會(huì)議進(jìn)行項(xiàng)目可行性研究報(bào)告論證審查。重點(diǎn)審查內(nèi)容包括:
(一)項(xiàng)目的必要性和意義,編制報(bào)告的依據(jù)和范圍?尚行匝芯繄(bào)告的依據(jù)必須是最新的有關(guān)規(guī)定、資料和文件。
(二)所需公用設(shè)施的數(shù)量、供應(yīng)方式和條件。
。ㄈ╉(xiàng)目建議書(shū)的批復(fù)文件。
(四)項(xiàng)目對(duì)環(huán)境的影響,環(huán)境保護(hù)和治理方案。
衛(wèi)生規(guī)章制度14
餐廳的各種食品、原材料、半成品和成品都很容易腐爛變質(zhì),并且每天還要產(chǎn)生大量垃圾和殘菜剩飯,管理不善,將會(huì)成為細(xì)菌大量滋生的場(chǎng)所,作為餐廳經(jīng)營(yíng)承包者,應(yīng)從食品衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生等方面依據(jù)國(guó)家食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定制定具體要求,并把各項(xiàng)要求納入嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,尤其要落實(shí)到崗位責(zé)任制中去,把各項(xiàng)要求納入嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度,并把衛(wèi)生工作作為對(duì)餐廳各工作崗位考核的重要內(nèi)容。
一、食品衛(wèi)生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品,要生熟分開(kāi),有腥味的與沒(méi)有腥味的也應(yīng)分開(kāi)存放。
6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗,保持清潔干凈,隨開(kāi)隨關(guān),防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應(yīng)用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、剩飯菜應(yīng)保管在通風(fēng)冰爽的地方,隔餐隔夜的飯菜要回鍋燒透后才能食用。
9、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的.食品,應(yīng)使用各種工具拿取。
10、調(diào)料器具應(yīng)加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過(guò)濾后,再倒入瓶?jī)?nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用,并要保持潔凈。
11、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí),應(yīng)妥善處理,不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。
二、餐具衛(wèi)生
餐具必須保持清潔衛(wèi)生,否則會(huì)直接影響全校師生員工的身體健康,餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒,消毒后取出放在餐車上并保持干凈,用白布蓋好,以防灰塵。
2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門(mén)。
三、環(huán)境衛(wèi)生
1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng),在餐廳周圍早晚打滅蠅藥水,晚上要將食品蓋好以防蟲(chóng)咬。
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無(wú)塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門(mén)窗應(yīng)有防蠅設(shè)施,室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。
1刮胡須、剪指甲。
2穿工作服、戴工作帽,做到儀容整潔,不得佩戴首飾上班。 3作服,出廁應(yīng)洗手。
4況,如患有傳染性疾病,不應(yīng)接觸食品。
四制”
品實(shí)行“四不制度”
1變質(zhì)的原料;
2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;
3質(zhì)的原料;
4變質(zhì)的食品。
存放實(shí)行“四隔離”
1 2離;
3物隔離;
4離。
“四過(guò)關(guān)”
1沖、
4、消毒(蒸汽或開(kāi)水)
四、個(gè)人衛(wèi)生、常洗澡、理發(fā)、、上班前應(yīng)整容,、上廁所應(yīng)脫下工、定期檢查身體狀
五、飲食衛(wèi)生“五
(一)由原料到成、采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛、廚師不用腐爛變、服務(wù)員不用腐爛
(二)成品(食品)、生成熟隔離;、成品與半成品隔、食品與雜物,藥、食品與天然冰隔
。ㄈ┯貌途邔(shí)行、洗、
2、刷、
3、
。ㄋ模┉h(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法
1、定人、
2、定物、
3、定時(shí)間、
4、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé)。
。ㄎ澹﹤(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理發(fā);
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤換工作服。
衛(wèi)生規(guī)章制度15
一、目的:
為徹底做好公司內(nèi)部公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,營(yíng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)、生活環(huán)境和氛圍,塑造清潔、整齊的`廠容廠貌,特制定此管理?xiàng)l例。
二、適應(yīng)范圍:
公司全體干部員工。
三、公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的要求和標(biāo)準(zhǔn):
1、本規(guī)定中公共場(chǎng)所是指集團(tuán)內(nèi)公共通道、籃球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、停車場(chǎng)等公共區(qū)域。
2、公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的要求:
a、地面無(wú)垃圾、污垢、積水、落葉、水果皮、煙蒂等;
b、墻面無(wú)污垢、臟物,保持潔凈。
c、綠化帶要求定時(shí)修剪,保持水分充足,并隨時(shí)清掃殘枝落葉。
3、清潔要求和標(biāo)準(zhǔn):
a、清潔工須每日將公共場(chǎng)所清掃一遍,有污垢處需要沖洗一遍。但必須保證每周沖洗兩遍。
b、清潔工要保證綠化植物的泥土水分充足,定時(shí)修剪枝葉,及時(shí)清除雜草、枯葉、垃圾等。
c、對(duì)于公共區(qū)域衛(wèi)生的清掃,清潔工需在上班時(shí)間前一個(gè)半小時(shí)做好清掃,保證所有清掃工作、垃圾處理工作在上班前完畢;下班前再清掃一遍,須日掃日清。
d、對(duì)于花草,清潔工要定期(每周兩次,周三、周六)培土、整理。
4、其他管理規(guī)定:
a、集團(tuán)所有干部員工必須將垃圾(紙屑、煙頭、果皮等)放入指定的垃圾桶,不得隨地亂扔。
b、集團(tuán)所有干部員工不得在墻壁上亂涂亂畫(huà)。
c、集團(tuán)所有干部員工不得損害、折傷公司的一草一木。
d、嚴(yán)禁攜帶有包裝、有瓜果皮、紙屑的食品進(jìn)入公司內(nèi)部。
e、對(duì)違反公司環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)、舉報(bào)或查處,將在公司保安的監(jiān)督下,強(qiáng)制按要求義務(wù)清掃指定區(qū)域的衛(wèi)生。
f、對(duì)于舉報(bào)違反環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定者,公司為其舉報(bào)者保密并獎(jiǎng)勵(lì)10元/人·次。
g、對(duì)于員工在工作或搬運(yùn)過(guò)程中不慎灑落在地面的紙屑、包裝盒、泡沫、垃圾等,清潔工和保安員有權(quán)可以要求當(dāng)事員工將地面清掃干凈;如果員工拒絕或態(tài)度惡劣,可立即向人力資源中心報(bào)告,由人力資源中心將按照本管理?xiàng)l例的相關(guān)規(guī)定給予處理。
h、清潔工必須要按照規(guī)定和要求給予清掃公司內(nèi)部所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保安員要堅(jiān)守崗位工作職責(zé),對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理并要勇于值勤。
5、本管理規(guī)定自公布之日起開(kāi)始執(zhí)行,原有環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定與本規(guī)定有異的,以本管理規(guī)定為準(zhǔn)。
6、本管理規(guī)定歸屬集團(tuán)人力資源中心解釋。
7、對(duì)本規(guī)定在執(zhí)行過(guò)程中的意見(jiàn)、建議,各部門(mén)可統(tǒng)一匯總轉(zhuǎn)交人力資源中心,由人力資源中心統(tǒng)一修改,未修改前按原規(guī)定執(zhí)行。
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