員工管理規(guī)章制度(匯編15篇)
在快速變化和不斷變革的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度對社會經(jīng)濟、科學技術、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對社會公共秩序的維護，有著十分重要的作用。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的員工管理規(guī)章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
員工管理規(guī)章制度1
1.目的
為規(guī)范員工食堂的工作，為公司員工提供良好的后勤保障服務，營造良好的就餐環(huán)境。
2.適用范圍
適用于公司食堂管理。
3.職責
3.1行政人事部負責人：負責食堂日常管理的監(jiān)督及每月收支的審核；
3.2食堂管理員
3.2.1負責對食堂的日常管理；
3.2.2負責對每日菜品質(zhì)量的跟蹤；
3.2.3負責制作、售賣食堂飯票、向員工發(fā)放餐卡；
3.2.4負責對食堂物資的采購；
3.2.5負責對各類物資費用的財務核算，加強費用的控制及節(jié)省；
3.3廚師
3.3.1負責對飯菜的具體操作；
3.3.2負責每日下午4時以前向食堂管理員提出每日所需菜品計劃；
3.3.3負責每周配合食堂管理員提出各類副食購置計劃；
3.3.4負責每日食堂工作的綜合安排；
3.3.5負責每日菜品的驗收；
3.3.6做好每月回收飯票的保管，負責每月初將上月收到的飯票統(tǒng)計后交回行政人事部。
3.4雜工
3.4.1負責廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔；
3.4.2負責菜品的切洗；
3.4.3負責餐具的清洗、消毒；
3.5保安部后勤管理人員：負責配合廚師做好每日菜品的驗收。
4.程序及內(nèi)容
4.1伙食標準：
4.1.1員工伙食補貼標準及員工自購伙食標準：根據(jù)地產(chǎn)公司核定標準執(zhí)行；
4.1.2對外伙食標準：
葷菜：1.5元/份；
素菜：0.5元/份；
米飯：0.5元/人·餐；
湯：1元/份（注：素菜湯免費）；
4.1.3客飯伙食標準：
4.5元/人·餐兩葷兩素一湯。
4.2就餐方式：
4.2.1就餐地點：
技術人員在二食堂用餐；
管理人員在一食堂用餐。
4.2.2就餐時間：
早餐：7：30-8：00
中餐：11：30-12：30
晚餐：17：00-18：00
其他人員：早餐：8：00—9：00
中餐：12：00-13：00
晚餐：17：30-18：30
4.2.3公司人員：
均憑餐卡在規(guī)定餐數(shù)內(nèi)用餐，超出規(guī)定餐數(shù)用餐的將按對應標準繳納餐費，餐卡遺失后，一律按80元/張補辦；
4.2.4其它部門人員憑飯票用餐；
4.2.5公司來訪客人用餐由經(jīng)辦人填制訪客用餐登記表，各部門負責人簽字后可用餐，每月由行政人事部對客飯登記進行核查，無誤后作為業(yè)務招待費向公司結(jié)算；
4.3就餐管理：
4.3.1公司人員：
員工就餐時應佩戴工作證，將餐卡交給食堂人員，食堂人員核實無誤后在餐卡上做好相關記錄后，將餐卡交還給員工發(fā)膳，無工作證、飯卡時，食堂人員應拒絕發(fā)膳；
4.3.2對外售飯：
一律采取購買飯票的形式就餐，嚴禁食堂人員收取現(xiàn)金，對不能提供飯票者，食堂人員應拒絕發(fā)膳；
4.3.3所有人員領膳時須依次排隊，不得自行拿��；
4.3.4主菜品由食堂人員派送，咸菜、米飯、湯（限素菜湯）、粥等食品不限量供應，但要注意節(jié)約，按飯量自��；
4.3.5不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應輕拿輕放；
4.3.6員工在就餐區(qū)就餐，不得將餐具及飯、菜拿出就餐區(qū)（當班人員、傷、病人員除外）；
4.3.7講究環(huán)境衛(wèi)生，殘食不得亂丟亂倒，應在指定地點倒放，并將餐具統(tǒng)一放置在指定位置；
4.3.8定時開餐，過時就餐一般不予供應（特殊情況除外）；
4.3.9食堂專人打飯，相互監(jiān)督。
4.4食堂收支結(jié)算：
4.4.1每月1-5日，行政人事部將上月出售的飯票及收到的飯票進行統(tǒng)計；
4.4.2每月10日前，行政人事部根據(jù)餐卡，就餐人員明細等，編制食堂帳務表并存檔。
4.5食堂的衛(wèi)生管理：
4.5.1食堂人員必須于開餐前完成就餐區(qū)及廚房的清潔工作：
4.5.1.1將餐桌上的剩余物倒入垃圾桶內(nèi)；
4.5.1.2用潔凈的'抹布擦兩次以上桌面，保證桌面無水跡、油污；
4.5.1.3保證廚房、就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑；
4.5.1.4食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊；
4.5.1.5食堂的墻、天花板應每周清潔，以保證墻面、天花板上無蜘蛛網(wǎng)；
4.5.1.6食堂的燈具、消毒柜、排風扇、灶臺等每天清潔一次，以保證清潔；
4.5.2食堂人員每日在開飯后完成就餐區(qū)、餐具、廚具的清潔工作：
4.5.2.1將需要清潔的餐具、廚具分別放置；
4.5.2.2用潔凈的`抹布將使用過的佐、配料等物品清潔后，整齊放置在指定地點；
4.5.2.3用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上，直至干凈，保證無油污、污漬；
4.5.2.4將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內(nèi)消毒；
4.5.2.5用清潔干凈的拖布清潔工作間地面，直至干凈、無水跡；
4.5.3食堂人員必須持衛(wèi)生防疫部門的“健康證”上崗。
員工管理規(guī)章制度2
一、制定目的
為了有效管理食堂，正確核算人數(shù)，合理采購伙食用量，節(jié)省開支，減少不必要的浪費，提高食堂管理水平，同時為了規(guī)范飯票的使用，現(xiàn)制定以下規(guī)定，望大家積極遵守；
1、飯票管理部門：辦公室部負責飯票購買、發(fā)放，登記工作；餐飲部負責飯票收取工作;財務部負責飯票財務賬目核對管理工作;各部專人負責建立對內(nèi)賬務，方便總經(jīng)理進行核查.
2、飯票購買時間：每周一、三、五上午11:00～12:00，其它時間不得允許購買飯票.
3、飯票購買要求：飯票購買對象只限公司員工.
4、飯票標準與購買數(shù)量：飯票票額：早/晚餐3元一張，午餐5元一張；為了節(jié)約員工休息時間，每人每次原則上購買飯票數(shù)量不得低于20張，但不允許超過30張。
5、飯票種類：分為4中，早餐是綠色飯票，午餐是紅色飯票，晚餐是黑色飯票，外來賓客是金色飯票。
二、就餐標準
1、公司員工享用早中晚餐，根據(jù)營養(yǎng)合理搭配原則，比如：午餐米飯搭配一葷一素一湯，午餐是肉片湯搭配燒餅，午餐是鹵面搭配一湯，由辦公室餐飲部擬定每周菜單并詳細注明菜譜名稱，并且每周更換一次菜單，換著不同的樣式來安排。每周菜單于每周周一早餐公布于4樓餐廳小黑板上。
2、如有對口業(yè)務人員需用職工餐，由部門負責人批準有帶領人及時提前預報給餐飲部，去辦公室登記領取外來賓客飯票。
3、業(yè)務餐是誰的的業(yè)務誰來陪同，外加本部門一位副手以及辦公室一人陪同。業(yè)務餐只要有酒場應提前備一些主食。業(yè)務餐標準：4至5人四菜一湯（兩個涼菜一葷一素，兩個熱菜一葷一素），5至8人六菜一湯（兩個涼菜一葷一素，四個熱菜二葷二素），8至10人八菜二湯（四個涼菜二葷二素，四個熱菜二葷二素），10至12人十菜二湯（六個涼菜三葷三素，四個熱菜二葷二素），12人以上做到人手一菜。業(yè)務餐標準視情況而定保持機動性。
三、就餐時間
1、夏令時就餐時間：
早餐：6:50-7:50中餐：全體工作人員12：00-12：30晚餐：18:00-19:00
2、非夏令時就餐時間：早餐：6:50-7:50中餐：全體工作人員12：00-12：30晚餐：17:30-18:30
四、就餐管理
1、就餐的`員工必須按規(guī)定時間就餐，非就餐時間不得進入食堂，更不得提前就餐。
2、因會議或外出辦事等其他事情影響正常用餐的員工，在11:30之前提前通知餐飲部預留飯菜。因公外出不能按時返回公司，需在外就餐者，在11:00之前提前告知餐飲部，否則造成食材浪費，將在當天予以10元頓的處罰。
3、所有員工須按照先后順序排隊打飯，不得插隊或哄搶。如態(tài)度惡劣，食堂工作人員有權拒絕供應飯菜，由辦公室出面進行處理。
4、排隊就餐員工一次只能打一份飯菜，不得捎帶。
5、公司早中晚就餐實行簽到制。員工需在就餐簽到簿上自己名字對應處劃勾簽到后，餐飲工作人員再供應飯菜，不能代簽或者不簽。如經(jīng)查實有違規(guī)情況，對該員工予以10元頓的處罰。
6、員工用餐實行人數(shù)預計，中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前，早餐晚餐后報餐要將用餐人數(shù)報備至餐飲部，如不按時報備的視為放棄用餐。報餐方法有辦公室主管建立專用微信群，以方便廚房統(tǒng)計。
7、提倡節(jié)約，反對浪費，不夠的話再盛，如不喜歡某種菜品可向后勤人員提出少打或者不打。
8、餐后將殘渣剩菜倒入泔水桶內(nèi)，員工碗筷清洗擺放整齊到指定位置。
9、未經(jīng)公司允許，公司員工不可帶無關人員到食堂就餐，違者處以當事人20元扣款。
10、所有違規(guī)罰款將一并納入員工工資中，并在次月初在公司內(nèi)公示所有違規(guī)行為。
五、投訴建議
1、用餐人員對食堂工作人員服務態(tài)度，飯菜搭配有意見，可向辦公室投訴，如問題屬實，辦公室將立即做出妥善處理。
2、用餐員工對于公司用餐管理制度等方面有好的意見和建議時，歡迎向公司綜合部提出。
六、附則
1、本制度解釋權、修改權屬辦公室，經(jīng)總經(jīng)理批準后實行，修改后亦同。
2、本制度實行后，凡既有類似的規(guī)章制度自行終止，與本制度由抵觸的規(guī)定以本制度為準。
3、本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。
員工管理規(guī)章制度3
1、所有員工必須以完成店里的目標任務為中心，同心協(xié)力，群策群力，營造良好的工作環(huán)境和氣氛，力爭最高的營業(yè)額;必須遵守美容院的各項規(guī)章制度和有關規(guī)定。
2、發(fā)揚團隊精神，整體觀念，不分彼此，以達到顧客滿意為目的，提高美容院的銷售額。
3、員工應時刻保持積極向上的工作態(tài)度，發(fā)揚團隊精神，積極參加店里組織的一切活動。
4、在工作時間內(nèi)必須做好顧客檔案記錄工作，保存好所有的顧客資料，必須做好顧客服務及售后服務工作。
5、顧客至上，努力讓每一位顧客滿意，嚴禁挑客、拒客，如發(fā)生此現(xiàn)象將對當事人進行停牌處理。
6、上班時間之前所有員工將自己的準備工作做好，工作時應全面招呼顧客，以示熱忱的服務態(tài)度，接待顧客必須禮貌和親切微笑，并多說“謝謝，歡迎光臨”等詞語，并上茶水，當顧客離開后應送之門外，并收拾茶杯以維持整潔，力求盡善美之工作精神。
7、工作時間在指定位置站好或坐好，不得在美容院內(nèi)隨意走動，不得串崗，亦不得在工作時間吃零食。
8、員工之間不得拉幫結(jié)派，不得散布有損美容院和同事的謠言，尊重上司，服從上司安排，不得對顧客談論美容院內(nèi)部事物。
9、美容院為員工提供的午餐、晚餐只能在規(guī)定的餐廳就餐，除規(guī)定的用餐外不得食用其它食物，嚴禁員工食用零食或在就餐時間以外進食;所有員工的'水杯必須集中放置在休息室，不得在大廳內(nèi)喝水，不得使用美容院一次性紙杯喝水，不得在店內(nèi)吸煙、吃零食及其它飲料或食物。
10、工作過程中(即為顧客服務過程中)員工之間不許互相聊天、嚼口香糖、打鬧、做鬼臉和探討任何技術及時尚問題。
11、員工不允許在休息室或大廳內(nèi)議論任何有關顧客的問題(隱私、價格、身體相貌)、對顧客指指點點，技術問題可在技術研討會或晨會上研討。
12、全體員工嚴禁私人處理所有工作當中發(fā)生的問題，嚴禁指責任何同事，任何問題由店長公正嚴明、認真、謹慎負責處理。
13、非工作人員嚴禁進入前臺、辦公區(qū)域、休息室及美容院宿舍。
14、員工上班不允許有任何情緒化，應全心全意的投入工作，冰箱嚴禁存放個人物品。
15、美容師電話預約顧客必須到前臺，由前臺接待，任何員工不得給顧客留私人電話、名片。
16、員工進美容院后須將自己形象整潔后方可簽到上崗，簽到后不得再化妝、洗頭、搞個人衛(wèi)生，否則按遲到計算;違者罰款10元;全體員工禁止上班時間著牛仔褲和運動休閑時裝，應服裝整潔合身，時尚，每日更新。
17、所有員工不得在大廳及休息室睡覺，談論一些與工作無關的事，違者扣罰。
18、上崗后不準隨意接打電話，若有事打電話須經(jīng)店長同意并簽字，要把手機交前臺保管，有預約顧客，聽候前臺安排。不交手機者，違者扣罰。
19、員工上班時間不得隨意脫崗，外出必須與主管請假，請假半天以上必須向美容院申請，美容院批準后方可離去，否則按曠工處理，并扣罰薪金。
20、任何員工患傳染性疾病、皮膚病必須自動離職。
21、所有員工不得以任何理由與客人發(fā)生沖突和爭吵，違者開除。
22、所有員工在美容院內(nèi)不允許向客人介紹非美容院所經(jīng)營項目及產(chǎn)品，如發(fā)生此類問題引起的后果由當事人負責。
23、以上各項規(guī)章制度請各位員工嚴格遵守，違者將接受10-500元罰款、停牌、辭退等處罰。
24、以下制度請店長及前臺嚴格監(jiān)督執(zhí)行，否則將受到10-200元的處罰。
員工管理規(guī)章制度4
一：前廳、收銀臺
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好，引導客人進入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會。
2、收銀員（隸屬財務部）
向客人問好，負責并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。
水區(qū)
1、例會（檢查儀容、儀表，做工作總結(jié)、下達任務。一般由主管主持）。
2、清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況，查看設施運轉(zhuǎn)情況（照明、通風等設備的完好度）。
3、備品清點（布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向主管報上所需物品的數(shù)量）。
4、查看交班日記（包括客流量、物品、設施有無損壞，工作中出現(xiàn)的問題等）。
5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人：（1）主動問好，接鑰匙，確定人數(shù)，請客人入內(nèi)坐好；
�。�2）開衣箱、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞毛巾、鎖衣柜，請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務員招待客人，然后準備迎接下一位客人。
6、送客：客人浴完后，主動走近問好，給客人拿毛巾及睡衣、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。
7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表，寫交接日記，關閉水、電源并檢查有無危險隱患。
浴區(qū)
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調(diào)整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。
3、檢查設施設備（照明、水循環(huán)和水質(zhì)等）。
4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給主管）。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：
（1）問好
�。�2）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋
�。�3）蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時清理衛(wèi)生
�。�4）問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導客人至二更，為客人更衣后歸位，準備迎接下一位客人。
7、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人：
�。�1）主動問好
（2）為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服
（3）引客至梳理區(qū)，請客人選化妝品
（4）送客人至休閑廳服務人員交接，然后歸位準備迎接下一位客人。
4、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關閉水、電源。
休閑廳
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設施運行情況（如照明、空高、電視、果汁機等）。
3、備品清點：酒水、小吃、香煙等物品的準備，常用物品的`擺放向領班報上所需的物品數(shù)量。
4、查看交接班記錄，核對物品、報上所需數(shù)量。
5、按規(guī)定迎接客人：
（1）主動問好；
�。�2）引客至休閑椅，請客人會下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請客人點酒水、小吃、介紹按摩等服務；
（3）為客人提供服務（要熟悉本部門所有服務項目的價位）。
6、下班：
�。�1）清掃衛(wèi)生核試驗對物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表（酒水銷售情況）寫交班日記；
�。�2）檢查有無危險隱患，關閉電源。
上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規(guī)范，望部門員工嚴格遵守。
員工管理規(guī)章制度5
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質(zhì)、高水平的團隊服務于每一位公司店員制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度一個不遵守制度的人是一個不可靠的人！制度只能對君子有效。對于小人，任何優(yōu)良制度的威力都將大打折扣，或者是無效的。金豪公司的合格員工應使自己變成君子。
一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級，有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的`回復！
二、員工必須嚴格服從公司分配的各項任務、不得損毀公司形象、透露公司機密；
三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；
四、上門維修電腦時必須著工作服；佩戴工號牌；儀表注重，衣帽整潔。
五、待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實，認真積極的解決顧客的電腦故障；認真執(zhí)行公司各項規(guī)定，保證顧客滿意，任何場合下都必須講普通話。
六、工作時接聽私人電話不得超過x分鐘，衛(wèi)生實行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽；
七、認真聽取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理
八、員工服務態(tài)度：
1、熱情接待每位客戶（您好！xxxx電腦公司歡迎光臨！請~�。�。作好積極、主動、熱誠、微笑的服務；
2、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中———不好意思！請稍等！對不起！走路輕、說話輕）
3、工作后———對本次服務是否滿意？麻煩您對我們的服務多提寶貴意見！跟單！請慢走歡迎下次光臨！
九、工作時間：
1、冬季：，夏季：；
2、一個月可休x天，無特殊情況的連休不能超過x天
3、在規(guī)定時間內(nèi)遲到或早退x分鐘者算遲到或早退
4、遲到或早退xx分鐘者算曠工x天
十、員工獎罰規(guī)定：
每月獎金：xxx元，全勤獎xxx元
1、當月無遲到、無早退、無投拆、無違反相關規(guī)定可獲得滿額獎金
2 、當月無遲到、無早退、無投拆、無違反相關規(guī)定并未休公司規(guī)定的每月x天假天可得全勤獎
3、遲到或早退或被投訴及違反相關規(guī)定者一次扣獎金元并不能獲得全勤獎
4、當月公司所放的x天假x天未休者可得滿額全勤獎，休x天者只能獲得x元/天的加班補助
5、每逢大型節(jié)假日公司均有紅包發(fā)放
十一、離職條件：
1、員工離職，必須歸還所有維護工具及公司所配物品，如有丟失或損壞照價賠償
2、離職后不得再以xxxx電腦公司員工的名義自居，如有違返本公司將保留訴諸法律的權利
3、員工合同期滿后方可離職，離職將發(fā)放所有工資與歸還押金；
4、未滿合同期如需離職者必須提前x個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職發(fā)放所有工資與獎金，扣除%押金；
5、未滿x個月無特殊原因要離職者，扣除xx%的押金；
十二、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下：
1、每月曠工累計達x天；
2、拒絕公司指派任務；
3、泄露本公司機密；
4、當月被投訴x次以上者含x次
5、偷盜公司財物者；
6、私自收取客戶費用；
十三、入職條件
1、進入公司試用期x個月
2、正式進入公司后
1、正式進入新聯(lián)電腦公司需交納x押金
2、經(jīng)試用需交納培訓費的，交納x培訓費
3、進入xxxx電腦公司后，公司統(tǒng)一配置xxxx
員工管理規(guī)章制度6
1、準時上下班，提前10分鐘到前臺報到，由領班召開班前會，布置當日工作任務及注意事項。
2、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。
4、員工用膳應在指定地點，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。
5、上班時不得打私人電話。
6、員工不得進入客房休息，洗澡，看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。
8、在工作區(qū)遇到客人應禮貌問候。您好!
9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。
10、聽從上級在工作的安排，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。
11、與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關系。
12、員工不得利用工作之便，謀求私利。
13、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒。
15、員工不得收藏，傳閱，復制反動，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房內(nèi)收出的報刊雜志一律交上級處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財物。
17、員工未經(jīng)客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。
18、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚，接班人未到達，不得擅自離開工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品，嚴禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房內(nèi)的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。
21、進入客房要嚴格按照進房程序進行。
22、每班完成自己的工作任務，養(yǎng)成隨時檢查自己職責內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的
習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。
23、客人不在房內(nèi)，不得讓訪客進入。
24、客人詢問，要熱情回答，不可說“不”。
25、對客房內(nèi)的可疑情況，要及時匯報。
26、應謹記酒店內(nèi)時常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起，放進廢物箱。
27、其它部門人員需要進入房間工作時，必須有本樓層服務員的陪同。
28、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來訪。
30、不得將個人的私事私物帶回酒店。
31、直呼客人及上司的'名字，應禮貌地稱“X先生”或“X女士”。
32、不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習慣。
33、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
34、嚴禁浪費公司資源及清潔用品.
1.對總機人員的要求
(1)工作人員必須會標準的普通話和多種地方話等;
(2)電話總機工作人員要求聲音清晰，吐字清楚，注意語音語調(diào)，使人感到婉轉(zhuǎn)動聽;
(3)接聽電話與客人會話時，要注意態(tài)度誠懇，使對方感到你樂意為他效勞;
(4)熟練掌握電話總機的性能和操作方法;
(5)熟悉酒店全部內(nèi)線電話號碼;
(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的電話號碼;
(7)熟悉各大機關。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運等)、海關、公安局(如消防隊等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機等單位的電話號碼:
(8)熟悉世界各地的國際時間與北京時間的時差;
(9)熟悉各地長途電話的收費標準。
2.電話服務的項目
(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部電話
內(nèi)部電話指由外部掛進酒店的電話，接轉(zhuǎn)時必須注意:
�、賿旖o客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項，然后核實住客是否是掛電話人要找的，若是，則征求客人意見是否可轉(zhuǎn)給他，客人表示可以時才轉(zhuǎn)給他，若客人表示不接時，可向掛電話人婉拒;
�、谌魭祀娫捳卟樵冏】蜁r，也要征詢客人意見，經(jīng)同意后才告訴掛電話者:
�、廴艨腿吮硎静宦犽娫捇虿辉诜块g時，可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來轉(zhuǎn)告客人;
�、苈毠すぷ鲿r間外面掛來給職工的電話，一般不轉(zhuǎn)，若有急事可轉(zhuǎn)有關部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。
(2)掛長途電話
①必須詳問清客人的姓名、房號、接電話單位的名稱或接話人的姓名、電話號碼等;
②電話接通后，要迅速接到客人房間告訴客人，請客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時間;
�、劭腿送ㄔ捄�，總機人員要及時將電話收費單轉(zhuǎn)交給總服務臺收款處，為客人記賬;
�、芤患揖频昕赡芡瑫r有許多人要掛長途電話，對此都要—一登記好，在線路比較忙的情況下妥善安排。
(3)電話咨詢服務
①若客人電話詢問要在酒店開房時，要及時與客房預訂處或總服務臺聯(lián)系，并及時答復客人;
�、谌艨腿嗽儐柧频昕梢蕴峁┑姆⻊赵O施及項目時，要向客人熱情介紹。詳細解答; ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號碼等情況時，要盡可能向客人介紹。
(4)電話叫醒服務
①客人申請叫醒服務，均要將客人的房號、叫醒時間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時間準時叫醒客人。
�、诮行芽腿藭r要有禮貌地用英語和普通話重復講“早晨好，現(xiàn)在的時間是早上×點鐘”。要連續(xù)地叫，若五分鐘或十分鐘無人聽電話，要請樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止;對晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時間，您已晚起了××分鐘。”
�、蹖⒖腿送砥鸬臅r間記入檔案，日后客人投訴時，可以此作為解釋。
一 收銀員管理制度
1、收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事，在收款時自覺遵守財經(jīng)紀律和財務制度，對于違反財經(jīng)紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。
2、收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>
3、收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實執(zhí)行
4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。
5、收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時，應認真依照銀行有關規(guī)定受理。
6、收銀員管理制度要求每班營業(yè)結(jié)束時，必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無關人員泄露有關本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、收銀員管理制度要求認真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報告，投款需有人見證，并在
8、收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等)，并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。
10、收銀員管理制度要求以員工手冊為準，自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、收銀員管理制度要求積極參加培訓。
12、收銀員管理制度要求嚴格按照規(guī)定穿著工服，保持個人儀表儀容的整潔大方。
13、收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。
員工管理規(guī)章制度7
一、美容院的規(guī)章制度
1、遵守中華人民共和國的法律，嚴格執(zhí)行美容院的各項規(guī)章制度，服從管理人員的分配調(diào)動;
2、員工應該關心美容院的經(jīng)營情況和管理情況;
3、愛護美容院各種設備;
4、員工要團結(jié)協(xié)作;互相幫忙，互相關心，互相愛護;互相監(jiān)督;
5、顧客至上，服務第一;熱情待客，舉止大方;
6、員工不得遲到、早退、曠工，不得代他人簽到;遵守美容院的考勤制度;
7、工作時間不得打私人電話，不得吃零食、吸煙、喝酒、大聲喧嘩;
8、服飾要整齊;
9、不準向顧客收小費，假公濟私;
10、節(jié)約用電用水;節(jié)約美容化妝品材料;不得浪費;
二、 美容院日常管理制度
1、定期培訓制度;
2、化妝品與儀器設備使用制度;
3、定期開會制度;
4、崗位責任制度;
三、 美容師工作程序
1、上崗前做好美容師的個人衛(wèi)生;
2、穿好工作服，配戴好卡片;化淡妝;
3、將自己所要工作的用品、用具、化妝品等備齊，并整齊地放在工作推車上;
4、調(diào)整好美容床位高低，更換好床單等;
5、禮貌待客，主動微笑向來客介紹美容院服務項目;
6、吩咐客人將物品寄存好;
7、將自己雙手用酒精進行消毒;
8、詢問客人需要做什么項目，并做好建卡工作;
9、完成領導交待的其它任務;
10、歡送客人。
美容院的衛(wèi)生要求
一、衛(wèi)生的基本知識
1、細菌是一種微生物，幾乎存在于任何地方。如果有一定的溫度、濕度和營養(yǎng)的條件就會大量地繁殖,細菌進入人體的主要通過皮膚傷口、口腔、鼻腔、眼、耳等;
2、保持清潔衛(wèi)生;
3、消毒：消毒有煮沸消毒、蒸汽消毒、干烘消毒、紫外線消毒、化學消毒等;
二、美容院的衛(wèi)生消毒
1.煮沸消毒：將洗凈的毛巾、美容衣、床單、美容工具等直接煮沸20分鐘，可將細菌全部殺死。
2.烘烤消毒：主要用于消毒毛巾，將洗凈晾干的毛巾放入紅外線烤柜內(nèi)消毒，用時取出，具體操作看烤柜說明書。
3.紫外線消毒：主要用于消毒美容器具及凈化室內(nèi)空氣。器具也可經(jīng)肥皂水洗凈后再經(jīng)清水洗凈后擦干后在紫外線下消毒，包好備用。
4.酒精消毒：用75%酒精溶液主要用于消毒剪刀、暗瘡針、2%的碘酒溶液主要用于皮膚及小傷口等消毒。
5.過氧化氫消毒：3%過氧化氫溶液用于清洗皮膚及傷口。
6.新潔爾滅消毒：0.1%的新潔爾滅溶液用于浸泡各種器械也可消毒皮膚。
美容院的經(jīng)營管理各家有各家的管理方法和自己的所定的制度但總的原則是：
1、要有定編定崗定制度：不管美容院多大都需要制定員工編制和員工崗位責任制以及各種規(guī)章制度(如服務記錄制度、收款制度、產(chǎn)品銷售提成制度等);
2、 經(jīng)營的幾條原則：一美容院要有人情與產(chǎn)品銷售理念原則;二要讓員工樹立客戶永遠是上帝的原則;三是要有小美容廳大作為的原則;
3、基本的經(jīng)營三要素：成本、銷售、利潤
(1)成本：包括美容院經(jīng)營費用、美容用品成本、員工工資、其它額外開支等，其中經(jīng)營費用包括固定開支(房租、貸款、員工工資、保險費、儀器折舊費等)與非固定開支(包括水、電、煤氣費、稅金、其它額外開支等)
(2)美容院的`銷售原則：
a、廣告宣傳銷售原則：廣告要根據(jù)自己能力做，主要有宣傳手冊、宣傳畫、招牌廣告、燈箱廣告、報紙、廣播、電視等，關鍵要在公眾中樹立品牌效應，讓更多人知道你的美容定位。
b、美容廳內(nèi)外促銷原則：美容院為了提高知名度，常常在美容院門口或外面公眾廣場做些促銷活動。主要內(nèi)容包括向過往顧客免費講解皮膚護理知識、免費測試皮膚、向客人推薦美容護膚品(有的可免費使用贈送品或材料)、當場示范演示、并發(fā)放服務優(yōu)惠卡(包月、包半年、年等)。
c、定價原則：定價原則主要考慮如下幾個因素，行業(yè)價格因素、消費者承受力因素、服務成本高低因素、基礎成本(護膚用品、水、電等)因素、國家政策因素、美容院所處因因素等。
d、美容產(chǎn)品的成本控制原則：產(chǎn)品成本控制包括控制產(chǎn)品存貨量(盡量采用代銷)、減少浪費和消耗、實行產(chǎn)品使用登記制度等。
e、成本核算原則：美容院的成本核算分兩部分，一是直接用于顧客美容服務中的美容用品的核算，二是直接在美容院銷給顧客的美容用品的核算。前者成本核算可直接計到服務項目中，一般要計算一下美容用品成本百分率m%(m%=當月或日美容用品成本/當月或日營業(yè)額*100%);后者售價則用公式：售價=進貨價格/1-加成率
(加成率可根據(jù)美容院的檔次、服務人員服務素質(zhì)、產(chǎn)品檔次以及行業(yè)價格因素來定出美容院自己的加成率)。
員工管理規(guī)章制度8
第一章 工作制度
一、上下班制度
1、上班時間：上午 8：30—12：30 下午 13：00—17：00
2、上班要求在考勤表上簽到
3、準時上下班、不遲到、不早退、有事要請假、一天以上的事情，需經(jīng)總經(jīng)理批準，兩天以上的病假需要有醫(yī)院的證明。
4、處罰：無故遲到、早退或有事不請假者、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公司將予以批評警告，并處以5元/次的罰款；無故曠勤一天者，罰款50元/天，情節(jié)特別嚴重者，將在全員大會上進行公開批評，做出書面檢查，并處于不低于100元的罰款。
二、辦公室制度
1、熱愛本職工作，勤奮認真，保持良好精神狀態(tài)，注意儀表，化妝得體，衣著整潔。
2、在工作中使用服務禮貌用語，主動熱情。
3、上班時間不準吃零食，不得在辦公室內(nèi)抽煙。
4、上班時間不隨便離崗、串崗，不得在辦公室高聲喧嘩。
5、保持辦公室良好的衛(wèi)生環(huán)境。
6、愛護公共財物，辦公室用品的領取、歸還建立簽字制度。
三、辦公室電話達的使用制度
1、嚴禁撥打非公司事務電話。
2、公司事務電話每次不宜超過3分鐘，盡量縮短通話時間，以免影響正常業(yè)務。
3、自覺遵守電話使用制度，特別業(yè)務電話需征得業(yè)務主管同意，不得擅自做主。
第二章 員工守則
一、基本準則
1、遵守法律、法規(guī)，社會公德及公司的各項規(guī)章制度。
2、關心公司業(yè)務情況，愛護公司財產(chǎn)，維護公司利益和榮譽。
3、加強溝通、增進合作、精誠團結(jié)。
4、秉公辦事、公私分明、平等待人。
5、敬業(yè)樂業(yè)、鉆研業(yè)務、提高效率。
6、更新觀念、好學上進、開拓創(chuàng)新。
7、開源節(jié)流、力求節(jié)儉、反對浪費。
二、職業(yè)道德要求
1、從事與本公司利益沖突的業(yè)務時，員工應向公司提出職務上的回避。
�。�1）員工的直接親屬不得與本公司直接或間接地進行業(yè)務往來； (2)不能介紹直系親屬或不符合公司招聘的人員進公司；
�。�3）夫妻雙方已在本公司的'不能在同一部門（區(qū)域）；
2、公司對外的交際活動，應本著禮貌、大方、簡樸的原則，嚴禁涉及不法行為。
�。�1）對業(yè)務關聯(lián)單位的一般性邀請活動，應報部門經(jīng)理批準，且需要有兩人以上的人同行；
�。�2）對外展開工作時，禁止以賄賂及其他不正當?shù)氖侄潍@取利益；
�。�3）對應邀出席、考察、簽約、學習的應報公司批準；
3、嚴禁索取或者收受業(yè)務關聯(lián)單位的任何利益，在拒絕會被視為失禮的情況下而不得不收的，接收后三天內(nèi)應向總經(jīng)理助理匯報。
4、未經(jīng)公司授權或批準，不得將公司的資金、房產(chǎn)、車輛、設施、設備、物料、商品等擅自出售、出租、出借、贈與、轉(zhuǎn)租、抵押給其他公司、單位或個人。
5、嚴禁偷竊，侵占公司財物，挪用公款，如有發(fā)現(xiàn)應及時舉報或采取有效措施，防止公司財產(chǎn)受損。
6、代表公司外出參觀、學習、比賽，所獲資料應交總經(jīng)理辦公室，所獲獎金、獎品應交法律監(jiān)察室報公司統(tǒng)一安排。
7、在不與公司利益發(fā)生沖突的情況下，可以從事合法的投資活動，但禁止下列情況：
�。�1）投資與本職工作密切相關的行業(yè)；
�。�2）以職務之便向投資對象提高利益；
�。�3）以直系親屬名義從事上述三項投資從行為；
8、保守公司秘密：
�。�1）公司涉密文件包括：標有保密級的公司以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營情況、工程情況、投保情況、業(yè)務數(shù)據(jù)、財務數(shù)據(jù)、電腦資料、合同資料及其附件（如送貨單據(jù)）等；
（2）對持有涉密的文件需妥善保存；
�。�3）未經(jīng)公司授權或批準，不得將涉密文件自行復制，帶出公司區(qū)域?qū)ν馓峁?/p>
�。�4）涉密文件不需保存時，保證予以銷毀。
三、工作要求
1、工作注重計劃性、合理性、條理性；
2、具有良好的服務儀式、服務態(tài)度、服務技巧；
3、圍繞營業(yè)工作，恪盡職守保障商場營業(yè)。
4、充分合理利用公司局域網(wǎng)，加強信息溝通，實現(xiàn)資源共享。
5、對工作出現(xiàn)的問題不推諉，勇于承擔責任。
6、工作任務：市場部一般員工每月需完成3000元的基本任務，未完成基本任務者一律不能享受職務津貼；行政人員需要完成合同中規(guī)定的各項任務，否則也不能享受職務津貼。
7、服從上級工作安排，做到“先服務后投訴”。
（1）對公司的現(xiàn)有制度、管理方式、經(jīng)營決策方面如有意見或建議，應向上級反映。
�。�2）相關人員接到員工投訴或建議后，應在三天內(nèi)給予答復。
�。�3）在規(guī)定時間內(nèi)得不到答復的，可越級向上級領導或有關部門反映。
8、對公司賠發(fā)給個人使用的交通工具，通訊設備等不準違規(guī)使用，公司為其員工配備通訊工具及報銷通訊費用的人員，必須保持通訊設備處于開機狀態(tài)并能及時回應。
9、未經(jīng)分管經(jīng)理助理以上人員或電腦部經(jīng)理同意，非應工作需要的倉管人員不得進入主機房。
四、員工宿舍管理規(guī)定
1、入住
（1）公司正式員工無法自行解決住宿的，須填寫“住房申請單”向公司申請入住宿舍。 (2)分店員工住房申請需部門主管，分管行政經(jīng)理，總辦主任批準，職能部室員工住房申請需經(jīng)本部門經(jīng)理，部總辦行政，總辦主任批準方可入住。
�。�3）住房申請獲得批準的員工，須簽訂“員工宿舍入住合約”一式兩份（本人與公司各持一份）。
（4）總辦行政于每月8日和22日，下發(fā)“員工宿舍入住通知單”和“企業(yè)員工宿舍入住合約（個人聯(lián)系）”由寢室長根據(jù)“員工宿舍入住通知單”上制定的房號和床位安排員工住宿，并將鑰匙交給入住員工配置。
2、調(diào)房
�。�1）分店員工由本人提出書面申請，寢室長核實，經(jīng)分店部門主管及分管行政經(jīng)理批準后，由分店行政自行調(diào)配，并于每月20日前將本月調(diào)房清單傳至總辦行政。
（2）未住宿舍者每月可獲合同中規(guī)定的補助，補助發(fā)放形式為按月不按日計算，未滿一個月一律不得享受補助。
3、退房：住宿員工提出書面申請，經(jīng)批準后于每周三、六上午(9：00——12：00)到總辦行政辦理退房。分店員工退房須經(jīng)寢室長和分管經(jīng)理批準。
4、留宿：員工親屬來探訪留宿者，員工應提出書面申請，須做好留宿記錄，報公司經(jīng)理批準后，方可留宿。
員工管理規(guī)章制度9
第一章總則
本公司為建立制度、健全組織與管理，制定此規(guī)章制度。本公司員工的管理，除法令及勞動契約另有規(guī)定外，悉以本規(guī)則辦理。
第二章員工日常行為規(guī)范
第一條員工必須遵紀守法，自覺維護社會公共秩序，如有違反國家法規(guī)者，一律解職。
第二條員工必須嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，服從上級指揮，違反者，按有關規(guī)定處罰。
第三條員工對內(nèi)應善盡本份，認真工作，愛惜公物，減少浪費，提升品質(zhì)；對外應嚴守職務機密，維護公司形象。
第四條員工應樹立主人翁精神、增強責任感。
第五條員工應樹立良好的工作態(tài)度，積極上進，培養(yǎng)榮譽感。
第六條公司員工應和眾共濟，通力合作，友愛相處。不得滋生事端，擾亂秩序，不得有組織派系，搬弄是非及爭吵逗毆以防礙公司士氣與團結(jié)。
第七條員工應時刻維護公司利益，勇于制止任何損害公司利益的事情。
第八條員工對職務或公事建議或請示，應循級而上，非有緊急或特殊事件不得躍級呈報。
第九條部門經(jīng)理應秉承公司理念，尊重員工人格，親切誘導，以身作則，切實執(zhí)行業(yè)務，提升工作效率。
第十條公司因業(yè)務需要而調(diào)派職務時，若為能力所能勝任者，員工不得拒絕。
第十一條認真接聽、轉(zhuǎn)接公司電話，做好電話留言；
第十二條熱情接待公司來訪人員；
第十三條對上級領導安排的工作任務，及時匯報工作進程，遇困難及時匯報，做到有始有終；
第十四條對公司輸出的郵件、傳真、信息等必須及時與客戶確認查詢。
第十五條員工不得攜帶危險品、刀器、易燃易爆等物品進入工作場所，因而發(fā)生事故者依法論處。
第十六條在下班之后，值勤人員或最后離開公司者應將公司的門窗、電腦，打印機、飲水機等設備的電源關閉。
第十七條員工按照有關規(guī)定申領辦公用品，所有從公司申領的用品均為公司財物，要妥善保管、正確使用，不能占為己有，離職時須交還。
第十八條員工上班時間內(nèi)不得兼差或從事其它危害公司業(yè)務的行為
第十九條員工承辦事務不得收受饋贈或回扣，亦不得借機為自己或他人圖利。
第二十條員工應奉公守法，不得假籍職權貪污舞弊，亦不得假籍公司名義在外招搖撞騙。
第二十一條公司員工在職務上，應注意下列事情：
1。確實掌握及了解本身職務與工作內(nèi)容范圍；
2。處理事物應明確、負責、重時效，凡事應今天事今天畢；
3。交辦事情完成后，應主動報告經(jīng)理或交辦部門知曉；
4。服從組織體制及規(guī)定，團結(jié)諧和，排除本位主義，以公司為重；
5。工作如有疑難，應即請示上級，不得借故拖延，積壓或擅做主張。
第二十二條各級領導應注意下列事情：
1。深切了解公司決策及經(jīng)營方針以及自己的職責和任務；
2。交辦部署事項，應合情合理，酌量酌時；
3。對于部署言行舉止、品德、技能，應隨時予以注意，糾正并重視教育訓練及考核；
4。如因監(jiān)督不周，以至發(fā)生瀆職情事時，直接領導應負連帶責任。
第三章聘任管理制度
第一條本公司各部門如因業(yè)務需要，必須增加人員時，應先依人員征募流程的規(guī)定提出申請，經(jīng)總經(jīng)理核準后，由人事部門辦理征募事宜，經(jīng)部門經(jīng)理應試合格。
第二條新進人員經(jīng)考試或?qū)彶楹细窈�，�?jīng)總經(jīng)理核準后任用，若有特殊人才或特定人員可由部門經(jīng)理書面（人員聘用申請書）呈報總經(jīng)理核準后方可任用。
第三條部門經(jīng)理應將核準后的.新進人員資料（應征資料）及人員任用申請書一并送交人事部門依新進人員手續(xù)辦理。
第四條新進人員于報道七天內(nèi)，應繳交下列文件，否則不予任用。
1、身份證影本（需繳驗正本）；
2、個人人事資料及三個月內(nèi)半身照片四張；
3、其它必備的證件。
第五條新進人員交齊上述文件并經(jīng)過試用期后，人事部門方可辦理加入社會保險手續(xù)。
第六條經(jīng)公司錄用新進人員到職起2—3個月內(nèi)為考察期，考察期間薪資是以當?shù)毓べY水平給予；考察期滿合格后進入試用期，職員試用期為1至2個月，但成績優(yōu)良者，可縮短其試用時間。期滿考核合格者，方得正式雇用并簽訂勞動合同。
考察期間或試用期間經(jīng)考核：
1、不適用者，公司得隨時無條件予以解雇，其薪資按照實際工作天數(shù)核算；但總共在本公司服務未滿十五天而自動離職者不予發(fā)放薪資。
2、品行不良或服務成績欠佳或無故曠工者，可隨時停止試用，予以解雇。
3、表現(xiàn)特優(yōu)者，得由部門經(jīng)理簽報總經(jīng)理核準縮短試用期限（試用期最短為十五個工作天）。
第七條試用人員的考核依據(jù)：
1。工作能力與表現(xiàn)——對工作熟練、謹慎及勝任度；
2。對公司的自信力——是否有認同公司的經(jīng)營理念與策略；
3。敬業(yè)精神——對所交付的工作是否兢兢業(yè)業(yè)、如期完成；
4。出勤記錄——有無遲到、早退、曠職等記錄；
5。榮譽感——是否具有團對精神及意識；
6。親和力——是否待人接物和睦相處、坦誠真實。
第八條試用期滿人員，由直屬部門經(jīng)理予以考核，以書面（試用期滿薪資調(diào)整表），呈報總經(jīng)理考核的，方為正式任用（薪資調(diào)整實施天從正式任用天算起）。
第九條有下列情事的一者，非經(jīng)總經(jīng)理特別核準者一概不得錄用：
1。負案在身且尚在緩刑期或被褫權尚未復權者；
2。原在其它公司和機關服務時，未辦離職手續(xù)、名聲很差或被解職免職者。
第十條服務年資自到職天算起，停薪留職或服役期間不予計算；辭職或退休后復經(jīng)任用者其原有年資不予連續(xù)計算（除特殊情況經(jīng)總經(jīng)理核準外）。
員工管理規(guī)章制度10
第一章總則
第一條
為了使員工對本廠簡況、工作要求、獎懲辦法等規(guī)定的了解，在工作中能認真執(zhí)行，以維護生產(chǎn)經(jīng)營、工作、生活的正常秩序，保障員工的合法權益，特制訂本手冊。
第二條
制訂本手冊的指導思想：以生產(chǎn)經(jīng)營為中心，堅持把加強思想政治工作與必要的行政手段、經(jīng)濟手段結(jié)合起來，培養(yǎng)和造就一支有理想、有道德、有文化、有紀律的員工隊伍，充分發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性，保證企業(yè)奮斗目標的實現(xiàn)。
第三條公司情況介紹。
第四條本手冊僅適用本廠全體員工。
第二章員工的權利和義務
第五條員工必須熱愛社會主義祖國，自覺遵守國家的政策、法規(guī)、法令。
第六條
員工必須愛廠如愛家的意識，樹立"我為公司，公司為我"的企業(yè)文化理念，關心和維護國家和企業(yè)的公共利益，忠于職守、快節(jié)奏、高質(zhì)量地出色完成各項工作任務。
第七條
員工必須努力學習政治，學習科學文化知識，不斷提高政治、文化、技術、業(yè)務水平。
第八條
員工必須遵守本廠制訂的各項規(guī)章制度，對規(guī)章制度不同意見的建議，可以在執(zhí)行制度的指令的前提下，向有關部門直至廠長提出。
第九條
員工對企業(yè)工作的`企業(yè)管理人員的工作有進行評議和提出批評、建議的權利，對管理人員的違法違章和失職行為有申訴、控告或檢舉的權利。
第十條員工可按本廠制度規(guī)定，享受勞動、工資、福利等各項權利的待遇。
第三章勞動合同
第十一條
本廠實行勞動合同制度，凡本廠員工均應簽訂勞動合同。
第十二條
勞動合同由廠長與員工本人簽訂，員工應仔細閱讀和了解勞動合同文件內(nèi)容，同意后方可簽字。勞動合同一經(jīng)簽訂產(chǎn)生法律效率。
第十三條
新員工招聘，按招聘崗位的基本要求，堅持全面考核，擇優(yōu)采用，并執(zhí)行3—6個月的試用期。試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)不符合用工條件，可即時辭退。
第十四條
員工要求辭退或企業(yè)解聘員工，除違規(guī)違紀、違法原因可即時辭退外，其余，均應提前一個月通知對方，并不折不扣地辦好檔案、財物、技術資料等的清理交接工作。
第十五條
勞動合同期滿，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營需要，員工本人同意，可以續(xù)簽勞動合同。
第十六條
家居外地員工，簽訂勞動合同時，應出具"身份證"、"外來人員務工"和"計劃生育"證明。
第四章工作紀律
第十七條
員工應自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不準曠工、遲到、早退、工作時間不準擅離工作崗位和做與工作無關的事。
第十八條
員工應無條件從工作分配、調(diào)動的指揮。
第十九條
員工必須高度集中精力，認真負責地進行工作，把好工作質(zhì)量關，節(jié)約原材料，愛護設備、工具等一切公共財物。
第二十條
員工應自覺遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護企業(yè)良好形象。
第二十一條
員工應忠誠企業(yè)，保守本廠的技術、商務等機密。
第二十二條
員工在對外營業(yè)窗口或其他對外交往中，應堅持熱情禮貌的工作態(tài)度，接聽電話用禮貌語："您好，*公司"：客人來訪，笑臉相迎，請字當頭，執(zhí)情接待：客人辭行，以禮相送，須說"再見"，"歡迎再來"，"一路順風"等：洽談業(yè)務，說話和氣，舉止大方，處事慎重。
第五章考勤和請假制度
第二十三條
上下班作息時間，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實際需要和季節(jié)變換，由廠部作出決定，并發(fā)書面通知執(zhí)行。
第二十四條
考勤工作各部門自行負責進行。各部門負責人或負責人指定的考勤員，必須對考勤的正確性負責。
第二十五條
考勤內(nèi)容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項目。
第二十六條
考勤記錄表，由表勤員每天按時正點考勤，班中、班后考勤，并準確填好記錄表，經(jīng)部門負責人簽字后，在次月二日前連同各種假條或有關證明，交財務作為核發(fā)資和扣罰款的考勤依據(jù)。
員工管理規(guī)章制度11
一、廚房考勤制度
1、廚政部工作人員上、下班時，務必打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。
2、穿好工作服后，應向組長或廚師長報到或總體點名。
3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應離開工作地。
4、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、因病需要請假的員工應提前一日向廚師長辦理準假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能帶給相關手續(xù)或手續(xù)不貼合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6、需請事假的，務必提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準后方有效，未經(jīng)批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、根據(jù)工作需要，需廷長工作時光的，經(jīng)領導同意，可按加班或計時銷假處理。
8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關規(guī)定。
9、本制度適用于廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、上班時需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、上班時光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、工作服應持續(xù)干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關地點穿戴，不得進入作業(yè)區(qū)域之外的地點，禁止著工裝進入前廳。
5、務必按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。
6、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水務必及時排除。
2、地面天花板、墻璧、門窗應堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應予填實蜜封，并持續(xù)整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進出。
3、定期清洗抽油煙設備。
4、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應個性注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等務必持續(xù)請清潔、衛(wèi)生。
6、食物應持續(xù)新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、凡易腐敗的食物，應儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味。冷藏室應配備脫臭劑。8、調(diào)味品應以適當容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點均不得與地面或污垢接觸。9、應備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應用桶蓋隔離，潲水桶四周應經(jīng)常持續(xù)干凈。
10員工工作時，工作衣帽應穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。
12廚房工作人員工作前、方便后應徹底洗手，持續(xù)雙手的清浩。
13廚房清潔掃除工作應每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應集中處置，殺蟲劑應與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。
14不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15有傳染病時，應在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。
四食品原料管理與驗收制度
1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標準，實行烹飪原料先進先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。
2、高檔原料派專人保管，嚴格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。
3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應菜品，杜絕任何原料浪費行為。
4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。
5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品帶給給客人。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準。
7、嚴格履行原料進入，原料烹制和菜品供應程序，確保酒店菜品操作流程正常運轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。
8、驗收人員務必心企業(yè)利益為重，堅持原則，秉公驗收，不圖私利。
9、驗收人員務必嚴格按驗收程序完成原料驗收工作。
10驗收人員務必了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗收與采購單上規(guī)定不符的原材料。
11驗收人員務必了解如何處理驗收下來的物品，并且明白在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，
驗收人員應負主要職責。
12驗收完畢，驗收人員應填寫好驗收報告，備存或交給相關部門的相關人員。
13以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。
五、廚房日常工作檢查制度
1、對廚房各項工作實行分級檢查制，對各廚房進行不定期，不定點、不定項的抽查;總廚、廚師長、組長、廚房員工。
2、檢查資料包括店規(guī)、店紀、廚房考勤、著裝、崗位職責、設備使用和維護、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、
原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運轉(zhuǎn)狀況。
3、各項資料的檢查可分別或同時進行。
衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生;
紀律檢查：每月一次，包括廚房紀律，考勤考核，店規(guī)店紀;
設備安全檢查：每月一次，包括設備使用、維護安全工作;
生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲藏、職責出品制度、質(zhì)量及速度。
每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個人及其它衛(wèi)生。
4、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當?shù)奶幚�，并有權督促當事人立即改已或在�?guī)定期內(nèi)改正。
5、屬于個人包干范圍或崗位職責內(nèi)的差錯，追究個人的職責;屬于部門，班組的差錯，則追究其負責人員的職責，同時采取相應的經(jīng)濟處罰措施。
6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改善而未做到者，應加重處罰，直到辭退。
7、檢查人員應認真負責，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時光、資料和結(jié)果應做書面記錄備案，檢查結(jié)果應及時與部門和個人利益掛鉤。
六、廚房值班交接班制度
1、根據(jù)工作需要，組長有權安排本組各崗人員值班。
2、接班人員務必提前抵達工作崗位，保證準點接班。
3、交班人員務必向接班人員詳細交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。
4、接班人員務必認真核對交接班日志，確認并落實交班資料。
5、值班人員應自覺完成交代的工作，工作時光不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關的事。
6、值班、接班人員應保證值班、接班期間的菜點正常出品。
7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。
8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志，不得在上方亂畫，及時關掉能源開關，鎖好門窗交鑰匙。
9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。
七、廚房會議制度
1、廚房根據(jù)需要，有必要計劃召開各類會議：(1)衛(wèi)生工作會：每周一次，主要資料有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生;
(2)生產(chǎn)工作會：每周一次，主要資料有儲藏、職責、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新;
(3)廚房紀律：每周一次，主要資料有考勤、考核狀況、廚房紀律;
(4)設備會議：每月一次，主要資料有設備使用、維護。
(5)每日例會：主要資料有總結(jié)評價過去一日廚房狀況，處理當日突發(fā)事件。
(6)安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。
(7)協(xié)調(diào)會議：每周一次，主要是相互交流、溝通。
2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，并告知開會時光、地點、到會對象及資料。
3、與會人員都應清楚會議性質(zhì)及討論的要點，提前準備材料，會議主持者要做好會議進程的全要工作。
4、參加會議的所有人員都應準時出席，如因特殊狀況不能準時到會者，應事先向總廚請假。會議務必準時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。
5、會議非議論期間，與會者不應私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應等待適宜時光。
6、所有會議發(fā)言應簡明扼要，直截了當，節(jié)約時光。
7、?與會人員應集中精力開會，不辦理與會議無關事宜。
8、會議一時不能解決的事宜，應另作處理，由專人跟辦，不應費時討論，不可糾纏不休。
9、會議未構(gòu)成決定的方案或未被透過的提議，應自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項，廚房各崗位務必自覺貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應主動報上。
八、廚房防火安全制度
廚房引起火災的主要因素：超多堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關掉，煤氣漏氣，電器設備未及時切斷，電源或超負荷用電，煉油時無人值守等。
1、發(fā)現(xiàn)電氣設備接頭不牢或發(fā)生故障時，應立即報修，修復后才能使用;
2、不能超負荷使用電氣設備。
3、各種電器設備在不用時或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應遠離熱源。
5、每一天清洗凈殘油脂。
7、煉油時應專人看管，烤食物時不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每一天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機濾網(wǎng)。
10、下班關掉完能源開關。
11、廚房消防措施齊全、有效。
12、全體人員掌握處理意外事故的最初控制方法和報警方法。
九、廚房設備及用具管理制度
1、廚房所有設備、設施、用具實行禮貌操作，按規(guī)范標準操作與管理。
2、對廚房所有設備、制定的保養(yǎng)維護措施，人人遵守。
3、廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護。
4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強保養(yǎng)和正常使用。
5、廚房內(nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。
6、廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理相關手續(xù)。
7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準私自帶出。
8、廚房一切用具、餐具應輕拿輕放，避免人為損壞。
9、廚房內(nèi)用具，使用人有職責對其進行保養(yǎng)、維護、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀律造成設備工具損壞，丟失的，照價賠償。
10備定期檢查、維修。凡設備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應向總經(jīng)理報告審查批準。
十、廚房獎懲制度
根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體狀況，對廚房各崗位員工貼合獎懲條件者進行內(nèi)部獎懲：
(一)貼合下列條件之一者，給予獎勵：
1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽，成績優(yōu)異者。
2、出版?zhèn)�人烹飪專著和在權威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎者。
3、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚者。
4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化推薦，被采納后產(chǎn)生及大效益者。
5、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。
6、多次受到顧客表揚者。
7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認者。
8、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。
(二)、出現(xiàn)下列狀況之一者，給予懲處：
1、違反廚房紀律，不聽勸阻者。
2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。
3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關系者。
5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設備和用具者。
6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大職責事故者。
7、毆打他人者。
9、不按時清理原料，造成變質(zhì)變味者。
(三)、以上獎懲條例的實施，以事實為依據(jù)，根據(jù)具體狀況，由廚師長提議，總廚審定具體獎懲方法和范圍，貢獻卓越或錯誤情節(jié)嚴重者，則報餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進行處理。
十一、廚房員工考核管理制度
(一)、考核的原則
1、考核工作是一項常規(guī)工作，每季度進行一次，行政總廚應協(xié)同人事部門做好對員工的考核，使之程序化，制度化。
2、對被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應認真做好準備，搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄，確保考核結(jié)果的準確性，使被考員工口服心服。
3、工作認真細致，實是求事，確保考評工作的公平性和客觀性。
4、考核中，考核人員與被考核人員應當面交換意見，應選取一個不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠交談，以便提高考核效果。
5、在客觀公正的考評基礎上，根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對員工的合理使用和報酬待遇結(jié)合起來，以調(diào)動員工用心性，提高工作效率。
(二)、考核的資料
1、素質(zhì)。包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。
2、潛力。根據(jù)員工的'不一樣工種、崗位、對其管理潛力、業(yè)務潛力作為分類考核。
3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀律、出勤狀況，工作的主動性與用心性等。
4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的狀況。
(三)、考核方法
1、個人總結(jié)法：由被考人對本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。
2、班組評議法：由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。
3、業(yè)務操作考核：由總廚或廚師長進行實際操作考核，它包括綜合業(yè)務操作考核和崗位業(yè)務操作考核。
十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度
1、公司根據(jù)工作需要，可對員工進行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患壍穆毼还ぷ鳌?/p>
2、所有員工均有被提升的機會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個月屬試用期;試用期滿后，工作表現(xiàn)貼合職能要求，則正式委任該職。
3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。
4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工務必服從，但應事先征求廚師長同意。
十三、廚房紀律
1、廚房員工上下班務必打卡簽到簽退、并應準備充分時光要換制服，以便準時到達工作崗位。
2、嚴禁員工替代他人打卡，嚴格考勤。
3、服從上級領導，認真按規(guī)定要求完成各項任務。
4、廚房員工在工作時光應堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。
5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。
7、工作時應在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內(nèi)嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴禁人為浪費。食物變質(zhì)后應登記。
9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長同意，嚴禁非工作人員進入，具體由各區(qū)域組長負責執(zhí)行。
10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈。
11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、嚴格執(zhí)行廚房內(nèi)各項管理制度的規(guī)定。
十四、廚房處罰評分標準
1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。
2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。
3、不服從領導安排，有抵觸性者處罰15-18分。
4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長處罰5分，職責人處罰10分。
5、下班時，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價賠償并處罰13分。
6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。
7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴重投訴者，買單并處20分。
8、廚師職責心不強，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當造成廚房成本增大者，職責人賠償損失并罰20-25分。
9、工作粗心，引起客人對廚房菜肴質(zhì)量進行投訴者，處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關系者、罰15分。
11、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設備和用具者，按價賠償并罰5一10分。
12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔民事職責并罰20分。
13、歐打他人者，開出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。
15、累計扣分到達5分以上10以下為警告、到達10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分到達30分以上辭退處理
員工管理規(guī)章制度12
第一節(jié) 營業(yè)員守則
1、進店規(guī)則；員工上班前須更換好工裝，佩戴好胸牌，存放好個人物品，履行完考勤手續(xù)后準時進入賣場。
2、上班時間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。
3、上崗前須化好淡妝，將頭發(fā)梳理整齊，精神飽滿。
4、不得佩戴過多或是較夸張的飾物，包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發(fā)等。
5、上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料，以保證口氣清新。
6、對顧客要謙虛有禮，穩(wěn)重大方，態(tài)度和藹，不卑不亢，“請”字當頭，“謝”不離口，始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。
7、與顧客同行時不要搶行，出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽，不得從中間穿行，腳步輕快，若無意碰撞了顧客要表示歉意。
8、營業(yè)場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。
9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰，打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時，應將手掩口鼻，面向一旁。
10、對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點、談論、模仿和譏笑。
11、尊重顧客開玩笑，避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。
12、服務中應主動和顧客打招呼，顧客向我們打招呼、告別或致謝，我們也應有相應表示。
13、與顧客談話時須保持一米距離，用語客氣。顧客提出的要求如不能答復時，要及時請示，妥善處理。
14、工作時間保持安靜，不得大聲喧嘩和打鬧。
15、做到有錯必改，不提供假情報，不班弄事非，不傷害他人。
16、不得利用工作之便假公濟私，謀取私利，不得同顧客拉關系，辦私事，甚至謀取私利。
17、服務臺電話鈴響兩聲后，必須接聽。接電話須禮貌用語，如“您好！金針坊專賣店/專柜”。工作時間未經(jīng)允許不得打接私人電話。
18、營業(yè)員到崗后，不得攜帶通訊工具。如業(yè)務所需則設定為振動，并遠離營業(yè)場所接聽。（店內(nèi)只有一個店員時例外）
19、員工必須愛護場內(nèi)的設施和工作器具，注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。
20、員工上、下班必須考勤或點名，店長或領班須親筆簽到并如實填寫簽到時間，上、下班時間根據(jù)實際情況自行規(guī)定。
21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。（如因工作需要不能按時簽到的除外）
22、店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的，必須請假批準后才可離店；
23、店員休假必須填寫假條，經(jīng)店長簽字批準后，方可離崗休假，不準電話請假或先斬后奏。
第二節(jié) 服務用語與規(guī)范
1、接待顧客時必須使用禮貌用語，收銀員應唱收唱付。（如：您好！歡迎光臨金針坊專賣店/專柜，請隨便看！歡迎再次光臨！請帶好您的隨身物品！）。
2、對顧客提出的有關商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋，不得敷衍搪塞。
3、當顧客離開時須歡送顧客（如：謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等）。
4、對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的`態(tài)度，切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為（一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可對店員作待崗處理或解聘）
5、上班時間按規(guī)定姿勢站立，不得依靠或坐在貨柜上（兩眼平視前方，兩手交叉貼于小腹）。（收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼）。
6、顧客進店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。
7、對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎上要盡量滿足，不能滿足的須解釋原因，盡可能站在顧客一邊。
8、對于挑剔的顧客要有耐心，不急不燥的為其服務，直到滿意為止。
9、在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內(nèi)容，并作詳盡解釋。
10、對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握，以便為顧客進行推介。
第三節(jié) 店長職責及管理
1 行政管理
�。�1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況，帶領員工完成公司下達的指定銷售目標， 依業(yè)績狀況達成對策，領導員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。
(2) 監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務工作：主持早、晚會，并做好記錄。
（3) 對銷售情況進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產(chǎn)品及時補充，滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。 進(退）店的貨品，安排店員認真清點，若發(fā)現(xiàn)差異，立即向公司匯報。
(5) 定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規(guī)范相關的一切規(guī)章制度。傳達公司下達的各項目標及促成工作，培訓及管理所有員工。
2 考勤管理
(1) 考勤統(tǒng)計，約束員工行為。
(9) 編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。
�。�10）人事調(diào)動，紀律處分等，負責執(zhí)行儀容儀表標準及制服標準。
（11）培訓員工產(chǎn)品知識，銷售技巧及其他有關之工作知識。
�。�12）了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。
（13）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
�。�14）清楚理解有關雇傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。
�。�15）召開店內(nèi)工作會議：與員工商討店鋪運作及業(yè)務事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。
�。�16）指導下屬員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務。
�。�17）有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與專賣店/專柜的良好關系。
�。�18）建立顧客聯(lián)系檔案和會員檔案，以便更好的服務客戶。
�。�19）根據(jù)店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。
�。�20）根據(jù)要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。
（21）根據(jù)市場轉(zhuǎn)變或促銷活動靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。
�。�22）監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無誤、監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
�。�23）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。
（24）監(jiān)察全店銷售工作，負責開鋪、關鋪，監(jiān)管收銀程序，維持貨倉整齊清潔。
（25）保持全場燈光、音樂、儀器等的正常運作，確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無缺。
�。�26）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項，負責店內(nèi)貨品，財物、現(xiàn)金安全及防火工作。
�。�27）負責陳列工作，維護現(xiàn)場貨品按公司陳列要求陳列。
�。�28）確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準時、準確遞交、帶動全體員工有效提升銷售業(yè)績。
(29) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
(30) 主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。
(31) 定期安排店員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監(jiān)控推廣活動的安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）。
(32) 負責退貨、調(diào)拔貨品工作并及時入帳。
員工管理規(guī)章制度13
為規(guī)范和加強中國人壽財產(chǎn)保險股份有限公司中支公司渠道部在職、兼職人員出勤、紀律方面的工作管理，特由國壽中支公司，針對每周團隊主管及客戶經(jīng)理的出勤、紀律等方面工作出臺此管理辦法。
第一章 考勤與獎懲辦法
第一節(jié)：考勤管理
一、 渠道部所屬各部門工作人員，必須按規(guī)定的統(tǒng)一的.格式和程序進行考勤登記，作為對團隊主管及客戶經(jīng)理日常行為約束機制。我公司將以每次會議簽到考勤表上的簽字為準，做到統(tǒng)一、規(guī)范。
二、 公司團隊主管會議每周一早晨總部會議室，9：00準時開始。直銷部全體會議在每周二早晨9：00準時開始。（特殊情況另行通知）。所有工作人員出勤均以簽到為準，工作人員應按公司要求，團隊主管及客戶經(jīng)理須在會議開始前在會議簽到本簽到。
三、 在會議開始后，將停止簽到，由工作人員進行統(tǒng)計、匯總、上報渠道部經(jīng)理。
四、 參會團隊主管、客戶經(jīng)理不得遲到、早退。
五、 會議期間禁止任何人說話、打電話、隨意走動、吃東西。
六、 團隊主管如遇特殊情況需請假，須填寫請假單，且由渠道部經(jīng)理簽字方可生效。
七、 渠道部所有工作人員，需穿工服參加會議。
八、 各團隊主管做好銷售、追蹤、管理等，積極推進團隊工作。
第二節(jié)：獎懲辦法
一、 團隊主管每遲到一次，處以 元罰款，在月底工資中扣除。
二、 大晨會每遲到一次，處以 元罰款，在月底工資中扣除。
三、 在會議期間，接電話、隨意走動、隨意交談，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，處以元罰款，在月底工資中扣除。
四、 未提交請假單無故曠工者，發(fā)現(xiàn)一次，處以 元罰款，在月底工資中扣除。
五、 若未按規(guī)定穿工服參加會議，每發(fā)現(xiàn)一次，處以 元罰款，在月底工資中扣除。
六、 客戶經(jīng)理未按規(guī)定在周二公司參加會議，每發(fā)現(xiàn)一次，處以___元罰款。并且對其團隊主管追究連帶責任，處以 元罰款，在月底工資中扣除。
七、 若在月度考評中，該團隊無一人違反上述規(guī)定，且表現(xiàn)積極向上，公司將對該組給予元物品獎勵。
第二章 附則
一、本管理辦法自公布之日起實施。
二、本管理辦法如有未盡事宜，將由渠道部經(jīng)理核準修訂。
三、渠道部將指派專人在本管理辦法實施過程中進行監(jiān)督和檢查。
員工管理規(guī)章制度14
一、獎懲種類
獎懲分行政、經(jīng)濟兩類。其中：行政獎勵包括表揚、雞、記功、升職或晉級，經(jīng)濟獎勵包括加薪、獎金、獎品、有薪假期。行政處罰包括警告、箭、記過、除名，經(jīng)濟處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎金。
二、獎勵條件
1 、維護團體榮譽，重視團體利益，有具體事跡者
2 、研究創(chuàng)造成果突出，對公司確有重貢獻者
3 、生產(chǎn)技術或管理制度，提出具體改進方案或合理化建議，采納后具有成效者
4 、積極參與公司集體活動，表現(xiàn)優(yōu)秀者
5 、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?/p>
6 、遇有突變，勇于負責，處理得當者
7 、以公司名義在市級以上刊物發(fā)表文章者
8 、為社會做出貢獻，并為公司贏得榮譽者
9 、具有其他特殊功績或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負責人呈報上級考核通過者
三、懲罰條件
1 、違法犯罪，觸犯刑律者
2 、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽蒙受重損害者
3 、挪用領導，制造事端，查證確鑿者
7 、工作時間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者
8 、妨害現(xiàn)場工作秩序或違安全規(guī)定措施
9 、管理和監(jiān)督人員未認真履行職責，造成損失者
10 、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費公物者
11 、談天嬉戲或從事與工作無關的事情者
12 、工作時間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯誤者
13 、因疏忽導致設施設備或物品材料遭受損害或傷及他人
14 、工作中發(fā)生意外而不及時通知相關部門者
15 、對有期限的指令，無正當理由而未如期完成者
16 、拒不接受領導建議批評者
17 、無故不參加公司安排的培訓課程者
18 、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽之任之者
19 、玩忽職守或違公司其他規(guī)章制度的.行為
四、獎懲相關規(guī)定
1 、行政獎勵和經(jīng)濟獎勵可同時執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟處懲可同時執(zhí)行，獎懲輕重酌情而定。
2 、獲獎勵的員工在以下情況發(fā)生時，將作為優(yōu)先考慮對象：
( 1 )參加公司舉行或參與的各種社會活動
( 2 )學習培訓機會
( 3 )職務晉升、加薪
( 4 )公司高層領導年終接見
3 、一年內(nèi)功過相當可抵消，但前功不能抵后過�？上嗷サ窒墓^如下：(1)過一次與功一次(2)箭一次與雞一次(3)警告一次與表揚一次
4 、表揚三次等于雞一次，雞三次等于功一次，箭三次等于過一次。
5 、各級員工獎懲由所在部門或監(jiān)督部門列舉事實，填寫《獎懲申報單》，集團總部員工及各子公司中級以上員工獎懲，經(jīng)人事部門查證后核定，雞(箭)以上獎懲需經(jīng)總裁審批，子公司其余員工獎懲由人事部門查證后，經(jīng)總經(jīng)理審批。
6 、各項獎懲事件，需書面通知本人，酌情公布，同時記錄備案，作為績效考核的依據(jù)。受處罰員工如有不服可在7個工作日內(nèi)以書面形式向人事部門申訴，人事部門經(jīng)核查后將處理結(jié)果饋給申訴員工。
員工管理規(guī)章制度15
本制度是公司全體員工的工作指導規(guī)范和行為準則，遵循規(guī)章制度是公司每位員工的責任和義務。本制度旨在規(guī)范員工行為，提高工作效率。堅持公開、公平、公正的原則，認真實施，執(zhí)行到位。
一、員工權利和義務
�。ㄒ唬⒒緳嗬�
1.知情權
�、俟居嘘P員工切身利益規(guī)章制度須予以公示；
�、趩T工有權了解個人明確的工作內(nèi)容、性質(zhì)；
③員工有權了解個人的薪酬水平；
④涉及企業(yè)商業(yè)秘密和其它法律規(guī)定情形除外。
2.工作權
在不違反有關規(guī)定的前提下，不得剝奪員工正常的工作權；
3.休息權
�、賳T工依法享受相應的法定假期；
�、诎垂鞠嚓P規(guī)定，員工享有行使事假、病假的權利。
4.申訴權
員工在晉升、考核、工作安排時，認為自己受到不公正待遇時，有向上一級領導或綜合管理部直至總經(jīng)理申訴的權利，有關部門或領導在受理后必須給予明確答復。
5．其他權利
�、賳T工轉(zhuǎn)正后有享受社會保險的權利；
�、趩T工有提出合理化建議的權利；
�、蹎T工享有國家法律規(guī)定的其他勞動權利。
�。ǘ�、基本義務
1．遵守國家有關法律法規(guī)和公司規(guī)章制度的義務；
2．接受公司分配給的工作內(nèi)容，并按質(zhì)按期完成的義務；
3．遵循公司利益第一的原則，自覺維護公司的利益和形象，嚴格保守公司的商業(yè)秘密；
4．積極參與有關本公司搶險、處理緊急事故、報告險情隱患的義務；
5．不從事、參與、支持、縱容對公司有現(xiàn)實或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害，應向公司匯報，不得拖延或隱瞞；
6．積極學習，刻苦鉆研，努力提高業(yè)務水平，提高職業(yè)技能水平的義務；
7．創(chuàng)造和諧的工作環(huán)境，互相學習，互相幫助，共同提高，發(fā)揚團隊精神，增強公司的
凝聚力的義務；
8．公司相關規(guī)章制度中明確的其它義務。
二、基本工作原則與禮儀修養(yǎng)
�。ㄒ唬�、基本工作原則
1．遇到工作職責交叉或模糊的事項，公司鼓勵勇于承擔責任和以公司利益為重的行為，
倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，員工不得以分工不明為由推托。
2．員工必須認真遵守上下班時間，不得無故遲到、早退或曠工，未經(jīng)允許不得擅離崗位。
3．嚴禁員工超出公司授權范圍或業(yè)務指引的要求，對客戶和業(yè)務關聯(lián)單位做出書面或口
頭承諾。在公司內(nèi)部，員工應實事求是地對工作做出承諾，并努力兌現(xiàn)。
4．員工對公司的辦公設備、交通工具、通訊及網(wǎng)絡系統(tǒng)或其他資產(chǎn)，不得違反使用規(guī)定，
做任何不適當?shù)挠猛尽?/p>
5．部門經(jīng)理要指導下屬正確地做事，并提供必要的資源支持，保障下屬完成工作。
6．公司一切未經(jīng)公開披露的業(yè)務信息、財務資料、人事信息、招投標資料、合同文件、
客戶資料、設計作品（含平面、空間）、技術文件（含設計方案等）、企劃營銷方案、管理文件、會議內(nèi)容等，均屬企業(yè)秘密，員工有保守該秘密的義務。
7．部門員工應當按照部門經(jīng)理的安排，積極主動、認真負責的做好本職工作，對領導安
排的工作要在規(guī)定的時間內(nèi)完成。
8．每件工作必須在執(zhí)行過程中主動的向部門經(jīng)理反映工作進展情況，完成后必須主動向
部門經(jīng)理及時匯報工作結(jié)果。
9．每周對自己所處理的工作進行個人總結(jié)，每月底形成書面總結(jié)匯報給部門經(jīng)理，作為
績效考核的組成部分材料。
10．工作中出現(xiàn)錯誤，應敢于承認錯誤，不得相互推諉，逃避責任。
11．積極向上級領導提出自己的想法和建議，為提高自身工作效率和加強部門工作協(xié)作，
營造良好的工作氛圍做出表率。
12．由于主觀原因?qū)纠嬖斐韶撁嬗绊懟虿涣己蠊�，應勇于承擔責任，并樂于接受公司給予的相應處罰。
13．不制造不良言論來攻擊、誹謗和中傷領導、同事和客戶。
14．嚴謹違規(guī)操作，不得收受與本公司業(yè)務有關人士或單位之饋贈，賄賂或向其挪借款項。
（二）、禮儀及修養(yǎng)
1．注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
2．同事間應相互尊重，互幫互愛，語言文明。
3．待人接物，態(tài)度謙和，真誠熱情，以爭取同事及客戶之合作。
4．使用電話注意禮貌、語言簡明；代接同事辦公位電話，做好必要記錄并及時轉(zhuǎn)達；
5．對外交往應有禮有節(jié)，不卑不亢，禮貌大方，簡樸務實。
6．講究個人和集體衛(wèi)生，保護辦公環(huán)境。
7．不準在辦公區(qū)域內(nèi)爭吵，如有誤解應心平氣和地溝通。嚴禁出現(xiàn)打架、罵人、拍桌子、
摔門、砸東西等粗暴行為。
三、員工行為“十不準”
1、不準在上班期間擅自離崗或隨意在公司內(nèi)“竄崗”。
2、不準在上班期間用電腦看VCD、玩游戲、放音樂、聊天，及上非法網(wǎng)站。
3、不準在上班期間扎堆聊天，大聲喧嘩，看與工作無關的雜志或做與工作無關的事情。
4、不準用公司電話打信息臺及查詢與工作無關的收費電話。
5、不準長時間的接、打私人電話。
6、不準用公司的電腦和其他辦公設備干私活，或打印、復印私人文件及各種效果圖。
7、不準將公司的業(yè)務私下轉(zhuǎn)交給他人。
9、不準以公司的名義談私人業(yè)務。
9、不準私自復印公司商務資料透漏給他人。
10、不準在上班期間吃早餐或零食，及在辦公室吸煙。
四、考勤制度
�。ㄒ唬⒎脖竟締T工一律參加考勤。
�。ǘ⒆飨r間：上午8：30——12：00
下午13：00——17：30
�。ㄈ�、員工簽到：早8：30之前在員工考勤表上簽到，特殊情況可推遲到8：40，但是一個月內(nèi)累計3次在8：30之后8：40之前簽到的視為遲到1次，8：40之后簽到為遲到。簽到不得由他人代簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，本人及代簽者均按曠工處理。
�。ㄋ模⑦t到或早退（含中午）超過1小時不到2個小時者，視為缺勤半天；超過2個小時又不打電話說明情況者，視為曠工。
�。ㄎ澹�、簽離：凡最后離開公司的員工，要在簽離本上簽字，寫明理由及離開公司的.具體時
間。
�。�、下班后不加班者必須在19：00之前離開公司，因工作需要當日晚上或雙休日加班者，員工必須事先由本部門經(jīng)理和辦公室主任同意，報總經(jīng)理批準后方可加班，并在加班表上進行登記；加班沒有加班費，在不影響工作的情況下安排輪休或倒休，并由部門經(jīng)理通知辦公室主任。
�。ㄆ撸T工外出登記：
1、上班后外出辦事，經(jīng)部門經(jīng)理批準后在外出登記簿上進行登記，寫清外出事由及詳
細地址、電話。
2、員工早晨或中午直接外出辦事，應事先經(jīng)本部門經(jīng)理同意并提前在外出登記簿上進行詳細登記。特殊情況如事先未登記外出應給本部門經(jīng)理打電話，部門經(jīng)理不在辦公室時應給辦公室主任打電話，所有未事先登記者回公司后必須補填外出登記。
3、部門經(jīng)理外出登記并告知辦公室主任。
4、員工外出辦事不登記或本部門經(jīng)理（辦公室主任）不知道去向者視為曠工。
5、早晨直接外出辦事者，下班前必須回辦公室報到，否則視為曠工。
�。ò耍�、員工請假：
1、事假：
�、�、所有請事假者均應事先填寫請假條，并將請假條交到辦公室；如有特殊情況，
應在8：40之前電話向本部門經(jīng)理請假，請假者的情況由本部門經(jīng)理告知辦公室主任，本人上班當日補假條并交到辦公室。
�、�、經(jīng)理請事假，無論時間長短一律由總經(jīng)理批準；員工請事假1天以內(nèi)，由本部門經(jīng)理批準，請假1天以上（不含）本部門經(jīng)理同意后由辦公室主任批準，請假3天以上（含）應由本部門經(jīng)理、辦公室主任同意，報總經(jīng)理批準。
2、病假：
請病假者，應在8：40前電話向本部門經(jīng)理請假，請病假者的情況應由本部門經(jīng)理告知辦公室主任，本人在上班當日補假條并交到辦公室。
3、請假未被批準而不上班者視為曠工，離崗幾日即算曠工幾日。
五、關于違反公司規(guī)章制度的處罰規(guī)定
1、違反工作紀律與規(guī)章制度：
�。�1）一個月內(nèi)，遲到3次者，扣罰50元；遲到3次以上者，每遲到一次再扣罰20元。曠工1天，扣罰2天工資與補助。一個月內(nèi)曠工3天或遲到累計9次以上者，在進行相應的扣罰后并予以辭退；一年內(nèi)累計曠工5天或遲到累計30次以上者，在進行相應的扣罰后并予以辭退。缺勤無工資與補助。
�。�2）員工請事假一次不能超過7天（含7天），（國家規(guī)定的產(chǎn)假、婚假、喪假等除外），特殊情況由總經(jīng)理特批，擅自超過者視為自動辭職；員工請病假，應持正規(guī)醫(yī)院出具的診斷證明，如果沒有休病假診斷證明休息者，請假按事假處理。
（3）在工作中不服從分配和調(diào)動，第一次給予批評教育，并在考核中扣分，視情節(jié)輕重給予相應的經(jīng)濟處罰；第二次除進行經(jīng)濟處罰外，給予留用察看的處分；累計三次（含）以上予以辭退。
�。�4）不準在辦公區(qū)域內(nèi)爭吵，如有誤解應心平氣和地溝通，嚴禁出現(xiàn)拍桌子、摔門、砸東西以及罵人、打架等粗暴行為；嚴禁造謠、中傷、挑撥離間、破壞團結(jié)的不道德行為。如有違反上述工作紀律的行為，第一次除給予批評教育，并在考核中扣分，視情節(jié)輕重給予相應的經(jīng)濟處罰；第二次除進行經(jīng)濟處罰外，給予留用察看的處分；累計發(fā)生三次（含）以上者，予以辭退。
�。�5）員工在工作時間上網(wǎng)聊天、玩游戲、聽音樂、看VCD或瀏覽與工作無關的網(wǎng)站，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，做如下處罰：第一次對當事人進行批評教育并處罰50元，罰本部門經(jīng)理20元；第二次對當事人進行警告記過并處罰150元，罰本部門經(jīng)理50元；累計三次（含）以上者，處罰當事人300元后，對當事人予以辭退。部門經(jīng)理違反者，合并后雙倍處罰，累計三次（含）以上者，進行經(jīng)濟處罰后，予以辭退。
（6）員工在工作期間打與工作無關的電話（接電話除外），第一次給予警告，第二次罰款10元，以后每發(fā)現(xiàn)一次加罰20元；每發(fā)現(xiàn)一次處罰當事人所在的部門經(jīng)理5元。部門經(jīng)理違反者，合并后雙倍處罰。
�。�7）員工在辦公室，用公司電話打信息臺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，對當事人進行處罰，除交清所打的話費外，第一次罰款30元，第二次罰款60元，第三次罰款100元；當事人每被處罰一次，同時處罰其所在的部門經(jīng)理20元。一人連續(xù)三次撥打信息費，公司對其進行經(jīng)濟處罰后，予以辭退。部門經(jīng)理違反者，合并后雙倍處罰，予以辭退。
�。�8）下班后不加班者19：30前仍不離開公司，第一次批評教育，第二次在考核時予以扣分，累計三次（含）以上者，每次罰款50元。
�。�9）最后離開公司辦公室不簽離的員工，第一次批評教育，第二次在考核時予以扣分，累計三次（含）以上者，每次罰款50元。
�。�10）未經(jīng)允許將公司業(yè)務轉(zhuǎn)交他人，或透露公司商業(yè)秘密的，給予當事人批評教育，并在考核中扣分，視情節(jié)輕重給予相應的經(jīng)濟處罰；情節(jié)特別嚴重的，在進行以上處罰后，還要承擔給公司造成的全部損失，并予以辭退；觸犯法律的，還要追究其法律責任。
�。�11）上班時間做與公司無關的業(yè)務，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，第一次批評教育，并在考核中扣分，視情節(jié)輕重給予相應的經(jīng)濟處罰；第二次除進行經(jīng)濟處罰外，給予留用察看的處分；累計三次（含）以上者，予以辭退。
�。�12）對于損害公司財物、設備、設施或偷盜公司財物、資料文件者以及挪用公款、
貪污受賄者，視情節(jié)輕重給予相應的經(jīng)濟處罰和賠償；給公司造成嚴重損失的，予以辭退；觸犯法律的，還要追究其法律責任。
2、過失與故意行為
�、僖騻�人工作失誤，給公司造成經(jīng)濟損失的，視情節(jié)輕重予以相應賠償；
�、谝騻�人故意行為，給公司造成經(jīng)濟損失的，除視情節(jié)輕重予以相應賠償外，并進行相應的經(jīng)濟處罰。
�、邸⒁騻�人工作失誤，給公司造成不良影響的，對其進行批評教育，在考核中予以
扣分；
�、芤騻�人故意行為，給公司造成不良影響的，除對其進行批評教育、在考核中予以扣分外，并進行相應的經(jīng)濟處罰；
�、輦�人工作中，對能夠預防的事故不積極采取預防措施，給公司造成不良影響或經(jīng)濟損失的，視情節(jié)輕重給予批評、考核扣分、賠償和經(jīng)濟處罰。
⑥上述行為一人累計發(fā)生三次（含）以上者，予以辭退。
六、本規(guī)定自總經(jīng)理簽發(fā)之日起執(zhí)行，解釋權在廣告公司。
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