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安全規(guī)章制度
在不斷進步的社會中，制度使用的情況越來越多，制度就是在人類社會當中人們行為的準則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編收集整理的安全規(guī)章制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
安全規(guī)章制度1
1、會議室內(nèi)及通道，禁止堆放易燃物品和影響疏散的物品。
2、工作人員要堅守崗位，有明確分工，認真負責。
3、會議室內(nèi)的座位要安排的合理，保證通道暢通。
4、會議室有完后，工作人員要對各種電器等設(shè)施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
5、清掃后，要關(guān)好電閘及門窗。
6、違反本規(guī)定者，按法規(guī)依法處理，出現(xiàn)火災(zāi)事故，依法追究有關(guān)人員責任。
安全規(guī)章制度2
說明：按照《食品安全法》及其《實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)及其規(guī)章的規(guī)定，餐飲服務(wù)單位應(yīng)制定本單位的保證食品安全的規(guī)章制度，其資料包括但不僅僅限于以下方面：
1、餐飲服務(wù)食品安全單位組織機構(gòu);
2、餐飲服務(wù)食品安全管理人員職責;
3、消費者舉報投訴管理制度;
4、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康檢查管理制度;
5、餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度;
6、采購查驗、索證索票和記錄制度;
7、庫房管理制度;
8、食品留樣管理制度;
9、食品添加劑使用與管理制度;
10、廢棄食用油脂管理制度;
11、個人衛(wèi)生管理制度;
12、餐飲食品安全管理制度;
13、環(huán)境衛(wèi)生管理制度;
14、小型餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度。
按照餐飲服務(wù)許可審查分類，不一樣類型的餐飲服務(wù)帶給者需制定不一樣資料的食品安全規(guī)章制度，即：第一、二、五類的需制定1-13項，第三、四類的需制定第14項。
為了方便餐飲服務(wù)單位制定食品安全規(guī)章制度，我們對上述14項資料的規(guī)章制度作出了具體要求，餐飲服務(wù)單位要按照要求，制定出適合本單位狀況的各項食品安全規(guī)章制度，并按照要求統(tǒng)一制作版面上墻遵照執(zhí)行。14項資料的規(guī)章制度要求參見附件1。
具體申報時，申請者僅需帶給相關(guān)規(guī)章制度的目錄。
安全規(guī)章制度3
(一)新生報到安全管理制度
1.新生報到往返途中務(wù)必注意交通安全，妥善保管好自己的生活用品和現(xiàn)金，防止途中丟失、被竊。
2.進校后所帶箱包，要隨手攜帶，加強看管，不要到處亂放，防止遺失、錯拿。
3.進入宿舍，箱包要加鎖存放，有壁櫥的房間，個人壁櫥應(yīng)同時加鎖。
4.帶來的現(xiàn)金、支票，應(yīng)當日交清各項費用，余款當即存入銀行，學(xué)生個人身上存放現(xiàn)金不得超過50元。
5.個人洗曬鞋、衣、被等生活用品，要自我加強看管，注意及時收回宿舍，不得放在外邊過夜。
6.學(xué)生不提倡佩戴手飾、手機、尋呼機，已帶來的最好讓家長帶回去，不要放在身邊，防止丟失。
7.新生進校不要從地攤或在學(xué)校內(nèi)向陌生人購買生活用品、學(xué)習用品等，防止受騙上當。
8.新生不要隨便交朋友，個性是校外人員要謹慎相處，防止被騙被詐，外出活動不準進入任何公共娛樂場所。
9.注意妥善保存購飯菜專用卡，一旦丟失應(yīng)及時到食堂微機房掛失，防止卡上錢被他人偷用。
10.在校內(nèi)外都務(wù)必遵守交通法規(guī)，注意交通安全，不要違章橫穿公路，預(yù)防發(fā)生交通事故。
(二)學(xué)生日常安全制度
1.進出校門要自覺下車，進入校門后要按規(guī)定停放自行車。
2.進出教室，不急行、不擁擠。
3.嚴禁在教室內(nèi)追逐打鬧和奔跑，以免滑倒和摔傷。
4.嚴禁攀爬學(xué)校任何一處的的圍墻，門窗、圍欄、樹木、球架，不準上房。
5.不準攜帶易燃、易爆、有毒物品及兇器進校。
6.若照明燈和電風扇等電器發(fā)生故障，不得私自動手排除，應(yīng)報告教師或總務(wù)處，由學(xué)校電工進行故障排除，不得打開配電箱，觸摸電器開關(guān)。消防器材未經(jīng)許可，不得隨意搬動。
7.大掃除時注意安全，對高處的玻璃窗，不要勉強擦拭。
8.不準私自外出游泳。
9.住宿生不準私自到校外公共場所進行文娛、體育和任何形式的玩樂活動。任何私人聚會，務(wù)必征得家長同意。
10.做禮貌學(xué)生，不要有任何故意傷害他人、竊取他人財物的行為，不允許在任何場所參與打架斗毆。
11.察覺到有不安全因素應(yīng)及時報告師長。遇事冷靜，以保全自身安全為重，不沖動蠻干。
12.上實驗課要嚴格遵守實驗室的有關(guān)安全要求完成實驗。
13.課外活動和體育鍛煉，要按有關(guān)安全規(guī)則進行。
14.在往返家校的路上，要注意交通安全，行路要嚴格遵守交通規(guī)則。
15.參加學(xué)校組織的校外群眾活動，要嚴格遵守活動紀律，不得擅自離隊個別行動。
16.住宿生務(wù)必嚴格遵守住宿生安全管理規(guī)定。
(三)學(xué)生人身安全管理制度
1.學(xué)生人身安全受法律保護，任何人不得侵害學(xué)生人身安全。
2.學(xué)生在校園任何人不準體罰或變相體罰，嚴禁老師、員工打罵學(xué)生。
3.學(xué)生之間應(yīng)團結(jié)友愛，嚴防發(fā)生斗毆打架事件，傷害他人要負一切經(jīng)濟法律職責。
4.校任何部門不準組織學(xué)生開展有害學(xué)生身體健康的活動。如擅自組織造成后果的由組織者負全部職責。需要組織校外活動，務(wù)必按要求、按程序逐級申報取得批準，方可進行。
5.學(xué)校任何人無權(quán)對學(xué)生進行人身搜查、限制人身自由、扣壓身份證或正常書信，更不準私拆他人信件、包裹。
6.不準歧視個別生理有缺限和“后進”的學(xué)生，所有學(xué)生在政治上一律平等。
7.學(xué)校應(yīng)適當組織學(xué)生參加力所能及的勞動，對于有危險的勞動項目不得安排學(xué)生參加。
(四)學(xué)生個人物資安全管理制度
1.充分發(fā)揮學(xué)生的自管潛力，學(xué)生個人物資由學(xué)生本人負責保存，就應(yīng)認真做好安全防范工作。
2.學(xué)生身邊不準超規(guī)定存放現(xiàn)金，剩余的錢必須要加密碼存入銀行，存折要妥善保管。
3.學(xué)生用的衣、鞋、被等重要生活用品，晾曬時，個人注意看管，干后及時收回宿舍，嚴禁放在室外過夜。
4.學(xué)生不提倡佩戴金銀手飾、手機、尋呼機等，違者造成損失自負。
5.宿舍里有存放物資的櫥、箱、包，一律加鎖存放到個人位置上，任何人不準隨便翻動他人物資。
6.使用密碼箱的同學(xué)，個人密碼應(yīng)嚴加保密，不得輕意告訴他人。
(五)學(xué)生宿舍安全管理制度
1.學(xué)生宿舍是學(xué)生群眾居住的場所，全體同學(xué)務(wù)必自覺做好群眾安全工作，發(fā)現(xiàn)不安全的狀況應(yīng)及時報告，用心主動采取防范措施，杜絕一切案件和事故的發(fā)生。
2.在宿舍區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，學(xué)生都有義務(wù)報告公寓管理人員或?qū)W校有關(guān)部門，并要機智地控制可疑人員。
3.男、女生不準串訪宿舍，任何學(xué)生不準將外人留住本宿舍內(nèi)。
4.學(xué)生除父母外，一律不準在宿舍內(nèi)接待外來客人。
5.上課時間學(xué)生宿舍實行封閉式管理，未辦理請假手續(xù)的一律不準私自留在宿舍里。
6.學(xué)生宿舍實行房間安全值日生制，值日生務(wù)必按時關(guān)鎖門窗，保管好鑰匙不得亂借亂丟，負責安全檢查。
7.學(xué)生宿舍嚴禁使用明火，禁止燒電爐、熱得快，點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸煙，嚴禁私拉亂接電源。及時收好晾曬衣物，夜間不得將衣物晾掛室外。
8.宿舍區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、器材，任何人不準亂動，無故損壞嚴加處理。
(六)學(xué)生課外、假日活動安全管理制度
1.學(xué)生課外、假日活動實行“誰組織誰負責”的安全工作原則。
2.學(xué)生的活動一般提倡在校內(nèi)進行，組織者應(yīng)落實好安全管理職責制，并采取有效的安全防范措施。
3.如組織學(xué)生外出活動，途中要注意車輛交通安全，嚴禁超載帶人帶物。
4.不提倡學(xué)生到公共娛樂場所開展活動，禁止組織學(xué)生參加有危險的活動，如群眾到野外、河塘游泳等活動。
5.組織群眾外出游玩、野炊等活動，不要搞有危害性的攀登、爬山等活動，在野炊中要注意飲食衛(wèi)生、用火安全，防止發(fā)生食物中毒或火災(zāi)事故。
(七)學(xué)生公寓門衛(wèi)安全管理制度
1.宿舍門衛(wèi)人員務(wù)必嚴格執(zhí)行學(xué)生會客登記制度。宿舍區(qū)實行封閉式管理，未經(jīng)批準，非本校學(xué)生和其他人員一律不準入內(nèi)。
2.白天學(xué)生上課期間，生活教師應(yīng)對宿舍區(qū)進行定期巡查，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要及時報告公寓管理人員，也可直接報告保衛(wèi)部門或總務(wù)處。
3.上課、上晚自修期間各房門應(yīng)加鎖關(guān)掉，對學(xué)生曬晾的衣服掉落地面，要及時拾回，并組織學(xué)生認領(lǐng)。
4.學(xué)生進入宿舍區(qū)，要嚴加看護，防止陌生人趁機混入;學(xué)生帶物出門，要注意觀察，發(fā)現(xiàn)可疑之物要嚴加盤問。
5.嚴格交接班制度，上班時間不得離開崗位，嚴禁請學(xué)生代班。
安全規(guī)章制度4
一、食品原料采購索證制度
1、采購員要求認真學(xué)習有關(guān)法律規(guī)定，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備)要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時按照相關(guān)衛(wèi)生標準進行核查。
3、所取的檢驗合格證明由采購員妥善保存，以備查驗。
4、腐敗變質(zhì)、摻雜假貨、發(fā)霉生蟲、又還有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標識不清、超過保質(zhì)期限的食品不得采購。
5、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品不得采購。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政部門規(guī)定應(yīng)當索證的其它食品等，均應(yīng)嚴格索證。生肉、禽類應(yīng)當索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原材料應(yīng)索取口岸衛(wèi)生監(jiān)督部門出具的檢疫合格證書
7、驗收員在驗收食品時，要檢查驗收所購食品油污檢驗合格證明，并做好記錄。
二、餐飲業(yè)庫房管理制度
1、食品及其原料不能和非食品及有害污漬共同存放。
2、各類食品及其原料應(yīng)分類、分開擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米，離墻15厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，加蓋密封并張貼標識。
5、庫房內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風、防潮、防腐、持續(xù)室內(nèi)干燥整潔。
6、庫房門、窗防鼠設(shè)施經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、設(shè)人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。
8、庫房內(nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進行檢查，以及發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質(zhì)食品及其原料。
三、食品儲存制度
1、糧食倉庫務(wù)必持續(xù)干燥，不漏雨、不滲水、要防鼠防霉，并嚴格控制庫存量。
2、所購蔬菜務(wù)必當日食盡，不得隔日。蔬菜購回后務(wù)必在貨架上攤擺，防止悶爛。
3、食品按照先進先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。
4、魚肉蛋禽類購入后，除當頓食用外，均要冰箱內(nèi)存放，冰凍期不得超過三天。
5、油醬等調(diào)料品不得一次性購進太多，注意保質(zhì)期限，在陰涼干燥處放置。每頓留樣食品務(wù)必置于冰箱內(nèi)24小時以上。
四、食品添加劑使用與管理制度
1、使用的食品添加劑務(wù)必貼合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，不貼合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法的食品添加劑不得使用。
2、購買食品添加劑務(wù)必索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗合格證明，進口食品添加劑應(yīng)索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。
3、食品添加劑使用務(wù)必貼合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴大使用范圍和使用量。
4、不得使用未經(jīng)批準、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期的食品添加劑。
5、不得以掩蓋儀器腐敗變質(zhì)或摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。
五、加工烹調(diào)崗位衛(wèi)生職責制度
1、操作間工作人員應(yīng)嚴格注意個人衛(wèi)生，嚴格洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。
2、認真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)帶給的食品可疑或者感官性狀異常，立即撤換做出相應(yīng)處理。
3、傳遞食品需用專用的食品工具，專用工具消毒后使用，定位存放。
4、操作前要打開紫外線燈進行紫外消毒30分鐘，然后對配餐臺進行消毒。
5、工作結(jié)束后，清理操作間衛(wèi)生，配餐臺無油漬、污漬、殘漬，地面衛(wèi)生清潔，紫外線消毒30分鐘。
6、操作間按專用要求進行管理，要做到五專(專用房間、專人制作、專用工具容器，專用冷藏設(shè)施、專用洗手設(shè)施)。其他人員不可隨意進出，傳遞食品從能夠開合的食品輸送窗進行
六、餐飲具洗滌消毒崗位衛(wèi)生職責制度
1、設(shè)立獨立的餐飲具洗刷消毒室或?qū)Ｓ脜^(qū)域，消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷保潔設(shè)備。
2、洗刷消毒員務(wù)必熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格安裝“除殘渣→堿水洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。
3、每餐收回的餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑務(wù)必貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標準和要求。餐具消毒前務(wù)必清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩?/p>
5、盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯的標識，要經(jīng)常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。
七、從業(yè)人員健康體檢與培訓(xùn)制度
1、餐館從業(yè)人員每年務(wù)必進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的人員務(wù)必進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、餐館從業(yè)人員持有效健康合格證明才能上崗。
3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
4、凡檢出患有以上“五病”者，要立即將其調(diào)離原崗位，禁忌癥患者及時調(diào)離率100%。
5、凡從業(yè)人員手部有開放性、感染性傷口，務(wù)必調(diào)離工作崗位。
6、餐館從業(yè)人員務(wù)必在理解食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)并考核合格后，方可從事食品生產(chǎn)。經(jīng)營、餐飲工作。
7、認真制定培訓(xùn)計劃，在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。
8、建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時光、培訓(xùn)資料、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
八、獎勵與考核制度
1、獎勵制度
1。1參加世界，國家，省等舉辦的烹飪大賽，成績優(yōu)異者。
1。2出版?zhèn)�人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎?wù)摺?/p>
1。3忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚者。
1。4為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化推薦，被采納后產(chǎn)生及大效益者。
1。5在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。
1。6多次受到顧客表揚者。
1。7衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認者。
1。8節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。
2、懲罰制度
2。1違反廚房紀律，不聽勸阻者。
2。2不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。
2。3工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進行投訴者。
2。4弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。
2。5不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。
2。6不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大職責事故者。
2。7不按時清理原料，造成變質(zhì)變味者。
九、餐廳衛(wèi)生管理制度
1、餐廳服務(wù)員應(yīng)勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服，服裝整潔，化妝淡而大方。不得留長指甲、涂指甲油，工作期間不得戴戒指、手鐲等飾物。
2、持續(xù)餐廳環(huán)境整潔。紗窗、紗門、紗罩、門簾、風幕、滅蠅燈等三防設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，鼠藥及時回收。保證供用餐者使用的洗手設(shè)施運轉(zhuǎn)正常。
3、做好臺面調(diào)料、牙簽、臺布、餐巾、餐具等清潔衛(wèi)生工作，及時更換破損的調(diào)料盒、臺布、餐巾、餐具(務(wù)必經(jīng)過清洗消毒)等。
4、擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面，餐具擺臺超過當次就餐時光尚未使用的應(yīng)回收保潔。
5、端菜時手指不得接觸食品，銷售直接入口食品使用專用工具，分菜工具不接觸客人餐具。
6、供顧客自取的調(diào)料，應(yīng)當貼合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標準和要求。并做到及時更換，防止過期、霉變。
7、涼菜在專間內(nèi)切配，現(xiàn)用現(xiàn)配，菜肴上桌距開餐時光不超過2小時。
8、當發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所帶給的食品確有感官性狀異�；蚩梢勺冑|(zhì)時，應(yīng)立即撤換該食品，并同時告知有關(guān)備餐人員。
9、備餐柜內(nèi)不得放置與開餐無關(guān)的物品及個人用品，工作結(jié)束后及時做好臺面、地面等清掃整理工作
安全規(guī)章制度5
班組是企業(yè)的細胞，是企業(yè)組織職工從事生產(chǎn)勞動的最基本的單位，企業(yè)的各項工作任務(wù)都要通過班組來落實。安全管理工作也是如此。安全管理工作的實質(zhì)就是保證職工的人身安全和健康，保證國家和集體財產(chǎn)的安全，保證生產(chǎn)勞動得以順利地進行。企業(yè)絕大多數(shù)職工在班組，絕大多數(shù)機械、設(shè)備歸班組使用和維護，班組是有效控制事故的前沿陣地。因此，抓安全管理，必須從班組抓起。抓好班組安全管理，扎扎實實地打好安全工作、預(yù)防事故的基礎(chǔ)，就抓住了企業(yè)安全管理的大頭。只有抓好班組安全管理，使“安全第一、預(yù)防為主”的方針和企業(yè)的各項安全工作真正落實到班組，企業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)才會牢固。
一、班組安全生產(chǎn)目標
班組的根本任務(wù)是安全、文明、優(yōu)質(zhì)、高效地完成生產(chǎn)、施和試驗任務(wù)。班組在生產(chǎn)勞動過程中應(yīng)始終把安全工作放在首位，實行安全目標管理。班組安全生產(chǎn)目標主要有：
�。�1）不發(fā)生人身未遂或輕傷及以上事故；
�。�2）不發(fā)生人員責任造成的設(shè)備異常及以上事故。
上述安全目標的實現(xiàn)，需要班組不斷加強自身建設(shè)，建立健全以落實崗位責任制為中心的安全制度，開展經(jīng)常性、多樣化的安全學(xué)習、宣傳教育和崗位練兵活動，使職工熟練地掌握本崗位的安全操作技術(shù)及安全作業(yè)標準，不斷提高安全意識、自我保護能力以及處理突發(fā)性事故的能力；需要充分發(fā)揮班組黨、工、團組織和安全員在班組安全工作中的作用；需要班組每一個成員自覺遵章守紀，確保不發(fā)生違章、不發(fā)生差錯，努力做到“三不傷害”（我不傷害自己，我不傷害他人，我不被他人傷害）。
二、班組安全工作內(nèi)容
班組安全管理是一項系統(tǒng)工程，同樣應(yīng)實行“三全”（全員、全方位、全過程）管理。班組安全工作主要內(nèi)容有：
（1）貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，建立和健全安全生產(chǎn)責任制，認真執(zhí)行安全工作規(guī)程和兩票（工作票、操作票）三制（交接班、巡回檢查、設(shè)備定期試驗和輪換制度），執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的文件、指示和規(guī)章制度，做到安全文明生產(chǎn)。
（2）堅持不懈地開展違章工作，杜絕違章情況的發(fā)生。
�。�3）貫徹執(zhí)行“二措”（安全技術(shù)措施和反事故措施）計劃。
�。�4）做好安全教育和安全技術(shù)培訓(xùn)工作。
�。�5）做好安全例行工作。
�。�6）做好勞動防護和安全工器具的管理。
（7）按照“三不放過”的原則，分析查處不安全情況。
�。�8）實行安全獎懲制度。
�。�9）建立健全安全管理基礎(chǔ)臺帳和記錄。
三、班組成員的安全職責
�。ㄒ唬┌嘟M長
班組長是班組安全的第一責任者，對本班組的安全工作負有全面管理的責任。班組長是安全管理的一線指揮員，具有承上啟下的特殊地位，大量的安全管理工作由班組長來完成，其主要職責是：
�。�1）負責組織實施班組安全生產(chǎn)的目標管理；
�。�2）組織本班組人員學(xué)習與執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章、規(guī)定和措施；
�。�3）帶頭遵章守紀，及時糾正并查處違章違紀行為；
�。�4）組織每周一次的安全日活動，主持每天的班前會和班后會，及時總結(jié)和布置班組安全工作，并做好安全活動記錄；
�。�5）經(jīng)常檢查（每天不少于一次）生產(chǎn)場所的完全情況，確保班組人員正確使用勞動防護用品、用具；
（6）負責組織新入廠人員的第三級安全教育和變換工種人員的崗位安全教育；
（7）在工程項目開工前，負責組織本班組參加工作的人員接受安全交底并簽字，對未簽字人員，不得安排參加該項目的工作；
�。�8）負責作業(yè)前的安全作業(yè)條件的檢查與落實，對危險作業(yè)點必須設(shè)安全監(jiān)護人，督促本班組人員進行文明施工生產(chǎn)，收工時及時整理作業(yè)場所；
（9）貫徹實施安全工作與經(jīng)濟掛鉤的管理辦法，做到獎罰嚴明；
�。�10）組織本班組人員分析事故原因，吸取教訓(xùn)，及時改進班組安全工作，支持安全員正確履行職責，為安全員創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境；
�。�11）組織本班組全體人員進行安全教育及安全技術(shù)知識的學(xué)習培訓(xùn)等。
可以這樣說，班組是企業(yè)安全工作的窗口，而班組安全工作的好壞，起關(guān)鍵作用的是班組長。他們的安全素質(zhì)如何，直接決定著班組安全管理的成敗和安全生產(chǎn)的好壞。因此，要抓好班組安全管理，必須從班組長抓起，從提高班組長的素質(zhì)抓起。對班組長的選拔和培養(yǎng)，要挑選那些政治堅定、有強烈的事業(yè)心和責任感，熱受本職工作，有一定生產(chǎn)經(jīng)驗的職工擔任班組長。班組長應(yīng)熟悉安全工作規(guī)程、現(xiàn)場技術(shù)規(guī)程，熟悉本企業(yè)和車間（工場、工區(qū)、隊）制定的事故、障礙、異常調(diào)查規(guī)定及其他有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度，熟悉本班組分工管轄的設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理和系統(tǒng)的圖紙、技術(shù)資料、工作的技術(shù)要求和質(zhì)量標準，及時掌握本班組管轄范圍內(nèi)設(shè)備系統(tǒng)存在的威脅、安全生產(chǎn)的隱患和薄弱環(huán)節(jié)，掌握本班組分工管轄的設(shè)備系統(tǒng)和工作的安全特點和特殊安全要求，掌握本班組的安全生產(chǎn)目標、安全工作指導(dǎo)思想、安全工作要點和安全技術(shù)、反事故技術(shù)措施，掌握班組內(nèi)人員的思想動態(tài)、技術(shù)業(yè)務(wù)能力和特點、安全意識水平和對安全生產(chǎn)的態(tài)度，掌握班組安全管理上存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，掌握本班組外來人員（包括臨時工、外協(xié)工、民工、實習生等）的情況及其安全管理要求等等。
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現(xiàn)代化生產(chǎn)的安全管理工作，涉及到許多安全技術(shù)知識，因此必須充分發(fā)揮技術(shù)員在安全生產(chǎn)中的作用。班組技術(shù)員崗位安全職責，體現(xiàn)了班組技術(shù)員為實現(xiàn)安全生產(chǎn)必須把好安全技術(shù)關(guān)的特點和要求，具體內(nèi)容是：
�。�1）負責本班組的安全技術(shù)工作：
�。�2）協(xié)助班組長組織本班組人員認真學(xué)習，切實執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)程、規(guī)定和措施；
（3）負責一般工作項目的安全技術(shù)措施的編制以及交底工作，并督促檢查安全措施的執(zhí)行情況；
�。�4）協(xié)助班組長進行本班組生產(chǎn)施工場所的安全檢查和工作前安全工作條件的檢查；
�。�5）參加本班組的事故調(diào)查分析，協(xié)助班組長填報“職工傷亡事故登記表�！�
（三）班組安全員
班組應(yīng)設(shè)安全員，可以專職，亦可兼職。班組安全員是班組長的參謀和助手，在班組領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助做好安全管理工作，由有經(jīng)驗的老師傅擔任或班組長兼任，其具體職責是：
（1）協(xié)助班組長組織本班組人員學(xué)習貫徹安全工作規(guī)程、規(guī)定和上級有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)程、規(guī)定和措施；
�。�2）協(xié)助班組長進行班組安全建設(shè)，開展各項安全活動；
（3）協(xié)助班組長組織安全和文明生產(chǎn)，有僅制止和糾正違章作業(yè)行為；
�。�4）檢查作業(yè)現(xiàn)場的安全情況，檢查和督促本班組人員做好安全措施及正確使用勞動防護用品、用具；
�。�5）協(xié)助班組長開展安全宣傳教育工作；
（6）協(xié)助班組長建立安全管理臺帳，做好安全活動記錄，保管好有關(guān)安全資料；
（7）發(fā)生傷亡事故應(yīng)及時報告，積極搶救傷員，保護事故現(xiàn)場；
�。�8）參加本班組事故調(diào)查分析；
（四）班組工人
安全工作直接關(guān)系到每個職工的切身利益，歸根結(jié)底是廣大職工自己的事故。只有使全體職工都認識到安全工作的重要，并能自覺地參與管理，才能堵塞發(fā)生事故的漏洞，確保安全工作的落實。班組工人崗位安全職責具體規(guī)定了工人的安全生產(chǎn)內(nèi)容和要求，是動員工人進行自我管理，自我約束，搞好安全工作的行為準則。其具體內(nèi)容是：
�。�1）認真學(xué)習并自覺執(zhí)行安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)程、規(guī)定和措施，不違章作業(yè)。
�。�2）正確使用、維護和保管所使用的工器具及勞動防護用品、用具，并在使用前認真進行檢查。
�。�3）不操作自己不熟悉的或非本專業(yè)使用的機械、設(shè)備及工器具。
�。�4）工作項目作業(yè)前，認真接受安全技術(shù)措施交底，并在交底書上簽字。
�。�5）作業(yè)前檢查工作場所，做好安全措施，對本崗位或被分配的工作內(nèi)容應(yīng)遵章作業(yè)，以確保不傷害自己，不傷害他人，不被他人傷害，下班前及時清理整理作業(yè)場所。
（6）作業(yè)中發(fā)現(xiàn)不安全問題應(yīng)妥善處理或向上級報告，愛護安全設(shè)施，不亂拆亂動。
（7）認真參加安全活動，積極提出改進安全工作的合理化建議，幫助新工人提高安全意識和操作水平。
�。�8）對無安全措施和未經(jīng)安全交底的生產(chǎn)任務(wù)，有權(quán)拒絕施工生產(chǎn)并可越級上告，有權(quán)制止他人違章，有權(quán)拒絕違章指揮；對危害生命安全和身體健康的行為，有權(quán)提出批評、檢舉和控告。
�。�9）尊重和支持安全監(jiān)察人員的工作，服從安全監(jiān)察人員的監(jiān)督與指導(dǎo)。
�。�10）發(fā)生事故時應(yīng)立即搶救傷者，保護好事故現(xiàn)場并及時報告；調(diào)查事故時必須如實反映情況；分析事故時應(yīng)積極提出改進意見和防范措施。
班組安全責任制的建立，是為了使班組每個成員都明確各自應(yīng)負的安全職責，增強安全生產(chǎn)意識，按章辦事，互相監(jiān)督，從不同角度做好工作，確保安全，杜絕事故。
四、班組安全教育
人是生產(chǎn)的主體，是物的支配者，而人的行為又受到人的思想所支配。如果人的思想問題解決不好，素質(zhì)得不到提高，安全管理工作不可能抓好。職工安全素質(zhì)的提高要通過安全教育。安全教育的內(nèi)容主要包括黨和國家的勞動保護方針、政策、法律和法規(guī)教育；本系統(tǒng)本企業(yè)的規(guī)章制度教育；安全思想教育；安全技術(shù)知識教育；安全法規(guī)、思想政治教育和對特種作業(yè)人員的專門教育等。班組應(yīng)根據(jù)上級的部署和本班組人員的思想和工作實際，確定教育內(nèi)容，使教育的針對性更強，效果更好。
采用有效的教育形式和方法，是使安全教育收到實效的重要保證。要力爭摒棄那種空洞無物、呆板無趣的方法，應(yīng)采用群眾喜聞樂見，生動活潑的方式。如請安全工作先進典型現(xiàn)身說法；剖析事故案例；觀看反映安全生產(chǎn)的電影、電視或開展評比競賽等。這些方式方法，生動直觀形象、富有感染力，使安全教育如同春風化雨，深入人心，易于收到事半功倍的效果。
班組安全教育，通常采用的形式和方法有崗位培訓(xùn)、班前班后會、安全日活動、安全活動月、運行班組的事故預(yù)想和反事故演習、安全檢查、安全分析、安全競賽、事故分析會、家訪談心，做個別人的思想工作、標語黑板報、警告牌及發(fā)動職工家屬共同做好安全教育等。
五、班組安全的例行工作
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崗位培訓(xùn)的主要對象是新工人。在新工人入廠工作前，班組必須對他們進行崗位培訓(xùn)，這就是我們經(jīng)常講的第三級教育，即班組級教育。崗位培訓(xùn)的內(nèi)容是：
�。�1）本班組安全工作概況、工作性質(zhì)及作業(yè)范圍；
�。�2）本崗位使用的機械、設(shè)備、工器具的性能，防護裝置的作用和使用方法；
（3）本班組作業(yè)環(huán)境，事故多發(fā)地點及危險場所；
�。�4）講解操作規(guī)程、崗位責任制和有關(guān)安全工作注意事項；
�。�5）個人防護用品、用具的正確使用和保管
崗位教育一般由班組負責組織，班組安全員予以協(xié)助，時間一般為1～2天。崗位安全培訓(xùn)要講求實效，不能走過場。培訓(xùn)后必須進行考試，對考試合格者應(yīng)填寫好“三級教育卡片”備查。新工人正式上崗前，應(yīng)由車間或班組安排當面認師，實行“以老帶新”、“師徒包教包學(xué)”，要講清師徒關(guān)系中各自應(yīng)負的安全責任，提出對新工人遵守操作規(guī)程的要求。新工人只有經(jīng)過安全教育、安全操作規(guī)程學(xué)習及學(xué)會實際操作并考試合格后，才許上崗獨立操作。
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第天作業(yè)前必須堅持開好班前會（或叫站班會），做到“三查”（查衣著、查安全用具、查精神狀態(tài)），進行“三交”（交任務(wù)、交安全、交技術(shù)）。結(jié)合當班工作任務(wù)、工作特殊環(huán)境，做好安全措施準備，講解安全注意事項。
下班后應(yīng)開班后安全小結(jié)會即班后會，做好“三評”（評任務(wù)完成情況、評工作中安全情況、評安全措施執(zhí)行情況），找出經(jīng)驗教訓(xùn)，開展批評和自我批評。
班前班后由班組長主持講解，班組技術(shù)員、安全員協(xié)肋配合。
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班組必須堅持每周一次兩小時左右安全日活動制度。班組安全日活動要內(nèi)容充實、聯(lián)系實際、形式多樣、講求實效，要做好記錄，切忌流于形式。每次活動均應(yīng)有所側(cè)重、有所針對、有所收獲。班組安全日活動主要是對本班組每周的安全工作情況進行講評，找出存在的問題，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，以便改進工作，同時布置下周安全工作。活動的內(nèi)容是多方面的，如結(jié)合生產(chǎn)實際，有針對性地組織班組成員學(xué)習上級有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章制度、文件和會議精神，事故通報及安全生產(chǎn)知識；交流班組成員之間、成員與領(lǐng)導(dǎo)之間、班組之間的安全工作情況；交流對班組安全生產(chǎn)的看法，“三不傷害”和反違章活動的經(jīng)驗與體會，搞好班組安全生產(chǎn)的經(jīng)驗等等；評議本班組安全生產(chǎn)中的好人好事，習慣性違章在本班組中的各種表現(xiàn)，本班組和其他班組發(fā)生的不安全情況；分析班組安全管理上存在的問題，分析設(shè)備和系統(tǒng)存在的隱患和薄弱環(huán)節(jié)，研究改進措施；檢查班組安全管理上存在的問題，重點檢查設(shè)備和系統(tǒng)存在的隱患和消缺情況，二票三制執(zhí)行情況，安全工器具完好情況，現(xiàn)場安全設(shè)施和工作現(xiàn)場安全措施完善情況，有無違章情況；表場安全生產(chǎn)中的好人好事，對違章人員提出批評教育和處罰；發(fā)動班組成員為安全工作獻計獻策，收集他們提出的合理化建議。
（四）安全月活動
每年四月份定為安全活動月，4月1日至4月15日作為安全月活動的活動時間。班組應(yīng)根據(jù)本單位的部署，結(jié)合班組實際，認真組織本班組的安全月活動。通過安全月活動對班組人員進行一次集中深入的安全思想和安全知識宣傳教育，對班組安全生產(chǎn)工作進行一次全面系統(tǒng)的回顧、檢查和總結(jié)，找出問題，提出并落實改進措施，進一步搞好班組安全工作。安全月活動應(yīng)有書面計劃，活動結(jié)束后半個月之內(nèi)應(yīng)寫出書面總結(jié)。安全月活動的內(nèi)容主要包括對班組制訂的安全規(guī)章制度進行一次全面的清理和檢查，修訂不合適部分；對班組管轄的設(shè)備進行一次全面的檢查，找出隱患和薄弱環(huán)節(jié)，提出對策，對班組發(fā)生的不安全情況進行一次全面的回顧，從中吸取教訓(xùn)；對本班組發(fā)生的違章情況進行一次全面的評議，補充本班組的《班組常見的習慣生違章事例》；對本班組安全生產(chǎn)目標完成情況進行一次全面的檢查和評價，進一步落實保證措施。
（五）運行班組的事故預(yù)想和反事故演習
事故預(yù)想和反事故演習是運行班組人員進行安全技能培訓(xùn)的有效方法，對提高處理突發(fā)性事故的能力，幫助很大。運行班組都應(yīng)針對電力生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的事故，做好事故預(yù)想，組織反事故演習。事故預(yù)想每人每月至少做一次，反事故演習由企業(yè)統(tǒng)一組織。反事故演習預(yù)先要制訂方案，演習過程中必須保證人身和運行設(shè)備的安全，演習結(jié)束應(yīng)對事故預(yù)想和反事故演習進行評議和評價，并寫出書面總結(jié)。
（六）安全檢查
班組安全檢查對安全工作的促進很大。通過經(jīng)常性和規(guī)范性的安全檢查，可以及時發(fā)現(xiàn)和查明各種“險情”和“隱患”，并采取相應(yīng)的措施，加以有效地防范和整改，化險為夷；可以及時監(jiān)督各項安全規(guī)章制度和操作規(guī)程的貫徹實施，及時制止違章作業(yè)，確保安全生產(chǎn)的實現(xiàn)。班組安全檢查形式較多，按檢查人員劃分有自檢（自我檢查）、互檢（互相檢查）、專檢（專人檢查）；按檢查內(nèi)容劃分有普通性檢查、專業(yè)性檢查；按時間劃分有季節(jié)性檢查、節(jié)假日檢查和“三檢制”（指班前、班中、班后進行安全檢查）等。
班組常用的安全檢查形式有：
1．安全監(jiān)護制
根據(jù)本班組作業(yè)實際和特點。建立健全互相監(jiān)護檢查制度。例如二人以上同時作業(yè)，應(yīng)實行“大技工負責制”，不允許一人單獨作業(yè)。多人同時作業(yè)時，指定專人監(jiān)護和監(jiān)督檢查。
2．定期檢查制
定期每周進行一次安全檢查，可結(jié)合安全日活動進行，并作為安全活動日的內(nèi)容之一。由班組長組織安全員、技術(shù)員及有關(guān)人員對班組安全工作狀況進行檢查，發(fā)現(xiàn)和處理各種隱患及違章行為。檢查內(nèi)容主要包括三個方面，即人、物、環(huán)境。具體地說，一是檢查人的安全思想是否牢固，安全管理有否薄弱環(huán)節(jié)，安全管理規(guī)章制度是否完善，作業(yè)人員的操作是否符合安全規(guī)程、作業(yè)指導(dǎo)書及工藝等要求；二是檢查物，即機具設(shè)備是否處于安全狀態(tài)，是否存在缺陷及不完善的情況；三是檢查周圍環(huán)境是否存在不安全因素，地下、地面、空中的環(huán)境，對作業(yè)是否要采取特殊安全措施。
3．危險確認制
危險確認制，就是針對本班組作業(yè)中的危險項目、要害部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，研究和制訂相應(yīng)的對策，使人人確認和知曉，以便在作業(yè)中進行重點檢查、重點防范，達到趨夷避險、安全生產(chǎn)的目的。
4．“三檢制”
班前檢查，其目的是為了督促工人穿戴好防護用品，并對現(xiàn)場和機械器具等進行檢查，以便及時清除作業(yè)環(huán)境中的事故“隱患”。班中檢查，主要是為落實安全作業(yè)措施，及時制止或糾正違章作業(yè)行為，消滅事故苗子。班后檢查主要是清理作業(yè)現(xiàn)場，做到工完場清，不留隱患。
（七）安全分析
班組每月至少組織一次安全分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，分析不安全情況和存在的問題，研究對策。安全分析應(yīng)有記錄。
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事故分析會主要是通過對事故的分析討論，吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，引起對這類事故的警覺，變他人的失誤為共同的教訓(xùn)，舉一反三，亡羊補牢。對事故的分析一定要堅持“三不放過”的原則，使職工從血的`事故中吸取教訓(xùn)，受到啟迪。
六、班組安全的競賽活動
廣大職工，特別是青年職工都具有上進心強、思想活躍等鮮明的特點，安全競賽活動有利于激發(fā)職工好學(xué)上進、爭先創(chuàng)優(yōu)的積極性。安全競賽活動的內(nèi)容很多，如安全知識競賽、百日無事故競賽、安全操作技術(shù)表演賽、安全演講賽等。
安全知識競賽，可以把有關(guān)安全方針、政策、安全知識和規(guī)章制度等編成常識性的問答或分析判斷題，組織大家復(fù)習，然后選出代表隊、登臺競賽。通過必答、共答和圖上作業(yè)的方式，評選出優(yōu)勝者。這種競賽，臺上答題，臺下助威，評出名次，決出優(yōu)勝者，形式新穎活潑，能培養(yǎng)職工學(xué)習安全知識的興趣和集體榮譽感。另外還可出考卷，職工參賽，根據(jù)評分高低或通過抽簽方式，評出優(yōu)勝者。
開展百日無事故競賽，由于目標明確，組織嚴密，賞罰分明，措施具體，因而能夠把全體職工動員起來，為實現(xiàn)即定目標而努力奮斗。但結(jié)束時一定要認真評比，獎勵先進，鞭策后進，防止出現(xiàn)虎頭蛇尾、“半截子工程”。
安全操作技術(shù)表演賽，是提高職工安全素質(zhì)的有效方式。表演賽可以班內(nèi)，亦可班際間或企業(yè)內(nèi)外進行，能夠動員全體職工努力學(xué)習和掌握安全技術(shù)知識。
七、班組安全的獎懲制度
班組安全獎懲制度是安全教育的一種很有效的方法。通過安全獎懲，尤其是實行安全一票否決制，達到鼓勵先進、鞭策落后，調(diào)動全體人員搞好安全工作的積極性和創(chuàng)造性。實行獎懲公開化，對促進職工搞好安全工作的作用更大。獎懲直接關(guān)系到職工的切身利益，一定要慎重從事，必須以事實為依據(jù)，秉公執(zhí)法，獎懲嚴明，使大家心服口服，心情舒暢，從而更加努力地工作，樹立起良好的遵章守紀風氣。
八、班組地外人員的安全管理
班組對參加本班組工作的臨時工、民工、實習人員和其他人員，必須加強安全管理，與正式職工等同進行安全管理。班組有權(quán)拒絕沒有經(jīng)過必要的安全知識培訓(xùn)和教育及未經(jīng)考試合格的外來人員在本班組工作。外來人員必須配置必要的勞動防護用品和安全工器具才能進入作業(yè)區(qū)工作。外來人員在班組開始工作前，班組長和安全員必須進行針對性的安全教育和安全知識培訓(xùn)，交待安全注意事項，指定專人負責監(jiān)護，不允許單獨工作。
九、安全管理臺帳和記錄
安全管理臺帳和記錄是班組安全管理的依據(jù)和安全生產(chǎn)的歷史記錄，班組必須建立健全安全管理臺帳。班組安全管理臺帳由班組安全員負責建立和管理，要求分類合理、內(nèi)容詳實、記錄及時、字跡工整、保管良好。班組安全管理臺帳和記錄的內(nèi)容應(yīng)包括：
�。�1）安全生產(chǎn)管理制度；
�。�2）安全生產(chǎn)計劃、總結(jié)；
�。�3）安全活動記錄；
（4）安全培訓(xùn)與考核；
�。�5）違章和異常情況記錄；
�。�6）安全工器具與特種安全設(shè)施檔案；
�。�7）安全獎懲記錄；
�。�8）安全技術(shù)措施交底簽字記錄；
�。�9）安全檢查及整改記錄；
（10）事故及安全分析記錄；
�。�11）各種資料，主要有安全工作的規(guī)程、規(guī)定、措施、操作票、工作票、文件、事故通報、安全簡報等。
“沒有規(guī)矩，不成方圓”。班組安全工作的關(guān)鍵是嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度，尊重科學(xué)，按客觀規(guī)律辦事。班組人員不僅要了解和熟記有關(guān)安全工作的規(guī)章制度的內(nèi)容和條文，更重要的是落實，要堅決做到，有章必循、有法必依、有紀必守、有禁必止，堅決杜絕隨心所欲，各行其是的傾向。只有這樣，才能把安全工作搞好。
安全規(guī)章制度6
一、根據(jù)實際情況，定期或不定期對本場內(nèi)(店內(nèi))的食品及出租柜臺進行日常檢查。
二、食品安全員定期要對店內(nèi)環(huán)境和條件、庫存食品、散裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品標簽規(guī)范、從業(yè)人員健康證情況等進行檢查，及時清理過期變質(zhì)食品和臨近保質(zhì)期食品，發(fā)現(xiàn)有不符合食品安全標準的食品應(yīng)當立即下架，督促有關(guān)部門和人員予以改正，并做好登記。
三、食品安全員定期對食品安全狀況進行檢查評價。經(jīng)營環(huán)境條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，應(yīng)當立即采取整改措施;存在食品安全潛在風險的，應(yīng)當立即停止經(jīng)營行為，并向有關(guān)監(jiān)管部門報告。
四、檢查的內(nèi)容
(一)經(jīng)營環(huán)境，檢查是否具有與其銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售和貯存場所，是否保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持適當?shù)木嚯x;
(二)經(jīng)營條件，檢查是否具有與其銷售的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的銷售設(shè)備或者設(shè)施，銷售冷藏、冷凍食品的，是否配備與銷售品種相適應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)施，并符合保證食品質(zhì)量安全所需要的溫度、濕度和環(huán)境等特殊要求;
(三)經(jīng)營行為，檢查是否銷售禁止銷售的食品，采購食品是否按照規(guī)定查驗相關(guān)證明材料，是否建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品名稱、數(shù)量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，保存的憑證記錄和憑證保存期不少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不少于二年;
(四)標簽標識，檢查場內(nèi)銷售的散裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品標簽標識是否符合要求：
1、銷售未包裝食用農(nóng)產(chǎn)品的，是否在攤位(柜臺)明顯位置如實公布食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱或者姓名等信息;
2、銷售獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品等認證的食用農(nóng)產(chǎn)品以及省級以上農(nóng)業(yè)行政部門規(guī)定的其他需要包裝銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品的，是否包裝銷售，并標注相應(yīng)標志和發(fā)證機構(gòu)，鮮活畜、禽、水產(chǎn)品等除外;
3.銷售進口食用農(nóng)產(chǎn)品的，包裝或者標簽是否載明原產(chǎn)地，境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式;
進口鮮凍肉類產(chǎn)品的包裝是否標明產(chǎn)品名稱、原產(chǎn)國(地區(qū))、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址以及企業(yè)注冊號、生產(chǎn)批號，外包裝上是否以中文標明規(guī)格、產(chǎn)地、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存溫度等內(nèi)容;
分裝銷售進口食用農(nóng)產(chǎn)品的，是否在包裝上保留原進口食用農(nóng)產(chǎn)品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、保質(zhì)期等信息;
4、散裝食品是否按照要求加貼標簽，銷售人員和場地是否落實“兩罩一套一帽”;
(五)證明文件，檢查是否持有所銷售食品來源可靠的證明文件，包括：食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，按規(guī)定需要檢疫、檢驗的肉類是否有檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件，進口食用農(nóng)產(chǎn)品是否有入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件;
(六)倉儲情況，檢查是否定期檢查庫存，及時清理腐壞變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔或者感官性狀異常的食品，是否如實記錄食品名稱、產(chǎn)地、貯存日期、生產(chǎn)者或者供貨者名稱或者姓名、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并在貯存場所保存記錄，記錄和憑證保存期不少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不少于二年。
五、檢查實行廠場掛鉤、場地掛鉤的銷售者是否定期對屠宰廠(場)和食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地進行實地考察，了解食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程以及相關(guān)信息，是否查驗種植養(yǎng)殖基地食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)證明材料以及票據(jù)等。
六、對群眾舉報或媒體披露的涉嫌存在相關(guān)食品安全風險的，要立即組織檢查，發(fā)現(xiàn)問題的，要采取有效措施進行控制，及時向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
七、檢查人員要如實記錄每次檢查情況，填寫檢查記錄表，檢查中發(fā)現(xiàn)有違法行為的要及時向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告;發(fā)現(xiàn)一般問題的要要求銷售者限期整改，逾期未改的要及時向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告。
小飯店食品安全規(guī)章制度4
為了保障食物的衛(wèi)生安全，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，現(xiàn)制定本餐飲部食品衛(wèi)生檢查制度，請各位員工嚴格遵守。
1、制訂定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃，全面檢查與抽查、自查相結(jié)合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
2、各餐飲部的衛(wèi)生管理組織負責本部的各項衛(wèi)生檢查制度的落實，每天在操作加工時段至少一次衛(wèi)生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時告知改進，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
3、廚師及各崗位負責人、主管人員要跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。
4、酒店質(zhì)檢管理人員及衛(wèi)生管理員每周1—2次對各餐飲部位進行全面現(xiàn)場檢查，同時檢查各部的自查記錄，對發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
5、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)二次提出仍未改進的，提交有關(guān)部門按有關(guān)規(guī)定處理，嚴重的交食品藥品監(jiān)督管理部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。
安全規(guī)章制度7
第一條
本規(guī)則依道路交通管理處罰條例第九十二條規(guī)定訂定之。
第二條
本規(guī)則所用名詞釋義如下:
一、汽車:指在公路及市區(qū)道路上不依軌道或電力架線而以原動機行駛之車輛。
二、客車:指載乘人客四輪以上汽車。
三、貨車:指裝載貨物四輪以上之汽車。
四、客貨兩用車:指兼載人客及貨物之汽車。
五、代用客車:指不載貨時代替客車使用之貨車。
六、幼童專用車:指專供載運未滿七歲兒童之客車。
七、特種車:指有特種設(shè)備供專門用途而異于一般汽車之車輛，包括吊車、救濟車、消防車、救護車、警備車、憲警巡邏車、工程車、教練車、殘障用特制車、灑水車、郵車、垃圾車、清掃車、水肥車、囚車、殯儀館連靈車及經(jīng)交通部核定尹銗l車輛。
八、曳引車:指專供牽引其他車輛之汽車。
九、拖車:指由汽車牽引，其本身并無動力之車輛。
十、全拖車:指具有前后輪，其前端附掛于汽車之拖車。
十一、半拖車:指具有后輪，其前端附掛于曳引車第五輪之拖車。
十二、拖架:指專供裝運10公尺以上超長物品并以本身連結(jié)曳引車之架形拖車。
十三、聯(lián)結(jié)車:指汽車與拖車所組成之車輛。
十四、全聯(lián)結(jié)車:指一輛曳引車或一輛汽車與一輛或一輛以上全拖車所組成之車輛。
十五、半聯(lián)結(jié)車:指一輛曳引車與一輛半拖車所組成之車輛。
十六、車重:指車輛未載客貨及駕駛?cè)酥哲囍亓俊?/p>
十七、載重:指車輛容許載運客貨之重量。
十八、總重3~:指車重與載重之全部重量。
十九、總聯(lián)結(jié)重量:指曳引車及拖車之車重與載重之全部重量。
二十、3~3~第五輪載重量:指曳引車轉(zhuǎn)盤所承受之重量。
第三條
汽車依其使用性質(zhì)，分為下列各類:
一、客車:
(一)大客車:座位在10座以上之客車或座位在二五座以上之幼童專用車。
其座位之計算包括駕駛?cè)恕⒂淄芾砣思盃I業(yè)上之服務(wù)員在內(nèi)。其座位之計算包括駕駛?cè)�、幼童管理人及營業(yè)上之服務(wù)員在內(nèi)。
(二)小客車:座位在九座以下之客車或座位在二四座以下之幼童專用車。其座位之計算包括駕駛?cè)思坝淄芾砣嗽趦?nèi)。其座位之計算包括駕駛?cè)思坝淄芾砣嗽趦?nèi)。
二、貨車:
(一)大貨車:總重量逾三、五oo公斤之貨車。
(二)小貨車:總重量在三、五oo公斤以下之貨車。
三、客貨兩用車:
(一)大客貨兩用車:總重量逾三、五oo公斤，并核定載人座位，或全部座位在一o座以上，并核定載重量之汽車。
(二)小客貨兩用車:總重量逾三、五oo公斤以下，并核定載人座位及載重量，或全部座位在九座以下，而又核定載人座位及載重量之汽車。
四、代用客車:
(一)代用大客車:大貨車兼供代用客車者，為代用大客車，其載客人數(shù)包括駕駛?cè)嗽趦?nèi)不得超過二五人。
(二)代用小客車:小貨車兼供代用客車者，為代用小客車，其載客人數(shù)包括駕駛?cè)嗽趦?nèi)不得超過九人。
五、特種車:
(一)大型特種車:總重量逾三、五oo公斤，或全部座位在一o座以下之特種車。
(二)小型特種車:總重量逾三、五oo公斤以下，或全部座位在九座以下之特種車。
六、機器腳踏車:
(一)重型機器腳踏車:汽缸總排氣量逾五o立方公分之二輪機器腳踏車。
(二)輕型機器腳踏車:汽缸總排氣量在五o立方公分以下之二輪機器腳踏車。
第四條
汽車依其使用目的，分為下列二類:
一、自用:機關(guān)、學(xué)校、團體、公司、行號或個人自用而非經(jīng)營客貨運之車輛。
二、營業(yè):汽車運輸業(yè)以經(jīng)營客貨運為目的之車輛。
第五條
汽車駕駛?cè)朔诸惾缦?
一、職業(yè)駕駛?cè)?指以駕駛汽車為直業(yè)者。
二、普通駕駛?cè)?指以駕駛自用車而非駕駛汽車為職業(yè)者。
第六條
慢車種類及名稱如下:
一、人力行駛車輛:指腳踏車、三輪貨車、手拉貨車、板車等。
二、獸力行駛車輛:指牛車、馬車。
第七條
車輛所有人、駕駛?cè)�、行人或其他使用道路之行為人，違反本規(guī)則之規(guī)定者，依道路交通管理處罰條例之規(guī)定處罰;道路交通管理處罰條例為規(guī)定者，依違警罰法、公路法、市區(qū)道路條例及其他有關(guān)法律之規(guī)定處罰。
第八條
汽車牌照包括號牌、年度標識牌、行車執(zhí)照及拖車使用證，為行車之許可憑證，由汽車所有人向公路監(jiān)理機關(guān)申請登記，檢驗合格后發(fā)給之。
但拖車號牌及拖車使用證得由使用人申請之。
第九條
汽車號牌及年度標識牌之型式、顏色及編號，按其種類由交通部定之。前項汽車號牌之型式、顏色及編號變更時，公路監(jiān)理機關(guān)應(yīng)通知汽車所有人限期換領(lǐng)新型號牌，逾期未換者，不得使用行駛。
第十條
汽車牌照不得偽造變造或蒙領(lǐng)，并不得借供他車使用或使用他車牌照行駛。
第十一條
汽車號牌應(yīng)依左列規(guī)定位置懸掛固定:
一、汽車號牌每車兩面，其懸掛位置，除原設(shè)有固定位置外，應(yīng)正面懸掛于車輛前后端之明顯適當位置。
二、曳引車號牌每車二面，應(yīng)正面懸掛于車輛前后端之明顯適當位置。
三、機器腳踏車及拖車號牌每車一面，應(yīng)正面懸掛于車輛后端之明顯適當位置。
四、汽車及曳引車臨時號牌每車二面，應(yīng)黏貼于車輛前后端之適當位置，機器腳踏車及拖車臨時號牌每車一面，應(yīng)黏貼于車輛后端之明顯適當位置。
五、汽車及曳引車試車號牌每車二面，應(yīng)懸掛于車輛前后端明顯適當位置，機器腳踏車及拖車試車號牌每車一面，應(yīng)懸掛于車輛后端之明顯適當位置。
安全規(guī)章制度8
第一章總則
第一條：為加強中小學(xué)、幼兒園學(xué)生的道路交通安全管理工作，保障廣大學(xué)生、幼兒的生命安全，根據(jù)《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》和《學(xué)生傷害事故處理辦法》等法律、法規(guī)和政策，制定本制度。
第二條：學(xué)校、幼兒園應(yīng)當遵守有關(guān)道路交通安全工作的法律、法規(guī)和規(guī)章，建立健全道路交通安全管理工作制度和安全應(yīng)急機制。
第三條：校長、幼兒園園長為學(xué)校、幼兒園學(xué)生道路交通安全工作第一責任人，負責校(園)內(nèi)的道路交通安全管理工作和學(xué)生出行的道路交通安全教育，以及學(xué)生春(秋)游和其他教育教學(xué)活動的道路交通安全管理工作。
班主任老師、科任老師是具體責任人。學(xué)校要動員全體教職員工，將責任落實到人，齊抓共管，把防范道路交通安全事故的工作落到實處。
第二章安全教育
第四條：學(xué)校、幼兒園本著“教育在先，預(yù)防在前”的原則，廣泛、深入地開展宣傳教育，努力增強全體師生安全第一的意識，提高全體師生的安全素質(zhì)。加強對學(xué)生的常規(guī)訓(xùn)練，努力提高他們應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
第五條：學(xué)校、幼兒園要對使用不同交通工具上、下學(xué)的學(xué)生，根據(jù)年齡特點，分別進行道路交通安全教育。對乘車學(xué)生的教育：不乘坐低速載貨汽車和三輪汽車、拖拉機及其他沒有接送資質(zhì)的車輛，不乘坐“黑車”、“病車”和超員車;乘車時不搶上、不搶下，等車停穩(wěn)以后才能上、下車;上、下車時不能使用跳躍動作，要當心被車門掛住衣服或書包;乘車時身體的'任何部位都不能伸出車窗外，不能向車窗外扔?xùn)|西等。對騎自行車學(xué)生的教育：要嚴格遵守道路交通規(guī)則，只能在非機動車車道上騎車，不得在機動車道上騎車;不要闖紅燈;不要幾個人并排騎行;自行車不準搭人等。對步行的學(xué)生，要教育和提示他們特別注意經(jīng)過十字路口和橫穿道路時的交通情況。
第六條：學(xué)校、幼兒園應(yīng)通過家長會等形式，對學(xué)生家長進行道路交通安全教育，增強學(xué)生家長的安全責任意識，杜絕學(xué)生家長使用或租用“三無”車輛或沒有接送資質(zhì)的車輛接送學(xué)生，形成學(xué)校、家庭和社會共同預(yù)防學(xué)生道路交通安全事故發(fā)生的聯(lián)動機制。
第三章安全管理
第七條：嚴禁學(xué)校、幼兒園組織學(xué)生在主要街道和交通要道上進行集體跑步等體育活動。因體育場地欠缺，無法組織學(xué)生在安全場所內(nèi)進行相關(guān)活動的，學(xué)校、幼兒園應(yīng)積極爭取有關(guān)部門的支持，按規(guī)定建設(shè)體育場地。
第八條：對于乘坐校車上、下學(xué)的，學(xué)校、幼兒園應(yīng)嚴格按照《山東省中小學(xué)、幼兒園學(xué)生接送車輛管理辦法》、《校車安全管理辦法》，切實加強校車安全管理;對于自行上、下學(xué)或家長自己接送學(xué)生的，以及有特殊情況和特殊路線的學(xué)生，學(xué)校、幼兒園必須與學(xué)生家長簽訂安全協(xié)議書，明確職責，落實責任。
第九條：公路沿線的學(xué)生，要建立學(xué)校放學(xué)路隊制度和小黃帽路隊制度，使學(xué)生上、下學(xué)佩戴小黃帽或有明顯黃色標志的帽子，確保學(xué)生在公路上行走安全。
第十條：學(xué)校、幼兒園應(yīng)當嚴格按照《中華人民共和國道路交通安全法實施條例》中“摩托車后座不得乘坐未滿12周歲的未成年人，輕便摩托車不得載人”、“駕駛自行車、三輪車必須年滿12周歲”、“告知學(xué)生家長禁止未滿12周歲的學(xué)生乘坐摩托車或騎自行車上、下學(xué)。發(fā)現(xiàn)學(xué)生有上述行為后，學(xué)校、幼兒園應(yīng)當及時采取有效措施制止該行為，并告知家長。
第十一條：堅決杜絕將校園、操場等出租用于停放社會車輛、從事其他非教學(xué)活動以及其他可能危及學(xué)生安全的活動。
第十二條：學(xué)校、幼兒園開展大型體育活動以及其他大型學(xué)生活動，必須經(jīng)過主要街道和交通要道的，應(yīng)事先與公安交警部門共同研究安全措施并加以落實。
第十三條：學(xué)校、幼兒園應(yīng)當按國家、省、市、縣有關(guān)規(guī)定，積極主動與交通、公安部門聯(lián)系，落實保障學(xué)生道路交通安全的各項措施，在校園周邊創(chuàng)造秩序良好、有安全保障的交通環(huán)境。
第十四條：學(xué)校、幼兒園集體組織用車時，無論時間長短、車輛多少，必須以書面形式向縣教育局請示，獲準后方可組織實施。請示中應(yīng)詳細說明本次活動的時間、地點(含行駛路線)、人數(shù)、組織方式、安全措施、安全預(yù)案和受委托旅行社名稱及相關(guān)手續(xù)。
第十五條：學(xué)校、幼兒園要建立健全道路交通安全工作檔案，記錄日常安全工作、安全責任落實、安全教育、安全檢查、安全隱患消除等情況。
第四章安全責任
第十六條：嚴格實行學(xué)生道路交通安全管理責任制和責任追究制。堅持“誰主管，誰負責”，對措施落實、成效明顯的個人，將予以表彰;對責任心不強、工作不落實的，或因失職瀆職，玩忽職守，導(dǎo)致發(fā)生道路交通安全事故的，將按照《學(xué)校安全事故責任追究的規(guī)定》追究相關(guān)人員的責任。
第五章附則
第十七條：發(fā)生學(xué)生道路交通安全事故時，學(xué)校應(yīng)當按照《學(xué)生傷害事故處理辦法》和《學(xué)校突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》規(guī)定的原則和程序等，及時實施救助，并進行妥善處理。
安全規(guī)章制度9
1.食品和食品原料采購查驗管理制度；
2.場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度；
3.設(shè)置設(shè)備衛(wèi)生管理制度；
4.清洗消毒管理制度；
5.人員衛(wèi)生管理制度；
6.人員培訓(xùn)管理制度、
7.加工操作管理制度；
8.餐廚垃圾及廢棄食用油脂管理制度；
9.消費者投訴管理制度；
10.專職食品安全管理人員崗位職責規(guī)定
11.食品供應(yīng)商遴選制度
12.關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程
13.食品添加劑管理制度
14.食品檢驗制度
15.問題產(chǎn)品召回管理制度
16.餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案
安全規(guī)章制度10
為使中心車輛高效、安全、有序運行，服務(wù)于生產(chǎn)經(jīng)營活動，特制定本辦法。
1、駕駛員須具備開配送中心相應(yīng)車輛的有效證件和健康身體。
2、配送車輛統(tǒng)一由中心主任（調(diào)度員）調(diào)度安排，中心主任不在由生產(chǎn)主管（或由主任委托行政主管）調(diào)度安排，駕駛員必須服從安排，不服從安排的每次罰款50元；長期無理不服從的可視其輕重予以辭退。
3、駕駛員行車前須認真對車輛進行檢查（包括：機油、油料、輪胎、外觀等），確保行車安全。
4、駕駛員須嚴格按照中心“派車單”出車，每次行車須認真、完整填寫“行車記錄表”。
5、中心行政主管負責定期不定期（每15天至少抽查一次）檢查駕駛員“行車記錄表”，當月內(nèi)第一次檢查發(fā)現(xiàn)記錄不全的提出批評并要求改進，第二次檢查未改的處以30元罰款，第三次檢查未改的處以60元罰款；當月檢查對記錄不實或未作登記的除提出批評外，第一次罰款50元，第二次罰款100元，第三次罰款200元；連續(xù)兩月不改的視其輕重可予以辭退.。
6、配送車駕駛員因推遲出車時間而延誤配送造成客戶不滿拒收的，每次處罰其駕駛員50—100元。
7、駕駛員高速行車，不文明行車等原因造成配送商品損壞客戶拒收的，視其輕重每次罰款50—100元。
8、未經(jīng)中心主管以上領(lǐng)導(dǎo)批準，中心車輛一律不得外借，更不準公車私用，違者除加足油料外每次罰款100元。
9、駕駛員行車中須嚴格遵守交通規(guī)則，樹立“安全第一”的思想，因違反交通規(guī)則,、酒后駕車等造成的一切經(jīng)濟法律責任自負。
10、車輛維修、加油，駕駛員須先報中心行政主管批準，并按指定地點維修、加油；憑維修（附清單）、加油正式發(fā)票經(jīng)中心行政主管審查，中心主任審核簽字報公司領(lǐng)導(dǎo)批準報銷；無維修（附清單）、加油正式發(fā)票的一律不報銷。
11、外出公務(wù)用車，須填寫“派車單”，并經(jīng)中心行政主管簽字同意后用車，未經(jīng)同意私自出車者每次除加足油料外罰款100—200元。
安全規(guī)章制度11
前言
為加強安全管理規(guī)定，提高全員安全意識，努力保障人民生命財產(chǎn)安全，杜絕和減少各類事故的發(fā)生，促進企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合公司實際情況，特制定本規(guī)定。
安全是執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針，實行一票否決制，公司全體員工必須認真遵守本規(guī)定。
第一章安全生產(chǎn)操作規(guī)程
第一條駕駛員必須經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練，經(jīng)有關(guān)部門考試合格，取得執(zhí)業(yè)資格證后，方可獨立駕駛車輛。實習駕駛員除持有實習駕駛證外，應(yīng)有正式司機隨車駕駛。嚴禁無證駕駛。
第二條行車前嚴禁飲酒，行車及加油時不準吸煙、飲食和閑談，駕駛室必須按核定人數(shù)乘坐，嚴禁超員乘坐。
第三條每次行車前必須檢查剎車、方向盤、喇叭、照明、信號燈等主要裝置是否齊全完好，消除隱患。
第四條行車時車輛的時速應(yīng)嚴格遵守有關(guān)規(guī)定，前后兩車應(yīng)保持必要的安全間距。
第五條嚴格遵守公安部、交通部《城市和公路交通管理規(guī)則》。
第六條禁止在雨天、雪、霧天、夜間盲目行駛。夜間行車前，應(yīng)預(yù)先檢查燈光，并特別注意指揮信號和施工信號。
第七條嚴禁盲目強行涉水。汽車涉水后，必須連續(xù)輕踏制動踏板，待制動效能恢復(fù)后，方可再正常行駛。
第八條嚴禁機動車掛空檔或踩離合器溜坡。下長坡、陡坡前，應(yīng)試踏制動器是否有效，下險峻山坡前，須停車檢查轉(zhuǎn)向系、制動系及輪胎等。下坡時應(yīng)掛檔，利用發(fā)動機阻力控制車速。下坡使用制動器時間較長久時，應(yīng)停車休息以便制動鼓自然冷卻，嚴禁向高溫的制動鼓潑水。
第九條認真做好出車，途中和返回例檢，發(fā)現(xiàn)問題，及時報修。修理時，必須掛好排檔，拉緊手制動，墊好三角木，以確保安全。在修理中凡接觸易燃物品，必須隨時注意防火。
第十條及時做好車輛清潔、保養(yǎng)工作。
第二章安全生產(chǎn)和崗位責任制
第十一條全面貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策和法律、法規(guī)，自覺接受國家行業(yè)管理和群眾監(jiān)督。
第十二條落實生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)主體責任，建立健全企業(yè)安全管理機構(gòu)，配備專職的安全生產(chǎn)管理人員。
第十三條強化安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)，認真做好安全教育和培訓(xùn)活動，積極推廣兄弟單位先進的安全技術(shù)和安全管理經(jīng)驗。
第十四條加強源頭管理，定期組織開展安全檢查，綜合運用自檢、普檢、抽檢、互檢等多種方式，及時排查各類安全事故隱患。
第十五條定期召開安全生產(chǎn)例會，分析企業(yè)安全生產(chǎn)的情況，預(yù)測和安排下一步安全生產(chǎn)的工作意見。
第十六條抓好車輛安全技術(shù)管理和駕駛員管理工作，建立完善安全管理檔案。
第十七條定期開展以安全生產(chǎn)活動是否符合安全管理體系要求的內(nèi)部審核，定期評價安全管理體系的有效性。
第十八條定期分析企業(yè)安全生產(chǎn)工作情況，認真聽取各部門意見和建議，接受職工群眾監(jiān)督。
第三章安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度
第十九條監(jiān)督檢查落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責任情況
1.制定明確的各崗位安全工作職責，且在醒目位置給予公布。
2.監(jiān)督檢查公司與各職能部門簽訂安全生產(chǎn)管理責任狀，與駕駛員簽訂道路行車安全生產(chǎn)責任書，與經(jīng)營者簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議。
3.監(jiān)督檢查安全生產(chǎn)管理機構(gòu)設(shè)置和配備專職安全生產(chǎn)管理人員情況。
第二十條監(jiān)督檢查從業(yè)駕駛?cè)藛T的資質(zhì)
1.監(jiān)督檢查駕駛?cè)藛T的聘用審核和安全生產(chǎn)管理情況，檢查駕駛員管理基礎(chǔ)檔案實行“一人一檔”情況，檢查對違章和事故駕駛員處理情況。
2.監(jiān)督檢查駕駛員的記分管理情況，要對情節(jié)嚴重、素質(zhì)差，安全意識不強經(jīng)常出事故的駕駛?cè)藛T進行解聘，優(yōu)化駕駛?cè)藛T隊伍，提高駕駛員整體素質(zhì)。
3.監(jiān)督檢查對于超速、超載、疲勞、酒后駕駛等違法行為情節(jié)嚴重的駕駛?cè)藛T予以解聘的情況。
第二十一條監(jiān)督檢查車輛安全生產(chǎn)管理情況，檢查營運車輛技術(shù)狀況、檢查車輛二級維護、技術(shù)評定、交警年審、承運人責任險的投保工作。
第二十二條監(jiān)督檢查生產(chǎn)安全的嚴重違法行為的處理情況，監(jiān)督做好經(jīng)營者、駕駛員違反道路運輸安全生產(chǎn)行為的記錄情況。
第二十三條監(jiān)督檢查安全基礎(chǔ)工作及宣傳教育培訓(xùn)情況。企業(yè)主要負責人、安全管理人員、駕駛員的持證上崗情況和其他人員的教育培訓(xùn)情況，以及安全宣傳、勞動組織、用工等情況。
第二十四條監(jiān)督檢查對事故按照“依法依規(guī)、實事求是、注重實效”的原則組織事故調(diào)查處理的情況；監(jiān)督檢查嚴格責任追究，落實防范措施，加強安全事故教育的情況。
第二十五條監(jiān)督檢查開展安全生產(chǎn)隱患排查整改的落實情況和安全隱患排查治理信息統(tǒng)計分析和報送情況。
第二十六條監(jiān)督檢查應(yīng)急機構(gòu)和應(yīng)急隊伍建設(shè)情況；建立和完善生產(chǎn)安全事故的預(yù)防、預(yù)警、預(yù)報應(yīng)急機制情況。
第二十七條監(jiān)督檢查企業(yè)安全穩(wěn)定情況和防火、防爆、防毒、防塵、防盜等治安安全情況。
第四章從業(yè)人員安全管理制度
第二十八條機動車駕駛員管理
1.駕駛員應(yīng)是作風正派，組織紀律性強，身體健康的從業(yè)人員。
2.駕駛員必須領(lǐng)取駕駛證、從業(yè)資格證，方可駕駛車輛。
3.駕駛員的正常培訓(xùn)由本人負責，定期培訓(xùn)由本道路運輸經(jīng)營者安全生產(chǎn)管理部門組織實施。
4.發(fā)生不安全情況，應(yīng)及時報告本道路運輸經(jīng)營者安全生產(chǎn)管理部門，不準隱瞞事故真相，并積極配合事故的處理。
5.駕駛員應(yīng)服從調(diào)度，按照規(guī)定路線行駛，連續(xù)行車不準超過4小時，杜絕各種違章行為。
6.駕駛員要認真做好車輛日常維護工作，保持車容整潔、文明駕駛，嚴格遵守交通規(guī)則，樹立良好的職業(yè)道德。
7.車輛正常出車前，應(yīng)將文明衛(wèi)生與安全工作結(jié)合檢查。
8.駕駛員必須遵守下列規(guī)定：
�、亳{駛營運車輛時，須攜帶駕駛證、行車證、道路運輸證、從業(yè)資格證等其它證件。
安全規(guī)章制度12
一、進貨查驗及記錄制度
(一)嚴格審驗供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格的證明文件，包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標注通過有關(guān)質(zhì)量認證食品的相關(guān)質(zhì)量認證證書、進口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當經(jīng)過檢驗檢疫食品的檢驗檢疫合格證明等文件。
(二)實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
(三)索取和查驗的文件應(yīng)當按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查，保管期限不少于2年。
(四)購入食品時，索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票，或者索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證，銷售憑證應(yīng)當記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、銷貨日期、供貨者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
(五)選擇賬簿登記、單據(jù)粘貼、電子文檔等其中一種方式建立進貨臺賬。食品進貨臺賬保存期限不少于2年。
(六)食品安全管理人員定期查閱進貨臺賬和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況，對即將到保質(zhì)期的食品，應(yīng)當在進貨臺賬中作出醒目標注，并將食品集中陳列或者向消費者作出醒目提示;對超過保質(zhì)期或者腐敗、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等不符合食品安全標準的食品，應(yīng)當立即停止銷售，撤下柜臺銷毀，并追回已經(jīng)售出的食品。食品的處理情況應(yīng)當在進貨臺賬中如實記錄。
二、庫房管理制度
(一)食品與非食品應(yīng)分庫存放，或設(shè)專門區(qū)域，不與有毒有害物品同庫存放。
(二)食品倉庫實行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設(shè)施及措施，并運轉(zhuǎn)正常。
(三)食品應(yīng)分類、分架、隔墻隔地存放。各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
(四)貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
(五)建立食品進出庫專人驗收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品。
(六)食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔。
(七)工作人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生。
三、食品衛(wèi)生保障制度
(一)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放，避免食品交叉感染。
(二)展示食品的貨架、用具必須在展示食品前進行清潔消毒，并定期進行保潔、消毒，用具不混用、不亂用。
(三)銷售直接入口的食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放，使用無毒、清潔的售貨工具。
(四)展示柜的玻璃、架子、燈罩、價格牌不得直接接觸食品，展示的食品不得直接散放在貨架上。
(五)銷售人員必須持有有效健康證明上崗，穿戴整潔，并保持個人衛(wèi)生。
(六)配備專職或兼職食品衛(wèi)生管理人員，負責各項衛(wèi)生制度的監(jiān)督落實工作。
(七)進行定期或不定期衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容應(yīng)包括從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;陳列的各種防護設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和運轉(zhuǎn)情況以及周圍環(huán)境衛(wèi)生。
(八)發(fā)現(xiàn)問題，由衛(wèi)生管理人員跟蹤改正。
(九)每次檢查，都必須有記錄。記錄必須完整、齊全，并存檔。
四、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查制度
(一)制定培訓(xùn)計劃，定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。
(二)新參加工作的人員包括實習工、實習生必須經(jīng)過培訓(xùn)后方可上崗。
(三)建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
(四)食品安全管理人員負責組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檢查檔案。
(五)食品經(jīng)營人員必須每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作，不得超過期限使用健康證明。
(六)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
安全規(guī)章制度13
1、進入現(xiàn)場的所有施工人員務(wù)必佩戴胸卡，違者罰款5元/次。
2、進入施工現(xiàn)場應(yīng)穿工作服、工作鞋、戴安全帽。嚴禁赤膊、穿拖鞋、短褲、不戴安全帽，罰款20元/次。
3、進入施工現(xiàn)場的人員務(wù)必進行三級教育，并對施工人員進行安全總交底，受教育人簽字存檔。
4、施工現(xiàn)場嚴禁吸煙，違者罰款20元/次。
5、洞口，廳門口要做防護，施工人員不得私自拆除或挪動防護設(shè)施，每個廳門口都應(yīng)設(shè)安全標識。
6、高空作業(yè)時安全防護設(shè)施不到位的不允許施工。如安全網(wǎng)不設(shè)，安全帶不系好等，罰款50元/次。
7、施工現(xiàn)場臨時用電線路應(yīng)嚴格按規(guī)范要求敷設(shè)，嚴禁私拉亂接。
8、嚴禁工作時玩耍，打鬧。嚴禁在工作時飲酒。
9、易燃物必須要遠離施工現(xiàn)場。
10、放開鋼絲纜，補償鏈，電纜時，人不可站在下方。
11、當搬運物件上下樓時，必須多加注意，以逸傷人。
12、以班組為單位填寫“KYK”作業(yè)表。
13、工作場地應(yīng)經(jīng)常持續(xù)狀況，持續(xù)安全環(huán)境，做到人走場地清。
安全規(guī)章制度14
一、凡在項目工程內(nèi)施工，生活和居住人員，必須自覺遵守各種防火規(guī)章制度，增強防火責任心，杜絕人為火險、火災(zāi)事故發(fā)生。
二、禁止在施工現(xiàn)場內(nèi)燃放煙花爆竹，任何人不得將易燃易爆物品帶回宿舍和禁止存放的區(qū)域內(nèi)(施工需用必須執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，以防意外事故發(fā)生。)。
三、重申“六不準”的規(guī)定，即不準宿舍內(nèi)照明用60瓦以上的燈泡，嚴禁在燈泡周圍烤衣服；不準個人私燒電爐；不準吸倒床煙；不準用汽油、香膠水等易燃物作引火材料；不準在宿舍內(nèi)和禁止用火范圍內(nèi)用火；不準在大房間內(nèi)私自搭設(shè)小房間。
四、施工現(xiàn)場除食堂外，任何人不得動用明火，確實需用明火時，必須由上級的動火批準手續(xù)。
五、施工現(xiàn)場所使用的氧氣瓶、乙炔瓶必須分開存放，禁止與油類物資以及性質(zhì)向抵觸的物資混存。在存放地周圍10米內(nèi)禁止吸煙動火，在高空焊接作業(yè)時，應(yīng)將下面可燃物消除，在重點的場所焊接時有專人看守。
六、施工現(xiàn)場的木工房間，不準熬膠、生火、吸煙，生產(chǎn)中留下的一切廢料每天都要工完場清。
安全規(guī)章制度15
第一章目標管理
第1條堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針和“管理生產(chǎn)必須管安全”的原則，建立健全和落實總公司和分公司的安全生產(chǎn)責任制度。
第2條制定安全目標，將安全生產(chǎn)責任分解后落實到分公司、項目部，定期考核。
第二章組織管理
第3條成立由總公司質(zhì)安部安全生產(chǎn)負責人為首，各分公司安全生產(chǎn)負責人參加的“安全生產(chǎn)管理委員會”，組織領(lǐng)導(dǎo)各項目施工現(xiàn)場的安全生產(chǎn)管理工作。
第4條分公司主要負責人與各施工項目負責人簽訂安全生產(chǎn)責任狀，使安全生產(chǎn)工作責任到人，層層負責。
第5條每季度召開一次“安全生產(chǎn)管理委員會”工作會議，總結(jié)前一階段的安全生產(chǎn)情況，布置下一階段的安全生產(chǎn)工作。
第6條各分公司在組織施工中，必須保證如果有分公司施工人員施工作業(yè)就必須有分公司現(xiàn)場負責人在現(xiàn)場值班，不得空崗、失控。
第7條嚴格執(zhí)行施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理的技術(shù)方案和措施，在執(zhí)行中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時向總公司質(zhì)安部匯報。更改方案和措施時，應(yīng)經(jīng)原設(shè)計方案的主管審批簽字后實施，任何人不得擅自更改方案和措施。
第8條建立并執(zhí)行安全生產(chǎn)技術(shù)交制度。各分公司在工程開工前，編制《施工組織方案》中應(yīng)有專項的安全管理內(nèi)容，并制定有針對性的安全生產(chǎn)技術(shù)措施，用書面形式提交總公司公司質(zhì)安部負責人經(jīng)審閱后逐級進行安全技術(shù)交底。
第9條建立機械設(shè)備、臨電設(shè)施和各類腳手架工程設(shè)置完成后的驗收制度。未經(jīng)過驗收和驗收不合格的嚴禁使用。
第三章施工現(xiàn)場管理
第10條施工人員應(yīng)遵守有關(guān)施工安全、勞動保護、防火、防毒的法律，法規(guī)。
第11條進入施工現(xiàn)場的人員必須按規(guī)定戴安全帽，并系下頜帶。戴安全帽不系下頜帶視同違章。
第12條凡從事2米以上無法采用可靠防護設(shè)施的高處作業(yè)人員必須系安全帶。安全帶應(yīng)高掛低用，不得低掛高用，操作中應(yīng)防止擺動碰撞，避免意外事故發(fā)生。
第13條參加現(xiàn)場施工的所有特殊工種人員必須持證上崗，并復(fù)印證件上報總公司質(zhì)安部備案。
第14條分公司管理者不得隨意指揮，操作者不得隨意作業(yè)，抵制隨意指揮，制止他人隨意作業(yè)。
第15條施工現(xiàn)場各類標牌和警示標志齊全醒目（電子版本可以到總公司質(zhì)安部拷貝）。
第16條施工堆料不得占用樓道內(nèi)的公共空間，封堵緊急出口；室外堆料應(yīng)遵守甲方規(guī)定，避開公共通道、綠化地、化糞池等市政公用設(shè)施；工程垃圾宜密封包裝，并放在指定垃圾堆放地；應(yīng)控制粉塵、污染物、噪聲、震動等對相鄰居民、居民區(qū)和城市環(huán)境的污染及危害。
第17條每月定期由總公司質(zhì)安部負責人和分公司安全生產(chǎn)負責人組織相關(guān)人員對施工現(xiàn)場進行安全生產(chǎn)檢查。
第18條對采取新工藝、特殊結(jié)構(gòu)的工程，都必須先進行操作方法和安全教育，才能上崗操作。
第19條管道、設(shè)備工程的安裝及調(diào)試應(yīng)在裝飾裝修工程施工前完成，必須同步進行的應(yīng)在飾面層施工前完成。裝飾裝修工程不得影響管道、設(shè)備的使用和維修。涉及燃氣管道的裝飾裝修工程必須符合有關(guān)安全管理的規(guī)定。
第四章臨時用電、用水管理
第20條施工現(xiàn)場用電應(yīng)符合下列規(guī)定：
1、施工現(xiàn)場用電應(yīng)從戶表以后設(shè)立臨時施工用電系統(tǒng)。
2、安裝、維修或拆除臨時施工用電系統(tǒng)，應(yīng)由電工完成。
3、臨時施工供電開關(guān)箱中應(yīng)裝設(shè)漏電保護器。進入開關(guān)箱的電源線不得用插銷連接。
4、臨時用電線路應(yīng)避開易燃、易爆物品堆放地。
5、暫停施工時應(yīng)切斷電源。
第21條施工現(xiàn)場用水應(yīng)符合下列規(guī)定：
1、不得在未做防水的地面蓄水。
2、臨時用水管不得有破損、滴漏。
3、暫停施工時應(yīng)切斷水源。
第22條施工用電必須符合用電操作規(guī)程，對現(xiàn)場的各種線路和設(shè)施進行定期或不定期抽查，并將檢查、抽查記錄存檔。
第23條施工機具、車輛及人員應(yīng)與內(nèi)、外電線路保持安全距離。達不到規(guī)范規(guī)定的最小距離時，必須采用可靠的防護措施。
第24條各種高大設(shè)施必須按規(guī)定裝設(shè)避雷裝置。
第25條電動工具的使用應(yīng)符合國家標準的有關(guān)規(guī)定。工具的電源線、插頭和插座應(yīng)保持完好，電源線不得任意接長和調(diào)換，工具的外絕緣應(yīng)完好無損，維修和保管工作應(yīng)由專人負責。
第五章成品保護
第26條施工過程中材料運輸應(yīng)符合下列規(guī)定。
第27條材料運輸使用電梯時，應(yīng)對電梯采取保護措施。
第28條材料搬運時要避免損壞樓道內(nèi)頂、墻、扶手、樓道窗戶及樓道門。
第29條施工過程中應(yīng)采取下列成品保護措施：
第30條各工種在施工中不得污染、損壞其它工種的半成品、成品。
第31條材料表面保護膜應(yīng)在工程竣工時撤除。
第32條對郵箱、消防、供電、電視、報警、網(wǎng)絡(luò)等公共設(shè)施應(yīng)采取保護措施。
第五章裝修改造工程現(xiàn)場安全管理
第33條裝修改造工程必須嚴格執(zhí)行國家有關(guān)室內(nèi)、室外、幕墻裝修設(shè)計規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。施工現(xiàn)場必須實行逐級安全責任制，確定相應(yīng)人員負責工地的安全生產(chǎn)和防火安全。
第34條分公司安全生產(chǎn)負責人要參與裝修、改造設(shè)計的審核，提出安全生產(chǎn)管理意見；施工前應(yīng)簽訂安全生產(chǎn)責任書，明確各自的責任。
第35條分公司必須設(shè)立專職現(xiàn)場安全員，負責施工現(xiàn)場日常安全生產(chǎn)管理工作；建立義務(wù)消防組織，在工地安全負責人領(lǐng)導(dǎo)下，進行安全生產(chǎn)工作。
第36條局部裝修改造時，應(yīng)將施工區(qū)與營業(yè)區(qū)進行隔離。
第37條要進行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決設(shè)計、施工中存在的問題和不安全隱患，確保施工現(xiàn)場安全。
第38條施工現(xiàn)場禁止吸煙。必須使用低壓照明設(shè)備；所有施工人員不準在施工現(xiàn)場住宿，必須到分公司安全生產(chǎn)負責人辦理登記，領(lǐng)取出入證。
第39條因裝修、改造設(shè)計需要而改變、挪動的消防設(shè)施，必須經(jīng)過消防監(jiān)督部門審批，嚴禁私自挪用、損害消防設(shè)備設(shè)施。
第40條施工現(xiàn)場禁止存放化學(xué)及易燃易爆物品。因施工需要而使用的油漆、稀料、酒精等易燃易爆物危險品，應(yīng)與施工現(xiàn)場異地存放，設(shè)專人保管，領(lǐng)用不得超出當日使用量。
第41條施工現(xiàn)場垃圾、渣土應(yīng)及時清理，消除安全隱患，禁止任何物品堵塞消防通道。
第42條施工現(xiàn)場使用的變（配）電箱要保持清潔、干燥、通風，有良好的絕緣和防雨水措施；使用時要有專人看護，使用后必須立即斷電。
第43條開工前要對全體施工人員進行安全生產(chǎn)教育，普及安全生產(chǎn)知識，學(xué)會使用消防器材。
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