保育員個(gè)人工作總結(jié)【實(shí)用15篇】
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？以下是小編為大家整理的保育員個(gè)人工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
保育員個(gè)人工作總結(jié)1
時(shí)間就象流水般一樣的過(guò)去，轉(zhuǎn)眼20xx年又過(guò)去了，又迎來(lái)了新的充滿希望的20xx年，回顧這匆匆流逝的一年，現(xiàn)總結(jié)如下：
我是一名保育員，在這一年里我認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)新《綱要》，不斷深化教育改革，貫徹素質(zhì)教育，以“一切為了孩子”為宗旨，認(rèn)真做好保育員工作，全心全意為幼兒服務(wù)。讓幼兒學(xué)習(xí)、生活在一個(gè)整潔優(yōu)美、舒適溫馨的環(huán)境中，在老師們的'培育下健康地成長(zhǎng)。另外，我能像老師一樣熱愛幼兒教育事業(yè)，為人師表，關(guān)心集體，團(tuán)結(jié)同事，努力做好本職工作，有高度的責(zé)任感，自覺(jué)遵守幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，樹立良好的職業(yè)道德形象。我平時(shí)工作認(rèn)真仔細(xì)，每天微笑耐心接待每個(gè)進(jìn)班的幼兒，嚴(yán)格做好消毒工作，堅(jiān)持按時(shí)對(duì)午睡室、活動(dòng)室的紫外線燈消毒以及活動(dòng)器具、積木、毛巾用“84”稀液消毒，還做到每天早晨上班開窗通風(fēng)，每天按時(shí)配好消毒水，消毒好桌子，收拾好餐具。上班不串崗、不閑聊，不做與工作無(wú)關(guān)的事，下班前檢查水龍頭、電燈、門窗的關(guān)閉，注意節(jié)約用電。我還認(rèn)真配合老師照顧幼兒的衣著，配合保健醫(yī)生注意觀察幼兒的身體狀況，照顧體弱兒，老師去學(xué)習(xí)時(shí)能認(rèn)真看好午睡，關(guān)心孩子的冷暖，為他們蓋好被子，穿脫衣服，折疊好被子。其次在衛(wèi)生保健方面，我以培養(yǎng)幼兒各項(xiàng)生活習(xí)慣為主，幫助幼兒認(rèn)識(shí)自己的杯子、毛巾，培養(yǎng)幼兒飯前便后洗手、不玩水，飯后擦嘴的良好習(xí)慣，督促幼兒多喝開水，預(yù)防感冒，做一個(gè)又活潑、又健康的孩子。由于我們大班的林成是一位體弱兒，自理能力差，因此在大小便時(shí)有時(shí)要給予幫助，不小心經(jīng)常要尿在褲子上，這時(shí)我就幫他換上干凈的褲子，把濕褲子洗好，在太陽(yáng)下灑干，使孩子感到保育員阿姨的關(guān)心與呵護(hù)。每星期每天我還認(rèn)真做好午睡室，走廊，廁所及包干區(qū)的清潔工作，每天做到兩掃一拖，擦好窗戶，做到窗戶明亮，地板干凈，給老師，幼兒提供一個(gè)清潔，舒暢的環(huán)境。
以上是我在20xx年保育工作上的一些工作情況小結(jié)，還有很多不足之處，在今后的工作中，我將不斷努力學(xué)習(xí)，虛心向教師請(qǐng)教，扎扎實(shí)實(shí)地做好保育園工作，在方面能更上一層樓。
保育員個(gè)人工作總結(jié)2
前幾年我調(diào)入幼兒園工作，成為了一名保育員，剛調(diào)入幼兒園那會(huì)兒，我以為保育員就是做好班級(jí)的衛(wèi)生消毒工作及一些雜碎的日常事物。經(jīng)過(guò)一段時(shí)光的觀察，我發(fā)現(xiàn)教師的工作壓力十分大，有些工作需要保育員的配合，而保育員的日常工作也需要教師的協(xié)助才能完成。透過(guò)學(xué)習(xí)，我明白了幼兒園的工作不是單純的教育與保育，而是需要保教配合，保教共育。
我所在的班級(jí)是中班，我園中班的幼兒年齡比較小，多為三歲半的幼兒，所以，幼兒新入園時(shí)不是很適應(yīng)，需要教師耐心細(xì)致的關(guān)心和愛護(hù)。以前，接待新生都是教師的事，透過(guò)一段時(shí)光的觀察，我發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)我這個(gè)保育員也十分依靠與信任，于是，我也參與到了接待新生入園的工作中來(lái)，并且，把接待工作記錄下來(lái)，總結(jié)成敗做成筆記，讓自我的工作再遇到類似的問(wèn)題能夠得心應(yīng)手，提高了個(gè)人的工作效率，也正是因?yàn)榧?xì)致的工作，受到了家長(zhǎng)和園領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
下方將自我在工作中的保育筆記總結(jié)如下：
一、新生入園的情緒表現(xiàn)
新生入園第一天，大部分幼兒表現(xiàn)為情緒緊張、害怕、哭鬧，不愿意上幼兒園，拉著家長(zhǎng)的手不放，要回家。但當(dāng)家長(zhǎng)離開后，多數(shù)幼兒在教師的說(shuō)服下能停止哭鬧，個(gè)別幼兒會(huì)表現(xiàn)激烈，不聽勸說(shuō)，哭鬧不止，更有甚者會(huì)耍賴，踢打是教師或咬人等不受控行為。這時(shí)必須不能生人探望，這樣會(huì)讓他們更加想起自我的親人，會(huì)重新哭鬧。有些家長(zhǎng)能與教師很好的配合，放心的將孩子交到教師手中，有些家長(zhǎng)則表現(xiàn)為放心不下，跑來(lái)偷看，這樣一旦孩子看到會(huì)加劇孩子的哭鬧情緒。還有的孩子在第一天來(lái)時(shí)并不哭鬧，他們會(huì)對(duì)幼兒園的一切都感興趣，第二天就會(huì)醒悟過(guò)來(lái)，不再想上幼兒園。其實(shí)，把孩子放到一個(gè)陌生的環(huán)境，孩子用哭鬧來(lái)表現(xiàn)自我的情感是一件很正常的事情，孩子的表現(xiàn)為分離焦慮，隨著時(shí)光的推移，孩子會(huì)漸漸的適應(yīng)新的環(huán)境，只要家長(zhǎng)能夠配合，孩子會(huì)適應(yīng)得更快。我們班有一個(gè)小朋友只用了一周就適應(yīng)了幼兒園丁生活。
雷是一個(gè)活潑好動(dòng)的小男孩，第一天入園時(shí)表現(xiàn)得十分開心，還和媽媽再見，自我一會(huì)兒玩積木，一會(huì)兒看圖書，別人哭鬧絲毫沒(méi)有影響到他玩的興致，有時(shí)還勸身邊的小朋友不要哭，還給他們擦眼淚，那副模樣真叫可愛。第二天，媽媽送雷入園，雷滿臉淚水，一雙小手緊緊的抱住媽媽的腿不放，媽媽強(qiáng)行掰開雷的小手走了，雷委屈的嚎啕大哭，我趕緊抱住雷，正在安慰他的時(shí)候，他嘔吐了我和他一身，我沒(méi)有生氣，拉著他清理了贓物，并安慰她說(shuō)媽媽午時(shí)會(huì)第一個(gè)接他。第三天，他依然抱住媽媽的腿，我走過(guò)去輕輕的`叫了一聲“軒軒來(lái)，抱那里，我拍拍自我的大腿，“你看，教師像不像媽媽，教師也是媽媽，教師和媽媽一樣喜歡你�！钡谒奶�，雷來(lái)的時(shí)候有點(diǎn)抽泣，但沒(méi)有大聲哭鬧，也沒(méi)有嘔吐，我及時(shí)地表?yè)P(yáng)了他的提高，他逐漸的適應(yīng)了幼兒園的生活
二、盡快與新生建立情感
孩子的情緒稍許穩(wěn)定，教師就要及時(shí)的與他們建立情感。讓他們覺(jué)得教師也是親人，也是媽媽�；顒�(dòng)中對(duì)孩子輕言細(xì)語(yǔ)，經(jīng)常抱抱孩子，讓他們有安全感，教孩子的學(xué)習(xí)方法，讓孩子有成功感和滿足感，對(duì)做得不對(duì)的要及時(shí)糾正教育，不能放任。組織活動(dòng)要豐富多彩，吸引孩子的注意力，讓孩子喜歡教師，依戀教師。個(gè)性對(duì)適應(yīng)潛力差的孩子要多關(guān)心，避免他們的情緒影響到其他有所好轉(zhuǎn)孩子。
三、進(jìn)一步穩(wěn)定情緒
幼兒生性好奇，所以，幼兒的注意力容易轉(zhuǎn)移，幼兒園的環(huán)境能分散孩子的注意力，如我園鮮艷好看的大型滑滑梯玩具，能夠吸引孩子的注意力，使孩子忘記離開父母的焦慮，教室的桌面玩具也能讓孩子靜下心來(lái)擺弄一會(huì)兒。孩子入園前，家長(zhǎng)要帶孩子多玩一會(huì)兒滑滑梯，安撫一下孩子的情緒，再進(jìn)入一日正常的活動(dòng)
四、培養(yǎng)孩子良好的行為習(xí)慣孩子
孩子在哭鬧時(shí)并不能一味的遷就滿足。幼兒雖然年齡小，但他們很會(huì)看大人的眼色行事。如果一次透過(guò)哭鬧到達(dá)了目的，那么下次他還會(huì)故伎重演。所以，教師和家長(zhǎng)要配合默契，透過(guò)正確的引導(dǎo)，讓孩子盡快適應(yīng)新的環(huán)境。
意大利著名的教育學(xué)家蒙臺(tái)梭利以前說(shuō)過(guò)這樣一句話：“唯有透過(guò)觀察和分析，方能真正了解孩子的內(nèi)在需求和個(gè)別差異，以決定如何協(xié)調(diào)環(huán)境，并采取應(yīng)有的態(tài)度來(lái)配合幼兒成長(zhǎng)的需要�！彼�，觀察是教師專業(yè)成長(zhǎng)的重要因素，不一樣的孩子會(huì)有不一樣的反應(yīng)，教師就應(yīng)采取相應(yīng)的措施穩(wěn)定孩子的情緒，讓孩子盡快適應(yīng)新環(huán)境，在幼兒園里健康、歡樂(lè)的成長(zhǎng)!
保育員個(gè)人工作總結(jié)3
一轉(zhuǎn)眼間又到了總結(jié)一個(gè)學(xué)期工作的時(shí)間了,作為一名保育員。盡職盡則地完成了自己的本職工作，很榮幸能與各位老師共同進(jìn)步，攜手共創(chuàng)美好的明天，園林的花朵依靠我們共同栽培和灌養(yǎng)，接下來(lái)我從以下幾點(diǎn)方面總結(jié)如下:
一、指導(dǎo)思想
認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神，嚴(yán)格遵守認(rèn)真學(xué)習(xí)保育知識(shí)，提高保育質(zhì)量。積極參與園里舉行的各種保育學(xué)習(xí)活動(dòng)，努力提高自身素質(zhì)。
二、主要工作
堅(jiān)持每天的'消毒工作，使孩子在整潔舒適的環(huán)境中健康成長(zhǎng)，為幼兒營(yíng)造通風(fēng)、干凈、溫馨的學(xué)習(xí)環(huán)境，同時(shí)做好常有關(guān)方面流感病的預(yù)防措施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告和處理。
三、工作態(tài)度
我在保育員崗位上做了很多年，除了手腳要勤快利落外，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。
四、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)
在單位里工作團(tuán)結(jié)是最重要的，教師和保育兩者之間要相互配合，相互理解，相互支持，經(jīng)常溝通，探討保教工作方案，團(tuán)結(jié)一致，共同努力，互相關(guān)心每一個(gè)幼兒，使孩子健康生長(zhǎng)。
五、不足之處
在本學(xué)期的工作中，我還是有些不足之處，如在工作中有時(shí)出現(xiàn)個(gè)種漏洞，敬請(qǐng)園領(lǐng)導(dǎo)的指正和接收批評(píng)。
保育員個(gè)人工作總結(jié)4
一周的保育試用期生活在不知不覺(jué)中度過(guò)了，我覺(jué)得這一周過(guò)的很充實(shí)。盡管真的有些累，但累并快樂(lè)著。我很喜歡這樣的感覺(jué)，我很感激學(xué)校和幼兒園給我們提供了這樣一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。同時(shí)，我也很感謝我的帶班老師，她們交給我許多知識(shí)，還有我們班的小朋友們，謝謝他們對(duì)我這個(gè)小老師的認(rèn)可。
保育試用期生活中，我體會(huì)較深的是保育老師的辛苦以及偉大。在幼兒園最了解孩子的應(yīng)該是保育教師了。保育教師對(duì)每個(gè)幼兒的性格特征，脾氣秉性，家庭背景都了如指掌。保育教師要負(fù)責(zé)孩子的一系列精細(xì)繁瑣的全過(guò)程，就是照顧孩子的吃喝拉撒睡。例如，孩子什么時(shí)候喝水、吃飯及入廁；杯子清洗后放進(jìn)消毒柜的時(shí)候應(yīng)該杯口朝下；觀察孩子在園期間有沒(méi)有不舒服；要清楚的記得家長(zhǎng)說(shuō)的注意事項(xiàng)等細(xì)節(jié)問(wèn)題；消除對(duì)幼兒存在的各種安全隱患；每天必做的清潔衛(wèi)生等等。保育教師的工作在幼兒身心的健康發(fā)展中占著舉足輕重的作用。
通過(guò)這次的試用期，我對(duì)自己的專業(yè)有了一個(gè)更全面的認(rèn)識(shí)。現(xiàn)在，我終于了解了老師以前說(shuō)的“不是每一個(gè)人都可以做幼兒教師的”。作為一名幼兒教師，我覺(jué)得最重要的是要有一顆熱愛幼教事業(yè)、愛孩子的心。幼兒園的日常工作是瑣碎和平凡的，同時(shí)情況又是復(fù)雜多變的，有時(shí)孩子的行為會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，有時(shí)孩子的生活又需要教師特殊的照顧，在這樣艱巨的工作下，許多教師不免會(huì)出現(xiàn)煩躁情緒，而這種情緒會(huì)傳遞給敏感的孩子，個(gè)人簡(jiǎn)歷會(huì)使他們感到焦慮不安。幼兒教師要做到細(xì)心照顧到每一個(gè)幼兒。所以教師應(yīng)該對(duì)幼兒教育工作的特點(diǎn)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，有充分的準(zhǔn)備，堅(jiān)定信念，保持一顆執(zhí)著的熱愛事業(yè)的心。
較強(qiáng)的溝通能力是心靈契合的重要橋梁。我學(xué)會(huì)了用語(yǔ)言和非語(yǔ)言的方式表示關(guān)注、接受和鼓勵(lì)幼兒的談話。如我會(huì)關(guān)注地用目光注視幼兒，用點(diǎn)頭、撫摩孩子表示鼓勵(lì)和對(duì)孩子談話的興趣，使幼兒感到“老師很喜歡聽我說(shuō)”。我在傾聽孩子說(shuō)話時(shí)學(xué)會(huì)了要有耐心，細(xì)心揣摩和理解幼兒語(yǔ)言中所蘊(yùn)涵的意義。在與孩子溝通的時(shí)候，我也表達(dá)自己的思想和情緒，使幼兒了解我的想法。
童心是教師通往每個(gè)孩子的心靈世界的橋梁。教師要善于在生活中發(fā)現(xiàn)每一個(gè)孩子身上的“閃光點(diǎn)”，比如說(shuō)，我發(fā)現(xiàn)我們班的梁梓豪小朋友雖說(shuō)很頑皮，但是很聰明，學(xué)習(xí)漢特別快。另外，在我學(xué)習(xí)的這段期間，我也注意與自己帶班老師的溝通，不懂就問(wèn)，在做完日常工作后會(huì)主動(dòng)要求老師提建議，以便下次改進(jìn)。在以后的學(xué)習(xí)中，我會(huì)更加著重鍛煉自己的溝通能力。
幼兒教師必須要有廣博的專業(yè)知識(shí)和技能技巧。在試用期期間，我很佩服我們班的教師，她們可以把一個(gè)簡(jiǎn)單常聽的《龜兔賽跑》的故事上成一堂有趣的美術(shù)課，6個(gè)幼兒一組根據(jù)六個(gè)場(chǎng)景在老師的指導(dǎo)發(fā)揮自己的想象畫出不同的畫面，最后由老師訂在一起做成連環(huán)畫。
分組合作增強(qiáng)了幼兒與人合作的意識(shí)，提高了幼兒與他人的溝通及交流能力。我明白了，教師要想給孩子一杯水，自己首先要有一桶水。幼兒教師在設(shè)計(jì)教育活動(dòng)時(shí)，要能夠根據(jù)本班幼兒的思維特點(diǎn)，準(zhǔn)備大量的教學(xué)具，以啟發(fā)誘導(dǎo)的方式和發(fā)散式的提問(wèn)形式，激發(fā)幼兒學(xué)知識(shí)的愿望，要變“讓我學(xué)”為“我要學(xué)”，真正形成以教師為主導(dǎo)，幼兒為主體的正確的師生關(guān)系。在專業(yè)技能方面，我覺(jué)得自己有很大欠缺，我在以后的學(xué)習(xí)中會(huì)增強(qiáng)自己專業(yè)技能方面的鍛煉不斷地吸取新知識(shí)。同時(shí)，我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)新技能，開闊眼界，提高自身的素質(zhì)，以跟上時(shí)代的'變化。
在保育試用期的這幾天，我對(duì)自己的形象舉止有了更高的要求。的確，在他們幼小的心靈中教師什么都懂，其形象在他們眼中無(wú)比高大，老師是幼兒學(xué)習(xí)的榜樣，是敬仰和崇拜的對(duì)象。作為未來(lái)的幼兒教師，我一定會(huì)格外嚴(yán)格要求自己，因?yàn)槊恳痪湓�、每一個(gè)行動(dòng)都會(huì)給孩子留下深刻的印象，孩子們喜歡舉止大方，親切活潑，穿著得體的教師。幼兒教師對(duì)幼兒帶來(lái)的影響是潛移默化的，是時(shí)時(shí)刻刻都存在的。
也許這一周的保育試用期中我不是做的的，我也出現(xiàn)過(guò)一些細(xì)節(jié)上的錯(cuò)誤，但我覺(jué)得我一直在進(jìn)步，一直在前行，我學(xué)到了很多，我很有成就感。這次的保育試用期給我的感觸很大，讓我對(duì)專業(yè)以及自己有了更全面的認(rèn)識(shí)，大二即將結(jié)束，只有不到兩年的學(xué)習(xí)時(shí)間了，我會(huì)更加努力的完善自己。
保育員個(gè)人工作總結(jié)5
歲月匆匆而逝，似乎只是彈指一瞬，一學(xué)期的工作就要結(jié)束了。望著漸漸成長(zhǎng)的孩子們，從他們身上讓我感受到一種自豪感�；仡欉@一學(xué)期來(lái)所經(jīng)歷的事，工作雖然很忙，但忙得很充實(shí)。近半年的團(tuán)體生活，使孩子們學(xué)會(huì)了很多，各個(gè)方面的提高也不錯(cuò)，那里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自我的各項(xiàng)工作水平。我積極參加各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí)，進(jìn)取學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，并堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。
本人這一學(xué)期帶的是中班，主要是配合我班兩位教師的教育工作，努力完成自我分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情景：
一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好自我的保教工作
社會(huì)在發(fā)展，對(duì)保育員教師不斷提出新的.要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。平時(shí)遇到園部和班級(jí)有什么額外任務(wù)，只要自我力所能及，會(huì)和本班教師一齊加班加點(diǎn)，及時(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、關(guān)心孩子，熱心工作
“愛”是無(wú)私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)任了中四班的保育員以來(lái)，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的職責(zé)心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)心每一個(gè)孩子，使他們健康歡樂(lè)的成長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為自我所從事的職業(yè)，僅有熱愛了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。
三、手腳勤快、經(jīng)常反思
雖然我是保育員崗位上的老員工，可是我深知勤能補(bǔ)拙，平時(shí)除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看點(diǎn)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)方面的書籍，慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今日這件事我做的對(duì)不對(duì)“等等，常常反思一下自我的工作，以便在以后的工作中，更好改善，不斷提高。
四、工作效果及努力方向
由于這學(xué)期，我?guī)У氖侵邪嗟暮⒆�，他們已�?jīng)上過(guò)半年的幼兒園了，我必須讓他們學(xué)會(huì)自立自理，在日常生活中能夠?qū)W會(huì)自己的事情自己做。剛開始幼兒的自理本事差，因?yàn)槟挲g小，對(duì)成人的依戀感強(qiáng)，我們以游戲的形式對(duì)幼兒進(jìn)行培養(yǎng)，如培養(yǎng)先小便后洗手時(shí)，教師邊念兒歌邊師范：“先小便，后洗手，擦擦肥皂搓搓手，手心手背搓一搓，搓好小手洗洗手，一二三，四五六，小手洗干凈，洗好小手擦干手，手心手背擦擦干�！弊尯⒆舆吥７逻吥�，在模仿中理解，學(xué)會(huì)正確洗手方法，經(jīng)過(guò)培養(yǎng)訓(xùn)練，幼兒的自我服務(wù)本事大大加強(qiáng)。如：會(huì)自我搬椅子就坐，會(huì)獨(dú)立吃完自我的飯菜放好碗，會(huì)用小毛巾擦臉，洗手不弄濕衣服等，得到了家長(zhǎng)的好評(píng)和認(rèn)可。當(dāng)然自我在這半年來(lái)，也存在著這樣那樣的缺點(diǎn)，但我想：只要自我多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，多請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的教師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會(huì)不斷提高，對(duì)得起園部對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長(zhǎng)的期望，對(duì)得起自我的本職崗位
五、密切聯(lián)系，增進(jìn)家園互動(dòng)
在家園共建方面，我們明白要搞好班級(jí)工作，必須要家長(zhǎng)的配合。平時(shí)，我能熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，注意和家長(zhǎng)溝通。接送孩子時(shí)和家長(zhǎng)聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情景，家長(zhǎng)都感覺(jué)十分溫暖。我經(jīng)過(guò)各種方式及時(shí)向家長(zhǎng)反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情景，認(rèn)真聽取家長(zhǎng)提議。讓家長(zhǎng)正確了解幼兒保育方面的資料，了解孩子的一日生活
六、衛(wèi)生保健方面：
春季是流行傳染病高發(fā)的季節(jié)，尤其是手足口玻我們每一天早晨加強(qiáng)對(duì)幼兒的晨檢力度，日�；顒�(dòng)中關(guān)注幼兒的情景隨時(shí)檢查看有沒(méi)有手、足、膝蓋等處出現(xiàn)小紅點(diǎn)，口中有沒(méi)有潰瘍等情景，如有發(fā)現(xiàn)疑似情景立刻報(bào)告衛(wèi)生保健教師根據(jù)情景進(jìn)行隔離。同時(shí)做好日常的衛(wèi)生消毒工作，每一天按時(shí)按要求用琪芳消毒片拖地、清洗玩具，幼兒的被褥及時(shí)的進(jìn)行清洗、暴曬及紫外線消毒。
時(shí)間在幼兒的成長(zhǎng)中過(guò)去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無(wú)論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面做好。
保育員個(gè)人工作總結(jié)6
時(shí)光匆匆，不經(jīng)意間一學(xué)期又過(guò)去了，在這一學(xué)期里主要是配合我們班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：
一、師德師風(fēng)方面：
在工作中，我能服從領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，能上能下，做到不遲到不早退，工作認(rèn)真、負(fù)責(zé)，尊敬領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，愛護(hù)幼兒，盡自己最大的努力做好班級(jí)的各項(xiàng)工作，憑自己的良心和責(zé)任心精心照顧幼兒。
二、本職工作方面
（一）不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好自己的保教工作
社會(huì)在發(fā)展，對(duì)保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。在工作中，我以園部下達(dá)的任務(wù)及本班的.教育為中心，努力坐到和各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處和經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己的教育和保育水平，平時(shí)遇到園部和班級(jí)有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，會(huì)和本班老師一起加班加點(diǎn)，及時(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
（二）關(guān)心孩子，熱心工作
“愛”是無(wú)私的，也是做好一位保育員的前提，我用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)心每一個(gè)孩子，使他們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。
�。ㄈ┦帜_勤快、經(jīng)常反思
我在平時(shí)工作中除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看點(diǎn)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)方面的書籍，慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了一些門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”“今天這件事我做的對(duì)不對(duì)”等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。
三、工作效果及努力方向
對(duì)于的孩子來(lái)說(shuō)，他們雖然踏入幼兒園快一年了，但是他們的生活能力有待提高。我必須讓他們學(xué)會(huì)自立自理，在日常生活中可以學(xué)會(huì)自己的事情自己做。因?yàn)槟挲g小，對(duì)成人的依戀感強(qiáng)，我們就以游戲的形式對(duì)幼兒進(jìn)行練習(xí)。經(jīng)過(guò)培養(yǎng)訓(xùn)練，幼兒的自我服務(wù)能力大大加強(qiáng)。如：會(huì)自己搬椅子就坐；會(huì)獨(dú)立吃完自己的飯菜放好碗；會(huì)用小毛巾擦臉；洗手不弄濕衣服等，得到了家長(zhǎng)的好評(píng)和認(rèn)可。當(dāng)然自己在這半年來(lái)，也存在著這樣那樣的缺點(diǎn)，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，多請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會(huì)不斷進(jìn)步，對(duì)得起園領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長(zhǎng)的期望。
四、密切聯(lián)系，增進(jìn)家園互動(dòng)
在家園共建方面，我們知道要搞好班級(jí)工作，一定要家長(zhǎng)的配合。平時(shí)，我能熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，注意和家長(zhǎng)溝通。接送孩子時(shí)和家長(zhǎng)聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長(zhǎng)都感覺(jué)非常溫暖。我通過(guò)各種方式及時(shí)向家長(zhǎng)反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽取家長(zhǎng)建議。讓家長(zhǎng)正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長(zhǎng)提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實(shí)中的棘手問(wèn)題，建立了和諧信任的家園關(guān)系。
時(shí)間在幼兒的成長(zhǎng)中過(guò)去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無(wú)論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方向別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái)，使自己成為德育、教育、保育都合格的保育員。
保育員個(gè)人工作總結(jié)7
我配的是�。�1）班，主要是負(fù)責(zé)本班的生活衛(wèi)生方面和配合我班兩位的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@個(gè)月的工作情況：
一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好自己的保教工作
社會(huì)在發(fā)展，對(duì)保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。在工作中，努力做到和各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處和經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己的教育和保育水平，平時(shí)在遇到園部和班級(jí)有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，我會(huì)及時(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、關(guān)心孩子，熱心工作
“愛”是無(wú)私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)任了的保育員以來(lái)，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)心每一個(gè)孩子，使他們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的.職業(yè)，只有熱愛了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。
三、手腳勤快、經(jīng)常反思
雖然我是保育員崗位上的，但是我深知勤能補(bǔ)拙，平時(shí)除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看一些有關(guān)幼兒課程的視頻，知識(shí)等等，慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對(duì)不對(duì)“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。
四、工作效果及努力方向
由于剛進(jìn)入幼兒園工作，帶的還是，孩子們大部分都已經(jīng)學(xué)會(huì)了自理自立，也已經(jīng)熟悉了幼兒園的生活。但有些幼兒還是有一些不好的習(xí)慣。我會(huì)把生活中領(lǐng)悟到的和在學(xué)校學(xué)習(xí)到的一些有關(guān)知識(shí)利用在其中，告訴幼兒該怎樣做。平時(shí)在遇到什么不懂得地方也會(huì)請(qǐng)教主副班老師。我知道自己在工作中也存在著樣那樣的缺點(diǎn)，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)，多請(qǐng)教，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會(huì)不斷進(jìn)步，對(duì)得起各位老師對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長(zhǎng)的期望，也對(duì)得起自己的本職崗位。
五、密切聯(lián)系，增進(jìn)家園互動(dòng)
我知道，我的工作不僅是搞衛(wèi)生，和配合兩位老師教學(xué)工作，還要在家園共建方面，也要做好。我們知道要搞好班級(jí)工作，一定要家長(zhǎng)的配合。平時(shí)，我能熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，注意和家長(zhǎng)溝通。接送孩子時(shí)和家長(zhǎng)聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長(zhǎng)都感覺(jué)非常溫暖。我通過(guò)各種方式及時(shí)向家長(zhǎng)反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽取家長(zhǎng)建議。讓家長(zhǎng)正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長(zhǎng)提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實(shí)中的棘手問(wèn)題，建立了和諧信任的家園關(guān)系。
時(shí)間在幼兒的成長(zhǎng)中過(guò)去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無(wú)論是保育還是教育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái)，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。
保育員個(gè)人工作總結(jié)8
時(shí)光匆匆，不經(jīng)意間一學(xué)期又過(guò)去了，在這一學(xué)期里有歡樂(lè)也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過(guò)去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。
本人這一學(xué)期帶的是小班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：
一、不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，做好自己的保教工作
社會(huì)在發(fā)展，對(duì)保育員教師不斷提出新的要求，這就要求我們不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，才能當(dāng)一名合格的保育員教師。在工作中，我以園部下達(dá)的任務(wù)及本班的教育為中心，努力坐到和各位老師和諧相處，學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處和經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己的教育和保育水平，平時(shí)遇到園部和班級(jí)有什么額外任務(wù)，只要自己力所能及，會(huì)和本班老師一起加班加點(diǎn)，及時(shí)完成下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
二、關(guān)心孩子，熱心工作
“愛”是無(wú)私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔(dān)任了小三班的保育員以來(lái)，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心，也會(huì)像母親一樣，對(duì)待關(guān)心每一個(gè)孩子，使他們健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。
三、手腳勤快、經(jīng)常反思
雖然我是保育員崗位上的新手，但是我深知勤能補(bǔ)拙，平時(shí)除了向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教外，有時(shí)也在家看點(diǎn)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)方面的書籍，慢慢地在保育員這個(gè)崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經(jīng)常思考，“為什么要這樣做”，今天這件事我做的對(duì)不對(duì)“等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進(jìn)，不斷進(jìn)步。
四、工作效果及努力方向
由于這學(xué)期，我?guī)У氖切“嗟暮⒆�，他們才剛離開自己的父母，踏入幼兒園的道路中，我必須讓他們學(xué)會(huì)自立自理，在日常生活中可以學(xué)會(huì)自己的事情自己做。剛開始幼兒的自理能力差，因?yàn)槟挲g小，對(duì)成人的.依戀感強(qiáng)，我們以游戲的形式對(duì)幼兒進(jìn)行培養(yǎng)，如培養(yǎng)先小便后洗手時(shí)，教師邊念兒歌邊師范：“先小便，后洗手，擦擦肥皂搓搓手，手心手背搓一搓，搓好小手洗洗手，一二三，四五六，小手洗干凈，洗好小手擦干手，手心手背擦擦干�！�
讓孩子邊模仿邊念，在模仿中理解，學(xué)會(huì)正確洗手方法，經(jīng)過(guò)培養(yǎng)訓(xùn)練，幼兒的自我服務(wù)能力大大加強(qiáng)。如：會(huì)自己搬椅子就坐，會(huì)獨(dú)立吃完自己的飯菜放好碗，會(huì)用小毛巾擦臉，洗手不弄濕衣服等，得到了家長(zhǎng)的好評(píng)和認(rèn)可。當(dāng)然自己在這半年來(lái)，也存在著這樣那樣的缺點(diǎn)，但我想：只要自己多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，多請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會(huì)不斷進(jìn)步，對(duì)得起園部對(duì)我的信任，對(duì)得起孩子家長(zhǎng)的期望，對(duì)得起自己的本職崗位五、密切聯(lián)系，增進(jìn)家園互動(dòng)
在家園共建方面，我們知道要搞好班級(jí)工作，一定要家長(zhǎng)的配合。平時(shí)，我能熱情對(duì)待每一位家長(zhǎng)，注意和家長(zhǎng)溝通。接送孩子時(shí)和家長(zhǎng)聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現(xiàn)或關(guān)心一下幼兒的身體情況，家長(zhǎng)都感覺(jué)非常溫暖。我通過(guò)各種方式及時(shí)向家長(zhǎng)反映幼兒在園生活、學(xué)習(xí)情況，認(rèn)真聽取家長(zhǎng)建議。讓家長(zhǎng)正確了解幼兒保育方面的內(nèi)容，了解孩子的一日生活，并向家長(zhǎng)提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現(xiàn)實(shí)中的棘手問(wèn)題，建立了和諧信任的家園關(guān)系。
時(shí)間在幼兒的成長(zhǎng)中過(guò)去了，對(duì)于我個(gè)人，要學(xué)習(xí)的東西、知識(shí)還有很多，無(wú)論是教育還是保育，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅(jiān)持住，不夠的地方像別人學(xué)習(xí)，把別人身上的精華吸取過(guò)來(lái)，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。
保育員個(gè)人工作總結(jié)9
本人在試用期里帶的是小小班，主要是配合我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保育任務(wù)，以下我談?wù)勗囉闷诘墓ぷ髑闆r：
我在幼兒園工作也快有一年的時(shí)間，與班上的老師、小朋友相處得非常友好，只是在我的工作中還是有很多的不足的地方，需要進(jìn)一步改進(jìn)，同時(shí)也非常感謝老師在我的工作中對(duì)我的幫助，也感謝這一年來(lái)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心與支持，使我在工作中不斷的完善自己。
有些家長(zhǎng)過(guò)分溺愛，嬌慣孩子，使孩子從小形成了以自我為中心的習(xí)慣，要幫助孩子矯治這些壞習(xí)慣并不難，關(guān)鍵是我們要多一點(diǎn)的愛心和耐心，首先把小朋友當(dāng)作自己的朋友一樣，平等相處，自覺(jué)地愛護(hù)弱小同伴，知道什么是謙讓，什么是同情。
其實(shí)，我們?cè)谌粘Ｉ钪卸啾頁(yè)P(yáng)，與鼓勵(lì)也可以促進(jìn)幼兒良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，孩子的自信心來(lái)源于大人不斷的激勵(lì)和表?yè)P(yáng)，從而強(qiáng)化良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，對(duì)小朋友明確不良的危害，從而改掉不良習(xí)慣。
比如，我們班上有幾個(gè)小朋友特挑食，偏食的`壞習(xí)慣，還有個(gè)別的幼兒一開始吃飯就不專心，東張西望，邊吃邊說(shuō)的，吃得很慢，在這種情況下，我與老師首先就是提醒他們，進(jìn)偏食的危害性，如果缺少就會(huì)影響身體的正常發(fā)育和健康，容易患各種疾病，還打比方告訴小朋友，多吃青菜與肉類可以讓小朋友長(zhǎng)得高，吃水果可以讓小朋友越長(zhǎng)越漂亮，簡(jiǎn)單的比方小朋友易懂，易明白這些道理。
凡對(duì)孩子不吃的食物，我們?cè)谌粘Ｉ钪星f(wàn)不要責(zé)罵孩子，逼著他們吃，可以定一下一條規(guī)矩“你們必須把每個(gè)菜都嘗一遍，假如不喜歡的，就不必再吃了�！笨葱├蠋煂�(duì)十分挑食的孩子成功地用了“吃三口”的辦法，當(dāng)然要注意老師千萬(wàn)不要強(qiáng)逼小朋友，使小朋友吃到作嘔的地步，這樣對(duì)幼兒的生長(zhǎng)不利，經(jīng)過(guò)勸導(dǎo)能少量進(jìn)食的小朋友，我與老師都會(huì)在第一時(shí)間表?yè)P(yáng)他們的進(jìn)步，或者調(diào)動(dòng)幼兒的內(nèi)在因素，激發(fā)他們的上進(jìn)心，讓小朋友自覺(jué)遵守紀(jì)律。
我首先會(huì)對(duì)小朋友要求“看班上哪些小朋友吃飯吃得又快又好，吃飯時(shí)不說(shuō)話，不挑食，他們就會(huì)得到獎(jiǎng)勵(lì)，吃得又快又好的小朋友，每天可以到我這里領(lǐng)一塊小貼紙，看這些小貼紙很漂亮的，我希望每個(gè)小朋友都爭(zhēng)取到貼紙，先聲明我是講吃飯吃得快的小朋友才能有獎(jiǎng)勵(lì)�！边@樣以后吃得很慢的挑食的小朋友等一些壞習(xí)慣慢慢有所改變，這種情況不能急，只能慢慢堅(jiān)持下去，就會(huì)把不良的習(xí)慣糾正過(guò)來(lái)。
比如：我們大班的小朋友要求他們自己疊被子，整理床鋪有小朋友不是不會(huì)疊被子，而是偷懶隨便疊一下就完事了，疊得不夠整齊，放得不夠好，在這時(shí)候我就會(huì)明確要求小朋友疊好，放好，首先我會(huì)示范，一次怎樣疊好被子怎樣放好被子，反復(fù)教他們，使小朋友明白自己的事情自己做，讓小朋友養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
小朋友的自控能力較差，往往從細(xì)小的過(guò)程中，慢慢地養(yǎng)成不良習(xí)慣，在日常生活中常常發(fā)生這些事情，有些小朋友比較自私，容易發(fā)脾氣，自己愛玩的東西老與人爭(zhēng)搶，發(fā)現(xiàn)時(shí)要及時(shí)給予糾正，并對(duì)此教育小朋友要講文明，懂禮貌，同伴之間要互相謙讓，爭(zhēng)做好孩子。
總之在幼兒一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)中，我們與老師都會(huì)嚴(yán)格要求自己，要求幼兒，比如睡覺(jué)的時(shí)候，我們會(huì)提醒小朋友要安靜，不要防礙別人等，比如看到小朋友在周一早上回園時(shí)見到老師，阿姨也不打招呼，我們就會(huì)提醒他，你怎么見到老師阿姨不問(wèn)好，這樣是沒(méi)有禮貌的.
在以后的工作中我與老師盡量要求小朋友，不剩飯，自己穿脫衣服，不隨地吐痰，不隨便亂扔垃圾，用完的東西放回原處，按時(shí)睡覺(jué)，按時(shí)起床，讓小朋友養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，養(yǎng)成良好的道德文明習(xí)慣，讓我在以后轉(zhuǎn)正的工作中對(duì)幼兒更細(xì)致的關(guān)心，做得更到位一些，讓幼兒在各個(gè)環(huán)節(jié)中養(yǎng)成好的習(xí)慣，打下良好的基礎(chǔ)。希望我能有這個(gè)機(jī)會(huì)，我一定會(huì)好好表現(xiàn)。
保育員個(gè)人工作總結(jié)10
在保育方面，我根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)真地工作。在早上，我會(huì)主動(dòng)向家長(zhǎng)詢問(wèn)幼兒的身體狀況。一天好幾次檢查，預(yù)防傳染疾病。一發(fā)現(xiàn)幼兒有不適，就馬上打電話通知幼兒家長(zhǎng)幼兒的情況。午睡時(shí)做好巡查工作為幼兒蓋被。一天好幾次檢查，不時(shí)會(huì)用手摸他們的頭和觀察手，腳，口，全面觀察幼兒的身體狀況，每天做好活動(dòng)室的衛(wèi)生清潔工作，從而減少幼兒的發(fā)病率，保證他們身體健康成長(zhǎng)。一個(gè)班的工作能否得以順利進(jìn)行，除了靠幾個(gè)老師的努力之外，更重要的是要得到家長(zhǎng)們的支持和配合。特別在學(xué)前班，幼兒要學(xué)習(xí)的知識(shí)也相對(duì)要深和多。這是家長(zhǎng)比較擔(dān)心，緊張的。自然對(duì)我們老師的要求也比較高。為了使家長(zhǎng)信任、支持和配和我們的工作，我采取了以下措施：
1、主動(dòng)親切地與家長(zhǎng)溝通。
我充份利用了早接和放學(xué)的時(shí)間跟家長(zhǎng)交流，使家長(zhǎng)了解自己孩子在園的學(xué)習(xí)情況。
2、定期與家長(zhǎng)電話了解。
這使我更了解幼兒在家的情況，使我能有針對(duì)性地開展幼兒的教學(xué)工作，而且還能促使我們老師跟家長(zhǎng)的相互理解，使關(guān)系更密切。這個(gè)學(xué)期非常忙碌也非常累，收獲當(dāng)然也不小咯。在工作中我享受到收獲的喜悅與自信。也在工作中發(fā)現(xiàn)一些存在的問(wèn)題。也會(huì)存在一些不足，爭(zhēng)取下學(xué)習(xí)能改進(jìn)。所以要加油努力！
一學(xué)期又過(guò)去了，在本學(xué)期中學(xué)前班的'工作重點(diǎn)是加強(qiáng)幼兒的規(guī)則意識(shí)，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)態(tài)度，而讓孩子有健康的體魄，良好的性格特征是我們?cè)诒Ｓ矫娴囊c(diǎn)�；仡欉@學(xué)期的工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，收獲不少。這一學(xué)期，進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)綱要解析，并將綱要精神貫穿于一日活動(dòng)之中，通過(guò)綱要指導(dǎo)自己的教學(xué)工作，從班級(jí)的實(shí)際出發(fā)鼓勵(lì)幼兒自立、自理，使幼兒在活動(dòng)中愉快、自主地接受新的知識(shí)，從不同的角度促進(jìn)幼兒的發(fā)展。
保育員個(gè)人工作總結(jié)11
自開學(xué)到此刻雖說(shuō)不是很長(zhǎng)，但對(duì)每個(gè)孩子性格的了解我覺(jué)得還是一個(gè)不小的工程。表面上看，許多孩子在幼兒園表現(xiàn)得活潑、可愛、好動(dòng)、愛說(shuō)，或者內(nèi)向、斯文、不主動(dòng)等等性格，但其實(shí)少數(shù)極個(gè)別的孩子在幼兒園的表現(xiàn)和她本來(lái)的性格有著很大的“兩面性”。我們班的胡昕言小朋友就是其中一例。
剛接手這個(gè)班，我對(duì)孩子做了大致的了解，熟悉她的教師說(shuō)言言比較內(nèi)向，平時(shí)不愛表現(xiàn)，也很少與人交流。開學(xué)前家訪時(shí)碰巧她和她的媽媽出去了沒(méi)見著。但家長(zhǎng)會(huì)上她的.媽媽和我說(shuō)言言其實(shí)是個(gè)很愛講話、很愛表現(xiàn)自我的，在家里就她一個(gè)人說(shuō)起來(lái)沒(méi)個(gè)完。帶著對(duì)言言“兩種反差很大的表現(xiàn)”這個(gè)疑問(wèn)，在一個(gè)周末我們?nèi)唤處熑ニ易髁嗽敿?xì)了解和觀察，結(jié)果正如她媽媽所說(shuō)的，她是個(gè)愛說(shuō)愛笑，鬧個(gè)不停的孩子，一點(diǎn)沒(méi)有對(duì)我們教師戒備的那種心理表現(xiàn)，和在幼兒園的那個(gè)言言相比真是判若兩人。她和我們說(shuō)起在上海動(dòng)物園看各種動(dòng)物的事，還向我們表演學(xué)動(dòng)物叫聲，興奮得夸夸其談，把在幼兒園學(xué)的歌大聲地唱給我們聽，還講一些個(gè)性幼稚的話逗得我們大笑……
讓我們百思不得其解的是：孩子性格的“兩面性”是由什么原因造成的這么小的孩子難道還能長(zhǎng)時(shí)光的抑制自我“本來(lái)就很開朗活潑”的性格嗎我想在以后的班級(jí)活動(dòng)和日常教學(xué)中對(duì)言言再仔細(xì)觀察引導(dǎo)。
保育員個(gè)人工作總結(jié)12
回顧過(guò)去三個(gè)月來(lái)的時(shí)間，作為一名保育實(shí)習(xí)生，我在此次實(shí)習(xí)的xxx幼兒園里充分學(xué)習(xí)并完成了自身的實(shí)習(xí)期的工作和學(xué)習(xí)。在工作和學(xué)習(xí)上，我都充分認(rèn)識(shí)到自己作為一名保育工作者還有諸多不足的地方。為此，我也一直在一步步的完善自己，讓自己能在工作中做的更好，更出色的照顧好班上的孩子們，并得到領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)們的認(rèn)可。
如今，實(shí)習(xí)的時(shí)間雖然結(jié)束了，但我也該好好的梳理一下自己近期的收獲以及不足的地方。以下是我的自我總結(jié)：
一、思想品德方面
作為一名保育員，我在思想上熱愛祖國(guó)、熱愛工作，對(duì)待幼兒，我能良好的保持自身的“關(guān)心、耐心、細(xì)心、以及引導(dǎo)心”。做到在幼兒園生活中積極引導(dǎo)幼兒們學(xué)會(huì)良好的行為習(xí)慣，杜絕體罰等不正確的手段方法。
同時(shí)作為工作者，我在工作方面也一直嚴(yán)格的要求自己，加強(qiáng)自身的思想鍛煉，讓自己能不斷提高自身能力，同時(shí)加強(qiáng)自我管理性。努力做好本職工作的同時(shí)，也適應(yīng)了實(shí)習(xí)中社會(huì)環(huán)境。
二、保育工作情況
作為一名新人，我雖然很喜歡幼兒園里歡樂(lè)的環(huán)境和氛圍。但無(wú)論是對(duì)于這個(gè)環(huán)境中要注意的事情亦或是自身的保育工作，我都有很多還不了解的地方。為此，在實(shí)習(xí)最開始的時(shí)候，我十分依靠其他老師的指點(diǎn)和幫助。并且在自己的工作中一直嚴(yán)格按照老師們的`教導(dǎo)去做，努力在實(shí)踐工作中提高了自己的能力。
工作上，我嚴(yán)格按照幼兒園的規(guī)定，積極幫助并引導(dǎo)小朋友們?cè)谟變簣@內(nèi)保持良好的生活習(xí)慣，教導(dǎo)他們飯前便后的洗手，照看好幼兒的午休，以及打掃教室、食堂等幼兒活動(dòng)場(chǎng)所，消毒幼兒的常用器具和玩具等等。
每天的工作其實(shí)都差不多，很繁瑣，但卻需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?duì)待。但盡管如此，每天看著幼兒們帶著微笑和我們說(shuō)：“老師好！”這些枯燥好像又不算什么了。
三、實(shí)習(xí)工作中的不足
照顧幼兒的保育員工作不僅僅似乎只有知識(shí)就能做好的工作，這點(diǎn)我也同樣在實(shí)習(xí)的工作中認(rèn)識(shí)到了。那次因?yàn)槲易陨砼袛嘟?jīng)驗(yàn)的不足，導(dǎo)致沒(méi)能注意到一名幼兒的身體不舒服，結(jié)果造成了失誤，好在最后并不是很嚴(yán)重。但此次的教訓(xùn)也確實(shí)讓我記憶深刻！
在今后的工作中，我會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑诠ぷ髦杏^察注意幼兒的身體情況，并積極提高自身的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，確保不會(huì)再出現(xiàn)這樣的問(wèn)題！
保育員個(gè)人工作總結(jié)13
幼兒園保育后勤工作的好壞關(guān)系到千家萬(wàn)戶，只有扎扎實(shí)實(shí)地做好保育工作，才能讓幼兒健康活潑地成長(zhǎng)，讓家長(zhǎng)們放心。本月，在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體保育后勤人員的共同努力下，我園保育后勤工作根據(jù)《綱要》精神和本園的實(shí)際狀況，腳踏實(shí)地完成了保育后勤工作任務(wù)，取得了必須的成績(jī)，為了使今后工作做得更好，現(xiàn)將本月的保育后勤工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高保育后勤人員政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)
本著理論指導(dǎo)實(shí)踐的態(tài)度，定期組織后勤人員進(jìn)行政治及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，每半月召開保育后勤條線例會(huì)，及時(shí)了解保育后勤人員的思想動(dòng)態(tài)和工作中存在的問(wèn)題，努力提高保育后勤人員的主人翁意識(shí)。組織學(xué)習(xí)有關(guān)幼兒園的法律法規(guī)，個(gè)性是《幼兒園衛(wèi)生消毒方法》、《食品法》以及消防避險(xiǎn)知識(shí)，學(xué)習(xí)有關(guān)“安全教育”的文件、保健老師開辦保育知識(shí)講座，對(duì)保育員、食堂人員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)考試，使保育員、食堂人員能規(guī)范操作，總之透過(guò)多種形式，幫忙引導(dǎo)他們提高專業(yè)理論從主觀上掌握指導(dǎo)思想，融會(huì)貫穿于工作中。
二、時(shí)刻抓好安全工作，確保幼兒園工作安全正常的運(yùn)作
安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù)，幼兒的安全，牽動(dòng)著家長(zhǎng)的心。首先我們重申了幼兒園安全制度，成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，召開安全工作會(huì)議，定期對(duì)幼兒園室內(nèi)外一切設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面修改、完善。對(duì)于各種危險(xiǎn)隱患，我們做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)搶修，并且經(jīng)常提醒各位帶班老師注意報(bào)修各種大小硬件，以最大限度保證全園每個(gè)幼兒意外事故發(fā)生時(shí)的危險(xiǎn)性降到最低程度。加強(qiáng)了對(duì)門衛(wèi)人員工作職責(zé)心的教育，家長(zhǎng)憑接送卡接幼兒，利用游戲和活動(dòng)教會(huì)幼兒安全知識(shí)和技能，保健老師開辦安全知識(shí)專題講座等。我們明白有了安全，才能有良好的教育教學(xué)秩序。否則，一切都是紙上談兵。在今后的工作中我們還將安全工作警鐘常鳴，對(duì)安全工作常抓不懈，對(duì)幼兒的安全負(fù)責(zé)。
三、加大力度抓好保健，科學(xué)合理安排一日膳食
本月按照“蘇州市幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健合格標(biāo)準(zhǔn)”要求，嚴(yán)格規(guī)范的進(jìn)行落實(shí)，把幼兒的衛(wèi)生、健康、安全放在第一位。首先把好幼兒入園晨檢關(guān)，做好晨檢的看、摸、問(wèn)、查的各項(xiàng)工作，保證每個(gè)孩子都能健健康康來(lái)園，安安全全回家。其次建立了合理的生活制度，培養(yǎng)兒童良好的生活習(xí)慣，建立定期健康檢查制度，兒童生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)測(cè)，扎實(shí)地做好了秋季傳染病的預(yù)防，本月是流感發(fā)病較高的一個(gè)月，但我園還是很好地做好了預(yù)防工作，重新添置了紫外線消毒燈，加大了消毒力度，確保了幼兒的健康。我們還根據(jù)不同年齡開展與其相適應(yīng)的體格鍛煉，確保幼兒戶外體育鍛煉和活動(dòng)的時(shí)間，增進(jìn)兒童身心健康及抗病潛力。另外，我們還科學(xué)合理地安排幼兒的一日膳食，每月做好膳食的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組，每周根據(jù)幼兒的年齡及生長(zhǎng)發(fā)育的需要制訂合理營(yíng)養(yǎng)膳食。每日抓好廚房食品來(lái)源的登記、驗(yàn)收，簽好發(fā)票單，嚴(yán)把關(guān)口，以防有變質(zhì)變味的食品入園，堅(jiān)決杜絕三無(wú)產(chǎn)品。
四、食堂管理長(zhǎng)效化，伙食品種多樣化
食堂工作是幼兒園衛(wèi)生安全工作的重中之重，為了確保幼兒的飲食安全，我們每?jī)芍芙M織一次食堂工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識(shí)、食物中毒預(yù)防知識(shí)、餐具消毒知識(shí)等等，實(shí)行分工負(fù)責(zé)制，各人負(fù)責(zé)一項(xiàng)工作，提高工作效率，提高服務(wù)師生的意識(shí)和水平。本月由于多種原因，食堂多次進(jìn)行了人員的調(diào)整，在新工作人員上崗前都能進(jìn)行體格檢查，持證上崗，及時(shí)換領(lǐng)《衛(wèi)生許可證》，為食堂工作人員配備必需的勞保用品，以調(diào)動(dòng)他們的工作用心性，使他們安心工作，更好地為師生服務(wù)。為了不斷提高幼兒的飲食質(zhì)量，在飲食營(yíng)養(yǎng)、花樣品種和搭配方面多下功夫，集思廣益不斷增加花色品種，食品采購(gòu)由專人負(fù)責(zé)。按實(shí)際人數(shù)合理采購(gòu)，專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，出入庫(kù)手續(xù)齊全，嚴(yán)禁不合格食品入園。加強(qiáng)食堂的衛(wèi)生工作的指導(dǎo)，不定期的進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)落實(shí)整改。
五、進(jìn)一步完善園舍環(huán)境、爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)美衛(wèi)生的育人環(huán)境
本月圍繞以幼兒健康成長(zhǎng)為核心，努力營(yíng)造一個(gè)適應(yīng)幼兒健康、快樂(lè)成長(zhǎng)的良好環(huán)境，我們因地制宜地開展綠化美化工作，提高綠化品位，專人負(fù)責(zé)做好草坪和花草樹木的養(yǎng)護(hù)工作，根據(jù)需要添置所需的設(shè)備設(shè)施。
進(jìn)行了衛(wèi)生包干區(qū)的.劃分，人人參與、職責(zé)到人。明確包干區(qū)的衛(wèi)生要求。嚴(yán)格執(zhí)行班級(jí)衛(wèi)生消毒工作，保育老師每一天按照規(guī)定的要求清潔、消毒，杜絕細(xì)菌、病毒的流傳。
本月保育后勤工作有了必須的改善，保育后勤人員的素質(zhì)有了明顯地提高，全體教職工能密切配合，在安全方面做了超多的工作，未發(fā)生重大事故。成績(jī)已經(jīng)過(guò)去，下個(gè)月將繼續(xù)加大安全工作力度，規(guī)范門衛(wèi)及幼兒接送制度，保證幼兒的安全，加強(qiáng)食堂工作的指導(dǎo)，規(guī)范操作，立足基本食譜，追求色、香、味、形懼全，購(gòu)買必要的用具，加大全園衛(wèi)生工作檢查力度等，我們將滿懷信心，努力工作，創(chuàng)設(shè)一流的育人環(huán)境，贏得社會(huì)和家長(zhǎng)的信任，為幼兒園輝煌的明天繼續(xù)努力吧!
望著漸漸成長(zhǎng)的孩子們，從他們身上讓我感受到一種自豪感，一個(gè)月轉(zhuǎn)眼過(guò)去，耳邊仿佛還是孩子們剛?cè)雸@時(shí)的熱鬧聲。近半年的集體生活，使孩子們學(xué)會(huì)了許多，各方面進(jìn)步也不錯(cuò)，這里，我也該整理一下我的思緒，總結(jié)過(guò)去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。
我積極參加各項(xiàng)時(shí)事、政治學(xué)習(xí)，堅(jiān)持把理論同實(shí)際相結(jié)合，從我做起，從身邊的小事做起，用正確的思想引導(dǎo)幼兒，做好保教工作。
保育員個(gè)人工作總結(jié)14
時(shí)間過(guò)的好快，不經(jīng)意間一學(xué)期就要過(guò)去了，回顧這一學(xué)期里有汗水也有歡樂(lè)，有工作上的困惑也有各方面的提高，真是又喜又憂�，F(xiàn)將這學(xué)期的事情總結(jié)如下：
一、一日常規(guī)的培養(yǎng)
在日常工作中認(rèn)真按照一日常規(guī)流程要求孩子，從入園到離園8個(gè)環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。
1、入園后堅(jiān)持每一天開窗通風(fēng)，用干凈抹布擦拭教室內(nèi)外窗臺(tái)，做好餐前準(zhǔn)備。
2、進(jìn)餐時(shí)介紹食譜鼓勵(lì)孩子健康飲食，及時(shí)為孩子添加飯菜，要求孩子吃飯時(shí)做到不撒飯、不剩飯、不挑飯，桌子干凈、衣服干凈、地面干凈。針對(duì)進(jìn)餐有挑食的孩子，給予引導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
3、間操環(huán)節(jié)跟在隊(duì)伍的后面，及時(shí)提醒孩子增減衣物，上下樓梯不要打鬧，跟著教師一齊做操。
4、室內(nèi)活動(dòng)環(huán)節(jié)，配合班級(jí)教師進(jìn)行教育活動(dòng)，跟孩子一齊做一個(gè)學(xué)習(xí)者。
5、戶外環(huán)節(jié)，安全最重要，必須要讓每個(gè)孩子都在教師的視線范圍內(nèi)活動(dòng)，活動(dòng)前后檢查場(chǎng)地和幼兒人數(shù)。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動(dòng)前注意提醒幼兒喝水；隨時(shí)攜帶毛巾和衛(wèi)生紙為孩子擦汗，能做好幼兒活動(dòng)的護(hù)理工作。
6、午睡環(huán)節(jié)，睡前要求孩子必須要去廁所尿尿，及時(shí)巡視為孩子蓋好被子以防感冒。
7、午點(diǎn)環(huán)節(jié)，和早餐一樣為孩子趣味的介紹餐點(diǎn)，幼兒吃完后迅速打掃完活動(dòng)室。
8、離園環(huán)節(jié)，檢查孩子的衣物和鞋子并及時(shí)整理，堅(jiān)持做到人卡不分離，認(rèn)真完成職責(zé)，做好離園后的消毒工作。
二、安全教育的開展
孩子的安全是幼兒園工作的重中之重，沒(méi)有一個(gè)健康的身體何來(lái)完美的童年，所以幼兒的安全頗為重要。
我會(huì)在給孩子一個(gè)整潔舒適環(huán)境的同時(shí)配合班級(jí)教師開展一些安全教育資料的課程，并在幼兒戶外活動(dòng)時(shí)及時(shí)提醒幼兒不做危險(xiǎn)動(dòng)作和不到危險(xiǎn)的地方去玩耍，保證讓孩子每一天早上開開心心的來(lái)到班級(jí)并在午時(shí)健健康康快歡樂(lè)樂(lè)的回到家里。孩子的歡樂(lè)是對(duì)我工作的鼓勵(lì)，家長(zhǎng)的.滿意是對(duì)我的工作的肯定。
三、消毒工作
按時(shí)進(jìn)行玩教具消毒，并按照醫(yī)務(wù)室要求的每周二、四開紫外線消毒燈管進(jìn)行班級(jí)空氣消毒。尤其是在傳染病高發(fā)期必須按照醫(yī)務(wù)室指示做好全面消毒。
四、家園共育
由于是中間來(lái)到這個(gè)班級(jí)，對(duì)班級(jí)孩子和家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都很陌生，所以我更加應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)自我最好的一面讓大家看到，讓幼兒家長(zhǎng)放心把孩子交到我們手里。利用每一天接送幼兒的時(shí)間和家長(zhǎng)簡(jiǎn)短孩子在園的情景，家長(zhǎng)提出的問(wèn)題必須要認(rèn)真研究后在給予對(duì)方合理的答復(fù)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決避免發(fā)生不必要的麻煩。
本學(xué)期的保育總結(jié)如上，半年來(lái)我雖然取得了一些提高，但也同時(shí)存在著這樣那樣的不足，我會(huì)做好自我本職工作同時(shí)做到三多：多向有經(jīng)驗(yàn)的保育教師請(qǐng)教、多學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)、多反思自我的工作。繼續(xù)努力，力爭(zhēng)更上一層樓。
保育員個(gè)人工作總結(jié)15
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開一次會(huì)，聽取各方意見，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：
1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。
2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。
4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅(jiān)持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。
5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。
6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。
可見，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪
3~6歲的`幼兒喜愛花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于理解，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。
五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫上交�？己税幢砀褚�，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。
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