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食品銷售個人總結(jié)

時間:2023-05-31 08:47:08 個人總結(jié) 我要投稿

食品銷售個人總結(jié)

  總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究,做出有指導性結(jié)論的書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編收集整理的食品銷售個人總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

食品銷售個人總結(jié)

食品銷售個人總結(jié)1

  紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品,針對不同的目標消費群體,例如紅棗阿膠濃漿補氣養(yǎng)血適用于女性消費群體,紅棗龜苓濃漿滋陰補腎,預防風濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群,純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群,還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多,但現(xiàn)在的銷量欠佳,我認為原因有以下幾點:

  1、產(chǎn)品的價格較高,消費者對產(chǎn)品價值認知度不高,對價格比較敏感。

  2、現(xiàn)在是夏季,這種以紅棗為主保健性飲品容易上火,所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。

  3、產(chǎn)品過分依賴于商超。

  xx公司的銷售渠道主要為:大型的商超賣場(如美特好超市、沃爾瑪超市,北京華聯(lián)超市等),便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利),直營(個體商店,食品批發(fā)店,土特產(chǎn)店,孕嬰店等)

  在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎上,我跟隨不同渠道的業(yè)務員跑市場,了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程,銷售情況,結(jié)款方式以及業(yè)務員的工作內(nèi)容。在實地實習過程中,我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。

  xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上,但我認為紅棗濃漿禮品盒的終端不應該只是大型商超。原因如下:1、雖然商超的客流量大,產(chǎn)品受眾廣,但產(chǎn)品的針對性不強。

  2、在商超的上架費用高,如果產(chǎn)品的流動性不強,就會被賣場鎖碼或要求退場,產(chǎn)品銷售比較被動。

  3、單品和禮品盒擺放在一起,價格對比度較高。同樣是兩瓶濃漿,單獨購買價格為113元,同時還有促銷活動,而禮品盒的售價為160元,多了一個禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈杯,價格卻提高了近50元。如果是送親朋好友,沒有太多講究的'話,理性的消費者絕對不會購買禮盒。

  4、禮品盒的包裝不夠精致,讓人覺得俗氣,送不出去手。

  禮品本身的定義就局限了購買者和購買情景,即訪親、探并慰問、拜訪等,而且禮品的特性決定了購買者和使用者相分離。購買者對價格不敏感,產(chǎn)品的價格彈性低,而這些購買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價值以及產(chǎn)品帶給購買者心理上的滿足感和榮譽感,要讓購買者感到送這樣的禮品很體面。

  根據(jù)以上分析,我提幾點建議

  1、針對禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購買者的不同購買目的,例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店,紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店,金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區(qū)商店。

  2、包裝精致化,為消費者傳遞一種只為健康生活,送禮送健康的理念。

  食品銷售個人年度工作總結(jié)2

  飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。

 。ㄒ唬┞鋵嵕频瓿邪桨,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。

  (二)抓好規(guī)范。強化協(xié)調(diào)關系,提高綜合接待能力。

  1.健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。

  2.完善飲食部的會議制度。會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

  3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄(出自銷售網(wǎng):),同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正;。

  4.加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

  (三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。

 。ㄋ模┤珕T公關,爭取更多的回頭客。

  飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。

食品銷售個人總結(jié)2

  實習是我們步入社會的橋梁,是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個月的實習馬上就要結(jié)束,有一點欣喜,欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀,留戀那幫幫助過我關心過我讓我成長的同事們;有一些期盼,期盼通過這次實習經(jīng)歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此,實習的總結(jié)也是很有必要的,回顧自己的得失,好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。

  實習,有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬:作為學生,總是覺得自己被忽視,實習期沒有事情可做,白白浪費時間;作為企業(yè),覺得企業(yè)實習生完全不懂公司工作流程,無法把重要事務交托給他們。因為一早就有心理準備,在dop部實習時,很快克服了這種尷尬,基于dop的工作一定的復雜性和專業(yè)性,我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作,因此,不敢說自己的業(yè)務技能有多大的提高,但是我在這里耳濡目染,學到更多的也是更受用的,是對工作的一種態(tài)度,一份責任心,一種信念。

  “預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命,6、7、8月份,也是公司銷量最大,部門擔子最重的月份,為了完成我們的工作目標,同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情,遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作,會爭論,會煩躁,但都是為了一致的目標,秉著絕不拖讓部門拖公司后腿,而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務,但我也和同事們站在一起,做好我自己,希望也能出一份力,盡管微不足道,也是一股勁。

  一、態(tài)度認真誠懇,從小事做起,不推脫,不找借口。我一沒經(jīng)驗二沒人脈,要獲得公司的認可,除了認真、主動之外沒有其他的方法。像復印、發(fā)傳真、填寫報銷單、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、賬單核對等這些簡單瑣碎的小事我都一一認真對待,盡自己的努力盡快完成任務,絕不耽擱。做錯了主動承擔,努力補救,下次注意。一次去復印發(fā)票把一張發(fā)票居然落在復印機上了,幸好找回來了,認真的反省,吃一塹長一智,再也沒有發(fā)生過這樣粗心的事,再小的事也是該用心的,一屋不掃何以掃天下?

  二、工作積極主動,有工作意識。明白自己是來工作來實踐的,不是來混日子的。沒有任務時,我會主動去問同事有沒有什么我可以做的,空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料,通過這些資料熟悉公司的組織構架,各部門職責以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙,我也不好意思在工作時打擾,所以都會在吃飯的空當問一些問題,或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表,種種。也有不少收獲。

  最后,感謝杭州中萃給我這次實習的機會,感謝dop的同事們在工作時給我的關心和幫助,讓我在這里得到成長,收獲頗豐。

  對實習安排的意見或建議

  1、 關于企業(yè)實習生培訓。企業(yè)實習生雖然不是公司正式員工,但是對企業(yè)實習生進行一些統(tǒng)一的培訓應該說是必要的,因為,這不僅能夠讓企業(yè)實習生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進入工作狀態(tài),更能培養(yǎng)企業(yè)實習生對公司的忠誠感和歸屬感,這些企業(yè)實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中,公司給企業(yè)實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天,公司組織文化培訓。由人力部組織,讓企業(yè)實習生了解公司的`成長路程、精英人物、光輝事跡,都很具有激勵作用,影像資料也可以讓他們帶回家自己學習琢磨,讓企業(yè)實習生盡快融入公司的文化中。

  第2天,業(yè)務技能培訓。由企業(yè)實習生所在部門組織,讓企業(yè)實習生了解本部門在公司所處的角色、目標以及各功能組的詳細工作,準備一些案例資料給他們學習以便心中有數(shù),對具體技能要求可以安排企業(yè)實習生自主學習。推薦相應的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃,但是安排的比較倉促,我覺得各部門都應該有一個事先比較詳細的培訓計劃,這樣也方便往后的企業(yè)實習生培訓,不需要耽誤工作時間來制定培訓內(nèi)容了,而且效果應該會更好。

  有了這兩天的基礎,我想企業(yè)實習生和公司能達到win-win的效果。

  2、 關于接受企業(yè)實習生的準備工作。除了培訓計劃之外,企業(yè)實習生到各部門前,應該準備好企業(yè)實習生參加工作時的工作設備,比如說電腦、郵箱、資源使用權限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡化和信息化,沒有這些基礎的設施是無法開展工作的,這方面的耽誤,也許會引起人力的浪費。所以人力部應向各部門傳達到位,各部門積極配合。

  3、 關于企業(yè)實習生考核;蛟S企業(yè)實習生更多的是自我約束,在實習期靠一份責任感和熱情對待工作,但,大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用,對企業(yè)實習生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用,大棒給人壓力,玉米給人動力,工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗,肯定能制定出有效力的政策。

  這就是我對杭州中萃在實習安排中的3點建議,希望公司可以適當考慮,合理采納,謝謝。

食品銷售個人總結(jié)3

  一年來,我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣大職工,在市委和市政府的正確領導下,認真貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟、揚長避短、發(fā)揮優(yōu)勢、保護竟爭、促進聯(lián)合的要求,緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題,做了大量的工作,取得了比較滿意的經(jīng)濟成果。

  一、各項指標完成情況

  今年,我們食品工業(yè)的各項經(jīng)濟技術指標都完成得很好,比去年都有不同程度的增長和提高。

  1工業(yè)總產(chǎn)值;計劃為x億x千x百萬元,完成xx千x百x十萬元,提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。

  2。產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個主要產(chǎn)品中,有十甲個產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產(chǎn)品、超額百分之五以上的有x個產(chǎn)品,其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3。產(chǎn)品質(zhì)量:今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產(chǎn)品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,獲得了銀質(zhì)獎章;正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產(chǎn)品被評為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個品種被評為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

  4。品種花樣:今年以來,共試制成功并已投放市場的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種,豐滿了柜臺,活躍了市場,滿足了人民生活的需要。

  5。勞動效率:今年比去年也有較大的提高。每個職工平均實現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元,比去年增長百分之二十八;創(chuàng)利一千四百七十五元,比去年增加一倍多。

  6。各種消耗:今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素使用淀粉,去年每噸產(chǎn)品耗用三點六噸,今年降到三點一九噸;醬油的出品率,去年每斤混合料出二斤七兩左右,今年達到二斤九兩;醋的出品率,今年比去年提高百分之二十多。

  7。資金占用:今年比去年減少百分之十一點三。

  8。企業(yè)利潤:全公司實現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元,比去年翻了一番。

  二、抓了幾項主要工作

  今年,我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施,抓得細,抓得實,所以比較主動。

  1。狠抓了產(chǎn)品銷售,變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn),變賣方市場為買方市場,促進了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個問題上,究竟應該注重抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售,這既是一個實際問題,也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”,強調(diào)按計劃生產(chǎn),使工廠的注意力集中在生產(chǎn)上,忽視了銷售,把市場搞得很死,工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來,我們通過總結(jié)經(jīng)驗教訓,改變了方法,重視了抓產(chǎn)品銷售,采取了五條措施:一是改變供貨渠道,把原來工廠包地區(qū)的供貨辦法,改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式,既搞活了市場,又促進了生產(chǎn)。·一二是增加了推銷人員,僅糕點糖果兩個行業(yè)就增加了二十多名推銷員,他們帶樣品深入各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品,F(xiàn)在,他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個省,二十多個大中城市,北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果,全年銷往外地一百多萬斤,這是歷史上從末有過的。三是經(jīng)常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會,廣泛征求意見,改進生產(chǎn),增加品種,提高質(zhì)量,擴大銷量。四是成立產(chǎn)品試銷部,據(jù)統(tǒng)計,全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來,對掌握市場動態(tài),搞好產(chǎn)銷,都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則,增強了競爭能力。今年,對味精進行了兩次調(diào)低售價,調(diào)減百分之三十,相應的擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價百分之十五,使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市,這就為我們外銷創(chuàng)造了良好的條件。以上五方面的工作,說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn),以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特別是在國民經(jīng)濟實行計劃經(jīng)濟和市場調(diào)節(jié)相結(jié)合的方針,擴大竟爭的情況下,重視和加強產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實意義。

  2。貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針,千方百計擴大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)能力,適應了市場的需要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設。生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是,隨著人民生活的不斷提高,還有十幾個產(chǎn)品,如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠遠滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距,今年以來,我們把工作的重點一直放在挖、革、改上,充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用。為市場提供更多的.食品。在這方面,我們主要抓了七件事:(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看,今年我們的工作方向是對頭的,堅持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主,爭取國家投資為輔的原則,擴大生產(chǎn)能力,應該成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導,思想。

  3。積極開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”的活動,大大增強了我們食品工業(yè)產(chǎn)品的竟爭能力。今年以來,由于進一步貫徹了調(diào)整國民經(jīng)濟的“八字”方針,解放了思想,放寬了政策,竟爭形勢越來越發(fā)展,市場經(jīng)濟越來越活躍”?…因此,從年初起,我們在企業(yè)中全面開展了創(chuàng)“四新”、“一提高”活動。在這方面主要抓了四項工作:(略)從以上情況來看,想要使我們的產(chǎn)品在

  市場上站得住腳,使我們的企業(yè)在不斷擴大競爭的形勢下,能夠生存下去,就必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,增加品種花樣,經(jīng)常更新?lián)Q代,這是一年來,我們體會極其深刻的一條重要經(jīng)驗。

  4。充分發(fā)揮了我們的技術和原材料優(yōu)勢,努力擴大生產(chǎn)。由此可見,想要搞好生產(chǎn),經(jīng)營的方式方法要活,要發(fā)揚自己的長處,揚長避短,來安排生產(chǎn)、組織生產(chǎn),才能爭得主動左又。

  5。根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的需要,改革了基層管理體制,適當調(diào)整了領導班子。

  三、存在的主要問題

  一年來,我們食品工業(yè)取得的成績是很大的,經(jīng)驗也是比較豐富的,按“一分為二”的觀點來看,也還存在一些問題,主要表現(xiàn)在:

  1。有些產(chǎn)品仍然產(chǎn)不足銷,差距較大。

  2。某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定,忽高忽低。

  3。品種花樣還不多,產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。

  4。企業(yè)管理水平還比較落后,缺乏一套科學的管理辦法,適應不了四個現(xiàn)代化的需要。

  問題在下面,根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領導,思想落后于形勢,識事遲,行動慢,指揮不力而造成的。在新的一年里,我們一定要發(fā)奮圖強,進一步發(fā)揚優(yōu)點,盡快克服缺點,加強領導,不懈地進行工作,千方百計把我們的生產(chǎn)搞上去,把經(jīng)營管理切實抓起來,創(chuàng)造優(yōu)良成績,為黨、為國家、為人民多作貢獻。

食品銷售個人總結(jié)4

  飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,并且取得了很好的成績。

  一、今年完成的主要工作:

 。ㄒ唬┞鋵嵕频瓿邪桨福晟萍罘峙渲贫,調(diào)動員工的積極性。

  今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9。8%。

  (二)抓好規(guī)范。強化協(xié)調(diào)關系,提高綜合接待能力。

  1、健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。

  2、完善飲食部的會議制度。

  會議包括會、會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

  3、建立出品估清供應監(jiān)督制度。

  為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄(出自銷售網(wǎng):),同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正;。

  4、加強協(xié)調(diào)關系。

  酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

  5、提高綜合接待能力。

  今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸。

 。ㄈ╅_拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。

  今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。

  第一,全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。

  第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務,向茶藝館提供香茶美點。

  第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

 。ㄋ模┤珕T公關,爭取更多的回頭客。

  飲食部領導把公關作為一項重要工作來抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。

  (五)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。

  飲食部領導經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關制度,明確責任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領用制度》、《物品申購制度》、《財務審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的.節(jié)約習慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領導、供應部經(jīng)理定期進行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進貨價。十月份推出的千年老龜湯,原來是整套半成品進貨,為降低成本,后來改為自己進龜,自己烹制,近二個月來,節(jié)省成本三萬多元。

  (六)做好政治思想工作,促進經(jīng)濟效益的提高。

  飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。

  1、組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務員技術大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學習"三字經(jīng)"活動,學英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。

  2、全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉OK等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學習13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。

  通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。

  (七)完善勞動用工制度和培訓制度,提高員工素質(zhì)。

  1、嚴格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領導深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復考察,全年提拔部長6人,ht領班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。

  2、完善培訓制度。

  為了使培訓收到預期的效果,飲食部領導首先明確了培訓要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導思想。其次,成立了培訓小組,再三是制定了培訓方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進行培訓。例如,每月一次管理培訓、安全衛(wèi)生培訓;每周二次促銷培訓、服務知識、服務技能培訓等。再四,定期進行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務知識、技能"、"咨客服務規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓達200多次。

  (八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。

  1、重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。

  2、抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以來未發(fā)生任何的失火事故。

 。ň牛┌凑招羌墭藴剩晟朴布涮自O施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。

  全年增加設施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設備購置等,由于服務設施的完美配套,吸引了不少的回頭客。

  二、存在的問題:

  1、出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。

  2、廳面的服務質(zhì)量還不夠高。

  3、防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。

  三、工作設想:

  1、提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。

  2、抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。

  3、加強規(guī)范管理,提高整體管理水平和服務質(zhì)量。

  4、開設餐飲連鎖分店。

食品銷售個人總結(jié)5

  一、今年完成的主要工作:

 。ㄒ唬┞鋵嵕频杲(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。

  今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增長率為9。8%。

 。ǘ┳ズ靡(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關系,提高綜合接待能力。

  1。健全管理機構,由飲食部領導、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質(zhì),使管理工作較順利進行。

  2。完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

  3。建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原來每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正;

  4。加強協(xié)調(diào)關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的'一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

  5。提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、和使團,國內(nèi)的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以來日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸。

 。ㄈ╅_拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。

  今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領導經(jīng)常進行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務,向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

食品銷售個人總結(jié)6

  為了保障廣大人民群眾的食品藥品安全,xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,落實責任,切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。一年以來,在縣食品藥品監(jiān)督管理局的正確領導和關心支持下,我鄉(xiāng)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,按照“統(tǒng)一領導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制,以綜合改革為動力,不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理,大力開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作,使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品藥品,20xx年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品藥品安全事故,工作整體水平全面提升,現(xiàn)將20xx年度食品藥品安全工作開展情況總結(jié)如下:

  一、20xx年工作情況和工作措施

  (一)領導重視,部門協(xié)作,構建食品藥品安全監(jiān)管工作強大合力

  我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,鄉(xiāng)專門成立了食品藥品安全工作領導小組,切實加強食品安全工作的領導。食品藥品信息員由各村村主任來擔任,建立食品藥品安全隊伍,從組織上保證工作的開展。年初制定工作實施方案、>工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村簽定目標責任書。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領導小組成員會議,對全鄉(xiāng)食品安全工作進行研究分析,摸底調(diào)查作出部署,并要求各有關單位按照部門職責,分工合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)進行食品安全大檢查,確保我鄉(xiāng)食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。

 。ǘ┘訌娦麄鳎瑥娀龑,營造食品藥品安全宣傳的濃厚氛圍

  我鄉(xiāng)通過墻報標語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,飲食觀,提高人民群眾自我保護能力。一年來在百里村、莊子村、聯(lián)合村顯著位置共張貼標語60張,掛橫幅6條,分發(fā)宣傳資料600多份,形成了全社會重視食品藥品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品藥品安全意識。

 。ㄈ┍O(jiān)管到位,措施得力,扎實開展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作

  一年來,我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作專班定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的`商店、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

  1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關部門針對糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案,從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。

  2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關規(guī)定,鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治,一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥,或不設立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。

  3、做好動物防治工作,從源頭上把好食品安全關。鄉(xiāng)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人,對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,各駐村干部及村信息員負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報,鄉(xiāng)食品藥品安全領導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,及時提出防治計劃,切實落實各項防治措施。食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在“元旦”、“春節(jié)”、 “五一”、“中秋”、“國慶”期間,為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,鄉(xiāng)政府切實加強組織領導,結(jié)合自身實際,對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃,及早部署,全面檢查,牢固樹立“以人為本,安全第一,預防為主”的理念,對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種安全隱患。

  4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進行安全檢查,從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。

  5、加強學校、工地食堂食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品藥品安全領導小組成員經(jīng)常性對x小學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。

  二、20xx年的工作計劃

  為確保我鄉(xiāng)群眾食品藥品安全,切實加強我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管,徹底消除食品藥品安全隱患,在20xx年的工作中,我鄉(xiāng)將重點做好以下工作:

  1、加強食品藥品安全,著力建立食品安全保障的長效機制。

  2、加大“元旦”、“春節(jié)”、 “五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。

  3、加強宣傳,通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

  4、加強監(jiān)管,尤其是加大力度把工作重點放在監(jiān)管村農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,加強對學校食堂、超市、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售點的檢查,堵塞漏洞。

  5、發(fā)動群眾,分段監(jiān)管分片負責,實現(xiàn)食品安全群控群防。

  6、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全應急預案農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度餐飲業(yè)學校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。

  7、加強農(nóng)村群宴管理,堅持農(nóng)村群宴申報制度,加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查,對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集。

食品銷售個人總結(jié)7

  我從xxxx年年初加入公司食品銷售部的團隊,已快二年了。光陰似箭啊,轉(zhuǎn)眼間,xxxx年也快過去了。此刻的我回憶起這些令人即興奮又緊張的日子,思緒萬千。對于即將過去的xxxx年的回憶,感到,忙碌了一年,雖耗費了許多的精力和時間,但卻未近人意;也有對新一年的希望,希望能有機會重新開始;厥鬃哌^的路,無論成功還是失敗都將成為我工作的基石。只有總結(jié)經(jīng)驗,分析過失,才能堅定信心,努力細致的工作,直到成功!

  回顧這一年的工作歷程,我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工, 在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。

  結(jié)合xxxx年的工作,歸結(jié)起來主要包含在以下幾個方面:

  一、xxxx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:

  從xxxx年11月底接手兩個鎮(zhèn)的BC類商場,至xxxx年六月底。基本上XX年的歲末,僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握BC商場的操作方式。真正的做市場,還是從XX年開始。剛剛接手市場時,恰逢公司涼茶商超價格體系的調(diào)整,從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合,加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調(diào)整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后,便根據(jù)市場情況將所負責的35家客戶做分級規(guī)劃。一級為重要客戶,有12家。二級為高潛力客戶,有14家。三級為潛力培養(yǎng)客戶,有9家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,加上公司的支持和客戶的多多配合,在這上半年,一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%,最佳的客戶從原月銷70件到銷190件,增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%?上У'是,由于我個人能力所限,很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。

  從08年7月,公司將我調(diào)入KA負責8個鎮(zhèn)的30家KA賣場,其中12家超市,14家百貨,和4家跨區(qū)KA場。剛接手時,正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,公司支持的相關費用提報時間是簽約時間的一個半月前,由于個人能力和專業(yè)知識薄弱,市場洞察力差,和對市場的把握度不準確,使一些費用的利用不太合理,沒有運用到刀刃上,使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好,致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長,使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。

  二、學到的經(jīng)驗:

  通過從事這一年的商場銷售工作,我從中學到了相當多的專業(yè)知識,讓我深深的感到做銷售工作容易,想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟,我總結(jié)了十條經(jīng)驗:一細二勤三多四強。一細即心細,二勤就是眼勤、手勤,三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時刻保持樂觀和積極,四強是自信心強、洞察力強、分析規(guī)劃能力強、執(zhí)行力強(和公司的六強不一樣)。

  1細,比如,我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事: 賣場的庫存管理,我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存,由于送每批貨的時間不一樣,可能有的賣場由于倉庫太擠,他將每批貨放的位置不一樣,如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看,誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好,結(jié)果日期混亂,還會造成庫存積壓,所以一定要細心。

  2勤,是眼勤,要多觀察,俗話說:商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的,一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤,所以在日常工作過程中,一定要細心的去觀察競品的相關動態(tài)。尤其是價格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。2)是手勤,我們做快消品的,經(jīng)常要去動手做陳列,占排面,爭取陳列到最佳曝光點,吸引消費者的眼球。所以,要多動手,多布置相關的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長。

食品銷售個人總結(jié)8

  我于xxxx年1月1日榮幸的進進xx牛肉公司,已滿四年,在這四年之中也經(jīng)歷過多個崗位的磨練,由門市部調(diào)進車間,再到銷售部。

  并于xxxx年8月11日,負責公司開票工作,又是我新的崗位,同時又增加我的細心和責任,開票與做銷售不一樣,治理層次不一樣,所有的銷售金額我都會過目,有更高的銷售業(yè)績我很興奮!由于我所擁有的事業(yè)興旺發(fā)達也是個人思想進步。

  自xxxx年8月11日,公司決定固定開票時,也就是我新的工作回宿,同時我也明白我的工作份量有多重,工作環(huán)境與體系完善會給個人進步綜合素質(zhì),在這些時間我深感忙碌,由于我公司銷售業(yè)績不斷上升,開票數(shù)目也就隨之增多,我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷商,以及我們的分公司,我們川北有廣安-廣元-達洲-武勝-巴中-南充-西充-南副院長述職報告部等,以及其它地方,閬中客戶比較凌亂,也特別多,閬中片區(qū)平銷售方式是現(xiàn)款現(xiàn)貨,川北不一樣,有的是不含折扣,有的含折扣,他們是先款后貨,在此我想說句最真的感受:公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收進,對我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個人的客戶,此話也許過重,由于接單出貨是我個人更多地與她們聯(lián)系,同時也感受到了一份心靈相通與責任,正如我們董事長說的那樣:多一份壓力也就多了一份責任,同進也是一個新的出發(fā)點,在新的崗位上,我性格變了很多,由于我所做的工作有很大的責任,有時不得不果斷處理,當然,我想這也是我的工作職責!為了讓我們能辦好事,為了信任和銷量我不得不這樣,愛崗敬業(yè)是一個人的職責,讓我做的事我會專心做!也給自己增添一分安心!

  聯(lián)通員工20xx年工作總結(jié) 對公司發(fā)展而言,我有幾點不成熟的建議如下:

  1、為了體系完善需規(guī)范個人思想行為并不斷總結(jié)工作經(jīng)驗;

  2、為了工作流程和體系正規(guī),每個人工作崗位有明確的安排,這是為了進步公司治理水平并進步每一個員工的工作責任心與綜合職業(yè)技能,為了進步工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規(guī)范的'行動,我所要求的是包裝車間保持成品庫房所有產(chǎn)品每樣均不可少,無論是在銷售淡季與旺季,都一直下往,這樣也不會誤事和忙碌。

  3、在送貨方面還有些弊病,因離城內(nèi)有點間隔,除了特殊情況以外,要給我們的客戶核定一定的時間訂貨,也包括我們送貨的時間,因間隔不能快速達到他們的需求,如要象流水線一樣的訂貨,會耗費不必要的用度,降低工作效率。當然,這只是指閬中片區(qū),外面都是大量訂貨,多數(shù)是走托運,不會存在類似的情況。

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