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酒店領(lǐng)班個人總結(jié)

時間:2022-08-15 11:15:50 個人總結(jié) 我要投稿

酒店領(lǐng)班個人總結(jié)(精選20篇)

  總結(jié)是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚成績,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編整理的酒店領(lǐng)班個人總結(jié),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店領(lǐng)班個人總結(jié)(精選20篇)

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇1

  20xx年,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。

  1、加班加點工作,早日完成裝修今

  年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

  2、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

  為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領(lǐng)導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

  3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

  樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

  4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。

  做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導,期望領(lǐng)導予以解決。

  5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

  從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

  6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

  身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

  7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

  思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

  8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。

  當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。天來,二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇2

  您們好,我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié)。

  一、工作的整體回顧:

  一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。

  二、xx年我完成了以下工作:

  1.學習、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

  2.開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

 、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠罚缪栏嗫勺鰹榍鍧崉┦褂

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

  3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。

  4.領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

  三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

  1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

  3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

  4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。

  5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  四、關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。

  4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

  5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

  6、認真做好上門散客的銷售工作。

  7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。

  8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

  9、多學習其他東西,充實自己。

  實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

  在xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇3

  玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的xx年;仡欉^去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為xx年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導及同事們做以總結(jié)與匯報:

  一、 規(guī)范管理,建設(shè)過硬的后勤保障團隊

  由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經(jīng)驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

  但是因為我們工程部是后勤部門,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對我們的工作不以為然,持有偏見,認為我們不是營業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導下使我們的員工對各部門的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬次。

  如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細的分析和認真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來,從而達到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。

  二、 節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益

  節(jié)水:有一段時期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網(wǎng)進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應,而每個月又可節(jié)約用水1500噸。

  節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設(shè)備,同時使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。

  三、 xx年中工作的不足之處

  xx年的工作已經(jīng)告一段落,有成績也有不足因為我的性情比較耿直,有時難免還有此急躁,所說出來的話就會容易傷人, 這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識,在工作和學習中不斷地善自己,進一步提高工程部的服務(wù)標準和員工的技能,為在xx年更好的為各部門服務(wù),打下了良好的基礎(chǔ)。

  四、xx年工作計劃

  我們已擬定了在xx年將要計劃實施的幾個專項工程:

  1、為保證全酒店的空調(diào),能在夏季正常使用,我們要對空 調(diào)機組進行全面地大修。

  2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟損失,我們準備制做一個儲備水箱。

  3、按市局的要求,也為了確?腿说慕(jīng)濟財產(chǎn)不受損失,我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

  4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準備為各部門分增設(shè)電表,以便于監(jiān)控。

  5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預防雨水從窗口侵入。

  以上的幾項工作計劃不是很全面,還需要在實施中逐步的進行完善。最后我要對工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因為是你們的支持給了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神。”在新的一年里我們一定會再創(chuàng)佳績。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇4

  歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結(jié)一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!

  工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結(jié)和計劃 ,才能認清新的發(fā)展方向接受新鮮科學的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃:

  1. 在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當前我部門有新員工的注入 ,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。

  2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事100%,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90%,服務(wù)員聽了 90%,但只做了80%。如果負責的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則。這只是三個層面之間的傳達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。

  3. 酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉(zhuǎn)床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

  4. 留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。

 。 1 )加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結(jié)。

  ( 2 )提高服務(wù)質(zhì)量,美化客房內(nèi)飾,提供一些個性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺。

 。 3 )與前臺的緊密聯(lián)系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。

  5. 團隊內(nèi)部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的。在經(jīng)費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內(nèi)部的扭力。

  6. 資源節(jié)約方面?梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥,作為清洗用品,定時關(guān)燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!

  7.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質(zhì);鶎拥墓ぷ髂芰o話可說,新老員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)的提升,是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

  以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結(jié)和新一年里工作的初探設(shè)想。我們都很希望總結(jié)出自己內(nèi)心最真實的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結(jié)互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇5

  一年來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定,總結(jié)起來收獲很多。

  1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

  2、做好考勤、簽到工作。

  3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

  4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。

  5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

  6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

  7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

  8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

  雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。

  一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定,總結(jié)起來收獲很多。

  1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

  2、做好考勤、簽到工作。

  3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

  4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。

  5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

  6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

  7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

  8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

  雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇6

尊敬的酒店領(lǐng)導:

  您好!

  我是大廳領(lǐng)班XX,轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作展望作簡要概述。

  一、在服務(wù)方面:

  1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。

  1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。

  3、嚴抓站姿站位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

  5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好重要事項,及時的送果盤。

  6、我認為領(lǐng)班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領(lǐng)員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。

  二、在衛(wèi)生方面:

  1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。

  2、節(jié)能減耗方面,我們一直強調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實?偷介_空調(diào),客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。

  三、我工作中存在一些問題:

  1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

  6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。

  7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  四、展望,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務(wù)措施,提高客人的滿意度。

  3、加強教育培訓,強化員工的素質(zhì)。

  4、提高服務(wù)效率,做好日常衛(wèi)生。

  5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結(jié)分析,然后跟員工一起學習,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。

  6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。

  7、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇7

  酒店領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名酒店領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。以下是我的個人工作總結(jié)。

  一、日常管理工作

  在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,上一年多次接待了xx的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學習,提高業(yè)務(wù)水平

  雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導,向同事學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

  三、存在的問題

  一年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:我畢竟到xx工作才一年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。有些工作還不夠過細,如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。自己的理論水平還不太高。

  四、下一年的工作計劃

  積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生。加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。

  在接下來的日子里,我要努力改正自己的缺點,發(fā)揚優(yōu)點,爭取取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更大的價值。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇8

  過去的xx年,是及不平凡的一年,在公司董事會及經(jīng)營領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下,財務(wù)部全體員工,團結(jié)一致,緊密配合,比較順利的完成了公司會計核算、報表報送、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、費用管理、資金籌措和結(jié)算多項工作任務(wù)。充分地發(fā)揮了財會工作在企業(yè)管理中的重要作用,回想一年來的工作,主要有以下幾點:

  1、xx年財務(wù)預算計劃工作。今年1月份,根據(jù)xx總公司及公司領(lǐng)導班子的工作要求,結(jié)合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎(chǔ)上,綜合平衡,統(tǒng)籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩(wěn)妥的原則,在反復聽取各方面意見的基礎(chǔ)上,向xx總公司上報了xx年公司財務(wù)計劃。并且,根據(jù)xx總公司下達公司的xx年計劃任務(wù),層層分解落實,下達了有關(guān)部門xx年計劃任務(wù)指標。同時,為了保證財務(wù)計劃的順利完成,財務(wù)部對各部計劃任務(wù)進行逐月檢查和分析,及時發(fā)現(xiàn)各部門計劃任務(wù)指標執(zhí)行中存在的問題,為公司領(lǐng)導制定經(jīng)營決策提供重要依據(jù)。

  2、xx年年財務(wù)決算工作。xx年年財務(wù)決算工作,是xx公司會計報表第一次上報xx總公司,這對會計決算工作提出了更高的要求。財務(wù)部根據(jù)會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協(xié)力,加班加點不計報酬,認真保質(zhì)保量地完成了會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫了詳細的報表說明,完滿地完成了會計決算工作任務(wù)。

  3、員工集資工作。為了減少利息支出,減支增效。今年4月初,根據(jù)xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展項目急需籌措資金的要求,以及公司領(lǐng)導班子的決定,財務(wù)部組織員工動員集資,半個月內(nèi)完成集資xx萬元,完成了公司為中陜總公司發(fā)展項目籌措部分資金的任務(wù)。6月份,經(jīng)過多方努力,從xx工行xx支行取得貸款xx萬元,緩解了資金短缺壓力,歸還了員工集資借款項xx萬元,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。今年11月至12月,公司先后有三筆銀行貸款到歸還期限,按照銀行規(guī)定,如不能按期歸還貸款,一方面加罰息xx%,一方面取消公司貸款xx萬元額度,直接影響公司信貸信譽。對此,公司領(lǐng)導十分著急。公司領(lǐng)導與財務(wù)部采取多種方案,千方百計籌措貸款到期周轉(zhuǎn)資金,經(jīng)過動員員工退住房公積金后集資等辦法,籌措資金xx多萬元,按期歸還了銀行到期貸款,維護了公司信貸形象,防止了借款逾期增加罰息,為公司節(jié)約利息支出xx萬元。

  4、中小企業(yè)融資工作。xx公司從去年4月份整體劃轉(zhuǎn)xx總公司管理以來,按照總公司要求,努力把企業(yè)做大做強,保證企業(yè)又快又好的向前發(fā)展,如何搞好資產(chǎn)運作,發(fā)揮現(xiàn)有資產(chǎn)的最大效益,已是公司經(jīng)濟工作的重要環(huán)節(jié)。為此,xx年財務(wù)部在資產(chǎn)抵押貸款中小企業(yè)融資方面,做了大量工作。1至3月份,多次向xx銀行報送貸款資料,銀行開戶、結(jié)算、轉(zhuǎn)移員工工資發(fā)放賬號,拓展公司中小企業(yè)融資渠道,為企業(yè)尋求貸款支持。4月份向建行報送貸款資料,5月份多次向xx支行報送貸款資料,多次接受貸款調(diào)查。經(jīng)過公司領(lǐng)導和財務(wù)部的多次努力,6月份從xx支行取得貸款xx萬元。進入9月份后,公司先后有工商行xx支行x筆貸款xx萬元到期,財務(wù)部全力以赴,公司領(lǐng)導大力協(xié)調(diào),通過員工集資等辦法籌措資金,借新還舊,為公司節(jié)約了財務(wù)費用支出。xx年先后為中陜總公司解決中小企業(yè)融資xx萬元,財務(wù)部代表公司為xx總公司業(yè)務(wù)發(fā)展解決急需資金問題,作出了顯著成績。

  5、財會工作量化管理。xx年,財務(wù)部人員進行了較大調(diào)整,調(diào)整以后財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務(wù),帶領(lǐng)財務(wù)部新老員工又好又快的完成各項工作任務(wù),財務(wù)部主要從量化管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調(diào)拔、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、報表報送、貸款中小企業(yè)融資等項工作任務(wù)進行具體量化,根據(jù)輕重緩急,具體分工,規(guī)定時間,落實到人,月初計劃,月中檢查,月末考核,使財務(wù)部各項工作落到了實處,既分工,又合作,緊張、規(guī)范保質(zhì)保量的按時完成了工作任務(wù),使公司領(lǐng)導能夠通過財務(wù)信息平臺、各種表格及分析,宏觀了解公司的各月財務(wù)狀況,為公司領(lǐng)導制定經(jīng)營決策提供了重要依據(jù)。

  6、財務(wù)人員業(yè)務(wù)學習。為了認真貫徹執(zhí)行財政部新頒布的38個會計準則,新的企業(yè)所得稅法實施細則。財務(wù)部先后多次組織全體財會人員,學習新會計準則,學習新企業(yè)所得稅法,對照新準則,新所得稅法,結(jié)合公司實際,充分利用會計政策,開展會計核算。不斷提高財會人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水平。

  7、會計檔案的歸檔整理工作。今年3月份,財務(wù)部對xx年年各種會計憑證、報表、帳本進行了認真登記,按照會計檔案工作要求完成了xx年年會計檔案整理工作。

  8、配合總公司xx集團成立,財務(wù)部通過大量的工作,配合總公司審計組完成了企業(yè)改制審計任務(wù)。

  9、配合公司總經(jīng)理辦公室完成了營業(yè)執(zhí)照的年審工作任務(wù)。

  10、完成xx年年各種稅務(wù)清算工作任務(wù)。

  11、xx年年貸款證年檢及企業(yè)信貸等以及評審工作。

  12、配合公司人事部完成公司理順工資方案的測算工作任務(wù)。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇9

  回顧這一年來的工作, 有許多的收獲和體會?头坎康娜w員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕 苦、不怕累的精神,完成了飯店下達的營業(yè)指標。接待了世博論壇、 等重要客人。作為領(lǐng)班每天認真地完成上級布置的各項工作要求,做 好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導,確?头康募皶r出租,為飯店增加 收入做出了盡自己的一份努力。

  一、改變工作方法:部門新進的員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量 差錯較多,要求自己盡可能少一點抱怨,每個問題都有落實。盡量做 到事事落實到人,件件有反饋,我不是采取簡單的責令其整改,而是 詳細記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出 解決問題的'方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免 類似問題的重復出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個改變。

  二、切實履實職責,完成上級交辦的各項工作:在工作中,我雖 然只是充當一名普通領(lǐng)班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡 單,如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話,其實我就好比是一個 產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時嚴把質(zhì)量關(guān),加強細節(jié)方面檢查力度,如地 毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,堅持當班空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。

  三、做好服務(wù)工作的同時關(guān)心員工,做到團結(jié)友愛、相互幫助、 共同進步。在日常工作中了解員工的個性,講話方式,身體狀況。避 免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作, 有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱, 從而認真的投入到工作中。

  四、協(xié)助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)意識;對員工服 務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導工作,協(xié)同班組做好員工培訓工作。督導落實情 況,確保新員工掌握技能的同時,并且增強對客服務(wù)技能技巧。

  20xx年即將過去,我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如 繼往,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇10

  過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”。

  (一)搞好三項基本建設(shè)

  一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊伍建設(shè)。

  1、不斷加強員工隊伍建設(shè)。

  “以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下

  2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。

  在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。

  3、逐步完善管理制度建設(shè)。

  為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

  (二)抓住了一個中心

  去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。

  (三)實現(xiàn)了兩個亮點

  實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

  ,全年客房入住率為65%,平均房價為120元,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與李副總經(jīng)理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結(jié),及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務(wù)質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務(wù),從而增加了客人入住回頭率。

  ,餐廳上座率為65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設(shè)施的改進,菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領(lǐng)王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務(wù)多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇11

  這段時間來,我作為一名管理者、一名部門政策的貫徹者與執(zhí)行者,做一份酒店管理半年工作總結(jié),我有責任也有義務(wù)去發(fā)現(xiàn)部門運行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。

  一、酒店管理總結(jié)發(fā)揮牽頭作用,改善內(nèi)部和外部的關(guān)系。

  當前我公司正處在初期的籌備階段,同時進場進行施工的外部單位將近十家,我們主動召開了定期施工會議,在開放的狀態(tài)下研究解決施工過程中所遇到的困難和問題,增進了公司和每個施工單位之間的感情也拉近了各施工單位之間的相互關(guān)系,提高了工作效率,推動了工程的順利進行。

  在面對工作壓力的同時更需要溝通,以便增加透明度。定期召集公司內(nèi)部員工召開全員工作會議,讓每一位員工都能了解自己企業(yè)目前的狀況,了解自己領(lǐng)導的個人魅力,了解自身與其他員工之間的工作關(guān)系,只有這樣才能減少工作的壓力,避免產(chǎn)生工作矛盾,解除員工不必要的擔憂,樹立起良好的自信心更好的為公司服務(wù)。

  二、當好參謀助手,竭力協(xié)助領(lǐng)導掌控工作全局。

  積極主動地參與對外事務(wù),辦理各類證章及各項費用的繳納、年鑒等事項,并與對口監(jiān)管單位、職能部門處理好人際關(guān)系,樹立公司良好對外形象,為今后工作順利開展奠定良好基矗。對集團下達的文件認真貫徹執(zhí)行并安排部署,使上級的指示精神落到實處。利用資源優(yōu)勢,大力推廣辦公自動化提高工作效率,嚴肅認真地做好各項文書工作,及時收文、發(fā)文、催辦一時延誤的文件,在完成公司政務(wù)、會議等方面的會議紀要的同時,作好對其他相關(guān)單位、部門會議精神的傳達。

  三、統(tǒng)籌酒店有關(guān)資源,并合理有效利用,充分改善員工福利待遇。

  關(guān)鍵是對員工的待遇進行充分的細分,科學合理分配資源。酒店員工基本工資不一定要很高,但是員工享受的福利待遇要齊全。

  中國現(xiàn)在的酒店存在的一個普遍問題是人員流動大,或跳槽、或轉(zhuǎn)行、或因不滿足現(xiàn)狀工作消極而被開除。造成這種情況的因素很多,主要的一項就是酒店業(yè)門檻低,競爭激烈,經(jīng)營成本較高,利潤相對低,員工的福利待遇就相對較差。因此,應充分在酒店承受能力之范圍內(nèi)改善員工待遇。另一個原因是人們對酒店行業(yè)的特殊性的誤解,包括認為服務(wù)工作是低人一等、沒前途等。這要求酒店人力資源部和部門經(jīng)理對員工進行科學系統(tǒng)的培訓,多做員工的思想工作,糾正他們的錯誤觀念。還有一個原因就是基層員工的勞動強度比較大,比如客房和餐飲的員工工作,這就要求對員工進行系統(tǒng)培訓,讓他們掌握規(guī)范化的操作方法,以省時省力。部門經(jīng)理應該設(shè)法形成一個愉快的團結(jié)向上的工作氛圍,讓員工對工作和環(huán)境產(chǎn)生樂趣。

  任何員工都不愿意長期從事一份十分勞累的體力工作,而從事服務(wù)工作的大多是女性,應該將員工的勞動強度控制在合理的范圍,以有利于她們的身心健康。如果員工流失過大,會造成管理和服務(wù)的下滑,使酒店喪失核心競爭力。領(lǐng)班和主管對自己的工作要有計劃有條理地開展,避免安排不當錯誤地增加服務(wù)員的工作壓力。酒店最高層沒必要過分精簡酒店編制,要以保證服務(wù)質(zhì)量為前提來對酒店的組織機構(gòu)和人員編制進行合理規(guī)劃。

  在酒店管理半年工作總結(jié)中,我也有一些其他的感觸,高效的管理是企業(yè)的生命線,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇12

  20xx年已盡尾聲,新的一年即將到來,為了更好的保護酒店的安全和維護酒店的正常經(jīng)營秩序,使自己的工作做的更好,不出事故,現(xiàn)將20xx年的工作做個總結(jié)。

  一、班組的日常工作:

  班組員工思想穩(wěn)定、互相團結(jié),不遲到、不早退,準時上下班,都能做到不因個人原因而影響正常工作,值班中注重對客禮節(jié)禮貌,積極熱情的為客人做好服務(wù),對待客人的無理行為能保持理智,避免與客人發(fā)生正面的沖突,維護酒店的良好聲譽;在停車場值班時,積極的為客人指揮停放車輛并仔細的檢查車輛情況,及時的對客人進行提醒,加強對醉酒客人行車的關(guān)注,發(fā)現(xiàn)車輛擦掛事故能及時有效正確的處理,當班過程中能保持高度的警惕性,及時發(fā)現(xiàn)可疑的人員和情況并及時上報進行監(jiān)控,防范各類安全事故的發(fā)生。在酒店施行“減員增效”的政策下,部門進行了調(diào)整,在人手緊張、工作量加大、時間加長的情況下,班組員工團結(jié)一致,積極的調(diào)整心態(tài),非常快的就適應了新的工作節(jié)奏,克服一切困難,嚴格的執(zhí)行酒店和部門的各項規(guī)章制度,積極努力的完成酒店及部門領(lǐng)導布置的各項任務(wù),班組全年值班過程中未出現(xiàn)一起安全責任事故。但還是存在著一些不足:班組個別員工態(tài)度不夠積極,有“混一天是一天”的想法,與同事之間不夠團結(jié),斤斤計較,值班中愛占小便宜,不注重儀容儀表和禮節(jié)禮貌,值班時不遵守紀律耍手機、打游戲、閑聊等;在車場時車輛進入不指揮停放和檢查,以至于有異常情況不能及時發(fā)現(xiàn)處理;對車場值班不重視,有脫崗的現(xiàn)象;交接班不夠仔細,在交接班前后沒有對車輛進行仔細的檢查等。

  二、個人工作:

  嚴格遵守酒店和部門的規(guī)章制度,團結(jié)班組員工,嚴格的要求自己,積極的了解員工的思想、工作、家庭等情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,做好班組的穩(wěn)定;積極配合部門領(lǐng)導做好安全工作,對酒店各區(qū)域認真仔細的巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時通知相關(guān)部門并監(jiān)督整改,及時處置。對各個崗位的工作情況不定時的進行檢查監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)班組員工違規(guī)違紀行為立即進行制止、教育、處罰,對酒店內(nèi)發(fā)生的各類消防、治安事件及時進行處理并上報酒店及部門領(lǐng)導,將一切不安全因素和苗頭消滅在萌芽狀態(tài);積極努力的提高個人自身素質(zhì),;雖然這一年我取得了不錯的成績,但自身還有很多不足:個人素質(zhì)還要進一步的提高,大局觀還要加強,服從意識還要加強,對班組員工的管理還不夠嚴格,督促的力度不夠,有講人情的情況,交接班不夠仔細認真,巡邏檢查的次數(shù)不夠等。

  在新的一年,我將繼續(xù)努力,做的好的繼續(xù)發(fā)揚,做的更好,加強學習,改正自身的不足之處,在以后的工作中,嚴格要求自己,加強班組日常管理,調(diào)動員工的積極性,團結(jié)互助,加強禮節(jié)禮貌,做好對客服務(wù),保障好酒店的安全,維護好酒店的正常經(jīng)營秩序。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇13

  明年上一層樓,有必要總結(jié)一下今年工作的得失。這是我工作的總結(jié)。

  一、全面審查工作:

  企業(yè)的利潤是第一目標,也是企業(yè)生存的保障。一個部門的工作要圍繞企業(yè)的中心工作。作為一個服務(wù)部門,打掃衛(wèi)生,為客人提供干凈、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的第一份工作,但同時我們也有責任為企業(yè)創(chuàng)收、省錢。一年來,通過全體員工和部門經(jīng)理的共同努力,各項有業(yè)務(wù)指標的部分都完成了別墅領(lǐng)導在去年工作會議上交給我們的任務(wù)。在努力創(chuàng)造收入的同時,我們也不忘儲蓄。該部門全年都在節(jié)省工作。在保證工作質(zhì)量和不影響客戶服務(wù)的前提下,我們盡最大努力降低成本。我們知道省下的每一分錢都是集團的利潤。

  二、20xx年,我完成了以下工作:

  1、學習規(guī)范崗位服務(wù)條款,努力提升客戶服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店員工的敬業(yè)精神,針對我對各個崗位的不熟悉、不規(guī)范的服務(wù)語言,我在同事中以及在集團客房部主管經(jīng)理的培訓中學習了該崗位的服務(wù)語言,保留了精華,去除了粗陋,再吸收作為我與客人交流的使用語言指南。自從我規(guī)范了服務(wù)條款的執(zhí)行后,我在客戶溝通方面有了很大的改進。因此,在任何一個工作時期,堅持好的東西很重要,從過去學習新的東西也很重要。我會加強學習和應用。

  2、開源節(jié)流,降本增效,從零開始?头坎渴枪局饕膭(chuàng)收部門,成本也很高。基于節(jié)約意味著創(chuàng)造利潤的理念,我和同事們從自身做起,一點一滴杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:為客戶回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作為洗潔精;每天早上要求關(guān)閉返回樓層的走道燈,夜班6點后開啟;結(jié)賬后拔下電源卡;房日復一日的實施可以為公司節(jié)省大量電費。

  3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù),領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間和查房的技巧進行評估和評價。發(fā)現(xiàn)我們的操作存在不規(guī)范、不科學的問題。針對存在的問題,區(qū)領(lǐng)導班以上員工召開專題會議,分析存在的問題,對員工進行再培訓,糾正其不良操作習慣。我們還利用淡季的做法,對每一個房間進行認真的清潔和檢查,通過檢查,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量有所提高,查房超時現(xiàn)象有所減少。

  4、領(lǐng)導對員工采取了集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,極大地提高了員工的酒店意識,進一步深化了服務(wù)理念。擁有聲音和微笑已經(jīng)成為員工的自覺行動。從感性到理性,我們對什么是個性化服務(wù)有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客戶滿意”的良好氛圍。從而深化了員工對崗前培訓、部門培訓、團隊培訓從理論到實踐的全面梳理和完善。

  第三,由于各種原因,我的工作中存在一些問題:

  1、很容易把個人情緒帶到工作中。當你快樂的時候,你是溫暖的,體貼的。當你不開心的時候,你會被冷落。未來,你會在工作中盡力克服這種情況,真正在頭腦中建立起顧客就是上帝的意識。

  2、房間和公共區(qū)域的清潔度需要進一步提高。

  3、各崗位的服務(wù)水平有待進一步加強。

  4、設(shè)施a的維護計劃

  5、由于換班時考慮不周,認為小問題不需要交待清楚,導致出現(xiàn)這樣的問題。如果你不懂小事,很容易犯大錯。在未來,一定嚴加防范,以免出錯。

  四、關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。

  4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。

  5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

  6、認真做好上門散客的銷售工作。

  7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。

  8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

  9、多學習其他東西,充實自己。

  實踐證明,隨?市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇14

  面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層領(lǐng)班管理人員,首先要作好的就是我們自己的工作,努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結(jié)和計劃。

  一、在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作

  當前我部門有很多新員工,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的問題,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導,從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量。

  二、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作

  看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領(lǐng)班做一樣事100%,領(lǐng)班傳達給服務(wù)員90%,服務(wù)員聽了90%,但只做了80%。如果負責的主管或領(lǐng)班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一下彌補。反.......這只是三個層面之間的傳達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領(lǐng)班應該做好橋梁作用。

  三、酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作

  酒店開業(yè)快8年了,設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)各種不同程度的老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具養(yǎng)護。對不是我部門養(yǎng)護設(shè)施設(shè)備要做好督促工作。

  四、留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源

  1、加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結(jié)。

  2、提高服務(wù)質(zhì)量,提供--些個性化服務(wù)和超值服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺。

  3、在房間設(shè)立亮點,如房間無線寬帶,加入加濕設(shè)備等。

  總之,20xx年對酒店來說是充滿挑戰(zhàn)和機遇的一年。希望酒店明年的生意更上一層樓,順利完成總公司下達的各項任務(wù)。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇15

  前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我一定要認真做好本職工作。

  一、努力提高服務(wù)質(zhì)量

  認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,并認真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。最近公司組織英語培訓,我堅持每一節(jié)課都去參加,在那里認真學習,不斷的為自己充電,以適應公司的快速發(fā)展。

  二、努力打造良好的前臺環(huán)境

  要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

  三、以大局為重,不計較個人得失

  不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

  做前臺工作也快一年了,工作范圍較;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

  在20xx年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好20xx半年工作計劃,提高工作質(zhì)量、效率。還有責任心。

 。1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

 。2)加強禮儀知識學習。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,公共關(guān)系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。

 。3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇16

  xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,經(jīng)驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

 。ㄒ唬 嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房

  客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

 。ǘ┓⻊(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。

  服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

  (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務(wù)員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。

 。2)對客服務(wù)及時性方面;我做過早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

 。3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

 。4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

 。ㄈ┮(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

  我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

 。ㄋ模┳龊脝T工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇17

  這個月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行領(lǐng)班職責,美滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定。總結(jié)起來收獲很多。

  1、協(xié)助部分經(jīng)理做好客房部的平常工作。

  2、做好考勤、簽到工作。

  3、公道安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

  4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)題目應及時處理,有疑問題目應及時上報領(lǐng)導。

  5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

  6、以身作責,監(jiān)視、檢查樓層服務(wù)職員做好服務(wù)工作。

  7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

  8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

  固然有一定成績,但是還有很多差距,應當向更高的標準看齊,努力做好本職工作。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇18

  過去一年的努力讓我逐漸成長為合格的酒店領(lǐng)班,能夠在酒店工作中取得進展著實令人感到慶幸,我也明白肩負著領(lǐng)班職責的自己應該要做好酒店工作,因此我在工作中很重視領(lǐng)導的教誨并嚴格要求自己,無論是基礎(chǔ)工作還是對部門的管理都能夠有著不錯的表現(xiàn),以下是我這一年在酒店領(lǐng)班工作中的總結(jié)。

  重視對酒店制度的遵守并追求思想上的進步,由于我本身十分熱愛酒店工作從而能夠積極參與其中,除了做好本職工作以外還會積極完成領(lǐng)導安排的其他工作,身為酒店領(lǐng)班便要在平時的工作中具備基本的職業(yè)道德,所以我會認真遵從酒店的規(guī)定并在工作中嚴格要求自己,即便有時遇到需要加班的情況也會認真履行好領(lǐng)班的職責,而且我也很關(guān)心酒店的發(fā)展并注重對制度的學習與理解,在領(lǐng)導的支持下有時還會參與到部門制度的建設(shè)之中,秉承著對酒店工作負責的原則讓我從中積累了不少經(jīng)驗。

  認真接待客戶并引導對方辦理酒店的住宿服務(wù),我在酒店工作中很重視自身服務(wù)水平的提升,畢竟在接待客戶的過程中往往需要展現(xiàn)出自身的良好形象,若是這項工作難以完成則會影響到酒店的聲譽,而且當客戶對酒店業(yè)務(wù)感到困惑的時候也會為耐心為對方講解,在完成本職工作的情況下會協(xié)助前臺人員展開工作,我會安排保潔人員對前臺區(qū)域進行打掃,營造良好的環(huán)境從而讓進入酒店的客戶對此感到滿意,即便前臺區(qū)域發(fā)生爭執(zhí)也能夠及時安排保安人員進行才會,在客戶需要辦理換房或者退房服務(wù)的時候也會認真處理。

  監(jiān)管好前臺區(qū)域員工的工作狀況并予以囑咐,作為領(lǐng)班人員自然不能夠僅僅滿足于自身工作的完成,因此我會通過巡視的方式監(jiān)管好前臺區(qū)域員工的工作狀況,既是為了強調(diào)做好酒店工作的重要性也是為了處理突發(fā)狀況,對于部分前臺人員無法獨立處理的事件要及時將其解決,然后告知他們在酒店工作中遇到同類狀況應該如何去做,對我來說每次處理突發(fā)事件也能夠讓自己從中積累不少實用的經(jīng)驗,因此我很重視這項工作的展開并在這一年有著不錯的表現(xiàn)。

  能夠在酒店領(lǐng)班工作中有所作為讓我感到很充實,因為我通過領(lǐng)班工作的完成證明了自身的價值,我在往后的工作中也會認真對待從而促進酒店的整體發(fā)展。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇19

  新的半年即將來臨,緊張忙碌的上半年馬上就要過去;仡20xx上半年,我們的工作有得有失,無論得失,我們將迎來新的一頁。

  展望20xx下半年,“吃一塹,長一智”,我們將從前面的經(jīng)驗中吸取教訓,逐步完善我們的工作制度和管理制度。使我們員工的專業(yè)水平更上一層臺階。確保20xx上半年公區(qū)衛(wèi)生環(huán)境平穩(wěn),正常,良性有序的發(fā)展。

  一、加強員工素質(zhì)教育培養(yǎng)酒店專業(yè)人才

  1、我們xx保潔員工大多來自農(nóng)村,而且年齡大,文化素質(zhì)低。但思想純樸,性情耿直。做事一不怕苦,二不怕臟。為了提高保潔員文化素質(zhì),我們必須擬定一定的培訓計劃和切實可行的指導方針,正確的引導他們使之成為酒店一名合格的服務(wù)人員。我們不僅需要一套完備的管理制度來約束她們,更要一套可行的方案有計劃的培訓她們。對性格特別古怪的員工要加以疏導,堅決杜絕把家中養(yǎng)成的陋習帶入酒店。通過不斷的指導和教育,使她們在思想和個人修養(yǎng)方面得到有效的提高。為酒店高質(zhì)量服務(wù)打下基礎(chǔ)。

  2、絕大多數(shù)新員工對xx這項工作并不了解,“酒店衛(wèi)生好不好,全在xx搞不搞”。xx部門歷來是星級酒店中的重中之重,看似平凡的工作,卻在評星過程中起到很關(guān)鍵的作用,衛(wèi)生環(huán)境的好壞可以直接影響顧客對酒店的印象。xx員工是酒店里的美容師,是一線中的領(lǐng)頭羊。責任之大,任務(wù)之艱。不僅只是為顧客提供舒適、優(yōu)雅、整潔、干凈的生活環(huán)境,也為酒店職工營造良好的工作環(huán)境。

  3、做為美容師和領(lǐng)頭羊,就應該從我們自己做起。首先要求員工能夠熟練、靈活的運用各種不同的工具,對各類材質(zhì)的地面、墻面、家私進行合理專業(yè)的保養(yǎng)。合理專業(yè)的保養(yǎng)可以增加材質(zhì)的光潔度和延長材質(zhì)的使用壽命,同時也降低酒店更換材質(zhì)的成本。為了使每位員工成為又紅又專的技術(shù)人才,通常對員工采取理論結(jié)合實際的培訓方法,在偏僻死角的地方進行演練和指導。定期安排一些技能比武,給予優(yōu)秀者獎勵。同時,加大交流,吸收可行便攜實用的方案,提高操作過程中的速度和質(zhì)量。

  二、因才而用合理安排據(jù)才而理確保質(zhì)量

  1、目前,保潔部門屬于前廳部管理,共計9人。

  領(lǐng)班:1名技工:1名xx服務(wù)員:7名。

  主要負責區(qū)域:外圍停車場、綠化帶、車道、大堂區(qū)域、衛(wèi)生間、電梯、電梯廳及后區(qū)通道、連廊。人員配備表如下:

  備注:技工1人主要負責大堂清洗,地毯清洗,外圍水池清洗,高空作業(yè)等。還有1名xx服務(wù)員作機動安排。

  2、xx服務(wù)員都是本地人,但性格各有不同。大致可分為以下三類:急性子、慢性子、惰性子。慢性子的人一般固定在某個區(qū)域,因為這類員工做事細心,有條不紊,情緒穩(wěn)定,能很好的遵守酒店的規(guī)章制度。不會給酒店帶來負面影響。急性子的人機動性、靈活性較強。一般會勝任計劃中的任務(wù)。包括突發(fā)中的事情。惰性子的員工應該加強教育、監(jiān)督、引導,給她們更多成長、適應、發(fā)展的機會,逐步培養(yǎng)她在工作中的興趣,提高她在工作中的速度。

  3、目前傳統(tǒng)的高壓政策已經(jīng)失去作用,人性化的管理結(jié)合個性化的管理才能挽留的住老員工。老員工歷來都是單位穩(wěn)定發(fā)展的一部分,老員工的好壞直接影響新員工的思想。我們酒店老員工思想方面比較純善,所以很容易和新員工打成一片并協(xié)助新員工更快的適應、上手、投入工作。領(lǐng)班應該加強對員工的溝通、了解、關(guān)懷。包括她們的衣、行、住、食都應該給予關(guān)注。勞保、福利一定要及時落實,該申請的應該立即申請。平時例行會,多征求她們的意見。因病或因事申請,可以靈活調(diào)動班次,盡量將她們的休息放在一起。員工遇到問題,應該及時給予解決。穩(wěn)定部門員工,防止人員流動,確保工作正常開展。在工作操作中,確保一切安全。

  三、兵之利器設(shè)備保養(yǎng)店之精明耗材管控

  1、“巧婦難為無米之炊”,工具保養(yǎng)和設(shè)備保養(yǎng)是xx員工必須學會而且經(jīng)常要做的工作。工具是xx員工手中的大米,機器設(shè)備是xx技工的手中兵器。沒有大米怎么去滿足日常的維護,沒有機器怎么能與臟、污做斗爭。合理的保養(yǎng)可以延長工具和機器的使用壽命,從而降低成本且不影響日常的正常維護。由于前期機器保養(yǎng)較差,甚至沒有聯(lián)系廠家定期來維修,嚴重的消弱了機器的最佳功能和使用壽命。通過后期精心保養(yǎng),對部分機器傳動抽加以潤油和清障后,逐漸運行正常。目前在操作中沒有出現(xiàn)太大的故障。xx服務(wù)員在正確的使用工具后,工具基本都要清洗干凈而后歸庫。包括平常操作的抹布和水桶,現(xiàn)在也出現(xiàn)了很好的改觀。

  2、耗材在以前的基礎(chǔ)上增設(shè)了記錄本,藥水定期盤點表,擦手紙、卷紙日常消耗等記錄,及時掌控耗材品消耗的動向。日常藥水用量大的主要是中性藥水、84消毒液、空氣清洗劑、洗衣粉。日用品主要是垃圾袋和衛(wèi)生紙張;谖覀兙频陠T工衛(wèi)生間尚在改建中,根據(jù)酒店規(guī)定在無會議的情況下,5F暫時劃給員工上廁所。但員工素質(zhì)較低,經(jīng)常不愛惜紙張,導致紙張耗材用量之大。為了控制耗材,在沒有會議的情況下,我們將5F的擦手紙撤掉,剩余殘留1/3的卷紙一律放在5F繼續(xù)使用。為了管控耗材,一定要杜絕浪費,嚴防盜竊,合理利用材料。

  四、團結(jié)向上維護家園共同努力爭創(chuàng)潔凈

  1、團結(jié)、求實、主動、負責、高效,這是我們20xx年的行為標準。我們xx還有很多不足的地方,需要加強改進和完善。前期,酒店無領(lǐng)班且xx服務(wù)員人手也不足。在沒有領(lǐng)班和人手的情況下,衛(wèi)生狀況非常不好。xx服務(wù)員做衛(wèi)生欠缺技巧,甚至把在家中的一些陋習拿來酒店里操作。xx服務(wù)員也很懶散,沒有主動面對工作的熱情,漫無目的,不懂正常操作的程序,不懂各類藥水的應用。

  2、衛(wèi)生情況極差的區(qū)域是大堂返堿現(xiàn)象嚴重,墻面還有建筑遺留積灰,踢腳線還殘留著建筑垃圾,衛(wèi)生間異味較重且潔具水垢污垢較多等,給顧客留下了環(huán)境較差的印象。通過xx員工的共同努力,經(jīng)過3--4個月的艱苦奮戰(zhàn),終于有了很大轉(zhuǎn)變。但有些細節(jié)我們還做的不夠,日常維護流程需要完善,計劃沒有很好的執(zhí)行。所以需要加強監(jiān)督、巡視力度,增加循環(huán)維護的頻次。20xx下半年我們xx部門爭取在20xx上半年的基礎(chǔ)上更上一層臺階。

  美好家園的營造需要你我他(她)的共同愛護,需要協(xié)同酒店其他部門領(lǐng)導齊抓共管,需要相互尊重理解愛惜彼此間的勞動成果。讓我們一起牽手,為了美好的明天,為了新港大家園。我們每個員工應該共同努力,把美麗、潔凈、舒適的環(huán)境留在顧客心間,讓顧客真正享受一次賓至如歸的旅行。

  酒店領(lǐng)班個人總結(jié) 篇20

  酒店領(lǐng)班工作告一段落以后讓我不禁回顧以往的表現(xiàn),在我從事這項工作以來便能夠在崗位上做到盡職盡責,畢竟能夠擔任這個職務(wù)也是得益于領(lǐng)導在工作中的支持,而且職責的重要性讓我對工作的完成不敢有絲毫懈怠,也正因為有著這份負責的態(tài)度讓我在工作中取得不少進展,現(xiàn)簡要總結(jié)自己在酒店領(lǐng)班工作中的表現(xiàn)。

  重視管理工作的落實從而讓客戶感受到良好的服務(wù),身為酒店領(lǐng)班自然要在平時的工作中履行好管理的只能,即監(jiān)督好大廳區(qū)域的員工做好本職工作,既要體現(xiàn)出酒店工作人員的服務(wù)水平,又要在接待工作中讓客戶對酒店的服務(wù)感到滿意,以嚴格的標準來做好這項工作是我的原則所在,而且我也完善了管理制度并以此來要求酒店員工,當然我也會奮斗在工作一線并起到身先士卒的效果,由于我在對員工提出要求之前都會讓自己具備這方面的能力,因此我在管理工作中能夠得到底下員工的積極配合,而且服務(wù)接待工作的完成也讓酒店口碑得到了相應的提升。

  定期組織酒店員工進行培訓從而提升他們的綜合素質(zhì),想要做好領(lǐng)班工作自然要建立優(yōu)秀的團隊才行,確保每個團隊成員都具備著較高的能力才能夠更好地完成酒店工作,因此我能牢記領(lǐng)導的指示并展開對酒店員工的培訓,主要是提升員工們的服務(wù)水平從而讓他們對工作更加負責,無論是禮貌性的用語還是肢體動作方面都要符合要求,畢竟酒店行業(yè)的競爭十分激烈自然要建立屬于我們的優(yōu)勢才行,對服務(wù)水平的提升有著不懈追求才能夠取得理想的成果。

  分析酒店每個階段的營業(yè)額并對自身工作有著更高的要求,酒店效益沒能達到預期目標自然意味著工作中的表現(xiàn)不夠理想,這也意味著需要對領(lǐng)班工作有著更高的要求才行,因此我會在做好本職工作的基礎(chǔ)上認真完成領(lǐng)導安排的各項任務(wù),只要是對酒店發(fā)展有益的工作都會積極參與其中,既是為了鍛煉自己也是為了通過工作的完成做到無愧于心,而且每當工作得以完成的時候都會讓我獲得成就感,這種攻克難關(guān)從而完成任務(wù)的做法也讓我的工作能力得到了很大提升。

  我在往后會繼續(xù)做好酒店領(lǐng)班工作并努力獲得領(lǐng)導的賞識,我也會管理員工從而為酒店的發(fā)展建立良好的形象,希望這種嚴謹?shù)淖黠L能夠為領(lǐng)班工作的完成帶來幫助。

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