粽葉飄香話端午征文800字
端午節(jié)那天，滿屋子都是一股淡淡的粽香，我吃著自已包的粽子，我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香，粽子香，學(xué)包粽子的過程更香!如下是中國人才網(wǎng)給大家整理的粽葉飄香話端午征文，希望對大家有所作用。
粽葉飄香話端午征文篇【一】
端午節(jié)到了，家家都飄出粽子的香味。節(jié)日的味道隨著粽子的清香沁入肺腑。試想，在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中，如果沒有了粽子，還真的很難找到其他屬于這個古老傳統(tǒng)節(jié)日的特征。沈從文的《端午日》里那樣豐富多彩的民風(fēng)民俗隨著生活節(jié)奏的加快，也一點(diǎn)點(diǎn)消失在時代的步伐中�？赡切┒嘧硕嗖实墓�(jié)日習(xí)俗，總是讓人懷念。我也總會在這個傳統(tǒng)佳節(jié)之際不由的夢回童年，一遍遍在心里回味兒時過端午的情景。
老家在蘇北一個偏僻的鄉(xiāng)村。每年端午，都已是農(nóng)村的“大忙”季節(jié)。家里人多勞少，農(nóng)忙的時候，我都是算是主勞力之一，也就只有在端午這一天，我可以不下田，專門在家里忙家務(wù)。記得那時爸爸會一大清早就到鎮(zhèn)上稱點(diǎn)肉，買點(diǎn)魚放在家里。平時吃不上這些，也只有過節(jié)這天才奢侈一次，打打牙祭。我則早早起床，忙活好其他家務(wù)，就提著籃子，去田間地頭采集各種野草回來留著下午燒水洗澡，說用端午這天百草燒水洗澡可以保整個夏天身體健康，不生皮膚病。那時在農(nóng)村老家這是端午節(jié)必不可少的習(xí)俗之一。百草當(dāng)中最重要的是艾草和菖蒲，當(dāng)然還有河邊的金銀花，田頭的薄荷草等，我把各種野草采回來，放在我家那口八張鍋里，把鍋里放滿了水，再在鍋里放些雞蛋和蒜頭(有時蒜頭是放在灶膛里烤的)，這些都是必須得有的，也是端午習(xí)俗之一，然后就開始燒，一直把水燒開。燒開的水，是青綠色的，水燒開了，雞蛋也煮熟了，蒜頭也煮爛了。蒜頭我們不稀罕，我們稀罕的是煮雞蛋。我們姐弟幾個最起碼可以一個人分到一個雞蛋，因?yàn)槠綍r雞蛋都要省下來賣錢補(bǔ)貼家用的，只有端午這天才能吃到煮雞蛋。那時我們總是把圓滾滾熱乎乎的雞蛋捧在手里把玩，舍不得吃。雞蛋殼也沾染上了青綠色，看起來更加誘人，聞起來除了蛋香還有清香。那時的我們經(jīng)常是把雞蛋把玩到晚上，才小心的剖開雞蛋殼，慢慢的把雞蛋吃掉。水燒開以后，撈出里面的野草，把水舀到洗澡用的木桶里，待溫了后洗澡。把弟妹們洗好澡以后，還得給他們系上絲絨線。那時端午的時候，鎮(zhèn)上到處都是賣絲絨線的.，五顏六色，煞是好看。因?yàn)樵诶霞业亩宋邕�有一個習(xí)俗，就是洗完澡的孩子，脖子上，手腕上，腳腕上都要系上這些絨線，一直到七月七那天才剪下，扔在屋檐上，讓喜鵲銜去為牛郎織女晚上的相會搭建七彩橋。
說實(shí)在的，我一直都不知道這些習(xí)俗是怎么由來的，也沒有聽村上的老人講過。只知道那時家家都這么做。而且我一直奇怪的是那時每年端午我們村上竟沒有人包粽子，但家家卻都熱熱鬧鬧的。即使是農(nóng)村最忙的時候，也沖淡不了節(jié)日的氣氛。下傍晚總是看到幾乎所有的孩子都洗的干干凈凈的，手里都拿著煮雞蛋，脖頸上系著五顏六色的絲絨線，在小伙伴面前炫耀。我是直到上了初中才知道端午是紀(jì)念屈原的節(jié)日。以前我對這方面的知識了解完全是空白。因?yàn)榧亦l(xiāng)河流少，所以所謂的賽龍船等這些與水有關(guān)的傳統(tǒng)習(xí)俗我們那里都是沒有的。
時隔十幾年，那些兒時的節(jié)日習(xí)俗，也在老家逐漸消失了。生活水平提高了，天天都如過節(jié)，節(jié)日的氣氛也淡了。環(huán)境污染日益嚴(yán)重，也找不到那些曾經(jīng)用來燒水的野草的蹤跡了。只是不知道，孩子們現(xiàn)在不系絲線，牛郎織女沒有喜鵲搭建的七彩橋，他們怎么相會呢?哦，忘了，現(xiàn)在的老家，連喜鵲也很難見到了。
粽葉飄香話端午征文篇【二】
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)䦅A生;太松，沒口勁，甚至?xí)�。最后，把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒過所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋�？煽诘聂兆泳统晒α�。
可能有人要說：這是娘們的事情，你怎么也——?我就是喜歡動手呢，沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候，已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。
粽葉飄香話端午征文篇【三】
今天是一月份的最后一天，我和家里的大人們一起來到酒樓包粽子，迎接新年。包粽子是我們家的習(xí)俗，每年在即將到新年的那一天，帶著芭蕉葉，糯米，香料，竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。
包粽子的前一天，我們早早的就洗好了粽葉，第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上，我們把葉子放好，在門外淘好了米，放在一個大盆里。那米可不是一般煮飯用的米，而是我們精挑細(xì)選出來的上等香糯。我們家包的粽子，既不用花生，也不用綠豆，但它依然散發(fā)出香味，為什么呢?這是因?yàn)槲覀儼隰兆永锏�，是一種香料，這種香料，平時種在奶奶家的陽臺里，一到包粽子的時候，我們就會把它的葉子摘下來，把它撕成一條一條的，撕的時候，可以聞到清新的香味。當(dāng)我們小孩已經(jīng)把葉子撕好的時候，就會把它交給大人們，放在一個小小的用磚制成的小罐子里，大人們拿著一個小棒子，把它搗碎成粉，搗碎后，再放到鍋里抄一抄，綠色變成了黑色時候，香料就做好了。接下來，我們還要去準(zhǔn)備竹繩。這種竹繩，是生在在老家山上的一種竹子做成的，并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子，必須是節(jié)長眼少，不嫩不老，長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當(dāng)一切的材料都準(zhǔn)備好了以后，我們坐在沙發(fā)上，開始包粽子了。
姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負(fù)責(zé)綁粽子，姑媽、奶奶、姨婆則負(fù)責(zé)包粽子。我呢，在旁邊觀察，幫幫忙什么的……
只見奶奶拿起兩張葉子，疊在一起，用碗舀起一碗米放在葉子的中央，再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間，再舀起一小碗米蓋住肉，然后把葉子和起來呈長方形狀，再把多余出來的葉子折起來，交給負(fù)責(zé)綁的人。綁的人呢，拿起一根竹繩繞在粽子頭上，繞兩圈，再在粽子的斜側(cè)面繞個小結(jié)固定，再拿起一根竹繩，接著重復(fù)上面的步驟，直到粽子尾，大概一個小粽子上有五根竹繩，一個大粽子上有差不多8根竹繩。
接下來，在大家的努力下，粽子已經(jīng)放滿了箱子，桌子。我大概的數(shù)了一下，竟然有一百多個粽子!
今天包粽子的時候雖然我沒有幫什么大忙，但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦，大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的，因?yàn)檫@是我們大家一起團(tuán)結(jié)合作的結(jié)果!
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