小學食堂自查報告（集合）

　　隨著社會不斷地進步，需要使用報告的情況越來越多，報告包含標題、正文、結(jié)尾等。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編整理的小學食堂自查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小學食堂自查報告1

　　為進一步加強學校食堂管理，提高經(jīng)營服務(wù)水平水平，保障師生員工身體健康和權(quán)益，根據(jù)浙江省教育廳《關(guān)于加強義務(wù)教育中小學食堂財務(wù)管理的意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，結(jié)合學校實際情況，對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

　　一、健全制度 責任到人

　　我校食堂于xxxx年x月至今一直由學校自主經(jīng)營，xx年秋季學期起食品由蔬菜配送公司配送。根據(jù)上級相關(guān)文件精神要求，成立了由校長任組長，總務(wù)主任任副組長的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。制定和完善了“杜澤鎮(zhèn)中心小學食堂管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學食堂財務(wù)管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學食物管理制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學食堂物資采購制度”、“杜澤鎮(zhèn)中心小學質(zhì)量監(jiān)督制度”及“杜澤鎮(zhèn)中心小學自主經(jīng)營食堂管理辦法”等相關(guān)制度。將后勤工作人員責任明確。

　　建立群眾監(jiān)督機制，我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等組成的膳管會，定期監(jiān)督食堂工作，監(jiān)督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點，使食堂飯菜質(zhì)量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。

　　二、規(guī)范流程 科學運營

　　根據(jù)衢江區(qū)教育局《衢江區(qū)義務(wù)教育學校自主經(jīng)營食堂管理運行工作流程》和《衢州市衢江區(qū)教育局關(guān)于中小學自主經(jīng)營食品實行統(tǒng)一配送》的文件精神，學校食堂工作人員將每日工作流程化：

　　1、周末食堂分管人員和廚師長根據(jù)就餐人數(shù)、伙食的營養(yǎng)搭配情況制訂出一周的菜單，并報送配菜公司配菜。

　　2、驗收入庫：配送公司在每日早上8點前送來貨物，驗收人員根據(jù)報送的食物清單逐一驗收，驗收的具體項目為：貨物的質(zhì)量是否符合標準，數(shù)量是否和上報單子相符，品種是否一致，并索要相關(guān)證件。驗收合格后簽字入庫并記錄賬本。

　　3、出庫領(lǐng)用：食堂廚師長根據(jù)當天供應師生用餐所需物資向物資保管員(食堂負責人)領(lǐng)取，由物資保管員登記出庫單，領(lǐng)用人簽字確認——飯菜加工：每餐飯菜必須在學生就餐前準備就緒，炊事員認真做好米、菜的清洗，保證飯、菜的衛(wèi)生清潔，并認真、科學操作，做好飯菜，盡可能適合師生的口味。

　　4、飯菜分發(fā)：飯和菜由蒸飯炊事員分裝好送到每個班級相應的位置，由學生領(lǐng)取到各班級，由班主任負責分發(fā)

　　5、留樣：每餐飯菜加工后由廚師長品嘗后并取樣留查，留樣必須不能少于48小時，并作好留樣記錄。

　　三、嚴格把關(guān) 確保安全

　　食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：

　　1.食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

　　2、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

　　(1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，驗收人員驗收到位，簽字確認，對采購的'食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復印件和質(zhì)量檢驗報告，進出貨手續(xù)齊全，帳冊相符。加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，留樣不少于48小時。

　　(2)把好“消毒”關(guān)：所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

　　(3)把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。

　　(4)把好門關(guān)：杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，防止投毒事件發(fā)生。

　　3、設(shè)施到位，食堂消毒柜、留樣柜、冰箱等相關(guān)設(shè)備配齊，定期檢查食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全，安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。

　　四、規(guī)范支出 廉潔經(jīng)營

　　建立食堂財務(wù)和菜譜公開制度，財務(wù)實行每月一公示，菜譜實行每周一公示。學校食堂實行包餐制供應，向?qū)W生收取伙食費，嚴格按上級規(guī)定實行學期初預收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認伙食收入、期末結(jié)算的方法，多退少補。每月末，食堂以當月供應就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標準為依據(jù)，在預收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認當月伙食收入。預收伙食費時，我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標準和計劃就餐次數(shù);學期末以學生實際就餐次數(shù)和學期初就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費。我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布。在食堂就餐的教職工的伙食費，與學生同菜同價，按月收取，據(jù)實結(jié)算。

　　嚴格控制利潤在學期營業(yè)額的4%以內(nèi)，規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，為家庭經(jīng)濟困難的學生提供“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂，幫助他安心學習。沒有用于、變相用于學校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)方面的支出。

　　五、存在問題 亟待改進

　　因?qū)W校食堂場地有限，分割各功能區(qū)不是十分科學，略顯擁擠。因受場地限制學校食堂配套設(shè)施標準不高。

小學食堂自查報告2

　　根據(jù)織金縣食品藥品監(jiān)督管理局，織金縣教育委員會“關(guān)于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和織金縣教育局及板橋鄉(xiāng)教育管理中心的要求，為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全，我校開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。

　　一、基本情況：

　　我校是一所公辦小學，現(xiàn)有學生555人，教職工29人，由于我們的新校區(qū)還沒有建成，所以現(xiàn)在的食堂條件還很差。食堂沒有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，食堂暫時是給鄉(xiāng)政府租借的。

　　二、食堂管理：

　　為了加強學校食堂管理，學校組成了由校長焦少茂為第一責任人，為分管安全的副校長宋邦勛，及其他領(lǐng)導班子，各班主任組成了全領(lǐng)導小組，加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。

　　三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況：

　　我校的設(shè)施設(shè)備布局不夠合理，沒有獨立的食品原料存放點，沒有合理的食品加工操作間，沒有合理的食品發(fā)放及用餐場所，食堂各個操作間的布置還達不到規(guī)定的標準。但配有專用冷藏、消毒設(shè)施。

　　我校食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學校領(lǐng)導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實行衛(wèi)生包干，專人負責，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和監(jiān)督人員每天定期檢查，校長室進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的衛(wèi)生安全，杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。

　　四、食品采購、儲存加工方面：

　　1、食品采購工作。嚴格按照采購要求，由公司統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時嚴格把關(guān)質(zhì)量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發(fā)記錄，同時在食品加工好以后做好每天的'樣本留存。

　　2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

　　五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。

　　1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

　　2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。

　　3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū)，分工明確，能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

　　六、管理與監(jiān)督

　　1、建立健全了食堂的各項制度，組成以校長為首的領(lǐng)導小組，加強了檢查與監(jiān)督。

　　2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

　　3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。

小學食堂自查報告3

　　小學食堂工作自查報告為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。進一步加強學校食堂管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

　　一、學校領(lǐng)導重視食堂衛(wèi)生工作

　　本學期初，學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

　　二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人

　　建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害。

　　三、調(diào)整廚房內(nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈

　　加強了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。但是庫房安全狀況較差，屬于臨時搭建的房屋，給打掃衛(wèi)生帶來了一定的難度。

　　四、主要存在的問題

　　學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設(shè)施標準不高。學校食堂設(shè)施設(shè)備簡陋、不配套。

　　五、整改措施

　　為有效切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

　�。�1）加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。

　　（2）食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。

　　（3）學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。

　　總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂安全工作做得更好。

　　小學食堂工作自查報告3

　　接到上級通知后我們對學校食堂各方面的工作進行自查，通過自查我們認為學校食堂能夠按照各級有關(guān)食堂方面的要求去做，能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

　　1、學校食堂長期以來由學校負責經(jīng)營，從沒有對外承包。學校安排專人管理食堂，并定期向校委會匯報食堂經(jīng)營的相關(guān)情況。

　　2、學校始終堅持食堂公益性原則�？紤]學生承受能力、支付能力，結(jié)合學校負擔能力對學校食堂進行資金投入。建立食堂資金保障機制，使學校食堂飯菜價格遠低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴格落實義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃。對家庭困難的寄宿學生給予補助，保證了他們的基本生活。

　　3、進一步完善學校食堂收費監(jiān)督機制。食堂伙食費實行�？顚Ｓ�，只能用于食堂投入，不得挪用，占用。食堂收支情況要定期公布，主動接受學生、家長和教工的監(jiān)督。將學校食堂財務(wù)納入學校財務(wù)統(tǒng)一管理，實行專帳核算，公開公示。確保營養(yǎng)改善計劃專項補助資金足額用于學生的伙食。

　　4、健全制度、落實監(jiān)管責任。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學校食堂問責制度，實行誰出事誰負責。

　　5、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關(guān)，嚴防食物的.中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。

　　6、把好食品蔬菜的驗收關(guān)。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進倉庫。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。

　　7、加強培訓，提高服務(wù)水平。學校制定了《蔣村中學食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓制度》。食堂從業(yè)人員每年都會進行健康體檢，持證上崗。培訓方面重點從業(yè)務(wù)知識、服務(wù)水平、食品安全等幾個方面加強培訓。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務(wù)。

小學食堂自查報告4

　　長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時、重細節(jié)，為“辦人民滿意的學�！卑l(fā)揮重要作用。為加強學校管理，進一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)威寧縣有關(guān)部門文件精神和要求現(xiàn)結(jié)合我校實際情況，對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

　　一、領(lǐng)導重視周密布署

　　學校成立以校長為首的學校食堂工作領(lǐng)導小組，統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確責任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負責具體落實，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實，并定期召開食堂工作專門會議，學習上級文件，研究各階段落實措施。校級領(lǐng)導每天都到學生食堂巡視，以便隨時發(fā)現(xiàn)問題，及時給予指導，立即進行改進。

　　二、設(shè)施到位操作規(guī)程

　　各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、庫房的安全狀況都較好，管理規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。

　　三、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督

　　食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：

　　1。食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有突出事件的應急措施，工作人員能自覺按要求上崗和操作，其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

　　2。采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，嚴格把好食品進貨關(guān)。 3。建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、檢查、驗收、登記、簽字制度。 4。建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。

　　四、保證伙食以人為本

　　為維護師生的.合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)經(jīng)費收支平衡為目標，合理安排每周餐飲。

　　1。認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。

　　2。保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學生身體健康成長的需要。

　　五、師生共建文明食堂

　　1。充分調(diào)動學生積極性，把與學生的聯(lián)系形成一項制度，定期和不定期與學生進行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進。

　　2。學校每天在用餐時間安排教師義務(wù)帶隊和學校保安進行用餐管理，督促學生文明用餐。

　　3。食堂工作人員按要求持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語，做到服務(wù)程序化、規(guī)范化。

　　4。建立食堂財務(wù)和菜譜公開制度，財務(wù)實行每月一公示，菜譜實行每周一公示。

　　六、規(guī)范支出完善機制

　　我校在支出方面嚴格按照上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，確保每一天每一周都把每生每天3元吃到學生嘴里去，讓學生吃得好，學得好。我校將進一步完善食堂的有些薄弱之處。

小學食堂自查報告5

　　為了更好地貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見》精神，全面實施素質(zhì)教育和加強學校的社會主義精神文明建設(shè)，把學校體育工作作為全面推進素質(zhì)教育的突破口和重要內(nèi)容，扎實開展學�！按笳n間體育活動”。此次活動的開展，受到了師生與家長的歡迎，得到了社會的廣泛關(guān)注，收到了良好的效果和社會反響。

　　一、更新觀念、統(tǒng)一思想、提高認識

　　大課間體育活動是在課間操基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種學校體育活動形式，是對傳統(tǒng)課間操的繼承和發(fā)展，它比課間操的時間長，活動內(nèi)容豐富，組織形式靈活，是深受學生喜愛的體育活動。期初，我們根據(jù)學校的實際情況制定了活動方案，領(lǐng)導詳細地審閱了方案，并給予了大力的支持和合理化的建議，為大課間活動的順利開展提供了有效的保障。有了方案我們就實施了，可是在實施的過程中又遇到了新的問題，使我們深深地認識到大課間活動的開展并不只是體育教師的事情，如果僅僅局限于體育教師，那么大課間活動的質(zhì)量可想而知。因為這些工作需要集體的智慧才能不斷地從一個高度提升到另一個高度。為此，我們通過廣泛地調(diào)研，認真聽取師生的批評與建議，通過細致的思想工作，使大家認識到此項活動不僅保證了學生每天一小時的體育鍛煉時間，增強了學生的體質(zhì)，緩解了學習疲勞，而且能培養(yǎng)學生良好的行為、品質(zhì)、個性、情感、興趣等多項素質(zhì)，活動還能訓練學生的競爭意識、合作精神和爭取勝利的信心與勇氣，承受失敗和挫折的能力，具有培養(yǎng)學生嚴密的組織性、紀律性、集體責任感、榮譽感、民族進取心和分發(fā)向上精神的功能。全體教師都切實感到它是素質(zhì)教育不可缺少的組成部分，它需要大家更新觀念、統(tǒng)一思想、提高認識，只有全員參與、各部門密切配合，才能保證大課間體育活動的順利實施。

　　二、精心設(shè)計、強化訓練、科學實施

　　學校本著健康第一的原則和把快樂還給學生，創(chuàng)造和諧師生關(guān)系的指導思想設(shè)計了我校的大課間活動。我們活動的目的是讓每個學生都能以健康的心理、強健的體魄、高昂的熱情去迎接光明的未來。整個活動30分鐘，全程由程控音樂統(tǒng)一指揮，整個活動由出場、廣播操（希望風帆）、自主活動、自編操和退場等組成（附件1）。實施訓練時我們把大課間分為前期準備、集體操訓練、分組游戲訓練和整體磨合四個階段。在各階段實施前都要通過會議對師生進行培訓，讓大家明確各階段的任務(wù)（附件2），提高了訓練的效率。

　　前期準備階段包括如何結(jié)合學校實際設(shè)計活動的框架，確定進退場的路線，分班活動的場地，分組游戲的內(nèi)容，操的編排和指揮音樂的選擇與制作等，它是活動實施的起點。整體設(shè)計我們力爭做到科學性、創(chuàng)造性、特色性和可操作性。分組游戲中我們安排了傳統(tǒng)體育游戲，競技體育游戲及師生自創(chuàng)游戲的內(nèi)容，充分調(diào)動了學生參與活動的熱情。

　　在分組游戲訓練階段，我們首先編排好練習內(nèi)容，如籃球、乒乓球、迎面接力、摸石過河、跳跳球、跳圓格、跳短繩、跳長繩等，之后把各班的游戲內(nèi)容、場地、器材定位，再給各班配備教師，其中一名原則上是班主任，負責每天組織本班學生進入活動場地，另一位教師負責每天收發(fā)器材，不隨班級更換場地，以防止班級更換帶來的混亂。教師每天同學生一起活動，并做到鼓勵學生在現(xiàn)有形式和內(nèi)容上進行創(chuàng)新，以發(fā)揮學生的主觀能動性。

　　在自編操的編排上我校音體美教師共同編排除了適合我校特色的健美操，之后全體教師集中練習，再由班主任及跟班教師教學生。此外，我們還從美感、時代性、符合兒童心理、具有教育作用等角度出發(fā)，選擇、制作了我們的指揮音樂，把體育與藝術(shù)教育融為一體，在提高學生身體素質(zhì)的同時培養(yǎng)了他們感知美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力。

　　整體磨合階段是大課間訓練的最后一個步驟，主要是做好活動各環(huán)節(jié)的銜接，它包括進出場，隊伍的調(diào)動和服從音樂指揮等內(nèi)容。

　　三、領(lǐng)導重視、加強管理、群策群力

　　根據(jù)上級文件精神，我們實行了大課間體育活動，我校大課間逐步走上科學化、規(guī)范化、整體化的`軌道，離不開學校大課間領(lǐng)導小組細致的工作。我校成立了以楊育海校長為組長，黃一鳴副校長為副組長，班主任、體育教師為主要成員的“大課間”活動領(lǐng)導小組，完善并制定《東山小學大課間體育活動方案》、《東山小學大課間體育活

　　動安全預案》、《東山小學體育大課間活動各項內(nèi)容負責人》、《東山小學大課間體育各項目組織及練習形式》、《東山小學大課間體育活動技能項目達標要求》、《東山小學體育大課間活動比賽評分表》、《東山小學體育大課間活動場地示意圖及進退場示意圖》等一整套活動管理制度。有關(guān)制度、方案，形成了“學校統(tǒng)一領(lǐng)導、班主任積極配合、體育教師具體實施、任課教師全員參與”的四級管理工作格局，這為大課間活動的開展奠定了組織基礎(chǔ)。

　　因為了制度的約束，全校老師人人自覺參于活動，個個主動參于管理；因為有了老師的參于，全體學生人人熱情高漲，個個爭先活動

　　四、常抓不懈、持之以恒、成果顯著

　　目前，大課間體育活動己成為我校體育工作的重要組成部分，己成為我校推進素質(zhì)教育的突破口。它在為學生提供素質(zhì)發(fā)展的條件與時空的同時，也有力的推動了學校的不斷發(fā)展。

　　首先，為配合大課間活動的深入開展，這半年來學校改進、增設(shè)了一大批體育器械；改造了全校室內(nèi)、外的音響系統(tǒng)；學校的面貌與硬件設(shè)施正發(fā)生質(zhì)的飛躍，為學生提供了更好的健身環(huán)境。

　　其次，學生的思想道德和心理素質(zhì)不斷提高。豐富多采的活動，不僅培養(yǎng)了學生的組織紀律性、集體和愛國主義精神，而且還使他們形成了互相激勵，自學奮進的良好習慣，各種優(yōu)良的意志品質(zhì)正在潛移默化的形成。

　　第三，師生身體素質(zhì)明顯增強，對教育教學工作的協(xié)調(diào)發(fā)展起到了積極作用。學生體質(zhì)健康測試良好及優(yōu)秀率比往年上升；教師也變初期的“被動參加”為現(xiàn)在的“主動參與”，大家都感到30分鐘的大課間對自己身體素質(zhì)與精神狀態(tài)的改善大有益處，有利于教學質(zhì)量的提高。

　　不過，由于我校大課間活動的開展還屬于初步探索階段，因此，也就存在著一些弊端。首先，當屬活動時間的安排欠科學、合理。每天上午上課前半小時為大課間活動時間，學生在活動之后出汗，特別是在夏季，學生活動之后存在疲勞現(xiàn)象，影響此后的上課效果。其次就是個別的項目設(shè)置不是很合理，在規(guī)定的時間內(nèi)，有些項目練習的量過大，而有些項目運動負荷又過小。第三就是體育設(shè)施、運動器材的匱乏。由于學校經(jīng)濟緊張，在體育這塊投入不是很多，所以開展活動的所需器材個別由學生自備。這在一定程度上也限制了大課間活動的開展。

　　總之，一切都會在矛盾、挫折中謀求發(fā)展，獲得進步的。相信在學校和我們老師的共同努力下，用智慧引領(lǐng)，用汗水澆灌，用愛心扶持，“大課間體育活動”這朵校園奇葩會開得愈加嬌艷、好看。

小學食堂自查報告6

　　為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)教科局文件關(guān)于進一步加強學校食堂管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學秩序，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。20xx年5月21日，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

　　一．建立組織機構(gòu)

　　學校食堂食管理委員會

　　組長：何杰兮

　　成員：張海生嚴體樹邊曉林

　　二、學校領(lǐng)導重視食堂衛(wèi)生工作

　　每學年初，學校都會專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實。切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

　　三、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

　　食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛(wèi)生培訓，并辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導，這方面我們做的比較好。

　　四、食堂基本情況

　　我校食堂有正式工人2人，臨時工1名。就餐小學生157人，就餐幼兒35人，教職工34人。

　　五、完成的.工作

　　1、從業(yè)人員到公興鎮(zhèn)疾病預防控制部門進行健康檢查，并辦理了健康證。

　　2、學校對從業(yè)人員進行了一次食堂相關(guān)知識培訓。

　　3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。

　　4、對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。

　　5、購買了滅蠅燈、滅蠅紙和滅蠅藥。

　　6、購物方面購肉有檢疫證，購米面油及調(diào)料有檢驗報告。

　　7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。

　　8、環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負責。

　　9、從業(yè)人員個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了

　　工作服。

　　10、置食品的櫥柜、貨架保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。

　　11、蔬菜與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗，禽蛋在使用前進行清洗，必要時進行了消毒處理。

　　12、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。

　　13、對廢棄油脂進行處理，有潲水收購協(xié)議，并作登記。

　　六、存在的問題

　　1、留樣有時不規(guī)范，存在忘記現(xiàn)象。

　　2、物品有時堆放不整齊規(guī)范。

　　3、有服飾不整現(xiàn)象。

　　4、餐廳有時出現(xiàn)蒼蠅。

　　七、整改措施

　　1、進一步規(guī)范留樣制度及要求。

　　2、規(guī)范物品擺放。

　　3、嚴格服飾要求。

　　4、加強消、殺、滅工作。

長嶺小學

　　20xx年5月22日

小學食堂自查報告7

　　為加強學校食堂管理，提高食品安全衛(wèi)生意識，努力辦好“放心食堂”，我校圍繞“四好、一滿

　　意、一放心”，通過強化制度建設(shè)、加強食堂管理人員和作業(yè)人員培訓、嚴把食品采購和加工關(guān)，認真落實食品留樣、索證索票、定期消毒和“三防”措施，注重過程和細節(jié)，確保落實到位，取得了一定成效。

　　本次縣食品藥品監(jiān)督局來我校檢查，主要指出兩個方面的問題：

　　1、防鼠設(shè)施不夠完善；

　　2、食用油有質(zhì)檢證明，但與實際使用的'批次不相符。

　　針對以上情況，我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，并認真進行整改，現(xiàn)將自查整改情況報告如下：

　　一、學校食堂食品安全自查情況

　　1、組織制度建設(shè) 學校成立以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，設(shè)立食堂安全管理人員，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。定期檢查食品安全工作，并有記錄。建立了食物中毒應急處理機制。

　　2、許可證情況 有餐飲服務(wù)衛(wèi)生許可證，實際經(jīng)營項目與許可范圍相符。但20xx年6月5號已到年檢期限，尚未進行年檢。

　　3、食品留樣 嚴格按要求進行食品留樣，并有文字記載。

　　4、索票索證 本學期已對所有購買大宗物質(zhì)重新進行了索票索證。

　　5、消毒和“三防”設(shè)施 有消毒制度和具體方法、措施，并安排有專人負責，“三防”設(shè)施尚需完善。

　　6、從業(yè)人員健康管理 學校食堂所有從業(yè)人員健康合格證都在有效期內(nèi)。學校已提前安排從業(yè)人排水溝暢通，及時清理積水。

　　(5)做到生熟食分開存放， 生熟食盆分開使用并標明生熟字樣。不得為學生提供隔夜、變 質(zhì)的食品。冷藏柜內(nèi)要做到生熟食分開存放、要保持清潔。食品儲藏間不得存放有毒、有害物品及個人用品 。

　　(6)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。

　　存在問題 現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

小學食堂自查報告8

　　為切實做好我校學生營養(yǎng)餐工作，貫徹落實上級相關(guān)規(guī)定，特對我校學生營養(yǎng)餐安全隱患進行排查，并對存在的問題進行及時整改�，F(xiàn)將有關(guān)排查情況整理如下。

　　一、“六五四三”目標要求落實情況

　　1、學校成立了以校長為組長、副校長、教務(wù)主任、總務(wù)主任為副組長，出納、合計、食堂管理人員為成員的營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導小組；成立了以副校長為組長，總務(wù)主任為副組長，會計、出納、教師代表為成員的學生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組辦公室（簡稱營養(yǎng)辦）；成立了以校長為組長，教務(wù)主任為副組長，教師代表6人、家長代表4人、學生代表4人為成員的學生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督小組；并且分工明確，各司其責。

　　2、學校根據(jù)實際需要對工勤人員進行了必須的'崗前培訓，我校現(xiàn)有學生538人，工勤人員3人。

　　3、為滿足營養(yǎng)餐的開餐要求，學校配齊了供餐的設(shè)備。

　　4、為了營養(yǎng)餐得到各界的有效監(jiān)督，特設(shè)置了固定的公開欄，堅持經(jīng)費使用情況每天一公開。

　　5、營養(yǎng)餐工作堅持每月一次小結(jié)。

　　二、食堂設(shè)施設(shè)備安全隱患排查情況

　　1、食堂電源負荷能滿足各種電器設(shè)備正常運行，

　　2、食堂電線、開關(guān)、電器設(shè)備安裝使用規(guī)范。

　　3、學校專門安排了楊發(fā)貴老師定期檢查維護食堂電源、電器設(shè)施設(shè)備。

　　4、學校食堂缺乏合格的消防設(shè)施，通過這次排查，學校也在進一步落實中。

　　5、學校沒有使用煤氣、天然氣罐等高危設(shè)施設(shè)備。

　　6、其他設(shè)施設(shè)備也無安全隱患。

　　三、食品安全隱患排查情況

　　1、學校大米、油、雞蛋等大宗原材料由縣統(tǒng)一配送。

　　2、學校有專門的倉庫保管員，嚴格執(zhí)行出入庫登記制度，有出入庫記錄。

　　3、嚴格按照相關(guān)要求進行加工、烹飪、配餐。

　　4、按照標準規(guī)范留樣并有記錄。

　　5、校長、教師每天陪餐。

　　6、學校食堂從業(yè)人員接受過培訓，有健康證。

　　四、食堂周邊安全隱患排查情況

　　1、新建食堂已完工。

　　2、食堂周邊也無安全隱患。

　　五、資金安全隱患排查情況

　　1、學生營養(yǎng)餐進行實名制管理。

　　2、學校建立了資金使用臺賬。

　　3、學校規(guī)范整理保存營養(yǎng)餐資金使用檔案。

　　六、其他隱患排查情況

　　1、食堂門口的電線有些凌亂，但已經(jīng)整改。

　　2、學校的用水問題也得到了解決。

　　3、新食堂的防盜設(shè)施有欠缺，但也在整改中。

　　4、學校實行中午供餐方式，提供每天兩菜一湯，營養(yǎng)餐零利潤，

　　按相關(guān)規(guī)定合理搭配菜譜，保證學生營養(yǎng)。

××小學

　　20xx年xx月2日

小學食堂自查報告9

　　為了讓學生營養(yǎng)餐食品安全可靠，為使我校食堂營養(yǎng)餐一切工作正常開展及規(guī)范管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境，學校本次對食堂食品安全大檢查，具體報告如下：

　　一、學校食堂食品安全自查情況

　　（一）組織制定建設(shè)

　　學校成立以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，設(shè)立食堂安全管理人員，針對各項具體安全管理人員。定期檢查食品安全工作，并有記錄。

　�。ǘ�）許可證情況

　　有餐飲服務(wù)衛(wèi)士許可證，實際經(jīng)營項目與許可范圍相符。

　�。ㄈ�）食品采購

　　學校食品有專人負責采購，有進貨驗收，索證索票，有記錄臺賬。嚴把食品質(zhì)量關(guān)。

　　（四）從業(yè)人員

　　學校對從業(yè)人員建立健康管理制度，從業(yè)人員健康合格證應在有效期范圍內(nèi)，必須持上崗證上班。

　�。ㄎ澹﹤�人衛(wèi)生

　　按要求穿戴工作服，接觸食品時要求洗手消毒。

　　（六）食堂環(huán)境衛(wèi)生

　　食品制作環(huán)境整潔，硬件設(shè)施良好。工具有明顯區(qū)分，不混用，餐具在使用前應清洗消毒。從業(yè)人員應掌握基本的消毒知識。

　�。ㄆ撸┦称妨魳�

　　按規(guī)定要求留樣，并有留樣記錄。

　　二、存在的問題

　　1、食堂從業(yè)人員健康證過期。

　　2、食堂水缸清洗間隔時間較長。

　　三、整改措施

　　1、要求從業(yè)人員辦理好健康證，必須按時清洗食堂各種餐具。

　　2、加大宣傳教育，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。

　　3、加強對食堂的衛(wèi)生監(jiān)督，嚴格操作規(guī)程。

　　4、責令有關(guān)責任人，加強衛(wèi)生清潔工作，按要求擺放、存放食堂原來及物品。

　　總之，要持之以恒的'做好食堂安全工作，全校教職工團結(jié)行動起來，才能杜絕食品的安全隱患，我們一定在本期中把食堂安全工作做得更好。

小學食堂自查報告10

　　為進一步加強學校食堂管理，提高服務(wù)水平，保障師生員工身體健康和權(quán)益，結(jié)合學校實際情況，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生安全工作實施方案和應急預案，明確專人負責，平時有檢查有記載，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效開展。截止目前，全校無一例學校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

　　1、辦理餐飲許可證，規(guī)范化運營

　　我校接受了區(qū)食藥監(jiān)局的檢查指導，并對我校食堂商店幾名工作人員進行了體檢，后頒發(fā)了食堂、飲食加工許可證及從業(yè)人員健康證，隨后我校也對從業(yè)人員進行了培訓上崗，規(guī)范化運營。學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

　　2、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。

　　建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風、除塵、除害、消毒。

　　3、嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。

　　從業(yè)人員必須持健康證上崗，平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食品安全管理人員和采購人員一同驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。商店在進貨和售貨上，杜絕“三無產(chǎn)品”進入柜臺流向?qū)W生，若出現(xiàn)變質(zhì)和過期的必須及時消毀，并作記錄。對食品采購、存儲、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理更加規(guī)范，落實了大宗物資招標采購制度，食物索證、檢驗、記錄制度，以及食品加工流程制度，食物銷售留樣制度等，嚴禁了假冒偽劣和“三無”食品的流通和銷售，無食用出芽土豆、四季豆、涼菜、有毒菌類等危險食品，并做好了防“四害”工作，禁止了剩飯、剩菜的`再食用。自始至終未食用食品添加劑，食堂、儲藏室及餐廳每天整潔干凈，無衛(wèi)生死角。

　　4、加大對食堂從業(yè)人員的培訓，建立群眾監(jiān)督機制。

　　我們成立了由校領(lǐng)導代表、家長代表、教師代表、學生代表等組成的監(jiān)管會，定期監(jiān)督食堂工作，監(jiān)督以收費標準、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點，使食堂飯菜質(zhì)量、安全衛(wèi)生工作始終置于全校師生的管理和監(jiān)督之下。

　　通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領(lǐng)導和有關(guān)文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次。創(chuàng)造一個學生滿意，家長放心，同行佩服，領(lǐng)導認可的學習和生活環(huán)境。

小學食堂自查報告11

　　為進一步做好學校體育工作，依據(jù)《橋西區(qū)中小學體育工作督導檢查自查評估指標體系表》要求，結(jié)合各校實際，于4月上旬對中小學體育工作進行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報如下：

　　一、統(tǒng)一思想，形成共識，全面加強學校體育建設(shè)。

　　體育教育是素質(zhì)教育的重要組成部分。我校提出了“健康第一”、“我運動、我健康、我快樂”等口號，各校教師統(tǒng)一思想，形成共識，牢固樹立人才培養(yǎng)新理念。

　　1、提高認識，加強領(lǐng)導。各校在制定學校工作計劃時就把體育工作列為重點，明確目的、內(nèi)容和要求，保證開足課時，規(guī)范體育工作。

　　2、認真落實體育工作任務(wù)。

　　一是在體育教學過程中，學校根據(jù)學生年齡特點、學校環(huán)境和體育設(shè)施實際安排了不同的體育教學內(nèi)容：低年級新生從隊形隊列、眼保健操和廣播操以及游戲為主；中高年級以身體體質(zhì)鍛煉、運動技巧、中考考試項目為主，提高學生體質(zhì)體能。

　　二是堅持“兩操”。每天安排一次眼保健操和廣播操，由班主任和體育教師進行檢查，把結(jié)果列入班級過程管理中，作為周文明班級評估的一項重要內(nèi)容。

　　三是將體育教師工作納入教師績效測評。學校每期組織教師對體育教師的教案設(shè)計、教學過程和學生體育活動能力的提高進行綜合考核，并作為績效測評依據(jù)。

　　二、增加投入，創(chuàng)造條件，創(chuàng)設(shè)良好的體育環(huán)境

　　1、各校盡最大努力建設(shè)運動場地。學校不同程度地建有籃球場、羽毛球場、乒乓球臺等設(shè)備，為學生提供了較好的體育鍛煉環(huán)境。

　　2、量力而行的添置各種體育器械。一方面從公用經(jīng)費中擠出有限資金添置必要的體育器材，并把現(xiàn)有的體育器械進行定期改造和維修，充分利用，并讓這些有限的體育器材發(fā)揮的`應有的作用。另一方面強調(diào)學生每人有一件隨身攜帶的小型體育活動器材，如橡皮筋、跳繩、毽子、乒乓球、沙包、羽毛球、籃球等，使學生隨時隨處都可以健身，保證學生每天一小時體育活動時間。

　　三、存在的問題與對策

　　1、體育器材缺乏，目前解決的辦法是一方面各�？梢灾鹉晏砑印�學生可以自備一些，另一方面還希望申請上級部門給學校配備必要的體育用品。

　　2、專職體育教師配備不齊，大部分學校沒有專職衛(wèi)生專業(yè)人員及衛(wèi)生保健人員，沒有衛(wèi)生保健室設(shè)施與設(shè)備，需爭取上級部門給學校配備專門的體育教師及相關(guān)設(shè)施設(shè)備。

　　3、在中小學生健康檢查方面：由于諸多條件限制，迄今為止還沒有完整對學生進行體質(zhì)健康檢查。

　　后留學校

　　20xx.4.xx

小學食堂自查報告12

　　為加強我校食堂衛(wèi)生安全管理，提高學校食堂規(guī)范化管理水平，保障學生及教師用餐安全，有效預防學校集體食物中毒事故的發(fā)生和傳染病流行，根據(jù)棗陽市教育局《關(guān)于在全市中小學開展四個創(chuàng)建活動》精神，特制定我校創(chuàng)建“放心食堂”的實施方案如下：

　　一、成立創(chuàng)建領(lǐng)導小組：

　　組長：蔡合友副組長：羅祥華

　　成員：唐金高、樊濤、張立鋒、李長志、鄒明華、薛建國

　　二、領(lǐng)導小組工作機制與分工：

　　1、領(lǐng)導小組實行分級負責制：即組長對學校負責，副組長對組長負責，成員對副組長負責。

　　2、具體分工為：

　�、俨毯嫌沿撠熣麄�創(chuàng)建過程中的組織協(xié)調(diào)與督察領(lǐng)導小組的工作進展情況，按創(chuàng)建日程安排定期召開小組會議，總結(jié)、部署下一步工作。

　　②羅祥華主抓“放心學生食堂”創(chuàng)建工作，負責組織食堂管理人員、食堂衛(wèi)生監(jiān)督員、班主任對照《棗陽市中小學“放心食堂”創(chuàng)建標準》的要求從硬件、軟件兩方面進行自查自糾，加強對炊事人員、就餐師生的培訓、管理，完善創(chuàng)建工作記錄、檔案。

　�、蹚埩�鋒負責開展創(chuàng)建工作的宣傳工作，通過校園廣播、板報、學習園地等途徑提高師生對創(chuàng)建工作的認識，表揚先進、批評不足，促使全體師生同心協(xié)力為我校此項工作做貢獻。

　�、芴平鸶哓撠熃M織食堂從業(yè)人員、具體落實學校“放心食堂”創(chuàng)建工作的要求，嚴格按學校伙食管理的各項規(guī)章制度操作，做好食品衛(wèi)生、安全工作，防止食物中毒事故發(fā)生。

　�、莘疂�負責學生健康檔案的續(xù)建，做好特殊體質(zhì)住宿學生情況登記，定期開展預防食物中毒、流行性 傳染病預防衛(wèi)生知識培訓工作。

　　⑥鄒明華、薛建國負責食物采購、生、熟食品的加工，學生的就餐等指導工作和索票及臺賬的建立和管理。

　　⑦李長志負責賬務(wù)處理工作。

　�、嗵平鸶哓撠熼_展“放心食堂”創(chuàng)建活動資料整理工作。

　　三、創(chuàng)建目標和步驟；

　　1、爭建棗陽市“放心食堂”。

　　2、整個創(chuàng)建工作分四個階段：

　�、�20xx年3月10日20xx年4月10日為宣傳動員階段，主要工作為通過學校例會、晨會、后勤人員會議、廣播、板報、學習園地、學校網(wǎng)站等手段宣傳，動員廣大師生自查自糾。

　　②20xx年4月11日6月30日為全范圍自查整改、完善管理檔案，學校對“放心消費食堂”考核細則與評分表形成自評報告并書面申請考評階段，各負責人員及班主任、值日教師要經(jīng)常深入創(chuàng)建工作的各個環(huán)節(jié)，從細微處做手，查漏補缺，確保整個創(chuàng)建工作不出任何差錯。

　　③20xx年7月1日8月30日為迎接市、鎮(zhèn)考評階段，全校師生要鞏固第二階段工作成果，使我校創(chuàng)建工作順利通過評審。

　�、�20xx年9月16日20xx年10月30日為向市教育局申報授予“放心食堂”稱號階段，各部門負責人員及班主任、值周教師要持之一恒地抓好學校師生吃、住管理服務(wù)水平，努力提高我校學生宿舍、食堂等次。

　　四、主要人員職責：

　　1、采購員職責：

　�、排c炊事員經(jīng)常溝通，及時準確地完成食堂所需物品的采購工作，確保各項工作正常開展；

　　⑵堅持“師生安全健康高于一切”的原則，把好食品質(zhì)量關(guān)；

　�、请S時掌握市場行情，合理搭配食品；采購的伙食物質(zhì)必須有“三名”（廠名、品名、產(chǎn)地名）、“三期”（出廠日期、保質(zhì)期、保存期）、“三證”（衛(wèi)生或經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗合格證、出廠合格證）；

　�、葘�伙食物質(zhì)堅持集中、定點采購，做到貨比三家、嚴格審核、價格合理、優(yōu)勝劣汰；

　�、啥ㄆ谙蚴程煤涂倓�(wù)處公布市場行情，及時向主管領(lǐng)導匯報采購工作情況；

　　⑹堅持做好每天（每餐）食品留樣工作，嚴防食物中毒。

　　2、倉管員職責：倉管員由采購員兼任。

　�、咆撠熓程弥鳌⒏笔臣案黝悗齑婊锸澄镔|(zhì)的保管工作，并按計劃發(fā)放；

　�、茋栏衤男谐�、入庫手續(xù)，出、入庫要驗收質(zhì)量、單價、數(shù)量，不隨意出庫，不許拿倉庫物品送人，購入的主、副食發(fā)票做到票物相符；

　　⑶物質(zhì)要分類保管，擺放整齊，保持庫內(nèi)清潔衛(wèi)生，要做到庫內(nèi)物質(zhì)不霉變，不損壞，不損失，注意通風，做好滅鼠、滅蟑防蟲、防潮和安全防范工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報；

　�、日J真記好保管帳目，做到字跡清楚，數(shù)字準確，格式規(guī)范；

　�、山�(jīng)常清點庫內(nèi)物質(zhì)，做到帳物相符，盤點準確，不得擅自動用庫內(nèi)物質(zhì)或出售原材料；

　　⑹保管好食堂內(nèi)的炊具、日常用品，協(xié)助總務(wù)處做好每周（月）的成本核算工作，每學期作一次全面的財產(chǎn)清點記載工作；

　�、私�(jīng)常檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事件發(fā)生，確保庫房安全。

　　3、監(jiān)事員職責：

　�、旁诳倓�(wù)處的召集下，按時出席總務(wù)處會例會；

　　⑵對食堂工作進行全面監(jiān)督，尤其是伙食物質(zhì)的采購、保存、加工，食堂環(huán)境的衛(wèi)生和工作人員的個人衛(wèi)生；

　�、顷P(guān)注食堂的服務(wù)質(zhì)量，關(guān)心食堂的效益組成，關(guān)注就餐師生的意見，關(guān)注社會、家長、群眾的評論，適時地在總務(wù)處中提出改進措施和建議；

　　⑷協(xié)助總務(wù)處其他成員做好每周、每月的物品盤存、成本核算、效益分析等工作。

　�、稍诖龠M團結(jié)、促動效益的前提下，可以向全體股民公開總務(wù)處決議了的有關(guān)事項和結(jié)果。

　　4、炊事員職責：熱愛炊事工作，富有奉獻精神，不遲到、不早退，遵守勞動紀律和食堂的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導，聽從指揮，團結(jié)同志，愛護公物；嚴格按照學校有關(guān)規(guī)定做好各項衛(wèi)生工作，嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工，保證食品加工過程中的衛(wèi)生，防止食物中毒事件的發(fā)生；嚴格遵守機械設(shè)備操作規(guī)程，及時保養(yǎng)、維護所管機械設(shè)備，不經(jīng)批準不得擅自動用他人所管設(shè)備，注意工作安全；文明服務(wù)，熱情周到，工作時間自覺穿戴工作服、工作帽、口罩，保持衣帽干凈整潔，正確對待就餐師生的'意見，自覺使用文明用語，努力提高服務(wù)質(zhì)量。

　　5、值日教師職責：按照學校的安排，在每周值日的當天按時趕到食堂，協(xié)助食堂人員做好食品發(fā)售、回收工作；嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生要求，衣著整潔，文明服務(wù)，平等、熱情地對待就餐的每一個師生。

　　值日領(lǐng)導要安排好值日教師的分工，搞好配餐記載、記好當天值日教師的出勤。

　　五、流程要求

　　1、采購。食堂設(shè)采購員2名。日耗品由炊事人員開列清單后交采購員及時采購，大件物品和批量食品采購由總務(wù)處指派2人以上一起采購。采購物品回校后交總務(wù)處或炊事員驗收，憑發(fā)票由總務(wù)處簽名證實。

　　2.驗收和保管。采購物品經(jīng)總務(wù)處成員驗收后方可入庫保管。

　　3.制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員負責根據(jù)當天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同總務(wù)處擬制好次日早餐計劃，然后領(lǐng)用各項所需材料。

　　4.飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

　　5.就餐。就餐期間，食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由總務(wù)處進行協(xié)調(diào)。負責打菜的值日教師由值日領(lǐng)導安排，固定窗口，固定事項�？倓�(wù)處要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜，如有飯菜不足情況要及時采取措施。

　　6.餐后清洗、清理與打掃。餐后，總務(wù)處組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗；對剩余飯菜進行適當處理。

　　六、規(guī)章制度

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　　1.按時上、下班，堅守工作崗位，服從總務(wù)處安排，遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%，無故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。

　　2.樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

　　3.養(yǎng)成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時放回原處，各種物品不隨處亂放。

　　4.愛護公物。使用械具要嚴格遵守操作規(guī)程，清洗餐具、廚具要細心細致。

　　5.采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。

　　6.做好食堂安全工作。械具操作要嚴守操作規(guī)程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染；食堂無關(guān)人員嚴禁進入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

　　7.做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應向管理員請假，離開食堂工作崗位。

　　8.食堂工作人員既要分工負責，又要團結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

　　9、禁止現(xiàn)金購買飯菜，反對好人主義。非食堂人員禁止進入食堂操作間和倉庫。建立師生意見箱，廣泛聽取師生意見。

　　七、食堂衛(wèi)生制度

　　A、食品衛(wèi)生：

　　1.不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

　　2.要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。

　　3.食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

　　4.隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過回鍋加熱。

　　5.各種調(diào)料不宜久置，裝盛調(diào)料各種器具應經(jīng)常洗滌。

　　B、餐具、廚具衛(wèi)生：

　　1.刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。

　　2.廚具和餐具要固定擺好。

　　C、環(huán)境衛(wèi)生：

　　1.要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水；

　　2.儲藏室要保持干凈、干燥和通風，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔墻，分類。

　　3.對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經(jīng)常性清理，預防細菌感染食物；

　　4.對存放廚具、餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。

　　D、個人衛(wèi)生：

　　1.食堂工作人員要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。

　　2.在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應用熱水消毒。

　　3.不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

小學食堂自查報告13

　　為加強學校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把校園的安全及食堂衛(wèi)生安全工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級領(lǐng)導指示精神，我校食堂食品安全工作領(lǐng)導小組對校內(nèi)的`食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：

　　一、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。每學期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓。

　　二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人，做到相關(guān)物品專人專管。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。與食堂安全無關(guān)的個人物品堅決不能出現(xiàn)在食堂及每個處理間。

　　三、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。

　　四、存在的不足：

　�。�1）、天氣逐漸回暖，食堂門口的剩菜殘余桶要及時封蓋，防止陽光暴曬、雨水淋濕，導致廢棄食物變質(zhì)從而影響食堂附近的空氣。

　　（2）、因我校食堂場地的局限性，導致我校食堂布局不是很合理，但是我們會督促食堂工作人員勤勞起來，多干，多勞動，保持食堂清潔的衛(wèi)生環(huán)境。通過自身的努力去彌補硬件環(huán)境上的不足。

　　我們一定在今后的工作中再接再厲，把食堂衛(wèi)生工作做得更好、給學校的師生及全體人員一個安全、干凈的就餐環(huán)境。

小學食堂自查報告14

　　為進一步深化學校后勤“四個創(chuàng)建”工作，提高后勤保障管和服務(wù)工作水平，現(xiàn)就我校襄陽市“放心食堂”創(chuàng)建工作進行以下自查報告：

　　一、成立創(chuàng)建自查領(lǐng)導小組

　　組長：胡斌

　　副組長：袁澤選、王成義

　　成員：袁金明、李兆富、李家富

　　二、自查創(chuàng)建標準及硬件建設(shè)

　　在上級教育主管部門的大力支持下，20xx年暑期我校標準化食堂改建工程順利竣工。之后，我校又在資金緊缺的情況下進行配套建設(shè)，從而為食堂創(chuàng)建夯實了基礎(chǔ)。

　　1、建筑面積為343，大大超過生均0.8的`標準，食堂離污染源在25米以上，餐廳也為學生配備了足夠的餐桌椅。

　　2、水源充足。水質(zhì)已達衛(wèi)生標準，且有供應開水、熱水設(shè)施，供水衛(wèi)生良好。設(shè)有專用洗刷水池，有相應的消毒設(shè)施，有餐具消毒柜，并配有足夠的用餐洗滌用品。

　　3、食堂建有生、熟食操作臺，做到了用具和器具分開使用。

　　4、加工間生產(chǎn)工藝流程合理，設(shè)有配料臺和食用品專柜。

　　5、主副食倉庫分設(shè)。食品原料分類存放，且有標識，有防火、防盜、防毒、防鼠、防塵、防蠅、防潮等設(shè)施，通風良好。

　　6、食堂整潔、明亮、衛(wèi)生、方便，周邊環(huán)境干凈，無污染源。

　　三、自查管理措施

　　1、建立崗位責任制和無關(guān)人員、有害物質(zhì)禁入制度；食堂工作人員人人簽訂崗位職責及安全衛(wèi)生職責責任狀；建立了培訓、考核、獎懲等制度。

　　2、建立了保本經(jīng)營、統(tǒng)一核算、先吃后交、按月結(jié)算學生生活費、定期向?qū)W生家長公示核算情況等制度。

　　3、食堂大宗物資按規(guī)定公開招標，定點集中采購，批量供應給食堂的物資價格總體上低于市場價的10%以上。供應商有合法資格，供應的原料質(zhì)量合格并有相關(guān)證件。

　　4、食物采購、驗收、保管、發(fā)放等制度健全；有嚴格的出入庫手續(xù)，品名、數(shù)量、單價、金額真實準確；經(jīng)辦人、驗收人、審批人簽字手續(xù)齊全。

　　5、服務(wù)流程科學，舉止規(guī)范、著裝統(tǒng)一、持證上崗。

　　6、所有工作人員，每年必須進行一次健康體檢，有健康證，有良好的衛(wèi)生習慣，工作場所不吸煙、不隨地吐痰、不留長頭發(fā)、不蓄長指甲等。

　　7、有學生參與的伙食管理委員會。制度健全，能經(jīng)常為貧困學生提供免費餐券；在就餐場所有相關(guān)衛(wèi)生管理條款；有文明就餐、不浪費糧食等宣傳標語上墻。定期組織人員對食堂財務(wù)進行清理。

　　總之，通過自查深知我校師生同心協(xié)力齊上陣，都在為打造“規(guī)范化校園”、創(chuàng)建“放心食堂”，辦人民滿意教育，獻計獻策、不懈努力，力爭使我校襄陽市“放心食堂”創(chuàng)建工作一舉達標。

小學食堂自查報告15

　　《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定》明確指出：健康體魄是青少年為國家和人民服務(wù)的基本前提，是中華民族旺盛生命力的體現(xiàn)。體育教育是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容之一，全面落實“學生在校每天鍛煉一小時”健康活動，直接關(guān)系著青少年的身體健康，關(guān)系著千家萬戶的家庭幸福，關(guān)系著教育改革的成敗，關(guān)系著我們國家未來的國民素質(zhì)。為此，我校認真貫徹落實中共中央7號文件和教育規(guī)劃綱要精神，積極在全校開展自查工作的同時，對照《關(guān)于切實保證中小學生每天一小時校園體育活動的規(guī)定》，從學校的實際出發(fā)，堅持“健康第一、面向全體”的指導思想，因地制宜，充分利用和開發(fā)學校現(xiàn)有的體育資源，加大考核督查力度，切實落實和加強學生每天一小時體育活動，把保證學生每天一小時體育活動工作納入到學校教育教學內(nèi)容中，創(chuàng)造性地開展工作，實現(xiàn)學校體育工作的組織健全化、管理規(guī)范化、形式多樣化。現(xiàn)把我校一小時體育鍛煉自查情況匯報如下：

　　一、健全領(lǐng)導機構(gòu)，內(nèi)部一致，形成領(lǐng)導合力。

　　落實“學生每天一小時”體育活動有利于推動學校體育工作、提升體育教學質(zhì)量，有利于學生的身心健康發(fā)展。也是推進素質(zhì)教育的具體舉措。我校成立了以校長為組長的領(lǐng)導小組，全面負責此項工作；教學主任、德育主任、總務(wù)主任負責指導、協(xié)調(diào)、督導、落實；體育教師為技術(shù)指導；正副班主任為組織實施者；實行分層管理，分工明確，各負其責。

　　學校的體育工作，不是某一個人的事，因為體育工作是群體性的，需要學校各位教師的大力配合。在健全領(lǐng)導管理體系的基礎(chǔ)上，學校各個實施環(huán)節(jié)由校長統(tǒng)一領(lǐng)導，班主任對落實本班學生每天一小時體育活動全權(quán)負責，同時學校加強了對班主任及熱愛體育的教師進行了培訓，充分發(fā)揮了他們在此項工作中的作用。體育教研組重點做好學生體育骨干的培訓。能夠充分發(fā)揮他們的骨干作用，帶領(lǐng)本班同學很好地開展課外體育活動。并且在開學初做好體育課外活動計劃地制定，場地器材的安檢及活動的業(yè)務(wù)指導，以保證活動安全有序、有效地開展。通過協(xié)調(diào)，使此項工作能夠上下協(xié)調(diào)一致，形成合力，很好地促進了工作的開展。

　　二、提高認識，營造氛圍。

　　現(xiàn)代教育不但要求傳授知識，培養(yǎng)能力，還有一項重要任務(wù)就是要促進學生身心健康的發(fā)展，培養(yǎng)學生的鍛煉習慣，樹立終身健康的思想。只有培養(yǎng)健康的學生，才能實現(xiàn)教育的其他功能，完成培養(yǎng)人才的任務(wù)。我校對“每天一小時學生課外體育活動”的重要性有著十分明確地認識，深深懂得體育活動是學校體育教學的重要組成部分，學校利用學生的課余時間，運用各種訓練方法進行身體鍛煉。讓它與體育教學、運動訓練相輔相成，共同完成學校體育的教學任務(wù)。在制定學校工作計劃中都把每天一小時體育活動當成重要的工作目標，利用紅領(lǐng)巾廣播、板報、班隊會大力宣傳每天一小時體育活動，積極營造“每天鍛煉一小時，健康工作五十年，幸福生活一輩子”的輿論氛圍。使全體教師、學生充分了解每天鍛煉一小時的必要性。努力為孩子們營造一個良好的校園體育文化氛圍，為孩子們創(chuàng)設(shè)一個健康向上，生動活潑的體育樂園。

　　三、加大投入，保障落實。

　　學校加強對體育活動經(jīng)費的投入，并加強對體育器材的有序、安全管理，由專人負責、保管，出借登記及時歸還，對損壞的實行照價賠償。在上級部門的大力支持下，今后，我校將繼續(xù)加大投入，做到逐年有增加，努力滿足學生體育活動的需要，確保學生每天一小時的體育活動順利開展。

　　四、健全制度，強化責任。

　　為了把“學生每天一小時”體育鍛煉工作落到實處，我校負責此項工作的領(lǐng)導小組制定了《每天一小時體育鍛煉活動計劃》《體育教師訓練補助發(fā)放制度》等，同時修訂了一系列的比較完整的工作制度。班主任跟操和班級內(nèi)參加的各種小型體育比賽均列入教師考核。這些措施強有力的推動了體育工作的順利開展。為確保工作的全面落實，我校要求把整個落實制度與學校日常工作的管理進行有機結(jié)合。定期進行檢查、督導，將檢查結(jié)果評分記入教師考核表。充分發(fā)揮學校評價機制的嚴密性、強制性。對于工作突出，成績顯著的班級和個人，予以表彰和獎勵。對好的經(jīng)驗，及時進行宣傳推廣。對不認真落實的班級和學生，提出批評，并限期改正。這樣激發(fā)了參與的積極性、成效性，使學生每天一小時體育活動落到實處。

　　五、重視常規(guī)，層層落實。

　　我校從學生實際和校內(nèi)資源優(yōu)勢出發(fā)，努力構(gòu)建具有我校特色的每天一小時鍛煉的活動體系，抓好體育教學、課間操、大課間、體育競賽活動，使學生在活動中人人享有體育樂趣，身心協(xié)調(diào)發(fā)展，真正使我校每個學生享有一小時體育鍛煉的時間，切實提高學生的身體素質(zhì)。

　　1、全面落實，健全體育課程體系。

　　我校嚴格落實教育部《關(guān)于切實保證中小學生每天一小時校園體育活動的規(guī)定》，開全開足課時，體育課一、二年級每周四課時，其它年級每周三課時，教師嚴格按照課表上課，做到不增、不減、不串、不刪，學校、教師、學生課表做到“三統(tǒng)一” 。

　　2、抓好體育教學。

　　首先，抓好教師備課：認真鉆研新的體育與健康課程標準，根據(jù)體育教學實現(xiàn)運動參與、運動技能、身體健康、心理健康和社會適應五個領(lǐng)域的目標，確保學生基本技能、基礎(chǔ)知識、基本技術(shù)、基本素質(zhì)的提高。每節(jié)課根據(jù)教材內(nèi)容突出練習密度和運動強度。

　　其次，抓好體育課：我們加強體育課堂教學改革，全面發(fā)展學生的體育運動能力，培養(yǎng)學生的體育興趣，發(fā)展學生個性，培養(yǎng)堅強的意志品質(zhì)，競爭與合作的意識，促進學生身體正常的生長發(fā)育。

　　再次，積極組織提高課堂實效性的活動：為提高體育課的質(zhì)量，我們開展并且狠抓以下幾個方面，力求以其促進體育課堂的實效性。

　�。�1）認真組織教研活動。制定詳盡并可操作的體育教研活動計劃并嚴格按照執(zhí)行，在教研活動中學習探求教學改革的思路，集體討論體育教學的方式方法，提高自身素質(zhì)。

　　（2）開展體育教師基本功考核活動。由于我校體育教師有半路出家的非專業(yè)教師，且專業(yè)教師也畢業(yè)多年，教師的基本功需要強化。我校積極組織對體育教師進行一系列校內(nèi)基本功的考核活動。

　�。�3）定時召開體育工作會議：一方面提高體育教師的重視程度，一方面隨時傳達上級的`各種精神，另外共同學習一些體育知識，以便更好的部署工作，促進體育工作的開展。

　　3、加強課間操的管理。

　　提高課間操的質(zhì)量，不僅是對學生鍛煉意識的強化，更是學生自身素質(zhì)的展示，同時也是學校良好校風的體現(xiàn)。因此，學校加強對課間操的管理力度，所有專任教師必須跟操并進行督導。加強對眼保健操的管理：我校重視眼保健操的質(zhì)量，由上課教師專門負責監(jiān)督指導，確保操的質(zhì)量，為學生的健康成長打好基礎(chǔ)。

　　全員參與，責任到人：體育教師是課間操的主要組織者、實施者、管理者。因此，我校課間操安排一名體育教師帶操，一名體育教師組織。班主任和副班主任必須跟操并配合體育教師組織本班的上操秩序和質(zhì)量。

　　建立課間操量化評比打分制度：我校重視對日常工作的量化管理，對各項工作形成百分賽評比制度。課間操的質(zhì)量是百分賽評比的一個重要內(nèi)容，作為學期末評選優(yōu)秀班集體的重要組成部分，同時平時考核的分數(shù)按比例計入教師的考核內(nèi)。

　　積極創(chuàng)編自編操：隨著社會的發(fā)展，學生的需求在進步，單一枯燥的課間操總是重復做，學生沒有新鮮感，如果強加灌輸，只能造成學生動作不規(guī)范，情緒懶散等現(xiàn)象，很難達到做操的實效性，同時它還限制了學生的個性發(fā)展。我校本著全面為學生著想，發(fā)展學生全面的思路，大膽創(chuàng)新，由體育教師和武術(shù)教師利用課余時間共同創(chuàng)編了《武術(shù)操》，并在全校鋪開學習。

　　4、精心設(shè)計安排大課間活動，不斷提高活動質(zhì)量。

　　開展大課間活動我們把大課間活動安排在課間操結(jié)束后進行，在這一學年里，我們積極響應、合理安排很多對學生身心發(fā)展積極有益的體育活動，并取得了顯著成效。本學年我們組織舉辦了學生跳長繩、踢毽子、立定跳遠比賽，參賽人數(shù)達到在校學生80%以上，在班主任老師的帶領(lǐng)下，學生們利用一切的課余時間，積極練習。通過比賽，學生們不僅身體得到了鍛煉，而且在跳繩這一項成績上也比往常顯著提高。現(xiàn)在，孩子們都能主動地走出教室、走向大自然、走到陽光下展現(xiàn)自己的青春和活力，形成了全體師生參與的群眾性體育鍛煉的良好風氣。在體育教師的引導鼓勵下，學生們以高漲的熱情積極投入到學習廣播體操的活動中，保證按時按量的完成了學習任務(wù)，提高了學生的做操質(zhì)量。

　　5、積極組建運動隊我校開展的運動隊有田徑隊、乒乓球隊、武術(shù)隊。在上級組織的各項體育競技活動中我們都取得了較優(yōu)異的成績。

　　6、認真開展課外體育活動課。

　　課外體育活動是學校整個體育工作的一個重要組成部分，是發(fā)展兒童身體素質(zhì)，陶冶學生情操，培養(yǎng)勇敢、頑強和積極向上精神的重要途徑。全國學生體質(zhì)健康監(jiān)測結(jié)果顯示：我國中小學生部分身體素質(zhì)，特別是爆發(fā)力、力量、耐力素質(zhì)及肺活量等指標持續(xù)下降，超重與肥胖學生的比例嚴重增加，學生視力檢出率繼續(xù)上升等情況，我校根據(jù)學校實際，結(jié)合上級有關(guān)精神和部署，制定了切合我校實際的學生每天一小時體育鍛煉活動計劃，并按照計劃嚴格開展。

　　我校注重結(jié)合教學實際，根據(jù)學生生理和心理特點，組織各類有特色的體育活動。根據(jù)學生體育課分布的不同，我們在學生沒有體育課那天的第七節(jié)活動課中安排了相應的體育課外活動，保證了學生一小時體育鍛煉的時間。為使學生活動有秩序地開展，保證學生的安全，學校劃分了體育活動區(qū)域，并安排了專人即正班主任和副班主任進行組織和管理。為使學生的課外活動豐富多彩，我們開展了跳繩、沙包、籃球、踢毽子等多種體育活動。隨著活動的開展，我們也在逐步深入思考“如何讓孩子活動的更有興趣、更有效果”這樣一個問題。因此，我們在考慮活動在鍛煉學生上肢、下肢；強度、柔韌度等多種因素的前提下，今年有選擇地開展了跳繩、沙包、踢毽子、跳皮筋、武術(shù)操六項活動，參加活動的學生達到100%。現(xiàn)在，不光在體育課外活動中能夠見到學生們興高采烈鍛煉的熱情，即使在課間的10分鐘也能夠見到孩子們以跳皮筋、踢毽子、扔沙包、練武術(shù)等形式為游戲的情景。在活動中我們做到內(nèi)容、時間、人員、場地四落實，活動課列入課表，做到計劃到位，檢查到位，總結(jié)到位。教導處人員每天參與活動并進行檢查，為活動的落實和開展提供了更加有力地保證。為了檢查班級體育成果，給學生提供展示才華的機會，促進群體性體育活動的開展，學校每學年定期組織兩次大型運動會；同時又根據(jù)學生年齡特點，有計劃的組織三四次體育單項競賽活動（跳繩、踢毽子、乒乓球、武術(shù)操匯操等）。

　　六、活動效果及反思。

　　在推進學生在校期間每天有一小時的體育鍛煉時間的工作中，為了讓任課教師能夠認真地執(zhí)行，學生能夠積極地參與，讓家長放心，我們今后在以下幾個方面繼續(xù)做出努力：

　　1、活動的形式不拘，但必須有組織、有管理。體育運動不同于學生自由的放松活動，應該是通過教師或體育骨干的引導，有目的，有計劃的使學生參加具有一定強度與密度的肢體運動，或?qū)嵺`體育的過程。隨著體育課改的深入，素質(zhì)教育的推進，相繼加強了多種形式的體育活動，但不管采取那種活動形式我們都要求有目的、有計劃、有組織、有管理。不能放任自流，不能出現(xiàn)安全隱患。

　　2、積極營造體育鍛煉氛圍，以便于激發(fā)學生參與體育運動的積極性。

　　3、深入研究武術(shù)操。

　　4、積極開展群體性體育活動，使陽光體育運動落到實處，切實提高學生的身體素質(zhì)。

　　總之，我校始終把體育工作作為學校的重點工作常抓不懈，把提高學生的身體素質(zhì)作為我們重要的工作目標。在具體工作中，還存在許多不足之處，我們愿以百般的熱情，為落實和推進我校的“每天一小時體育活動”而努力！

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