奶茶店服務員工作流程
在生活中總有一些“小細節(jié)”值得我們?nèi)グl(fā)掘,比如說為什么有藥店會在門口放上一個體重秤?為什么現(xiàn)在理發(fā)店里的理發(fā)師以男性為主?但除了這些事情,還有一些事情是我們無從得知的,有時候我們看到賣奶茶的,覺得挺好玩。那么你是否知道奶茶店服務員工作流程呢?下面是關于奶茶店服務員工作流程的內(nèi)容,歡迎閱讀!
1、換完工作服的時間視為上崗時間,方可打卡簽到。
2、如無打卡機,電話報備。
3、燈光僅需滿足備貨用照明即可。
4、開門時間依各門而定。
5、查看店內(nèi)《留言本》處理緊急事項或了解當日所需辦理事項。
6、在《留言本》上如實反映晚班人員結業(yè)衛(wèi)生狀況。
7、根據(jù)天氣及往日銷量,備當日首批半成品。
8、檢查收銀、雪克、后備區(qū)衛(wèi)生。
9、如衛(wèi)生不合格及時整改。
10、先將晚班用消毒液。
11、浸泡著的雪克杯、器具清洗干凈,直至無異味。
12、打開開水機,同時準備紅茶、綠茶、奶露、珍珠等備貨用料。
13、查看其余物料、若有不足,及時備貨或加料(果醬、果汁、果粉等)。
14、將各種設備打開、進行調(diào)試果糖機、咖茶機。
15、將展示柜布置整齊、美觀。果糖機要注意及時添加果糖。
16、開收銀機清點備用金、預估當日零錢需求量。
17、核對晚班報備的杯子。
18、檢查收銀區(qū)吸管、打包袋、杯蓋、小湯勺、積點外賣卡1、零錢不夠可以等下一班次有人來接班時再去兌換。
19、打開營業(yè)用燈、開門。
20、如果店內(nèi)有客用凳子將其搬出。
21、將廣告燈箱擦干凈、門頭衛(wèi)生。
22、清理干凈,如其余衛(wèi)生尚有沒完成的,趁早上還未到營業(yè)高峰期時完成。
【拓展】提升服務業(yè)競爭力
一、說話要真誠
真房源是一種趨勢。經(jīng)紀人應該幫助客戶全方位的了解房源信息,買房一定是在深入了解之后的權衡,而不是片面了解之后的決定,可以適當?shù)谋A艋蛘咭龑,比如當西曬在居住上并不是一個特別突出的問題,一個空調(diào)就能解決,但不應該無中生有。用真誠的話語去贏得客戶的信任,客戶即使對這套房不感興趣,也會在下套房中成交;無法贏得客戶的信任,丟失客戶是遲早的事。
二、積極的態(tài)度
能夠成交的帶看,一個客戶只有一次,這就意味著絕大部分的帶看是沒有結果的,那么經(jīng)紀人可以消極對待嗎?不,要更積極的去接待客戶,要用自己的熱情去感動客戶。熱情是可以傳遞的,也可以帶來信心,如果每次接待我們都能給予積極的`反饋,相信客戶會更簡單明了的表明自己的態(tài)度,以及自己的購房需求。
在經(jīng)過多次帶看之后,如果客戶找到的只是一座有點喜歡,但不是特別中意的房子,不要再用老掉牙的手段逼客戶做出選擇,比較合適的做法是以退為進,可以轉換話題,比如聊一些關于之前看過的房子,有哪些方面是可以接受的,哪些因素是自己不考慮的原因。這樣在不斷的了解中才能做到更精準的匹配。
三、適當?shù)闹t遜
經(jīng)紀人要體現(xiàn)出自己的專業(yè)水平,但是不是炫耀自己的能力,是否專業(yè)客戶是可以感受到的,對客戶提出的每一個問題都可以拿出一個有理有據(jù)的解釋,在觀點的表達上客戶也樂于接受,即使相左也不會直接反駁。如果經(jīng)紀人處處炫耀自己的能力,每一句話都把客戶說的很沒有面子,作為客戶相處都不愿意和你相處,那還會有開單的機會嗎?所以在語言和動作上,適當?shù)闹t遜,讓客戶感受到自己是被尊重的。
四、留意客戶的話
在帶看中客戶會有疑問嗎?肯定是有的,如果一句話都沒有,或者是覺得非常好,那么可以判斷客戶對這套房子沒有任何興趣,相反,如果客戶的問題很多則可以判斷客戶對房源有很大的意向,因而要更加留意客戶所說的每一句話,有疑惑就解釋,而不是想著如何打馬虎眼。
注意傾聽客戶的話,了解客戶的所思所想,切合客戶的需求將會使銷售更加順利。反之,一味地想推銷自己的房源,無理地打斷客戶的話,在客戶耳邊喋喋不休,十有八九會失敗。
掌握這些讓經(jīng)紀人在競爭中脫穎而出的秘密武器,不僅能提高上戶率,還能讓你花更少的時間簽更多的單子。
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