酒店員工大會(huì)發(fā)表內(nèi)容

時(shí)間：2022-08-15 10:17:12 職場資訊我要投稿

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　　各位同事大家好，下面圍繞酒店的實(shí)際情況在這里有些個(gè)人看法與大家一起探討！

酒店員工大會(huì)發(fā)表內(nèi)容

　　具體有以下四方面：

　　一、時(shí)刻把工作責(zé)任心放在心上

　　我們每天都在工作，工作責(zé)任心是做好一切工作的前提，所謂工作責(zé)任心，就是時(shí)刻把工作放在心上，有強(qiáng)烈的職責(zé)意識(shí)和壓力感，有追求最好結(jié)果的自我驅(qū)動(dòng)力（完美主義者），勇于對(duì)不良結(jié)果承擔(dān)責(zé)任并善于修正自己的錯(cuò)誤。

　　強(qiáng)烈的職責(zé)意識(shí)和壓力感來自于對(duì)工作本身的深刻認(rèn)識(shí)，工作的含義有三點(diǎn)：即工作職責(zé)、工作關(guān)系和工作結(jié)果，其中工作職責(zé)是核心，在工作中，職位有高有低，但共同的東西只有一個(gè)，那就是責(zé)任，大家為實(shí)現(xiàn)同一個(gè)目標(biāo)而奮斗，就要一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)，下級(jí)分擔(dān)上級(jí)的工作壓力，對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)，有了責(zé)任感，才能處理好上下級(jí)、內(nèi)外部復(fù)雜的工作關(guān)系，才能盡職盡責(zé)地追求好的工作結(jié)果，相反，沒有責(zé)任意識(shí)，沒有工作壓力感，缺乏凡事追求好的結(jié)果的認(rèn)真態(tài)度，不該發(fā)生的事情也會(huì)隨之發(fā)生。（過期飲料）

　　怎樣才能增強(qiáng)工作責(zé)任心呢？有人曾通俗地說“責(zé)任就是沒事找事（追求完美的過程），把別人的事當(dāng)成自己的事（除個(gè)人私事以外的事），自己的事不當(dāng)事”。

　　我們追求的目標(biāo)是：讓酒店品牌化、連鎖化、持續(xù)化發(fā)展，我們的決心從未動(dòng)搖過。也許在有些人看來，日復(fù)一日地重復(fù)工作，很累也很單調(diào)，就像喝水一樣平淡，但我們認(rèn)為：一件平凡的事（如打球）如果能做到極致，那就是偉大、就是不簡單、就是事業(yè)。要把平凡的事情做到極致，這需要時(shí)間、需要毅力、需要堅(jiān)韌不拔的志氣。

　　我們只有有了事業(yè)心，才能由此生發(fā)出使命感和責(zé)任心，才能積極主動(dòng)的自我加壓，爭取多做一點(diǎn)、做細(xì)一點(diǎn)、做好一點(diǎn)，承擔(dān)起更多的責(zé)任，做到?jīng)]事找事。如果僅僅靠外力推動(dòng)，把工作壓力當(dāng)負(fù)擔(dān)、當(dāng)痛苦，能不做就不做、能少做就少做，出現(xiàn)問題找理由、推卸責(zé)任，那么我們理想的實(shí)現(xiàn)就會(huì)遙遙無期。

　　在工作中，責(zé)任心的首要表現(xiàn)為敬業(yè)精神，“敬”即“謹(jǐn)慎、嚴(yán)肅、尊重、不怠慢”，敬業(yè)就是專心致志做事，把任何一點(diǎn)進(jìn)步都看做成功、有成就感，那樣你的精神狀態(tài)才能不一樣，如果只是把工作看成給別人干活、看成出力掙錢，久而久之就會(huì)感到乏味，就會(huì)懶散、疲沓、不認(rèn)真、不負(fù)責(zé)。

　　有了敬業(yè)精神，就會(huì)“把別人的事當(dāng)成自己的事”盡心盡力去做，不遺余力、全身心投入、堅(jiān)韌不拔。在我們酒店，所謂別人的事就是除了個(gè)人私事以外的所有工作上的事，包括顧客上的事、上級(jí)交辦的事、下級(jí)和同事需要幫助的事以及酒店外部與我們有聯(lián)系的事。就一般人而言，對(duì)自己事情的關(guān)注程度往往重于別人的事情（發(fā)火災(zāi)、打架），而且總是有心去做，所以“把別人的事情當(dāng)成自己的事情去做”是一種境界的提升，是態(tài)度的轉(zhuǎn)變，一旦真正把工作當(dāng)成自己的事，一定能嚴(yán)肅對(duì)待，不會(huì)視之為兒戲，工作沒完成、事情辦不好就會(huì)寢食不安，只有具備這樣心態(tài)的人才能稱之為敬業(yè)精神，有了這個(gè)精神支柱，就能做的持久，就會(huì)有成就感。

　　“個(gè)人的事不當(dāng)事”，也就是走出個(gè)人主義的狹隘圈子，這也是培養(yǎng)和樹立責(zé)任心的必要條件，每個(gè)人的職責(zé)是一種組織行為，不是單純的個(gè)人行為，作為酒店的一員，擔(dān)當(dāng)?shù)氖且环莨ぷ髫?zé)任，進(jìn)入工作狀態(tài)后就必須區(qū)別于個(gè)人的生活狀態(tài)，我們要做的就是把個(gè)人的想法、個(gè)人的事情和有礙于工作的個(gè)人習(xí)慣收斂起來（不能一心二用，絕對(duì)的講老板已經(jīng)買斷了時(shí)間），做我們應(yīng)做的事情，盡職盡責(zé)地工作，更有忘我精神。辯證地看問題，你越拿自己的事情不當(dāng)事、知道取舍，舍得丟掉一些個(gè)人利益，才能得到你真正想要的東西（詳細(xì)地論證），比如實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和成就自我。從這個(gè)意義上講，對(duì)企業(yè)、對(duì)工作負(fù)責(zé)，就是對(duì)自己負(fù)責(zé)。

　　二、用成功的辦法替代失敗的理由

　　麥當(dāng)勞箴言里特別提到贏家和輸家的區(qū)別，是這樣說的：贏家永遠(yuǎn)是答案的一部分，輸家永遠(yuǎn)是問題的一部分；贏家永遠(yuǎn)有一個(gè)計(jì)劃，輸家永遠(yuǎn)有一個(gè)借口；贏家常說“讓我來幫你做”，輸家常說“那不是我的事”；贏家總是看到每個(gè)問題的答案，輸家總是看到每個(gè)答案的問題；贏家常說“可能很困難，但希望很大”，輸家常說“可能有希望，但困難重重”。

　　就目前情況看，凡是工作沒做好，找借口的現(xiàn)象不是發(fā)生在個(gè)別人身上的問題，而是一個(gè)很普遍的現(xiàn)象，或者說找借口已經(jīng)成了一種不好的習(xí)慣。布置的工作未完成不是人手不夠忙不過來，就是下邊的人能力太差；出現(xiàn)問題客觀理由一大堆，個(gè)別的管理人員甚至到了無論上級(jí)說什么，沒有一次不講理由的地步，總之，不找點(diǎn)借口心理就不平衡。

　　這種習(xí)慣正在侵蝕著我們把每件事情都要做好的執(zhí)行力。如果我們聽之任之，酒店規(guī)定的服從、執(zhí)行力、認(rèn)真和用心做事的一系列準(zhǔn)則就要大打折扣。有的管理人員甚至到了有令不行、有禁不止、各自為政的地步，其后果是：任務(wù)不能落實(shí)、問題不能整改、錯(cuò)誤不能糾正，工作和服務(wù)效率、質(zhì)量全面下滑，這勢(shì)必造成管理混亂。對(duì)那些連別人的任何意見也聽不進(jìn)去的人，我們應(yīng)嚴(yán)肅地告誡你，再不改掉這個(gè)壞毛病必定會(huì)成為企業(yè)發(fā)展中的絆腳石。

　　任何一件事情，無論是大是小，只要把它做得很好都可以叫做成功，反之就叫失敗。追求成功的動(dòng)機(jī)強(qiáng)烈，并且用心把每件事情都做的很好的人，我們稱之為成功者，相反我們稱之為失敗者。成功者之所以成功，并非他們有得天獨(dú)厚的條件總會(huì)一帆風(fēng)順，他們也會(huì)遇到這樣那樣的問題，但他們的特質(zhì)是遇到困難總會(huì)想辦法解決，出了差錯(cuò)不回避，總是從自身找原因，從錯(cuò)誤中找到成功之路。而那些失敗者，有的在做事之前就開始這也不行那也辦不到，他們一開始就是失敗的。事情沒有做好不是積極尋找自己方面的原因，而是歸因于客觀條件或與之相關(guān)的其他人，這就叫作“成功者總是想辦法，失敗者總是找理由”。

　　那么，失敗者為什么習(xí)慣找借口呢？

　　第一，是私心太重。他們虛榮心強(qiáng)，好爭面子。因?yàn)楹脿幟孀樱姓J(rèn)錯(cuò)誤和失敗就成了一件很為難的事情了，而借口就成了一些人保全面子的有力武器。此外還有個(gè)人利益問題，酒店有獎(jiǎng)懲制度，出現(xiàn)錯(cuò)誤要受批評(píng)不說，還要接受經(jīng)濟(jì)處罰。有了借口，也好減輕一點(diǎn)自己的責(zé)任，少受一點(diǎn)處罰。

　　第二，也是最主要的原因，就是缺乏責(zé)任心。一個(gè)有責(zé)任心的人考慮問題，做事情的出發(fā)點(diǎn)是對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)，對(duì)下級(jí)負(fù)責(zé)，對(duì)酒店負(fù)責(zé)，對(duì)顧客負(fù)責(zé)，并且力求把每件事情做好，一旦出現(xiàn)問題，出現(xiàn)錯(cuò)誤，尤其是對(duì)他人或?qū)频暝斐蓳p害時(shí)，心里有一種負(fù)疚感，馬上檢討自己并勇于去面對(duì)錯(cuò)誤、承認(rèn)錯(cuò)誤、糾正錯(cuò)誤，用實(shí)際行動(dòng)來彌補(bǔ)因自己的錯(cuò)誤造成的一切不良后果。而沒有責(zé)任心的人，面對(duì)發(fā)生的差錯(cuò)和問題，不去主動(dòng)找原因，而是找理由、找借口，根本不考慮給他人所帶來的麻煩、造成的損害和產(chǎn)生的后果。

　　失敗者經(jīng)常使用的一句話就是“你聽我說…”“情況是這樣子的…”。他們講的理由基本上都是在重復(fù)錯(cuò)誤的過程，而不是在尋找錯(cuò)誤產(chǎn)生的真正原因，對(duì)糾正錯(cuò)誤毫無意義。上級(jí)只想看到好的結(jié)果，哪有時(shí)間聽失敗者講理由！

　　我們說，在一個(gè)務(wù)實(shí)、嚴(yán)格、認(rèn)真的管理環(huán)境中，一切借口都是非常脆弱的，只要較起真來，經(jīng)過事實(shí)的嚴(yán)格查證，借口一擊就破。

　　既然找借口阻礙了我們的成功，我們就必須向找借口的習(xí)慣挑戰(zhàn)，破除這種習(xí)慣，大家都能把找理由變成找原因，用成功的辦法代替失敗的理由，那就會(huì)大不一樣，我們的事情就會(huì)做的越來越好。

　　要改變一種習(xí)慣并不是一件容易的事情，最有效的辦法就是努力克服自己找借口的想法，同時(shí)把“成功者能找出100個(gè)辦法，失敗者能找出100個(gè)理由”這樣的格言牢記在自己的心中，久而久之，找借口的壞習(xí)慣就會(huì)退位，總是想辦法的好習(xí)慣就會(huì)養(yǎng)成了。

　　三、成事靠團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)靠凝聚，凝聚靠關(guān)愛

　　在家事事有父母，這是人人都熟悉的一句話。一個(gè)人從呱呱落地到長大成人，在家里總會(huì)受到父母的百般呵護(hù)，這是一個(gè)人的家庭成長過程，因?yàn)橛懈改傅年P(guān)愛、幫助，什么事情都有個(gè)依靠，不必為衣食擔(dān)憂；因?yàn)橛懈改高@個(gè)第一任老師的啟蒙、點(diǎn)化和指教，由無知到慢慢懂事逐漸成熟，不知不覺就長大了。

　　一個(gè)人到了青年時(shí)期就要走向社會(huì)開始工作，這是社會(huì)成長過程的開始，盡管我們一些人有了一定的知識(shí)水平，但是到了單位之后還有許多必要的實(shí)際本領(lǐng)和技能需要學(xué)習(xí)，何況一些人獨(dú)立生活的能力還不是夠強(qiáng)，這些方面都需要有人給予盡心幫助和扶持。即使一個(gè)人達(dá)到了一定的能力和水平，在向更高層級(jí)發(fā)展時(shí)，仍離不開上級(jí)的幫助和提攜。也就是說，每個(gè)人在社會(huì)成長過程中都需要有個(gè)依靠，這個(gè)依靠具體說就是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。許多家長常常會(huì)這樣叮囑自己的孩子，到了單位要依靠領(lǐng)導(dǎo)，他們相信：上級(jí)的信任、幫助和扶持是一個(gè)人在社會(huì)上順利成長的必不可少的條件。（所謂的貴人、伯樂便是其意）

　　為此，我們提出幾條新的理念準(zhǔn)則：在家事事有父母，在店處處靠上級(jí)。成事靠團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)靠凝聚，凝聚靠關(guān)愛。

　　下級(jí)需要依靠上級(jí)，同時(shí)上級(jí)也需要依靠下級(jí)。一個(gè)管理者能力再大也不可能事事親力親為，要把那么多的事情做好做成離不開下級(jí)的團(tuán)隊(duì)的齊心協(xié)力的工作。一個(gè)能夠齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)自然是有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。這種凝聚力從何而來？毫無疑問，從關(guān)愛員工關(guān)愛下級(jí)而來。凝聚力是管理者情感投資的重要產(chǎn)出，情感投資愈大，凝聚力愈強(qiáng)。平時(shí)不對(duì)下屬進(jìn)行感情投資，關(guān)鍵時(shí)候那個(gè)下屬會(huì)為你沖鋒陷陣？

　　凝聚力效應(yīng)主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是形成合力，完成任務(wù)，創(chuàng)造顯著業(yè)績；二是把員工的心留住，形成一支長期穩(wěn)定的骨干力量。

　　我們有的管理人員不懂得如何凝聚人氣。他們的部門員工流動(dòng)率相對(duì)較高，主要原因既不是待遇問題，也不是酒店管理太嚴(yán)的問題，而是上下級(jí)能否相互依賴和信任的關(guān)系問題。有的管理人員以個(gè)人好惡對(duì)待自己的下級(jí)，順我者昌逆我者亡，看不順眼的就借口炒下級(jí)的魷魚，時(shí)間不長下級(jí)又炒上級(jí)的魷魚。辭職的員工說，他們很少能得到上級(jí)的關(guān)愛和幫助，沒有溫暖感。也有的管理人員對(duì)新來的員工不培訓(xùn)不教育不關(guān)愛，新員工來了以后就直接上崗，自己不聞不問，員工面對(duì)新環(huán)境無所適從，出了問題上級(jí)一點(diǎn)不承擔(dān)指導(dǎo)責(zé)任，結(jié)果新應(yīng)聘的員工呆不了幾天就辭職而去。

　　這說明，有些管理人員在他的下級(jí)眼里并不很值得信賴和依靠，下級(jí)對(duì)他缺乏足夠的信心。

　　作為上級(jí)，下級(jí)的進(jìn)步有賴與上級(jí)的關(guān)心、幫助和扶持，上級(jí)對(duì)下級(jí)付出的越多，下級(jí)進(jìn)步越快，你的工作就越有起色。我們要求每個(gè)管理人員都要深諳此道，都要學(xué)會(huì)關(guān)愛自己的下級(jí)，確實(shí)地?fù)?dān)當(dāng)起幫助、培養(yǎng)下級(jí)的責(zé)任。作為下級(jí)，要堅(jiān)決執(zhí)行上級(jí)的工作指令，悉心聽取上級(jí)對(duì)工作上的批評(píng)和指正，把上級(jí)當(dāng)成自己的良師益友，時(shí)刻保持和上級(jí)一致的工作方向，努力學(xué)習(xí)、刻苦鉆研各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，和團(tuán)隊(duì)保持一致的步伐，不拖后腿、不掉隊(duì)。（以上皆要先羅列反面的例子）

　　只有如此，團(tuán)隊(duì)才有凝聚力，才能實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)和個(gè)人的雙贏，才能成事。

　　四、弘揚(yáng)正氣，摒棄歪風(fēng)

　　世上既然有陰陽、黑白、對(duì)錯(cuò)等等對(duì)立之分，說明這個(gè)世界本身就是處在一個(gè)斗爭的矛盾之中，同時(shí)也說明，正氣和歪風(fēng)是兩個(gè)會(huì)同時(shí)出現(xiàn)的產(chǎn)物。中醫(yī)理論講，在一個(gè)人的身體里面，當(dāng)邪氣壓過正氣則筋脈瘀堵不暢，人就會(huì)生病。在一個(gè)組織里面也是一樣，當(dāng)歪風(fēng)壓過正氣，企業(yè)就要出問題，就要沒落甚至走向滅亡。反觀歷史，當(dāng)指鹿為馬、聽信奸言、宦官當(dāng)政、垂簾聽政的現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí)，就意味著敲響了一個(gè)朝代滅亡的鐘聲。

　　我們酒店存在著那些歪風(fēng)需要摒棄、哪些正氣需要弘揚(yáng)呢？

　　（一）虛偽的團(tuán)結(jié)

　　1、團(tuán)結(jié)是上工序?yàn)橄鹿ば蛑氲膯栴}而不是只管自己痛快而不顧及他人的作法；

　　2、團(tuán)結(jié)是相互協(xié)作保證工作任務(wù)暢通完成的問題而不是互相托詞導(dǎo)致計(jì)劃工作延期的作法；

　　3、團(tuán)結(jié)是相互批評(píng)共同提高的問題而不是你好我好大家好都止步不前的作法。

　　（二）不服從管理

　　1、宿舍的管理

　　2、平時(shí)工作任務(wù)的安排

　　（三）不明的獎(jiǎng)懲

　　1、該獎(jiǎng)的必須要獎(jiǎng)，不能讓英雄流汗、留血還流淚，天理不容

　　2、該罰的必須要罰，不能讓違規(guī)者不承擔(dān)責(zé)任，何以對(duì)得起遵規(guī)守紀(jì)者，天理不容

　　（四）事事講回報(bào)