強化糧食安全意識演講稿

尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁：

　　大家好！ 大家知道，糧食是人類賴以生存的基本物質(zhì)，是關(guān)系國民生計的重要物資，也是軍需民食的特殊商品。中國有句老話：“常將有日思無日，莫待無時想有時”，居安思危，未雨綢繆，永遠不會過時。隨著糧食流通體制改革的不斷深化、糧食市場全面放開已成定局,隨著人民生活水平的提高，全社會對糧食質(zhì)量問題提出了新的要求；加入世界貿(mào)易組織后糧食貿(mào)易的全球化，客觀上也要求糧食質(zhì)量工作與國際接軌。面對新形勢，如何加強儲糧工作，發(fā)揮糧食部門在糧食儲存方面的優(yōu)勢，是擺在糧食儲備工作面前的一個重要課題。在糧食儲備工作中應作好以下三方面。

　　一、入庫把好質(zhì)量關(guān) 糧食質(zhì)量工作是糧食工作的重要組成部分，它涉及到糧食的收購、儲存、輪換等環(huán)節(jié)，關(guān)系到國家、企業(yè)、農(nóng)民及消費者的利益。隨著糧食流通體制改革的深入，糧食質(zhì)量工作出現(xiàn)了一些新情況、新特點、新問題，工作難度大了，任務(wù)重了，要求高了。為了適應形勢發(fā)展的需要，要求我們在糧食入庫過程中做到指導收購，從源頭上嚴把質(zhì)量關(guān)，應充分發(fā)揮糧食部門在檢驗技術(shù)、設(shè)備上的優(yōu)勢，對入庫糧食嚴格按照國家糧食質(zhì)量標準要求進行鑒定，車車抽樣檢驗，依質(zhì)論價，確保質(zhì)量良好，杜絕不符合儲備糧標準要求的糧食入庫，這是確保儲糧安全的前提，也是確保儲糧安全的基礎(chǔ)，不能有絲毫的懈怠。

　　二、儲存把好科技關(guān) 科學儲糧，既是儲備糧管理工作的目的，也是儲備糧管理工作的關(guān)鍵。為了確保儲備糧在國家急需時“調(diào)的動，用的上”，這就要求我們在平時的管理工作中必須做到嚴格制度、嚴格管理、嚴格責任。大家知道，由于糧食本身是具有生命活力的有機體，糧食內(nèi)部不斷進行著有生命的、復雜的生理生化變化。隨著儲存時間的延長，糧食雖然沒有發(fā)生發(fā)熱霉變現(xiàn)象，但由于酶的催化作用，物理化學性狀相應地改變，導致糧食陳化而造成利用品質(zhì)和食用品質(zhì)變劣。這就要求我們，首先要努力提升科學保糧水平，堅持利用一切現(xiàn)代科學手段改善糧食儲存環(huán)境，制約庫存糧食的變劣因素。尤其要抓住低溫保管這個關(guān)鍵，抓住影響糧食陳化的主要因素，諸如糧食本身的品質(zhì)、糧食水分的高低、儲存環(huán)境的溫濕度，特別是糧食的儲藏溫度，利用糧食的各種生理特性，采用機械通風、自然降溫和適時地密閉隔溫等防護措施抑制糧食品質(zhì)變劣，實踐證明以上手段可以做到延緩糧食陳化、確保儲糧品質(zhì)安全。同時大力推廣綠色無公害儲糧先進技術(shù)，這是確保儲備糧后期安全儲存的關(guān)鍵。其次必須做好庫存儲備糧儲先、儲中、儲后的檢驗測定工作，隨時掌握儲存糧食品質(zhì)變化情況，做到心中有數(shù)，適時地決策推陳儲新的輪換周期，努力使儲備糧輪換期限界定在“宜存”和“不宜存”之間，使出庫銷售的`糧食依然可以食用，并且絕對保證不出現(xiàn)陳化糧。同時還要努力使“宜存”的糧食盡量繼續(xù)儲存，不能以儲存年限為依據(jù)，應以儲存品質(zhì)控制指標為依據(jù)，決策輪換周期，減少或延緩糧食輪換時間，以節(jié)約輪換費用。

　　三、輪換把好市場關(guān) 儲備糧輪換是確保儲備糧品質(zhì)良好，始終處于宜存狀態(tài)至關(guān)重要的一環(huán)。首先，在輪換環(huán)節(jié)，糧食要推陳儲新，就應考慮新陳糧食之間存在一定的差價，出入庫還要開支裝卸搬運、短途運輸費用等因素。大家知道，儲備糧輪換業(yè)務(wù)需要一定的時間，一般在3-4個月，在此期間市場可能存在一定的波動，有時甚至是劇烈的波動，因此，儲備企業(yè)的市場風險是大的，如操作不慎，將發(fā)生巨額虧損，輪換時，企業(yè)只能負盈，不能負虧。所以，在輪換中，應按照“加強組織指導、增強整體合力、突出風險控制、提高輪換效益”的工作思路，因地制宜、因時制宜、因事制宜、宜統(tǒng)則統(tǒng)、宜分則分，堅持面向市場，構(gòu)建購銷網(wǎng)絡(luò)體系，推進圍繞糧食訂單農(nóng)業(yè)，建立以農(nóng)村經(jīng)紀人為主體的收購網(wǎng)絡(luò)，通過批發(fā)市場開展競價交易、棧單交易和網(wǎng)上協(xié)商交易，規(guī)范交易行為；充分發(fā)揮糧食部門的主渠道作用，掌握糧源，控制風險，從而化解輪換風險，提高儲備糧輪換效率和效益�！凹Z食定、天下定”，只要我們糧食工作者肩負起自己的神圣職責，為我國的糧食事業(yè)作出應有的貢獻，我堅信，我們國家的明天會更加燦爛輝煌。謝謝大家

【強化糧食安全意識演講稿】相關(guān)文章：

關(guān)于的糧食對聯(lián)04-19

糧食質(zhì)檢調(diào)研報告12-21

節(jié)約糧食的口號10-18

強化知識測試題02-19

故鄉(xiāng)練習強化及答案10-09

關(guān)于節(jié)約糧食的口號07-16

關(guān)于珍惜糧食的名言警句12-16

大學語文自考強化試題11-08

如何快速強化記憶中考知識11-26

珍惜糧食的名言警句7篇12-16