酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿精選
酒店屬于服務(wù)業(yè)，而服務(wù)頁(yè)唯一的遵旨就是客戶(hù)體驗(yàn)，客戶(hù)體驗(yàn)來(lái)自于優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿(一)
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，大家晚上好!
我是本酒店餐飲部的員工章翠鳳，來(lái)自安徽，黃山。
今天，能有這個(gè)機(jī)會(huì)，站在這里演講“510行動(dòng)，之用心服務(wù)”中的服務(wù)感言，我深感榮幸。借此機(jī)會(huì)，首先在這里感謝張總給我提供了這樣一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)，使我擁有自信，追尋夢(mèng)想。在比賽結(jié)果公布之前我做夢(mèng)也沒(méi)有想到自己可以在此次比賽中折桂，這一切的一切離不開(kāi)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)愛(ài)及認(rèn)可，更離不開(kāi)同事們對(duì)我的鼓勵(lì)與支持。此時(shí)此刻，千言萬(wàn)語(yǔ)亦難表達(dá)我心中的謝意，因此請(qǐng)大家接受我的一鞠躬，以此來(lái)表達(dá)我最由衷的感謝。
“510服務(wù)”伴我一路走來(lái)，最開(kāi)始因?yàn)闆](méi)有理解其中真正的用意，總是用自己的感觀來(lái)，判別周邊的事物，總是喜歡從個(gè)人的角度來(lái)評(píng)價(jià)周?chē)氖虑�，致使�?huì)感覺(jué)到“510服務(wù)”的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)自己來(lái)說(shuō)是一種束縛。雖然我很喜歡學(xué)習(xí)，也很用功，但并沒(méi)有全身心的一門(mén)心思投入到工作當(dāng)中去，因?yàn)橛X(jué)得沒(méi)文憑，沒(méi)學(xué)歷，找不到什么好工作也只能暫時(shí)將就著做，所以覺(jué)得本來(lái)每天對(duì)著客人微笑就已經(jīng)讓我麻木，而看到領(lǐng)導(dǎo)、同事還要時(shí)刻問(wèn)好，更是覺(jué)得心里一時(shí)難以接受�；赝^(guò)去記得我是我們部門(mén)第一個(gè)開(kāi)始抱怨的，但隨著時(shí)間的推移，不論是在工作中，乃至生活中周?chē)贾饾u形成了一種良好的風(fēng)俗氛圍，再加上領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常在例會(huì)上開(kāi)導(dǎo)我們，并且不厭其煩地耐心為我們講述“510服務(wù)”的意義所在以及對(duì)酒店、個(gè)人工作的利弊，漸漸地我被這種氛圍所感染，使得我對(duì)于自己的人生觀有了徹底的改觀，對(duì)于此次“510服務(wù)”的真諦有了新的認(rèn)知，同時(shí)也開(kāi)始努力發(fā)自?xún)?nèi)心的期望，能用自己最真摯的笑容、最真切的問(wèn)候，陪伴著身邊的每一個(gè)人，度過(guò)美好歡愉的時(shí)光。
獲獎(jiǎng)之后，我開(kāi)始嘗試著，梳理自己的工作態(tài)度及工作方法，雖然每天都重復(fù)著同樣的步驟，但我內(nèi)心的想法卻截然不同了，記得有一次在收銀碰見(jiàn)客人的時(shí)候(一位客人在中餐廳用餐后來(lái)到收銀臺(tái)結(jié)帳，當(dāng)他看到帳單上的總金額時(shí)，馬上火冒三丈，說(shuō)：你們菜肴太貴了，我就點(diǎn)了那么幾道菜，怎么會(huì)有這么多的消費(fèi)，而且服務(wù)員還跟我說(shuō)打過(guò)折扣了。
我微笑地回答說(shuō)：您好!先生，我?guī)湍阍诳纯�，我們的海鮮，香煙，酒水是不不打折的。您今天消費(fèi)的海鮮，酒水都是上檔次的酒水，海鮮也都是名貴的，看來(lái)您今天請(qǐng)的客人很重要吧!要不，我們一起來(lái)核對(duì)一下，這份賬單好嗎?客人笑瞇瞇的說(shuō)道，算了算了，買(mǎi)單吧!我還有事呢!朋友在等我呢。···)
還有一次，我在包廂里做服務(wù)員的時(shí)候，當(dāng)我把一道白灼基圍蝦上到轉(zhuǎn)臺(tái)上，為客人添加完酒水后，有一客人突然叫道，服務(wù)員這菜不對(duì)啊，我的第一反應(yīng)則是，你好，客人又說(shuō)這菜不對(duì)，我看一下菜單后說(shuō)，這菜是你們點(diǎn)的�？腿松鷼獾恼f(shuō)，我說(shuō)不對(duì)就是不對(duì)，你是新來(lái)吧，我點(diǎn)的基圍蝦是半斤，你這上的有半斤嗎?你自己看看這是半斤基圍蝦嗎?我說(shuō)，對(duì)不起，請(qǐng)您稍等下，請(qǐng)?jiān)试S我咨詢(xún)下海鮮房，確認(rèn)下好嗎?(海鮮師傅確定是半斤基圍蝦后。)您好!打擾一下，我咨詢(xún)過(guò)，是半斤基圍蝦，基圍蝦經(jīng)過(guò)加工后，都會(huì)有所變小的，還請(qǐng)您能諒解，客人做了個(gè)手勢(shì)，表示叫我走開(kāi)，后面的服務(wù)我則是更加小心，慎重的服務(wù)著。我把一切工作都做得很充足，對(duì)于，傳菜組，傳遞進(jìn)來(lái)的每一道菜肴我都認(rèn)真核對(duì)，檢查上面是否有異物，確認(rèn)之后在上到轉(zhuǎn)臺(tái)上，報(bào)上菜名，跟上敬語(yǔ)。一看酒水不多了，就加，看骨盤(pán)內(nèi)有殼了，感覺(jué)該換了就趕快去換，煙缸超出兩個(gè)煙蒂就換掉。最后買(mǎi)單時(shí)，但我叫客人幫我填寫(xiě)客戶(hù)建議征詢(xún)表，客人幫我勾了服務(wù)快捷，熱情，下面還附加了一句，我對(duì)0267服務(wù)員最滿意。對(duì)我們的菜肴也有所評(píng)價(jià)。
其實(shí)我們承受的委屈，有時(shí)能得到客人的理解，事后還能得到表?yè)P(yáng)，但更多的時(shí)候只能是在我們心中默默地承受著，但在我們承受著委屈給客人帶來(lái)快樂(lè)的同時(shí)，都會(huì)在客人心中留下非常深刻的印象。
此事使我明白了，不論做哪件事都要用心，才能取得成功。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿(二)
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好，我是前廳部的 ，非常榮幸，我能有這個(gè)機(jī)會(huì)站在這里同大家交流，今天我演講的題目是 《盡我所能，用心服務(wù)，讓星光更加閃爍》。
這次星評(píng)能夠順利的通過(guò)，我的心情和大家一樣激動(dòng)。從酒店籌劃至今，經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日日夜夜，所有月亮灣人祈盼的就是這一刻的星光燦爛。在XXX酒店工作的這些日子里，我看到的是領(lǐng)導(dǎo)和同事們的那種不辭勞苦、熱心互助、一絲不茍、不計(jì)個(gè)人得失、兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，這所有的一切無(wú)不對(duì)我產(chǎn)生巨大的影響。在沐浴星光的同時(shí)，我也時(shí)常問(wèn)自己，我要以怎么的實(shí)際行動(dòng)才能為星評(píng)添光彩呢，我想我所能做到的就是盡我所能，用心服務(wù)。
那么要怎么才能做好用心服務(wù)，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)：首先，必須不斷提高自身的素質(zhì)。個(gè)人的良好素質(zhì)是通過(guò)我們的知識(shí)、我們的工作、我們的待人接物、我們豐富的個(gè)人內(nèi)涵等方面綜合體現(xiàn)的。我到月亮灣大酒店的工作時(shí)間不長(zhǎng)，但我一直很努力的學(xué)習(xí)各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)，前臺(tái)的接待，總機(jī)的接線，商務(wù)中心的預(yù)訂，希望每一位來(lái)酒店的客人能夠享受到最快速最便捷的服務(wù)。
用心服務(wù)的第二點(diǎn)就是感動(dòng)客人。讓客人在我們酒店這個(gè)環(huán)境中能感到愜意，安全和關(guān)愛(ài)。讓客人在我們酒店沒(méi)有陌生感和距離感。那么感動(dòng)客人，需要注重細(xì)節(jié)服務(wù)，有時(shí)僅僅一句親切的問(wèn)候，一個(gè)燦爛笑容，就足以感動(dòng)客人了。
用心服務(wù)的第三點(diǎn)，我認(rèn)為也是最重要的一點(diǎn)，走進(jìn)客戶(hù)的心。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)其實(shí)是心與心的交流。走進(jìn)客戶(hù)的心，從客人的真正的需求出發(fā)，想客人所想，急客人所急，真心誠(chéng)意為客人服務(wù)。有時(shí)只是為了讓客人有一個(gè)愉樂(lè)的心情，為了讓客人得到足夠的面子，不與客人爭(zhēng)吵，我們甚至要承受著巨大的委屈。哪怕我們得理，我們也讓他三分。我在前臺(tái)工作的時(shí)候，就遇到過(guò)這樣一件事，它給我?guī)?lái)了苦澀，但它也給我?guī)?lái)了甜美，它給我留下了非常深刻的印象。
那一天我上晚班，大約晚上九點(diǎn)多鐘有一位先生下榻本酒店，看著他一臉的疲憊，我以最快的速度幫他辦好了入住手續(xù)。可是過(guò)了十多分鐘，這位先生怒氣沖沖地來(lái)到前臺(tái)，他將手中的房卡，往前臺(tái)上一扔， 你這是什么卡，連門(mén)都打不開(kāi)。 對(duì)不起，先生 我一邊說(shuō)一邊拿起房卡，放入門(mén)鎖系統(tǒng)中查詢(xún)，一切都正常啊，我再次確認(rèn)無(wú)誤。我想一定是客人用卡不當(dāng)，所以當(dāng)我把卡遞給這位先生的時(shí)候，我特地的用手筆畫(huà)一下， 先生，您好，這房卡的磁片要朝上的。
你什么意思? 還不等我說(shuō)完，他就打斷了我的話， 我住了這么多的酒店，難道連門(mén)都不會(huì)開(kāi)嘛。 你們酒店怎么搞的，找一個(gè)培訓(xùn)生當(dāng)班，你到底會(huì)不會(huì)刷卡啊。 這時(shí)，我覺(jué)得自己特別的委屈，好想對(duì)他說(shuō)，我并沒(méi)有刷錯(cuò)卡呀，你要不信，我可以讓服務(wù)員跟你上樓層對(duì)質(zhì)，看看到底誰(shuí)錯(cuò)了�？墒强吹侥俏幌壬敲醇�(dòng)，誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)并不重要，就是我實(shí)話實(shí)說(shuō)好了，也一定到發(fā)生一些不愉快的事。
我只是微笑對(duì)他說(shuō)： 先生真的對(duì)不起，給您添麻煩了，我讓客房服務(wù)員在12樓的電梯口等您，要有什么事，您可以直接找她處理，您看這樣行嗎? 也許是我的誠(chéng)懇的態(tài)度打動(dòng)了他，他壓住了火，只是說(shuō)： 好好，讓服務(wù)員動(dòng)作快一點(diǎn)。你看看現(xiàn)在都幾點(diǎn)了，我明天還要很早起床呢。 我立刻通知服務(wù)員辦理此事。事后，我才從服務(wù)員那兒知道，原來(lái)這位客人用1202的房卡去開(kāi)了1220的房門(mén)。
聽(tīng)到這里的時(shí)候，我心中的所有委屈、疑慮都釋然了。但是事情就這么湊巧，第二天這位先生很早退房，而且又是在我手上退房。這位先生非常有心，他在辦理完所有的退房手續(xù)后，離開(kāi)前臺(tái)，當(dāng)他走到門(mén)邊時(shí)，他又回頭，特地走到我的身邊，誠(chéng)肯的對(duì)我說(shuō)，他一共說(shuō)了兩句話，我一直記憶猶新。第一句是 小姑娘你真的很不錯(cuò)， 第二句是 有你這樣的培訓(xùn)生是你們酒店的驕傲。 我知道這位先生的話有點(diǎn)過(guò)了，但當(dāng)他著重說(shuō) 培訓(xùn)生 三個(gè)字的時(shí)候，我明白他的所要表達(dá)的意思。
其實(shí)我們承受的委屈，有時(shí)能得到客人的理解，事后還能夠得到表?yè)P(yáng)，但更多時(shí)候只能是在我們心中默默地承受著。但在我們承愛(ài)委屈給客人帶來(lái)快樂(lè)的同時(shí)，都會(huì)在客人心中留下非常深刻的印象，他們會(huì)在經(jīng)意或不經(jīng)意間把這些感動(dòng)傳遞給他人，在無(wú)行當(dāng)中就會(huì)給我們的服務(wù)作了一個(gè)免費(fèi)宣傳，會(huì)為我們的酒店做一個(gè)免費(fèi)的推廣，那么我們酒店最終能夠得到什么呢?我們會(huì)得到一批最忠實(shí)的客戶(hù)，而酒店也將會(huì)得到非常豐碩的利潤(rùn)回報(bào)。
我在XXX酒店工作的時(shí)間不長(zhǎng)，只有短短的兩個(gè)多月，也許我對(duì)服務(wù)的理解還不夠透徹，但這確確實(shí)實(shí)是我在工作中的真實(shí)體驗(yàn)。我希望在不久的將來(lái)，能在月亮灣大酒店這個(gè)溫暖和諧的大家庭里，不斷的積累業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷地在服務(wù)中提升自我，更好地做到盡我所能，用心服務(wù)，讓酒店的星光更加燦爛。
酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)演講稿(三)
大家好，我是來(lái)自俱樂(lè)部的xxx。很高興能有這樣的.機(jī)會(huì)站在這里演講，我是一位實(shí)習(xí)生，剛到酒店不久，今天的演講我就依據(jù)著我入職以來(lái)的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)。我演講的題目的：真誠(chéng)點(diǎn)亮道路，服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值。
遙遙宇宙，茫茫太空，漫漫人生。這世界說(shuō)大就大，說(shuō)小也小;人生道長(zhǎng)也長(zhǎng)，論短也短�？傊要q如大海之中的一葉扁舟，從大學(xué)的象牙塔中步入社會(huì)的大染缸，染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè)，這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當(dāng)今社會(huì)中的一種普遍現(xiàn)象。一位學(xué)者評(píng)論道：在大學(xué)猶如在摸黑前行，將來(lái)的道路都不知曉，但未來(lái)的理想之光像希望般指引著你步入社會(huì);而當(dāng)畢業(yè)之時(shí)，豁然開(kāi)朗的復(fù)雜社會(huì)卻讓我們的學(xué)生一下子找不著北了�；蛟S有過(guò)茫然，多少有些無(wú)奈，但這都是我未到七星工作之前的心境。
經(jīng)同學(xué)的介紹，我來(lái)到了七星商務(wù)酒店。唯恐不能勝任這份工作，帶著小心翼翼，惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂(lè)部的一名服務(wù)員。微笑、禮儀、用心服務(wù)等字眼一下子擁進(jìn)了我的腦海。有些始料未及，看似簡(jiǎn)單的各種“服務(wù)”里邊兒學(xué)問(wèn)卻不少，厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕，怕對(duì)不住同學(xué)的推薦;怕對(duì)不起吁經(jīng)理的期望;怕面對(duì)忙時(shí)工作量大的周末日···結(jié)果一段時(shí)間過(guò)后，七星的員工團(tuán)隊(duì)讓我感到了家的溫暖，猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。面試時(shí)人力資源部主管考慮到我住宿問(wèn)題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門(mén)經(jīng)理和藹的指導(dǎo)以及不少的鼓勵(lì)表?yè)P(yáng);帶我入門(mén)的同事教我時(shí)的精心教導(dǎo);部長(zhǎng)身先士卒的細(xì)心服務(wù)···等等這些，都讓我感覺(jué)這不單單是一個(gè)工作場(chǎng)所，更是一處溫暖的家。很快，有他們對(duì)我的照顧，對(duì)工作的了解我有了新的認(rèn)識(shí)，馬上也能上手了。同時(shí)從部長(zhǎng)與同事的服務(wù)態(tài)度以及處理問(wèn)題的方式中我看到了用“心”服務(wù)的成效。
自己也試著每天帶著微笑和真誠(chéng)的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時(shí)，自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說(shuō)服務(wù)行業(yè)工作簡(jiǎn)單平凡，然而我們七星團(tuán)隊(duì)用規(guī)范得體的語(yǔ)言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度，在為客人提供最好服務(wù)的同時(shí)體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務(wù)中自身的價(jià)值也得到了升華。同時(shí)我們嚴(yán)格要求自己以身作則，先酒店之苦而苦，后酒店之樂(lè)而樂(lè)，以大局為重，積極真誠(chéng)的工作，維護(hù)集體利益，用行動(dòng)證明著自己的價(jià)值。記得有這樣一句話是我一直贊同的：世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動(dòng)的，但是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了，借用一句話說(shuō)：無(wú)論酷暑還是寒冬，我們的服務(wù)始終溫暖如春!這樣的服務(wù)品質(zhì)就是我們七星的服務(wù)品質(zhì)。
有這樣一則小故事：說(shuō)的是一家酒店要從服務(wù)員當(dāng)中提升一位做部門(mén)主管，經(jīng)過(guò)層層篩選，最后名單確定在兩個(gè)人身上。結(jié)果，一位叫王丹的服務(wù)員成為了該部門(mén)主管。另一位叫范冰的服務(wù)員就心里犯嘀咕了，我不比她差呀，為什么我就沒(méi)成為主管呢?于是找到部門(mén)經(jīng)理詢(xún)問(wèn)緣由。經(jīng)理說(shuō)道：“你們倆都很優(yōu)秀，但你與她的差距暫時(shí)你自己是看不到的，現(xiàn)在我就通過(guò)對(duì)比讓你發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。
假設(shè)我是一位外地到此開(kāi)會(huì)的客人，可剛?cè)胱【频陼?huì)議召開(kāi)的電話就打來(lái)了。我的行李還未來(lái)得及放入房間，房間鑰匙也沒(méi)有拿到，酒店離開(kāi)會(huì)地點(diǎn)有20分鐘車(chē)程，而且距開(kāi)會(huì)時(shí)間還不到半小時(shí)。這時(shí)作為服務(wù)員的你能為我做些什么?范冰很快理了理頭緒說(shuō)：“我會(huì)盡最快的速度將您的行李及物品放置房間，再將鑰匙交與您手中，然后立馬向酒店外的酒店出租車(chē)定車(chē)，讓您以最快的速度趕往開(kāi)會(huì)點(diǎn)。”經(jīng)理聽(tīng)后說(shuō)：“不錯(cuò)，服務(wù)盡心盡力，但我想時(shí)間上可能不夠，即使客人趕上會(huì)議也很匆忙，對(duì)他的會(huì)議行程恐怕有影響。接下來(lái)我們聽(tīng)聽(tīng)王丹會(huì)怎么做。”王丹來(lái)到辦公室聽(tīng)完案例后回答到：“我首先征求客人意見(jiàn)后打電話給前廳部，讓行李生把客人的行李拿到房間，再將鑰匙寄存在前臺(tái)，同時(shí)告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺(tái)領(lǐng)取房間鑰匙。
然后帶客人到酒店門(mén)口叫酒店出租車(chē)盡快送客人至?xí)h地點(diǎn)。”經(jīng)理意味深長(zhǎng)的點(diǎn)評(píng)說(shuō)：“辦事分工明確，有條有序簡(jiǎn)單快捷節(jié)省了不少時(shí)間。范冰的處理方式也可行，可是有點(diǎn)兒吃力不討好的味道。范冰以后多向王丹學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。”通過(guò)這則小故事我了解到真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度難能可貴，但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價(jià)值要讓客人滿意，要讓客人有物超所值的感覺(jué)。我會(huì)努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進(jìn)的!
最后，我想告訴大家的是：能自身發(fā)光的東西并非只有太陽(yáng)和火焰，還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會(huì)在未來(lái)的工作日子里，讓自己的光芒照耀七星，讓我們的七星更加的完美與光亮!
謝謝大家，我的演講完畢。
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