餐飲領(lǐng)班演講稿

　　演講稿是作為在特定的情境中供口語表達(dá)使用的文稿。在當(dāng)下社會，接觸并使用演講稿的人越來越多，相信很多朋友都對寫演講稿感到非常苦惱吧，以下是小編整理的餐飲領(lǐng)班演講稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

　　大家好！非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個機(jī)會參加酒店餐飲部領(lǐng)班職位競聘，這對我來說，是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機(jī)會。同時我也勇敢的接受大家的評判。

　　大家對我應(yīng)該不陌生吧，我叫梁嬌，今年20歲，來自美麗的古城淮陽。07年加入了酒店這個人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭。我確信勤奮認(rèn)真是我的工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅努力是我的工作的準(zhǔn)則�？赡軓奈易陨韥碇v，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)來講都不是最佳人選，但我明白人往高處走，水往低處流這個道理，也明白無論在各個行業(yè)中庸者下，平者讓，能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中進(jìn)取，在進(jìn)取中不斷超越自我，才可以創(chuàng)造酒店人最美好的形象。

　　人活在世上，總要有個人生目標(biāo)，總要有個發(fā)展方向，說簡單點(diǎn)，就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持幫助下，有幸學(xué)到了不少知識，也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽(yù)稱號。兩年多的酒店工作經(jīng)歷，讓我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較深刻的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識。我相信這些經(jīng)歷會在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，她不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多不足之處，但是我會不斷的加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起！

　　我心中的好領(lǐng)班，我認(rèn)為應(yīng)該是那種個人思想強(qiáng)、專業(yè)技術(shù)精、溝通技巧活、作風(fēng)紀(jì)律嚴(yán)、完成任務(wù)好的人。

　　如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我的和設(shè)想是：

　　1、努力提高自身的學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)或有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)管理方面知識和處理投訴的技巧方法。

　　2、做好上級的好助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項(xiàng)任務(wù)。

　　3、協(xié)助上級做好對本班人員的工作，使之更好的按服務(wù)流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、做好與員工的溝通工作，細(xì)心觀察員工思想動態(tài)，以便及時掌握員工的想法與意見，并做好記錄，進(jìn)行反饋。

　　5、做好與廚房的協(xié)調(diào)工作，保證工作的正常運(yùn)行。

　　6、完成上級交代的其它工作任務(wù)。

　　不論能否應(yīng)聘上該職位，我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個好的平臺，我相信只要肯努力、肯付出，就會有回報。