企業(yè)采購(gòu)工作心得
我們心里有一些收獲后，可以記錄在心得體會(huì)中，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。那么問(wèn)題來(lái)了，應(yīng)該如何寫(xiě)心得體會(huì)呢？以下是小編收集整理的企業(yè)采購(gòu)工作心得，希望能夠幫助到大家。
企業(yè)采購(gòu)工作心得1
我于20xx年x月1日x股份有限公司，擔(dān)任資深采購(gòu)工程師一職，在采購(gòu)部這個(gè)家庭里，接觸到了新的同事，新的工作。轉(zhuǎn)眼三個(gè)月的考核期即將結(jié)束，現(xiàn)就考核期內(nèi)相關(guān)工作進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)如下：
一、工作熟悉階段
1、了解公司組織架構(gòu)及相關(guān)制度規(guī)定：通過(guò)人資部職前講習(xí)培訓(xùn),了解公司企業(yè)簡(jiǎn)介、組織架構(gòu)圖、福利制度、安全制度等內(nèi)容。
2、參觀公司四大工藝車(chē)間，了解x公司的先進(jìn)生產(chǎn)線及管理系統(tǒng)。
3、SoP文件學(xué)習(xí)：結(jié)合以往的工作經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)學(xué)習(xí)公司及部門(mén)的相關(guān)控制程序及作業(yè)辦法文件，對(duì)比與x體系文件差異部分，進(jìn)行重點(diǎn)學(xué)習(xí)，使自己更快的熟悉新公司的體制。
4、組內(nèi)訓(xùn)練：由組內(nèi)同事輪流對(duì)我進(jìn)行相關(guān)工作的教育訓(xùn)練，以使我更快的熟悉采購(gòu)部工作內(nèi)容。主要課程內(nèi)容如組內(nèi)工作概況;新廠商導(dǎo)入評(píng)鑒介紹;零件發(fā)估-外包-議價(jià)簽約流程說(shuō)明等。
通過(guò)以上工作，我較快的適應(yīng)了公司工作環(huán)境，以及一些重要工作的工作流程，為后續(xù)工作交接及工作展開(kāi)奠定了良好的基礎(chǔ)。
二、工作交接階段
在采購(gòu)部，我的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)x鈑金的采購(gòu)工作，對(duì)這些零件的廠商進(jìn)行溝通管理，貨款的.對(duì)賬支付，以及車(chē)型零件成本進(jìn)行分析，對(duì)新車(chē)型零件發(fā)估、外包并配合零件開(kāi)發(fā)工作。
在工作交接中，我接手了廣東x車(chē)身等8家鈑金供應(yīng)商的工作，接下來(lái)的時(shí)間里，我對(duì)交接的資料進(jìn)行進(jìn)行消化吸收，主要從以下幾個(gè)方面：
1、整理各家供應(yīng)商基本資料，了解各家承制零件狀況。
2、詳細(xì)了解各家零件價(jià)格合同，了解各零件的外包狀況與議價(jià)過(guò)程。
3、整理各家供應(yīng)商承制零件的成本資料，對(duì)各零件的成本構(gòu)成進(jìn)行梳理。通過(guò)對(duì)接手工作的梳理，對(duì)所負(fù)責(zé)的工作狀況有了相對(duì)細(xì)致的了解，同時(shí)也深刻地體會(huì)到了公司領(lǐng)導(dǎo)到同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度，從而讓我更加警惕自己，把工作做到細(xì)致入微。
三、工作開(kāi)展階段
以下是接手工作以來(lái)的個(gè)人工作實(shí)績(jī)。
對(duì)賬付款：完成8月份及9月份對(duì)賬及發(fā)票付款申請(qǐng)。
合同簽訂：完成調(diào)價(jià)合同簽訂，展開(kāi)售服零件議價(jià)簽約工作。
Eo檢討：加油管支架Eo增加披覆，燃油箱B點(diǎn)設(shè)計(jì)變更,回油槽增加擋板及托板方式檢討。
作業(yè)規(guī)范制定：根據(jù)NLm采購(gòu)體系建立完善要求，制定《扣補(bǔ)款作業(yè)規(guī)范》、《廠商退出作業(yè)規(guī)范》上呈總經(jīng)理核準(zhǔn)。
ERP專(zhuān)案：參與ERP系統(tǒng)需求調(diào)查檢討，會(huì)同資訊組赴x公司進(jìn)行ERP項(xiàng)目交流。
L1零件發(fā)估及外包：完成L1車(chē)型全車(chē)鉸鏈總成、水箱下橫梁總成發(fā)估打合工作，認(rèn)真審核發(fā)估信息資料完整性，檢討發(fā)估廠商承制能力;展開(kāi)鉸鏈回估外包作業(yè)。
在這段時(shí)間里，我得到了各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱心支持和幫助，我認(rèn)真地做好自己的工作，及時(shí)完成布置的各項(xiàng)任務(wù)，積極配合大家的工作。當(dāng)然也有一些不當(dāng)之處，如對(duì)崗位的專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握的還不夠深入，對(duì)相關(guān)工作流程的理解還不夠到位，但是一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我都積極改正，避免再犯。
四、總述
在這段時(shí)間里，自己努力了不少，也進(jìn)步了不少，我想這不僅是工作，更重要的是給了我一個(gè)繼續(xù)學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會(huì);在這這段時(shí)間里，我得以有時(shí)間對(duì)過(guò)去的工作及生活進(jìn)行總結(jié)、提煉、升華，并將其運(yùn)用到新的工作中，這對(duì)于我是彌足珍貴的。
在今后的工作中，我將更加努力地學(xué)習(xí)，提升自己的專(zhuān)業(yè)技能，不斷地積累豐富采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，提高工作效率，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求地完成各項(xiàng)工作，以勤奮務(wù)實(shí)、開(kāi)拓進(jìn)取的工作態(tài)度，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
企業(yè)采購(gòu)工作心得2
奔波不定，經(jīng)歷了一年的奔走之后，我們即將送別20xx，迎接全新一年的到來(lái)。
作為xx公司采購(gòu)部的服裝采購(gòu)，我在這一年來(lái)，總是閑不下來(lái)，今天這邊去看看，明天那邊又要去調(diào)查。總的來(lái)說(shuō)，在工作中，我積極的通過(guò)調(diào)查和了解，充分的了解市場(chǎng)和各供貨商的情況，收集到了第一線的數(shù)據(jù)及時(shí)的為公司的服裝采購(gòu)指定了計(jì)劃。
在工作中，盡管看起來(lái)很忙的樣子，但其實(shí)在公司的采購(gòu)部里我也不過(guò)是一個(gè)“新手”，和那些采購(gòu)部的前輩們相比，還有很多需要學(xué)習(xí)的地方。如今，我對(duì)自己一年來(lái)工作做總結(jié)如下：
一、積極調(diào)查
在采購(gòu)的工作中，并非只是制定計(jì)劃就能開(kāi)始實(shí)施，在計(jì)劃前，我們必須提前的去考慮公司的情況和市場(chǎng)情況，對(duì)比兩者，還要預(yù)計(jì)銷(xiāo)售情況。但這也不過(guò)只是基礎(chǔ)而已，對(duì)于我們服裝采購(gòu)來(lái)說(shuō)，真正最難掌控的還是“潮流”二字!
服裝的潮流總是有時(shí)效性的，這段時(shí)間流行的設(shè)計(jì)，也許沒(méi)過(guò)幾個(gè)月“熱度”就消失在市場(chǎng)上。為此，我們不僅要對(duì)價(jià)格和銷(xiāo)售進(jìn)行嚴(yán)格的調(diào)查和把控，更要對(duì)其服裝流行的趨勢(shì)進(jìn)行的嚴(yán)格的掌握!服裝的潮流掌握并非是一朝一夕的事情，而我如今，也只不過(guò)通過(guò)自己經(jīng)驗(yàn)的累積和不斷的學(xué)習(xí)了解，讓自己能跟上發(fā)展的腳步而已。
二、計(jì)劃是關(guān)鍵
說(shuō)到底，調(diào)查也不過(guò)是對(duì)信息資料的收集方式，在干這一行久了之后，信息的渠道也就自然而然的建立起來(lái)了。但想要真正的做好這份工作，如何制定計(jì)劃，并及時(shí)的去實(shí)施才是真正重要的事情! 在計(jì)劃方面，我主要通過(guò)自身的了解去進(jìn)行初步的規(guī)劃，并在參考了領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)管理的意見(jiàn)后，進(jìn)行二次的調(diào)整和完善。確立了最終計(jì)劃之后，我便會(huì)及時(shí)努力的去做好自己的采購(gòu)任務(wù)，并確保采購(gòu)的質(zhì)量和價(jià)格能控制在規(guī)定以?xún)?nèi)。
三、自我的反思
從這一年的工作成方面，整體上還算有不錯(cuò)的成績(jī)，但也曾因?yàn)橐恍┳晕夜芾淼牟蛔�，耽誤了工作的機(jī)會(huì)。盡管當(dāng)時(shí)的問(wèn)題已經(jīng)結(jié)束了，但這一錯(cuò)誤也在今年來(lái)不斷的敲響我的警鐘，并讓我在工作方面，更加嚴(yán)格仔細(xì)的要求自己。
如今，盡管這一年的.工作已經(jīng)結(jié)束，但我仍不會(huì)放松自己，會(huì)在工作中不斷加強(qiáng)對(duì)自我的要求，并持續(xù)的提升下去! 企業(yè)采購(gòu)工作心得體會(huì) 篇15
進(jìn)入公司一月有余， 我在這段時(shí)間內(nèi)慢慢熟悉了采購(gòu)的基本流程，已經(jīng)能夠 獨(dú)立完成食品、 日化的采購(gòu)工作，并且通過(guò)周末加班及公司組織的出游活動(dòng)對(duì)公 司其他部門(mén)和門(mén)店有了初步了解。采購(gòu)部是公司的核心部門(mén)，一旦出現(xiàn)差錯(cuò)，其 造成的直接損失和間接損失不可估量。通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)做好采購(gòu)工作 有了以下幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)： 1、 同種商品，多篩選幾家供應(yīng)商或廠家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的為首選。
2、 合理收取供應(yīng)商或廠家流向費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)、返點(diǎn)費(fèi)、柜臺(tái)費(fèi)等合理費(fèi) 用，為公司謀取更多利益。
3、 對(duì)于近效期、 破損、 質(zhì)量問(wèn)題等商品及時(shí)與供應(yīng)商貨廠家做好溝通， 最小化減少公司損失。
4、 時(shí)刻關(guān)注商品行情，在商品出現(xiàn)大幅波動(dòng)前做好囤貨及退貨準(zhǔn)備， 是公司利益最大化，風(fēng)險(xiǎn)損失最小化。
5、 做出精確的商品庫(kù)存分析和銷(xiāo)售分析，及時(shí)補(bǔ)貨，避免商品斷貨影 響門(mén)店銷(xiāo)售，同時(shí)及時(shí)消減大庫(kù)存商品，使流動(dòng)資金最大化。
6、 對(duì)于門(mén)店通知的顧客訂貨，應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)做出反應(yīng)，聯(lián)系供應(yīng)商 或廠家進(jìn)貨，間接維護(hù)好這類(lèi)客戶(hù)。
7、 拒絕行賄、受賄，吃人嘴短，拿人手軟 ，行賄、受賄直接損害公司 利益。
8、 與庫(kù)房、門(mén)店、各部門(mén)、供應(yīng)商、廠家協(xié)調(diào)好，使工作開(kāi)展更加順 利，提高工作效率。
9、 遇到問(wèn)題時(shí)，仔細(xì)思考，最重要的問(wèn)題首先解決，次要問(wèn)題隨后解 決，有主有次，方能不亂。
10、 對(duì)于有利于公司發(fā)展的方案， 提高辦公效率的方法， 積極獻(xiàn)言獻(xiàn)策。
當(dāng)然，這里面有許多我現(xiàn)在還沒(méi)有做好，但是凡事怕認(rèn)真二字，我一定努力學(xué) 習(xí)，不斷思索進(jìn)取，爭(zhēng)取在最短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)所應(yīng)具備的才能，早日成為一名合格的 采購(gòu)員，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
企業(yè)采購(gòu)工作心得3
采購(gòu)人員作為采購(gòu)活動(dòng)實(shí)施者，其能力素質(zhì)也頗為重要。首先采購(gòu)人員應(yīng)具備如下的知識(shí)素質(zhì)，因?yàn)樵诓少?gòu)工作中，一方面采購(gòu)人員要與不同類(lèi)型的供貨商打交道；另一方面，采購(gòu)的商品品種繁多，規(guī)格不一，且市場(chǎng)上商品的供求變化快，為此，采購(gòu)人員應(yīng)該具備承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)所需要的相關(guān)知識(shí)。
1、市場(chǎng)學(xué)知識(shí)。了解消費(fèi)者需要，掌握市場(chǎng)細(xì)分策略以及產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)方面知識(shí)，才能合理地選擇采購(gòu)商品的品種，從而保證采購(gòu)的商品適銷(xiāo)對(duì)路。
2、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)。業(yè)務(wù)知識(shí)包括談判技巧、商品知識(shí)（商品功能、用途、成本、品質(zhì)）、簽約的基本知識(shí)等，這是做好本職工作的關(guān)鍵，將有助于與供應(yīng)商的溝通，能主動(dòng)進(jìn)行價(jià)值分析，開(kāi)發(fā)新來(lái)源或替代品，有助于降低采購(gòu)成本。
3、社會(huì)心理。了解客戶(hù)的心理活動(dòng)，把握市場(chǎng)消費(fèi)者的心理需求，從而提高采購(gòu)工作的針對(duì)性。
4、自然科學(xué)知識(shí)。自然科學(xué)知識(shí)包括自然條件、地理、氣候、環(huán)境變化以及數(shù)理知識(shí)和計(jì)算機(jī)知識(shí)。將現(xiàn)代科技知識(shí)用于采購(gòu)過(guò)程，把握市場(chǎng)變化規(guī)律，從而提高采購(gòu)工作的效率與準(zhǔn)確性。
5、文化基礎(chǔ)知識(shí)。這是其他知識(shí)的基礎(chǔ)，一個(gè)文盲是干不好采購(gòu)工作的。
知識(shí)不等于能力，國(guó)外心理學(xué)家研究表明，要辦好一件事，知識(shí)起的作用只有1/4，而能力起的作用占3/4，可見(jiàn)能力更為重要。要干好采購(gòu)工作，采購(gòu)人員同樣應(yīng)具有相應(yīng)的能力：
1、分析能力。分析市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，分析消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理，分析供貨商的銷(xiāo)售心理，從而在采購(gòu)工作中做到心中有數(shù)、知己知彼、百戰(zhàn)百勝。
2、協(xié)作能力。采購(gòu)過(guò)程是一個(gè)與人協(xié)作的過(guò)程，一方面采購(gòu)人員要與企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)打交道，如與財(cái)務(wù)部門(mén)打交道解決采購(gòu)資金、報(bào)銷(xiāo)等問(wèn)題；與倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)打交道，了解庫(kù)存現(xiàn)狀及變化等。另一方面采購(gòu)人員要與供應(yīng)商打交道，如詢(xún)價(jià)、談判等，采購(gòu)人員應(yīng)處理好與供應(yīng)商和企業(yè)內(nèi)部各方面的關(guān)系，為以后工作的開(kāi)展打下基礎(chǔ)。
3、表達(dá)能力。采購(gòu)人員是用語(yǔ)言文字與供應(yīng)商溝通的，因此，必須做到正確、清晰地表達(dá)所欲采購(gòu)的`各種條件，如規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨期限、付款方式等。如果口齒不清，說(shuō)話口羅嗦，只會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，導(dǎo)致交易失敗。因此采購(gòu)人員的表達(dá)能力尤為重要，是采購(gòu)人員必須鍛煉的表達(dá)技巧。
4、成本分析和價(jià)值分析能力。采購(gòu)人員必須具有成本分析能力，會(huì)精打細(xì)算。買(mǎi)品質(zhì)太好的商品，物雖美，但價(jià)更高，加大成本，若盲目追求＂價(jià)廉＂，則必須支付品質(zhì)低劣的代價(jià)或傷害其與供應(yīng)商的關(guān)系。因此，對(duì)于供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，要結(jié)合其提供的商品的品質(zhì)、功能、服務(wù)等因素綜合分析，以便買(mǎi)到適宜的商品。
5、預(yù)測(cè)能力。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，商品的價(jià)格和供求在不斷變化，采購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)各種產(chǎn)銷(xiāo)資料及與供應(yīng)商打交道中供應(yīng)商的態(tài)度等方面來(lái)預(yù)測(cè)將來(lái)市場(chǎng)上該種商品供給情況，如商品的價(jià)格、數(shù)量等。
雖然從事采購(gòu)工作的時(shí)間不長(zhǎng)，也談不上任何經(jīng)驗(yàn)，但從自己艱難的摸索工作中感受到的是，要想工作順利開(kāi)展，首先應(yīng)該從所從事工作的流程開(kāi)始，做到對(duì)流程非常熟悉，其次要全面學(xué)習(xí)了解每一個(gè)事物的關(guān)聯(lián)關(guān)系，前因后果；最后要逐步從有經(jīng)驗(yàn)的員工那里，逐步學(xué)習(xí)積累一些隱形的經(jīng)驗(yàn)，亦或叫做＂技巧＂，搞懂這些，做到心中有數(shù)了，再加上細(xì)心再細(xì)心，嚴(yán)謹(jǐn)再?lài)?yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，工作便不愁做不好。古語(yǔ)說(shuō)＂心急吃不了熱豆腐＂，用在工作上也一樣，只有按部就班，腳踏實(shí)地，點(diǎn)滴積累，循序漸進(jìn)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，才能成就一個(gè)合格優(yōu)秀的采購(gòu)員。相信自己在這個(gè)崗位上，付出了努力，積累夠時(shí)間，一定會(huì)游刃有余。
企業(yè)采購(gòu)工作心得4
采購(gòu)工作——就是一個(gè)價(jià)值工程，力求以最低壽命周期成本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品或作業(yè)使用所要求的必要功能的一項(xiàng)有組織的創(chuàng)造性活動(dòng)，有些人也稱(chēng)其為功能成本分析。作為一名采購(gòu)員，如何做好采購(gòu)工作，高效完成工作指標(biāo)，使得公司采購(gòu)成本最大限度降低，實(shí)現(xiàn)成本與利潤(rùn)，成本與功能的合理平衡，這都是我們采購(gòu)員自己需要認(rèn)真考慮研究的事情。
相信真正用心做過(guò)采購(gòu)的人都知道，合格的采購(gòu)工作，需在合理的時(shí)間內(nèi)，爭(zhēng)取用最優(yōu)惠的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到最適合需求部門(mén)需要的物資。也就是說(shuō)，你在進(jìn)行采購(gòu)時(shí)，首先要采購(gòu)及時(shí)，第二要采購(gòu)準(zhǔn)確，第三要盡量為公司節(jié)約成本，這就需要采購(gòu)員具備運(yùn)籌帷幄、不急不躁、頭腦清晰，還需要具備與供應(yīng)商談判的能力。
如何做好一個(gè)采購(gòu)員？要想成為一名優(yōu)秀的采購(gòu)員，個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該做好以下幾個(gè)方面：
1、工作有計(jì)劃：在每一天結(jié)束前我會(huì)在頭腦里梳理一下我什么事沒(méi)完成，明天的主要事情是什么，做個(gè)計(jì)劃，很重要的，或事情較多，我會(huì)記錄下來(lái)，逐個(gè)按輕重緩急處理。
2、學(xué)會(huì)主動(dòng)與人溝通：經(jīng)常與研發(fā)，品質(zhì)，生產(chǎn)的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
3、盡量做好工作總結(jié)：對(duì)所做的工作，每個(gè)月至少做個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)。從工作量、工作內(nèi)容、完成事項(xiàng)，要事處理，問(wèn)題解決，工作失誤，工作計(jì)劃等方面做個(gè)簡(jiǎn)短的總結(jié)。
4、做好供應(yīng)商的管理：盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動(dòng)爭(zhēng)取配合我們工作，及時(shí)解決問(wèn)題，讓其感受有壓力又有動(dòng)力，要持續(xù)對(duì)訂單的'跟蹤，工作要有責(zé)任心，要嚴(yán)謹(jǐn)，要主動(dòng)出擊，不要寄希望于供應(yīng)商肯定沒(méi)有問(wèn)題，要及時(shí)做好跟催工作，要分析供應(yīng)商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風(fēng)險(xiǎn)或其它東西。要做好臺(tái)賬記錄，便于查詢(xún)和統(tǒng)計(jì)，及配合相關(guān)部門(mén)做好工作。
5.、題處理：反應(yīng)要快，匯報(bào)要及時(shí)、處理問(wèn)題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，并能通過(guò)談判與供應(yīng)商達(dá)成一致的、雙贏的共識(shí)。
6、職業(yè)習(xí)慣：要讓自己有一個(gè)好的職業(yè)習(xí)慣，有成本概念，有利潤(rùn)思維，有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、 有統(tǒng)籌能力、有交流溝通好習(xí)慣。這些都有助于自己向一個(gè)更優(yōu)秀的采購(gòu)靠近，做一名真正優(yōu)秀的采購(gòu)員。
以上僅為個(gè)人淺見(jiàn)，總之，我覺(jué)得，在其位，謀其職。在自己的工作職責(zé)范圍內(nèi)，一定要盡心盡力去做好自己的工作，學(xué)會(huì)多維度多方位思考和處理問(wèn)題，當(dāng)遇到困難時(shí)，一條直路走不通，我們可以學(xué)會(huì)多想辦法，多走幾條路，甚至轉(zhuǎn)彎曲線處理，同時(shí)在工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，不斷改善工作方式方法，提高工作效率，以便取得相對(duì)令人滿意的工作成效和工作成果。
企業(yè)采購(gòu)工作心得5
__年即將過(guò)去，采購(gòu)部全體員工在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，拓展思路，求實(shí)創(chuàng)新。在過(guò)去的一年里，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展，各種各樣原材料的持續(xù)上漲和勞動(dòng)力、能源的價(jià)格飆升給我們的采購(gòu)工作加大了一定的難度。在此情況下，我們?nèi)匀粐?yán)格按照公司的管理規(guī)定，規(guī)范化、程序化地進(jìn)行操作，以一切為了公司效益的原則，保質(zhì)保量圓滿地完成了各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)將主要完成的工作、經(jīng)驗(yàn)體會(huì)及xx年工作計(jì)劃匯報(bào)一下：
一、主要工作與作法：
1、采購(gòu)及時(shí)，經(jīng)營(yíng)管理正常有序
采購(gòu)部作為我公司正常營(yíng)業(yè)保障的重要組成部門(mén)之一，我們堅(jiān)持在日常采購(gòu)中以《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》等各項(xiàng)法律法規(guī)為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，公司聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在__年度工作中，共完成采購(gòu)任務(wù)一萬(wàn)余次，采購(gòu)各類(lèi)藥品七千多種，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)一千余次，有力保障了公司的正常經(jīng)營(yíng)。
2、貨比三家，采購(gòu)藥品物美價(jià)廉
為限度的降低公司經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)銷(xiāo)售部所需藥品進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的藥品價(jià)格進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)藥品嚴(yán)格按《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》組織質(zhì)量管理部進(jìn)行驗(yàn)收并做好購(gòu)進(jìn)記錄，對(duì)不合格藥品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了公司經(jīng)營(yíng)成本;
3、積極努力，拓寬公司供給新渠道
為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色新特藥品，為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據(jù)公司總體工作安排，積極考察市場(chǎng)，參與藥品交易會(huì)并成功引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)藥品，為公司庫(kù)存品種的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大終端客戶(hù)的一致好評(píng)。
4、想方設(shè)法，降低公司運(yùn)營(yíng)成本
一是配合質(zhì)量管理部、銷(xiāo)售部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，用采購(gòu)量來(lái)壓制供應(yīng)商價(jià)格，進(jìn)一步降低了采購(gòu)成本，提高了供貨質(zhì)量;
二是根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)調(diào)價(jià)銷(xiāo)售，做到合理利潤(rùn)化;
三是為進(jìn)一步提高公司的經(jīng)營(yíng)能力，部門(mén)同銷(xiāo)售部一起尋找供貨品種近100余種;
四是根據(jù)實(shí)際情況，積極組織廠家開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)和定貨會(huì)，促進(jìn)公司銷(xiāo)售;提高員工素質(zhì);
五是在不影響銷(xiāo)售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。
六是在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來(lái)的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票，間接性地降低成本。
二、存在的不足：
__年度，采購(gòu)部在公司領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，雖已完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)，但仍存在諸多不足，距公司領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的要求還有一定的差距，有待于我們采購(gòu)部進(jìn)一步的改進(jìn)，其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是在日常采購(gòu)工作中，缺乏一定的計(jì)劃性，沒(méi)有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃，從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂，丟三落四。
二是在如何開(kāi)辟和引進(jìn)新特藥品的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門(mén)提供較多、有用的信息。
三是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素質(zhì)有待于進(jìn)一步提高。
三、工作計(jì)劃：
回顧過(guò)去的__年，在波瀾起伏的價(jià)格市場(chǎng)中，在你退我進(jìn)的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，我們采購(gòu)部克服了重重困難，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，牢固樹(shù)立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動(dòng)溝通，勤于調(diào)查，嚴(yán)格把關(guān)，努力做好藥品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確保公司經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開(kāi)展。圓滿地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)計(jì)劃，對(duì)公司經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的`完成作出了一定的成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和不足。
__年，我們將對(duì)采購(gòu)管理工作進(jìn)一步規(guī)范化，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)作業(yè)管理規(guī)定。建立多渠道的信息平臺(tái)，對(duì)相關(guān)信息多渠道地收集，并迅速反饋，為公司領(lǐng)導(dǎo)層的決策提供準(zhǔn)確、有效的數(shù)據(jù)。同時(shí)針對(duì)在管理上相對(duì)缺乏或不到位，對(duì)事情的處理盯的不夠緊，面對(duì)面的溝通管理方式應(yīng)該加強(qiáng)，應(yīng)該逐步讓部門(mén)各位員工學(xué)會(huì)自我管理、人人管理的模式，以提高工作的主觀能動(dòng)性，限度的激發(fā)各位員工的工作主動(dòng)性，和及時(shí)反應(yīng)問(wèn)題及解決問(wèn)題的工作方式。
隨著新型農(nóng)村合作醫(yī)療的實(shí)施和新醫(yī)療改革方案的頒布，在新的形勢(shì)下，我們采購(gòu)部更新觀念，完善各項(xiàng)規(guī)章制度。在對(duì)我們的業(yè)務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)上加大力度，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)和法律知識(shí)以及相關(guān)經(jīng)濟(jì)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提高個(gè)人業(yè)務(wù)及綜合素質(zhì)。建立健全各項(xiàng)基礎(chǔ)臺(tái)帳，做到原始臺(tái)帳準(zhǔn)確無(wú)誤，把公司的管理制度落到實(shí)處，創(chuàng)造一個(gè)整潔、舒適的工作環(huán)境。為公司__年實(shí)現(xiàn)新的跨越做出的努力!
企業(yè)采購(gòu)工作心得6
從去年底轉(zhuǎn)崗到集團(tuán)供銷(xiāo)處以來(lái)，被安排在中--高壓閥門(mén)采購(gòu)員崗位，需要我熟悉全新的工作內(nèi)容和工作環(huán)境。這兩個(gè)月的工作做的磕磕絆絆，不是很順利，雖然勉強(qiáng)做到差強(qiáng)人意，但是距離自己和崗位的要求還很遠(yuǎn)。以下是對(duì)近期工作的總結(jié)和一些自己的積累。
一、采購(gòu)價(jià)格的確定
xx底價(jià)是工作的重要信息，對(duì)于查到的價(jià)格要求是最新的合同執(zhí)行價(jià)格。所以在xx網(wǎng)上的20xx、20xx年最新的價(jià)格中有待入庫(kù)量才可以作為底價(jià)采用；沒(méi)有待入庫(kù)量的價(jià)格，可以在無(wú)其他途徑的情況下作為才參考。對(duì)于20xx年的價(jià)格、首次采購(gòu)的物品、以及其他的特殊情況都需要詢(xún)價(jià)作為參考價(jià)格來(lái)比價(jià)。
1、查價(jià)格：對(duì)于基本的價(jià)格可以通過(guò)價(jià)格體系（價(jià)格手冊(cè)）和xx物流網(wǎng)的計(jì)劃編碼查詢(xún)，以及逐條翻閱前期的合同來(lái)確定準(zhǔn)確的價(jià)格。單就閥門(mén)而言，還可以自己轉(zhuǎn)出前期合同的執(zhí)行價(jià)格制作閥門(mén)的價(jià)格手冊(cè)，xx備件四科采購(gòu)員xx和xx的前期合同中基本涵蓋了所有的前期209閥門(mén)。
而對(duì)于一些首次采購(gòu)的閥門(mén)，或者以上方法查不到價(jià)格的閥門(mén)，可以查詢(xún)機(jī)電產(chǎn)品價(jià)格手冊(cè)，或者直接向北營(yíng)備件四科供貨商詢(xún)價(jià)。一般這樣的品種在制作比價(jià)表的時(shí)候，是平價(jià)代購(gòu)給北營(yíng)。
2、最終價(jià)格：在采購(gòu)過(guò)程中，除xx底價(jià)外涉及的價(jià)格就是本次合同價(jià)，本次合同價(jià)依據(jù)的是通過(guò)供貨商的報(bào)價(jià)單，比價(jià)后得到的。一般而言，不允許供貨商二次報(bào)價(jià)，但是可以對(duì)原有的采購(gòu)項(xiàng)目再次壓價(jià)其自己的初次報(bào)價(jià)。
3、供貨商的遴選：采購(gòu)過(guò)程中，選擇什么樣的供貨商是一個(gè)比較重要而敏感的`環(huán)節(jié)。以?xún)r(jià)格為依據(jù)，以質(zhì)量為前提是重要的遴選依據(jù)。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)規(guī)定的采購(gòu)流程，通過(guò)制度選擇適合的供貨商，達(dá)到供貨標(biāo)準(zhǔn)，降低生產(chǎn)和采購(gòu)成本。首先選擇報(bào)價(jià)達(dá)到集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家，其次質(zhì)量選優(yōu)，同等條件下選擇長(zhǎng)期給xx供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。
二、采購(gòu)依據(jù)的取得
xx物流網(wǎng)下達(dá)的采購(gòu)計(jì)劃是主要的采購(gòu)依據(jù)，工作的內(nèi)容就是忠實(shí)采購(gòu)物流中心下達(dá)的月計(jì)劃和追加計(jì)劃內(nèi)容。采購(gòu)備件的品種和數(shù)量必須嚴(yán)格的依據(jù)計(jì)劃下達(dá)量。
但是由于具體情況的需要，和物流系統(tǒng)的具體操作原因，會(huì)出現(xiàn)許多不在下達(dá)計(jì)劃內(nèi)的采購(gòu)情況，例如：現(xiàn)場(chǎng)需要計(jì)劃中采購(gòu)的閥門(mén)配法蘭、螺栓、墊片；但是在計(jì)劃中沒(méi)有上報(bào)，或者由于物流網(wǎng)的權(quán)限設(shè)置看不到分廠計(jì)劃中的備注項(xiàng)，這就需要采購(gòu)員和分廠計(jì)劃員、物流中心具體溝通類(lèi)似的情況，同時(shí)需要現(xiàn)場(chǎng)出據(jù)采購(gòu)情況說(shuō)明，由分廠計(jì)劃員和物流中心簽字。
鑒于以上情況的出現(xiàn)，可以在采購(gòu)計(jì)劃下達(dá)后，先聯(lián)系物流中心要求查看分廠計(jì)劃的備注項(xiàng)，這樣可以避免在去現(xiàn)場(chǎng)時(shí)出現(xiàn)重復(fù)和疏漏，減少工作量。
三、閥門(mén)的入庫(kù)
當(dāng)所購(gòu)進(jìn)的閥門(mén)入庫(kù)時(shí)，需要去倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)了解具體的入庫(kù)種類(lèi)和數(shù)量。熟悉結(jié)算流程，并可向質(zhì)檢員了解閥門(mén)的檢驗(yàn)常識(shí)便于以后的工作，如：閥體的材質(zhì)，一般為鑄鋼、球墨鑄鐵、碳鋼等；硬密封要看水線是否光滑齊整；碟板是否是以舊翻新等。
四、一點(diǎn)感想
采購(gòu)員不但需要手腳勤快，還需要知道基本的工作方向，這樣才能滿足現(xiàn)場(chǎng)的需要。
采購(gòu)員是依據(jù)集團(tuán)的采購(gòu)制度，進(jìn)行采購(gòu)工作的崗位人員。所以采購(gòu)過(guò)程中，要忠實(shí)執(zhí)行采購(gòu)流程中的每一個(gè)程序，然后在集團(tuán)允許的范圍內(nèi)開(kāi)展工作。程序不合法，采購(gòu)工作不具有應(yīng)然性和正當(dāng)性，所以采購(gòu)決策的得出不是由個(gè)人決定，而是由制度決定。
這樣的理念不但要求采購(gòu)員領(lǐng)會(huì)，更需要我們通過(guò)自己的工作，讓供貨廠家了解我們的采購(gòu)語(yǔ)言，配合我們的工作。
企業(yè)采購(gòu)工作心得7
今年即將告一段落，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下，我們認(rèn)真完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)如下：
一、完成工作方面
完善采購(gòu)制度，降低成本：根據(jù)材料采購(gòu)計(jì)劃，按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。在請(qǐng)購(gòu)材料的同時(shí)，并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門(mén)，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供圖紙和成本估價(jià)。提高采購(gòu)員的自身知識(shí)及業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)到材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。為降低成本，通過(guò)尋找多方供方，做到詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)，從中選擇物美價(jià)廉的供貨商。與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系，明年進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理，對(duì)每家來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失，同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和分板，合格者才具備供商資格。
工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助相關(guān)部門(mén)的工作需要，能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，盡努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。今年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨，未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級(jí)反映，并做出相應(yīng)的處理。供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。
二、采購(gòu)工作體會(huì)
公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都主動(dòng)按受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)的監(jiān)督，有問(wèn)題將會(huì)在第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開(kāi)展工作，采購(gòu)員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。
加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)，合作過(guò)程中，采購(gòu)員必須公正嚴(yán)明，最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。逐步加強(qiáng)對(duì)設(shè)備及材料的價(jià)格信息管理，提高部門(mén)采購(gòu)員的工責(zé)任感覺(jué)，明年采購(gòu)部將特別注重采購(gòu)人員的工作分配，保證采購(gòu)設(shè)備及材料信息的有效追蹤。在專(zhuān)業(yè)知道得到提高的同時(shí)，業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要，做一個(gè)有責(zé)任感的采購(gòu)員，把好公司的進(jìn)口關(guān)。
三、采購(gòu)工作要求
對(duì)各部門(mén)的請(qǐng)購(gòu)問(wèn)題上，希望請(qǐng)購(gòu)部門(mén)給采購(gòu)部一定的采購(gòu)時(shí)間，請(qǐng)購(gòu)材料時(shí)做好請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，盡量避免當(dāng)天請(qǐng)購(gòu)要求當(dāng)天要貨，或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購(gòu)員的，急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高，不利于控制成本。請(qǐng)各部門(mén)做好請(qǐng)購(gòu)物料的計(jì)劃。
四、工作上的缺點(diǎn)和不足
關(guān)于xxxx工程，由于采購(gòu)及施工過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書(shū)和，導(dǎo)致在工程驗(yàn)收通電時(shí)，出現(xiàn)了低壓計(jì)量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，給公司造成了極壞的`影響，和很大的損失。此類(lèi)低級(jí)錯(cuò)誤是完全可以避免的，但是由于采購(gòu)部的疏忽，給公司帶來(lái)不必要的影響與麻煩，公司作出任何的處罰都愿意承擔(dān)。通過(guò)這次的教訓(xùn)，今后的采購(gòu)部工作要求更加完善，在設(shè)備進(jìn)廠前，各種相關(guān)資料必須全部到位，后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場(chǎng)的變化，要求各采購(gòu)對(duì)設(shè)備要充分了解，避免此類(lèi)問(wèn)題再次發(fā)生。
明年采購(gòu)部門(mén)人員仍會(huì)認(rèn)真工作，不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的效率，同時(shí)我們也會(huì)選擇性采納公司其他部門(mén)提出關(guān)于下降成本和提高效率的，并不斷的大膽嘗試，取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻(xiàn)出微薄力量。
企業(yè)采購(gòu)工作心得8
不知不覺(jué)間，20xx年已經(jīng)過(guò)去了。當(dāng)然，仔細(xì)的回想一下，因?yàn)椴簧俚耐獠吭�，我們企業(yè)拖到了xx月xx日才正式完成復(fù)工，期間停止了這么長(zhǎng)的時(shí)間，無(wú)論對(duì)我們員工還是對(duì)企業(yè)都是非常嚴(yán)重的影響!
而當(dāng)工作再次開(kāi)始，我們作為后勤的工作就比起年前反而更加的緊張了。各種材料的采購(gòu)都不容易，而且還面臨著倉(cāng)庫(kù)堆積的危險(xiǎn)!每一步我們都在小心翼翼的走過(guò)去，如今，半年過(guò)去!我們也終于將工作順利的恢復(fù)了正常!以下是我們部門(mén)這一年來(lái)的工作總結(jié)：
一、前期調(diào)整工作
因?yàn)橥獠康挠绊�，我們的工作被額外的延遲，為此，先前準(zhǔn)備的很多事情都必須做好調(diào)整。在了解到情況后，我們后勤部第一時(shí)間就對(duì)部門(mén)的各項(xiàng)事務(wù)做好準(zhǔn)備。好在年初的時(shí)候我們并沒(méi)有太多的訂單目標(biāo)，盡管如此，和各供貨商的協(xié)調(diào)依舊花費(fèi)了不少的時(shí)間。
而在倉(cāng)庫(kù)方面，我們做好了詳細(xì)的分類(lèi)整理，并對(duì)有期限限制的'儲(chǔ)備品單獨(dú)處理，及時(shí)的做好倉(cāng)庫(kù)的整理歸納，并對(duì)做好規(guī)劃，和生產(chǎn)部門(mén)及時(shí)的協(xié)商，防止倉(cāng)庫(kù)堆積。
在企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)下，我們順利的完成了部門(mén)的準(zhǔn)備任務(wù)，并順利的度過(guò)了漫長(zhǎng)的休工。
而當(dāng)復(fù)工的消息來(lái)臨的時(shí)候，我們作為采購(gòu)部，也是第一時(shí)間開(kāi)始行動(dòng)，在各廠家和藥店訂購(gòu)必需品，為企業(yè)順利的完成了復(fù)工的必須品，保證復(fù)工當(dāng)天，每位員工都能得到安全的防護(hù)器材，并聯(lián)系了新的供貨商，及時(shí)的恢復(fù)了材料的供應(yīng)。
二、后期工作情況
在這半年的后半段，工作也漸漸的恢復(fù)了正常。但在這次的情況中我們吸取了教訓(xùn)，在采購(gòu)的計(jì)劃上也更加的謹(jǐn)慎，并且因?yàn)檫@次情況，我們部門(mén)也更換了不少的同時(shí)，與之合作的供貨商也有部分變更，總體來(lái)說(shuō)，工作的平均順平暫時(shí)有所下降，但是我們也在順利的提升部門(mén)員工的能力，并加強(qiáng)與供貨商的聯(lián)系，相信在不久之后，就能順利的超越過(guò)去!
半年來(lái)我們經(jīng)歷了一場(chǎng)大風(fēng)雨，但這并不足以打垮我們，我們采購(gòu)部在今后也會(huì)一樣團(tuán)結(jié)一心，積極的為xxxx企業(yè)的進(jìn)步貢獻(xiàn)自己的力量和熱情!相信在各位新老同事的努力下，我們會(huì)在下半年做出更加出色的成績(jī)!
企業(yè)采購(gòu)工作心得9
秋去冬來(lái)，寒冬將至。屈指算來(lái)，我在公司工作已十年了。20xx年初在所領(lǐng)導(dǎo)的安排和信任下?lián)瘟瞬少?gòu)工作，現(xiàn)將我對(duì)采購(gòu)工作的幾點(diǎn)體會(huì)與領(lǐng)導(dǎo)同事們相互取長(zhǎng)補(bǔ)短。
1、作為采購(gòu)就必須要多渠道多方面地去收集信息和調(diào)查市場(chǎng)，了解所需采購(gòu)食品的價(jià)格，并且要精心選擇食品和供貨商，努力提高食品的凈料率和使用率。
2、因購(gòu)進(jìn)食品的好壞也直接影響就餐者的滿意程度。因此，采購(gòu)員要根據(jù)考察市場(chǎng)的實(shí)際情況及時(shí)與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擬定伙食標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每一樣食品的用量及成本的核算做到精打細(xì)算，既滿足就餐者的需求，又能達(dá)到值量和數(shù)量的要求。
3、采購(gòu)員在各種業(yè)務(wù)中一定要注意自己的職業(yè)道德和個(gè)人形象，要以公正、公平的真誠(chéng)心對(duì)待自己的工作。在業(yè)務(wù)中要與供貨商建立相互認(rèn)同的'關(guān)系，心目中要樹(shù)立起采購(gòu)是為公司全體員工服務(wù)的觀念。另外采購(gòu)員還需要與鄰居、企業(yè)、單位及居民在保持一定距離的情況下，建立良好的信息互通關(guān)系，遇有交通工具的問(wèn)題或如有其他突發(fā)事件時(shí)得以幫助，以保證所內(nèi)的食品的供應(yīng)。
4、采購(gòu)食品是為了伙食的保障，更是為了公司內(nèi)全部工作的基本保證，也是成本控制和伙食費(fèi)開(kāi)支的重要環(huán)節(jié)，由于公司內(nèi)所需要開(kāi)支的項(xiàng)目相當(dāng)廣，且名稱(chēng)繁雜。其食品方面來(lái)說(shuō)就在于季節(jié)性、地域性、干濕度及地區(qū)差異等各個(gè)方面不一，因此要選擇性、針對(duì)性地采購(gòu)。
5、一定要督促好炊事人員對(duì)食品的存放、保管、加工和制作環(huán)節(jié)。認(rèn)真的總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的要求同事的建義。加強(qiáng)控制節(jié)約成本，積極參加公司內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，全心全意地為公司的工作順利開(kāi)展，去努力工作。
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