精品国产一级毛片大全,毛片一级在线,毛片免费观看的视频在线,午夜毛片福利

我要投稿 投訴建議

舌尖上的中國(guó)觀后感

時(shí)間:2023-08-18 10:35:27 心得體會(huì) 我要投稿

舌尖上的中國(guó)觀后感范文

  當(dāng)認(rèn)真看完一部影視作品后,你有什么總結(jié)呢?不妨坐下來(lái)好好寫寫觀后感吧。快來(lái)參考觀后感是怎么寫的吧,下面是小編整理的舌尖上的中國(guó)觀后感范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

舌尖上的中國(guó)觀后感范文

舌尖上的中國(guó)觀后感范文1

  今天老師花兩節(jié)課的時(shí)間,讓我們看了兩集舌尖上的中國(guó)。它不僅給了我們視覺(jué)上的沖擊,也給了我們靈魂上的沖擊!最開(kāi)始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,接著看下來(lái)是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中,最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中!

  在看第一集的時(shí)候,看著那些誘人的食物,不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽(tīng)每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,它都有詳細(xì)的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動(dòng)。讓我們邊看邊驚嘆,甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時(shí),那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!

  通過(guò)觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就知道在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口,知道什么地方可以挖出春筍,挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧鳎懦霈F(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔�,才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前,我由衷的佩服他們!

  當(dāng)然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,在除夕晚上,北方人喜歡自己做饅頭,包餃子吃。通過(guò)自己的手工制作,做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來(lái),雖說(shuō),在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì),自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來(lái)越少,但是還是有人傳承下來(lái)了,在這里我也希望不要讓這種文化消失,有著更多的人可以傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。

  在片中我也看到了,勞動(dòng)人民的艱辛,他們?yōu)榱松�,為了讓孩子上學(xué),不得不離開(kāi)自己的家,用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他們都會(huì)來(lái)到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長(zhǎng)在水里的美食——藕。說(shuō)到這里,我們也可以看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟惖?厚愛(ài),我也希望作為人類的我們不要鼠目寸光,肆意的虐��!從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實(shí)。他們說(shuō)在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺(jué)那些藕是通過(guò)自己的雙手挖出來(lái)的!由此可見(jiàn),他們是多么質(zhì)樸的人,如今的我們?cè)诓妥郎想S處可見(jiàn)藕,卻不知道這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動(dòng)人民的汗水。當(dāng)我們?cè)谙硎懿妥郎系拿恳坏烂朗成希覀兌家氲侥切┣趧诘膭趧?dòng)人民,感謝他們的雙手,讓我們享受如此美味的佳肴!

  雖說(shuō)還只看了兩集,但是這兩集卻讓我受益匪淺!

舌尖上的中國(guó)觀后感范文2

  央視紀(jì)錄片頻道的美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》最近十分火。我一口氣將七集全部看完,還意猶味盡。這檔節(jié)目確實(shí)做得非常成功,很好看,打破了傳統(tǒng)意義上的紀(jì)錄片模式,整部片子唯美真實(shí),充滿了人情味,讓觀眾看到了久違的人們對(duì)大自然饋贈(zèng)的珍惜和情感,攝影更是此部片子的一大特色。

  《舌尖上的中國(guó)》在呈現(xiàn)各色美食之外,展示的是人和食物的關(guān)系、人和自然的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系,是普通中國(guó)人的'人生百味,所謂“天人合一”,在這里也能完美體現(xiàn)。誠(chéng)意面對(duì)食物,精心烹飪,然后有感情地把菜端上桌子,給心愛(ài)的人,這是廚房和美食的秘密。一位澳門76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬,老伴兒去世了,老阿婆自己默默制作蝦醬,食物里滿是對(duì)老伴兒的懷念。其實(shí),這就是節(jié)目想告訴我們的,有感情的東西才是美食。

  每一道美食背后,都包含著古老的文化傳統(tǒng)和關(guān)于食物樸素而精彩的故事,通過(guò)美食讓更多的人了解中國(guó)傳統(tǒng)文化和悠久的歷史。中國(guó)人熱愛(ài)美食,是源于對(duì)生活的熱愛(ài)。

  該片的總導(dǎo)演陳曉卿,中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)部主任,紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演、美食專欄作家。1965年生于安徽靈璧,中央電視臺(tái)高級(jí)編輯,畢業(yè)于中國(guó)傳媒大學(xué),主修攝影,同年被推薦免試攻讀碩士研究生,研究方向?yàn)閿z影美學(xué),畢業(yè)后進(jìn)入中央電視臺(tái)。他的美食理念:“美食不是技術(shù),絕對(duì)來(lái)自民間”,做紀(jì)錄片的理念:“擺事實(shí),不講道理”。

  看完了陳曉卿的資料,對(duì)于此片在攝影上的成就也就有了完美的答案――只有具備極高美學(xué)修養(yǎng)和熱愛(ài)生活的導(dǎo)演才能做出如此專業(yè)的片子。陳曉卿說(shuō)一部好看的片子決定于題材、預(yù)算和創(chuàng)作者,三者缺一不可。此部片子的題材關(guān)于“吃”,與所有人息息相關(guān),必然會(huì)受到關(guān)注。一個(gè)好的制作團(tuán)隊(duì)更是這部片子成功的關(guān)鍵所在,所謂天時(shí)地利人和然也。這樣想來(lái),《舌尖上的中國(guó)》能出自這樣的團(tuán)隊(duì)之手也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

  “吃”是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一部分,《舌尖上的中國(guó)》給我們?cè)忈屃艘粋€(gè)精彩的美食世界。中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵還有許多方面,希望有更多更廣的傳統(tǒng)題材展現(xiàn)在觀眾面前,諸如:歷史、自然地理、旅游、文化、宗教禮儀、文房書畫、收藏等等,希冀中國(guó)未來(lái)能涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的導(dǎo)演和專業(yè)的團(tuán)隊(duì),帶給國(guó)人更加好看的作品,摒棄商業(yè)利益,更多地傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情,不僅可以愉悅我們的眼球,更能凈化和感染我們的精神和心靈,讓我們感恩于祖先并且熱愛(ài)養(yǎng)育我們的這片土地。

  相信只有這樣的節(jié)目才純凈、質(zhì)樸、感動(dòng),才更有生命力,為觀眾所喜愛(ài)。

舌尖上的中國(guó)觀后感范文3

  中國(guó)有句老話:“民以食為天”。數(shù)千年來(lái),中國(guó)人對(duì)食物都是極為講究的。在我看來(lái),這不僅是對(duì)美食的追求,也是對(duì)生活的追求。無(wú)論是王侯將相,還是平民百姓,都離不開(kāi)一日三餐。食為生活之根本,一個(gè)人對(duì)食物的態(tài)度,代表著他對(duì)生活的態(tài)度。

  我國(guó)幾千年的飲食文化中,不乏山珍海味、玉盤珍羞。但我認(rèn)為,人間最難得的美味并不在名家酒樓的豪華宴席里,而在于尋常百姓家中的飯桌上,在于一頓家常便飯背后的人與食物的故事�!渡嗉馍系闹袊�(guó)》,用攝像機(jī)帶領(lǐng)我們走訪大江南北,尋找人與食物之間的故事。我國(guó)疆域遼闊,自然環(huán)境各異,飲食習(xí)慣千差萬(wàn)別。但在這些不同的食材,不同的烹飪方式,不同的鍋碗瓢盆中,承載的對(duì)生活的信念卻始終相同。

  在《舌尖》里,有許多讓人心生觸動(dòng)的鏡頭:

  養(yǎng)蜂人為謀生計(jì),每年花期出遠(yuǎn)門忙碌一定會(huì)帶上家中準(zhǔn)備好的路菜。只要吃到家鄉(xiāng)的味道,就能忘記遠(yuǎn)行帶來(lái)的疲憊;常年在外打工的年輕人,過(guò)年回家剛進(jìn)門口,只要聞到自家廚房熟悉的飯菜香味,在外的辛酸也就變得不值一提;遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人,收到母親或姥姥臘制的肉,內(nèi)心總是滿滿的溫暖......中國(guó)人吃飯講究團(tuán)圓,一家人圍在一起吃飯,即使是粗茶淡飯,也沒(méi)有比這更美味的了。食物,是一種鄉(xiāng)情的牽絆,是親情的關(guān)心,是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的思念。

  在大山里,有一種原始的美味叫做蕨根糍粑。從大山中挖取蕨根,用山林里的材料組成天然的過(guò)濾系統(tǒng),清洗蕨根,提取蕨根漿液,不斷沖洗,不斷過(guò)濾,把蕨根漿煮熟,裹上淀粉,便成為蕨根團(tuán)。這是一種自然的美味,是祖先在食物缺乏的時(shí)代里靠智慧創(chuàng)制出來(lái)的.美味。蕨根糍粑傳至今日,已不僅是美味的傳承,更是對(duì)自然虔誠(chéng)、感恩的心態(tài)的傳承。隨著生活水平的提高,人們對(duì)食物的追求已不僅限于果腹,還要求色香味俱全。煎炒烹炸燜溜熬燉,紛繁復(fù)雜的烹飪方式,給予食材全新的生命。在中國(guó)廚房里,廚藝以口耳相傳的方式一代代傳授,在傳授中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中傳授。廚藝的傳授,已不僅是簡(jiǎn)單的手藝相傳,更是在傳承著祖祖輩輩對(duì)美食與生活的追求。

  在廣州老城區(qū)酒家門前,一大早便排滿了人,等待著早茶的開(kāi)始。廣東早茶,講究慢慢享受,早茶開(kāi)始,享受的一天也就開(kāi)始了。但年輕人是花不起時(shí)間去享受一頓早茶的,他們要為事業(yè)拼搏。老年人是喝早茶的主體,他們也經(jīng)歷過(guò)青壯年時(shí)的勞累奔波,才得到晚年的安定享受,體會(huì)生活的情趣。其實(shí),人勞累一生,得到的財(cái)富再多,最實(shí)際的,也不過(guò)是吃一頓安穩(wěn)飯菜,享受美食,享受生活。

  ......

  中國(guó)人品嘗美食,從來(lái)不滿足于味蕾的享受,更多的是追求人與食物的交流。飲食,代表的是一種文化,也是一種人生態(tài)度。如影片所說(shuō):品嘗世間美味,也是在體會(huì)人生百味。

《.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

资深写手 • 1对1服务

文章代写服务

品质保证、原创高效、量身定制满足您的需求

点击体验

【舌尖上的中國(guó)觀后感】相關(guān)文章:

舌尖上的中國(guó)經(jīng)典美食語(yǔ)錄07-29

觀舌尖上的中國(guó)心得04-17

舌尖上的中國(guó)美食語(yǔ)錄07-19

舌尖上的中國(guó)觀后心得總結(jié)08-28

舌尖上的中國(guó)的心得體會(huì)12-13

《舌尖上的中國(guó)》觀后感06-17

舌尖上的中國(guó)觀后感06-14

《舌尖上的中國(guó)》觀后感05-31

舌尖上的中國(guó)觀后感05-20

【精】舌尖上的中國(guó)觀后感01-12

文章代写服务

资深写手 · 帮您写文章

品质保证、原创高效、量身定制满足您的需求

点击体验
ai帮你写文章
一键生成 高质量 不重复
微信扫码,即可体验

舌尖上的中國(guó)觀后感范文

  當(dāng)認(rèn)真看完一部影視作品后,你有什么總結(jié)呢?不妨坐下來(lái)好好寫寫觀后感吧。快來(lái)參考觀后感是怎么寫的吧,下面是小編整理的舌尖上的中國(guó)觀后感范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

舌尖上的中國(guó)觀后感范文

舌尖上的中國(guó)觀后感范文1

  今天老師花兩節(jié)課的時(shí)間,讓我們看了兩集舌尖上的中國(guó)。它不僅給了我們視覺(jué)上的沖擊,也給了我們靈魂上的沖擊!最開(kāi)始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,接著看下來(lái)是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中,最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中!

  在看第一集的時(shí)候,看著那些誘人的食物,不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽(tīng)每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,它都有詳細(xì)的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動(dòng)。讓我們邊看邊驚嘆,甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時(shí),那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!

  通過(guò)觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就知道在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口,知道什么地方可以挖出春筍,挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧鳎懦霈F(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔�,才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前,我由衷的佩服他們!

  當(dāng)然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,在除夕晚上,北方人喜歡自己做饅頭,包餃子吃。通過(guò)自己的手工制作,做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來(lái),雖說(shuō),在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì),自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來(lái)越少,但是還是有人傳承下來(lái)了,在這里我也希望不要讓這種文化消失,有著更多的人可以傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。

  在片中我也看到了,勞動(dòng)人民的艱辛,他們?yōu)榱松�,為了讓孩子上學(xué),不得不離開(kāi)自己的家,用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他們都會(huì)來(lái)到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長(zhǎng)在水里的美食——藕。說(shuō)到這里,我們也可以看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟惖?厚愛(ài),我也希望作為人類的我們不要鼠目寸光,肆意的虐��!從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實(shí)。他們說(shuō)在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺(jué)那些藕是通過(guò)自己的雙手挖出來(lái)的!由此可見(jiàn),他們是多么質(zhì)樸的人,如今的我們?cè)诓妥郎想S處可見(jiàn)藕,卻不知道這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動(dòng)人民的汗水。當(dāng)我們?cè)谙硎懿妥郎系拿恳坏烂朗成希覀兌家氲侥切┣趧诘膭趧?dòng)人民,感謝他們的雙手,讓我們享受如此美味的佳肴!

  雖說(shuō)還只看了兩集,但是這兩集卻讓我受益匪淺!

舌尖上的中國(guó)觀后感范文2

  央視紀(jì)錄片頻道的美食節(jié)目《舌尖上的中國(guó)》最近十分火。我一口氣將七集全部看完,還意猶味盡。這檔節(jié)目確實(shí)做得非常成功,很好看,打破了傳統(tǒng)意義上的紀(jì)錄片模式,整部片子唯美真實(shí),充滿了人情味,讓觀眾看到了久違的人們對(duì)大自然饋贈(zèng)的珍惜和情感,攝影更是此部片子的一大特色。

  《舌尖上的中國(guó)》在呈現(xiàn)各色美食之外,展示的是人和食物的關(guān)系、人和自然的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系,是普通中國(guó)人的'人生百味,所謂“天人合一”,在這里也能完美體現(xiàn)。誠(chéng)意面對(duì)食物,精心烹飪,然后有感情地把菜端上桌子,給心愛(ài)的人,這是廚房和美食的秘密。一位澳門76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬,老伴兒去世了,老阿婆自己默默制作蝦醬,食物里滿是對(duì)老伴兒的懷念。其實(shí),這就是節(jié)目想告訴我們的,有感情的東西才是美食。

  每一道美食背后,都包含著古老的文化傳統(tǒng)和關(guān)于食物樸素而精彩的故事,通過(guò)美食讓更多的人了解中國(guó)傳統(tǒng)文化和悠久的歷史。中國(guó)人熱愛(ài)美食,是源于對(duì)生活的熱愛(ài)。

  該片的總導(dǎo)演陳曉卿,中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)部主任,紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》總導(dǎo)演、美食專欄作家。1965年生于安徽靈璧,中央電視臺(tái)高級(jí)編輯,畢業(yè)于中國(guó)傳媒大學(xué),主修攝影,同年被推薦免試攻讀碩士研究生,研究方向?yàn)閿z影美學(xué),畢業(yè)后進(jìn)入中央電視臺(tái)。他的美食理念:“美食不是技術(shù),絕對(duì)來(lái)自民間”,做紀(jì)錄片的理念:“擺事實(shí),不講道理”。

  看完了陳曉卿的資料,對(duì)于此片在攝影上的成就也就有了完美的答案――只有具備極高美學(xué)修養(yǎng)和熱愛(ài)生活的導(dǎo)演才能做出如此專業(yè)的片子。陳曉卿說(shuō)一部好看的片子決定于題材、預(yù)算和創(chuàng)作者,三者缺一不可。此部片子的題材關(guān)于“吃”,與所有人息息相關(guān),必然會(huì)受到關(guān)注。一個(gè)好的制作團(tuán)隊(duì)更是這部片子成功的關(guān)鍵所在,所謂天時(shí)地利人和然也。這樣想來(lái),《舌尖上的中國(guó)》能出自這樣的團(tuán)隊(duì)之手也是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/p>

  “吃”是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一部分,《舌尖上的中國(guó)》給我們?cè)忈屃艘粋€(gè)精彩的美食世界。中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵還有許多方面,希望有更多更廣的傳統(tǒng)題材展現(xiàn)在觀眾面前,諸如:歷史、自然地理、旅游、文化、宗教禮儀、文房書畫、收藏等等,希冀中國(guó)未來(lái)能涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的導(dǎo)演和專業(yè)的團(tuán)隊(duì),帶給國(guó)人更加好看的作品,摒棄商業(yè)利益,更多地傳承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情,不僅可以愉悅我們的眼球,更能凈化和感染我們的精神和心靈,讓我們感恩于祖先并且熱愛(ài)養(yǎng)育我們的這片土地。

  相信只有這樣的節(jié)目才純凈、質(zhì)樸、感動(dòng),才更有生命力,為觀眾所喜愛(ài)。

舌尖上的中國(guó)觀后感范文3

  中國(guó)有句老話:“民以食為天”。數(shù)千年來(lái),中國(guó)人對(duì)食物都是極為講究的。在我看來(lái),這不僅是對(duì)美食的追求,也是對(duì)生活的追求。無(wú)論是王侯將相,還是平民百姓,都離不開(kāi)一日三餐。食為生活之根本,一個(gè)人對(duì)食物的態(tài)度,代表著他對(duì)生活的態(tài)度。

  我國(guó)幾千年的飲食文化中,不乏山珍海味、玉盤珍羞。但我認(rèn)為,人間最難得的美味并不在名家酒樓的豪華宴席里,而在于尋常百姓家中的飯桌上,在于一頓家常便飯背后的人與食物的故事�!渡嗉馍系闹袊�(guó)》,用攝像機(jī)帶領(lǐng)我們走訪大江南北,尋找人與食物之間的故事。我國(guó)疆域遼闊,自然環(huán)境各異,飲食習(xí)慣千差萬(wàn)別。但在這些不同的食材,不同的烹飪方式,不同的鍋碗瓢盆中,承載的對(duì)生活的信念卻始終相同。

  在《舌尖》里,有許多讓人心生觸動(dòng)的鏡頭:

  養(yǎng)蜂人為謀生計(jì),每年花期出遠(yuǎn)門忙碌一定會(huì)帶上家中準(zhǔn)備好的路菜。只要吃到家鄉(xiāng)的味道,就能忘記遠(yuǎn)行帶來(lái)的疲憊;常年在外打工的年輕人,過(guò)年回家剛進(jìn)門口,只要聞到自家廚房熟悉的飯菜香味,在外的辛酸也就變得不值一提;遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人,收到母親或姥姥臘制的肉,內(nèi)心總是滿滿的溫暖......中國(guó)人吃飯講究團(tuán)圓,一家人圍在一起吃飯,即使是粗茶淡飯,也沒(méi)有比這更美味的了。食物,是一種鄉(xiāng)情的牽絆,是親情的關(guān)心,是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的思念。

  在大山里,有一種原始的美味叫做蕨根糍粑。從大山中挖取蕨根,用山林里的材料組成天然的過(guò)濾系統(tǒng),清洗蕨根,提取蕨根漿液,不斷沖洗,不斷過(guò)濾,把蕨根漿煮熟,裹上淀粉,便成為蕨根團(tuán)。這是一種自然的美味,是祖先在食物缺乏的時(shí)代里靠智慧創(chuàng)制出來(lái)的.美味。蕨根糍粑傳至今日,已不僅是美味的傳承,更是對(duì)自然虔誠(chéng)、感恩的心態(tài)的傳承。隨著生活水平的提高,人們對(duì)食物的追求已不僅限于果腹,還要求色香味俱全。煎炒烹炸燜溜熬燉,紛繁復(fù)雜的烹飪方式,給予食材全新的生命。在中國(guó)廚房里,廚藝以口耳相傳的方式一代代傳授,在傳授中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中傳授。廚藝的傳授,已不僅是簡(jiǎn)單的手藝相傳,更是在傳承著祖祖輩輩對(duì)美食與生活的追求。

  在廣州老城區(qū)酒家門前,一大早便排滿了人,等待著早茶的開(kāi)始。廣東早茶,講究慢慢享受,早茶開(kāi)始,享受的一天也就開(kāi)始了。但年輕人是花不起時(shí)間去享受一頓早茶的,他們要為事業(yè)拼搏。老年人是喝早茶的主體,他們也經(jīng)歷過(guò)青壯年時(shí)的勞累奔波,才得到晚年的安定享受,體會(huì)生活的情趣。其實(shí),人勞累一生,得到的財(cái)富再多,最實(shí)際的,也不過(guò)是吃一頓安穩(wěn)飯菜,享受美食,享受生活。

  ......

  中國(guó)人品嘗美食,從來(lái)不滿足于味蕾的享受,更多的是追求人與食物的交流。飲食,代表的是一種文化,也是一種人生態(tài)度。如影片所說(shuō):品嘗世間美味,也是在體會(huì)人生百味。