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大學生服務員實習心得
我們在一些事情上受到啟發(fā)后,通常就可以寫一篇心得體會將其記下來,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。你想好怎么寫心得體會了嗎?下面是小編精心整理的大學生服務員實習心得,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
大學生服務員實習心得1
我利用一段假期進行了實習,這次實習是在一家酒店做服務員。雖然實習的時間不是很長,但這段經(jīng)歷足夠讓人印象深刻。在這次實習當中我也總結(jié)出了一句話,如果你想去體驗一遍不一樣的人生,那么就請你去做一次服務員。這是我有感而發(fā)的一句話,而這次實習也是我最深刻的一次體驗。
假期不長,所以我實習的時間很有限,通過和人事溝通,她答應給我一個月的實習機會,所以我也非常的珍惜這次機會,一是可以賺一點生活費,二是能夠歷練歷練自己。但是我的工資只能算正式員工的百分之九十,這一點原本我是不同意的,但是想著自己工作的時間并不長,給酒店也帶來了一些麻煩,所以我也接受了。但是當我真正的進入工作的時候,我才認識到這是一份有難度的工作。
第一天實習的時候我們首先進行了一次長達兩小時的'培訓,培訓完之后我們也沒有立馬進入實踐,而是跟著老員工們學習,這一段學習的時間讓我也對這份工作有了更深的理解。作為一名服務員,每天都是忙碌的,有時候也會忙的團團轉(zhuǎn),頭腦都有些混亂了。這是一名老員工和我說的,希望我可以做好準備去應對這份工作。
后來步入工作之后我才真正的感受到什么是“忙碌”,酒店那段時間生意很好,各種酒席都有做,有一次做壽宴,我從早忙到晚,身體都好像抽離了一般,非常辛苦。那時候的我非常沮喪,工資不高,而且工作很累,我都有一些想放棄的沖動了。但是當我冷靜下來之后我發(fā)現(xiàn)這份工作給了我很多,不僅告訴我堅持是什么,還告訴該如何去應對各種突發(fā)情況,這都是我在學習過程中沒有遇到的。
人的精力往往都是有限的,人的熱情也是有限的。在這次實習中我就感受到,一個人如果想做好一件事情是一定要付出精力的。有一次因為太累了,差點不小心把盤子給打了,還好一個阿姨為我接到了,這嚇了我一大跳,我也才意識到做事千萬不能馬虎,當眾摔盤子會給我們酒店帶來非常大不良影響,這一點怎么都是不應該去犯的。所以這段實習生活給我?guī)砹撕艽蟮母淖。我逐漸變得沉穩(wěn)了,也變得更加的從容了,雖然平時累了一點,但是我也非常的充實,也很滿足。
大學生服務員實習心得2
作為祖國未來事業(yè)的接班人,新一代大學生應盡早樹立歷史責任感,提高社會適應能力。假期的社會實踐是鍛煉自己的好機會。目前,掙錢已經(jīng)不是工作的唯一目的,更多的人把它看作是參與社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生接觸和了解社會。一方面,他們可以將所學的理論知識應用于實踐,提高各方面的能力;另一方面,積累工作經(jīng)驗對未來就業(yè)有很大好處。對于社會實踐來說,最理想的是找一個本專業(yè)對口單位實習,提高自己的實戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識運用到實踐中,更好的指導自己以后的學習。但是作為一個還沒有畢業(yè)的大學生,因為專業(yè)知識還很有限,我選擇了分手工作作為我的第一次社會實踐。目的是熟悉社會。就職業(yè)本身而言,沒有高低之分,存在是合理的。通過短短幾天的工作經(jīng)歷,可以對社會有更直觀的了解。
實踐過程:進入大學以來,就業(yè)問題似乎一直圍繞著我們,成為一個沒完沒了的話題。當今社會,招聘會上的海報總是說有經(jīng)驗的人優(yōu)先,但是我們的學生在校園里還會有多少社會經(jīng)驗呢?為了擴大知識面,擴大與社會的接觸,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,使自己畢業(yè)后能夠真正進入社會,適應國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化,處理好生活和工作中的各種問題,這個假期我開始了我的社會實踐——走進贛州市金源休閑餐廳。
實踐就是把我們在學校里學到的理論知識運用到客觀實際中去,讓我們學到的理論知識變得有用。如果你只學不練,那么你學的等于零。理論要和實踐相結(jié)合。另一方面,實踐可以為以后找工作打下基礎。通過這段實習,我學到了一些在學校學不到的東西。因為環(huán)境不同,你遇到的人和事也不同,你從他們身上學到的東西自然也不同。我們應該學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且,隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和加入世貿(mào)組織,國內(nèi)外經(jīng)濟日新月異,新事物每天都在不斷涌現(xiàn)。機會越來越多的同時,挑戰(zhàn)也越來越多。前天剛學的知識,今天可能已經(jīng)淘汰了。中國經(jīng)濟越是與外界接軌,對人才的要求就會越高。我們不僅需要學好我們在學校學到的東西,還需要實踐我們生活中的其他知識。
在餐廳,別人一眼就能看出我是學生。我問他們?yōu)槭裁矗麄兛傉f我能從我臉上看出來。呵呵,可能沒經(jīng)歷過社會的人都有我不為人知的經(jīng)歷吧!我沒有后退一步,是因為我在他們面前沒有經(jīng)驗。我相信我能做得和他們一樣好。我的工作是在那里做一名植物人學生,每天9點到2點,然后晚上4點到8點半。雖然時間很長,但是我很溫暖,很年輕,一點也不覺得累。我認為這是一種理解生活、感受生活、接觸社會和理解的動力。但有時,我不得不做一些工作以外的事情,有時我不得不做一些干凈的工作。在學校里,有些老師可能會分配今天做什么,明天做什么。但是在這里,沒有人會告訴你這些。你必須有意識地去做,并且盡力而為,一份工作的效率會被別人以不同的方式評價。在學校,只有學習的氛圍。畢竟學校是學習的地方,每個學生都在努力爭取更高的成績。而且這里是工作的地方,大家都會努力工作,獲得更多的回報。無論是學習還是工作,都有競爭。在比賽中,一定要不斷學習別人的先進之處,也要學習別人如何做人,從而提高自己的能力!記得老師曾經(jīng)說過,大學是一個小社會,但我總覺得,在校園里,純真和真誠缺一不可。即使是大學,學生還是保持著自己的身份。進入企業(yè),接觸各類客戶、同事、上級等。,很復雜,但是我要面對我以前從未面對過的一切。記得我們學校舉辦的招聘會反映出的一個問題就是學生的實際操作能力和在校的理論學習有一定的差距。在這個實踐中,我對此感觸很深。在學校,理論研究很多,多方面的,幾乎是全面的;但是在實際工作中,你可能會遇到書本上學不到的情況,或者根本用不到書本上的知識。也許只是工作中可以用到的簡單問題,一個任務只要設置一個公式就可以完成。有時候會抱怨實際操作那么簡單,但是為什么書上的知識讓人學的那么辛苦?這是社會和學校的出軌嗎?也許老師是對的。雖然大學生的生活不像步入社會,但他們最終是社會的一部分,這是不可否認的事實。但有時我不得不感謝老師們不知疲倦的教學。有些問題已經(jīng)在課堂上認真消化了,平時輔以作業(yè)。我比別人起點高,處理各種工作問題的知識也多。作為一名新世紀的大學生,我應該知道如何與各行各業(yè)的人互動,如何處理社會上發(fā)生的各種事情,這意味著大學生應該重視社會實踐,這是不可或缺的。畢竟三年過去了,我已經(jīng)不是一個大學生,而是社會的一員,我要與社會溝通,為社會做貢獻。光知道紙上談兵是遠遠不夠的。人生的旅途是漫長的。為了鍛煉自己,成為一個合格的對社會有用的人。
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思維能力,讓假期變得有意義,他們也想通過個人的社會實踐經(jīng)驗來更多地了解社會,在實踐中增加知識,鍛煉才華,培養(yǎng)應變能力,更重要的是,測試自己所學的東西是否能被社會所用,能力是否能被社會所認可。我想通過社會實踐找出自己的不足和差距。
我之前也想過,學我們會計專業(yè)的人,以后至少可能有機會走向服務行業(yè)。所以這短短的兩個月的經(jīng)歷對我來說無疑是一次很好的鍛煉。而且專門機構(gòu)的畢業(yè)生出來后只會做一些和自己專業(yè)一致的工作。在工作過程中,我不斷提醒自己,要不斷的要求自己,把工作當成自己的工作,老板也經(jīng)常強調(diào),每個員工做事都要有認真負責的態(tài)度。我也覺得這是一個無論他以后做什么工作都會收到的要求。因為公司員工馬上值班,一直沒有休息,工作期間最大的.體驗就是當服務員。最大的考驗是耐心。有時候,客人很難溝通。這個時候不要只從自己的角度去想,要站在對方的角度去看待,去感受。慢慢的,但是帶著淡定的習慣,這也是在這個短暫的工作中獲得的一個很大的經(jīng)驗。
根據(jù)學校的要求,我暑期做過社會實踐,在山城給媽媽打工,山城是一個以蛋糕面包為主,燒烤和健身訓練為輔的綜合性商業(yè)場所。
我被分配到二樓的西餐廳當服務員,主要是一個有名的韓國只因菜:BBQ。不知不覺,我在這里一個月的工作生活結(jié)束了。這是我第一次真正工作。我很有感觸。作為這里的服務員,我真的學到了很多...我說說我個人的感受吧。......
首先,通過觀察了解,我覺得做領導不容易。都說老板和老板娘多風光多氣派,可是誰知道他們的疾苦呢?據(jù)他們說,他們在發(fā)財之前也吃了不少苦。當時只有兩個人,老板和老板娘。他們每天努力學習,時刻觀察市場動態(tài),幾乎每天都以方便面為生。嘿...沒有努力,他們怎么能取得今天的成就?這正是那句話的答案:只有吃苦了,才能做大師!!現(xiàn)在在別人眼里,每天賺幾千,也許真的要過人比人強生活真的就是那樣,但是他們還有壓力和挑戰(zhàn),所以一定要時刻警惕!永遠創(chuàng)新!而且他們每天都要花很多錢,每月水電費用也就一萬...加上各種人工成本和材料成本,這些成本會是多少?其次,要處理好各種社會關系,比如工商、稅務、衛(wèi)生等。此外,員工必須能夠意愿為你工作,而不是心甘情愿地支付員工真的很難對自己的工作真正負責,而不是敷衍了事,因為主觀性永遠比客觀性更難控制。在這方面,我覺得他們做的大體還可以,但還是有些不足。否則,他們怎么能不留住員工呢?!所以我覺得他們需要改進!比如吃住方面,雖然是他們負責吃喝,但是條件真的不怎么樣。我覺得如果能改善的話,一定會增加員工的積極性,真正腳踏實地的工作。總之,我覺得他們做的很好。人,追求總是不一樣的。有些人想要過上平靜而滿足的生活,而有些人喜歡創(chuàng)造、挑戰(zhàn)、創(chuàng)造一個世界,做一個不平凡的人。所以,這就要求我們要飛得更高,做得更好,變得更強,就要更加努力,就需要付出常人無法付出的努力!同時,我們必須時刻準備應對各種風險和挑戰(zhàn)!你準備好了嗎?
另外,我一直覺得作為一個假期工人,那些長期的工會欺負我,什么事情都會讓我一個人去做,所以剛開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,但事實并非如此。他們都對我很好,我感覺不舒服。他們會給我買藥,幫我工作,幫我請假...于是我們很快就成了無話不談的朋友。多可愛的一群小曼兒!哈哈的笑聲...謝謝!謝謝你教會了我很多東西,技術(shù)和社會經(jīng)驗,真的是三人行必有我?guī)煱!以前以為自己是大學生,所以對自己評價很高,現(xiàn)在覺得自己書呆子一個,很多很多事情,真的需要和他們商量!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,以前花錢從來不覺得累,但是掙錢就不一樣了。因為習慣了在學校坐著,突然站了7.8個小時就受不了了,不過還好,后來就習慣了!嘿...其實我以前也聽別人說過賺錢不容易,但從來沒有親身經(jīng)歷過。這一次,通過自己的親身經(jīng)歷,真的是...這是...三個字:不容易!所以我很想珍惜自己的學習機會,珍惜父母的勞動成果。雖然我平時很節(jié)儉,但有時也會頭腦發(fā)熱,亂花錢。以后真的不能再這樣了。我需要理性消費!另外,雖然覺得累,但也考驗我的意志力,尤其是受不了的時候。我不斷告訴自己:這是一個難得的鍛煉機會!有時候,人真的需要發(fā)揮主觀能動性。每當我這么想的時候,我都會真的堅持下去!我真的要戰(zhàn)勝自己,所以總有成就感!
此外,我確實在那里學到了一些知識,如比薩餅的做法,成分的可樂,冰淇淋,漢堡包,以及各種咖啡,奶茶,奶昔等...雖然有些只是理論學習,但我覺得這是一個難得的機會,大多數(shù)人無法這樣理解和接觸,所以我覺得這些都是一些寶貴的財富,是我真正體會到和深深感受到的。
最后說一下我對服務業(yè)的感受。在我工作的那個月里,我遇到的大多數(shù)人都很有資格,但總有一些人非常橫。顧客是上帝;但是我不能用那么多錢去對待別人,看著別的小姑娘尷尬甚至氣哭,我真的覺得人和人那么不一樣,為什么我不能更尊重別人呢?哪怕是一個善意的微笑,一個理解的眼神,也足以讓我們一整天的心情都保持清醒!而且一句難聽的話會讓我們整天心情陰郁!所以,如果你學會了尊重和理解別人,你也會覺得別人對自己很友好很好!你的生活會變得豐富多彩,精彩紛呈!
我也想說說拿到那幾張票時的感受。當時真的很激動,因為畢竟是自己勞動的結(jié)果,手里緊握著錢,感覺自己像個大人,自己賺錢,自己生活開銷。雖然微不足道,但足以讓我興奮一陣子。這種感覺太棒了。
總之,這份兼職的經(jīng)歷真的讓我印象深刻!我只知道我收獲了什么!短短一個月的工作生活,感覺自己不僅學到了一些知識,更重要的是鍛煉了自己的應變能力,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為自己踏入社會鋪平了道路。人,總需要磨練和拼搏,還是白走天下?雖然我不迷信,但我一直相信,既然給了你做人的機會,就一定要好好把握!
還有,我還是覺得學校生活和社會生活很不一樣,學校之間的關系比較簡單,同學之間的友誼也比較真實!另外,學習的機會是如此難得,所以要珍惜和把握當下,只有這樣才能對得起那些在乎自己的人!
所以。當我完成工作的時候,我心里有一種渴望的感覺,我明白自己和社會對我的要求,因為現(xiàn)在,當我畢業(yè)去求職的時候,尤其是對我這樣的人來說,更多的是社會給我選擇自己的職業(yè)的時間,但不管我選擇不選擇自己的職業(yè),這都應該是所謂的就業(yè)再選擇職業(yè)。
以上是我們系的假實習報告,可能不是很標準的報告,但這兩個月的感受是真的,雖然那份工作和我的專業(yè)沒有太大的接口,但我覺得任何一種補償,對我自己以后都是很有價值的充實。
反正我覺得這個兼職的經(jīng)歷會一直印在我的腦海里,相信以后會有很多這樣的機會。我會更加努力,更加鍛煉,不斷提升自己!挑戰(zhàn)自己!雖然是我第一次社會實踐,但是我覺得這是一次成功的,有用的,有益的社會實踐,對我以后的學習會有很大的幫助!
所以。當我完成工作的時候,我心里有一種渴望的感覺,我明白自己和社會對我的要求,因為現(xiàn)在,當我畢業(yè)去求職的時候,尤其是對我這樣的人來說,更多的是社會給我選擇自己的職業(yè)的時間,但不管我選擇不選擇自己的職業(yè),這都應該是所謂的就業(yè)再選擇職業(yè)。
以上是我們系的假實習報告,可能不是很標準的報告,但這兩個月的感受是真的,雖然那份工作和我的專業(yè)沒有太大的接口,但我覺得任何一種補償,對我自己以后都是很有價值的充實。
大學生服務員實習心得3
在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這三個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂的心態(tài)會使我不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。
三個月實習已成為過去,我不會以它來炫耀或為此而悲傷,而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我才會有大豐收。
社會復雜,我剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態(tài)度。“小樣,新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關系,但二者并沒有絕對的義務關系,尤其是在社會學堂上。
我從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說的摸不到頭腦。施主會用各種語氣、方式來施舍你,會讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會經(jīng)歷這種心理時期。在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了,當然你肯定會覺得他的方式太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了,現(xiàn)實不是想當然,每一個新手都會經(jīng)歷這些,無論你做的多好。
時間也將我變成了老員工,看到新來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但這個理由也不是萬能的。學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷。
存在問題和收獲
。ㄒ唬﹩栴}
實習結(jié)束了,每個同學都有自己難忘的故事,三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,回到學校感覺這里的氣憤好好啊,沒了利欲之爭,無疑是一片桃源,三個月里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時間好好地消化一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。在酒店里,我覺得唯一的不足就是太過耿直,不能和領班和睦相處。這一點是服務業(yè)最忌諱的,服務業(yè)和軍隊一樣,強調(diào)服從,是靈活的服從。
。ǘ┦斋@
通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團結(jié)起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其重視細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。
實習已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我沒有拿到太多的榮譽,但內(nèi)在的.收獲的提高是不可否認的。
1、我學會了如何的做人和如何和人尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我必須大度的接受,我必須學會忍耐。
2、無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。服務要有靈性,否則自己很難在這里立足。
3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣才能時刻保持清醒的吧,這樣才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲。
4、要學好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務吧。
5、我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。
6、我同時收獲了一個生存的技能,以及如何結(jié)交朋友。
即將畢業(yè),我明白自己要面對的是什么,不管如何我都要堅強,我都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,我不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我一定先解決自己的問題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程,為以后的發(fā)展奠定一個基礎吧。在以后的工作中我要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我的未來或許是有風有雨但我的內(nèi)功和外功只要足夠的強,我都會乘風破浪,我都會闖出自己的世界。
汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我必須變的足夠的強大和堅強,我的未來不是夢,我的目標在遠方,我的希望在遠方,我的成功在將來。
大學生服務員實習心得4
對于大學生來說,社會實踐是課外教育的重要方面,也是培養(yǎng)大學生自我能力的重要途徑。因此,對于我們大學生來說,寒假有足夠的時間進行實踐活動,給了我們了解和理解社會的機會,提高了我們的自我能力。這是我大學生活中第一次參加社會實踐活動。社會實踐不應該停留在漫無目的的混亂狀態(tài),而應該根據(jù)我們的實際情況真正從中受益,而不是為了實踐和完成任務而實踐。要注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己,提高能力。
為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)現(xiàn)狀,體驗工作的樂趣,這學期假期我根據(jù)時間和自己的實際情況找了一份酒店服務員的工作。雖然只持續(xù)了一個月,但感覺受益匪淺。短暫的工作經(jīng)歷讓我感受到了就業(yè)的壓力,自身能力的不足,社會的艱辛,同時也讓我在工作中感受到了無比的快樂,一種在學校的自由世界里感受不到的快樂。
當我穿上那件鮮紅的工裝褲,就說明我的工作會給我?guī)砜鞓。我們都知道萬事開頭難,所以我對自己最初的工作非常用心。在這個陌生的火鍋城,我顯得好孤獨。在我印象中,服務員的工作就是把菜遞到服務員手里,僅此而已。但其實我錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務員的工作就是打掃,包括沒人愿意打掃的樓梯和衛(wèi)生間。每次有人喝醉,浴室里到處都是嘔吐物。因為剛開,沒有招到具體的保潔人員,有幾次覺得惡心。他在家沒有做這樣的工作,所以他開始退縮。之后就要開始站立,等待客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。就是把后面廚房的菜拿到前面大廳指定的桌子上。你可以2: 30下班后休息一下,下午4: 30開始點名,重復早上的工作直到10: 00回家。工作很簡單,但我累了。想想吧。當你把盤子從一樓運到二樓和三樓時,你一個接一個地運行它們?腿俗吡,你得把所有的菜搬回一樓廚房。所以你不記得一天跑了多少次。晚上下班不知道腿是誰的,身體酸酸的,但是有一個好處就是容易睡。
經(jīng)過幾天的重復勞動,雖然累了,但為了給他們留下好印象,我還是盡力做好自己的工作,時不時的幫助服務員和廚房工作人員。我已經(jīng)對酒店的其他員工有了一些了解,我想我對他們很熟悉,心里的枷鎖似乎也沒有了。我開始有點飄,開始學會偷懶,開始學這些不該學的壞習慣,讓我受到了批評,得到了教訓。菜都上齊了,我就覺得累,坐在椅子上想休息一會兒。沒想到會被經(jīng)理看到。他把我拉到一邊,饒有興趣地說,你和我們的一些同事不一樣。你受過高等教育,要多利用時間不斷學習,不斷豐富和提高自己。年輕人不應該害怕痛苦。他們年輕的'時候,不吃虧。他們老了該不該受苦?我知道你是一個有遠大志向,想做大事的大學生,但千萬不要小看做小事。大事由小事積累,大事的能力也由小事的能力積累。你現(xiàn)在是服務員,一定要做好服務員的工作。從那天起,我明白了做人做事要認真、勤奮、踏實,對得起良心和自我。的確,聽了經(jīng)理的好話,我的思想認識得到了進一步的提高,一定程度上為我的努力指明了一個很好的方向。
由于酒店剛開業(yè),客人多,我不僅做服務員,有時還做服務員,這無疑給我的工作生活增添了色彩。服務員的工作和服務員的工作有本質(zhì)的區(qū)別。服務員的工作是坐和站,而其他人吃飯和觀看,隨時待命,服從客人的命令。這也讓我深刻理解了一個小社會里的大世界。在這里,客人就是上帝,我不能讓自己的脾氣胡來。不管客人怎么說,多難聽,我們都要微笑對待,哪怕受了很大的委屈,也無法發(fā)泄。因為我們就是這么做的。要做就要做到最好!當我第一次聽到客人的贊美時,那一刻,我說不出的激動。從小到大,聽過無數(shù)的贊美,卻沒有一句話讓我如此感動,如此動情,如此回味。
大學生服務員實習心得5
時間過的很快,轉(zhuǎn)眼間已是大學的第二個假期了,時間較長,俗話說要想充實自己的大學生活,必須在學習的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且還可以讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性。就我個人而言這也可以提高我的人際交往能力,所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。
本以為在這里打工是一件很容易的事情,可沒想到這家賓館本來就缺服務員,加上我才三個人,所以一開始老板也沒有給我劃分具體的工作,而是讓我們?nèi)齻把所有的活全包了,這樣的‘命令’下達之后,我有點悶了,這是要把我們當機器人用啊!不過我想既然來了就不妨試試,我可不能就這樣打退堂鼓了?蛇@不試不知道,一試嚇一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天,早上五點多就有人退房,我趕快爬起來清點房間的物品,看有無短缺或損壞,然后轉(zhuǎn)述給前臺。接著就開始打掃衛(wèi)生,還沒等打掃完衛(wèi)生,就又是接二連三的退房,三層樓我就這麼來回的上下跑。好不容易到了晚上,我想這下可以休息了吧,可是就是有那么些討厭的人半夜三更出去,回來時還不帶房卡,所以我又得爬起來給他們開門。還有讓我沒想到的是我在清點物品時漏掉了兩樣,領班說得自己買回來補上。我心想怎么會是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了,心里很是不情愿,可是事實就擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當時領班嚴肅的表情嚇得我說不出話來,臉都通紅,他們告訴我:“在工作中時容不得半點馬虎的,在開始講的很清楚,出現(xiàn)其他的事個人負責!蔽乙矝]辦法狡辯,這確實也是由于我的不認真造成的,沒辦法,我只好把漏掉的那兩樣補上了。哎!我想這是第一次做著工作了,也算是買個教訓吧!可是我的心里久久不能平靜,總以為這些錯不應該發(fā)生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會到想干好一項工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作,可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,我們都懂,我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會認真。
八月七號那天下午,來了兩位客人說是他們訂的房間沒有熱水,沒辦法我們給換了一間。他們又說這件房里的電視沒有臺,硬要再換房間。雖然這是我第一次打工,但是顧客至上的道理我還是懂的,所以我給他們換了另一間房。沒想到他們推開門還沒有進去就說里面的氣味太難聞,可房間已被定完,沒有房間可以換了。他們就開始指責我們的服務態(tài)度。剛開始我還是很耐心的向他們解釋。沒想到他們變本加厲,又開始罵了許多難聽的話。他們簡直就是雞蛋里挑骨頭,從心找茬。我再也壓不住火,忍不住跟他們吵起來了,沒想到那人的話實在難聽,不僅沒向我道歉,而且還說我。我實在是咽不下這口氣,一會兒經(jīng)理過來了,把事情解決了,可是我沒有辦法逃脫責任,經(jīng)理說我是一個新來的臨時工要學會怎樣和顧客交流,在發(fā)生此類狀況是該怎么做?墒俏乙獙W的還有很多,剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情,我實在無法在待下去了,我仿佛是來找氣生的,想辭退不干了,可是有又想如果這樣就半途而廢了,什么也學不到,況且這不是真正的.走上了工作崗位。自己需要學的還很多,其實社會就是這么復雜,形形色色的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的人生閱歷,我選擇了堅持,一直做到八月二十號。一個月的打工體驗讓我懂得了很多,心中也有了萬分的欣喜和快樂,真是一份耕耘一份收獲,不經(jīng)歷風雨怎能見彩虹。雖然只是短短的三十天,可是就在這30天里我認識了賓館的很多工人員,結(jié)識了社會上形形色色的人,學會了要以禮待人,要以溫和的態(tài)度與人交流,用心服務每一位顧客,F(xiàn)在自己還是一名大學生,都說大學是半個社會,可是我認為截然不同,社會上的人不會像老師那樣給我們講解,他們的言辭很鋒利,直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。一個月天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資,錢是不多可是我還是很滿足,因為我學到了書本上沒有的知識,增加了我的個人閱歷。
一個月的實習過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應性很強,工作能力也錯,以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
1、 要善于溝通:碰到那些脾氣比較壞的人,要真正學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當看到他們最后都想通的時候,我心里真的很有成就當然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
2、 要有耐心和熱情:在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓感覺感覺很舒心,心情自然就會好起來,當顧客有什么問題時,要耐心解釋,熱心的幫助顧客解決問題。這樣也有助于我們工作的順利,可以省很多功夫和時間,整個賓館也可以運行就可以更好。
3、 要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。
4、要有良好的心理素質(zhì)及受挫折的心態(tài):作為一名賓館服務員每天都會面對社會上的形形色色的人,由于每個人的道德修養(yǎng)及素質(zhì)的不同,會使工作中遇到很多問題。比如有的顧客會用各種方式刁難你,此時你必須保持良好的心態(tài),不能跟顧客發(fā)生不愉快的事。有時候一天的工作可能收獲不大,這時候我們不應氣餒,要學會自我調(diào)節(jié)、自我鼓勵,及時的自我總結(jié),自我提高。
6、要有吃苦耐勞的精神,要堅持不懈:服務員是一種比較苦累的工作,每天都要以一個笑臉面對不同的顧客,這生活需要我們堅持,不斷磨練。
本次實習總結(jié):
不管做什么事,態(tài)度決定一切。
做一項服務工作,顧客就是上帝,良好的服務態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務于他人的態(tài)度,你就會得到他人的肯定及幫助,用自己的熱情去換取他人的舒心。
明確目標,合理的設計規(guī)劃自己。
我們現(xiàn)在要根據(jù)自己的實際情況合理的為自己規(guī)劃,找到自己的發(fā)展道路。要通過,社會實踐切身的了解自己的專業(yè),而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力,鍛煉自己,讓自己成為社會優(yōu)秀的人才,為社會服務。
當然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,有時候得罪了人自己還不知道;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的實習,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用;氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們?nèi)ド鐣䦟嵺`真的很有作用,會讓我們從中受益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。
實習拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A。
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