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酒店實習(xí)心得簡短

時間:2022-10-30 11:01:15 心得體會 我要投稿

酒店實習(xí)心得簡短

  當(dāng)我們心中積累了不少感想和見解時,寫一篇心得體會,記錄下來,這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會,以下是小編幫大家整理的酒店實習(xí)心得簡短,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店實習(xí)心得簡短

酒店實習(xí)心得簡短1

  這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進入金橋酒店。當(dāng)然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習(xí)。

  第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開……

  我和另一個實習(xí)生在這個實習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點酒,當(dāng)然也負責(zé)開吧。剛開始的幾天,由于對工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。

  在這幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

  過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地……或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

  因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而認識了很多酒,包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的交流。

  在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。

酒店實習(xí)心得簡短2

  三個月的實習(xí)時間一晃眼就過去了,轉(zhuǎn)眼間,我來到酒店的實習(xí)生活已經(jīng)快要結(jié)束了。在我回到學(xué)校之前,我又回顧了一次這段時期我作為一名前臺在酒店工作的日子,感觸依然還是很多,心得體會也有很多。

  因為我們學(xué)校是專科學(xué)校,所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實習(xí)了。但是我們學(xué)校的酒店管理專業(yè)一向都是出去實習(xí)的最早的一個專業(yè),所以不出所料,我們專業(yè)的同學(xué)在大二下學(xué)期的時候,就已經(jīng)開始準(zhǔn)備實習(xí)工作的事情了。當(dāng)時我記得來我們班宣傳的酒店集團有很多,但是我唯獨只看中了我們xx酒店這一家。因為通過酒店的招聘人員的介紹,我被xx酒店的人本文化所吸引,被xx酒店的發(fā)展歷程所吸引,也覺得xx酒店的發(fā)展前景很好,所以我就只投了這家酒店。唯一有一個需要顧慮的地方就是xx酒店所在的城市離我們學(xué)校和我家鄉(xiāng)太遠了,我的父母很有可能會反對,但是我從來沒有出過遠門,對xx一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對,我也要去出去闖一闖。

  就這樣我抱著一顆堅定和充滿期待的心,來到了我們xx城市的xx酒店,開始了我的前臺實習(xí)生活。

  為了真正融入進酒店的集體生活,我花了一個月的時間來適應(yīng)xx酒店的工作環(huán)境,并且還積極主動的認識了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺的工作,為了能讓自己盡快的上手,我花了兩個月的時間,去積極學(xué)習(xí),去參加培訓(xùn),去虛心請教,最后在酒店總結(jié)大會的時候以最優(yōu)異的成績獲取了酒店的優(yōu)秀實習(xí)員工的表彰。雖然這個變優(yōu)秀的過程很難,但是在這個過程里,我卻很享受。而且我也一直堅信著只要我能堅持努力下去,我就一定會有所收獲和成長。

  在經(jīng)歷了這次的實習(xí)生活之后,我的成績雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工,但是前臺這個崗位的工作技能和要領(lǐng)我都基本上掌握好了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)和主管也都紛紛對我的工作進行了肯定的贊揚,我想我能有這些收獲應(yīng)該也還算不錯了。雖然在來到一個完全陌生的城市后,我有過很多次想家的時候,但是酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的鼓勵和安慰給我家的溫暖。所以我覺得我這一趟沒有白來,我在xx酒店的實習(xí)生活也很值得。

酒店實習(xí)心得簡短3

  在正式的工作之前,我在酒店做前臺的實習(xí)工作,讓我對前臺的工作有一個了解,同時也是可以讓我明白在社會上工作是和在學(xué)校學(xué)習(xí)是有很大的一個差別的,這次的實習(xí)我也是感觸很深,有一些心得體會。

  酒店前臺的工作代表的是酒店的一個形象,剛開始工作的時候,我是很擔(dān)心自己出錯的,畢竟之前沒做好,雖然有實訓(xùn)模擬過,但和真正的工作是有區(qū)別的,開始時候我是跟著同事的',她帶著我,我在看她工作的時候也是學(xué)習(xí)到了一個前臺的日常是該如何的去做的,同時也是在實習(xí)中明白,要多學(xué),才能對于一些突發(fā)的情況及時的處理,而不是遇到問題什么都不懂,也無法解決,那么就不是一個合格的前臺了。學(xué)校的學(xué)習(xí)是理論,而前臺的學(xué)習(xí)是禮儀以及各種案例,知道遇到什么樣的情況該如何的處理,除了工作的經(jīng)驗,也是需要我們多去和同事溝通,在溝通中了解他們遇到的事情,讓自己知道做前臺會遇到哪些問題,又是該如何的去解決的。

  工作中盡量的不要出錯,作為前臺,我們是面對客戶的,如果出了錯誤,其實是很影響酒店的形象的,客戶不會覺得是我們個人出錯了,而是會覺得這個酒店的前臺怎么那么差勁,進而覺得這個酒店也是不怎么樣的,所以在實習(xí)中我也是格外的謹慎,即使做得慢一些,但也是要保證自己的工作不要出大的錯誤,當(dāng)然由于我沒什么經(jīng)驗,所以小錯誤也是不斷的,還好有同事及時的幫我查漏補缺,才沒有出現(xiàn)大的問題。

  在實習(xí)里,我懂得要勤問,多做,作為剛出來社會的新人,如果自己還不勤勞的去做,那么其實其他的同事也是不會怎么幫助你的,畢竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主動,多問,多做事情,讓大家肯定你,覺得你是愿意工作,喜歡學(xué)習(xí)的,他們也是會愿意教你,告訴你一些工作的經(jīng)驗。

  在這次的前臺工作當(dāng)中,我明白我自己是有很多不足需要繼續(xù)去學(xué)習(xí)的,工作和在校是有很大的區(qū)別,需要我付出更多的一個精力,對于工作也是要做的更加謹慎,而不是像學(xué)習(xí)一樣,錯了還能改,而工作中如果出錯,想要挽回就不是那么的容易的了,同時這次的實習(xí)也是讓我堅定了以后想在酒店行業(yè)工作的一個想法,對于今后的工作我也是準(zhǔn)備好了,并且也有信心去做好。

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