公共營養(yǎng)培訓(xùn)心得
公共營養(yǎng)培訓(xùn)心得1
通過這期公共營養(yǎng)的課程培訓(xùn)，我從中學(xué)到了很多專業(yè)的營養(yǎng)知識，改變了我對飲食營養(yǎng)方面的觀念，開始注意如何合理健康的生活，正確的飲食，讓自己和身邊的人更加健康快樂的生活。
我曾是一名失業(yè)人員，經(jīng)別人介紹得知城關(guān)區(qū)就業(yè)局針對失業(yè)人員免費培訓(xùn)公共營養(yǎng)師，我一直以來對營養(yǎng)方面的知識非常感興趣，現(xiàn)在得知國家給廣大人民群眾這么好的機(jī)會，我馬上就去報名參加了培訓(xùn)，并且成功取得了公共營養(yǎng)師合格證書，在這次的培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，我感受到了名師的風(fēng)采，我從老師身上看到了一個培訓(xùn)師對教育事業(yè)的熱愛和忠誠，讓我對培訓(xùn)師工作的意義有了更充分的認(rèn)識，老師傳授的觀念讓我更加深深地?zé)釔蹱I養(yǎng)師這個事業(yè)，老師親切認(rèn)真的講解讓我更扎實的掌握了營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識，不光讓我學(xué)習(xí)到了營養(yǎng)的知識，還讓我學(xué)習(xí)到了如何做好一個營養(yǎng)師、如何用正能量的價值觀去回饋我們的社會，學(xué)到了很多課本之外的知識，老師講課風(fēng)趣幽默，能將枯燥的東西變得有趣，同學(xué)們整堂課都聚精會神，老師循循善誘的.引導(dǎo)，能將復(fù)雜難懂的知識點深入淺出的解析給同學(xué)們，讓同學(xué)們輕松掌握，因材施教，針對不同的同學(xué)采用不同的策略，讓所有同學(xué)共同進(jìn)步，我懂得了如何去提升自己的綜合素質(zhì)，如何用對的方式去孝敬父母，如何更好的給同事和顧客做專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)，在平時的工作中可以更加專業(yè)的去搭配營養(yǎng)健康的菜品，開拓新的營養(yǎng)套餐，讓每個來吃飯客人能夠擁有更健康的身體，希望能夠帶動每一個人對健康營養(yǎng)的追求，把公共營養(yǎng)學(xué)的教育傳承下去，這次培訓(xùn)不僅拓寬了我的視野，還讓我對營養(yǎng)師熱愛更加肯定、更讓我的思想得到了升華，使我對營養(yǎng)師有了新的認(rèn)識，更加熱衷于對健康營養(yǎng)美食的學(xué)習(xí)，也為營養(yǎng)普及工作做出一個營養(yǎng)師應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
生命不息，學(xué)習(xí)不止，在以后的路上，我會更加努力學(xué)習(xí)營養(yǎng)的專業(yè)知識，讓更多的人認(rèn)可我，認(rèn)可營養(yǎng)師這個職業(yè)，為人民的健康事業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量，我很慶幸遇到了這么好的培訓(xùn)機(jī)會和高素質(zhì)的培訓(xùn)老師，在此我向就業(yè)局及培訓(xùn)師獻(xiàn)上我深深的敬佩。
公共營養(yǎng)培訓(xùn)心得2
俗話說的好，身體是革命的本錢。在科技不斷發(fā)展的今天，健康對我們來說實在的太重要了，面對現(xiàn)在社會的各種食物，已不是以前那種粗茶淡飯的生活了，各種多樣化的食物不斷涌現(xiàn)，而人們也出現(xiàn)各種困惑，肥胖、糖尿病、心腦血管、癌癥等系列的現(xiàn)代病也開始不斷出現(xiàn)，中國飲食文化與營養(yǎng)保健這門課應(yīng)該推廣成為為大家廣為接受的一門學(xué)問。作為當(dāng)代人，學(xué)習(xí)和宣傳健康的飲食方式義不容辭。我們在飲食的過程中既要做到營養(yǎng)的均衡，平時也要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。在單位每次去食堂吃飯，以前我都是跟著感覺走，有時候也挑食，總結(jié)一下，發(fā)現(xiàn)幾個月來我吃的不過就單調(diào)的幾種菜。一半以上的菜基本沒吃過。上了營養(yǎng)課后，我就開始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的營養(yǎng)。也開始每天吃個雞蛋，多吃點素菜和水果，盡量多元化，使自己過的更健康。在學(xué)習(xí)這門課前，其實我對營養(yǎng)與健康并不感興趣，認(rèn)為只要多吃，吃自己愛吃的就行，但上課聽老師一講就發(fā)現(xiàn)以前自己的吃法太不科學(xué)了。
這些前提是我們要理解什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。一個人生命的整個過程，時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此，人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。而什么狀態(tài)是屬于健康？健康：根據(jù)世界衛(wèi)生組織（WHO）的定義：健康是生理、心理及社會適應(yīng)三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。有人將當(dāng)前人們在飲食方面的追求，概括為“吃雜”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點。從營養(yǎng)學(xué)角度來看，還是應(yīng)該將這四大特點結(jié)合，合理搭配，可能會更符合人們對各種營養(yǎng)的需求，對中老年人來說，合理搭配顯得更重要。通過上課老師的講解以及圖片演示，我知道了合理的搭配飲食的方法。配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助。我得到的不只是這方面的知識，更多的是增強(qiáng)的我對營養(yǎng)方面的興趣，因為它令我懂得了關(guān)于營養(yǎng)的知識，在我的日后的生活與工作中受益匪淺�？梢詾樽约喊才乓粋�合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早起精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過膳食寶塔，給自己指定相應(yīng)的食譜。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，生命在于運(yùn)動，適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對能增強(qiáng)一個人的體制的。這門課結(jié)束了，但我并不會停止對營養(yǎng)方面的學(xué)習(xí)，在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴！
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