飲食管理服務(wù)協(xié)議書

時(shí)間：2021-02-06 12:31:31 協(xié)議書我要投稿

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飲食管理服務(wù)協(xié)議書3篇

　　在充滿活力，日益開(kāi)放的今天，協(xié)議書使用的頻率越來(lái)越高，簽訂協(xié)議書能夠較為有效的約束違約行為。那么相關(guān)的協(xié)議書到底怎么寫呢？以下是小編為大家整理的飲食管理服務(wù)協(xié)議書，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

飲食管理服務(wù)協(xié)議書3篇

飲食管理服務(wù)協(xié)議書1

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　協(xié)議期限：

　　_______________委托乙方負(fù)責(zé)學(xué)校的飲食服務(wù)工作，具體內(nèi)容如下：

　　一、服務(wù)范圍 1．負(fù)責(zé)全校教職員工的正常供餐；

　　2．負(fù)責(zé)全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理，飲食管理與服務(wù)協(xié)議書。

　　二、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

　　（一）供餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1．早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。

　　2．午餐：主食不少于_____種；備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：（1）低檔菜（_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　�。�2）中檔菜（_____5元，～_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　�。�3）高檔菜：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　　3．晚餐：主食不少于_____種；備有免費(fèi)湯，夏季免費(fèi)供應(yīng)綠豆湯。

　　菜品：（1）低檔菜（_____元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　　（2）中檔菜（_____元～2元/份）：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　�。�3）高檔菜：_____個(gè)以上（占菜品的_____%）

　　（二）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　l．嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時(shí)檢查落實(shí)餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒，協(xié)議書《飲食管理與服務(wù)協(xié)議書》。

　　2．嚴(yán)格執(zhí)行集中采購(gòu)制度，嚴(yán)把“四關(guān)―進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、出售關(guān)”；

　　3．協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對(duì)餐飲的監(jiān)督檢查；

　　4．辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。

　　（三）、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)

　　1．租賃食堂按市場(chǎng)價(jià)；

　　2．校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當(dāng)月應(yīng)控制在2%以內(nèi)，全年盈虧持平：成本由下表比例構(gòu)成：

　　成本構(gòu)成：

　　原材料費(fèi)_____炊具設(shè)備（大型設(shè)備除外）、維修費(fèi)_____%

　　煤氣費(fèi)_____%衛(wèi)生、防疫費(fèi)_____%

　　水電費(fèi)_____%勞保辦公費(fèi)_____%

　　人頭費(fèi)_____%管理費(fèi)_____%

　　三、經(jīng)費(fèi)：自收自養(yǎng)。

　　四、違約責(zé)任

　　1．未達(dá)到供餐標(biāo)準(zhǔn)每次罰款_____元；

　　2．未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任；

　　3．價(jià)格檢查一般按月檢查，未達(dá)到價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，除沒(méi)收超標(biāo)所得外罰款5_____元。

　　甲方：______________

　　甲方代表：__________

　　乙方：______________

　　乙方代表：__________

飲食管理服務(wù)協(xié)議書2

　　委托方：江西師范大學(xué)后勤保障處i以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　受托方：江西師范大學(xué)后勤產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作，為全校師生提供質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。

　　一、服務(wù)范圍

　　1、師生的膳食服務(wù)；

　　2、師生的開(kāi)水供應(yīng)服務(wù)；

　　3、師生的熱水浴服務(wù)。

　　二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　1、按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

　　3、對(duì)師生員工提出的意見(jiàn)和建議，定期向乙方反饋。并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的.接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

　　5、經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng)，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)（外招、留學(xué)生樓除外）。

　　6、根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)（指燃煤、柴油、用電量）等實(shí)際情況，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

　　7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備（單件在5000元以上）的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

　　三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實(shí)際情況制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

　　2、無(wú)償使用（由學(xué)校投資建設(shè)的）飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。房屋內(nèi)的各種設(shè)備，根據(jù)江西日經(jīng)資產(chǎn)評(píng)估有限責(zé)任公司（XX年6月10日）的《關(guān)于江西師大后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估報(bào)告書（正文）》的總價(jià)值為536，007元，也無(wú)償使用。設(shè)備明細(xì)帳目詳見(jiàn)《江西師范大學(xué)后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心資產(chǎn)價(jià)值評(píng)估說(shuō)明和資產(chǎn)評(píng)估明細(xì)表》，未列入評(píng)估明細(xì)表的設(shè)備作報(bào)廢處理。已列入評(píng)估明細(xì)表設(shè)備，到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。

　　3、今后由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施，所有權(quán)歸學(xué)校，乙方無(wú)償使用。到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。由后勤集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購(gòu)買的各種設(shè)備，使用權(quán)歸乙方。

　　4、積極采取可行措施，加強(qiáng)管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。在飯菜的供應(yīng)上，做到早點(diǎn)的品種每餐不少于15個(gè)，中晚餐萊肴的品種不少于50個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做”，高、中、低相互搭配。在價(jià)位上，米飯的價(jià)格比照南昌高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；萊肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的0.5元/份、0.8元/份的低價(jià)位的菜肴出售。

　　5、采取可行措施，建立責(zé)任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

　　6、自覺(jué)接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。

　　7、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用，定期召開(kāi)學(xué)生“生活委員會(huì)議”，征求對(duì)飲食工作的意見(jiàn)，增加膳食管理的透明度。

　　8、加強(qiáng)鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài)；做到浴室、開(kāi)水房按時(shí)開(kāi)放。

　　9、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢，持證上崗。

　　10、對(duì)食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)食品及其原料時(shí)，應(yīng)按規(guī)定索證，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料，確保質(zhì)量。

　　四、今后，學(xué)生食堂的設(shè)備到了報(bào)損年限（或該報(bào)損）的按正常程序報(bào)損。新購(gòu)置的設(shè)備，由甲方購(gòu)置的歸甲方所有；由乙方購(gòu)置的歸乙方所有。

　　五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。

　　六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　有效期年月日至年月日止。

飲食管理服務(wù)協(xié)議書3

　　委托方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：

　　聯(lián)系方式：

　　地址：

　　受托方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：

　　聯(lián)系方式：

　　地址：

　　一、服務(wù)范圍

　　1、師生的膳食服務(wù)。

　　2、師生的開(kāi)水供應(yīng)服務(wù)。

　　二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　2、將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式提供給乙方使用。

　　3、對(duì)師生員工提出的意見(jiàn)和建議，定期向乙方反饋．并對(duì)反映較多的問(wèn)題共同協(xié)商解決。

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫助乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

　　5、督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化校園內(nèi)餐飲市場(chǎng)，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)。

　　7、根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

　　三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　2、無(wú)償使用（由學(xué)校投資建設(shè)的）飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及各種附屬設(shè)施。

　　3、由學(xué)校投資建設(shè)的學(xué)生餐廳和輔助設(shè)備設(shè)施，所有權(quán)歸學(xué)校，乙方無(wú)償使用。到了報(bào)廢年限的，按正常程序報(bào)廢。由后勤集團(tuán)自行投資建設(shè)的餐廳及購(gòu)買的各種設(shè)備，使用權(quán)歸乙方。

　　4、積極采取可行措施，加強(qiáng)管理，搞好成本核算，努力降低伙食成本。

　　5、在飯菜的供應(yīng)上，做到早點(diǎn)的品種每餐不少于_______個(gè)，中晚餐菜肴的品種不少于_______個(gè)。在制作上體現(xiàn)“粗菜細(xì)做，細(xì)菜精做”，高、中、低相互搭配。

　　6、在餐飲價(jià)位上，米飯的價(jià)格比照城市高校的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，菜肴的價(jià)格應(yīng)做到確保每餐都有一定數(shù)量和質(zhì)量的_______元／份、_______元／份的低價(jià)位的菜肴出售。

　　7、采取可行措施，建立責(zé)任體系，做好防火、防盜和防止食物中毒等安全工作。

　　8、自覺(jué)接受上級(jí)職能部門對(duì)食品衛(wèi)生、排污防污等的檢測(cè)與監(jiān)督。

　　9、建立多渠道、多層面的民主監(jiān)督制度，充分發(fā)揮飲食服務(wù)質(zhì)量檢查組的作用，定期召開(kāi)學(xué)生“生活委員會(huì)議”，征求對(duì)飲食工作的意見(jiàn)，增加膳食管理的透明度。

　　10、加強(qiáng)鍋爐房的管理，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，確保鍋爐處于良好狀態(tài)，做到開(kāi)水房按時(shí)開(kāi)放。

　　11、按規(guī)定組織炊管人員到衛(wèi)生部門體檢，持證上崗。

　　12、對(duì)食堂米、面粉、豬肉、食油等大宗物品，應(yīng)在合法經(jīng)銷商處實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)食品及其原料時(shí)，應(yīng)按規(guī)定采購(gòu)，不得采購(gòu)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品及其原料，確保質(zhì)量。

　　四、合同期限

　　有效期自______年______月______日至______年______月______止。

　　五、本協(xié)議未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。協(xié)商不成，任何一方可向______________人民法院提起訴訟。

　　六、本協(xié)議一式_______份，雙方各執(zhí)_______份。

　　甲方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：______年______月______日

　　簽訂地點(diǎn)：

　　乙方（簽字或蓋章）：

　　簽訂日期：______年______月______日

　　簽訂地點(diǎn)：

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