高職高專商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)模式探討的英語論文
【摘要】目前商務(wù)英語專業(yè)作為一個應(yīng)用專業(yè)各高職院校均開設(shè)，作為一個培養(yǎng)實際應(yīng)用型人才的專業(yè)，如何開展校內(nèi)實踐教學(xué)、實踐體系如何構(gòu)建一直是教學(xué)研究人員探討的命題之一。本文提出商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)以實踐性課程為依托、建立和完善校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)、專業(yè)教師成立公司和充分利用校外實訓(xùn)基地等形式鞏固商務(wù)知識和提高英語交際運用能力，真正實現(xiàn)商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。
關(guān)鍵詞：高職高專 商務(wù)英語 實訓(xùn)模式
高職高專商務(wù)英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)：旨在培養(yǎng)具有扎實的英語語言知識和較強(qiáng)的英語口語交際能力，適應(yīng)全球經(jīng)濟(jì)一體化，特別是加入世界貿(mào)易組織后商貿(mào)活動第一線需要的，能夠勝任外事、外貿(mào)、金融及外資企業(yè)的涉外商務(wù)工作、語言服務(wù)工作和文秘工作的復(fù)合型、應(yīng)用型中高級商務(wù)英語專業(yè)人才。因此只有不斷深化實訓(xùn)教學(xué)改革，實現(xiàn)實訓(xùn)課程規(guī)范化和常規(guī)化，才能完善實訓(xùn)教學(xué)體系，形成特色，促進(jìn)商務(wù)英語學(xué)生各項技能的平衡和發(fā)展，必須在教學(xué)實踐中大膽探索適合學(xué)校特點和教學(xué)規(guī)律的改革之路。
一、以課程實訓(xùn)為依托
《關(guān)于高等職業(yè)學(xué)校設(shè)置問題的幾點意見》中對高職課程設(shè)置提出了這樣的要求：實踐教學(xué)課時一般應(yīng)占教學(xué)總課時的50%左右，教學(xué)計劃中規(guī)定的實驗、實訓(xùn)課的開出率在90%以上;據(jù)此我們設(shè)置商務(wù)英語專業(yè)主要的實訓(xùn)課程有：進(jìn)出口實務(wù)與單證、外貿(mào)函電、商務(wù)現(xiàn)場口譯等課程。這些課程實踐性強(qiáng)，在課堂中即可進(jìn)行實訓(xùn)教學(xué)。教師可運用商務(wù)情景模擬、商務(wù)角色表演等形式開展隨機(jī)課堂實訓(xùn)，在此過程中教師需要調(diào)動學(xué)生的表現(xiàn)欲，在聽、說、寫的實踐中得到鍛煉。使英語應(yīng)用能力在實訓(xùn)中提高。
(一)課程：進(jìn)出口實務(wù)與單證
1.訓(xùn)練的目標(biāo)：通過實訓(xùn)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)國際貿(mào)易基本理論的基礎(chǔ)上，熟練地掌握進(jìn)出口實務(wù)所需的各項技能，即貿(mào)易合同的簽訂與履行核算，運輸保險的辦理，報關(guān)報檢，出口單證的制等。
2.訓(xùn)練內(nèi)容：
(1)進(jìn)出口商品的詢盤、發(fā)盤、還盤
(2)進(jìn)出口貿(mào)易合同的簽訂與履行
(3)貨物的運輸和保險的辦理
(4)報檢報關(guān)的辦理流程
(5)出口單證繕制
(6)貿(mào)易糾紛的解決和索賠的處理
(二)外貿(mào)函電
訓(xùn)練目標(biāo)：掌握國際商務(wù)英語函電的基本知識，熟練使用外貿(mào)函電的各種行文方法及格式，正確使用專業(yè)術(shù)語及其，從而提高在日常進(jìn)出口貿(mào)易工作中正確書寫外貿(mào)函電的能力和水平
2.訓(xùn)練內(nèi)容：
(1)商務(wù)信函的組成及基本格式
(2)建立貿(mào)易關(guān)系信函所包含的三項內(nèi)容的撰寫
(3)詢、報盤的撰寫
(4)完單及認(rèn)收的撰寫
(5)支付方式書信的撰寫
(6)包裝及標(biāo)記信函的撰寫
(7)裝運通知的撰寫
(三)商務(wù)現(xiàn)場口譯
1.訓(xùn)練目標(biāo)：較系統(tǒng)地掌握不同商務(wù)情境下口譯員必備的知識和技能等
2.訓(xùn)練內(nèi)容：
(1)商務(wù)致辭口譯
(2)商務(wù)談判口譯
(3)商務(wù)營銷和展示的口譯
(4)商務(wù)會議口譯
(5)建立完備的校內(nèi)實訓(xùn)基地商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)必須借助現(xiàn)代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)提供意義建構(gòu)的學(xué)習(xí)環(huán)境，各實訓(xùn)項目開展主要通過多媒體計算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)模擬商務(wù)活動情景來對學(xué)生進(jìn)行商務(wù)知識及語言技能綜合訓(xùn)練，實現(xiàn)建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)環(huán)境。這樣，通過多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)可以創(chuàng)設(shè)生動、直觀、形象、接近實際的商務(wù)活動情景，可以有效地激發(fā)聯(lián)想，使學(xué)習(xí)者能利用自己原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的有關(guān)知識與經(jīng)驗去同化當(dāng)前學(xué)習(xí)到的新知識，賦予新知識以某種意義。實訓(xùn)中多媒體和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境的情景創(chuàng)設(shè)則為提取長時記憶中的這些知識、經(jīng)驗與表象創(chuàng)造了有利的條件。
實驗、實訓(xùn)基地建設(shè)是保證實踐教學(xué)的必要條件。所以應(yīng)及時建立起與人才培養(yǎng)目標(biāo)和實訓(xùn)教學(xué)體系相匹配的專業(yè)化數(shù)字語言實驗室、模擬實訓(xùn)室。其中模擬實訓(xùn)室尤其重要，它可以彌補(bǔ)商務(wù)英語專業(yè)頂崗實踐崗位的匱乏及時間不宜協(xié)調(diào)等方面的不足。在模擬實訓(xùn)機(jī)房，安裝相應(yīng)的配套實訓(xùn)軟件，建立“外貿(mào)實習(xí)平臺”、“外貿(mào)單證教學(xué)系統(tǒng)”和“電子商務(wù)模擬實習(xí)”等多個模擬系統(tǒng)，供學(xué)生模擬操作。
二、以專業(yè)教師為主體建立公司
通過自己的力量建立校內(nèi)實訓(xùn)型企業(yè)、公司，即由校內(nèi)專業(yè)教師自主創(chuàng)業(yè)，利用自身專業(yè)知識及技能，創(chuàng)辦與商務(wù)英語相關(guān)的公司，如商務(wù)投資公司、外貿(mào)公司、翻譯公司等。這類由專業(yè)教師共同經(jīng)營，獨立核算的企業(yè)既可以為本專業(yè)學(xué)生提供實訓(xùn)基地，又可以為學(xué)校創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。相對商英專業(yè)來說，開辦貿(mào)易公司即可為學(xué)生提供非常合適的實訓(xùn)場所。貿(mào)易公司的投入不大，不需要額外投資建廠、購買高額的設(shè)備和機(jī)器，只需配備簡單的辦公設(shè)備，安排合適的“雙師型”教師作為負(fù)責(zé)人，聘請若干個工作人員，負(fù)責(zé)公司的日常業(yè)務(wù)。而面積較大的商英實訓(xùn)室經(jīng)過巧妙的設(shè)計，既可以作為公司平時的辦公場所，也可以作實訓(xùn)課室使用。
這樣實訓(xùn)模式才能適應(yīng)高等教育的人才培養(yǎng)要求，并適應(yīng)由社會職業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化發(fā)展而導(dǎo)致的職業(yè)流動和職業(yè)替換的要求。在實施該方案中，可嘗試多元教學(xué)法，堅持將勞動過程系統(tǒng)化教學(xué)原則與外延式教學(xué)法、案例分析法、團(tuán)隊教學(xué)法有機(jī)結(jié)合，確保實訓(xùn)環(huán)節(jié)高質(zhì)量進(jìn)行。同時還需制訂合理的考核與評估方式，組建一個實訓(xùn)環(huán)節(jié)指導(dǎo)顧問小組(由專業(yè)教師和企業(yè)相關(guān)專家組成)，定期根據(jù)評估結(jié)果提出改進(jìn)意見，在實訓(xùn)環(huán)節(jié)不斷完善的基礎(chǔ)上，可以考慮建立實體或與實體合作，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路。全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展變化和我國的對外貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀，都要求高職院校當(dāng)前必須根據(jù)市場需要，整合資源，創(chuàng)新和改革實訓(xùn)教學(xué)模式，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，讓畢業(yè)生從學(xué)校走向社會實現(xiàn)“無縫對接”，也培養(yǎng)出實用型的的高素質(zhì)專門人才。
三、建立和充分利用校外實訓(xùn)基地
高職高專院校還要與外貿(mào)公司、進(jìn)出口企業(yè)、合資企業(yè)或其他對外經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)建立密切的聯(lián)系，經(jīng)常給學(xué)生提供學(xué)習(xí)觀摩、參觀調(diào)研的機(jī)會，大力加強(qiáng)校企合作，積極打造實訓(xùn)平臺。校外實訓(xùn)基地既是校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)的延伸，也是學(xué)生接觸社會，了解就業(yè)形勢和對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練的重要途徑。企業(yè)為學(xué)校提供實踐教學(xué)基地，學(xué)校也可以利用自己的人才優(yōu)勢，幫助企業(yè)員工進(jìn)行英語培訓(xùn)和各種職業(yè)資格認(rèn)證，這種互助也是高職院校擴(kuò)大校外實訓(xùn)基地的有利條件。
在校外實訓(xùn)基地，學(xué)生以員工的身份直接參與公司運作的各個環(huán)節(jié)。平時在校內(nèi)所學(xué)習(xí)的各種商務(wù)理論知識在校內(nèi)實訓(xùn)基地都可以有較為直觀的接觸，這樣不僅可以較快地提高自身的專業(yè)技能水平，積累各種豐富的實踐經(jīng)驗，還可以培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)精神。學(xué)生們在真實的環(huán)境內(nèi)實訓(xùn)，在直接參與企業(yè)的各個環(huán)節(jié)的運作中深切地體會自身的不足與缺陷。并根據(jù)不同的.信息反饋，學(xué)校有針對性地對商務(wù)英語專業(yè)的教學(xué)計劃、課程設(shè)置等進(jìn)行相應(yīng)的改革，以培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展需要的專門人才。通過實訓(xùn)基地，學(xué)�？蔀槠髽I(yè)源源不斷地輸送人才，為企業(yè)創(chuàng)造直接經(jīng)濟(jì)效益;企業(yè)也應(yīng)為學(xué)校的人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)計、教材改革等提出意見和建議，以更好地適應(yīng)企業(yè)及社會的需求，在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)雙贏。
對學(xué)生在企業(yè)實習(xí)期間進(jìn)行有效地組織和管理是工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的基本保證。工學(xué)結(jié)合不是單純的工和單純的學(xué)，工和學(xué)的目的都必須緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，與學(xué)生的職業(yè)生涯密切相關(guān)，而不是可有可無。學(xué)生在企業(yè)頂崗實習(xí)具有雙重身份，受雙重管理。一方面作為學(xué)生，受學(xué)校的管理，完成教學(xué)計劃中的頂崗實習(xí)環(huán)節(jié)，經(jīng)考核合格才能獲得學(xué)分;一方面作為職業(yè)人，受企業(yè)的管理，要遵守企業(yè)的規(guī)章制度，完成指定的工作任務(wù)，獲取工作報酬。高職商務(wù)英語專業(yè)工學(xué)結(jié)合是將學(xué)習(xí)與工作結(jié)合在一起的教育模式，工作與學(xué)習(xí)、用人與育人、理論與實踐、崗前和崗中有機(jī)結(jié)合“工”與“學(xué)”相互依存、相互制約、相互促進(jìn)，設(shè)校企“共建、共管、共享型”的實習(xí)基地，以職業(yè)為導(dǎo)向，以市場需求為運作平臺，充分利用學(xué)校內(nèi)、外不同的教育環(huán)境和資源，把以教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取職業(yè)技能的校外工作有機(jī)結(jié)合，實現(xiàn)學(xué)生在校學(xué)習(xí)與在職工作的“零距離”，提高學(xué)生就業(yè)競爭能力，為地方經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展服務(wù)。
四、結(jié)語
高職高專商務(wù)英語實訓(xùn)教學(xué)是鞏固商務(wù)知識和提高英語交際運用能力的重要環(huán)節(jié)和方式，是實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格的有效途徑。
按照職業(yè)崗位群所需要的綜合能力來設(shè)置課程，這對高職院校來說，是一場深刻的革命。高職院校能否順利完成這樣一場革命，辦出自己的特色，關(guān)鍵在于自身教師素質(zhì)。要把采取多樣化、多渠道的方式培養(yǎng)一支教育觀念新、教學(xué)水平高、實踐能力強(qiáng)的“雙師型”師資隊伍作為辦出商務(wù)英語專業(yè)特色的第一要務(wù)。但是這也不僅僅是教師自身的事情，需要學(xué)校和政府給予更多的人力和資金的支持。商務(wù)英語專業(yè)實訓(xùn)模式改革成功將大大提高了學(xué)生的動手能力，加速學(xué)生將理論知識向技能轉(zhuǎn)化的過程，進(jìn)而加速對理論知識的理解，增強(qiáng)技能操作的熟練程度。這種實訓(xùn)模式強(qiáng)調(diào)個性化學(xué)習(xí)與自主性學(xué)習(xí)，有利于發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力和自主學(xué)習(xí)能力，真正能夠在畢業(yè)時實現(xiàn)“零距離”上崗。
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