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酸辣魚之美美文
每到過年吃年夜飯,酸辣魚都是餐桌上不可或缺的一道美食,年年有余嘛!現(xiàn)在吃的都是大魚,吃的時候,根本就不用擔(dān)心魚刺卡在喉嚨里,大魚有骨,小魚才有刺,魚骨好認(rèn),魚刺可就難防了。
記得兒時,平常日子里,很少能有機會吃到肉和魚,都是瓜菜洋芋當(dāng)家,能吃飽肚子就不錯了,過年的時候,才會稍微改善一下,買點魚和肉,家里人多,就只能買一些小魚來做酸辣魚。母親還在煎魚的時候,我們幾個孩子就爬在灶臺上,聞著香味兒,口水都流下來了。
等到開飯的時候,我們幾個小孩子,早就迫不及待了,都把筷子往裝魚的'盆子里伸,每逢這時,爺爺就說:“慢點兒,慢點兒,小心魚刺卡在喉嚨里了!”可我哪聽得見去,搛起一條小魚就往嘴里送,酸酸辣辣,可真夠下飯的,囫圇嚼幾下,連同米飯就下了肚,看看哥哥姐姐,也都是一副狼吞虎咽的樣子。就在我搛第二條魚送進嘴里嚼了幾下就要下咽的時候,猛然間感覺有根魚刺卡在了喉嚨里,癢癢的,有些隱隱的疼痛,上也上不來,下又下不去,非常難受,一家人嚇壞了,給我端來了酸醋,希望魚刺軟化了之后能夠落到肚子里去,可一時間根本就不見效,痛得我眼淚直流,那頓年夜飯,成了我痛苦的記憶。我哭著說:“今后再也不吃魚了!”
直到后來,在母親的多次鼓勵下,我才又鼓起勇氣吃起了魚,只是母親告訴我吃魚的時候一定要謹(jǐn)慎小心,把魚刺給完全剔除掉。
其實,生活中,我們不能因為魚有刺,就放棄了享受魚的鮮美。同樣,我們不能因為生活中的一些不如意,就放棄了享受美好生活的權(quán)利。
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