客房主管的述職報告
篇一：酒店主管述職報告
尊敬的各位領導各位同事大家好：
轉眼間進入龍泊水岸工作已經幾個月了，在這幾個月的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這幾個月通過不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉變。
做為一名客房部5樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關系投入到工作中去是我最重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責。這就要求我工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，嚴格要求自己，為了使得到客人周到的服務，我在工作中盡可能做到：
1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，注重細節(jié)品質，詳細記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作；實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱情和工作實效；規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2、設備設施方面：每天根據客房區(qū)域的硬件部分的實際情況，聯系工程部或外來工程人員，針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。
3、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。 客房部是龍泊水岸的主要創(chuàng)收部門，同時也是龍泊水岸成本費用很高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象。例如：每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光；查退房后要求拔掉取電卡，關閉空調；房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復一日的執(zhí)行下來，會為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費。
4、針對樓層服務班員工年齡偏大，用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現象，使用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練；每天對樓層燈光，空調及夜床進行抽查。發(fā)現操作不規(guī)范、不科學的員工，將存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟；關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
在今后的工作中：
一、 配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、 加大部門內部的質檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發(fā)現部門存在的一些不足：
1、 房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。
針對以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識.。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行月度考核、季中中評比、優(yōu)勝劣汰。
3、加強監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
4 加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作， 以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。在今后的工作中，我們對顧客要體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現在擁有的經驗還較少，前面還有很多東西要等著我學習，也難免出現失誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
總之，我平時工作的順利開展與龍泊水岸領導的關心和同事們的支持是分不開的，龍泊水岸就是個大家庭，成績是靠大家努力得來的，在今后的工作中，我一定會全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻自己最大的力量。
最后衷心感謝各位領導對我的信任，指導監(jiān)督以及幫助。我將認真總結經驗，發(fā)揚成績克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應有的貢獻。
篇二：2015年酒店客房部主管的年終工作總結
緊張與忙碌的2015即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：
在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:
1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。
規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。
3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。
4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。
5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
明年的工作計劃分為以下幾大點：
一、 配合部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。
二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。
三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、 加大部門內部的質檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。
五、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識。
把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作，發(fā)現部門存在的一些不足：
1、 房間衛(wèi)生有待進一步提高
2、 崗位的服務用語有待進一步加強。
3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。
4、 樓層布草管理比較混亂。
5、 樓層局部地毯經常出現整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。
2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。
3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現的問題追究相關責任人。
5、加強與PA的溝通協調，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，
對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯手齊心，共同為酒店的2011年的經營管理方針和政策盡全力。
篇三：
酒店主管述職報告范文篇一：
尊敬的領導、各位同仁：
大家下午好!
xxxx年就要結束了，今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報告，今天我的報告分為兩個部分：過去一年的主要工作和xxxx年的工作計劃。
第一部分，xxxx年大堂副理主要工作。
本人于xxxx年6月學習大堂副理工作，并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學院旅游管理專業(yè)畢業(yè)后，有幸加入xx大酒店。從對酒店的理論學習轉向實際的專業(yè)操作，將理論知識和實踐結合，適應工作和社會生活成為我的重要目標。自有機會擔綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今，除了感謝總經理xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部經理xx先生以及各部門領導的信任和指導之外，還要感謝曾經在房務部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯系著酒店各個相關部門;從縱向看也將酒店的領導與基層員工聯系在了一起。因此大堂副理必須對酒店的大小事物了如指掌，在過去的一年本人本著學習的態(tài)度加強自己對酒店的了解和磨合。在此期間得到所有同仁的教導，不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經驗豐富依然在一線部門服務的同仁;也有已經調離原部門和離開酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!
第二、作為一名大堂副理，我最缺乏的是實戰(zhàn)經驗。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進行為期10天的見習。在見習的實踐里得到該大酒店總經理經理及大堂副理部全體員工的無私體諒和照顧，學習時間雖短，但機會難得、收獲頗豐，并于見習之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關系管理》的系列報告。并將學習的經驗和知識貫穿應用于酒店的實際工作。
第三、大堂副理是酒店總經理的代表，對外負責處理日常賓客的投訴和意見，平衡協調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監(jiān)督和配合作用。在XX年，大堂副理除了完成日常工作，還完成各自工作，其中包括日�？腿嗣芗鸵庖娍ā⒈頁P卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經完成1-3季度各項報告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對大堂副理的素質有較高的要求，其中重要一項素質就是語言素質，在酒店領導的關心和支持之下，酒店聘請英文老師對酒店的員工進行英語培訓，本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓學習計劃，目前能夠處理英語國家客人的基本事務。
第五、隨著酒店競爭的日趨激烈，酒店也愈來愈重視賓客關系，尤其是�？鸵约坝邢M能力的賓客群體，因此大堂副理也在酒店領導的支持和關心下著手進行常客的管理并在此基礎上收集更多的賓客信息，在酒店的.經營過程中爭取主動。
第六、大堂副理同時還擔任著對基層員工進行監(jiān)督和培訓的工作。在過去的一年時間里，大堂副理除了加強對一線各部門的崗位監(jiān)督，也針對薄弱環(huán)節(jié)對各崗位進行相應培訓。本職根據崗位要求對總機提出培訓計劃，并配合總機進行英語培訓，總機人員能正常處理英語國家客人的基本電話服務。同時大堂副理也針對禮賓部前臺進行了一系列培訓。
第二部分，xxxx年工作目標
在即將到來的xxxx年，我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個方面進行：
第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。
第二、樹立"以客戶為中心"的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。
第三、大堂副理在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是大堂副理的崗位性格描述，也是大堂副理的自我要求。作為今天的報告結尾也用以與各位共勉，請各位審議!謝謝大家!
現在大家知道酒店主管述職報告的內容了吧!希望大家可以好好利用!
酒店主管述職報告范文篇二：
尊敬的各位領導各位同事大家好：
轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業(yè)到開業(yè)經營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。 做為一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失
誤之處，出現的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。
平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，我相信自己，只要我想實現的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會后悔。
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