酒店銷售部經(jīng)理個(gè)人述職報(bào)告
尊敬的店領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
**年是酒店行業(yè)競(jìng)爭達(dá)到白熱化程度是一年,也是我店?duì)I銷史上最為艱難的一年,若干五星級(jí)酒店開業(yè),大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰(zhàn)、硬件設(shè)施和軟件服務(wù)比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各部門的積極協(xié)助下,我同銷售部的同仁們攜手共進(jìn),直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,努力開拓客戶市場(chǎng);雖然付出了艱辛的努力,但是實(shí)際經(jīng)營指標(biāo)與集團(tuán)公司下達(dá)的總?cè)蝿?wù)指標(biāo)仍然相差##多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務(wù),成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經(jīng)的.磨難”,我相信所有銷售人員一定會(huì)愈挫愈勇,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點(diǎn)讓我個(gè)人深表遺憾的是,由于休了四個(gè)月產(chǎn)假,沒有全程參與全年的市場(chǎng)爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)系客戶,繼續(xù)關(guān)注銷售市場(chǎng),但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實(shí)質(zhì)性的貢獻(xiàn),在此深表歉意!總結(jié)好過去才能創(chuàng)造好未來,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報(bào),望領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正。
一盡職盡責(zé),努力拓展客房銷售市場(chǎng)。
**年,作為銷售主管的我,深感市場(chǎng)競(jìng)爭的巨大壓力,時(shí)刻以高度的責(zé)任感參與工作,克服了孕期種種不適,持續(xù)堅(jiān)守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。
1創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務(wù)。結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭實(shí)際,我(與同事們)創(chuàng)新了營銷思路,推出“延伸服務(wù)”等項(xiàng)目,得到店領(lǐng)導(dǎo)大力支持。1月份,與當(dāng)?shù)貦C(jī)場(chǎng)共同攜手開展“機(jī)場(chǎng)酒店延伸服務(wù)”,分別制作機(jī)場(chǎng)及酒店宣傳廣告牌,在機(jī)場(chǎng)出港大廳設(shè)置酒店免費(fèi)咨詢臺(tái),免費(fèi)為出港客戶解疑答惑,并針對(duì)商務(wù)散客及網(wǎng)絡(luò)客戶推出機(jī)場(chǎng)免費(fèi)接、送機(jī)服務(wù)、入住酒店乘客免費(fèi)使用機(jī)場(chǎng)貴賓休息廳等個(gè)性化增值服務(wù),開創(chuàng)了當(dāng)?shù)鼐频甑脑鲋捣⻊?wù)新紀(jì)元,得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務(wù)散客的高度贊揚(yáng),提高了網(wǎng)絡(luò)客戶的回頭率,推動(dòng)今年散客及網(wǎng)絡(luò)房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務(wù)套餐等優(yōu)惠活動(dòng),散客市場(chǎng)口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會(huì)城市增加較多。
2總結(jié)提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會(huì)制度。堅(jiān)持工作邊總結(jié),提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會(huì),對(duì)上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,及時(shí)查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有依據(jù)、有計(jì)劃地調(diào)整酒店客源結(jié)構(gòu)及銷售方向。
3多措并舉,盡力擴(kuò)寬客房銷售渠道。
激勵(lì)員工搜集同行市場(chǎng)信息,有針對(duì)性地推出酒店銷售活動(dòng),爭取他家客戶流向我家;與**、**、**、**、同程等多家網(wǎng)絡(luò)訂房公司加強(qiáng)合作,并與廣州食通商務(wù)公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng),取得顯著成效,今年網(wǎng)絡(luò)房收入同比去年增長35%,成為一大亮點(diǎn);組織開展客戶大拜訪活動(dòng),積極征求客戶意見,提升服務(wù)質(zhì)量,加對(duì)消費(fèi)變動(dòng)較大且排名前20位的協(xié)議客戶進(jìn)行拜訪,使得過去的一些已經(jīng)轉(zhuǎn)移消費(fèi)的客戶重新成為酒店的客戶;加大對(duì)協(xié)議客戶的銷售力度,帶領(lǐng)同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪, 4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議**家,新簽協(xié)議占比超過**%。對(duì)偶爾有消費(fèi)的部分大客戶,采取贈(zèng)送代金券、贈(zèng)送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強(qiáng)聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。
二抓好促銷,積極爭取餐飲銷售業(yè)績提升。
起草制定了**年宴席促銷方案,前期通過制作宴席宣傳噴繪、指定專人負(fù)責(zé)宴席市場(chǎng)銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡,通過一系列措施加大宴席宣傳力度;后期推出贈(zèng)送宴會(huì)紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,贈(zèng)送宴會(huì)司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務(wù);并在宴席旺季投放廣播電臺(tái)謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告,加大員工銷售技巧知識(shí)培訓(xùn),不斷提高宴席餐標(biāo),打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成績,同比增長339%。同時(shí),推出每日特價(jià)菜及商務(wù)套餐促銷活動(dòng),及時(shí)調(diào)整商務(wù)套餐品種,以客房帶動(dòng)餐飲銷售;另外,根據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配麻將機(jī),帶動(dòng)包房餐標(biāo)提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。
三強(qiáng)化管理,極力建設(shè)高素質(zhì)的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)。
結(jié)合酒店實(shí)際,對(duì)銷售日?qǐng)?bào)表、拜訪計(jì)劃表、電話拜訪周報(bào)表、團(tuán)隊(duì)確認(rèn)書等銷售表單的格式及內(nèi)容逐一進(jìn)行修改,完善員工日常工作內(nèi)容,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)情況,實(shí)施每周培訓(xùn);業(yè)余時(shí)間組織員工積極進(jìn)行宴會(huì)司儀主持訓(xùn)練,并市人民廣播電臺(tái)取得聯(lián)系,鼓勵(lì)員工自己設(shè)計(jì)宴會(huì)宣傳廣告,自己到電臺(tái)進(jìn)行錄制,以嶄新的方式促進(jìn)員工素質(zhì)不斷提高。一年來,銷售團(tuán)隊(duì)敬業(yè)、服務(wù)意識(shí)和公關(guān)能力有所提高,今年推出了宴會(huì)全程跟蹤服務(wù),每次宴會(huì)指定專人負(fù)責(zé)跟進(jìn)落實(shí),給客戶提供便捷的服務(wù),得到了客戶的好評(píng),成為酒店的服務(wù)性標(biāo)桿班組。
一年來在領(lǐng)導(dǎo)同事們幫助下雖然有所進(jìn)步,但也存在明顯的差距:一是個(gè)人學(xué)習(xí)方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務(wù)而忽略個(gè)人業(yè)務(wù)能力的提升,一定程度影響了個(gè)人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識(shí)不夠,營銷策劃能力不強(qiáng),市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)不強(qiáng),對(duì)于客房、餐飲等營銷方案設(shè)計(jì)和促銷活動(dòng)策劃中缺乏
有創(chuàng)意的點(diǎn)子,沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理;一季度實(shí)施低價(jià)競(jìng)爭策略,協(xié)議價(jià)格下降,并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶,說明市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力和敏感度需要提高。三是銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)亟待加強(qiáng),培 訓(xùn)內(nèi)容、方式陳舊,缺乏吸引力。今后我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高銷售管理能力,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)抓管理,強(qiáng)化銷售團(tuán)隊(duì)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力和執(zhí)行力;外樹形象抓市場(chǎng),精心策劃營銷方案,周密組織促銷活動(dòng),提高服務(wù)質(zhì)量,穩(wěn)定老客戶,拓展新客戶,培養(yǎng)忠誠客戶,切實(shí)提高銷售業(yè)績。
**年全省旅游發(fā)展大會(huì)在本地的召開將為我們帶來良好機(jī)遇;多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加激烈的競(jìng)爭。面臨并存的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,我將會(huì)同銷售部同仁,堅(jiān)定必勝的信心,與全體民航人團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,拼搏工作,極力擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,努力開創(chuàng)酒店市場(chǎng)發(fā)展新局面!
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