俗話說，民以食為天，食品廠的工作不僅需要我們關(guān)注，食品廠人員更要自律，以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己。本文將介紹食品廠人員的述職報(bào)告。
食品廠述職報(bào)告第一篇：
20xx年以來，在省、市局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全局同志們的幫助和支持下，本人以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十六屆五中、六中全會(huì)精神，積極落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，樹立科學(xué)監(jiān)管理念，依法行政、扎實(shí)工作，創(chuàng)新思路、銳意進(jìn)取，帶領(lǐng)全體干部職工較好的完成了今年的各項(xiàng)工作任務(wù)。根據(jù)市局的統(tǒng)一安排，對(duì)20xx年自己履行崗位職責(zé)情況，從德、能、勤、績(jī)、廉等幾個(gè)方面作如下述職。
一、注重個(gè)人世界觀改造，培養(yǎng)高尚的道德情操
高尚的道德情操是一個(gè)人立身和成就事業(yè)的重要基礎(chǔ)。自擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)干部以來，我始終注重加強(qiáng)主觀世界的改造，牢固樹立馬克思主義的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，牢固樹立正確的權(quán)力觀、地位觀、利益觀，保持良好的道德風(fēng)尚。不管是做什么工作，我都能從嚴(yán)要求自己，自覺地學(xué)習(xí)和貫徹黨的基本理論、基本綱領(lǐng)和基本路線，身體力行“三個(gè)代表”重要思想，時(shí)刻告誡自己要始終把事業(yè)和工作擺在首位，把加強(qiáng)食品藥品市場(chǎng)的監(jiān)管做為頭等大事來抓。
二、努力加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升自身能力
一個(gè)人綜合素質(zhì)的高低，工作能力的強(qiáng)弱，決定著他能否履行好崗位賦予的職責(zé)和完成好上級(jí)交給的任務(wù)。一年來我主要從以下幾個(gè)方面提高自己的能力。一是堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。除按時(shí)參加局黨組中心組學(xué)習(xí)會(huì)、支部學(xué)習(xí)會(huì)等各類學(xué)習(xí)教育活動(dòng)外，盡力擠時(shí)間進(jìn)行自學(xué)，不斷充實(shí)和提高自己。今年重點(diǎn)加強(qiáng)了社會(huì)主義榮辱觀教育、黨章、黨紀(jì)政紀(jì)知識(shí)、法律知識(shí)和計(jì)算機(jī)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際工作撰寫了心得體會(huì)10余篇、讀書筆記近2萬字，調(diào)研報(bào)告2篇。從而不斷加深了對(duì)“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀基本內(nèi)涵和精神實(shí)質(zhì)的理解。二是珍惜團(tuán)結(jié)，著力增進(jìn)工作合力。按照創(chuàng)建“五型”班子的要求，加強(qiáng)班子自身建設(shè)。進(jìn)一步貫徹民主集中制，健全和完善黨組議事規(guī)則，充分發(fā)揮集體領(lǐng)導(dǎo)作用，始終與班子其他成員、干部職工真誠(chéng)相待，相互尊重，相互支持，密切協(xié)作，不斷增強(qiáng)了工作的透明度，使局領(lǐng)導(dǎo)班子的戰(zhàn)斗力、凝聚力顯著增強(qiáng)。
三、盡職盡責(zé)，作好本職工作
今年以來，在市局和縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，我和黨組的其他同志，認(rèn)真分析形勢(shì)，確定工作重點(diǎn)，結(jié)合##縣局工作實(shí)際，重點(diǎn)開展以下工作：
(一)、抓班子、帶隊(duì)伍，努力增強(qiáng)干部隊(duì)伍素質(zhì)
一是積極創(chuàng)建“五型”班子，努力加強(qiáng)班子自身建設(shè)。局黨組進(jìn)一步貫徹民主集中制，健全和完善議事規(guī)則，充分發(fā)揮集體領(lǐng)導(dǎo)作用，不斷增強(qiáng)工作的透明度，使局領(lǐng)導(dǎo)班子的戰(zhàn)斗力、凝聚力顯著增強(qiáng)。二是堅(jiān)持以人為本，切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)思想政治工作。開展了以“八榮八恥”為主要內(nèi)容的社會(huì)主義榮辱觀教育、科學(xué)發(fā)展觀教育、學(xué)習(xí)陳俊同志先進(jìn)事跡、學(xué)習(xí)《江澤民文選》等活動(dòng)，使干部職工思想政治素質(zhì)明顯提高。三是大力實(shí)施隊(duì)伍素質(zhì)提升工程，不斷優(yōu)化干部隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。目前，具有大專以上學(xué)歷人員比例達(dá)92，藥學(xué)、食品、法律專業(yè)人員比例達(dá)72，人員知識(shí)結(jié)構(gòu)有了較大改善。四是廣泛開展崗位技能練兵活動(dòng)。在今年市局開展的藥品快檢技術(shù)比武活動(dòng)中，取得了中藥鑒別項(xiàng)目個(gè)人第一，總分第二的優(yōu)異成績(jī)。五是不斷更新觀念，創(chuàng)新工作思路。8月份，組織領(lǐng)導(dǎo)班子及科室主要負(fù)責(zé)人到濟(jì)寧市部分先進(jìn)市、縣局參觀學(xué)習(xí)食品藥品監(jiān)管工作，不斷開闊了視野，收到良好效果。
(二)、抓黨風(fēng)、促行風(fēng)，樹立食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍新形象
一是深入開展學(xué)習(xí)黨章教育。今年3月，在縣直機(jī)關(guān)工委組織全體黨員參加的全市學(xué)習(xí)貫徹黨章知識(shí)競(jìng)賽答題活動(dòng)中，我局全體黨員均取得了良好的成績(jī)。二是嚴(yán)格落實(shí)黨風(fēng)廉政責(zé)任制度。從領(lǐng)導(dǎo)干部到一般黨員，層層簽訂了《黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書》，堅(jiān)持重大事項(xiàng)集體討論決定及重要情況通報(bào)制度、干部談話制度、誡勉制度，個(gè)人重大事項(xiàng)報(bào)告制度、領(lǐng)導(dǎo)干部廉政檔案制度等，不斷提高了隊(duì)伍廉潔勤政的自覺性和干部職工拒腐防變的能力。三是切實(shí)抓好治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作。聘請(qǐng)法院系統(tǒng)的法律專家進(jìn)行預(yù)防犯罪方面的教育，深刻剖析食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)發(fā)生的典型案件，筑牢干部職工拒腐防變的思想道德防線。針對(duì)監(jiān)管工作中的薄弱環(huán)節(jié)和漏洞，進(jìn)一步完善相關(guān)的規(guī)章制度和監(jiān)管措施，確保了我縣醫(yī)藥系統(tǒng)治理商業(yè)賄賂專項(xiàng)工作的順利開展。四是積極推進(jìn)行風(fēng)建設(shè)工作，樹立食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍新形象。通過健全制度，規(guī)范權(quán)力運(yùn)行;實(shí)行政務(wù)公開，改進(jìn)機(jī)關(guān)工作作風(fēng);爭(zhēng)創(chuàng)系統(tǒng)“十佳”，開展精神文明創(chuàng)建;加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，努力爭(zhēng)取各界支持等措施，進(jìn)一步推動(dòng)了機(jī)關(guān)工作作風(fēng)的根本轉(zhuǎn)變，在社會(huì)上不斷樹立了食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍的良好形象。今年，縣人大常委會(huì)視察我局工作時(shí)，對(duì)我們的工作成績(jī)和隊(duì)伍形象給予了充分肯定。11月份，我局先后被上級(jí)有關(guān)部門表彰為市級(jí)文明單位、“職業(yè)道德建設(shè)十佳先進(jìn)單位”等。
(三)、抓規(guī)范、促發(fā)展，不斷提高機(jī)關(guān)行政效能
今年，我們?cè)谌指骺剖覍?shí)行了目標(biāo)管理考核，并制定了考核細(xì)則，考核結(jié)果與年終的評(píng)先樹優(yōu)相結(jié)合，不斷提高了干部職工工作的積極性和主動(dòng)性，使局機(jī)關(guān)行政效能不斷提高。
一是健全制度，規(guī)范權(quán)力運(yùn)行。縣局制定完善了人事、財(cái)務(wù)、政務(wù)管理等制度，用制度規(guī)范權(quán)力的運(yùn)行、約束干部的從政行為，確保單項(xiàng)工作有程序，具體崗位有規(guī)范，執(zhí)行落實(shí)有保障，杜絕了工作中的違紀(jì)違規(guī)行為。
二是實(shí)行政務(wù)公開，進(jìn)一步改進(jìn)機(jī)關(guān)工作作風(fēng)。在辦公樓大廳、單位大門前顯要位置設(shè)立了服務(wù)監(jiān)督臺(tái)、舉報(bào)箱，公布了舉報(bào)投訴電話、局長(zhǎng)熱線等，規(guī)定全體人員實(shí)行掛牌上崗，認(rèn)真履行“十項(xiàng)承諾”，自覺接受廣泛的社會(huì)監(jiān)督，不斷提高了文明服務(wù)水平和機(jī)關(guān)工作效率。在今年民主評(píng)議行風(fēng)活動(dòng)中，各層面對(duì)我們的工作都給予了充分肯定，其中管理相對(duì)人層面的滿意率達(dá)到95以上。
三是嚴(yán)格依法行政，提高執(zhí)法辦案水平。今年立案查處的案件結(jié)案率達(dá)100，一般程序行政處罰案件審核率、備案率均達(dá)100，且無一起案件要求聽證、復(fù)議或提起行政訴訟。
四是加大投入，努力提高辦公自動(dòng)化水平。今年，縣局先后投資2萬余元購(gòu)置微機(jī)6臺(tái)、復(fù)印機(jī)1臺(tái)、打印機(jī)2臺(tái)等辦公設(shè)備，較好的改善了辦公條件。建立和開通了“##縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站”，不斷擴(kuò)大了宣傳層面，同時(shí)，還實(shí)現(xiàn)了藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)、各類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等的電子報(bào)送。
(四)、積極履行綜合協(xié)調(diào)職能，食品安全監(jiān)管能力不斷提高
在食品監(jiān)管工作中，我們確立“主動(dòng)牽頭不越位，積極協(xié)調(diào)不錯(cuò)位，認(rèn)真督辦不缺位”的工作理念，積極履行“組織協(xié)調(diào)、綜合監(jiān)管”的職責(zé)，充分發(fā)揮了政府食品安全監(jiān)管工作的“抓手”和助手作用。
一是縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管體制初步健全和完善。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立了食品安全委員會(huì)，設(shè)立了食品藥品安全辦公室，各行政村成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)，聘任了62名鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作區(qū)書記為食品藥品安全協(xié)管員、312名村支部書記為食品藥品安全信息員，并對(duì)他們進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，共培訓(xùn)580余人次。初步健全和完善了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，形成了上下貫通，左右聯(lián)動(dòng)，“橫到邊、縱到底”的食品安全監(jiān)管格局。
二是食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)有序�？h政府將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)列入了財(cái)政預(yù)算，為保障食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)工作的順利進(jìn)行提供了經(jīng)費(fèi)保障�？h食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)多次召開會(huì)議、協(xié)調(diào)組織各類專項(xiàng)整治，使全縣食品安全形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)。
三是農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)加快發(fā)展。今年在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地先后新開辦9家食品超市，全部實(shí)現(xiàn)了食品鏈鎖配送業(yè)務(wù)。在年初召開的全縣食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議上，縣政府分別與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直各有關(guān)職能部門分別簽訂了《20xx年度食品安全責(zé)任書》，并制定下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)20xx年度鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全工作考核辦法的通知》，把全縣食品安全監(jiān)管目標(biāo)、任務(wù)、責(zé)任層層分解，落實(shí)到各級(jí)政府和具體責(zé)任部門。在安全信息網(wǎng)方面，食品安全協(xié)管員、信息員的工作積極性被充分調(diào)動(dòng)，不斷提高了農(nóng)村食品安全監(jiān)管水平。
四是食品安全專項(xiàng)整治工作扎實(shí)開展。今年協(xié)調(diào)和組織相關(guān)職能部門不斷加大了市場(chǎng)整治力度，先后組織開展了一系列食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)，切實(shí)保障了群眾飲食安全。
五是深入推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。制定實(shí)施了《##縣食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)方案》，確定了27家單位作為首批試點(diǎn)單位。通過開展信用體系建設(shè)工作，不斷提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的素質(zhì)，還在一定程度上提升了我們的食品安全綜合監(jiān)管水平。
(五)、大力整頓和規(guī)范藥械市場(chǎng)秩序，群眾用藥用械安全得到有效保障
一是加大藥品市場(chǎng)整治力度，嚴(yán)厲打擊各種制售假劣藥械的違法犯罪行為。全年共出動(dòng)執(zhí)法人員2347人次，檢查經(jīng)營(yíng)、使用單位1034家，搗毀制假窩點(diǎn)1個(gè)，立案查處177起，結(jié)案176起，監(jiān)督檢查覆蓋面超過100。查獲假劣藥品、醫(yī)療器械貨值金額2萬余元，沒收藥品、醫(yī)療器械1萬余元，移送非法藥品廣告9起、非法醫(yī)療器械廣告6起、非法保健品廣告5起。在開展清理家庭小藥箱活動(dòng)中，回收過期失效藥品貨值0.52萬元。在開展“藥品市場(chǎng)百日集中整治”活動(dòng)中，查處了青云鎮(zhèn)前齊莊制售假藥案件等案件。在“齊二藥”假藥事件、安徽華源“欣弗”事件發(fā)生后，縣局共查獲該公司生產(chǎn)的“雙黃連注射液”51265支，“復(fù)方甘草酸單銨注射液”5245支，“葡萄糖酸鈣注射液”95支，“鹽酸川芎嗪注射液”90支。從而有效防止了假劣藥品、醫(yī)療器械給廣大人民群眾帶來的危害。
二是鞏固GSP認(rèn)證工作成果。我們加強(qiáng)了對(duì)企業(yè)跟蹤檢查力度，督促已通過認(rèn)證的企業(yè)嚴(yán)格遵守GSP各項(xiàng)規(guī)定。今年共檢查116家，不斷鞏固了GSP認(rèn)證成果，提高了藥品經(jīng)營(yíng)管理水平。
三是不斷加強(qiáng)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)。截至目前，全縣單體藥店達(dá)到125家、醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)10家，基本實(shí)現(xiàn)了藥品連鎖配送進(jìn)鄉(xiāng)率100、到村率80的工作目標(biāo)。通過實(shí)行縣醫(yī)藥公司為12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院集中配送藥品、醫(yī)療器械的辦法，既降低了經(jīng)營(yíng)成本，又保證了農(nóng)村藥品質(zhì)量，受到了廣大群眾的歡迎。
四是充分發(fā)揮現(xiàn)有藥檢資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為藥品執(zhí)法監(jiān)管提供科學(xué)技術(shù)支持。今年共完成藥品抽驗(yàn)329批，送驗(yàn)187批(其中中藥52批)，不合格率為74.5。
五是積極推動(dòng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作的開展。截止目前，今年已上報(bào)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)報(bào)告435例，上報(bào)數(shù)量是去年同期的2.5倍，醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè)報(bào)告實(shí)現(xiàn)了零突破，目前已上報(bào)10例。對(duì)各個(gè)監(jiān)測(cè)站、點(diǎn)報(bào)來的報(bào)告，全部實(shí)行了電子報(bào)表，未發(fā)生一起漏報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào)現(xiàn)象，上報(bào)率達(dá)100。我們的做法在今年全市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作會(huì)議上作了交流。
六是積極開展誠(chéng)信建設(shè)，建立健全藥械長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。為規(guī)范藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為，我們組織成立了##縣藥品、醫(yī)療器械協(xié)會(huì)，不斷促進(jìn)了行業(yè)自律，提高了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量。今年7月份又召開“全縣藥品醫(yī)療器械誠(chéng)信建設(shè)工作會(huì)議”，制定下發(fā)了《##縣食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作方案》、《關(guān)于開展誠(chéng)信藥店(藥房)創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)施方案》和《開展醫(yī)療器械誠(chéng)信建設(shè)活動(dòng)實(shí)施方案》等規(guī)范性文件，不斷促進(jìn)了我縣藥品安全信譽(yù)的提高。
(六)、積極開展宣傳活動(dòng)，努力營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍
為進(jìn)一步加深社會(huì)各界和各部門對(duì)食品藥品監(jiān)管職能、職責(zé)的認(rèn)識(shí)和了解，我們積極開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)，收到較好效果。
一是大力開展集中宣傳活動(dòng)。利用“3.15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、合理用藥宣傳日、《藥品管理法》實(shí)施紀(jì)念日等有利時(shí)機(jī)，開展集中宣傳活動(dòng)。二是不斷擴(kuò)大宣傳層面。印制了“食品藥品安全手冊(cè)”、便民手冊(cè)等，發(fā)放給全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村街以及各級(jí)人大代表、政協(xié)委員，不斷擴(kuò)大了社會(huì)各個(gè)層面的宣傳，收到了良好的社會(huì)效果。三是充分運(yùn)用電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體加強(qiáng)宣傳。在《山東藥物警戒》、《##日?qǐng)?bào)》、《#晚報(bào)》、《##晚報(bào)》、《##宣傳》等各類報(bào)刊發(fā)表稿件19篇，上報(bào)調(diào)研報(bào)告4篇，被省、市局網(wǎng)站采用信息16條、縣兩辦信息采用7條，省、市、縣電視臺(tái)采用新聞9條。
四、嚴(yán)格要求、始終保持清正廉潔本色
做為一名領(lǐng)導(dǎo)干部，我深刻認(rèn)識(shí)到廉潔奉公、勤政為民的重要性，因此常懷律己之心，不斷增強(qiáng)自律意識(shí)，努力做到自重、自警、自勵(lì)，清正自守。一是深入學(xué)習(xí)貫徹黨內(nèi)兩個(gè)《條例》，認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行各級(jí)黨組織關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)的有關(guān)規(guī)定，自覺抵制不正之風(fēng)，不斷提高政治鑒別力和拒腐防變的能力。二是堅(jiān)持把日常工作和黨風(fēng)廉政建設(shè)結(jié)合起來，利用召開工作會(huì)議和上黨課等機(jī)會(huì)，向黨員干部進(jìn)行廉政教育，通過建立健全各種管理制度，約束和規(guī)范工作人員言行。三是牢固樹立為民意識(shí)，切實(shí)做到了群眾的利益放在第一位，在事關(guān)群眾利益的食品藥品質(zhì)量等問題上，決不回避，做到件件有落實(shí)，事事有回應(yīng)。
五、存在的問題
一年來，我在工作中雖然取得了一定的成績(jī)，但與上級(jí)和領(lǐng)導(dǎo)的要求還存在一定的差距和不足：一是政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的還不夠，主要精力針對(duì)于實(shí)際工作，對(duì)政治和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的重視不夠。二是業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法能力有待于不斷提高，雖然認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握“一法兩條例”等有關(guān)知識(shí)，但與實(shí)際工作的要求仍有一定差距，需要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。三是需要進(jìn)一步增強(qiáng)求真務(wù)實(shí)精神，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處。四是開拓創(chuàng)新的意識(shí)還不夠，下一步要結(jié)合新形勢(shì)、新任務(wù)和工作新特點(diǎn)，努力在探索工作新形式、新辦法和新途徑上下功夫。
總之，在下一步工作中，我決心在市局和各級(jí)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)、關(guān)心支持下，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，認(rèn)真克服困難和問題，力爭(zhēng)再創(chuàng)佳績(jī)，為確保全縣人民群眾飲食用藥安全有效，構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)做出積極努力。
食品廠述職報(bào)告第二篇：
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位食品行業(yè)的同仁們：
你們好!
我是xx縣xx食品廠的負(fù)責(zé)人，我廠主要是加工蔬菜、水果。我廠坐落在xx縣開發(fā)區(qū)(x鎮(zhèn)4公里)外，處于開發(fā)區(qū)地段，廠區(qū)外是德商路，車來人往，交通便利;有力的地理位置，給企業(yè)的宣傳銷售和招工發(fā)展帶來了很多方便，在企業(yè)的發(fā)展過程中，得到成武縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的大力輔助和支持;他們對(duì)企業(yè)是既監(jiān)管又服務(wù)，所以企業(yè)始終有著正確的發(fā)展方向，始終追尋穩(wěn)步提升。但是，我們生產(chǎn)的是大眾化食品，利潤(rùn)薄弱、市場(chǎng)艱巨，這也是企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。
以下是我的匯報(bào)內(nèi)容：我主要從原料進(jìn)廠-------成品包裝的把關(guān)、控制、檢驗(yàn)及生產(chǎn)上的各項(xiàng)制度及情況;再結(jié)合《食品安全法》以及實(shí)施條例，和國(guó)家質(zhì)檢總局【XX】第119號(hào)公告的內(nèi)容，展開本企業(yè)履職報(bào)告。
我廠原料進(jìn)廠---成品包裝的重點(diǎn)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：從人員方面，配備管理人員、技術(shù)人員、及衛(wèi)生員，對(duì)生產(chǎn)工藝及衛(wèi)生消毒做到責(zé)權(quán)明確，為確保產(chǎn)平質(zhì)量及生產(chǎn)加工制度的實(shí)施做到目標(biāo)明確，統(tǒng)一細(xì)節(jié)化管理，并配備了檢驗(yàn)員一名，負(fù)責(zé)原料進(jìn)廠、成品、半成品的檢驗(yàn)及微生物達(dá)標(biāo)情況。對(duì)生產(chǎn)食品就進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決問題，對(duì)產(chǎn)品批批檢驗(yàn)，并認(rèn)真做好產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告，確保成品出廠率達(dá)100%.
原料進(jìn)廠，我廠建立了原料進(jìn)廠檢驗(yàn)制度，做到批批查驗(yàn)，并建立了原材料進(jìn)貨臺(tái)賬。生產(chǎn)車間對(duì)生產(chǎn)過程中重點(diǎn)環(huán)節(jié)例1.食品內(nèi)異物控制2.漂燙時(shí)間3.產(chǎn)品口感4.微生物控制(嚴(yán)格消毒)5.車間衛(wèi)生等制定了各項(xiàng)規(guī)章制度并有專人負(fù)責(zé)督導(dǎo)實(shí)施，各項(xiàng)制度也均訂掛在車間醒目位置，以確保生產(chǎn)過程中的質(zhì)量把關(guān)和控制。
生產(chǎn)加工過程中另一方面：嚴(yán)格控制生產(chǎn)車間及整個(gè)廠區(qū)的清潔衛(wèi)生情況，廠區(qū)內(nèi)禁止吸煙，生產(chǎn)車間配備有更衣室、洗手池、消毒室、消毒池等全套設(shè)施，做到人流物流分離，避免了交叉污染。倉(cāng)庫(kù)設(shè)有原料庫(kù)、輔料庫(kù)、包材庫(kù)、半成品庫(kù)、成品庫(kù)，避免了原料、半成品、產(chǎn)品的交叉污染，并為每位操作人員配備了工作服、工作帽、口罩及水鞋，并建立了消毒檔案。
簡(jiǎn)而言之，我廠自成立以來，在歷次的送檢、抽檢、定檢中，產(chǎn)品質(zhì)量均達(dá)到良好水平。在每年的工作巡查中，發(fā)現(xiàn)的問題，我廠都認(rèn)真對(duì)待，積極整改，力求企業(yè)的各個(gè)方面更加規(guī)范。
雖然，目前的食品行業(yè)頻繁的出現(xiàn)質(zhì)量事故，我們生產(chǎn)的又是大眾化食品，利潤(rùn)薄弱，企業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展面臨前所未有的考驗(yàn)。但是，我相信在成武質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的強(qiáng)力扶持和正確領(lǐng)導(dǎo)下。在我廠職工的努力下，定能穩(wěn)定發(fā)展，為xx食品公司創(chuàng)造良好的行業(yè)口碑。為市場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品。
謝謝大家!