商場(chǎng)實(shí)習(xí)生年末總結(jié)報(bào)告
為鞏固和運(yùn)用所學(xué)過(guò)的理論知識(shí)，培理論聯(lián)系實(shí)際，養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)際工作能力和創(chuàng)新精神，拓寬視野，增強(qiáng)自己對(duì)商業(yè)專業(yè)的進(jìn)一步了解，并培養(yǎng)營(yíng)銷理念、管理經(jīng)驗(yàn)、勞動(dòng)觀念，激發(fā)敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神，在廣場(chǎng)店商品科進(jìn)行了為其個(gè)月的工作實(shí)習(xí)。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下：
一、實(shí)習(xí)地基本情況
本次實(shí)習(xí)單位廣場(chǎng)店是一家知名的（國(guó)有、合作、民營(yíng)）企業(yè)。廣場(chǎng)店是由集團(tuán)股份有限公司投資經(jīng)營(yíng)的大型地下購(gòu)物超市。該公司是省商業(yè)集團(tuán)總公司直屬的大型現(xiàn)代化商業(yè)連鎖企業(yè)。自1996年開(kāi)設(shè)第一家商場(chǎng)以來(lái)，現(xiàn)已擁有多家大型現(xiàn)代化商場(chǎng)、多家便民連鎖超市，營(yíng)業(yè)面積近百萬(wàn)平方米，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)遍布省各地，經(jīng)營(yíng)方式涉及現(xiàn)代百貨、大型購(gòu)物中心、家居廣場(chǎng)、便民連鎖超市等多種業(yè)態(tài)。企業(yè)規(guī)模和效益一直穩(wěn)居當(dāng)?shù)亓闶蹣I(yè)的龍頭地位，2013年實(shí)現(xiàn)銷售收入多億元，連續(xù)多年位列“全國(guó)零售30強(qiáng)”企業(yè)。
二、實(shí)習(xí)的重點(diǎn)任務(wù)
此次實(shí)習(xí)的主要任務(wù)：一是全面了解商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理情況和規(guī)章制度，重點(diǎn)了解企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程和營(yíng)銷策略；較詳細(xì)深入的了解企業(yè)的進(jìn)貨、銷售、客戶開(kāi)發(fā)與商品管理方面的知識(shí)和運(yùn)作過(guò)程。二是在商品管理專業(yè)比較對(duì)口的實(shí)習(xí)崗位上，努力將所有的專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐工作密切的結(jié)合，并能靈活應(yīng)用；對(duì)商品管理有一個(gè)感性的認(rèn)識(shí)并得到商品方面的管理、協(xié)調(diào)、銷售與進(jìn)貨方面的練習(xí)，掌握一定的專業(yè)知識(shí)。通過(guò)深入了解商場(chǎng)商品管理過(guò)程中的上架、庫(kù)存控制、質(zhì)量控制以及商品管理文件、商品質(zhì)量文件等獲得組織與管理的初步知識(shí)。加強(qiáng)本人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，使自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能及工程實(shí)踐能力，均得到明顯的提升。三是積累和豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn)，在職業(yè)道德、專業(yè)技能、勞動(dòng)觀念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學(xué)生到商品管理員的角色轉(zhuǎn)變，為畢業(yè)后的'就業(yè)打下良好基礎(chǔ)，提高就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
三、實(shí)習(xí)的主要過(guò)程
由于廣場(chǎng)店為企業(yè)，實(shí)力雄厚，成為市商業(yè)領(lǐng)域內(nèi)享有盛譽(yù)的一流大型商業(yè)企業(yè)。這次實(shí)習(xí)時(shí)間短，內(nèi)容的，任務(wù)重，整個(gè)過(guò)程重點(diǎn)是:
（一）現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。我按照實(shí)習(xí)計(jì)劃在指定的區(qū)位進(jìn)行實(shí)習(xí)，通過(guò)觀察、分析、計(jì)算以及向管理人員、營(yíng)銷人員請(qǐng)教，跟隨科長(zhǎng)對(duì)商場(chǎng)超市的日常檢查，檢查商品的質(zhì)量、物價(jià)、陳列等問(wèn)題，圓滿的完成了規(guī)定的實(shí)習(xí)內(nèi)容。實(shí)習(xí)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，在對(duì)商場(chǎng)規(guī)定時(shí)間內(nèi)檢查的商品出現(xiàn)的問(wèn)題，反饋商場(chǎng)負(fù)責(zé)人落實(shí)整改。跟隨科里人員一起接待政府職能部門，對(duì)商場(chǎng)物價(jià)，質(zhì)量、陳列等問(wèn)題進(jìn)行檢查；然后采取相應(yīng)的解決辦法。
�。ǘ├碚搶�(shí)踐。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我結(jié)合所學(xué)的書(shū)本知識(shí)與實(shí)習(xí)要求，將理論與實(shí)際進(jìn)行完美結(jié)合，也更加的促使我們不斷地進(jìn)行學(xué)習(xí)和研究。尤其有針對(duì)性的進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，進(jìn)行門店競(jìng)爭(zhēng)店采價(jià)信息的分析，對(duì)重復(fù)商品、價(jià)格、品種陳列經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)進(jìn)行跟蹤。在商品科管理人員指導(dǎo)下，撰寫(xiě)月度業(yè)績(jī)報(bào)告，分析月度報(bào)表，對(duì)每月的銷售業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)情況進(jìn)行總結(jié)分析。
�。ㄈ⿲�(shí)習(xí)小結(jié)。實(shí)習(xí)的過(guò)程中學(xué)習(xí)了物價(jià)質(zhì)量檢查方案、商品陳列豐滿度檢查標(biāo)準(zhǔn)文件，生鮮日配日常操作方案、商品保質(zhì)期管理規(guī)范、食品安全有關(guān)的法律法規(guī)等。商場(chǎng)檢查分為：日檢查、月普查、資信檢查，日檢查是每天對(duì)商品質(zhì)量、物價(jià)、陳列進(jìn)行檢查。月普查是月中月底集中商品科人員對(duì)超市各個(gè)商場(chǎng)進(jìn)行物價(jià)、質(zhì)量等進(jìn)行排查。資信檢查是每周一次進(jìn)行商場(chǎng)經(jīng)理、主管、柜組長(zhǎng)對(duì)商場(chǎng)資信的檢查。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中跟商品科同事參與了一次突擊檢查對(duì)“三全”粽子外包裝出現(xiàn)“一代粽師”標(biāo)識(shí)，它是涉嫌侵犯了別的廠家知識(shí)產(chǎn)權(quán)。為了有效的避免政府部門的檢查，商品科采取了相應(yīng)的措施，將注有“一代粽師”字樣標(biāo)識(shí)的粽子進(jìn)行全部下架；而且還對(duì)其他品牌的粽子外包裝標(biāo)識(shí)也進(jìn)行了排查。實(shí)習(xí)過(guò)程中我還跟隨商品科的同事參與了一次月普查，對(duì)超市的每個(gè)商場(chǎng)進(jìn)行了物價(jià)質(zhì)量的檢查。對(duì)商品出現(xiàn)的問(wèn)題記錄下來(lái)，遇到不理解的問(wèn)題向商品科的同事詢問(wèn)；做到有問(wèn)題必須要解決的態(tài)度。商品保質(zhì)期管理規(guī)范，臨快過(guò)期商品方面規(guī)定，分直供，非直供兩方面。直供商品的日期是到2／3警告，4／5則下架；非直供商品日期是到1／2做出警告，2／3則下架。因此，日常檢查中查出的商品臨近警告日期，應(yīng)該及時(shí)通知商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人員，給予采取下架相關(guān)的措施辦法。在這期間，商品科同事還教會(huì)我們?cè)鯓幼鋈蝿?wù)分解報(bào)表、月查擺，月匯總等知識(shí)。月度業(yè)績(jī)報(bào)告分為：商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)個(gè)分析、促銷活動(dòng)分析、貨區(qū)及品類調(diào)整情況、生鮮日配自營(yíng)銷售分析、下月經(jīng)營(yíng)改善措施方案、主題指標(biāo)分析。市場(chǎng)調(diào)研分析分為：目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手名單調(diào)查、價(jià)格指數(shù)商品調(diào)查、價(jià)格指數(shù)分析報(bào)告、促銷價(jià)格指數(shù)商品調(diào)查表、正常價(jià)格指數(shù)商品調(diào)查反饋表等等。
四、實(shí)習(xí)的感想收獲
這次實(shí)習(xí)使自己收獲很大，確實(shí)達(dá)到了預(yù)期效果。不僅體現(xiàn)在通過(guò)實(shí)習(xí)活動(dòng)，使我了解了商場(chǎng)商品以及系統(tǒng)的現(xiàn)代營(yíng)銷方式和先進(jìn)的管理過(guò)程，對(duì)廣場(chǎng)商品的管理與營(yíng)銷有了感性認(rèn)識(shí)，并能得到商管專業(yè)方面的動(dòng)腦動(dòng)手機(jī)會(huì)，掌握了一定的經(jīng)營(yíng)管理常識(shí)，深入了解了商品管理知識(shí)，深化了自己幾年來(lái)從課堂和書(shū)本上所學(xué)的相關(guān)知識(shí)，加強(qiáng)了本人理論聯(lián)系實(shí)際的意識(shí)。通過(guò)本次實(shí)習(xí)，使在校所學(xué)的理論知識(shí)得以鞏固和擴(kuò)大，增加自己的專業(yè)實(shí)際知識(shí)，為將來(lái)從事專業(yè)技術(shù)工作打下一定的基礎(chǔ)，進(jìn)一步提高自己運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)分析商管實(shí)際問(wèn)題的能力。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我還極大地感受到現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展迅猛之勢(shì)頭，進(jìn)而產(chǎn)生了學(xué)以致用的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)�？偠灾�，這次實(shí)習(xí)收獲巨大，意義深遠(yuǎn)。最為重要的是在實(shí)習(xí)結(jié)束后，明確了自己今后的專業(yè)發(fā)展與努力方向。
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