酒店實習的這段日子里發(fā)生了很多事，比如有的同學在寢室洶酒，鬧得寢室不得安寧，有的同學晚上下班后，跑到外面去溜或上網(wǎng)，還有的同學因某些因素跟酒店員工爭吵等等。這些看似小事，但都得需要一個人去管理，去糾正去調(diào)和。然而我們的高老師就負責這樣一項看似簡單卻是不易的工作，每天晚上都要清點人數(shù)，和同學們談心，鼓勵同學們堅持下去，為同學們的利益向酒店爭取應得的一份，就這樣奔跑在同學們之間。在這里，我代表同學們向您說一聲：“高老，您辛苦了!”
作為服務員，總不免要受些氣，特別是為世間最善變的動物——人服務。有的客人對自己的親朋好友和善、友愛，但對服務員卻是冷言冷語的;有的客人因為心情不好，就拿服務員出氣，故意找服務員的碴;還有的素質(zhì)差的客人對女服務員動手動腳的。面對這些無聊的客人，每個服務員的處理方式都不一樣，有的忍氣吞聲，有的上前理論，還有的在客人的菜里做點手腳。除此之外，我們也學到了很多。如在待人接物方面，我們能察顏觀色，對待不同的人采取不同的方法。作為一線的服務員，每天都會遇到不同層次的人，有貧民、有富商，還有當官的。從這些人身上，我們看到了很多也學到了很多。有窮人的喜憂和辛酸，有富人的豪華和煩惱，也有官場的威風和爾虞我詐。這些都是我們在課堂上很難了解到的。
經(jīng)過這兩個月的頂崗實習，我們對酒店有了更深的認識，也有機會把我們在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來，初步體驗到服務別人的艱辛與不易，也體會到了收獲的快樂。還有，在人際關系如此復雜的單位如何處理好與領導和同事之間的關系。雖然離開了酒店，但大家還是有很多的不舍，畢竟那里有關心我們的人，也有我們關心的人，更重要的是在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習慣，更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。也使我們重返校園后，更加珍惜學習的每一分鐘，加倍努力學習，為以后適應工作打下堅實的基礎。
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