1.實(shí)習(xí)目地
按照專業(yè)教學(xué)計劃的要求，我在浙江省湖州市安吉縣湖州新三和服飾有限公司為期2周的實(shí)習(xí)。通過這次短期的實(shí)習(xí)，我對服裝企業(yè)的一些基本知識有了一定的了解，同時，我通過實(shí)習(xí)的各個環(huán)節(jié)加深了職業(yè)道德觀的理解，培養(yǎng)了敬業(yè)精神和團(tuán)隊精神。
2.實(shí)習(xí)時間
我于2011年8月13至8月25日為期2周的實(shí)習(xí)。
3.實(shí)習(xí)單位
3.1實(shí)習(xí)單位地點(diǎn)及規(guī)模
湖州新三和服飾有限公司在浙江省湖州市安吉縣天荒坪鎮(zhèn)山河村。它是中外合資企業(yè)，是生產(chǎn)加工的經(jīng)營模式。它擁有7625平方米的服裝大樓，熟練員工200名，設(shè)備齊全，有完整的生產(chǎn)管理體系，年生產(chǎn)能力可達(dá)30萬件單棉服裝。該公司堅持“質(zhì)量第一，客戶至上”的服務(wù)方針，精品意識貫穿于生產(chǎn)全過程，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，在同行業(yè)中有著良好的信譽(yù)。
3.2實(shí)習(xí)單位主要業(yè)務(wù)
主營行業(yè)服裝服飾女上裝，主要生產(chǎn)面里料，輔料，羽絨，晴棉，床上用品，棉裝，職業(yè)防護(hù)衣帽，單衣，羽絨服裝等。主要市場，華東地區(qū)，華南地區(qū)，華北地區(qū)，西南地區(qū)，海外市場(歐美、中亞、日本、韓國)。
3.3實(shí)習(xí)單位的歷史與發(fā)展
湖州新三和服飾有限公司是在xx年12月注冊成立的，至今已快六年。在期間該公司遇到了不少的困難，經(jīng)過經(jīng)營者與員工的不懈努力克服了困難，讓公司制度越來越完善，經(jīng)營越來越好，知名度也在提高。
4.實(shí)習(xí)過程
我是在8月12號去湖州新三和有限公司實(shí)習(xí)的，首先潘師傅對我大致介紹了一下公司的情況，也讓我跟后整理車間同事做自我介紹，這是我要工作的車間，同事看起來都比較和善,這讓我比較寬心。潘師傅跟我講了要做的工作并且讓旁邊的同事教我這么做，我時常犯錯誤同事們并沒有表現(xiàn)出不耐煩還很熱心的寬慰我，讓我很感動。漸漸的我慢慢熟悉清剪線頭，把臟污，畫粉清洗干凈、掛吊牌、備用扣等工作。
經(jīng)過2周的實(shí)習(xí)我了解了服裝廠的工廠管理制度是責(zé)任控制制度，該公司要分為以下部門：(1)廠長辦公室(2)業(yè)務(wù)部(3)質(zhì)管部(5)裁剪車間(6)縫制車間(7)后整理(輔工車間、整燙、檢查、包裝)(8)廠部辦公室(9)設(shè)備部(10)餐廳部(11)后勤部(12)倉庫。
各個部門都有其自身的職責(zé)，比如，廠長工作職責(zé)是：一抓人員，深入員工隊伍，了解員工心聲，在溝通中加強(qiáng)老員工的穩(wěn)定。多渠道加強(qiáng)人員招收，設(shè)專人負(fù)責(zé)新工人的培訓(xùn)，保證車間生產(chǎn)所需人員。加強(qiáng)員工教育，提高整體素質(zhì)。加強(qiáng)技術(shù)骨干的挑選與培養(yǎng)，儲備企業(yè)長期發(fā)展所需人才。二是抓貨源，承接工廠正常及外放所需貨源，并掌控業(yè)務(wù)實(shí)際操作流程。跟蹤落實(shí)原輔材料，保證車間的正常生產(chǎn)，減少誤工浪費(fèi)。深入車間生產(chǎn)，及時調(diào)整生產(chǎn)計劃，壓縮工時，提高有效產(chǎn)出。將內(nèi)銷和外銷定單合理銜接，盡最大量的處理庫存面輔料。三是抓管理，根據(jù)個人特長，對管理人員進(jìn)行合理分工，營造每個人的工作積極性。分解各項指標(biāo)計劃，帶領(lǐng)全體員工努力完成。明確工作職責(zé)按iso9000標(biāo)準(zhǔn)控制產(chǎn)品質(zhì)量。加強(qiáng)執(zhí)行力度，做到獎罰分明。加強(qiáng)各項費(fèi)用的核算，控制不必要的費(fèi)用支出。加強(qiáng)伙房、宿舍、保衛(wèi)等后勤部門管理，為員工創(chuàng)造舒適的工作、生活環(huán)境。利用晨會檢查上日工作情況，布置當(dāng)日工作計劃。
我在后整理車間，明白后整理工作職責(zé)是：一是輔工車間，核對工票與實(shí)物是否相符。檢查首件與樣品、工藝是否相符，保證質(zhì)量。周密均衡安排每天生產(chǎn)，做到及時外放，保證交期。及時分清內(nèi)外銷產(chǎn)品的區(qū)別及線頭、臟污的處理。按流轉(zhuǎn)單，轉(zhuǎn)交燙熨班。二是整燙，燙首件產(chǎn)品，按生產(chǎn)計劃、交期進(jìn)行生產(chǎn)安排。如發(fā)現(xiàn)工票與實(shí)物不符，及時查找上道。按工藝要求整燙每一個部位，保證質(zhì)量。三是檢查，檢查對照樣品、工藝是否相符。每捆抽查尺寸并做記錄。做好新款首捆成品優(yōu)先檢驗(yàn)的信息反饋。交接必須按流轉(zhuǎn)單交付，并留存根。不良品、粘污必須開出返修記錄單，及時轉(zhuǎn)到車間并記錄時間，及時跟蹤回收，保證數(shù)字的準(zhǔn)確。四是包裝，包裝時對照工藝、洗滌、工票三者相符。按照裝箱單進(jìn)行包裝，設(shè)專人清點(diǎn)包裝。發(fā)貨后，每天寫出發(fā)貨分析，報廠長，并保證入庫數(shù)字準(zhǔn)確。
還有領(lǐng)導(dǎo)對管理層的控制：一是每天晨會控制二廠上天的工作進(jìn)度。二是月工作考核與工資掛鉤。三是具體細(xì)節(jié)控制：1、考核指標(biāo)中，有兩項沒有完成的，扣主要負(fù)責(zé)人工資的30，有三項沒有完成的，降職或降薪使用，或直接調(diào)理崗位。2、工廠定員生產(chǎn)，降低員工流失率，不高于30，對所有管理人員下達(dá)招工任務(wù)，完成獎勵，完不成進(jìn)行扣罰，每少招一人扣50元。3、做好投產(chǎn)前的跟蹤落實(shí)，凡是有落實(shí)不到位，造成停工待料的，扣責(zé)任人考核分5分。4、質(zhì)量：加強(qiáng)質(zhì)量的跟蹤凡是造成50件以上批量返修扣班長工資50元，凡是造成100件以上返修扣車間負(fù)責(zé)人、考核5分，扣質(zhì)量負(fù)責(zé)人考核5分，造成大批量返修扣車間、質(zhì)量負(fù)責(zé)人20分。5、技術(shù)指導(dǎo)和班長以工時分鐘、人員定員、質(zhì)量、三個指標(biāo)考核，每項指標(biāo)完不成扣考核分5分。6、因個人原因給工廠造成損失。