赴泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司實(shí)習(xí)總結(jié)范文
由廖小軍教授擔(dān)任指導(dǎo)老師，王永濤為帶隊(duì)老師的泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司實(shí)習(xí)小組完成了為期近一個(gè)月的實(shí)習(xí)，于2013年7月27日晚返回北京。
伍氏實(shí)習(xí)小組七人6月30日到達(dá)泉州。同學(xué)們來到陌生的環(huán)境，處處都是新鮮而懵懂的事物，但是就像有魔力一般，同學(xué)們和公司的實(shí)習(xí)活動(dòng)好似心有靈犀，一切都有條不紊的進(jìn)行了下去。我們分別學(xué)習(xí)了公司的軟硬件開發(fā)，在“好而由”餐廳完成了服務(wù)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)了品控和產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)，進(jìn)入車間進(jìn)行了實(shí)踐操作�？梢哉f我們了解了從工廠到餐桌的`各個(gè)環(huán)節(jié)，全面學(xué)習(xí)了相關(guān)知識(shí)。
經(jīng)過四周的學(xué)習(xí)實(shí)踐，在實(shí)習(xí)最后一天，我們小組與公司主要領(lǐng)導(dǎo)在公司會(huì)議室一起舉行了匯報(bào)總結(jié)大會(huì)。小組首先感謝了伍式企業(yè)為同學(xué)們提供了這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我們受益匪淺。杜丹萌同學(xué)則代表實(shí)習(xí)小組將這一個(gè)月的實(shí)習(xí)內(nèi)容做了詳細(xì)的總結(jié)匯報(bào)。而每個(gè)同學(xué)也分別從信息化管理、店面服務(wù)、設(shè)備實(shí)操等方面總結(jié)了這些天來的收獲，發(fā)表了各自的心得體會(huì)。最后由實(shí)習(xí)組長(zhǎng)楊金銅向公司提出了一些我們對(duì)公司的思考。比如：建議公司多參加國內(nèi)外的學(xué)術(shù)會(huì)議，了解新型的食品加工技術(shù)；重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，為產(chǎn)品和設(shè)備申請(qǐng)專利并制定產(chǎn)品的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；將原材料處理后的副產(chǎn)物進(jìn)行綜合利用，從而提高原料的利用率，降低產(chǎn)品的成本等。
之后，公司許主任對(duì)我們小組的實(shí)習(xí)進(jìn)行了總結(jié)，贊揚(yáng)同學(xué)們工作認(rèn)真、踏實(shí)肯干，并對(duì)每位同學(xué)的實(shí)習(xí)表現(xiàn)都予以了肯定。公司其他各位領(lǐng)導(dǎo)也都高度評(píng)價(jià)了同學(xué)們的表現(xiàn)，并且非常贊同同學(xué)們對(duì)公司提出的一些建議。會(huì)后，實(shí)習(xí)小組參加了公司組織的歡送晚宴。晚宴上，伍董事長(zhǎng)與同學(xué)們進(jìn)行了深入的交流，并表示將繼續(xù)與學(xué)院和同學(xué)保持溝通，將實(shí)習(xí)基地的作用發(fā)揮到最大。此外，伍董事長(zhǎng)還不斷叮囑著同學(xué)們以后一定要回來看看，見證企業(yè)的發(fā)展。
從與伍氏見面，到和伍氏相處，最后和伍氏離別，相守的時(shí)間總是太短，但我們已是伍式中的一員，必然會(huì)思念很長(zhǎng)。實(shí)習(xí)結(jié)束了，它是一個(gè)終點(diǎn)，更是一個(gè)起點(diǎn)！
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