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酒店會計實習(xí)周記

  時間總是在大家不留意間悄悄過去。轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)是我在酒店的第三周了,工作環(huán)境和每個會計崗位的基本職責(zé)已然熟悉在心了,只不過鑒于我的特殊職位,所以我還是哪里需要人幫忙就干什么活。月初巨大的工作任務(wù)基本在上一周完成了大部分,這一周相對輕松了很多。

  記賬憑證大家都已經(jīng)填制完畢,待會計經(jīng)理審核通過之后打印出來,我們集體的工作就是貼憑證了。收入會計、成本會計、費用會計,大家都要把一個月積攢下來的原始單據(jù)整理好,附在相應(yīng)的記賬憑證后面。這可真是一門苦差事啊,對于成本和費用會計那邊倒也還好,原始憑證還是比較整齊的,比如采購入庫單、出庫單等,像計提啊攤銷之類的業(yè)務(wù)就不用附原始憑證了;讓人頭疼的是收入會計這邊,原始單據(jù)有大有小、銀行的單據(jù)也是種類繁多,還有酒店內(nèi)部的單據(jù),真是讓我開了眼界,像這些東西在學(xué)習(xí)中是沒有機會接觸的到的,還有那些小技巧只有經(jīng)過實務(wù)操作才會有所了解和掌握。

  經(jīng)理讓我多和成本會計的漫姐交流,畢竟成本部分對于一個企業(yè)來說占據(jù)著舉足輕重的地位,控制成本一直以來是企業(yè)財務(wù)工作研究的核心之一?晌业故怯X著成本這塊還好,酒店隸屬餐飲服務(wù)業(yè),我所在的酒店主營業(yè)務(wù)部門就是餐飲部和客房部,成本大體上就是包括各種菜品、餐具、客房日用品等等,雖然種類繁多但是卻不復(fù)雜,具體工作我會在實習(xí)報告中做詳細(xì)總結(jié),這里就不贅述了。

  其實我是覺得收入這塊相對成本來說也是具有著同等地位的,不可否認(rèn)的是利潤是由成本和收入共同決定的啊,怎么大家就都覺著成本比收入重要呢,在此我要為小苗姐打抱不平了,憑什么干的活又多又雜反而工資最低呢。我印象最深刻的莫過于那天整理融天和華斯集團(tuán)這兩個大客戶的賬單了,對你的耐心、細(xì)心和熟練度那叫一個全方位的考驗啊,我勒個去也,半天的功夫下來暫且不說腦細(xì)胞耗費了多少,就這姿勢保持的都僵硬了,腰酸背痛口干舌燥的,我有些脖子不舒服倒是輕的了,就是可憐了小苗姐那手指敲鍵盤都麻木了,好心疼的說。

  工資問題向來是大家最關(guān)注的最現(xiàn)實的一個問題,每個月的10號是統(tǒng)一發(fā)放工資的日子,從一大早上班開始,財務(wù)室就格外的熱鬧。雖說是給大部分員工辦了建行的銀行卡,工資直接打到卡里去,可還是有小部分員工是需要結(jié)現(xiàn)的。在這里主要介紹一下關(guān)于工資的結(jié)算細(xì)節(jié),整個發(fā)放工資的過程我感覺好像是在打仗,這個人還沒有結(jié)算完,下一個又在那邊催了。同事們焦急的等待著工資的發(fā)放,好像再慢幾分鐘就會少很多錢。因為我是新手,對整個公司的人員情況并不熟悉。所以就要求我根據(jù)他們的名字在工資單上慢慢的尋找對應(yīng)的人,而且出現(xiàn)了兩個同名的人,所以發(fā)放過程中還發(fā)生弄錯對象,工資發(fā)錯了人。因為同事們的理解,所以事情很快的解決了。發(fā)放工資的時候,還要計算著自己所發(fā)放的錢的“零”和“整”的情況,第一次發(fā)放沒有注意,一開始把所有的零頭都找光了后面還有幾個部門的人,只好麻煩人家去找別人借錢以“零”換“整”。而且一開始把所有的一百的整錢發(fā)的差不多沒有了,最后發(fā)放的是管理階層人員的工資,基本上大家全是整數(shù),但卻只好用五十來代替,惹的大家“怨聲載道”。還有就是有的同事不止做了一份工作,所以他們應(yīng)有兩份工資可拿,但我自己不知道多虧旁邊的指導(dǎo)老師的提醒才注意到。所以小小的發(fā)工資的工作卻還存在很大問題,這是從課本上學(xué)不到的。

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