實習(xí)周記范文一篇
一、從陌生到熟悉
1.工作內(nèi)容
開始的時候，對order taker 和cashier的工作知其然而不知其所以然，學(xué)而不思，囫圇吞棗，不求甚解。
(1)我以為只是背菜單，可是每當(dāng)客人問起clubsandwich里面有什么，我支支吾吾并不能流利地背出它包含的食物;每當(dāng)客人點到beef burger,我多數(shù)會忘記問他選擇哪種side dish.
(2)我以為只是打賬單做報表，在一個micros的系統(tǒng)里輸入房號、人數(shù)、酒水菜品就好，其實它是很靈活復(fù)雜的。大多數(shù)客人是掛房賬的，如果打錯房號把A客人的賬記在了B客人那里，我需要把B客人的賬單取消重新做A客人的賬單;如果重復(fù)打了一份賬單，我需要取消賬單;如果客人是no credict的，我需要call DM or FD;如果客人交了現(xiàn)金或者刷卡，我需要在pick out時謹(jǐn)慎操作;如果客人預(yù)定早餐，我需要在opera系統(tǒng)里面查他的房間是否包早……
(3)我以為只是送個餐，今天的夜班只有我和一個主管，自然送餐變成了我的活兒～畢竟一個月都在接電話，第一次送，期待又緊張。不是太忙，一共送了6單，有黃種人有黑種人，有年輕人有中年人，有13樓，有44樓……大汗淋漓地從電梯里出來，還好沒有特別暈，狂灌下去500ml的水。理解了小伙伴們的辛苦之后，也就不羨慕他們的小費了，接電話和送餐各有利弊咯～
綜上所述，理論聯(lián)系到實際，我才真正地明白，在職場，切忌“我以為”!
2.縱向溝通
我們部門目前一共12人，兩位經(jīng)理，兩位主管，一位領(lǐng)班，一位正式員工，6位實習(xí)生。其中男女比例1:3，和我們學(xué)校的男女比差不多呢，廚師都特別不理解，但是事實就是擺在眼前，兩位經(jīng)理都是女性呢!
1)媽媽輩的經(jīng)理們
經(jīng)理M不茍言笑、循規(guī)蹈矩，年歲和我媽媽相近，至今未婚; 經(jīng)理W和藹可親、特有人情味兒，有一位跳芭蕾的女兒。因為經(jīng)理M，我知道了工作要勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè);因為經(jīng)理W,我知道了兵來將擋水來土掩。
2)哥哥級的主管們
主管M浮夸鬧騰，年近三十，帥到爆表，可是沒有女朋友;主管E和M年紀(jì)相仿，穩(wěn)重內(nèi)斂，晚上總是會和女兒老婆視頻聊天哄女兒睡覺覺。和M搭班，我學(xué)會了迅速而高效;和E搭班，我學(xué)會了細心和耐心。
卡耐基在《人性的弱點》里說，凡我遇到之人都有比我高明之處，我跟他們學(xué)的就是那些。很多事情有了互補，也就有了客人眼中的perfect!
3.橫向溝通
除了我以外， 部門還來了一位實習(xí)生——來自桂林理工大學(xué)的H，墨黑墨黑的，瘦瘦的，講話溫柔，慢節(jié)奏……
因為他們是7.11來的，住進了酒店樓上超級棒的二人間員工宿舍，沒有水電費支出，沒有交通支出，沒有餐飲支出;無線快，上班快，下班也快!前段時間因為暈公交心理特別不平衡，很多事情不患寡而患不均。
后來想明白，很多事情是徒勞無功的，像孔子說的，無為而治嘛。老子也說，一切事物都有對立面。從宿舍到酒店，從黃浦到靜安，這樣等我以后想起上海這座城市的時候，記憶豐富而充盈。
我會想起地鐵站行色匆匆的人群和五光十色的商場店鋪;會想起宿舍樓下物美價廉的小飯館和有7個舍友在一起睡覺的安穩(wěn);會覺得每一次上下班都是一種新的旅途，每天的朝陽、云彩都會有變化……
比起住在酒店樓上，每天乘坐因速度太快而沒有生活氣息的電梯，住在因樓層太高而不覺得安穩(wěn)的房屋，想想就會覺得一直在流浪一直在漂泊。
所以啊，很多事情換個角度想想，其實生活還是很美好的。發(fā)生的一切都自有道理，和喜歡的事物在一起，一切都是美麗的。 Being there and done it!
二、從表象到本質(zhì)
1.上班生活
在上一期的《職來職往》中，主持人李響說，在服務(wù)行業(yè)工作，我們需要搞清楚自己的服務(wù)對象，首先服務(wù)的是公司的需求，其次再是客人的需求。公司的需求是要盈利賺錢，那自然會有收入和成本的`雙向壓力，有壓力就不會一直有趣。
看過人事部一位實習(xí)生姐姐轉(zhuǎn)發(fā)的微信，主題是當(dāng)今實習(xí)生太把自己當(dāng)回事，覺得實習(xí)應(yīng)該很有料，應(yīng)該很有趣，應(yīng)該會有人手把手地交自己。
現(xiàn)實畢竟是現(xiàn)實，很多事情需要自己學(xué)會。像劉若英的那句歌詞“對的人總會來到，因為犯的錯夠多”，我想說，“工作順手的那一天總會來到，因為犯的錯夠多”，可能實習(xí)并不能學(xué)到太多硬技能，但是還有軟技能呀，這是受益終身的，就看我們自己走不走心了。
當(dāng)我回過頭來看培訓(xùn)的筆記，房務(wù)部經(jīng)理說we are in the businessto be profitable.在這個過程中，有的人討厭蟑螂，有的人討厭老鼠，有的人討厭蟲子，有的人討厭我;餐飲部經(jīng)理說please remember we are emotional people.做到一定高度的人，哪怕他們只有中專的學(xué)歷，因為閱歷在那里，我由衷地欽佩。
我相信每一個行都有其他行業(yè)沒有的獨特的優(yōu)點和不足，比如看13級和15級在進行旅行社實習(xí)，工作壓力可以在游山玩水中得到慰藉，這種體驗真的是蠻好的，終身難忘。
2.下班后的生活
我們宿舍8個人，3個我們學(xué)校的，另外5個來自義烏工商學(xué)院的小伙伴。
某天我睡醒時，聽到她們談?wù)撐覀儽究粕妓牧壍氖虑椋捯衾餄M是鄙視。我突然就想起來，馮唐在新書《在宇宙間不易被風(fēng)吹散》里寫，矮子更愛居高臨下，傻子才容易覺得自己充滿道理。
看著他們一休假就在床上刷一天手機到了飯店點個外賣，喊著好無聊啊好無聊啊，便告誡自己一定不要這樣碌碌無為，荒廢青春。好在我們仨有學(xué)雅思有學(xué)bec有學(xué)教師資格證的，內(nèi)心傲嬌地覺得本科就是本科，雖然也會被打擊，經(jīng)理說我沒有�？频撵`活，死讀書。被扣上這樣的帽子也有它存在的道理，理論落到實踐，我們不如專科的利索會干，有壓力才會有動力。
微博上看到，“下班后的生活，決定了人一生”，大多數(shù)人一邊抱怨著自己不喜歡的生活，一邊下了班去花天酒地，第二天繼續(xù)抱怨，無休止的循環(huán)了下去。別逃避，去提前準(zhǔn)備，一邊臥薪嘗膽、一邊做好隨時換軌道的準(zhǔn)備、一邊磨練出一技之長。利用空閑時光，打造一個更好的自己。
所以我告訴自己這半年要看十本書寫好摘抄，要看十部英語電影，要一直堅持看《職來職往》，要多出去走走，要堅持自己的愛好……
在辦公室接電話做報表的工作實在是清閑，清閑到看電影刷淘寶，自己給自己一個大大的差評，很多時間就這么被浪費掉了，小伙伴們都在工作閑暇時間背單詞，我是不是也該行動啦!
寫一次周記就像是和自己來一場對話，記得那句每個人都是帶有感情的動物，發(fā)現(xiàn)自己內(nèi)心深處的傲慢與偏見，自私與無私，向往與厭倦……也是人生境界的一大提升咯～
等下次寫周記的時候就要發(fā)工資啦，滿心期待著下一個天亮!
【實習(xí)周記范文一篇】相關(guān)文章：
實習(xí)周記范文(15篇)11-10
學(xué)生頂崗實習(xí)周記范文09-17
實習(xí)周記范文15篇08-09
會計助理實習(xí)周記范文04-14
精選實習(xí)周記范文四篇01-13
【精選】實習(xí)周記范文四篇12-02
有關(guān)實習(xí)周記范文四篇10-26
計算機實習(xí)周記范文09-19
有關(guān)實習(xí)周記范文4篇09-18