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服務員實習生周報（通用5篇）
工作周報，簡稱周報，是每周一次的工作報告。相關概念有工作日報、工作月報、周例會、工作總結、工作計劃等。下面是小編收集整理的服務員實習生周報（通用5篇），供大家參考！
服務員實習生周報1
實習周記一
工作業(yè)績：
開始上班也有一周了，這一周是忙碌的，因為是剛進酒店，很多的事情需要去學習，要接手的東西也要慢慢的去處理。也會幫著別的會計做一些簡單的憑證啊什么的，所謂的“萬事開頭難”，這下我是真的體會到了，雖說學的是這一行，但是真正的接觸到時才知道自己所學的萬萬不夠的。剛剛接手工作就出了很多問題，但這并不足以打敗我，我會以加倍的時間去適應，更快的掌握這個流程。
工作體會：
剛剛接觸到實際操作時，什么都不懂，腦子里一片空白，搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾瑤煾底屛也灰�，慢慢來，要用平常心去對待。我向師傅請教了許多問題，她也幫我一一解答了，這樣我才松了一口氣。好好的把思緒理順了才投入到工作中。
這一周中發(fā)生了很多的事，也很忙碌，但總的來說還是收獲了不少的東西。遇到事情的時候要不焦不燥，才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時候不知道這樣處理，遇事要冷靜，只有這樣才能很好的去解決。
實習周記二
工作業(yè)績：
這是實習的第二周了，時間過的挺快的，轉眼就半個月了，我對酒店的了解也多了很多，也用不著事事都要詢問別人了，也慢慢知道了自己該做些什么了。
這周我主要是把領班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完，填寫進房的時間和出房時間。剛剛獨自打掃客房的時候也蠻苦惱的，對房間的物品擺放情況不是很了解，遇到很多問題，幸好酒店的同事都比較熱情，我問的他們都幫我解答了，這讓我意識到我的功底還不扎實，還需努力去學習。
工作體會：
通過這周的學習，我了解了酒店的很多細節(jié)上的事情，不再那樣的迷茫了。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎功底不夠扎實，要回去好好充實一下，為以后更多的工作打下基礎。還有就是做事要細心，特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細心，做錯了就會給客人留下不好的映像，也會給工作帶來很多的麻煩。還有就是要把鑰匙保管好，千萬不能遺失了，這是非常重要的。
實習周記三
工作業(yè)績：
這周我換了工作，工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個新的工作環(huán)境，這個工作比較輕松，很容易上手。有了前兩個周的經(jīng)驗教訓，以前的'工作經(jīng)驗告訴我，一定要仔細，不能夠馬虎，當我第一次嘗試工區(qū)的工作，更應該做好本職工作，為了確保萬無一失，我把所有工作的流程記在心里，以便于隨時運用;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn)，在工作時也方便多了，時間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認可，和他們也漸漸的熟起來。領導也夸獎我對工作認真，在工作上能夠及時的克服不足，改正自己的錯誤。
工作體會：
時間過得如此之快，三個周就這樣過去了，在這三個周我感受最深的就是會計這個行業(yè)是需要絕對的細心和耐心的，千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當大的麻煩。
實習周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率實也因此提高了不少，不會為了找一樣東西而問東問西了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。
實習周記四
工作業(yè)績：
實習已經(jīng)有一個月了，感覺是時間過得太快了，這個周和前三周沒有太大的區(qū)別，唯一的不同就是這個周要帶新員工，此外負責安排新員工的工作，洗塵，抹塵，洗玻璃，清潔吸塵器等等，帶新員工熟悉工區(qū)的東西，比如如何洗塵和抹塵。但并沒有讓他實際操作，我還得帶著他們?nèi)繉W一下，鞏固和加深映像。
工作體會：
回顧一個月的歷程讓我學到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識，更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念。在領導的認可下，讓我這個新員工變成了老員工，放心讓我?guī)聠T工，也是他們對我工作的認可，對我充分授權，我對新員工的要求也很高，要他們完全可以獨擋一面才會把他們交給主管，領導也十分相信我。
這將對我們以后的人生路上一種很大的推進。只有堅持學習新的知識，有一個熱愛工作的心才會使自己更加提高，而這里就有這樣的氣氛，每個辦事人員都熱愛自己的崗位和工作。這是在學校里好難學到的，如果一個人不敬業(yè)的話，他的工作是不會長久的，可能做幾個月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的。所以工作需要一顆“敬業(yè)”的心。
服務員實習生周報2
服務員實習周記(一)
實習第三周：酒店前廳部服務員
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，TAXI外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作�？腿说囊蠡径疾畈欢�，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
服務員實習周記(二)
實習第四周的感悟：
服從——服務人員必備的素質(zhì)
沒有什么，比單純接受培訓更輕松的工作了。由于酒店尚未開業(yè)，在開荒前我們需要接受一系列的培訓以便掌握必要的服務知識與專業(yè)技能知識。但，我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。
每天的培訓課，讓我聯(lián)想到我在大學學生會期間的經(jīng)歷。我從一名干事，到部長，到副主席，很基礎地接觸了管理中的三種人員，即基層管理者、中層管理者、高層管理者�！胺䦶摹倍�，我在當副主席的時候曾經(jīng)向我主管的部長與干事要求過�，F(xiàn)在，我也這樣要求自己。從我的身份來說，我是一名實習生，是酒店里面等級最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的;而從服務行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標準化”進行的培訓中的一個重要步驟之一。
這些天，我還感覺到我好像在學校里面上課。主管們常常向我們強調(diào)紀律。是的，我同意，團隊精神是我們整個餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級，從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方�；蛟S，我的英語語法和口語不錯，但我的(餐飲專業(yè))詞匯量不大，語境不熟悉;或許，我的酒水理論知識還過關，但酒水知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經(jīng)驗還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心;鞭策自己，要不斷進步。而首要的，便是要服從!沒有服從，我可能連學習的機會都會喪失。
這周，進行了英語、普通話和酒水知識的考試。雖然成績不錯，但我還要不斷惡補，繼續(xù)學習。我期待下周更充實的工作與生活，為開荒做好準備。
服務員實習周記(三)
本周實習內(nèi)容：
1、餐前準備：每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔，并保持個人衛(wèi)生;在進店上崗后檢查相關的餐具數(shù)量是否備齊，相關設備是否正常使用，保持一整天的營業(yè)正常。
2、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營業(yè)時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態(tài)度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單：熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據(jù)點單情況向客人做建議性銷售，并適當復單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結束后應簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動服務，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結賬及留底備查。
4、餐間服務： 隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務：根據(jù)電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!” 出菜品的順序應是湯、肉類、菜類，最后是主食。
6、結帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”，收取相應金額，與顧客確認大鈔后四位數(shù)字，及時找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客：客人起身要離開時，應提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責任：應嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設備和表面，如有問題應及時向部長、主管或經(jīng)理匯報任何有關產(chǎn)品和設備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員，當身著制服出現(xiàn)在大堂時，應保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務，給顧客留下深刻的印象。
服務員實習周記(四)
在酒店實習了數(shù)周，感悟頗深。對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。服務質(zhì)量的好壞關鍵在于服務意識的提高所以平時我們應做到：微笑露一點，行動快一點，腦筋活一點，效率高一點，理由少一點，做事勤一點，度量大一點，嘴巴甜一點，脾氣小一點，動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的'建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
服務員實習周記(五)
這三個月的實習工作中，我的實習工作無疑是豐富的。通過在xxx社區(qū)居委會、xx科技有限公司、xxx食品有限責任公司三個單位的實習工作，首先我了解到學校生活于工作生活的不同，通過這次實習在生活上也成功的做好了轉變。其次通過這三個月的實習工作，我已了解到今后走進社會、參加工作在心理、物質(zhì)上應做好的準備，第三通過這三個月的實習工作我把在學校學到的理論知識運用到工作中是所學的專業(yè)知識得到發(fā)揮。最后在這三個月的實習工作中通過分別與所在三個單位的同事間的互動交往，逐漸學會了如何處理與同事、上司之間的關系。
在這三個月的實習工作中，在日常生活和工作中的不足之處也得到了改進。例如，不喜歡與人合作。通過這次實習工作使我深刻的明白團隊合作的重要性，它不僅使整個團隊有協(xié)調(diào)、有組織，而且往往會有是半功倍的效果。通過于同事們的互動交往，使現(xiàn)在的我能夠主動且自然的與他人合作。2、對所學知識并不能理解透徹。在學校老師授予我的知識由于領悟能力有限并不能完全理解，這三個月的實習工作把這些知識運用到實際問題中當初不理解的地方現(xiàn)在已領悟并且對此還有了更深刻的印象。
這三個月的實習工作對我是非常珍貴的，通過這次實習提高了我的思想覺悟，豐富了我的生活，拓展了我的視野。
服務員實習周記(六)
本周實習主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責任感也是極其的缺乏�？Х葟d的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數(shù)成反比。
服務員實習生周報3
實習了有段日子了，害怕自己在實習后能有什么成就，那是實習帶來的負面么，課本上學的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變，我的實習周期也已經(jīng)一個月了，酒店的基本操作雖然這些大學里的老師都有教過我們，我慢慢開始接觸了一些真正意義上的酒店知識，我接觸了宴會的操作過程，也受到了酒店同事的贊許，實習本來就是大學里邊必須經(jīng)歷一個階段，但是在實習期間我們以什么心態(tài)對待確實很重件事情，工作注定著就是每天周而復始的在做同類的事情同時不能犯下任何的錯誤.每個月中的時候往往是最困苦的，不僅因為工資已經(jīng)拿好一段時間還有一半時間才能到下個月更是心靈上的一種挑戰(zhàn)，往往這個時候會冒出不想做下去的念頭，不能和學校里的日子比起來那么逍遙。任何一份工作都有其各自的要求，但不管怎么對待一份工作都必須有個嚴謹?shù)膽B(tài)度，我還要繼續(xù)下去畢竟未來還需要拼搏。 實習了有段日子了，從開始的興奮到現(xiàn)在有些彷徨，懷疑這樣的工作是不是我想要的，懷疑是不是適合。
感覺時間真是個可怕的東西，害怕自己在實習后能有什么成就，是在這之后來次成功的飛躍還是從此后成為個社會人，今后對于我而言需要承擔的是更多的責任.
20xx年8月19日-8月26日
人生應該保持顆充滿挑戰(zhàn)的心來迎接未來的每一天，然后現(xiàn)在的我卻失去了這樣的感覺。那是實習帶來的負面么，我不知道，我只知道工作是每天重復做同樣的事從而變的熟悉與掌握，應該說這就是工作中的定義。不過或許這并不是我所要做的。人一生中能找到自己喜歡的工作幾率很低吧！我想我也是那樣。我也知道就現(xiàn)在而言，我根本沒資本去挑剔什么，無論從經(jīng)歷還是學歷，任何來說比起別人來說不值一提。就現(xiàn)在的我而言我還很青澀，還要學更多的東西來充實自己，從而能讓自己了解到自己。課本上學的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬變.如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,可我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪應付瞬息萬變的社會呢 經(jīng)過這次實踐,雖然時間很短.
20xx年8月27日-9月3日
在慢慢的學習與進步中，我的實習周期也已經(jīng)一個月了。在這一周里，我收獲頗豐，不但把以前所干的事情干得越來越好，越來越熟練，和同事之間的關系也相處的越來越融洽了，酒店的基本操作雖然這些大學里的老師都有教過我們，但經(jīng)過師傅邊講解邊操作給我看之后，我掌握的更好，理解得更深刻了。
這一周開始，我慢慢開始接觸了一些真正意義上的酒店知識，并將其轉化到中間去。我接觸了宴會的操作過程，但都是我?guī)煾翟谧�，我在旁邊慢慢地學。下周師傅說會讓我實際操作。這周我還得到了客人的表揚信，也受到了酒店同事的贊許。
20xx年9月4日-9月11日
實習本來就是大學里邊必須經(jīng)歷一個階段，但是在實習期間我們以什么心態(tài)對待確實很重要，首先我們要面對的真實的社會，工作是辛苦的，其次是我們的工資很低，且在不同酒店不同的部門待遇不同，盡管做了同樣的工作甚至更累，但卻拿更低的工資。所以我們必須抱著一種學習的心態(tài)，公司賺錢，我們學東西。再加上社會本來就那樣，勞動與報酬并不一定是平等公平的，只有認識到這點，才能以正確的心態(tài)去對待我們的實習,才能積極主動、有責任的去完成任務。這是我進來第一天就知道的事情,作為實習生更是要清楚自己的職責,不能和別人比較,心態(tài)很重要,有時候會覺得我做的事情比別人多,但是別人工資不知道是我的幾倍,其實不能也不應該這樣想,因為我現(xiàn)在主要是學習東西,能學到東西這就是潛投資,誰都要經(jīng)歷這樣一個過程.
20xx年9月12日-9月19日
這些天，我還感覺到我好像在學校里面上課。主管們常常向我們強調(diào)紀律。是的，我同意，團隊精神是我們整個餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級，從而促進對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認真、好學過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的.地方。或許，我的酒水理論知識還過關，但酒水知識的延伸還有很廣闊的空間，我的實操能力還不強，我的經(jīng)驗還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的，我都會認為我還有很大的提升空間。我承認我是一個完美主義者，所以，我不會認為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時刻警惕自己，一定要虛心;鞭策自己，要不斷進步。而首要的，便是要服從!沒有服從，我可能連學習的機會都會喪失。
20xx年9月20日-9月27日
我現(xiàn)在上班快三個月了，在這短短這幾個月中，曾有幾次想過干完一個月就不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了領導給的“氣”， 自己心里很不舒服，但又一想畢竟自己沒有這方面的工作經(jīng)驗，對現(xiàn)在的工作不是很熟悉，不如趁這次機會從各方面鍛煉自己。不然，想念以后干什么都會干不好的。慢慢的我也發(fā)現(xiàn)自己的工作也不是很難，還是很容易進入工作的，其實關鍵是學習對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少，我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白，在校做一名學生，是多么的好��！單早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。
20xx年9月28日-10月5日
每天朝九晚五的生活讓我漸漸的適應了實習工作，慢慢的我覺得作為一名酒店服務員除了需要具備專業(yè)人員的基本條件外，還應有自己特殊的知識修養(yǎng)、技能修養(yǎng)、品德修養(yǎng)、作風修養(yǎng)。我總結了一下幾點
1、要有準確性。準確，是對工作質(zhì)量的要求。自己的工作包括工作是自己的言行有分寸。
2、要雷厲風行。這是對工作效率的要求。任何目標的實現(xiàn)，都離不開兩個因素，一是準確，二是時限。
3、嚴守紀律。在單位工作期間要服從領導指揮，并且按照單位的規(guī)章制度做事，不得擅自行動。
服務員實習生周報4
第一周
從學校開始通知說要實習的時候，我就一直期待我的實習單位，沒想到的是學校把我分到了酒店，雖然這樣，可我還是去了實習單位：悅海賓館。第一次踏入這個社會，心里滿是期待，想象著我的第一份工作。
XX賓館的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐廳(包括多功能廳和10個包廂)、西餐廳和自助餐廳。我們4個人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想準備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領班的下達任務，隨時準備著聽從領導的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務員什么都能干!
第二周
過了沒幾天，我們就開始學習擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺，這些所
謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是他們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是酒店的上班時間是9小時工作制，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機器，可以用來隨心所欲地使用。
開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
員工代表著整個酒店的形象，這是酒店VI設計中的一個很重要的方面，好的員形象不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?
第三周
在酒店的那一段時間，是我踏入社會的第一步，體會頗多，但體現(xiàn)不到我們所學的本專業(yè)的知識，所以我轉行了，進入了一個廣告公司學習，在這巨大的轉變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。
很多時候覺得自己沒有受到領導重用，所干的`只是一些無關重要的雜活。我們應該從小事做起，一步一個腳印，逐步積累起經(jīng)驗�！霸诖髮W里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機操作外，課本上學的理論知識用到的很少很少。我負責的辦公室工作，平時在工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。
第四周
在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。
我們必須在工作中勤于動手，每日重復單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎，必須具備堅忍不拔的個性，遭遇挫折時絕不能就此放棄，犯錯遭領導。
一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力。
第五周
踏上社會，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關系，又工作繁忙，很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多時候無法適應。影響一個人的工作態(tài)度。每天只是在等待著下班，早點回去陪家人。生病時的輕輕一句慰問，都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。
心情好，大家工作開心，效率高。在電視上不止一次的看到職場的險惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業(yè)走人僅剩的幾個月，更加珍惜與同學之間的相處。
我是學會展策劃與管理的，在書本上學過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易懂，但從未付諸實踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個公司時，才會體會到難度有多大;我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。
第六周
實習的這段時間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走上工作崗位做好準備。這是我第一次來貴單位實習，對這里的一切還很陌生。學會去適應它，是一種鍛煉自我的過程。我的心情是非常地激動，因為單位能給我這種實習的機會，讓我不斷地補充自己，完善自己!實習時間雖不長，只有半個月，但我心得甚多。
第七周
為了能夠真正的學到知識，我很嚴格的要求自己去做好每一件事情，即使再簡單的事情我都會認真考慮幾遍，因此，雖然做得不算快，但能夠保證讓同事們滿意。同事通常也不催促，都把任務安排好，然后便交給我自己去處理，同時還不時提供一些幫助。等慢慢熟悉起來，做起事情也越來越順手了。
實習這段時間，我可以簡單的總結為幾個字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考!
一方面要發(fā)揚自主思考問題的能力，在碰到問題的事情，自覺努力去獨立解決，這樣對問題便能夠有一個更深刻的了解，當解決的時候也會獲益良多。 另一方面，要發(fā)揚團隊精神。公司是一個整體，公司產(chǎn)品是團隊的結晶，每個人都需要跟其他人更好的溝通和交流，互相幫助，合力完成共同的目標，團結眾人的智慧才能夠發(fā)揮最大的效能。
第八周
經(jīng)過實習我給自己的專業(yè)素質(zhì)劃了個問號，語言的交流除了自己能夠表達，關鍵還得聽懂別人的話。而我在聽力上還需要進一步加強。另外對電腦(現(xiàn)代辦公軟件)的熟練運用也很重要，在公司經(jīng)常會遇到文字編輯與處理的工作，我就因為當初沒有好好學習excel，成了工作的一大障礙，不過現(xiàn)在已經(jīng)基本學會了。
在物業(yè)部任職，需要很好的溝通與交流能力(不管是電子郵件還是面談)。營業(yè)的工作需要各個部門的協(xié)助與配合，如果我有出色的交際能力，無疑對我的工作會有很大的幫助。還記得在剛接手皮套事務的時候，科長對我說：“在公司做事首先得學會圓滑，在學校也許你還是方形的，但現(xiàn)在必須磨去棱角讓自己變圓。有的事也許你認為該這么做，但如果上司要你那么做你就得那么做，不要自以為是 �！�
第九周
這2個月在同事的協(xié)助下，順利的完成畢業(yè)實習工作任務，體會頗多。這次實習把我們從學校理論學習中拉到了在實踐中學習的環(huán)境。一進入崗位，我就意識到，單位雖然沒有老套的規(guī)矩，但卻有著不可違反的規(guī)定，我們就應該嚴于律己。與同事們的相處中，我也學到了待人、處事的態(tài)度、方式，木材店的人待人誠懇，雖然他們有的年齡和我一般大，我的感覺，他們很成熟，有很多值得我們學習的地方，這是我們用金錢買不到的機會，無論從工作、學習、做人上，我們都有很大的收獲。這2個月我們沒有白來，如果有時間，希望能還有一次這樣的實習機會。在本次實習的兩個月里，我深深體會到團隊合作的重要性，并勇于展現(xiàn)自我。自從來到這里，我們?yōu)槿颂幨碌姆椒ㄓ兴淖�，最明顯的是我們轉化了做事的方法，原來是學完了再干，現(xiàn)在是邊干邊學。
這次實習為我提供了與眾不同的學習方法和學習機會，讓我們從傳統(tǒng)的被動授學轉變?yōu)橹鲃忧髮W;從死記硬背的模式中脫離出來，轉變?yōu)樵趯嵺`中學習，增強了領悟、創(chuàng)新和推斷的能力。掌握自學的方法，學會條理、耐心、使工作、學習、生活都步入系統(tǒng)化流程;思考方式成熟，邏輯性規(guī)范、明確。這些方法的提高是終身受益的，我認為這難得的兩個月，讓我真正懂得了工作和學習的基本規(guī)律。
第十周
總之，給予我們機會，從各方面為我們?nèi)趨R知識，為我們將來的工作和生
活鋪墊了精彩的一幕，我們認為這種改變是質(zhì)的飛躍。以上只言片語，是我這些日子里個人心情總結，包括工作，學習，生活三方面的內(nèi)容，也許不是最好的答卷，但每句話都是我的真情流露，不足之處見諒!!!
現(xiàn)在實習結束了，同事對我的成績也給予了肯定。我也對自己的表現(xiàn)基本滿意，為我走向社會打下了堅實的基礎，使我體會到，一定要勇于推銷自己，把自己的才能展現(xiàn)出來。我衷心的感謝木材店同事們，還有傳授給我們知識的老師們，今后我不會辜負你們的期望，把工作做得更好。
服務員實習生周報5
實習周記(一)
第二周過去了，這一周在實習中深刻了解到計調(diào)應注意的問題。計調(diào)是旅行社完成地接、落實發(fā)團計劃的總調(diào)度、總指揮、總設計�！笆聼o巨細，大權在握”，具有較強的專業(yè)性、自主性、靈活性。如果說“外聯(lián)”是辛勤的采購員，那么計調(diào)就是“烹飪大師”，經(jīng)我們的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味調(diào)制出來以滿足不同團隊的“口味”，確實需要一定的技巧。計調(diào)人員提高工作效率、避免差錯應注意以下幾個方面的問題。
一、人性化：
計調(diào)人員在講話和接電話時應客氣、禮貌、謙虛、簡潔、利索、大方、善解人意、體貼對方，養(yǎng)成使用“多關照”、“馬上辦”、“請放心”、“多合作”等“謙詞”的習慣，給人親密無間，春風拂面之感。每個電話，每個確認，每個報價，每個說明都要充滿感情，以體現(xiàn)合作的誠意，表達作業(yè)的信心，顯示準備的實力。書寫信函、公文要規(guī)范化，字面要干凈利落、清楚漂亮，簡明扼要、準確鮮明，以贏得對方的好感，以換取對方的信任與合作，一個優(yōu)秀的計調(diào)人員，一定是這個旅行社多彩“窗口”的展示，它像“花蕊”一樣吸引四處的“蜜蜂”紛至沓來。
二、條理化：
計調(diào)人員一定要細致地閱讀對方發(fā)來的接待計劃，重點是人數(shù)、用房數(shù)，有否自然單間，小孩是否占床;抵達大交通的準確時間和抵達口岸，核查中發(fā)現(xiàn)問題及時通知對方，迅速進行更改。此外，還要看看人員中有否少數(shù)民族，或宗教信徒，飲食上有無特殊要求，以便提前通知餐廳;如果發(fā)現(xiàn)有在本地過生日的游客，記得要送他一個生日蛋糕以表慶賀。如人數(shù)有增減，要及時進行車輛調(diào)換。條理化是規(guī)范化的核心，是標準化的前奏曲，是程序化的基礎。
三、周到化：
旅行社的計調(diào)，就是旅行社的生產(chǎn)調(diào)度，哪個團隊該走了，哪個團隊該訂票了，那個團對該返程了等等，旅行社里的旅游團隊活動都應該胸中有數(shù)。計調(diào)人員的任務，按照公司要求，負責團隊、散客的食、宿、行、游、購、娛的活動安排，并全部都落實到實處。包括住宿幾星酒店、用餐每天的標準、汽車、火車票和飛機票的落實、以及旅游的每一個景點的門票等都的落實，以保證旅游者能夠順利、安全地完成旅游活動。旅行社的計調(diào)人員，必須具有較高的業(yè)務素質(zhì);必須特別熟悉旅游業(yè)務操作程序;必須能拿到最佳的旅游費用和價格;必須體現(xiàn)旅行社的全面細致的旅游活動;必須做到各項費用支出合理，等等。
整合旅游線路，計算線路的成本價錢，訂房、訂車、訂票、調(diào)司機、調(diào)導游，一切旅游線路的后臺運作都是計調(diào)來完成的旅行社的計調(diào)，就是旅行社的生產(chǎn)調(diào)度。計調(diào)人員的任務，按照公司要求，負責團隊、散客的食、宿、行、游、購、娛的活動安排，并全部都落實到實處。包括住宿幾星酒店、用餐每天的標準、汽車、火車票和飛機票的落實、以及旅游的每一個景點的門票等都的落實，以保證旅游者能夠順利、安全地完成旅游活動。旅行社的計調(diào)人員，必須具有較高的業(yè)務素質(zhì);必須特別熟悉旅游業(yè)務操作程序;必須能拿到最佳的旅游費用和價格;必須體現(xiàn)旅行社的全面細致的旅游活動;必須做到各項費用支出合理，等等。旅行社的計調(diào)人員，一般都是從具有豐富的旅游經(jīng)驗的人員中挑選，能夠面對和處理任何團隊的事務。
實習周記(二)
這一周轉眼就過去了，事件過的真快。但是坐下來想想，這一周收獲頗豐。3月1號，到jxsd旅行社報道，因為之前已經(jīng)和H經(jīng)理談好了，我將在三月初號到4月中旬在sd旅行社實習。作為旅游管理專業(yè)畢業(yè)班的學生，我早就希望自己能夠在旅游實踐中去應用自己的所學知識，提高自己的專業(yè)技能。以前拿到導游證后，由于課程緊張沒能及時到旅行社去實習，只是周末偶爾在周末帶下學生團短程游，這并未能是我所學的專業(yè)知識得到真正的發(fā)揮�，F(xiàn)在，我終于進入了一家正規(guī)的旅行社實習。
jxsd旅行社，成立于2002年，注冊資金150萬元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準，由江西省旅游局核準，南昌市工商行政管理局登記注冊具有法人資格的國內(nèi)旅行社。經(jīng)營江西境內(nèi)的各大精品線路，開通了多條國內(nèi)旅游線路，目前云南游線路做的很好。是一家不錯的旅行社。
到了公司，H總就簡單給我介紹了公司的情況和目前旅行社主要經(jīng)營的幾條線路的情況，我的主要工作就是做導游去帶團。因為公司現(xiàn)在要帶的團還不是很多，H總就要求我先熟悉幾條線路的情況，并準備這些線路的導游詞，等真正帶團時又準備，不至于“臨時抱佛腳”。這一周除了每天到公司報道，在公司了解一些旅游操作流程，看旅游宣傳冊了解報價外，最主要的就是背導游詞。以前考導游證時記的導游詞現(xiàn)在都很難想起來了，所以基本上江西各大景點的導游詞都要重新背過。
其實，帶好一個旅游團，光靠熟練的導游詞講解是不夠的。導游服務員還要在服務細節(jié)、娛樂項目、應變能力等許多的方面努力。我想自己要學的東西還很多，現(xiàn)在認真的背導游詞吧。在今后的每一天都要加油努力!
實習周記(三)
這一周跟上一周相比，我在公司做的事漸漸的多了起來。印象最深的事周二帶了第一個團。周一的早上九點到了公司，所有的計調(diào)都到了公司，一邊吃著早點一邊整理著文件，一派忙碌的景象。公司沒有為我提供辦公區(qū)域，沒事的時候就在外面的`會議室里自己看導游詞，隨時聽從老板的調(diào)遣。這之前大多數(shù)的調(diào)遣都是幫公司給一些客戶送送發(fā)票、火車票或者飛機票。快到中午了，正準備回家吃飯的時候被老總給叫住了，讓我到火車站去接幾個客人到賓館。誰讓自己是菜鳥呢，聽從老總的吩咐道車站接客人唄。
雖然是第一次做這種事，但注意的要點老總都交代好了，按部就班的去做，也就沒什么問題了。下午兩點我已順利的完成了任務，大大的松了一口氣，剛松完一口氣就聽到肚子的咕咕叫聲了。午休時間是沒有了，趕緊找個地兒填飽肚子就趕回公司了。正準備去向老總匯報一下剛才的事，還沒走進辦公室就見老總開門叫我，巧了。我還沒想他匯報幾句，就被他給打斷了，其實這些小事你做好了老總說你應該這樣，做的不好就是你的責任。他直接問我關于廬山的導游詞背的怎么樣了，我覺得還可以就如實答復了。他就說“好，明天有個到石門澗的團準備讓你去帶，怎么樣?”這不是突然襲擊嗎?一時還沒反應過來。到石門澗的團沒帶過，但我自己去過，加之前一個周的準備，我想自己是可以的，就答應下來了。接下來老總就說了一些鼓勵了之類的話就讓我去計調(diào)那里拿計劃。
帶團之前接計劃是很煩的事，但是必不可少而且不能馬虎。團隊客人名單、公司介紹信、意見單、簽單、導游旗、備用金并需和計調(diào)核實清楚，令外自己還要帶好導游證、話筒等設備。接完計劃都到下午六點多了，而且好要和司機聯(lián)系，提前跟游客打電話通知集合時間地點，所有的事做完就到了七點多。
實習周記(四)
一天下來，身體已經(jīng)有些疲憊了，但是要回去還必須得擠公交。為了第二天的團能帶的更好，晚上還要好好準備一下，設想一下明天可能發(fā)生的事的解決方案。準備的差不多了就是期望自己能夠睡個好覺。
星期二早上六點就起床了，洗漱完畢，檢查自己要帶的東西沒有錯漏后，就趕著去和約定好的集合地點。旅行社要求我們導游要在約定時間前十五分鐘到達集合地點，聯(lián)系司機提前幾分鐘到。到了集合地點，客人也就陸陸續(xù)續(xù)的來了，核對客人，等客人到齊后已經(jīng)有些超過了約定出發(fā)時間，一切就緒后旅游車開動，這是第一次帶成人團，難免有些激動。這是一個有37人的散客拼團，都是南昌人，由于客人之間很多不認識，他們在車上也比較安靜。我按照準備好介紹內(nèi)容向客人做了介紹后，發(fā)現(xiàn)很多客人都很困就建議大家休息，大家也都應承了。一路山雖沒有歡歌笑語，但是還是很順利的。路上和司機師傅的交談中使我學到了不少避免麻煩的方法，我都樂了。到了景區(qū)，帶著37個男女老少游客心里還真有些沒底，一緊張還經(jīng)常忘記導游詞，幸好這些游客都沒什么心思聽講解都忙著拍照去了，所以也沒什么麻煩。一日游很快就過去了，下午三點多就得集合返回，由于提前特別向客人強調(diào)了集合時間，因此很順利的都做到了回程的車上。今天的客人基本都爬了十分陡峭的鐵船峰，所以都特別的累，沒一會大部分人都在車上呼呼大睡了，一車人又安靜的回到了出發(fā)地，致完歡送詞就和大家告別了。一天的行程結束了，雖然累，但心里特高興，畢竟第一個團順利的帶下來了�；丶宜瘋�好覺，第二天到旅行社報賬。
這個周接下的幾天沒什么事了，不過我卻沒閑著，第一次帶團使我發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足，我正好總結了下，不懂得自己到網(wǎng)上論壇上查也向社里的老導游咨詢了下�？傊@周收獲很多，現(xiàn)在都有點期待帶下一個團了。
實習周記(五)
人一旦投入工作，就會覺得時間過得很快，在旅行社的半個多月我深有體會。起初到旅行社感覺工作很是枯燥，做了幾天后，就感覺很多的事都是在不斷的重復，其實只要用心去做，每次都會有所不同。
在第一周的時候背導游詞就像是背書一樣，只是將書面上的知識記到腦海里，記起來也很是枯燥的。自從帶了第一個團之后，我才知道平鋪直敘像背書一樣的講導游詞對游客來說簡直是吃力不討好，游客出去玩就是全開心的，你所講的東西必須要能引起他們的興趣才行。所謂導游詞
大全上的導游詞太書面化，不加工潤色的講出來是沒有效果的，因此，我不僅記熟書上的導游詞，還花了很久的時間到旅游論壇上找相關的趣味導游詞。平時沒事的時候我還看看《讀者》、或是《青年文摘》之類的雜志，記些小故事、看些野史。有時間我還會將景點的講解融入到故事里，我想這樣游客會更有興趣的。
除了要學會景點的講解外，在車上的娛樂也是非常重要的�，F(xiàn)在我可以帶的團基本上都是一日游的團，這樣的團在車上來去基本上要將近四個小時，這么長的時間也是在游客行程之內(nèi)的，作為導游我覺得有義務讓游客整個行程中都能獲得快樂。在車上基本是娛樂活動，比如唱歌、做小游戲、講故事，這是一個互動的過程。要帶動游客主動的參與，導游首先要有會點什么。如果自己都不會，就很難要求游客很好的配合了。
我是個五音不全的人，唱歌是高音上不去，低音下不來，唱出來老跑調(diào)，我基本上不會當著眾人唱歌的，所以我就搜集了一些笑話、謎語和小故事之類的小節(jié)目。我想自己現(xiàn)在比一周之前掌握的東西更多了。
有了帶團的經(jīng)歷，有團的時候老總也會想起我的。機會總是給準備好了的人。星期三上午就接到了老板的通知，讓我星期四再帶一個到石門澗的團。接計劃的時候我才知道這個團是一個服裝門店的員工團。這樣的團和按拼團有些不同，這樣的團有他們自己的負責人，通知起來很方便，但帶起來確非易事。上了車，除了致歡迎詞外，我還通過自己之前準備的一些小節(jié)目調(diào)動車內(nèi)的氛圍，沒想到開始就遇到了麻煩，有客人說先要導游唱首歌，不然都不參與還要找我麻煩，而且全車人都跟著起哄，我之前準備的東西都必須在我唱歌后才能進行。這可把我給搞懵了，
這車客人還真叼，我硬著頭皮唱了幾句，大家估計受不了也就不再糾纏了。之后勉強做了幾個小節(jié)目休息了會兒就到了景區(qū)，在景區(qū)的講解由
于我學會了把握時機和增加了講解的趣味性，所以在景區(qū)進行的還蠻好。這次帶的團比第一次帶團更讓人累。這周就帶了這個團，不過也有很多東西要消化的。
實習周記(六)
在書本上學到的東西和現(xiàn)實是有巨大的差距的。經(jīng)過這一個月的實習，讓我接觸了很多的在學校里是無法遇到的事，也就是這些事讓我真切的感到了理想與現(xiàn)實的差距。
做一個導游不難，但要做一個好導游就很難了。導游的工作就是直接和客人面對面的接觸，直接為客人提供服務的。客人參加旅游團去旅游，
主要的目的都是通過旅游區(qū)放松心情獲得快樂，滿足好奇的心理。但是每個人的性格各異，對人對事的態(tài)度不一。要想做好導游工作，你就必須學會協(xié)調(diào)和安撫，因為你不可能一一滿足每個人的需求，有些人的要求你是無法滿足的或者根本就不能接受他的要求。這就要求我們導游不僅要具備豐富的知識外，還必須具備熟練的服務技巧。
實習周記(七)
這個周連續(xù)帶了兩個團，這兩個團都是散客團，這樣的團本來就比較好帶，加之我之前積累的經(jīng)驗。因此帶起來還是比較順利的。但其間也難免有不少小問題。一些客人時間觀念不強，在早晨出發(fā)的時候就耽誤了行程，對這樣的游客你也不能去直接指責，而且還要安撫其他的游客，這樣的事處理起來就很有技巧性。遇到這樣的事我總是會以一個笑話去化解尷尬而且對遲到的人也是提醒，客人很好面子，你給他面子他也會配合你的工作。一日游的行程緊而且就餐條件又較差，為了防止客人抱怨，我通常都會在車上提前給他們打“預防針”。
散客團基本上都是由幾個小團體組成，這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行，這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團體搞好了關系。個小團體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。
我認為導游服務中存在著細節(jié)體現(xiàn)溫情，有時候我們的一聲親切稱呼、及時的援手、及時的提醒都能換來客人會心的一笑。這一笑不僅是客人對你的肯定也會是以飽滿的熱情工作的動力。
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