暑期認(rèn)知實(shí)習(xí)實(shí)踐心得報(bào)告

　　實(shí)踐目的：了解畢業(yè)后從事該專(zhuān)業(yè)工作需要的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、素質(zhì)和能力，明確專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)目的，明晰自我發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)。鞏固所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。讓我們對(duì)自己的未來(lái)有更加明確的規(guī)劃。

　　實(shí)踐時(shí)間XX年6月25日——XX年8月25日

　　實(shí)踐地點(diǎn)：上海市功德林素食有限公司

　　正文：XX年6月25日，剛剛結(jié)束期末考試的我經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備，便一個(gè)人踏上了開(kāi)往上海的火車(chē)，期待著在這個(gè)繁華的現(xiàn)代都市找到理想的認(rèn)知實(shí)習(xí)工作。然而一切都沒(méi)有想象中的那么容易，接二連三的碰壁和被拒接，讓我?guī)缀跸胍�放棄。最后從舅媽那里知道上海功德林素食有限公司，正在招聘暑期�?shí)習(xí)生。第二天的我就滿(mǎn)懷信心的跑去參加面試，面試很?chē)?yán)格，不過(guò)因?yàn)樽约涸趯W(xué)校里也曾經(jīng)參加一些社會(huì)實(shí)踐，相比其他的在校大學(xué)生仍是有一定的優(yōu)勢(shì)，最后我還是順利的通過(guò)了面試。終于結(jié)束了，找工作的奔波。我也開(kāi)始期待著自己的第一份實(shí)習(xí)工作。

　　在XX年的7月1日我就來(lái)到功德林的南京西路的總店開(kāi)始了我的為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活。來(lái)到這里找到大堂經(jīng)理后，經(jīng)理先給我簡(jiǎn)單的介紹了一下這個(gè)店的情況。功德林現(xiàn)在是杏花樓旗下的一個(gè)上海老字號(hào)品牌。功德林始于1922年，至今已經(jīng)有近1XX年的歷史了，是國(guó)內(nèi)聞名的素食餐館。功德林素食是中國(guó)素食傳統(tǒng)文化中的一個(gè)重要組成部分，功德林經(jīng)營(yíng)一個(gè)世紀(jì)以來(lái)，崇尚誠(chéng)信為人，功德行事弘揚(yáng)以善為本的企業(yè)文化。廣結(jié)善緣福萬(wàn)家，名流云集諸歸聚。著名人士，魯迅，柳亞子，沈鈞儒等都對(duì)功德林素食情有獨(dú)鐘，品嘗功德林素食已經(jīng)成為各國(guó)來(lái)賓，港澳臺(tái)同胞來(lái)滬觀(guān)光旅游的必須選擇。功德林素食制作技藝已經(jīng)被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　南京西路的功德林總共有三層。第一天我?guī)缀鯖](méi)有做什么工作，去倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)了工作服以后，我主要是跟著大堂經(jīng)理后面看看餐廳每天的具體工作有哪些。主要看看別人都在怎么做。第二天我便被安排到門(mén)口迎賓，迎賓最起碼的要求必須是美麗的站姿，面帶微笑。一天站下來(lái)，我都微笑不出來(lái)了。笑容僵硬，就被經(jīng)理要求回去自己對(duì)著鏡子練習(xí)微笑，不行就拿筷子含著。整整練習(xí)了一個(gè)星期，終于是成功的過(guò)了這一關(guān)。

　　因?yàn)樯虾Ｊ啦��?huì)的緣故，每天我們餐廳接待的游客一半以上都是外國(guó)人，這就要求我必須練好英語(yǔ)口語(yǔ)。每天都要接觸到這么多的外國(guó)游客，英語(yǔ)口語(yǔ)部過(guò)關(guān)，工作就沒(méi)有辦法進(jìn)行。在那時(shí)候，我才深深地感受到了英語(yǔ)的重要性。

　　剛開(kāi)始，經(jīng)理聽(tīng)說(shuō)我在學(xué)校有過(guò)做禮儀跟迎賓的經(jīng)驗(yàn)，于是首席就把我安排到了迎賓的崗位，在這里，首先要克服的一個(gè)困難就是每天必須站六個(gè)小時(shí)，這里的上班時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較短的，每天只有六個(gè)小時(shí)，每個(gè)星期是做六休一。這里因?yàn)榍岸螘r(shí)間世博會(huì)開(kāi)幕，有一個(gè)迎賓被調(diào)到了世博園店，我來(lái)實(shí)習(xí)，剛好補(bǔ)上了這個(gè)缺。剛開(kāi)始，我還憤憤不平，覺(jué)得在這個(gè)迎賓的職位上學(xué)習(xí)不到什么有用的東西，每天就是練站姿練微笑，跟訓(xùn)練禮儀一樣，跟我中文系的專(zhuān)業(yè)知識(shí)一點(diǎn)都不沾邊。

　　在迎賓臺(tái)的工作，每天就是接待顧客，安排座位等等。迎賓是一個(gè)企業(yè)最先展示給顧客的一個(gè)形象，好的迎賓形象也就代表了好的企業(yè)素質(zhì)。這是大唐經(jīng)理每天都要說(shuō)的話(huà)。因?yàn)橐郧霸趯W(xué)校做的那些禮儀迎賓工作，每次最多也就要站一兩個(gè)小時(shí)，從來(lái)沒(méi)有站過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的我，在剛開(kāi)始的幾天根本就受不了了，一上午三個(gè)小時(shí)站下來(lái)，腳都腫了，因?yàn)楸仨氁�穿高跟鞋，而且有時(shí)候還要爬樓梯，一上午下來(lái)，腰酸背痛，站到后來(lái)實(shí)在是堅(jiān)持不住了。我才開(kāi)始意識(shí)到，原來(lái)所有的工作都不是我們想象中的那么簡(jiǎn)單，剛開(kāi)始我以為，迎賓的工作就是保持好微笑，然后一個(gè)優(yōu)美的站姿說(shuō)一聲歡迎光臨跟歡迎下次光臨就夠了。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)并不是這樣。就拿微笑這一關(guān)來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始的我以為這肯定很容易，不就是笑嘛。禮儀人員要求微笑必須露6到8顆牙齒，笑容要自然親切而且眼神里也要充滿(mǎn)笑意，剛開(kāi)始一個(gè)小時(shí)還行，后來(lái)兩個(gè)小時(shí)三個(gè)小時(shí)就堅(jiān)持不住了，笑容開(kāi)始變得僵硬，一點(diǎn)都不自然，我自己都看不下去了。后來(lái)就被經(jīng)理要求每天下班回去對(duì)著鏡子練習(xí)，直到滿(mǎn)意為止。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的刻苦練習(xí)，我的微笑已經(jīng)基本可以過(guò)關(guān)了。通過(guò)這個(gè)第一次的小小考驗(yàn)，也讓我開(kāi)始改變了以前那無(wú)所謂的態(tài)度，工作也變得越來(lái)越認(rèn)真了。

　　在迎賓的崗位上工作了二十天左右，我又被安排到服務(wù)臺(tái)實(shí)習(xí)，因?yàn)轳R上功德林要開(kāi)始月餅銷(xiāo)售了，服務(wù)臺(tái)每天都要接受大量的月餅訂單，我的第一個(gè)工作就是要接電話(huà)，每天都是不停的電話(huà)三部電話(huà)機(jī)就幾乎沒(méi)停過(guò)，每天都是不停的重復(fù)“你好，這里是功德林”接電話(huà)要求語(yǔ)氣溫婉，聲音柔和，有禮貌口齒清晰。從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這份工作的我，在剛開(kāi)始，總是不能在最短的時(shí)間內(nèi)講完我所需要表達(dá)的內(nèi)容，這讓我很郁悶。后來(lái)經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的適應(yīng)，我接電話(huà)的工作已經(jīng)做的很好了，達(dá)到了經(jīng)理的`要求。在服務(wù)臺(tái)，每個(gè)星期還要做的就是準(zhǔn)備每一周的例會(huì)材料等等，在會(huì)議中還要做好會(huì)議記錄，每天還要開(kāi)發(fā)票發(fā)傳真等等事情。工作還是比較忙的，日子過(guò)的很充實(shí)，在服務(wù)臺(tái)每天還可以接觸到各種各樣不同的人，需要解決客人的糾紛投訴，解答他們的疑問(wèn)等等，這些工作也讓我的與人溝通能力有了一個(gè)很大的提高。在與人溝通方面，我說(shuō)話(huà)也開(kāi)始越來(lái)越有條理，處理問(wèn)題也開(kāi)始更加的妥善合理。

　　在與客人的溝通中，不但鍛煉了我的交際能力，而且讓我也變得更加的有耐心。在與不同人的人的交流中，我也開(kāi)始學(xué)會(huì)從另一個(gè)角度思考問(wèn)題，看待問(wèn)題。轉(zhuǎn)換立場(chǎng)，讓很多的問(wèn)題解決起來(lái)都變得簡(jiǎn)單了很多。我想這樣的換位思考在我以后的人生中肯定會(huì)讓我受益的。就是在這樣的平凡崗位上，讓我明白了很多的東西，每一份工作，都并非我們看到的那樣簡(jiǎn)單，真正做起來(lái)，肯定都會(huì)遇到各種各樣的困難，不過(guò)只要我們肯用心，我們肯定都可以做好。

　　后來(lái)我又被安排在倉(cāng)管部門(mén)實(shí)習(xí)了一周，在這周里，工作的內(nèi)容很簡(jiǎn)單就是做一些簡(jiǎn)單的登記之類(lèi)的，沒(méi)有什么特別的要求，只要做到細(xì)心，不出錯(cuò)就可以了。最后一周我又轉(zhuǎn)到了后面的辦公室，這里的工作就是實(shí)習(xí)做文秘，主要是做一些資料的整理，接電話(huà)，會(huì)議資料文檔的處理以及來(lái)訪(fǎng)人員的接待等等。

　　在這里，我學(xué)會(huì)了怎么使用那些現(xiàn)代化的辦公用具，在學(xué)校因?yàn)闆](méi)有親身實(shí)踐的機(jī)會(huì)，比如打印機(jī)，錄音筆等。雖然在學(xué)校已近學(xué)習(xí)了word excel 的操作，但是畢竟在學(xué)校里進(jìn)行實(shí)際操作的較少，在這里的一個(gè)星期，我?guī)缀趺刻於家�用word處理十幾分的文稿，這樣的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，讓我對(duì)word excel 的運(yùn)用變的十分的熟練。為以后的工作求職做了準(zhǔn)備。

　　在下班的空余的時(shí)間我就來(lái)學(xué)習(xí)英語(yǔ)。來(lái)到上海其中最大的收獲就是讓不喜歡英語(yǔ)的我認(rèn)識(shí)到了英語(yǔ)的重要性。學(xué)好了英語(yǔ)，不管到哪里，不管是從事什么行業(yè)，你都具備足夠的優(yōu)勢(shì)。在這個(gè)中外交流如此頻繁的社會(huì)，會(huì)一口流利的英語(yǔ)，我們肯定能夠找到一份滿(mǎn)意的工作。

　　在功德林的親生經(jīng)歷告訴我，英語(yǔ)是以后工作必備的工具之一。跟這里的經(jīng)理聊天，他說(shuō)他原來(lái)也是一個(gè)普通的服務(wù)員，后來(lái)不斷的得到提拔，主要就是因?yàn)樗�能夠說(shuō)一口流利的英語(yǔ)，很多的人在這里做了十幾年的時(shí)間了，至今仍然還是一個(gè)普通的服務(wù)員，而他早就已經(jīng)做到了大堂經(jīng)理的職位。

　　在別人都不會(huì)英語(yǔ)的情況下，你會(huì)了，你就是勝者，生活中要想獲得勝利，沒(méi)有別的辦法，只有讓自己變得更強(qiáng)，只有這樣你才有可能獲得比別人多的機(jī)會(huì)。機(jī)會(huì)從來(lái)都是給有準(zhǔn)備的人。

　　面對(duì)如此激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，我們想要生存的更好，只有不斷來(lái)提高自己，讓自己的各方面素質(zhì)得到發(fā)展。

　　在這里兩個(gè)月的生活體驗(yàn)，也讓我對(duì)上海有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。以前只是在網(wǎng)上在資料在數(shù)據(jù)上看到上海的經(jīng)濟(jì)是多么多么的繁榮，人均的工資水平是多少，人均消費(fèi)指數(shù)是多少等等數(shù)據(jù)，讓我曾經(jīng)幻想在畢業(yè)以后來(lái)上海發(fā)展�？墒�，這一次的親身體驗(yàn)，然我看到了上海的另一面，在繁榮的經(jīng)濟(jì)背后，在高額的人均消費(fèi)，是劇烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，是殘酷的現(xiàn)實(shí)。

　　和這里打工的工作人員閑聊，真實(shí)的了解到了他們的生活現(xiàn)狀。她們每個(gè)月大概只有一千多一點(diǎn)的工資，要交房租，要寄錢(qián)給孩子上學(xué)，要支付每天的柴米油鹽日常開(kāi)支。生活極度拮據(jù)，甚至在這里，她們根本得不到尊重，在上海，本地人和外地人，在工資待遇上有著巨大的差別。就拿我工作的功德林來(lái)說(shuō)，本地人可以享受住房補(bǔ)貼，醫(yī)療補(bǔ)貼，節(jié)假日補(bǔ)貼，高溫補(bǔ)貼。公司會(huì)給他們教養(yǎng)老金，買(mǎi)保險(xiǎn)。而外地人在這里什么都沒(méi)有，只有每個(gè)月固定的一千多一點(diǎn)的工資。

　　外地人想通過(guò)打工在上海買(mǎi)房定居，簡(jiǎn)直就是天方夜譚，在南京附近的房?jī)r(jià)甚至是十幾萬(wàn)每平米，就連郊區(qū)也得萬(wàn)元以上。普通打工者，拼命一輩子也不可能擁有自己的房子。

　　我自己深有感觸的就是消費(fèi)水平高，物價(jià)比我們二三線(xiàn)城市最少要高出百分之三十以上。這里的確很?chē)?guó)際化，經(jīng)濟(jì)高度繁榮，機(jī)會(huì)多，但是競(jìng)爭(zhēng)壓力太大，一不小心就要被淘汰出局。

　　結(jié)束語(yǔ)：兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活很快就結(jié)束了，但是卻讓我在這兩個(gè)月里有了不少的收獲，首先是讓我對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，我也開(kāi)始認(rèn)識(shí)到了自己各方面的缺陷和不足，幸虧現(xiàn)在一切還來(lái)得及，我還有一年多的時(shí)間在學(xué)校里來(lái)不斷地提高自己，增強(qiáng)自己各方面的知識(shí)。這里的生活體驗(yàn)，也讓我對(duì)自己未來(lái)的就業(yè)城市選擇有了一個(gè)新的計(jì)劃，我會(huì)放棄首先選擇一線(xiàn)城市的計(jì)劃，在一線(xiàn)的發(fā)達(dá)城市，生活成本太高，競(jìng)爭(zhēng)壓力太大。反而二三線(xiàn)城市，現(xiàn)在隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也同樣擁有很多的發(fā)展機(jī)會(huì)，而且那里對(duì)我們這些大學(xué)生的需要更急迫，我們?cè)谀抢锔�能發(fā)揮自己。