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酒店客房服務(wù)員實習(xí)心得范文

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  酒店客房服務(wù)員實習(xí)心得范文一

  曾今我們32個人一起在大酒店里做兼職招呼了來自五湖四海的賓客,雖然當(dāng)時站著比較辛苦,但是對于我們的報酬與鍛煉時非常大的。特別是作為他們公司的總經(jīng)理鄭先生,他們向我們傳授了作為一個職業(yè)經(jīng)理人的素質(zhì)與從渺小到巨大的過程,這是值得我們?nèi)W(xué)習(xí)與模仿的。

  他給我們做了一個游戲:分別把我們排成兩隊,讓我們鼓掌,他喊停時才停,當(dāng)我們沉迷于游戲當(dāng)中時,他說停了。他讓我們分別關(guān)注自己的左手大拇指在上還是右手大拇指在上。接著他命令讓我們再次鼓掌,但是要我們的手大拇指交換。當(dāng)我們再次被喊停時。或許我們每個人的手指都會改變。他告訴我們這就是習(xí)慣,其實有時候我們的習(xí)慣是那么容易改變的,所以只要我們用心去改變就行。接著他讓我們做了另一個游戲:在場地上分別劃三條平行線間隔一定的距離(五六米),然后讓我們兩排分別選一個隊長,開始PK游戲,即腳尖對著腳尖,開始剪刀石頭布,他說:輸?shù)娜巳プ帆@勝的人,但是雙方都不能跑。他借這個游戲讓我們體會到做事輸了就應(yīng)該不要氣餒贏了要繼續(xù)奮起直追。或許當(dāng)你貧窮時,別人看你當(dāng)時會覺得厭惡,但是當(dāng)你再開著豪車,站在他們面前時一切的過去將會被忘記,所以貧窮不可怕,怕的是被窮屈服。

  忙了一天,終于有時間停下來了。這才是我想要的生活--看似很忙碌,但卻很充實。想起第一次報的兼職,也是酒店,也是服務(wù)員,但是卻是到了那里之后經(jīng)理卻說她自己找人了,不要我倆(我和舍友)了,只能在附近逛了一圈就灰溜溜的跑回學(xué)校了。

  第二次還是報服務(wù)員,還是在上次那個地方的附近。上完體育課,懷揣著不安和害怕的心情和舍友一起出發(fā),到了等車的地方,碰巧遇上和我們?nèi)ネ患揖频昙夜ぷ鞯膶W(xué)姐,有了她,心稍稍有沒有那么慌張了,畢竟遇到了一個比我們懂的人。去到那里,什么都不懂,看到學(xué)姐怎么做就怎么做,酒家有提供晚班餐,吃后就換上了工作服,等待著安排工作。什么都不懂的我只能傻傻的站著等著。后來就到分配工作了,我舍友負(fù)責(zé)的包廂還有一個是在那工作的姐姐,那姐姐很負(fù)責(zé),什么都教她,而我的卻沒有人教(那個時候我的還沒有分配),實在是忍不住了就走上去看了一下她是怎么教我舍友的,而她卻來了一句你的不是我負(fù)責(zé)你再找人吧,我頓時無語了。后來我的是分配到6號包廂,和舍友的是臨近的,有一大哥就站在那和我和學(xué)姐聊天,但卻不教我們什么,就都是隨后說說話聊聊天,大哥走后,我只能站在門口看著人來人往,卻不知道干啥,又什么都不懂。他們工作人員交流用的都不是普通話,都聽不懂。緊張再一次襲來,害怕不安占滿了心頭,但還是不能表現(xiàn)出來。

  等了很久,我這個包廂的人才到的比較全,開始上菜了,不懂怎么回事,我上的第一碟菜居然把人家放在桌子底下的紅酒踢翻了,心頓時提到了嗓子上,正想因為沒有看到瓶子口有液體就出來而高興的時候紅紅的液體居然就出來了,放好菜轉(zhuǎn)圈圈似的,不知道能不能拿拖把去拖,正猶豫時工作人員又上菜了,還是我負(fù)責(zé)端到桌上,剛放好菜,客人就說我只要負(fù)責(zé)我要負(fù)責(zé)的包廂就可以了,叫我快點處理那個倒出來了的紅酒,客人很好說話的哦,看到我手忙腳亂的,后面上菜時還問了一些問題,了解到我是第一次出去做工,后面我上菜不會擺時幫了我很多,我很感謝他。另外一桌的人也是很好說話,上包子時還和我說了很多,不過,我卻聽不懂,但還是聽出了他的好意。很感謝今天工作遇到的人,雖然并不是每個人的態(tài)度對我都是那么好,但是至少給了我以后工作很大的勇氣,也讓我有了很大的自信。不懂就學(xué),不會就問。我相信只要我努力了,我也會做的不比別人差,這是我的兼職經(jīng)驗。

  酒店客房服務(wù)員實習(xí)心得范文二

  寒假,我舍棄了陪伴家人和朋友的時間,決定在酒店打工,體驗當(dāng)服務(wù)員的工作。

  服務(wù)員是一個細(xì)致的職業(yè),它需要的最重要的素質(zhì)是細(xì)心。只有細(xì)心,才能通過顧客的舉止,眼神及時并提想顧客所需,服務(wù)周到,”讓客人滿意“是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。

  酒店是一個小社會,是社會生活的縮影。來自四面八方,不同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚于此。因此,當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心,耐心,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個月的時間里我覺得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行,在這個小社會里,我看到了家人團(tuán)聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,看到了成長的幸福...在這里,我也交到了很多朋友,也學(xué)到了很多,懂得了不少。因此,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。

  要尊重,要自信,要堅持自我,這些都源自于清楚的自我認(rèn)知。

  尊重是人與人之間相處的前提。原來以為“尊重別人就是尊重自己”只是書本上簡單易懂的道理罷了。但說著容易做起來難。但這一個月后,我經(jīng)歷過不被尊重,也看到過別人不被尊重,才明白"尊重"兩個字在生活中是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的一句話“不論是哪位客人,即使他只是進(jìn)來吃一碗面,我們都必須給他們最好的服務(wù)。”記得一天夜里,已經(jīng)是晚上十點鐘了,酒店來了幾位客人,大家忙碌了一天都累了,沒有注意到他們的到來,連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評后,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們,一個勁地說“沒關(guān)系,孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天,我在世界的某個角落漂泊,也是這樣的夜晚,我風(fēng)塵仆仆,饑寒交迫,進(jìn)入一個餐館,是否還有人記得給我服務(wù)?也許我會熱淚盈眶吧。

  每個人都是值得我們?nèi)プ鹬氐,尊重別人就是尊重自己,無論貧窮還是富有,無論位高權(quán)重還是身份卑微,每一份勞動都值得尊重,每個人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,認(rèn)真地去服務(wù)她們,看到她他們滿意的笑容,我心中才會有一絲欣慰。固然,也會有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的問題,在這個過程中,我成長著。“海納百川,有容乃大”,當(dāng)我們將心比心的時候,就彼此理解了,也就學(xué)會了包容。

  要微笑,要真誠,世界就會向你微笑,敞開它最真的懷抱。

  微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問我,”為什么總看見你笑著?”我說“微笑是最美的語言。”相信烏云總是暫時的,總有方法能化解矛盾與困難,我相信自己足夠強(qiáng)大,可以解決它。朋友也許就是生命中陪你走過一段旅程的人,也許很多人只是擦肩而過,但我常常感恩他們,感謝他們的陪伴,讓我感到了生活快樂與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學(xué)到了很多。因此,我總是微笑著面對一切,真誠地對待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。

  盡管一個月很忙碌,身體也很累。但回想過去,無論是苦是累是甜,我都只是莞爾一笑,只想把它藏在心里,把它當(dāng)做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗。

  生命是一次旅行,也是一次奇遇,在行走中邂逅美麗的風(fēng)景,是驚亦喜,觀望著不同的人在我生命中往來穿梭,偶爾在陽光下微笑

  來也匆匆,去也匆匆。但過程是用心體會的,且珍惜!-----后記

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