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酒店實(shí)習(xí)日記

時(shí)間:2022-06-18 20:31:50 實(shí)習(xí)日記 我要投稿

酒店實(shí)習(xí)日記模板匯總五篇

  很快一天又過去了,這一天里,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,是時(shí)候靜下心來好好寫寫日記了。在寫之前,要先考慮好內(nèi)容和結(jié)構(gòu)喔!下面是小編為大家收集的酒店實(shí)習(xí)日記5篇,歡迎閱讀與收藏。

酒店實(shí)習(xí)日記模板匯總五篇

酒店實(shí)習(xí)日記 篇1

  day1:酒店不喜歡暑期工,這個(gè)大家應(yīng)該懂原因(不多說),我也是托關(guān)系進(jìn)來的,早上八點(diǎn)報(bào)道,我七點(diǎn)五十到客服中心,客房部的員工都已經(jīng)在那準(zhǔn)備晨會了,我進(jìn)去找見主管,說明情況,他已經(jīng)接到通知,我自然的就融進(jìn)來了,開晨會,主管說了些事,開始工作,學(xué)的第一項(xiàng)工作就是抹塵,從高到低,從里到外。這家酒店06年開業(yè),四星級酒店,無星級服務(wù),具體原因不想說,還是說我吧,客房部就我和主管兩個(gè)男丁,主管肯定不會是干活的主力,重?fù)?dān)自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就這幫幫忙,那幫幫忙,多看多問多聽少說,一上午就過來了,貌似也沒學(xué)下什么。

  下午有一個(gè)團(tuán)整體大退房,又有一個(gè)團(tuán)要住進(jìn)來,所以要搶房,20來間,我總算有機(jī)會小試身手了,先包個(gè)床,主管在一旁指點(diǎn),什么內(nèi)包角,外包角說的我發(fā)蒙,總之我能包上,因?yàn)槲襾碇霸诰W(wǎng)上看了相關(guān)視頻,哈哈,鋪床雖然感覺是女孩子的事,但在酒店,男孩子鋪床更有優(yōu)勢,力量,高度。鋪完這個(gè),我就沒機(jī)會再鋪了,我的主要任務(wù)就是抹塵(窗臺、桌子、鏡子、柜子、門),補(bǔ)充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,針線包,信札紙),衛(wèi)生間的由老員工負(fù)責(zé),貌似有很多技巧。搶完房后開了個(gè)總結(jié)會,一轉(zhuǎn)眼就六點(diǎn)四十了,下班啦。感覺挺累的,盡管我也沒做什么,一天下來十來個(gè)小時(shí),沒機(jī)會休息,中午吃飯就一小會兒,然后馬上又要回去干活,沒午睡,不像上課那樣悠然自得了,但是蠻充實(shí)的

  day 2:今天主管讓我打掃高空衛(wèi)生,就是抹走廊高處的灰(緊急通道牌,應(yīng)急燈,門框等等),正干著活,六層的老妹就說話了,大哥你幫我把客房的塵土抹下吧,抹吧,反正都是抹,抹哪不一樣啊,后來主管來了,也沒說什么,因?yàn)楹退黄鸫顧n打掃六層的'今天休假,所以的確忙不過來,我就跟著六層老妹打掃客房,細(xì)心學(xué)習(xí),她挺熱情的,總是說“大哥,有啥不明白的你就問我!苯(jīng)過和她們相處,發(fā)現(xiàn)她們都有個(gè)共同特點(diǎn),喜歡偷懶,呵呵,可能比較年輕,但是也的確挺累人的,樓層服務(wù)員沒吧臺,全天坐的機(jī)會很少,這個(gè)我可以理解,我可能剛來的緣故,對什么都比較感興趣,總喜歡找活干,希望多學(xué)些東西,一天很快過去了,感覺沒學(xué)下什么,掃豪華套間時(shí)坐了一下?lián)u椅,真舒服啊,有錢人就是會享受

  day3:今天主管讓我把3到6層的窗戶都擦了,而且要摳窗戶槽,酒店開業(yè)四年了都沒擦過,那個(gè)臟啊,干完后還要把電梯門保養(yǎng),我就像是租來的,一定得利用好,我走了這活就沒人干啊,老員工都替我鳴不平(私下),我無所謂,干完這些活他還不讓我到客房學(xué)東東我就想辦法,這樣下去也不是事啊,窗戶擦到三樓時(shí),聽李姐說有空房,我趕忙跑過去,鋪了張床,李姐是領(lǐng)班,她教會我不少東西,鋪床的小技巧,有收獲,還是累,酒店果然是勞動密集型企業(yè)呀,加油

  day 4:今天和四層一起工作,四層全部是標(biāo)準(zhǔn)間,客房數(shù)量多,兩個(gè)女孩子,全是老員工,干活速度極快,應(yīng)對大退房很是輕松,,四層每天退房的都很多,我自然得到了鍛煉,兩位老妹對我也很是照顧,把鋪床的機(jī)會留給我,其中一位老妹是這些員工里鋪床最快的,和她學(xué)習(xí),和她比賽鋪床,起步就很高,自然鍛煉人了,哈哈,經(jīng)過一上午的鍛煉,鋪床已經(jīng)熟練,哈哈,悟性比較高,下午掃了公衛(wèi),就是走廊的垃圾桶,地腳線,員工樓梯什么的,下午一位老妹和主管吵了起來,我感覺倆人都有問題,吵什么呀,都是打工的,都不容易。今天收獲頗多,fight!

  day 5:還是和四層一起工作,我鋪床速度已經(jīng)很快了,9分鐘2個(gè)床,熟能生巧呀,主管各種檢查,下午我們各種整改,聽她們說,自從來了這個(gè)新主管,要求嚴(yán)格多了,估計(jì)以后給顧客提供的價(jià)值會有所提高,但是一個(gè)小主管,對整個(gè)酒店的改觀又能起多大作用呢,我觀察,這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶,怎樣拿同樣的工資做的活最少,怎樣對付主管的檢查,如果換成我,我會想著怎樣做得更好,怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動讓很多人不滿,老妹們都帶著抱怨,個(gè)別的很不滿意主管,我個(gè)人感覺主管還挺不錯(cuò)的,盡管有些嚴(yán)格,打亂了她們原來懶散的工作習(xí)慣,但對酒店來說,這是有益的,下午拖鞋消毒,這是計(jì)劃衛(wèi)生,課本上沒教這些東西,晚飯不是很棒

  day 6:還是4層,貌似我可以固定下來了,主管找出很多細(xì)節(jié)問題,水漬,噴頭的水垢,臺燈的燈泡上有塵土,柜子里有塵,下午給我們做了培訓(xùn),主要是細(xì)節(jié),主管知道的挺多的,大有值得學(xué)習(xí)的地方。下午主管和領(lǐng)班吵了起來,怪誰呢?我覺得主要是領(lǐng)班,主管說一句她頂一句,不止一次,主管一直忍著,主管是男的,要面子的,她這么損他,我覺得過分了,具體原因是她不服服,主管是外調(diào)的,強(qiáng)龍難壓地頭蛇嘛,主管也應(yīng)注意管理方式,剛來應(yīng)該了解一下大家和酒店整體情況,對癥下藥,具體問題具體分析,他太心急了,想一下改變現(xiàn)狀,這怎么能行,要一步一步來呀,心急吃不了熱豆腐,主管私下問了我的看法,我分析給他,他挺贊同我的,我自認(rèn)為比較擅長管理,畢竟一年學(xué)生會主席鍛煉的。下午把走廊窗簾卸了,我還是主力,個(gè)子高啊,一身的土,晚上洗了個(gè)澡,回到宿舍把這幾天的感受寫到了天涯,以后盡量一天一寫,大家多多支持

  day 7:今天遭到了投訴,昨天有間住客房疏忽了沒打掃,老妹擔(dān)心被開掉,我說你就往我身上推就行了,我被開了也無所謂,挺同情她們的,掙不下多少錢,還要提心吊膽的,酒店人員流動率高,我覺得也不能全怪員工,制度方面要怪,住客也喜歡斤斤計(jì)較,動不動就投訴,今天領(lǐng)班辭職了,主管說我們晨會沒精神,弄了個(gè)口號,讓我們喊,整的和傳銷似的,不太喜歡。又工作到了6點(diǎn)20多,累人呀!

酒店實(shí)習(xí)日記 篇2

  酒店的實(shí)習(xí)日記1

  12月21日這天,我到××大酒店前臺實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的`一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。

  剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識。一周的時(shí)間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。

  酒店的實(shí)習(xí)日記2

  前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),這周一的`快到中午的時(shí)侯,我被帶到一位姐姐那,并被告知我以后就跟著她學(xué),我很樂意,因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋,還帶著我和她一起吃了午飯,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周,貌似對周圍的人和事相對熟悉了,沒有第一周那么手足無措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會我很多東西。

  酒店的實(shí)習(xí)日記3

  今天已經(jīng)是第三周了,我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因?yàn)槿ヒ粋(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。

  這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中,總會遇到一些困難。例如:對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無法交流,于是只能先記下來再向同事們請教,稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的.答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識。

  酒店的實(shí)習(xí)日記4

  周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說,只是想以聊天的形式,談一下我們對未來的規(guī)劃,并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解,用自身的`經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。

  她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,即使專業(yè)性的知識并不很了解,但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了。

  酒店的實(shí)習(xí)日記5

  因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起,一點(diǎn)一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的`每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,將來才能成就一番大事業(yè)。早上,我基本能保證提前到酒店,在開始工作的前一段時(shí)間,幫著收拾一下,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,不過雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,我感覺,每一件小事都需要我親歷親為,通過付出自己的勞動換來的成果很有價(jià)值,也很值得。

  酒店的實(shí)習(xí)日記6

  在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的`工作流程我有了基本的了解,也接觸了操作了,比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久,我說可能幾個(gè)月的樣子,她問我以后打不打算留在酒店,我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了,也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎么說,先做著吧,盡自己的能力去做好,先不考慮太多吧。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇3

  XXXX年,注定是個(gè)不平凡的一年。人們都說學(xué)院式生活的結(jié)束,代表著社會式生活的開始。對于我們這些馬上要面臨實(shí)習(xí)期的學(xué)生來說,這一切似乎來的有些快。6月26日,這個(gè)標(biāo)志性的日子,在我們一群人的期待中,那種似乎遙遠(yuǎn)的日子卻變得近在咫尺,風(fēng)塵仆仆的我們來到了被人們稱為“甬”的港口城市——寧波。面對著即將到來的日子,我們有幾分激動,也有幾分顧慮,激動是因?yàn)榧磳㈤_啟我們實(shí)習(xí)的新生活,也代表著我們邁向社會的第一步,顧慮則是對于遠(yuǎn)離父母奔走他鄉(xiāng)的我們來說不知該怎么面對這毫無頭緒的新生活。

  入職前的培訓(xùn),看大家聽的多認(rèn)真。。!

  餐飲服務(wù)員的工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些也不會累壞,所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤,主動地工作,主動地尋找工作,平時(shí)呢也要做到微笑露一點(diǎn),行動快一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),效率高一點(diǎn),理由少一點(diǎn),做事勤一點(diǎn),度量大一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn)。

  在西餐廳實(shí)習(xí)了快一兩個(gè)月的時(shí)間,學(xué)習(xí)到了很多西餐菜肴的相關(guān)知識,發(fā)現(xiàn)西餐與中餐的區(qū)別還是比較明顯的。西餐的正餐包括午餐和晚餐,其特點(diǎn)是用餐內(nèi)容復(fù)雜,食用方法講究,服務(wù)技能要求高。西餐十分復(fù)雜,但從中我們也學(xué)到了很多西方人的飲食觀念,禮節(jié)禮貌。隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快,很多時(shí)候都會將吃飯的環(huán)節(jié)簡略或者直接舍去,這樣的飲食觀念需要改變一下了,慢節(jié)奏的時(shí)代要來臨了。如果說學(xué)院式生活是一個(gè)人青春年少的寫照,那么,這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活就是我們開始攀登社會的階梯。

  實(shí)習(xí)之余飯店為了豐富員工的生活,舉辦了各種趣味活動。8月21日,南苑服務(wù)技能大賽順利舉行。自技能大賽籌備以來,各部門都高度重視,這場大型比賽的舉辦,傾注了飯店的精力和心血,為了維持酒店的運(yùn)營,很多選手都是利用休息時(shí)間來勤學(xué)苦練的。

  飯店也希望借此契機(jī),讓‘服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值,品質(zhì)鑄就經(jīng)典’的企業(yè)理念在飯店蔚然成風(fēng),同時(shí)向每一位顧客呈現(xiàn)出獨(dú)具南苑特色的服務(wù)活力與激情!

  通過本次大賽,宣揚(yáng)了匠人匠心的工匠精神,提升了員工崗位的服務(wù)技能,展示了能人風(fēng)貌,為員工提供了實(shí)現(xiàn)自我的平臺,達(dá)到了團(tuán)隊(duì)成員的共同成長,提升了員工的.滿意度!

  8月28 日 今夕是何夕,不一樣的南苑,不一樣的風(fēng)情,連空氣中都彌漫著浪漫的味道。

  收銀也是一份很不錯(cuò)的工作,在這段時(shí)間里也學(xué)習(xí)到了很多知識,比如POS系統(tǒng)的學(xué)習(xí),跟客人交流時(shí)的禮貌用語,同時(shí)也結(jié)識了來自不同地區(qū)的可愛的人們,比如上邊這個(gè)帥小伙。

  現(xiàn)在已經(jīng)工作了兩個(gè)多月,慢慢的適應(yīng)了這里的生活環(huán)境,每天兩點(diǎn)一線的生活,休息的空檔偶爾去景點(diǎn)體味一下這個(gè)城市獨(dú)特的風(fēng)味,每天太陽東升西落,我們則要面對不同的挑戰(zhàn),有挑戰(zhàn)的人生,你才會感覺自己沒有虛度這一天,這次的實(shí)習(xí)來之不易,也是為我們即將告別的大學(xué)劃上完美的句號,同時(shí)也是我們進(jìn)入社會的必經(jīng)階段,我們只有在實(shí)習(xí)中不斷去提升自己的能力,在面對社會的時(shí)候才不會有恐慌,做好充足的準(zhǔn)備,讓我們的人生也能劃上完美的句號,不留下任何遺憾!

酒店實(shí)習(xí)日記 篇4

  對于上次寫的報(bào)告我體會到了社會帶給我們的壓力和作為一個(gè)公民應(yīng)該具有的社會責(zé)任感。讓我知道工作的不容易,也讓我樹立了這樣的信念:擁有作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該有的`責(zé)任與義務(wù),做好本分工作。努力在今后的工作中做到更好。我堅(jiān)信,只有做好自己的本分工作,堅(jiān)持團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,才能得到更多的肯定。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇5

  跟同事們打成一片,有時(shí)候會大家八卦一下領(lǐng)導(dǎo)門咋滴咋滴。雖然上班的時(shí)候?qū)︻I(lǐng)導(dǎo)們的印象不好,但是和別人八卦也是一種泄憤啊。現(xiàn)在想想好懷念那樣的日子。傍晚吃完飯后到清華走走消消食。再回到旁邊的書店逛逛然后賴在那里不走。那是單純又快樂的'日子,讓我可以忘掉工作上的累和痛。

  喜歡和單純的人呆在一起,讓我感覺世界不那么復(fù)雜!

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