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酒店實(shí)習(xí)日記

時(shí)間:2022-09-24 21:18:04 實(shí)習(xí)日記 我要投稿

酒店實(shí)習(xí)日記匯編6篇

  很快一天又過去了,一定會(huì)有值得記錄的想法吧,是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫日記了。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編收集整理的酒店實(shí)習(xí)日記6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店實(shí)習(xí)日記匯編6篇

酒店實(shí)習(xí)日記 篇1

  世界上真有不要臉的人,張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說起別人來就沒有好話,盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的`也不給我做,還不許我自己動(dòng)手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇?biāo)览,兩個(gè)菜就能累死他,對(duì)廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過來。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇2

  5月4日

  今天是我來實(shí)習(xí)的第一天,在酒店人事部那里做完入職手續(xù)后,便開始慢慢的接觸酒店的的種種,開始學(xué)習(xí)酒店前臺(tái)接待。讓我很意外的是我要應(yīng)聘的酒店現(xiàn)在還在裝修快要完工了,現(xiàn)在不過是培訓(xùn)階段,面對(duì)未知的東西充滿了期待,也有一點(diǎn)小小的恐懼。因?yàn)槲沂裁炊疾恢,什么都不?huì)做。壓下心里的小情緒,慢慢的安靜下來,是該走出自己社會(huì)人生的第一步了。

  5月5日

  上午9點(diǎn)帶酒店,酒店前臺(tái)的`李經(jīng)理給我一本酒店前臺(tái)的基本常識(shí),里面有對(duì)接待客人,一些基本認(rèn)知和一些部門人員的電話號(hào)碼,酒店的房間類型和價(jià)格,要我在幾天記得。我一看,我的天。∧敲炊,但我還是默默的接受了。這是每個(gè)員工都必須面對(duì)的,雖然前臺(tái)的是多了點(diǎn)。然后我就在這一天的時(shí)間里慢慢的去的背這些東西。

  5月6日

  今天是我基本完成對(duì)酒店接待認(rèn)知,酒店領(lǐng)導(dǎo)和老員工的教授使我學(xué)到很多我不知道的東西。開始安排我做一些簡答的東西,寫押金單和入住登記表格等等。雖然時(shí)不時(shí)有點(diǎn)小錯(cuò)和有一些不知道的東西,但老員工在傍的監(jiān)督下還是順利的完成了這一天的工作。對(duì)于這一天我對(duì)酒店前臺(tái)的了解也加深了很多。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇3

  酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)日記1 20xx年x月x日

  這天,我到諸暨大酒店實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí),雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn),也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門,還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了,在這一周里,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個(gè)大集體中,因?yàn)橹挥泻蜕纤、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開。

  酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)日記2 20xx年x月x日

  前幾天說到什么是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員具備的'條件。而這每個(gè)條件都要展開來說一下。每天深刻體會(huì)兩條。首先是“熱愛工作”,為什么要熱愛工作,因?yàn)楫?dāng)你熱愛自己的工作,你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什么要迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法,因?yàn)闉榱俗约旱钠髽I(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

酒店實(shí)習(xí)日記 篇4

  今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午還要有200人的餐。忙也忙不過來,還問了宴會(huì)派借人手。但是,每次過來幫忙的人為什么都是杵在那里動(dòng)也不動(dòng),看到活了也不去干呢?難道我們不是一個(gè)團(tuán)隊(duì)?從幫忙的.時(shí)候就能看出一個(gè)人的人品,有些是干得比什么都多,有些卻是傻傻的站在那。這就是酒店的員工不夠團(tuán)結(jié),像盤散沙。這就是酒店的質(zhì)量為什么總提不上去的原因。

  我不是在這里說些消極的東西,而是客觀的表達(dá)我對(duì)現(xiàn)在這酒店的看法。夜已深,只有說這么多,晚安!

酒店實(shí)習(xí)日記 篇5

  20xx年 9月24日是我們實(shí)習(xí)結(jié)束踏上返程飛機(jī)的時(shí)間,當(dāng)確定返校日期的時(shí)候,我的心情五味雜陳,五個(gè)月的實(shí)習(xí)期說長不長,說短不短,回想4月15日,我們從河南鄭州啟程飛往海南博鰲,歷時(shí)3個(gè)小時(shí),行程1761公里,這應(yīng)該是第一次遠(yuǎn)離父母這么久。那仿佛仍是昨日之景,此時(shí)東嶼島上的三角梅花開正艷,而我們即將踏上歸程。

  在酒店工作人員的的引領(lǐng)下,下飛機(jī)后直接接送我們抵達(dá)酒店宿舍,進(jìn)入宿舍的瞬間感覺好親切,整齊的床上放這四方的被子,室內(nèi)溫度特別舒適!在博鰲亞洲論壇大酒店這個(gè)大平臺(tái)上,我們相信一行五人會(huì)用實(shí)際行動(dòng)證明青春的魅力,想到這頓時(shí)掩飾不住激動(dòng)的心情。

  經(jīng)過入職培訓(xùn)后,我被分配到大堂吧工作。這個(gè)崗位是個(gè)比較鍛煉個(gè)人自律能力的地方,剛開始來的時(shí)候跟客人溝通的少,不敢多說話,尤其是見到外國友人更是緊張的腦缺氧,不過,記得上次的青少年文化節(jié)的時(shí)候,首席指揮家來喝酒,我只能一個(gè)單詞一個(gè)單詞的從嘴里蹦出來害怕自己的發(fā)音錯(cuò)誤,被他們嘲笑,可后來發(fā)現(xiàn)客人根本不會(huì)這樣想,現(xiàn)在我基本可以和外國友人溝通,這也算是一種成長吧!

  經(jīng)過一個(gè)月專業(yè)的崗位培訓(xùn),我已經(jīng)成為一名合格的工作人員。對(duì)于調(diào)酒的基本步驟,制作濃郁的咖啡、冰爽可口的鮮榨果汁、清冽醇厚的茶湯,最后熟練的服務(wù)禮儀,能夠優(yōu)雅的對(duì)客服務(wù),現(xiàn)在都是對(duì)我來說都是信手拈來,在大堂吧五個(gè)月的工作時(shí)間里讓我受益匪淺,感謝我的師傅們!現(xiàn)在給大家曬一下我們的工作環(huán)境,曬圖模式走起:

  工作之余我也可以和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)灑灑,曉晨研究果汁的混合,甜品的制作,這也不失為一直創(chuàng)新!在宴會(huì)的同學(xué)自豪在工作閑暇之余也會(huì)和我們分享在宴會(huì)學(xué)到技能,比如晚宴接待,各類宴會(huì),會(huì)議,整個(gè)會(huì)場的分布,每次會(huì)議都有增長不一樣的知識(shí),不一樣的感受。

  工作中,在部門優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,同學(xué)們?cè)诟髯缘腵工作崗位學(xué)習(xí)并成長著,在這里感謝部門各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)習(xí)生們的包容和理解。給大家介紹一下餐飲部的大團(tuán)隊(duì)吧。有美麗大方掌管整個(gè)餐飲部運(yùn)營的李曉寒總監(jiān);有工作嚴(yán)謹(jǐn),火眼金睛的吳祝琪經(jīng)理;還有古靈精怪、專業(yè)技術(shù)過硬的林芳經(jīng)理;有溫柔的林妮姐!帥氣的西哥,能干的阿秋,燕青,興翠,彭亮等等優(yōu)秀的師傅們…

  在我們實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,她們從不吝嗇自己的經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)我們少走彎路,她們愛業(yè)敬業(yè),堅(jiān)持不懈的專業(yè)精神值得我們每個(gè)人學(xué)習(xí)!無論是酒店接待一齡博士13周年慶典,還是中遠(yuǎn)海運(yùn)集團(tuán)年中會(huì)議、中康會(huì)議,她們都犧牲自己的個(gè)人時(shí)間,加班加點(diǎn)準(zhǔn)備會(huì)議的各項(xiàng)接待工作?吹剿齻?cè)跁?huì)場忙碌的背影,她們卻毫怨言,以情服務(wù),用心做事!看到賓客們一封封表揚(yáng)信,我想這就是團(tuán)隊(duì),這就是博鰲精神所在!

  工作一段時(shí)間后,對(duì)各部門都漸漸熟悉,和人力資源部的哥哥、姐姐們接觸最多,生活中人力資源部的賀姐,大志哥,都會(huì)找經(jīng)常和我們談心,及時(shí)了解我們?cè)诠ぷ鞔嬖诘膯栴},生活中困難,耐心的為我們解答,有這樣的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們來說真的太幸運(yùn)了。

  感謝博鰲亞洲論壇大酒店給我們提供了這次實(shí)習(xí)的平臺(tái),同時(shí)也要感謝學(xué)校老師和酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的細(xì)心指導(dǎo)。在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯中,我不僅看到了自己的不足,更明確自己未來職業(yè)生涯要努力的方向!

  光陰似箭,轉(zhuǎn)瞬即逝,站在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)回望來時(shí)路,已沒有剛來時(shí)候的膽怯,現(xiàn)在只有不舍!天總要黑,人總要離別。我相信短暫的離別是為了下次更好的相遇!

  花樣年華,起舞博鰲,天涯海角,各自珍重,時(shí)光打馬而過,總有一種情感讓人淚流滿面!

酒店實(shí)習(xí)日記 篇6

  對(duì)于上次寫的報(bào)告我體會(huì)到了社會(huì)帶給我們的壓力和作為一個(gè)公民應(yīng)該具有的社會(huì)責(zé)任感。讓我知道工作的不容易,也讓我樹立了這樣的'信念:擁有作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該有的責(zé)任與義務(wù),做好本分工作。努力在今后的工作中做到更好。我堅(jiān)信,只有做好自己的本分工作,堅(jiān)持團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,才能得到更多的肯定。

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