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酒店實習日記

時間:2020-11-12 13:42:14 實習日記 我要投稿

酒店實習日記范文匯總六篇

  一天將要結束了,一定有不少感想,因此我們要寫好日記了。如何把日記做到重點突出呢?下面是小編為大家整理的酒店實習日記7篇,歡迎大家分享。

酒店實習日記范文匯總六篇

酒店實習日記 篇1

  最后的一個大夜,最后的一次擺臺,我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實習兩個月的時光像流水一樣從我的身體各個部位流過,伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛也罷恨也罷,此時要離開真的有一種發(fā)自內(nèi)心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個角落,最后感覺一下為上帝服務的感覺,然后就默默的走開。生命中一次美妙的經(jīng)歷結束了,我要開始新的生活,結識新的朋友,對實習期間幫助照顧過我的人深表感謝,以后也許沒有機會再見面,但是我會記得你們。

酒店實習日記 篇2

  周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓,我以為是給我們講一些關于酒店方面的知識,但她說的第一句話就否定了我當初的猜測。她說,只是想以聊天的形式,談一下我們對未來的規(guī)劃,并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解,用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學習,過硬的英語水平會在將來我們應聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應聘和我們專業(yè)不對口的工作,即使專業(yè)性的知識并不很了解,但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外,還建議我們?nèi)W一些手藝或繼續(xù)深造,要有一技之長,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了。

酒店實習日記 篇3

  在諸暨大酒店實習的過程中,我明白了合作的重要性。一個人并不能包攬全部的事務更不能夠?qū)⒁恍┦虑樽龅猛昝,只有靠團體協(xié)作,才能將個人能力發(fā)揮到極致,才能將一天的工作做到完美。我明白了,如何與人相處,如何待人接物,如何在團體中幫助集團做到最好。

酒店實習日記 篇4

  酒店人事部實習日記范文

  20xx年2月3日

  第一天上班。

  想起前天在人事部,王經(jīng)理對我的面試,不得不感嘆其專業(yè)素養(yǎng)和魅力,同時也為自己的無經(jīng)驗而自慚形穢,我想,我將來能像你一樣。

  早上很早來到公司,因為是第一天,不能遲到。還好是比領導早到公司,看著公司里很早就忙碌起來的職員,自己在一邊感受著這個氣氛,也感到干勁十足。

  這就是我未來一個月要待的地方了,這就是我未來要從事的行業(yè)—人力資源與管理。終于等到領導,原來領導也是壓哨球員,這里說的領導是人力資源部的經(jīng)理,王經(jīng)理,在這個公司自己最先接觸的人。寒暄幾句,公司要開始召開每日必行的早會,我也參加了,排在了隊伍的最后,聽著經(jīng)理的介紹,我感受的是一種既熟悉又陌生的感覺,仿佛這一切曾經(jīng)經(jīng)歷,但現(xiàn)實是從新開始的,接著是市場部經(jīng)理及各部門經(jīng)理的簡要匯報,人力資源部經(jīng)理同時也向大家介紹了我,這個新來的實習生,我上去作了簡要的自我介紹,我感受到的是大家,每一個人友好的眼神與笑靨,我又想說,既熟悉又陌生,這種感覺其實很不錯。

  早會結束,我被安排到公司人力資源部。到人力資源部正式報到,認識了新同事。大家都很友好地對待我。中飯是跟他們一起吃的,聊了很多,我發(fā)現(xiàn)公司每個人都很熱情,員工關系良好,跟他們談話,也使我了解了公司內(nèi)部的一些人際網(wǎng)絡,受益很大。辦公室不大,但是坐了5個人,包括了我,王經(jīng)理也跟我們一個辦公室,大家似乎都沒有距離,但也上下等級森嚴。同事很友好,經(jīng)理對我也很好,短時間內(nèi)我看到的只有這些,希望我的眼光不會出現(xiàn)偏差,

  第一天上班,第一天的實習生活,其實并沒有做什么工作,昨天晚上的擔心是能不能立刻融入這個團體,能不能立刻進入工作實習的狀態(tài)。一天下來,感覺自己還是努力了,自己還是一半融入了團隊,至少沒有這么糟糕,至少沒有種被排斥的感覺,沒有種被隔離的感覺,

  蹣跚走出了第一步,自己選擇的路還是要自己堅持著走下去。

  20xx年2月4日

  今天是實習的第二天,我很早就到了公司。

  人來的還不多,就先打掃下辦公室吧,于是把辦公室地板掃了下,把垃圾都倒掉,辦公室其他人看到后紛紛夸獎我懂事,心里很開心。

  接下來接到王經(jīng)理的任務,任務就是把整個公司員工的資料整理一下,要跟電腦上的資料核對,如果不正確就找他們本人在核對要和電腦上的資料保持一致,很簡單的工作,但是不能馬虎,我一份一份認真的完成,公司總共分為6個部門,有營銷部,人力資源部,財務部,工程部,管家部,保安部。共有員工100多人。

  在做這一項任務時,我就在思考大學時學的理論和現(xiàn)在的實踐確實不一樣了。有時候感覺我們學習的理論和實踐之間還有很大的差距。理論的知識很空洞,感覺實施的范圍很廣,但是當你踏入社會工作的時候,你就感到其實并不是很多的事情要你利用書上學習的理論去解決,而是憑你的經(jīng)驗或者耐心,僅此而已。

  經(jīng)過近幾天的發(fā)現(xiàn)和多公司一些規(guī)章制度的 ,人力資源部主要負責人力資源開發(fā)和實施,中層領導班子的建設與管理,勞動、人事、工資、保險、專業(yè)技術職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓、人事檔案、勞動保護、離退休管理等方面的工作。

  20xx年2月5日

  因為前兩天人事部很忙的緣故,也因為我剛來,王經(jīng)理就讓我先熟悉人事部的部分工作。今天,王經(jīng)理讓吳主任帶我去熟悉其他的部門。今天一整天都在觀摩前廳部是怎么運作的,我發(fā)現(xiàn)前廳主要的職能是:

  1、酒店銷售客房

  客房銷售收入是酒店主要的經(jīng)濟來源,酒店常以客房銷售數(shù)量及其平均房價來衡量前廳部員工的工作績效。

  前廳部開拓多種管道接受客房預訂業(yè)務;還要向未預訂而直接抵店的散客推薦客戶,確定房價,分配客房,辦理入住登記手續(xù)。

  2、酒店建立客賬

  為了方便住店客人,酒店為客人提供最終一次結賬服務,但客人辦理入住登記手續(xù)時,需繳納一定數(shù)量的預付金,或刷信用卡表明愿意用信用卡支付賬單(不用交押金的客人除外)。前廳部為住店客人分輥設立賬戶,在客人入住宿期間,接受各營業(yè)部門轉(zhuǎn)來的客賬數(shù)據(jù)并及時登賬;要保持最準確的賬單數(shù)據(jù);監(jiān)督賓客信用情況,完成每日審核工作;為離店客人辦理結賬、轉(zhuǎn)賬及收款事項。

  3、酒店控制客房狀態(tài)

  前廳部銷售客房的前提條件就是要有準確的客房狀態(tài)數(shù)據(jù)?头繝顟B(tài)數(shù)據(jù)來源大致有兩處:一是客房部送來的各層客房狀態(tài)表,一是前廳部持有的客房狀態(tài)數(shù)據(jù)。前廳部員工將兩種房態(tài)數(shù)據(jù)進行核對,看是否有出入。

  4、酒店統(tǒng)計與預測報表

  前廳部應隨時保持完整的、準確的與經(jīng)營業(yè)務相關的資料,并對各項數(shù)據(jù)進行記錄、統(tǒng)計、分析、預測,分派給其它各部門,然后再由其它各部門呈送上級。

  20xx年2月8日

  這幾天都是陸續(xù)熟悉各個部門,而且都需需要觀摩,所以都比較輕松,也讓自己開了眼界。其中,我觀摩的管家部中,屬下部門客房部是最累的,尤其在客房很滿期間。就我所看到的客房部,他們的主要工作有:

  (1)聽從客房部經(jīng)理的安排,在客房部經(jīng)理的直接領導下,認真搞好客房的管理和服務,保證酒店良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益,對客房部經(jīng)理負責。

  (2)策劃本部門的工作,制定周密的工作計劃,并合理安排人員和物資使用,控制能源使用。

  (3)負責對本部員工的管理、業(yè)務培訓,嚴格選拔和考核值班經(jīng)理及領班工作。按客房服務標準、衛(wèi)生標準、工作程序和規(guī)范向客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

  (4)負責客房設備設施的管理,經(jīng)常與工程部及其他部門溝通,及時作好機械設備維修、保養(yǎng)等工作,提高完好率,保證工作順利進行,保證客用設施完好無損。

  (5)配合保安部門作好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生,確保酒店財產(chǎn)和人身安全。

  (6)清楚地掌握每天入退房間住客的數(shù)量和人數(shù),與前臺核定清楚房間實租狀況及預訂情況,及時收集、轉(zhuǎn)達客人反映的意見,協(xié)同各部門改進管理服務工作,保證優(yōu)化管理和優(yōu)質(zhì)服務。

  (7)定期召開員工會議,部署工作,及時了解下屬的工作情況。督導各班組開展QC(全面質(zhì)量管理)小組活動,為提高服務質(zhì)量獻計獻策。

  我問過其中一位客房部的工作人員,他說,在周末尤其是周五時,客房經(jīng)常會爆滿,一位客房部工作人員需要完成15-20間客房的整理工作,而整理一間客房,需要花費近30分鐘的時間,也因此,加班是家常便飯。這讓我有點佩服那些堅持下來的員工,他們是怎么做到的?

  20xx年2月10日

  我沒預料到,我來應聘人事助理時,也是酒店大舉招人的時候。經(jīng)理對我說,沒到年末的時候,酒店都會有很多員工辭職,導致酒店第二年年初需要招聘很多人員。

  這幾天公司銷售部有幾個崗位在招人,有幾個剛畢業(yè)的大學生來公司面試,我也跟著王經(jīng)理和銷售部李經(jīng)理去面試了。

  面試在相對比較輕松的氛圍中進行,王經(jīng)理、李經(jīng)理各問了幾個問題,例如自我介紹,為什么要選擇我們公司,以及簡單的幾個專業(yè)問題,幾個大學生都或多或少有點緊張,不過還好都表現(xiàn)得可以,經(jīng)理就叫他們回去等通知。

  發(fā)現(xiàn)剛畢業(yè)的大學生和已經(jīng)工作幾年的面試者有著較大的差別。很多應屆畢業(yè)生沒有經(jīng)歷社會生活的磨煉,難免有時眼高手低,沒有一個相對現(xiàn)實可行的自我定位,因此導致就業(yè)心態(tài)浮躁,致使求職屢屢碰壁。

  回想自己學校的情況,很多學生大學四年中對自己的職業(yè)發(fā)展缺乏清晰的規(guī)劃,面臨選擇時,難以作出真正適合自身情況的選擇。這是對我們在畢業(yè)擇業(yè)時極為不利的。

  通過這幾天專業(yè)調(diào)查和專業(yè)實踐,所學到的和接觸到的給人以啟發(fā),對我們這些剛畢業(yè)的學生,對以后要從事的職業(yè)崗位進行全方位的了解,不僅是接觸了解社會,更是提高自身的好機會,對適應社會是很有裨益的。

  20xx年2月12日

  今天酒店人力資源部對全體新員工進行培訓,主要涉及儀容儀表、禮儀和消防方面的工作,禮儀方面的培訓,我竟然也有部分盲點。而消防培訓則介紹了一些知識,感覺很實用,將來對自己會很有用處。

  儀容儀表培訓,感覺很嚴格,比我初中時還要嚴格。

  頭發(fā)的標準:

  1.頭發(fā)應修剪、梳理整齊,分際線清晰,劉海不超過眉際,尤其在為客人服務時,落發(fā)不 能垂掛在臉上。2.頭發(fā)必須保持清潔,無頭屑。3.不允許染褐色或粟色以外的夸張發(fā)色,不允許只染一縷發(fā)絲。4.禁止在客人面前梳理頭發(fā)、抖落頭屑。

  男士發(fā)型標準:

  男士發(fā)型應樸素大方,修剪考究,前不過眉,后不過領,側不過耳,腦后及兩側的頭發(fā)應修 剪有形,不會顯得過于濃密,兩側鬃發(fā)不得短于耳廓頂部,但也不能長過耳垂,禁止穿制服時梳理夸張的發(fā) 型,頭發(fā)必須定期修剪,至少一月一次保持發(fā)型。

  男士每天必須剃胡須。女士在當班時間,必須著淡妝,可以使用清淡的香水,以 顯得精心修飾過且富有吸引力,但不允許夸張、濃艷的化妝。每位女士當班時間均須涂 口紅,口紅顏色限于紅色,任何黑、白、綠、藍等夸張色均不允許

  口腔標準:

  口腔應清潔無異味,牙齒不裝金銀牙且清潔無污垢。上班前不吃異味較重的食物 (如生蔥、蒜、姜等),上班前不飲酒。

  酒店員工儀表規(guī)范:

  1.制服保持清潔、筆挺,不可有皺折,沒有裂邊,沒有破損。2.不可挽起袖子或褲管,不可豎起衣領。3.襯衫下擺塞入褲內(nèi)或裙內(nèi)。4.除西服以外的扣子均應扣緊。5.在正規(guī)場合穿單排扣的西裝,禁止只扣最下面一粒紐扣。6.制服應全部穿戴整齊,不可缺少其中一件。

  配戴員工牌應規(guī)范:

  1.員工牌應佩戴在左胸上方,不可用翻領掩蓋。2.員工牌應戴在一條直線上,不能歪斜。

  穿著鞋襪時應注意以下事項:

  1.各部門可根據(jù)實際情況決定采用工鞋樣式,但禁止穿時裝鞋,皮鞋只能穿黑色。2.皮鞋要經(jīng)常刷擦上油,保持干凈無塵土。3. 男士穿深色襪子。4.女士穿肉色絲襪,禁止穿網(wǎng)格狀、雕花鏤空的絲襪。5.襪子應每天更換,保持無異味。

  佩飾禮儀規(guī)范:

  1.眼鏡:所有酒店員工禁止戴有色眼鏡,一線員工盡可能戴隱形眼鏡。2.耳環(huán):禁止帶吊墜耳環(huán)及夸張型耳環(huán)。3.項鏈:項鏈要求精細,不得外露。4.手表:必須戴于手腕上,其款式應樸素大方,有設計簡潔的表面及與之相配的表帶, 不允許戴玩具卡通手表,不能戴掛表等。若直接接觸食品的人員只允許將手表放在 口袋內(nèi)。5.戒指:雙手只允許佩戴一枚訂婚或結婚戒指,禁止戴卡通戒指、玩具戒指,直接接觸食品的人員禁止戴戒指。6.領帶夾:可以佩戴款式樸素及無裝飾的領帶夾。7.皮帶:不允許佩戴顏色鮮艷的皮腰帶。只可佩戴款式樸素、簡單的且顏色是黑色或 深棕色的皮帶。8.帽子:非制服穿著需要,不允許佩戴帽子上班。

  前廳部的唐經(jīng)理說:酒店員工儀容儀表規(guī)范是酒店基本的禮儀培訓項目,酒店的員工做的是服務行業(yè),如果自身的服務不合格,那么就很難長期的做下去或者長期的留住客戶。專業(yè)就是專業(yè),聽完后,不得不這么感嘆。

  20xx年2月15日

  今天酒店要舉行消防演習,全部員工都要參加,人事部協(xié)助,于是我也跟著王經(jīng)理去協(xié)助工作。

  因為廣交會很快就要來臨,廣州市政府要對所有酒店進行第二季度安全生產(chǎn)大檢查。酒店于20xx年4月9日下午14時50分,進行了由全體在店員工參加的消防疏散演習。本次消防疏散演習意在提高酒店員工的消防安全意識,增強緊急情況下在店人員的反應及自救能力,讓員工學會在火災發(fā)生時怎樣去疏導在店賓客、熟悉疏散路線及了解緊急集合地點等。

  酒店管理層非常重視消防安全工作,隨著安全大檢查活動的開展,酒店緊鑼密鼓地進行各項安全培訓。在本次疏散演習前,酒店保衛(wèi)部針對不同部門在疏散中的位置以及疏散中需要注意的各種事項均進行了單獨、分批且全面的培訓。下午14時50分,酒店總經(jīng)理張浩先生、總經(jīng)理助理朱子舟先生、總經(jīng)理助理雷雁鴻先生以及各部門的總監(jiān)、經(jīng)理準時抵達消防中心,進行現(xiàn)場指揮和觀摩。

  首先由保衛(wèi)經(jīng)理鮑雁翔先生進行請示,隨著總經(jīng)理李浩先生的“演習開始”的口令,隨即消防中心接到306房火警報告并立即通知當班主管吳至朋(現(xiàn)場指揮員),吳至朋與大堂副理鄭燕能女士馬上趕往現(xiàn)場查看,發(fā)現(xiàn)火情后現(xiàn)場指揮員立即讓消防中心通知總機啟動酒店應急程序,總機通知酒店管理層到消防中心指揮滅火救援行動,消防中心隨即又通知義務消防隊趕往現(xiàn)場滅火,現(xiàn)場指揮員通知消防中心啟動各種消防設備。由于火勢太大無法控制,現(xiàn)場指揮員請示指揮官鮑雁翔經(jīng)理是否進行人員疏散,指揮官取得總指揮張浩總經(jīng)理同意后,立即通知現(xiàn)場指揮員,在現(xiàn)場指揮員下達啟動應急廣播和警鈴進行人員疏散。聽到警報和應急廣播后,九樓會議室開會的客人跟隨前來救援的義務消防隊進行疏散,客房部服務員和義務消防隊有序的對各樓層房間內(nèi)的客人進行引導疏散,各部門秘書攜帶重要文件,財務部人員將現(xiàn)金以及重要單據(jù)鎖好在保險柜內(nèi)并有序的帶領部門員工從相應的消防安全通道疏散撤退,并統(tǒng)一到安全集合地點集合。人力資源部王經(jīng)理在指定集合地點負責清點各部門疏散的人員,并將結果報告給疏散指揮員。整個疏散過程共用時5分03秒,非常圓滿的完成了此次演練。

  人員集合后酒店總經(jīng)理張浩先生對這次消防疏散演習進行了總結,他在講話中充分肯定了員工態(tài)度和反應速度,同時也指出今后天佑大酒店將進行多次疏散演習,包括:火情報警、安全人員到位、控制火勢、人員疏散等系統(tǒng)的消防演習,提高酒店全體員工應對突發(fā)事件的處置能力。

  “經(jīng)過這次培訓,即使你以后都不在酒店工作,在這里學到的消防知識,或者可以救你一條命!蓖踅(jīng)理這么對我說。

  20xx年2月19日

  王經(jīng)理讓我把實習以來招聘過程中面試過程的記錄遇到的問題也進行匯總,來一個評估。整個公司的招聘我是作為一個觀察者、學習者身份出現(xiàn)的,并沒有親歷整個招聘的過程。其中由于做到后勤的服務,面試那一環(huán)節(jié)我經(jīng)歷的最好,對公司存在的問題我也簡單的總結一下,更有利于公司一個面試工作的改進。

  首先,公司沒有舉行筆試,只是經(jīng)過簡歷的篩選后直接進行了面試。雖然減少了筆試的環(huán)境會減少招聘的開支,但是不利于我們通過對筆試試題的設計篩選一部分人員。

  其次,公司這次招聘的人員不利于用無領導小組的面試的方式來進行面試。固然無領導小組討論更能檢測一個人的能力,但是針對我們這次的招聘計劃,圓桌會議可能更有利于我們挑選適合我們的人才。

  最后,面對應聘人員進行公司情況宣講時,沒有很好的把我們的公司狀況介紹清楚,特別是企業(yè)文化那一環(huán)節(jié)。如果招進來的人員不認同你的企業(yè)文化的話,那么在以后的工作中尼要用很大的力氣去糾正。企業(yè)文化在招聘人員時是一個不能缺少的環(huán)節(jié) ,而且在企業(yè)招聘中也越來越發(fā)揮著重要的作用。

  以上問題我都做了分析,并上網(wǎng)查了資料,找到一些解決方法,還有不清楚的準備向王經(jīng)理求教。

  20xx年2月25日

  今天聽了王經(jīng)理的講座,主題是工資方案的制定。

  因為王經(jīng)理這次講座就是讓我們了解人力資源的理論,所以講的內(nèi)容就是書上的東西。我感覺這東西挺熟悉的,以前都有接觸過。但我覺得主要的問題不是這個,是否知道這些理論并不是最關鍵的,關鍵的是能不能把這些理論用到工作中。我們做為人力資源管理專業(yè)的學生,學了很多人力資源的理論,這有利于我們更好地溶入工作,在接觸實踐的時候能夠更好地理解這些做法,并且更快地上手。但在學習中,要將這些理論學深學透,化為自己的心得,自己的思維方式,而不是只知道皮毛,只有這樣才能真正把理論溶入實踐。

  講座是在所有人力資源部職工之間進行的,大家都聽得很認真,畢竟在老大面前要認真一點,同時這也是對自己專業(yè)很有幫助的。

  講座完后,大家就在一起討論,不懂的向王經(jīng)理提出問題,王經(jīng)理也都一一做了解答。由于我的專業(yè)是勞動與社會保障,我向他詢問了一些關于員工保險的問題,養(yǎng)老保險,工傷保險等,經(jīng)理很耐心地解答了我的問題,由于公司主要從事建筑安裝工作,一線員工經(jīng)常受傷,經(jīng)理就重點給我講了工傷保險這一方面,雖然有些專業(yè)知識不是很清楚,但是還是學到而來很多。

  實習的日子還真是過得快,很快這都是第四個星期了。前三個星期,我漸漸融入了這個集體,感受到了很多,學到了很多。

  今天需要總結一下前兩周來的收獲。以便今后更好地實習工作。

  最大的感觸就是學校和社會是完全不同的兩個場所。在學校,老師會按照學校的教學計劃進行教學,這其中變化的因素很小,但是在實際工作中,各種情況交織在一起,需要考慮很多的問題,并不是那么單一的,任何一個因素的變化可能都會影響到整個工作計劃的實施,所以,在實際工作中藥結合多方面的情況,全面考慮,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。通過實習中接觸到實實在在的工作,全面提升自己的能力,鍛煉自己。

  20xx年3月2日

  不知不覺第三周快過去了,我在這里很充實。經(jīng)理每周1都去各個部門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),我也跟著去了。參觀了財務部,銷售部,客房部部和前廳部部,還有行政部。算今天,除了總經(jīng)理辦公室沒去過,公司的所有部門都去過了。我現(xiàn)在才知道,總經(jīng)理是主外的,總也不在。主內(nèi)的是這位行政辦仇副總經(jīng)理。有時候覺得自己還真幸運,要是去了大集團,那也不能了解所有部門的內(nèi)容了。經(jīng)理和我說,每個部門我已經(jīng)轉(zhuǎn)遍了,以后哪里需要我,我就得去幫忙。

  我很開心,總之對我來說忙比閑著好,因為充實。經(jīng)理和我說,我來這里已經(jīng)三個星期了,單位有什么看法?這里沒別人,叫我大膽說。我想了想,添加幾個客氣的語言,和他說了人員流失大的問題。王經(jīng)理笑著對我說:你確實看出了問題,他竟然滔滔不絕地說出了很多原因。

  我發(fā)自內(nèi)心的點了點頭,也是,我發(fā)現(xiàn)的問題,他們早有答案了,我只會看問題,不會解決問題,真值得向經(jīng)理好好學習。我在陌生的環(huán)境,陌生人面前不能自如的表達我的想法,所以會讓他們誤會我沒有好好的用心去聽他們所講的東西,其實我想告訴他們的是:有些時候不要只在意一個人的表面,其實我是在用心去學習,只是你們沒有發(fā)現(xiàn)而已。我想說,你和我講一遍,放手讓我去做,我是可以的。也許會出錯,但是只有在出錯之后我才會學的.更多,更能懂得。而如果只是看你做,我會無聊的瘋調(diào)的。我不會的還是不會!

  20xx年3月7日

  今天是我整個畢業(yè)實習的最后第一天,心里酸溜溜的,不是滋味,想到馬上就要和這些可愛的同事說再見,就感到難受。

  大家也好像知道了,都對我依依不舍,更加地照顧我。我也默默地做著自己的工作,格外仔細,格外認真。

  細細想來,這三十天的畢業(yè)實習,讓我學到了很多學校書本上學不到的東西,我學到了如何處理人際關系,學到了如何將書本是哪個的理論知識與實際工作相結合,如何果斷冷靜地處理工作中的問題,如何在工作中繼續(xù)自己的專業(yè)知識學習。

  這為我即將踏入社會積累了一定的經(jīng)驗。

  想到馬上就要離開這里,這是舍不得啊!

  實習是工作的前奏,從自身在大學期間學習的理論到現(xiàn)在的實踐,實習成了連接兩者的紐帶,成為一個溝通的橋梁。大學期間學習的理論在我剛進公司實習的時候感覺一無是處,因為很多的東西都需要我慢慢的向師兄或者有經(jīng)驗的同事去學習,當然學習的這些東西在大學的課本上是根本沒有教過的。每每要弄績效考核或者薪酬福利時,我也總會露出一絲的欣喜。因為這種時候讓我感覺其實大學的理論也有用武之地的。

  作為當代的大學生,在走入社會之前總要經(jīng)歷一個實習過程,而這個過程就是由學校到社會銜接的不可缺少的橋梁。在這里你可以學到進入社會前的知識,在你的腦海里算是一個儲備。以致你走入社會不會太迷茫,不會讓你走入社會感覺到不知所措。

  實習結束了,要投入另一份工作和生活了,感謝這一個月的生活給我的歷練,我將滿懷信心,迎接新的生活。

酒店實習日記 篇5

  所學知識要用到實際工作中,需實踐的經(jīng)驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的管理方法與經(jīng)驗運用到實際工作當中去,但我發(fā)現(xiàn),儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。那時我才發(fā)現(xiàn)我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場上。高中三年之后,我是否也會象現(xiàn)在一樣,沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。所以我還在不停學習的過程中不斷進步。

酒店實習日記 篇6

  在實習之前據(jù)我了解,金怡旅行社是中小型企業(yè),并不像國旅、中旅等大型旅行公司擁有較高的知名度。金怡旅行社的客戶主要來自番禺區(qū),市場比較小。因此,一度擔心在客流量較小的公司里業(yè)務較少,實習中學習不到技能。

  經(jīng)過兩天的觀察見習,對金怡假期旅行社的業(yè)務有了初步了解。其實在當下,人們的旅游消費觀念已經(jīng)發(fā)生較大變化,而我對旅行社的認識還保留在傳統(tǒng)的“團體出游、全程包辦、定額標價、固定路線”旅游服務中,F(xiàn)在這樣的服務產(chǎn)品對旅游者的吸引力越來越小,反而那些能夠為旅游者提供多種包價形式和旅游服務,尤其是能夠根據(jù)旅游者自身需要提供“量身定制”的旅行服務,越得到人們的青睞。而金怡旅行社就是將旅游消費需求的多樣化和個性化的服務投降市場。

  在個性化旅游服務市場中,旅游中介的分工越來越細。旅行社從過去的傳統(tǒng)的做國內(nèi)業(yè)務和國際業(yè)務之外,還開發(fā)不同的旅游專線,在同一地點或同一路線中也開發(fā)出 “主體旅游”和“專題旅游”等多種產(chǎn)品。金怡旅行社所在的番禺區(qū)經(jīng)濟達到國家二線城市水平,人們的消費能力尚可,針對客戶人群的消費能力和消費習慣,其主要業(yè)務是經(jīng)營小型團體國內(nèi)線路長、短期旅游,辦理出入境旅游業(yè)務。

  曉君的措辭簡潔明了,使我對公司的業(yè)務范圍有了更深的了解。今天已經(jīng)熟悉了當下比較熱門的幾條旅行路線及其詳細信息,今天見習完畢后,明天開始正式接觸業(yè)務。

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